میوه های زرد هندوانه کاذب هستند. عکس و توضیحات انواع رایج و منحصر به فرد هندوانه

هندوانه در سراسر فضای پس از شوروی بسیار محبوب است. در روسیه رشد کرده است تعداد زیادی ازاین محصول خربزه

گاهی اوقات به نظر می رسد که یک توت بزرگ همیشه در عرض های جغرافیایی ما رشد کرده است.در واقع آفریقای جنوبی و آمریکای جنوبی، جایی که این گیاه هنوز در طبیعت یافت می شود.

این توت راه راه سبز با گوشت قرمز واقعاً چیزی برای لاف زدن دارد، آنقدر قوی که نه تنها به عنوان یک محصول غذایی، بلکه به عنوان یک محصول محلی نیز طبقه بندی می شود. داروها. در این مقاله با جزئیات بیشتری در مورد تمام اسرار هندوانه به شما خواهیم گفت.

تصور غلط رایج

افسانه های زیادی در مورد هندوانه وجود دارد. گیاه شناسان و مردم عادی استدلال می کنند:

• میوه است یا سبزی
• میوه هندوانه - توت یا کدو تنبل؛
• هندوانه را فقط در کشورهای گرمسیری می توان کشت کرد.
• رنگ پالپ هندوانه رسیدهباید قرمز رنگ باشد

کل چرخه زندگی این گیاه علفیدر یک سال می گذرد با کاشت بذر در بهار، در پاییز می توانید برداشت میوه های رسیده را با تعداد زیادی دانه جدید بدست آورید.

ساقه هندوانه نازک است، در امتداد زمین پخش می شود، برگ ها روی دمبرگ های بلند از سطح زمین بلند می شوند. برای پرکردن میوه های عظیم با آب سلولی، گیاه منشعب شده است ریشه سیستمکه قادر به جذب رطوبت از سطح زمین حتی در مناطق بسیار خشک است.

جالب است:این گیاه در حدود قرن دهم به روسیه آورده شد، میوه ها به عنوان یک غذای لذیذ در میزهای اشراف سرو می شد. علاوه بر این، آنها به طور غیر معمول، به عنوان یک قاعده، خیس، آب پز و نمک استفاده می شدند. طعم خمیر رسیده و آبدار زمانی که هندوانه به طور گسترده در سراسر کشور گسترش یافت مورد استقبال قرار گرفت. به خصوص میوه های خوشمزه در منطقه ولگا پایین رشد می کنند.

میوه های هندوانه در پارامترهای مختلف بسته به تنوع بسیار متفاوت هستند. ویکی پدیا نام میوه هندوانه - کدو تنبل را می دهد؛ در برخی از ادبیات این نام یافت می شود - توت دروغین.

طبق بسیاری از توصیفات، این میوه ها مشابه هستند، اگرچه طبق طبقه بندی گیاه شناسی، نام "کدو تنبل" صحیح تر است. حتی در نام خانواده ای که هندوانه به آن تعلق دارد نیز آمده است.

هندوانه در مزارع خربزه در زمین های باز در مناطقی با آب و هوای گرم، به عنوان مثال، منطقه ولگا، رشد می کند، اگرچه برخی از گونه ها، به عنوان مثال، در بیشتر رشد می کنند.

انواع هندوانه

هندوانه ها از بسیاری جهات بسیار متنوع هستند، پرورش دهندگان آن را توسعه داده اند انواع غیر معمول، که ممکن است شبیه یک هندوانه معمولی نباشد.

انواع هندوانه به انواع رومیزی تقسیم می شوند (برای مصرف مستقیم هستند)، انواعی وجود دارد که برای تهیه میوه های شیرین استفاده می شود و انواع علوفه - به عنوان خوراک دام.

1. فرم.

هندوانه نه تنها گرد است، بلکه انواعی نیز وجود دارد که میوه های آن بیضی یا استوانه ای شکل است. این فرم ها را می توان دریافت کرد به طور طبیعی. اما فکر بشری نمی ایستد.

جالب است:در ژاپن فهمیدند که چگونه رشد کنند هندوانه مربع. هنگامی که میوه ها هنوز کوچک هستند، آنها را در قالب های مکعبی مخصوص قرار می دهند؛ در طول رشد، کل حجم قالب پر می شود. این گونه هندوانه ها علاوه بر ظاهر جذاب، با امکان متمایز می شوند قرار دادن فشردهدر حین فروش و حمل و نقل در مصر هندوانه هایی به شکل هرم به فروش می رسد.

2. رنگ پوست.

رنگ پوست هندوانه از تقریبا سفید و زرد تا سبز تیره متغیر است. اغلب سطح دارای الگویی به شکل راه راه و لکه است.

هندوانه نارنجی "Medoc"

3. رنگ گوشت.

برای همه آشناست رنگ صورتیپالپ تنها یکی نیست. بسته به تنوع، رنگ ممکن است:

• سفید؛
• رنگ زرد؛
• نارنجی؛
• قرمز مایل به قرمز
• تمشک؛
• قرمز پر رنگ

به عنوان مثال، با تلاقی هندوانه زرد وحشی با هندوانه مدرن، خوراکی ها را می توان به دست آورد. گونه های فرهنگی.

4. ضخامت لایه قشر مغز.

پوست هندوانه علاوه بر رنگ های مختلف، ضخامت های متفاوتی نیز دارد. انواع دیواره ضخیم و دیواره نازک وجود دارد.

انواع هندوانه "Skorik"

5. شرایط رسیدن

می توانید خوشمزه ترین میوه را با ساقه خشک انتخاب کنید، این نشان دهنده روند رسیدن طبیعی است. سطح یک هندوانه خوشمزه براق است. یک متخصص می تواند میوه رسیده را با صدای ضربه زدن تشخیص دهد. با توجه به دوره رسیدن، هندوانه ها به دو دسته تقسیم می شوند:

تفاوت بین واریته ها و هیبریدها چیست؟

اگر تصمیم به شروع پرورش هندوانه دارید، با مشکل انتخاب بذر مواجه هستید. هنگام خرید، به برچسب گذاری توجه کنید، مطمئن شوید که بذرهای یک رقم خاص یا هیبرید را خریداری می کنید.

مزیت - فایده - سود - منفعت دانه های واریتهثبات صفات در یک گیاه بالغ و نسل های بعدی حاصل از دانه های رشد یافته است. تمام خصوصیات گیاه صرف نظر از تکثیر - از طریق دانه یا رویشی - حفظ می شود.

هیبریدها در مسیر توسعه واریته جدید ایجاد می شوند. مصرف کنندگان نوآوری در خلقت را تشویق می کنند. مزایای آنها در ترکیب چندین صفت است که مشخصه افراد والدین بود.

تکثیر رویشی خصوصیات را حفظ می کند گیاه مادر. و در صورت تکثیر از طریق بذر نمی توان خواص گیاه را پیش بینی کرد.

مهم است:در میان دانه های هیبریدیبه دانه های هندوانه f1 یعنی هیبریدهای نسل اول ترجیح دهید. فرزندان حاصل از این دانه ها بهترین ویژگی ها را با هم ترکیب می کنند، گیاهان پربارتر و در برابر اکثر بیماری ها و آفات هندوانه مقاوم هستند.

انواع مدرن هندوانه

انواع هندوانه "اوگونیوک"

1. اوگونیوک.

• آنها طعم شیرین عالی دارند، گوشت آن شل و لطیف است.
• زیاد می شود بازخورد مثبتطعم دهنده ها
• هندوانه زود می رسد، پس از 80 روز می توانید برداشت کنید.
• وزن متوسط ​​- 2.5 کیلوگرم، دانه های قهوه ای کوچک.
• میوه ها به شکل کروی منظم با سطح صاف هستند.

2. سوئیت زرشکی.

• مزیت این است سایز بزرگمیوه ها - تا 7 کیلوگرم.
• پالپ بدون رگه قرمز مایل به قرمز است.
• مقاومت بالا در برابر آفات و بیماری ها.
• حمل و نقل را به خوبی اداره می کند.

3. چارلستون گری.

• میوه ها بیضی شکل هستند.
• وزن یک هندوانه می تواند به 12 کیلوگرم برسد.
• رنگ پوست سبز روشن است.
• پالپ بسیار شیرین و خوش طعم با حداقل دانه است.
• ذخیره سازی طولانی مدت.

انواع هندوانه " بچه ی شیرین»

4. بچه ی شیرین.

• شکل میوه ها گرد است.
• دارای کیفیت نگهداری عالی
• تفاله آن شیرین است.

همانطور که می بینید، هندوانه، گسترده و محبوب همه، هنوز حاوی اسرار زیادی است: از انواع شکل ها، رنگ پالپ و پوست گرفته تا طعم آن. سعی کنید، طعم های جدید را کشف کنید و از تنوع انواع هندوانه لذت ببرید!

در زیر شما را به تماشای ویدئویی در مورد این موضوع دعوت می کنیم حقایق جالبدر مورد هندوانه:

"طعم شگفت انگیز - شیرین ... هندوانه زرد"! توت های راه راه با پالپ رنگی غیرعادی به طور فزاینده ای در قفسه های سوپرمارکت ها و بازارها ظاهر می شوند. دانشمندان و پرورش دهندگان دسته جدیدی از خانواده کدو تنبل را با تلاقی گونه های هندوانه وحشی و پرورشی ایجاد کرده اند. نتیجه یک هیبرید شگفت انگیز بود که رنگ زرد پالپ را از آن به ارث برد گونه های وحشیو حفظ طعم هندوانه قرمز معمولی. با موفقیت رشد کنید هندوانه های زردفولاد در اسپانیا، تایلند، یونان، ایالات متحده آمریکا و سایر کشورها. واریته های زیادی ایجاد شده است که قابل کشت است، از جمله خط میانیکشور ما.

ویژگی های انواع

در نتیجه کار پر زحمتپرورش دهندگان تعداد قابل توجهی از انواع توت های راه راه با گوشت زرد تولید کرده اند. آنها عمدتاً از نظر طعم متفاوت هستند و یادآور کدو تنبل، انبه و لیمو هستند. تجلی عطر و طعم کدو تنبل با شاخص هایی مانند درجه بلوغ، ویژگی های تنوع و ترجیحات شخصی فرد تعیین می شود.

شناخته شده انواع زیر، رشد زیبایی در فضاهای باز روسی و آوردن برداشت های خوبانواع توت ها:

• "اژدهای زرد"، رقم زودرس (در 60-65 روز می رسد). شکل توت بیضی شکل است، پوست آن تیره است، پالپ آن رنگ زرد نارنجی و طعم عسلی مشخص دارد. وزن هندوانه معمولا از 4 تا 6 کیلوگرم است.
• "فیض طلایی"- به گونه هایی با دوره رسیدگی متوسط ​​(تقریباً 75 تا 82 روز) اشاره دارد. نماینده روشن هیبریدها، با رنگ زرد آبدار در داخل و طعم عالی شکر. وزن توت به 8 کیلوگرم می رسد. دانه های این گونه نرم و شفاف هستند. یک مزیت اضافی نسبت به سایر گونه ها مقاومت آنها در برابر درجه حرارت پایین است که به طور گسترده توسط باغبان در روسیه و کشورهای همسایه پذیرفته شده است.
• "جانوسیک"- نماینده میانگین انواع اولیه، با میوه های گرد و کمی پهن. پوست توت به رنگ سبز روشن با نوارهای به سختی قابل توجه است. گوشت زرد هندوانه آبدار و بسیار شیرین است. وزن کدو تنبل از 3 تا 6 کیلوگرم است.
• "قمری"- نمونه ای از انواع اولیه. توت های راه راه بیضی با وزن 3 کیلوگرم مشخص می شوند رنگ لیموییپالپ و طعم اصلی. به دلیل مقاومت در برابر شرایط نامطلوب در میان ساکنان تابستانی در منطقه مرکزی کشورمان محبوب است.
• "Imbar F1"– هندوانه زرد تاریخ های اولیهرسیدن. کامل شدن. گرد توت های تیرهبیرون و تقریبا رنگ نارنجیدر داخل تا وزن 6 کیلوگرم. پالپ ترد، شیرین و در دهان ذوب می شود. دانه ای وجود ندارد.
• "پریماگلد اف 1" – تنوع بسیار اولیههندوانه (فرایند رسیدن فقط 40-45 روز طول می کشد). وزن توت حدود 4 کیلوگرم است. طعمی لطیف و شیرین دارد.
• "هلو"- هندوانه زرد زودتر از سایر همتایان خود می رسد و وزن آن بسیار بزرگ است - از 5 تا 6 کیلوگرم. صورتی-نارنجی در داخل، با ظرافت شیرین، با طعم هلو.
• "دلار زرد"- تنها نمونه از انواع هندوانه زرد با پوست خوراکی. توت تا 3 کیلوگرم وزن دارد و طعم عسلی مشخصی دارد.

ویژگی های متمایز توت زرد

در نگاه اول، هندوانه ای با گوشت زرد عملاً هیچ تفاوتی با توت های قرمزی که ما به آن عادت کرده ایم، ندارد. در خارج، هر دو نوع خربزه دارای سایه های سبز متفاوت پوست، شکل گرد یا بیضی هستند. اینجاست که شباهت ها به پایان می رسد و تفاوت ها آغاز می شود. بنابراین، انواع هندوانه زرد با ویژگی های زیر مشخص می شود:

1. پوست توت نازک تر و خشک تر از پوست هندوانه معمولی است.
2. وزن توت ها کمی کمتر از انواع با پالپ قرمز است.
3. هندوانه زرد شگفت انگیز است کیفیت های طعم، ذاتی فقط برای این انواع خربزه است.
4. دانه ها در هنگام رسیدن تیره می شوند و نرم می مانند و در برخی از گونه ها کاملاً وجود ندارند.
5. علیرغم این واقعیت که هندوانه زرد به دلیل طعم شیرین غنی خود مشهور است، اما برای بیماران بسیار سالم تر است دیابت قندیزیرا حاوی قند کمتری نسبت به میوه های قرمز است. بنابراین، لازم نیست خود را به میل به لذت بردن از توت معطر با پالپ زرد محدود کنید.

ظرافت های کشت

با انتخاب تنوع مناسبو دنبال کردن قوانین سادهبا فناوری کشاورزی، به راحتی می توانید برداشت باشکوهی از انواع توت های راه راه را بدست آورید. باغبان باتجربهتوصیه می شود ابتدا بذرها را جوانه بزنید. برای اینکه نوک زدن آنها راحت تر باشد، هر محرکی را به آب اضافه کنید.

پس از ظهور جوانه ها، هر دانه را 3-4 سانتی متر در ظروف با خاک آماده شده عمیق می کنیم. پس از مرطوب کردن بستر، آن را به یک اتاق گرم منتقل کنید شرایط دماییبالاتر از + 23 درجه سانتیگراد نباشد.

که در زمین بازنهال هندوانه زرد بعد از 25 تا 30 روز کاشته می شود، به شرطی که خاک گرم شود و خطر یخبندان وجود نداشته باشد.

در هر متر مربع نباید بیش از 3 بوته وجود داشته باشد. متر خوب است که هوموس و کاه طبیعی را به سوراخ ها اضافه کنید کودهای آلیطولانی مدت

آبیاری باید زیاد باشد، به تدریج تا زمانی که خربزه ها شکوفا شوند کاهش می یابد. برای جلوگیری از رکود رطوبت و پوسیدگی گیاه، خاک باید مرتباً شل شود.

کود دهی چند بار در طول فصل انجام می شود: در زمان گلدهی و قبل از ظاهر شدن تخمدان ها، به شدت پس از آبیاری. آماده ها آورده می شوند مجتمع های معدنییا کودهای آلی تهیه شده در خانه. نکته اصلی این است که زیاده روی نکنید، در غیر این صورت، به جای برداشت مورد انتظار انواع توت ها، مقدار زیادی تاپ رشد می کند.

هنگامی که هندوانه ها به اندازه یک سیب متوسط ​​رسیدند، برای رسیدن بهتر توت ها، توصیه می شود آنها را نیشگون بگیرید. مژه را در فاصله 15 سانتی متری از میوه راه راه نیشگون بگیرید.

تنوع انواع هندوانه با گوشت زرد باغبانان آماتور را بی تفاوت نمی گذارد که آماده اند با یک محصول شگفت انگیز خوشمزه که با دستان خود رشد کرده اند عزیزان خود را غافلگیر کنند.

پرورش دهندگان مدرن بشریت را با هندوانه های شگفت انگیز تغذیه می کنند. مربع، سیاه، بدون دانه. چندی پیش هندوانه های زرد در قفسه های فروشگاه ها ظاهر شدند که طعم آن برای طرفداران فرهنگ خربزه شیرین کاملاً آشنا نیست. آیا تفاوتی بین واریته جدید و انواع سنتی گوشت قرمز وجود دارد و آیا باید غریبه عجیب و غریب ترجیح داده شود؟

معجزه انتخاب

میوه های غیرمعمول، که گویی با خورشید در داخل پر شده اند، در دهه 80 قرن گذشته پرورش داده شدند. آنها نتیجه تلاقی یک هندوانه پرورشی با کلوسنت نسبی وحشی آن است که در آن رشد می کند مناطق جنوبیآفریقا

هیبریدی برای اولین بار در تایلند ظاهر شد و به طور قابل توجهی جایگزین "برادر" قرمز خود در بازار شد. ساکنان پادشاهی آسیا عاشق هستند رنگ زرد، که بر اساس فلسفه فنگ شویی نماد ثروت و رفاه است. آنها فکر می کنند هوا "آفتابی" است فرهنگ خربزههر دو را به زندگی آنها جذب می کند، بنابراین هنگام خرید با اطمینان انواع مناسب را انتخاب می کنند.

تایلند به همراه اسپانیا بزرگترین صادرکننده هندوانه زرد است، جایی که کشاورزان نیز هندوانه جدید را با رنگ غیرمعمول آن ترجیح می دهند. میوه هایی که در هر دو کشور رشد می کنند از نظر شکل و اندازه متفاوت هستند. تایلندی ها بزرگتر، مستطیلی شکل، اسپانیایی ها کوچکتر و گرد هستند. اولی را می توان در زمستان در فروشگاه های اروپایی مشاهده کرد، دومی - در زمان معمول تر، در تابستان. بنابراین، دوستداران انواع توت ها و میوه ها این فرصت را دارند که از هیبرید "آفتابی" در تمام طول سال لذت ببرند، و نه فقط در فصل کوتاه اوت.

هندوانه زرد علاوه بر تایلند و مناطق جنوبی اسپانیا، در سایر مناطق با آب و هوای گرمسیری یا نیمه گرمسیری نیز رشد می کند: اندونزی، مالزی، اسرائیل، ترکیه، فیلیپین و غیره.

یکی از خوشمزه ترین انواع تا به امروز در سال 2007 توسط یک پرورش دهنده آستاراخانی از موسسه تحقیقاتی خربزه و سبزیجات سراسر روسیه، سرگئی سوکولوف، پرورش داده شد. هیبرید به نام "قمری" بسیار مقاوم است و برای رشد در مناطقی با آب و هوای معتدل مناسب است.

شرح فرهنگ عجیب و غریب

میوه هایی که هسته زرد دارند، وقتی بریده نشده باشند، تفاوتی با میوه های قرمز معمولی ندارند. فقط در برخی از انواع، نوارهای روی پوست در هنگام رسیدن تیره می شوند و تقریباً نامرئی می شوند. توت "آفتابی" به ندرت بسیار بزرگ می شود محدودیت وزن- تا 8 کیلوگرم

میوه های ترکیبی زردی خود را از "جد" وحشی خود وام گرفته اند. این تنها چیزی است که لازم است در این موردپرورش دهندگان، زیرا طعم کولوسینت، به بیان ملایم، ناخوشایند است، و برخی از نمونه ها حتی سمی هستند.

خربزه زرد حاوی درصد بسیار کمی لیکوپن، رنگدانه کاروتنوئیدی است که به سبزیجات و میوه ها رنگ قرمز مشخص می دهد. این ماده در گوجه فرنگی، گواوا، پاپایا، گریپ فروت صورتی و البته در پالپ انواع سنتی هندوانه یافت می شود. لیکوپن یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان ها با خواص ضد سرطانی، تحریک کننده سیستم ایمنی و جوان کننده است.

معلوم می شود که هیبریدهای زرد به اندازه "بستگان" قرمز روشن آنها مفید نیستند؟ چنین انواع تقریبا غیبت کامللیکوپن جبران می شود سطح بالایکی دیگر از آنتی اکسیدان های به همان اندازه قوی، بتاکاروتن یا پروویتامین A است. این آنتی اکسیدان تأثیر مشابهی بر بدن دارد. بتاکاروتن رتینول (ویتامین A) تولید می کند که منبع شناخته شده ای برای جوانی، سلامتی و زیبایی است. علاوه بر این، توت های "آفتابی" سرشار از ویتامین C هستند - یک برش حاوی 21٪ از نیاز روزانه به این ماده است.

وجود دارد بین خربزه "بستگان" با رنگهای متفاوتپالپ و تفاوت های دیگر

هندوانه زرد:

• از نظر اندازه کوچکتر است، به همین دلیل است که آنها را "کودک" می نامند، مانند موزهای کوچک خاص.
• پوست نازک تر و در عین حال سفت داشته باشید - میوه های شیرین شده یا مربا از آن ساخته نمی شوند.
• تقریباً بدون دانه، و دانه هایی که کوچک و نرم هستند.
• ساختار پالپ به آناناس نزدیکتر است: متراکم، آبدار و ترد است.
• طعم شکر نیست، بلکه طعم عسل است، با ظریف ترین سایه ها.
• بوی میوه های عجیب و غریب

ترکیب ریز عناصر در همه هندوانه ها، صرف نظر از تنوع، یکسان است. بیشتر از همه پتاسیم و سدیم وجود دارد - بنابراین میوه ها دارای اثر ادرار آور برجسته هستند، تورم را تسکین می دهند و عملکرد قلب و کلیه ها را تنظیم می کنند. همچنین سرشار از آهن، منیزیم، کلسیم و سلنیوم است.

طعم

نت های مشخصه "هندوانه" در هیبریدها احساس نمی شود. انواع مختلفممکن است طعمی شبیه به لیمو، انبه، آناناس، عسل و زردآلو داشته باشد. برخی از میوه های انتخاب شده مشابه کدو تنبل هستند، مانند "Kavbuz" که توسط پرورش دهندگان خربزه اوکراینی پرورش داده شده است. خام خورده نمی شود، فقط به فرنی، کاسرول و پنکیک اضافه می شود.

نوزادان نارس نیز طعم کدو حلوایی دارند. همچنین با نسخه هایی که به رنگ سبز به فروشگاه ها آورده شده و سپس در قفسه ها به "شرایط رسیده" باقی می ماند. بنابراین، هنگامی که برای اولین بار مواد خارجی وارداتی را امتحان می کنید، ممکن است ناامید شوید.

برای لذت بردن از خربزه های "آفتابی"، باید نمونه های کاملا رسیده از انواع با کیفیت بالا را انتخاب کنید. جدولی که محبوب ترین آنها را توصیف می کند به این امر کمک می کند.

هیبریدهای سایه های "آفتابی" کمی کالری بیشتری نسبت به "برادران" قرمزشان دارند - به ترتیب 38 کیلو کالری در مقابل 27 کیلو کالری در 100 گرم. اما بهتر جذب می شوند و بدن را پاکسازی می کنند.

و این نیست ویژگی های مفیدعجیب و غریب خربزه

شیرین است، اما شکر نیست

مزیت اصلی محصول هیبریدی میزان قند کمتر آن نسبت به هندوانه معمولی است. با وجود افزایش محتوای کالری، این بهترین گزینهبرای تمام رژیم های غذایی مرتبط با کاهش وزن اضافی.

برخی از آنها به دلیل رنگ غیرمعمول میوه به تعویق می افتند - بلافاصله ترس از این وجود دارد که این یک محصول اصلاح شده ژنتیکی و در نتیجه مضر است. اما این هیبرید نتیجه کار طولانی پرورش دهندگانی بود که از طریق تلاقی، به سایه خمیر کلوسنت رسیدند و در عین حال سایر خصوصیات هندوانه پرورشی را حفظ کردند. میوه های "آفتابی" برای مشکلات سلامتی مشابه میوه های سنتی مفید هستند.

1. در درمان پیچیده بیماری های چشم.

1. برای سرماخوردگی های مکرر و عفونت های ویروسی برای تقویت سیستم ایمنی.

1. اگر آنجا سنگ های کوچکدر کلیه ها و مثانه. اما در این مورد، قطعاً باید با پزشک مشورت کنید تا وضعیت بدتر نشود.

1. برای عادی سازی عملکرد سیستم قلبی عروقی و کاهش فشار خون. خاصیت ادرارآوری گیاه و وجود منیزیم در ترکیبات آن در اینجا کمک می کند.

1. هنگامی که نیاز به از بین بردن موثر یبوست، از جمله یبوست مزمن دارید، تحرک روده را بهبود می بخشد. این یک درمان عالی برای سوزش سر دل است و فرآیندهای التهابیدستگاه گوارش.

1. اگر نیاز به تسکین اسپاسم برونش ها و ریه ها دارید، مثلاً با آسم یا سرفه شدید.

اگر به پیلونفریت، زخم روده، پانکراتیت و فشار خون پایین مبتلا هستید، باید هندوانه زرد را با احتیاط مصرف کنید. زنان باردار نیز نباید از این محصول خوشمزه غافل شوند، زیرا مقادیر زیادمی تواند باعث تورم شود

5 (100%) 1 رای دادند

از دوران کودکی همه ما به این موضوع عادت کرده ایم که هندوانه بیرون سبز و داخل قرمز است. حتی معماهای بسیاری برای کودکان وجود دارد که چه نوع هندوانه ای شیرین و همیشه قرمز است، به عنوان مثال: گرد-گرد، شیرین-شیرین، با پوست راه راه صاف، و وقتی آن را برش می دهید، نگاه کنید: داخل قرمز-قرمز.

اما اخیراً هندوانه هایی با گوشت زرد در قفسه فروشگاه ها و سبزیجات فروشی ها ظاهر شده اند. این هندوانه زرد هیچ تفاوتی با هندوانه قرمز ندارد.

این چه نوع تنوعی است ، از کجا آمده اند ، چگونه آن را پرورش می دهند ، این هندوانه های زرد چه طعمی دارند - مقاله ما در مورد همه اینها است.

چندین سال پیش، پرورش دهندگان تایلند آزمایشی را انجام دادند هندوانه معمولیقرمز با هندوانه وحشی که دارد پالپ زرد، اما خورده نمی شود زیرا کاملا بی مزه است. در نتیجه این عبور، هندوانه های خوراکی زرد رنگ ظاهر شدند.

توضیحات هندوانه زرد

همه ما از کودکی می دانیم که هندوانه یک توت است. بنابراین این توت زرد می تواند از سه تا ده کیلوگرم در زمان رسیدن (در داخل رشد کند) وزن داشته باشد مناطق شمالیبعید است که توت سنگین تر از پنج کیلوگرم باشد)، دارای پالپ آبدار، اما نه خیلی شیرین است، که به طور همزمان طعم انبه، لیمو و کدو تنبل را می دهد. یکی از مزیت های مصرف کننده هندوانه زرد نسبت به رنگ قرمز، تعداد کم دانه آن است.

شکل هندوانه زرد می تواند گرد یا بیضی باشد، طعم آن چندان شیرین نیست، اما آبدار و خوش طعم است. هندوانه های گرد در مقیاس وسیع در اسپانیا رشد می کنند، در حالی که هندوانه های بیضی شکل در تایلند محبوب هستند. در روسیه نیز شروع به کشت هندوانه زرد در مقیاس صنعتی در آستاراخان کردند.

جالب هست! اکثر هندوانه بزرگدر جهان در سال 2013 در ایالات متحده آمریکا در تنسی بزرگ شد. وزن او 159 کیلوگرم بود و رکورد غول قبلی را تا 20 کیلوگرم شکست. حالا باید خیلی تلاش کنیم تا یک رکورددار جدید به دست بیاوریم.

انواع هندوانه زرد

معلوم می شود که هندوانه زرد دارای انواع مختلفی است.

اینجا در روسیهمحبوب ترین رقم برای کشت، رقم "قمری" در نظر گرفته می شود. این واریته به دلیل اینکه زود می رسد و سرما را به خوبی تحمل می کند و طعمی شبیه به انبه دارد خودنمایی می کند. اما پرورش دهندگان خربزه روسی انواع دیگری را نیز پرورش می دهند. "شاهزاده هملت" گونه ای با منشاء روسی است که اکنون در خارج از کشور رشد می کند. خیلی زود رسیده است، پس از کاشت، ظرف چند ماه می توانید اولین میوه ها را بچشید. "گلدن گریس" یک رقم هلندی است، اما در کشور ما بسیار محبوب است. مزیت آن این است که در برابر سرما مقاوم است و همچنین میوه های آن بسیار آبدار و بسیار بزرگ هستند - تا هشت کیلوگرم.

در تایلنداکثر تنوع محبوبهندوانه زرد - "اژدهای زرد"، در جمهوری چک - "پریماورنج"، در ایالات متحده - "عروسک زرد"، و در اسرائیل - "Imbar بدون دانه". همه انواع شیرین و آبدار هستند، تنها تفاوت در شکل، تعداد دانه، اندازه و طعم است.

جالب هست! پرورش دهندگان از اوکراین آورده است تنوع جدیدکابوز ترکیبی از هندوانه و کدو تنبل است. می توانید آن را به صورت خام بخورید، اما کابوز هنگام پخت و همچنین در کنسرو و مربا طعم بهتری دارد، زیرا طعم این هیبرید به کدو تنبل نزدیکتر است.

ترکیب و کاربرد هندوانه زرد

ترکیب هندوانه از نظر ریز عناصر و ویتامین ها با قرمز متفاوت است، اما مفید نیست: حاوی ویتامین های A، گروه B، E، C، PP، عناصر میکرو: کلسیم، پتاسیم، فسفر، منیزیم، آهن، سدیم است.

ویژگی های مفید:

• -سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند
• - ادرارآور عالی
• - روده ها را تمیز می کند
• – تأثیر مثبتی بر بینایی دارد و از بیماری های چشمی جلوگیری می کند، زیرا حاوی ویتامین A است
• - به لطف کلسیم موجود در پالپ، تأثیر مفیدی بر روی پوست، ناخن، مو دارد.
• - تأثیر مثبتی بر روی دارد سیستم قلبی عروقیبه دلیل آهن، پتاسیم و منیزیم موجود در آن، احتمال کم خونی را کاهش می دهد.
• – هندوانه زرد برای کسانی که از اضافه وزن رنج می برند مفید خواهد بود، زیرا حاوی قند کمتر، کالری کمی (حدود 38 کیلو کالری در هر 100 گرم) و در عین حال کاملاً مغذی است.

موارد منع مصرف:

• اگر هندوانه زرد زیاد بخورید، ممکن است مشکلات روده ای داشته باشید
• برای افراد مبتلا به دیابت توصیه نمی شود
• فشار زیادی به کلیه ها وارد می کند که می تواند برای کسانی که از نارسایی کلیه رنج می برند مضر باشد
• البته عدم تحمل فردی.

پرورش هندوانه زرد

مانند یک هندوانه قرمز، یک هندوانه زرد را می توان از یک دانه با کاشت فوری آن رشد داد مکان دائمیرشد، اما اغلب در آب و هوای ما از روش رشد از نهال استفاده می شود. در خانه، بذر را جوانه می زنند و سپس نهال ها را در گلخانه می کارند.

برای کاشت بذر برای نهال، می توانید به صورت آماده خریداری کنید مخلوط خاکدر فروشگاه. در عین حال، خاک را برای گیاهان کدو تنبل انتخاب کنید. نهال ها در حین پیوند به راحتی آسیب می بینند، بنابراین بهتر است استفاده شود گلدان ذغال سنگ نارس، که از آن نیازی به کاشت مجدد نیست - بهتر است بلافاصله آنها را در یک مکان دائمی بکارید.

می توانید خاک را خودتان آماده کنید. برای انجام این کار، ذغال سنگ نارس، ماسه، هوموس را مخلوط کنید، کمی اضافه کنید خاکستر چوب. بهتر است ابتدا بذرها را مدتی در آب با دمای 50 درجه خیس کنید و سپس در محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم به مدت یک ساعت خیس کنید و سپس با آب جاری بشویید.

بذر برای جوانه زدن نهال در ماه مارس-آوریل کاشته می شود. گلدان های آماده شده را دو سوم از خاک و آب پر کنید دمای اتاقدر هر گلدان دو دانه بکارید و با احتیاط روی آنها را با خاک بپوشانید. به عنوان مثال، از یک بطری اسپری مرطوب کنید و با فیلم بپوشانید.

هنگامی که شاخه ها ظاهر می شوند، می توان فیلم را جدا کرد، یک روز در میان، نهال ها را با دقت در لبه گلدان آبیاری کنید، آنها را با دقت شل کنید و از همه مهمتر، دوازده ساعت نور روز را فراهم کنید. چه زمانی نور خورشیدکافی نیست، باید از لامپ استفاده کنید. هنگامی که برگ سوم روی نهال ظاهر شد، می توانید آن را با کود گاوی کود دهید.

کاشت هندوانه در مکانی گرم و آفتابی با خاک غالباً شنی ضروری است. قبل از کاشت، توصیه می شود نهال ها را به مدت سه روز سفت کنید: آنها را تهویه کنید و آبیاری را کاهش دهید.

اولین بار پس از کاشت نهال در گلخانه باید هر یک یا دو روز یک بار به آن آبیاری کرد و شب روی آن را پوشاند؛ بعداً دیگر نیازی به سرپناه نخواهد بود و هفته ای یک یا دو بار می توان آبیاری کرد. یک هفته بعد از خانه دار شدن نهال هندوانه جوان می توانید به آن غذا دهید نیترات آمونیوم. پس از چند هفته با سوپر فسفات، زمانی که تخمدان ها شروع به تشکیل می کنند، می توانید از کودهای فسفر پتاسیم استفاده کنید.

بین هندوانه زرد و قرمز هنگام رشد تفاوت وجود دارد: مژه هندوانه زرد بسیار ظریف است، باید با دقت با آن رفتار کنید. اگر می‌خواهید حبه‌های هندوانه بزرگ‌تر باشند، وقتی دو یا سه هندوانه روی درخت انگور بسته می‌شوند، آن را نیشگون بگیرید تا منابع برای تشکیل تخمدان‌های دیگر هدر نرود و تمام تلاش شما صرف پرورش هندوانه‌های بزرگ شود.

هندوانه زرد همچنین با هندوانه قرمز تفاوت دارد زیرا زودتر می رسد. تقریباً تمام هندوانه های زرد زود هنگام در نظر گرفته می شوند.

مهم! هندوانه را نباید زیاد آبیاری کرد. این خطر ترکیدن توت را دارد.

هنگامی که هندوانه ها در اواسط جولای شروع به پر شدن کردند، باید آنها را کمتر آبیاری کنید تا شیرین تر شوند و برای جلوگیری از پوسیدگی، چیزی را زیر هر توت قرار دهید، مثلاً یک تخته یا یک تکه تخته سه لا. زمان برداشت زمانی فرا می رسد که توت ها به مدت چند هفته رشد نکرده اند؛ با ضربه زدن، صدایی کسل کننده شنیده می شود، نوک آن خشک می شود و سمتی که توت روی آن قرار دارد سفید یا بهتر است بگوییم زرد شده است.

مهم! شما نمی توانید هندوانه را زودتر از موعد حذف کنید. بر خلاف برخی سبزیجات و میوه های دیگر، هنگام چیدن نمی رسد.

خلاصه می خواهم بگویم: علیرغم اینکه قیمت هندوانه های زرد در فروشگاه ها اغلب چندین برابر هندوانه قرمز است، پرورش آنها دشوارتر نیست. پس ارزش امتحان کردن را دارد!

×

باغ خانواده من - کمک

دوستان عزیز!

گم شدن در چنین مجموعه وسیعی از انواع محصولات بسیار آسان است، و البته شما چیزهای زیادی می خواهید! اما این اتفاق می افتد که نمی توان همه چیز را یکجا سفارش داد.

برای اینکه محصولاتی را که دوست دارید از دست ندهید و وقت خود را برای جستجوی آنها تلف نکنید، یک بخش مناسب برای شما ایجاد کرده ایم که می توانید موارد مورد علاقه خود را در آن ذخیره کنید.

اکنون می توانید "باغ خانوادگی" خود را ایجاد کنید.

در صفحه بخش جدید ما این فرصت را دارید که لیست های مناسبی برای خود ایجاد کنید که در آن برنامه های شما برای کاشت های آینده ذخیره می شود.
محصولات را بر اساس قیمت، فرهنگ، زمان کاشت یا هر ملکی که برای شما مناسب است، به فهرست‌ها مرتب کنید.

آیا چیزی را دوست داشتید اما می خواهید بعداً آن را سفارش دهید؟
یک لیست ایجاد کنید، اقلام انتخاب شده را در آنجا ذخیره کنید و زمانی که زمان رسید، روی دکمه "همه موارد به سبد خرید" کلیک کنید. مبلغ کل سفارش آینده در گوشه پایین سمت راست نشان داده خواهد شد.

برای شروع، از فهرست «موارد دلخواه» از قبل ایجاد شده استفاده کنید و همه مواردی را که دوست دارید در آن ذخیره کنید. اگر می خواهید یک لیست با نام خود ایجاد کنید، فقط روی دکمه "افزودن لیست جدید" کلیک کنید. هر نامی که به شما کمک می کند به آن پیمایش کنید، به عنوان مثال، "دانه ها برای سال 2016"، "باشگاه من"، "تخت گل تابستانی" و غیره برای آن انتخاب کنید. برای باغ زمستانی شما

در حال مرور توصیف همراه با جزئیاتمحصول، می توانید روی دکمه «افزودن به باغ خانواده من» کلیک کنید و محصول مورد علاقه شما در پوشه مورد نظر شما ذخیره می شود.

آسان، سریع، راحت! خرید خوبی داشته باشید!

نحوه استفاده از بخش My Family Garden

برای افزودن محصول به باغ خانواده من، باید به صفحه محصول بروید.

در پنجره اضافی که ظاهر می شود، باید لیستی را که می خواهید محصول فعلی را به آن اضافه کنید، انتخاب کنید. می‌توانید با نامگذاری فهرست جدید را انتخاب کنید. پس از انتخاب لیست، باید روی پیوند "Ok" کلیک کنید.

باغ خانواده من
در صفحه بخش می توانید تمام محصولاتی که اضافه کرده اید و همچنین لیست هایی که ایجاد کرده اید را مشاهده کنید.

از اینجا می توانید موارد را به صورت جداگانه به سبد خرید خود اضافه کنید:

و همچنین کل لیست:

همچنین می توانید یک محصول را از لیست انتخاب شده حذف کنید:

یا کل لیست محصولات را پاک کنید:

برای حذف کامل لیست از لینک زیر استفاده کنید:

ایجاد لیست در موضوعات مختلف نمونه هایی از نام ها می توانند بسیار متفاوت باشند: "تخت گل تابستانی آینده من" ، "برای ویلا" ، "باغ سیب" و بسیاری دیگر. آیا می دانید دقیقا چه نهال میوه و توت سفارش می دهید؟ بنابراین لیست را "خوشمزه" صدا کنید، و انواع مورد علاقه خود را در آنجا اضافه کنید. و وقتی زمان رسید، کل لیست را فقط در چند مرحله سفارش دهید.

ما همه چیز را انجام داده ایم تا My Family Garden را تا حد امکان راحت و آسان کنیم!