Comment planter correctement le céleri-rave. Céleri feuille : plantation et entretien

Céleri en feuilles - la culture de cette plante ne demande pas beaucoup d'efforts et de temps, en prendre soin n'est pas si difficile et les avantages sont très importants. La plante contient de nombreux minéraux et des vitamines. Le céleri est un bon antioxydant, il est donc recommandé aux personnes ayant un métabolisme altéré, ainsi qu'aux patients hypertendus.

En plus du type de feuille de cette plante, il existe également des types de racines et de pétioles. Cependant, le céleri en feuilles fraîches convient le mieux à la préparation de salades. Cette variété particulière est riche en huiles essentielles et est souvent cultivée pour sa verdure luxuriante et agréablement odorante.

Avant de planter cette plante dans votre datcha, vous devez connaître certaines caractéristiques, à savoir :

• les graines de cette culture sont très petites ;
• Lorsqu'il est cultivé à partir de graines, le céleri en feuilles ne montre pas grand-chose grand pourcentage germination.

En raison du pourcentage de germination insignifiant, vous devez aborder l'achat de graines avec beaucoup de prudence. Il est recommandé d'acheter les graines de cette plante uniquement dans les magasins spécialisés. Il est conseillé qu'ils soient emballés par une entreprise dont vous avez déjà une impression favorable. Sinon, il se peut que les graines achetées ne germent pas et qu'il n'y ait pas de temps pour replanter.

Avant de planter, il convient de vérifier la date de péremption des graines. S'il est déjà expiré, la germination diminuera considérablement, malgré des soins appropriés.

Technologie et caractéristiques de la plantation de céleri en feuilles

La plantation de céleri peut se faire de deux manières.

1. Les graines de la plante sont semées directement dans le sol. Dans ce cas, il ne faut pas s'attendre à de gros volumes de récolte.
2. Méthode de semis. Cela vaut la peine de l’examiner plus en détail.

Avec la méthode des semis, la plantation des graines commence fin mars. Aux alentours de cette période, il est nécessaire de faire tremper les graines à la maison pendant quelques jours dans l'eau. Après cela, vous devez les sécher, puis les mélanger avec du sable et commencer à semer. Il est préférable de planter initialement les graines dans des cubes de tourbe. Les premières pousses devraient être attendues dans environ 15 à 20 jours. À l'heure actuelle, il est souhaitable que la température de l'air dans la pièce soit maintenue à 25 degrés Celsius.

Lorsque le céleri a 2-3 vraies feuilles, les plants peuvent être transplantés dans serre de cinéma. Les plants doivent être plantés à une distance de 5 à 6 cm les uns des autres. À ce stade, les plants doivent être arrosés avec de l'eau à température ambiante.

De nombreux jardiniers souhaitent savoir quand ils peuvent planter du céleri dans le sol. Avec la première et la deuxième méthodes de plantation, le céleri est planté en pleine terre à la mi-mai. À cette époque, le sol se réchauffe à environ 12-15 degrés Celsius. Température optimale air pour terrain découvert - environ 20-25 degrés Celsius.

Pour la plantation, il est préférable d'acheter des graines qui ont période différente maturation. Dans ce cas, vous pouvez couper du céleri frais tout au long de la saison.

Comment préparer le sol pour la plantation

Pour obtenir une récolte abondante de céleri-feuilles, il faut se soucier à l'avance de la qualité du sol où la plante est censée être plantée. Il sera judicieux de choisir un site pour planter du céleri à l'automne. À ce stade, il doit être creusé jusqu'à une profondeur d'un demi-mètre et saturé d'humus. Les meilleurs prédécesseurs de cette plante sont le concombre, la pomme de terre et le chou.

Au printemps, avant de planter du céleri, vous devez déterrer à nouveau le lit et ajouter de l'engrais au sol. Les sols meubles, bien drainés et fertiles qui retiennent l'humidité sont favorables à cette plante. Il est souhaitable que l'acidité du sol soit neutre. Si le sol dans lequel vous envisagez de planter du céleri est acide, vous devez y ajouter de la chaux avant de planter.

Les plates-bandes où cette culture sera plantée sont mieux placées dans un endroit ensoleillé, lieux ouverts. Cependant, la plante se porte également bien à l'ombre. Vous ne devez pas planter cette culture à côté de panais, car dans ce cas, les deux plantes risquent de souffrir de mouches du céleri.

Entretien du céleri feuille

Il s'agit d'une culture extrêmement gourmande en humidité, elle doit donc être arrosée abondamment et régulièrement. Vous pouvez utiliser jusqu'à 5 litres d'eau pour 1 mètre carré. Vous devez également régulièrement désherber et ameublir le sol autour des plantes.

Cette culture poussant en pleine terre, les plantations doivent être éclaircies. Les pousses les plus faibles doivent être supprimées. Après la procédure d’éclaircissage, la distance entre les plantes doit être d’environ 15 à 20 cm.

Au cours d'une saison, les plantes doivent être nourries 2 fois. La première alimentation doit être effectuée 2 semaines après la plantation en pleine terre et la deuxième fois - 3 semaines après la plantation. Cette plante doit être nourrie avec du potassium et de l'azote dans des proportions égales.

Il est également nécessaire de prendre des mesures en temps opportun pour protéger la plante des maladies et des ravageurs. Le plus souvent, cette culture est affectée par des maladies causées par des bactéries, des champignons et des virus. De plus, si vous comptez consommer des feuilles de céleri fraîches, il est déconseillé d’utiliser des produits chimiques pour les protéger.

Parmi les maladies de cette culture, on rencontre souvent des taches sur les feuilles : des taches brun-jaune commencent à apparaître dessus. Les zones touchées de la plante s'assombrissent et se couvrent de plaque. Cette maladie se transmet par les graines, et pour cette raison, il est recommandé de les mariner dans une solution de formaldéhyde avant la plantation. Pour l'habillage, il est recommandé de placer les graines dans une solution tiède de formaldéhyde pendant une demi-heure, puis de les conserver sous toile de jute à température ambiante pendant 3 heures.

Le céleri en feuilles se reproduit uniquement à l'aide de graines.

Variétés populaires de céleri en feuilles

Citons les variétés les plus réussies et les plus nouvelles.

• "Kartuli".

Il s'agit d'une variété de sélection géorgienne qui germe bien lorsqu'elle est cultivée à partir de graines. La première verdure peut être taillée 65 jours après l'apparition des petites pousses. En été, couper la verdure en croissance peut être effectué plusieurs fois. La plante possède une rosette dressée, des feuilles parfumées et des tiges vert foncé. Cette variété résiste aux basses températures et au temps sec. Les feuilles de la variété Kartuli sont bonnes aussi bien séchées que fraîches. La variété ne nécessite pas de soins particuliers.

• "Samouraï".

Une particularité de cette variété est sa verdure frisée. Il peut être coupé déjà 75 jours après les premières pousses. Prendre soin de cette variété est simple. La plante produit des feuilles de taille moyenne aux bords ondulés. Cette variété est différente arôme fort et un goût excellent. Il est largement utilisé en cuisine et s’utilise aussi bien frais que séché.

• "Doux".

Il s'agit d'une variété à maturité moyenne. Donne bonne récolte lorsqu'il est cultivé à partir de graines dans le sol. Les feuilles sont de longueur moyenne. La culture de cette variété comporte de nombreuses pousses latérales. Les verts sont très parfumés, de couleur vert foncé.

• "Gaieté."

Le céleri de cette variété se distingue par sa forte croissance. Ses feuilles sont brillantes, très disséquées. Cette variété ne nécessite pas soins complexes et n'a pas peur basses températures. Résistant au temps sec. Ses légumes verts peuvent être coupés plus d'une fois par saison. Lorsque cette variété de céleri est séchée, elle répand un arôme agréable dans toute la pièce.

• "Zakhar."

La première récolte de cette variété peut être récoltée 105 jours après la plantation des graines. La récolte est plus riche que les autres variétés de feuilles. La nouvelle verdure apparaît assez rapidement après avoir coupé l’ancienne. Forme des feuilles délicates qui ont un arôme persistant et agréable. Cette variété de céleri en feuilles est très appréciée pour être utilisée fraîche.

Conclusion

Bien que la plantation et la culture du céleri nécessitent la connaissance de certaines nuances, l'effort déployé en vaut la peine. Si vous mettez en œuvre soins appropriés derrière la plante, vous pouvez obtenir une bonne récolte de céleri frais. Céleri en feuilles peut être utilisé pour préparer une variété de plats. Par exemple, ajoutez-le aux soupes ou aux salades.

Malheureusement, dans les jardins de notre pays, cette plante n'a pas trouvé une telle popularité que l'aneth. Cependant, les nouvelles variétés de céleri attirent les jardiniers par leurs caractéristiques, et en Dernièrement cette plante se retrouve de plus en plus souvent dans les jardins et les chalets.

Le céleri est un produit très précieux, célèbre propriétés curatives. Ses légumes-racines aromatiques et juteux sont bons sous toutes les formes, mais sont particulièrement utiles dans salades fraîches. Pour s'approvisionner en vitamines pendant toute la saison, de nombreux résidents d'été cultivent sur leurs parcelles du céleri-racine à l'aide de semis. En l’absence d’expérience, il n’est pas facile d’obtenir de bons résultats, car la technologie agricole a ses propres secrets.

Sélection des graines pour les semis

Lors du choix des graines, vous devez immédiatement décider de la période de maturation. Comme vous le savez, la saison de croissance du céleri est l'une des plus longues - de 150 à 220 jours, alors que les jeunes plants ne sont pas très résistants au froid. Pour obtenir des plantes-racines volumineuses et bien mûres, il est recommandé de choisir des variétés à maturation précoce, par exemple Prague Giant, Boule de neige, Diamant, Pomme, Gribovsky.

Vous ne devez acheter les graines que dans les magasins spécialisés, sinon rien ne garantit que le contenu du sachet correspond à la variété qui y est indiquée. Assurez-vous de faire attention aux temps de germination.

Préparation du semis

Photo - graines de céleri, éparses

Le meilleur moment pour semer le céleri pour les semis est la première quinzaine de février et la date limite est la mi-mars. Commencez toujours par la préparation matériel de plantation. La germination des graines est entravée par les huiles essentielles, qui les enveloppent de l'extérieur, les protégeant des effets néfastes. Pour éliminer ce problème, les graines sont trempées dans eau propre pour quelques jours. L'eau doit être changée trois fois par jour. Vous pouvez procéder autrement : prenez une petite assiette ou une soucoupe, placez dessus du papier propre plié en plusieurs couches ou un morceau de tissu et imbibez-le généreusement d'eau. Les graines sont réparties uniformément sur une fine couche et placées dans un endroit chaud et sombre jusqu'à la germination. Assurez-vous que le papier reste humide à tout moment.

Préparation des graines pour le semis - trempage

Semer des plants

Pour les semis, vous pouvez utiliser n'importe quel conteneur pratique - caisses en bois, conteneurs en plastique, des gobelets jetables ou des cassettes spéciales.

Cassettes pour semis
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Vous pouvez acheter un mélange de terre ou le préparer vous-même : mélangez 1 part de terre de gazon, 6 parts de tourbe, 2 parts d'humus, 1 part de molène. La deuxième option est le lombricompost et le sable tamisé dans un rapport de 1:1. De tels mélanges sont considérés comme les plus optimaux pour le céleri, car ils contiennent toutes les substances dont il a besoin. Le sol doit être meuble, modérément humide et homogène.

Processus de semis C'est assez simple et nécessite beaucoup de soin, car les graines sont très petites.

Séquence d'actions	Description
	Le sol préparé est versé dans des récipients sans atteindre le sommet de 1,5 à 2 cm. La surface est soigneusement nivelée, mais non compactée.
	Utilisez un cure-dent pour faire de petites rainures à intervalles de trois centimètres ou faites de petites empreintes selon un motif de 2x2 cm.
	Les graines écloses sont semées. Pour éviter qu'ils ne collent les uns aux autres et ne tombent uniformément, avant la plantation, ils sont disposés sur un chiffon sec et propre et séchés un peu.
	Les rainures sont saupoudrées de terre sur 0,5 cm maximum, les boîtes sont enveloppées dans un film et placées dans un endroit sombre et chaud
	Humidifiez périodiquement le sol à l'aide d'un pulvérisateur. Les pousses devraient apparaître dans environ une semaine

Certains jardiniers sèment du céleri dans la neige : les sillons ont une largeur de 5 à 7 mm et sont remplis de neige sur toute la longueur. Les graines sont déposées sur la neige, les boîtes sont recouvertes de verre ou de film et placées dans un endroit chaud. Cette méthode est pratique car les graines sont clairement visibles sur un fond blanc, elles peuvent donc être réparties plus uniformément. De plus, lorsque la neige fondra, chaque graine tombera profondeur optimale, et l'eau de fonte accélérera la germination.

Il y en a un autre très pratique et manière pratique appelé "escargot". Cela permet de grandir beaucoup plants forts sur une superficie minimale et lors de la transplantation de plantes dans des conteneurs séparés, les racines ne s'emmêlent pas et s'arrachent facilement du sol.

Méthode de culture de plants "dans un escargot"

Pour cette méthode il vous faut :

• un petit récipient rond d'une hauteur de 5 cm (vous pouvez utiliser un pot de mayonnaise ordinaire) ;
• un morceau de support en polypropylène de 10 à 12 cm de large et 20 cm de long ;
• grand plateau;
• gomme à effacer pour articles de papeterie;
• mélange de sol.

Placez un plateau sur la table et disposez le substrat dessus de manière à ce qu'un bord affleure le côté. Une partie de la terre est versée sur cette bordure et nivelée sur toute la largeur du substrat, sur 1 cm d'épaisseur. Appuyez doucement avec la main pour la compacter, humidifiez-la légèrement avec de l'eau ou une solution stimulante pour semis.

Les graines sont disposées ligne droite le long du bord latéral du ruban, en partant d'environ 2 cm de la coupe. Il est conseillé de semer de manière peu dense afin de laisser un espace libre entre les graines. Pour le céleri, 0,5 à 1,5 cm suffisent. Lorsque le morceau de substrat situé sur le plateau est complètement ensemencé, vous pouvez commencer à former « l'escargot ». Pour ce faire, soulevez délicatement le bord du ruban et, en tenant la terre avec votre paume, roulez-le en rouleau. Vous n’avez pas besoin d’appuyer fort, mais vous ne devez pas non plus laisser d’espaces vides pour que la terre ne se répande pas.

Ensuite, le rouleau est déplacé vers le bord du plateau et tenu d'une main, et de l'autre la terre est versée sur le bord libre du substrat. Répétez tout jusqu'à ce que le ruban soit complètement enroulé. L'« escargot » fini est fixé avec un élastique, soigneusement retourné avec les graines vers le haut et placé dans un récipient.

Si la terre s'est un peu renversée, vous pouvez l'ajouter par dessus et l'humidifier avec de l'eau. Après cela, ils l'ont mis sur un rouleau avec des graines. sac plastique, dont les bords sont enfilés sous l'élastique sur toute la circonférence. C'est dans une telle mini-serre que germera le céleri. Placez-le dans un endroit chaud et ajoutez périodiquement de l'eau dans le récipient.

Lorsque les premières pousses apparaissent, le récipient doit être placé sur le rebord de la fenêtre afin que les plantes reçoivent plus de lumière. Après 2-3 jours, vous devez retirer l'emballage et fournir un éclairage supplémentaire aux plants.

Entretien des semis

La température optimale pour les semis est d'environ 16 degrés. Il n'est pas toujours possible d'offrir de telles conditions aux plantes, mais un rebord de fenêtre léger et frais est considéré comme l'option la plus acceptable. Lorsque la température extérieure atteint 8 degrés, vous pouvez emporter les plants sur le balcon. Les plantes ne doivent pas être trop refroidies, car cela provoquerait le boulonnage du céleri. Pendant cette période, le sol ne doit être humidifié que par pulvérisation ; l'arrosage peut endommager les pousses fines et fragiles. Les cultures épaissies doivent être éclaircies en sélectionnant les spécimens les plus faibles. Si cela n'est pas fait, les plants s'étireront et s'affaiblissent.

Cueillette

Après ils ont deux vraies feuilles. La veille de la cueillette, arrosez abondamment le sol, ce qui réduit les risques de dommages tant au niveau des racines que des parties aériennes. Chaque plant est soigneusement retiré du sol, la racine principale est pincée d'un tiers et placée dans un récipient séparé avec du frais mélange de sol. La plante doit être approfondie jusqu'aux cotylédons, en laissant le point de croissance ouvert.

Soins supplémentaires C'est assez simple : les pousses sont saupoudrées une fois d'une solution faible de permanganate de potassium, nourries avec une solution d'humate une fois toutes les trois semaines ou avec une infusion de fientes d'oiseaux. Peut également être utilisé engrais minéraux, mais aux doses les plus minimes.

Vidéo - Cueillette des plants de céleri

Le céleri étant sensible au froid, il doit être planté en pleine terre au plus tôt à la mi-mai. Si les météorologues promettent des gelées, il vaut mieux attendre encore une semaine ou deux. Les plantes sont plantées selon un schéma de 30x30 cm, le point de croissance étant situé au niveau du sol. Si la racine est trop enfoncée, des racines latérales commenceront à se développer, le fruit sera grumeleux, petite taille et pas si juteux. Pour planter du céleri, il est préférable de choisir une journée nuageuse et sans vent - telle météo faciliter l'adaptation des plants. La nuit, les lits doivent être recouverts d'agrofibre blanche, qui protège parfaitement du froid.

En l'absence d'un tel matériel, du matériel ordinaire fera l'affaire. bouteilles en plastique, traverser. Dans ce cas, chaque plante est couverte séparément.

Les nuances de la culture du céleri

Céleri-racine - nuances de croissance

Le céleri-racine nécessite beaucoup d’humidité. Le dessèchement du sol, même léger, affecte grandement qualités gustatives et la taille des racines. Arrosez-le à la racine et maintenez une humidité du sol stable tout au long de la saison de croissance.

Au plus tard 10 jours après la plantation des plants, le céleri doit être nourri infusion de plantes. Pour cela, deux semaines avant de le nourrir, récupérez de l'ortie, de la consoude ou de la camomille fraîches et remplissez-la aux deux tiers. réservoir en plastique ou un tonneau en bois. L'herbe est remplie d'eau, le récipient est recouvert d'un couvercle et laissé fermenter au soleil. Chaque jour, vous devez bien mélanger le contenu en le remplissant d'oxygène. Lorsque la mousse disparaît de la surface, l’engrais est prêt. Il doit être dilué avec de l'eau dans un rapport de 1:9 et donné aux plantes.

Au milieu de l'été, la fertilisation avec du superphosphate donnera de bons résultats et pendant la période de formation des racines, les résidents d'été expérimentés conseillent de fertiliser le céleri avec une solution d'acide borique.

Superphosphates - photo

Le céleri réagit bien à l'ameublissement du sol, mais cela ne devrait pas être fait souvent. Il suffit de desserrer les plates-bandes une fois toutes les deux semaines jusqu'à ce que les plantes deviennent trop grandes. Mais cette culture ne peut pas être cultivée, sinon il faudra oublier la récolte. Au contraire, si vous remarquez un épaississement de la racine, vous devez ratisser un peu l'excès de terre, les racines latérales ne pourront alors pas pousser et extraire le jus de la partie centrale. Et si vous remarquez soudain que des racines se déplacent sur le côté sous la couche de terre, coupez-les sans regret avec un couteau.

Au début de l’automne, il est conseillé d’enlever toutes les feuilles latérales et de ne laisser que celles qui poussent verticalement. Les plantes-racines elles-mêmes sont récoltées au plus tôt en octobre. La plante repose très étroitement dans le sol et sa peau délicate est souvent endommagée lors de la récolte, ce qui entraîne une diminution de la qualité de conservation du légume. Cela peut être évité si vous renversez de l'eau sur les plates-bandes avant la récolte.

Vidéo - Cultiver des plants de céleri-racine

Le céleri-racine est l’une des premières cultures du calendrier du jardinier ; les plants de céleri sont semés dès février. Comment manipuler les graines de céleri ? Comment arroser les semis ? Comment obtenir un gros céleri-rave ? Galina Kizima parle en détail de la culture du céleri et de l'entretien de cette culture de jardin utile.

Le céleri peut être une feuille, un pétiole et une racine. Le céleri en feuilles peut être semé directement dans le sol. Le céleri pétiole, qui a des pétioles de feuilles épaissis, et en particulier le céleri-racine, doit être cultivé par semis, car il faut environ 200 jours pour former une plante-racine.

Céleri-rave : plants

Fin février (en 2017 calendrier lunaire Il est préférable de semer le céleri le 27 février) remplir les pots de yaourt de terre humidifiée, compacter et saupoudrer 1 cm de neige dessus. Compactez ensuite la neige et déposez soigneusement de très petites graines de céleri sur la neige, pas plus de trois dans chaque tasse (elles sont bien visibles dans la neige). Couvrir de verre ou de film et placer sur le rebord de la fenêtre. La neige fondra et attirera les graines à mi-chemin dans la couche supérieure du sol. Ils éclosent et grandissent assez rapidement. Après cela, le verre ou le film doit être retiré.

J'arrose les plants de petites graines uniquement à l'aide d'une seringue. Les plants doivent être arrosés très soigneusement. Si de l'eau pénètre dans les feuilles des cotylédons, elles mourront et les plants devront être jetés. Vous récupérez de l’eau (ou plutôt), insérez une aiguille dans le sol et libérez lentement l’eau.

Lorsque les plantes ont 2-3 vraies feuilles, coupez les plantes en excès au niveau du sol avec des ciseaux à ongles en laissant une des meilleures, que vous pousserez soigneusement de temps en temps, à l'aide d'une allumette pour ratisser la terre, sinon la plante tombera et pourrait casser ses racines.

Cultiver du céleri : que faire des feuilles inférieures

Début mai, transplantez les plants en place. En cas de risque de fortes gelées, recouvrez de lutrasil lors de la première plantation. Le céleri-rave est un gros mangeur. Mais si, comme moi, vous le plantez le long des bords du lit avec du chou et des betteraves (conformément à), vous n'avez rien besoin d'ajouter lors de la plantation des plants. Préparez des trous (pas plus de 2-3 à chaque extrémité du lit), remplissez-les d'eau et repiquez les plants en approfondissant la plante jusqu'aux feuilles des cotylédons.

Étant donné que le céleri n'aime pas le fumier frais, la fertilisation avec une infusion de fumier doit être évitée avec toute méthode de culture des racines, sinon elles pourriront tout simplement.

Lorsque le céleri commence à former des racines, assurez-vous de le fertiliser avec du bore (2 g par seau d'eau), sinon des vides pourraient se former dans les racines.

Lorsque vous prenez soin du céleri-racine, vous devez constamment retirer feuilles inférieures afin que les plantes n'aient pas plus de 4 jeunes feuilles à tout moment.

Coupez les feuilles enlevées et séchez-les. Une fois séchés, ils ne conservent pas l'arôme, mais conservent toutes les substances extractives qui ont un effet bénéfique sur la digestion et donnent un excellent goût aux premier et deuxième plats. Si tu broies feuilles séchées céleri dans un moulin à café, vous obtiendrez de la farine dans laquelle il est bon de rouler de la viande ou chou-fleur avant de faire frire à la place de la chapelure ou de la farine de blé.

De plus, lors de la croissance des racines, il faut les déterrer constamment pour qu'elles apparaissent progressivement au-dessus de la surface du sol, et en même temps, avec un couteau bien aiguisé, soigneusement, afin de ne pas endommager les racines, couper constamment retirez les racines latérales afin qu'elles ne poussent pas sur les côtés et que les racines ne se ramifient pas. Vous obtiendrez alors une récolte de racines larges, rondes et denses, sans barbe racinaire.

Céleri feuilles et pétioles : semis et entretien

Le céleri pétiole doit également être cultivé par semis. Il est semé fin mars, puis repiqué en pleine terre au même titre que la racine.

Dans la seconde moitié de l'été, le céleri pétiole, contrairement au céleri-racine, est butté. Les pétioles des feuilles sont recouverts de terre pour les blanchir (en blanchissant ils perdent leur amertume). Ils sont déterrés et coupés selon les besoins. Utiliser de la même manière que le céleri-rave. Le légume racine et les pétioles peuvent être marinés et salés pour une utilisation future.

Le céleri en feuilles est simplement semé directement dans le sol. au début du printemps. Besoin terre fertile, dans lequel il faut ajouter des cendres avant la plantation (un verre par mètre carré).

Il est important que le lit soit exempt de mauvaises herbes, car le céleri met près de deux semaines à germer et les mauvaises herbes peuvent l'obstruer. Les plants de mauvaises herbes doivent être constamment coupés au fur et à mesure de leur apparition avec de l'herbe de mauvaises herbes, en les enfouissant à 1 à 2 cm dans le sol et en les laissant directement sur le lit - ils mourront.

Afin de ne pas abîmer les cultures de céleri, il est nécessaire de semer une culture phare en même temps que le céleri, par exemple de la laitue dont plusieurs graines sont semées dans les sillons en même temps que les graines de céleri. La laitue pousse plus vite que n’importe quelle mauvaise herbe et ses pousses marqueront clairement les rangées de futures pousses de céleri.

À l’avenir, une alimentation hebdomadaire avec infusion de mauvaises herbes (mais pas de fumier) sera nécessaire. Cette culture est très sensible à l'ameublissement du sol. Par conséquent, desserrez l’espacement des rangs aussi souvent que possible.

Malgré le fait que le céleri soit une plante résistante au froid, dans des conditions régions du nord il n'hiverne pas dans le sol. Il ne faut donc pas le laisser passer l’hiver.

Après la récolte, ameublissez le sol avec un cutter plat Fokin ou un râteau ordinaire, arrosez bien avec une solution de Fitosporin et Gumi et recouvrez immédiatement d'un matériau résistant à la lumière jusqu'au printemps. Cela vous libérera du désherbage l’été prochain.

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Une femme sur YouTube donne aussi de bons conseils : "Que ce soit au jardin ou au potager"

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Avez-vous souvent besoin d'arroser les plantes de la serre et de les aérer ? La datcha est située à 20-30 minutes en voiture de notre appartement, donc en théorie purement, il est possible une fois pour toutes de bien planifier un terrain de jardin. Vous avez décidé de cultiver des plantes et vous ne savez pas par où commencer ?

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Félicitations :) Je suis un peu jaloux :)
Pour commencer, je recommanderai également le calendrier des résidents d’été [link-1]. Ils envoient une newsletter le mercredi pour ne rien oublier, le début de saison approche.
Et je vous conseille le magazine électronique gratuit "100 idées pour le jardin et le potager" [link-2]

Voici le calendrier des résidents d'été. Il y a une description stupide de quoi faire et quand. Choisissez ce qui vous intéresse et ajoutez-le à vos tâches du week-end, après avoir préparé au préalable tout ce dont vous avez besoin.
Il existe quelques sites pour des tâches approfondies - forum-dacha et mastercity, mais sans savoir exactement de quoi vous avez besoin, vous pouvez vous noyer.
Eh bien, l'essentiel est de comprendre dès le début ce que vous avez à votre disposition - quel climat, quels sols, qu'en est-il de l'arrosage, du drainage et même des voisins) et ce que vous souhaitez idéalement - un potager, des paysages, un jardin fleuri, un barbecue avec un bac à sable et un parking, ou quelque chose comme ça... et encore...

Nécessairement!!! planter des arbres fruitiers (4-6 pommiers, 3-4 pruniers) et 3-5 groseilles. Vous pouvez planter des arbres avec 2-3 trous de coulée (ce ne sont que des brindilles fines et pas chères), mais dans 3-4 ans, ils deviendront plus grands, il sera alors possible de les façonner, ou peut-être pas du tout nécessaire.

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Nécessairement!!! planter des arbres fruitiers (4-6 pommiers, 3-4 pruniers) et 3-5 groseilles. Vous pouvez planter des arbres avec 2-3 trous de coulée (ce ne sont que des brindilles fines et pas chères), mais dans 3-4 ans, ils deviendront plus grands, il sera alors possible de les façonner, ou peut-être pas du tout nécessaire. Et pendant ce temps, les groseilles pousseront et porteront également leurs fruits. Et si vous venez 3 à 4 fois en été et une fois au printemps et en automne, cela suffit. Plantez au début du printemps, il y aura certainement de la pluie au printemps. Ils prendront racine au cours de l'été. M.b. Certains mourront, mais certainement pas tous. Bonne chance!

de l'herbe à gazon ou de l'agrostide - et coupées 3 à 4 fois par saison.
des arbres et des arbustes peuvent être plantés, mais ils peuvent mourir sous la chaleur.
ne serait-ce que "au hasard"

Tout ce qu'un résident d'été doit savoir. Une partie de l'espace sous les lits doit évidemment être creusée. Cette procédure de jardinage ancienne réduit différentes façons faire pousser des framboises. Atterrissage arbres fruitiers printemps : 3 règles et 5 mythes. Travaux au jardin et au potager au printemps.

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Eh bien, les tuyaux ne sont pas si chers par rapport à 30 camions Kamaz de terrain. De plus, vous n'êtes pas seul, mais il y a 4 à 5 zones supplémentaires. Allez au marché, découvrez les prix, estimez le coût total et divisez - je pense que ce sera moins cher que d'importer des terres. Oui, vous pouvez le faire vous-même. Le sauvetage des noyés est l’œuvre des noyés eux-mêmes.

Hachez le saule.
- enfoncer des tuteurs de saule en bordure du site.
- attends l'été.
- conduire des bûches, des planches, de la ferraille le long de la frontière, poser (conduire) des feuilles d'huile, de fer.
-où l'obtenir : beaucoup de choses ont été détruites autour de Moscou marchés de la construction.. les matériaux restants sont des voitures. Par exemple, l'entrée de Moscou depuis Varshavka, à côté du motel.

Salade de céleri J'aime bien le céleri-rave dans une salade avec des bouillis (un peu OFF : Dimitri, tu connais la recette du boudin français (enfin, on l'a dans une confiserie française Cultiver du chou, lutter contre les maladies et les ravageurs : 10 questions.

Discussion

à propos du céleri-tige :
enfin, dans les salades, par exemple, avec une pomme verte aigre-douce et une sorte de vinaigrette mayonnaise-crème aigre (il vaut mieux éplucher les pommes, comme le céleri).
Et il vit aussi dans mon réfrigérateur et disparaît progressivement quelque part, alors hier j'ai coupé quelques tiges en bortsch :)

Plusieurs salades au céleri et topinambour

Salade de céleri aux noix
5 céleri-rave, 10 noix, 1 citron, 1 cuillère à café de sucre, 1/2 pot de mayonnaise.

Salade de céleri
J'aime le céleri-rave dans une salade avec des calamars bouillis (légèrement !) + des pommes, coupés le tout en fines lanières longues, comme des carottes coréennes.
Vous pouvez l'assaisonner avec de la mayonnaise ou jus de citron.

Salade de céleri
dans cette composition : le céleri, le fromage à pâte dure, les pignons de pin, les herbes, la mayonnaise, le céleri et le fromage sont râpés sur une râpe fine (avec des copeaux, pas de bouillie).

Salade de céleri avec langue (bœuf).
Faire bouillir le céleri (grosse racine ~20 min), l'éplucher, le couper en cubes. Coupez également la langue marinée. concombre, œuf, assaisonner de mayonnaise et d'herbes.

Salade de topinambours et pommes aux herbes et mayonnaise

Salade de topinambour
Épluchez le topinambour, versez dessus de l'eau bouillante et faites bouillir pendant 5 minutes. Faire bouillir les œufs durs, les peler et les laisser refroidir. Mélanger les dés de topinambour, les œufs et le maïs en conserve, assaisonner de mayonnaise, mélanger.

Salade de topinambours
Lavez le topinambour et les navets, épluchez-les, râpez-les sur une râpe grossière, ajoutez-les finement hachés oignon et l'aneth, assaisonner avec de l'huile végétale, verser dessus le jus de citron, remuer.

Salade de céleri
Une tête de céleri cru est râpée, 50 g de fromage à pâte dure sont également râpés, la poitrine de poulet bouillie, les champignons bouillis et le concombre mariné sont coupés en lanières (en fait en recette originale des câpres apparaissent, mais le concombre est en quelque sorte plus proche de moi :)). Habillé de mayonnaise

Salade de chou à la rhubarbe et au céleri

Chou blanc - 400g
- oignon - 100g
- rhubarbe (tiges) - 100g
- céleri pétiole - 100g
- carottes - 100g
- estragon (verts) - 50g
- huile végétale - 50g.
Hachez grossièrement le chou, versez dessus de l'eau bouillante, laissez-le refroidir jusqu'à ce qu'il refroidisse, puis égouttez l'eau et essorez le chou. Épluchez l'oignon et hachez-le. Lavez les carottes, épluchez-les, râpez-les sur une râpe grossière et faites-les revenir dans l'huile végétale avec oignons 1 minute. Lavez la rhubarbe, épluchez-la et hachez-la finement. Lavez le céleri pétiole et coupez-le en morceaux. Mélangez le tout, ajoutez l'estragon finement haché et mélangez bien.

Salade de topinambours
2 gros tubercules de topinambour, 1 concombre frais, une demi-tête de laitue chinoise, hachée finement. Ajoutez 1 petite boîte de maïs Bonduelle et 1 boîte de thon pour les salades. Ajoutez du sel. Retirez le thon de la boîte avec une fourchette pour que le jus reste. Ajoutez-y 2 tables. L. Huile végétale, 2 c. Vinaigre, sucre au goût. Mélangez bien le tout et assaisonnez la salade.

Salade de céleri
Une tête de céleri cru est râpée, 50 g de fromage à pâte dure sont également râpés, une poitrine de poulet bouillie, des champignons bouillis et du concombre mariné sont coupés en lanières (en fait, les câpres apparaissent dans la recette originale, mais le concombre est en quelque sorte plus proche de moi :)) . Habillé de mayonnaise.
Salade de céleri
Laitue (feuille ou chinoise, pommée)
Concombre frais
Poivre, doux, mieux rouge, c'est beau
Branches de céleri
Crevettes
et aussi des pignons de pin grillés

Congeler du céleri tige ? Blancs pour une utilisation future. Cuisson. Recettes de cuisine, aide et conseils pour cuisiner, fêtes Congeler du céleri tige ? Est-il possible? Sinon, il est vendu par des imbéciles tellement sains qu'il prendra la moitié de mon réfrigérateur...

Discussion

À mon humble avis, cela s'avérera absurde - c'est juteux - l'eau est congelée dans le congélateur, puis décongelée - le résultat est finalement une poubelle. Seul quelque chose de dense se congèle bien ; le céleri-rave et les feuilles se congèlent beaucoup mieux :)

Cherchez moins de « stupide » et consommez-le activement - quand le céleri est intelligent, vous pouvez simplement le ronger ;)

Le céleri est un légume racine riche en vitamines et autres substances utiles. Il faut simplement qu'il pousse dans notre jardin, pour qu'il puisse nous ravir plus tard. heure d'hiver. N’importe qui peut le cultiver. Pour ce faire, vous devez apprendre les secrets et les méthodes de culture.

Le premier et important secret est le moment de la maturation du céleri. Lors de l'achat de semences, vous devez choisir des variétés à maturation précoce. Après tout, les fruits du céleri seront mûrs et prêts à être consommés seulement 4 à 7 mois après la plantation. Et il vaut mieux le cultiver à l'aide de semis.

Les graines de céleri capricieuses perdent très vite leur viabilité. Par conséquent, seules les graines fraîchement récoltées doivent être plantées.

La peau de chaque graine contient huile essentielle, qui remplit une fonction de protection. Il protège les graines de nombreuses moments désagréables, mais en même temps des difficultés surviennent lors de leur germination. C’est pourquoi il ne faut pas planter les graines immédiatement dans le sol. Il faut d'abord qu'ils soient trempés eau chaude et partez pendant 48 heures.

Seule la germination des graines peut être plus efficace que le trempage. La méthode est standard pour de nombreuses graines : vous devez mettre un chiffon humide dans un petit bol et les graines dessus. Jusqu'à leur éclosion, vous devez maintenir l'humidité et changer l'eau quotidiennement (de préférence 3 fois par jour).

Cultiver des plants de céleri-racine

La meilleure période pour semer des graines éclos ou trempées commence vers le 5 février et se termine à la mi-mars.

Comme le sol fera l'affaire un mélange de sable et de lombricompost (en proportions égales). Mais le meilleur mélange de sol serait le suivant : terre de molène et de gazon (une partie chacune), humus (deux parties), tourbe (six parties).

Les caisses sont remplies du mélange de terre préparé et les graines sont semées. Comme les graines sont très petites, vous pouvez leur faire des « trous » à l’aide d’une allumette. Une graine est placée dans chaque trou. Toutes les graines sont saupoudrées d'une couche de terre de cinq millimètres et recouvertes d'un film transparent. Les cartons sont déplacés dans une pièce sombre et chaude. Il vous suffit d'humidifier le sol en train de sécher par pulvérisation. Dans environ 7 à 8 jours, des pousses apparaîtront.

Les pousses émergentes ont besoin de soleil, de lumière et de chaleur (environ seize degrés) pour poursuivre leur croissance et leur développement. Les cartons doivent être déplacés vers les rebords de fenêtre et parfois sortis sur lumière du soleil(sur la loggia ou le balcon). Vous ne pouvez pas arroser les plants fragiles et tendres, vous pouvez seulement les pulvériser.

L'étape suivante - la cueillette - est effectuée lorsque deux feuilles à part entière apparaissent sur les plantules. Lors du transfert des plantes dans des conteneurs séparés, il est nécessaire de pincer la racine principale d'environ un tiers. Le point de croissance des plants doit rester à la surface du sol.

Avant de transplanter des plantes à lits ouverts vous pouvez faire quelques tétées. Une infusion de fumier de poulet ou une solution faible de manganèse est appliquée par pulvérisation.

Il n'est pas nécessaire de se précipiter pour effectuer un transfert : attendez qu'il fasse vraiment chaud. Temps optimal- mi-mai. Pour que les racines poussent sainement et en grande taille, deux conditions doivent être remplies :

• La distance entre les plants est d'au moins 30 centimètres.
• Le point de croissance ne peut pas être enterré.

Il est préférable de planter le matin, et encore mieux par temps nuageux. Le jour de la plantation, les plantes doivent être arrosées généreusement. S'il existe un risque de baisse significative de la température la nuit, chaque buisson de plants peut être couvert bocal en verre ou une bouteille en plastique.

Règles d'arrosage

L'arrosage s'effectue directement sous la racine, abondamment. Le sol ne doit pas se dessécher ; maintenir une humidité constante. Depuis le jour de la plantation des plants jusqu'à la récolte, il est nécessaire d'arroser régulièrement le céleri.

Engrais et engrais

À chaque étape de leur développement, les plantes ont besoin différentes tétées. Total de ceux-ci étapes importantes- quatre. Il est également nécessaire de nourrir les plantes quatre fois.

Le céleri a besoin de la première alimentation pour un bon enracinement et croissance rapide. Elle est réalisée environ sept jours après le transfert des plants en pleine terre. A ce stade, il est préférable d'utiliser un engrais organique, comme une infusion de plantes.

Pour une telle infusion, il est conseillé d'utiliser de la consoude ou de l'ortie, mais d'autres herbes sont également utiles (par exemple la camomille, le colza, queue de cheval et d'autres). Cette alimentation apportera aux plantes le potassium et l’azote dont elles ont besoin pendant cette période de développement.

La deuxième tétée est effectuée deux semaines plus tard. Jardiniers expérimentés Il est recommandé d'utiliser une infusion de fientes d'oiseaux ou de molène comme engrais naturel.

La troisième et la quatrième alimentation sont nécessaires pour que la plante agrandisse ses racines. L'engrais superphosphate peut être appliqué vers le milieu de l'été. Et après quelques semaines, nourrissez le céleri avec une solution d'acide borique.

Ameublir le sol

Toutes les plantes (ou plutôt leur système racinaire), y compris le céleri, nécessitent un bon échange d'air pour une croissance de haute qualité. L'ameublissement du sol est l'un des moyens simples de fournir à la plante l'air nécessaire. Il est donc recommandé de relâcher occasionnellement l’espacement des rangs.

Colline

Cette procédure est strictement contre-indiquée pour le céleri. Au fur et à mesure que les racines poussent, vous devez au contraire en retirer l'excès de terre. Cela contribuera à l'agrandissement du fœtus.

Couper les feuilles et les racines latérales

Lorsque la racine de céleri grossit, il est recommandé d’enlever l’excès de terre autour d’elle. Au cours de cette procédure, des racines latérales peuvent être détectées sur les racines. Il faut absolument les tailler. De telles racines horizontales gâchent non seulement l'apparence, mais enlèvent également certains nutriments à la racine principale.

Le céleri est une plante dans laquelle non seulement ses racines, mais aussi sa feuille sont comestibles. Il peut être utilisé pour préparer des salades. Il est préférable de tailler les feuilles de céleri en septembre, lorsque la plante doit consacrer toute son énergie à augmenter la taille des racines. Il est recommandé de couper uniquement les feuilles extérieures.

Récolte

Le céleri mûrissant tardivement, la récolte devra commencer en octobre. C'est l'un des derniers légumes qui clôturent la saison estivale. Les plantes-racines n'ont pas peur d'une baisse significative de la température de l'air. Ils gardent leur caractéristiques de qualité et lors de légères gelées. Ils tolèrent facilement même un gel de trois degrés.

Probablement, beaucoup pensent maintenant que cultiver du céleri-racine n'est vraiment pas difficile. Il suffit de suivre strictement les points principaux du processus d'entretien de cette plante potagère.

Céleri - bisannuel ou vivace plante potagère de la famille Umbrella. Apprécié pour son goût agréable et son arôme épicé spécifique. Il existe environ 20 variétés sauvages, mais dans les datchas, on cultive principalement une espèce - la plus parfumée. Les jardiniers préfèrent choisir des variétés bisannuelles qui produisent de la masse verte et des racines la première année et des graines la seconde. Peu de gens savent comment faire pousser du céleri à partir de graines, malgré son apparente simplicité.

Types et variétés de plantes

Avant de continuer instructions étape par étape techniques de culture agricole, il vaut la peine de comprendre les types de plantes. Il existe 3 grandes catégories :

Outre les espèces principales, il existe une large gamme de variétés hybrides. Chacun est bon à sa manière, avec un goût et une apparence individuels. Ils sont répartis selon les périodes de maturation en maturation précoce, moyenne et tardive.

Cultiver du céleri dans le pays

Quelle que soit l'espèce de céleri, sa culture et son entretien en pleine terre sont quasiment les mêmes, à l'exception de certains points. Tout le monde aime beaucoup de lumière, ainsi qu’un sol enrichi et respirant. Le milieu est de préférence neutre ou légèrement acide

Une petite ombre ne causera pas de dommages particuliers à la plante, au contraire, les feuilles deviendront plus grandes ; arôme riche. La zone de plantation est préparée à l'avance. Avant l'hiver, ils labourent avec l'ajout de matière organique (humus), et au printemps ils déterrent à nouveau et font des plates-bandes.

Les variétés précoces peuvent être immédiatement plantées en pleine terre au début du printemps, et pour les variétés plus tardives, la méthode des semis est utilisée. Il est important de choisir dans un premier temps le bon matériel de semence, d'une qualité exceptionnelle.

Le céleri-racine et tige dans les régions froides, en particulier dans l'Oural et en Sibérie, ne peut être cultivé que par une récolte préalable de plants à la maison ou en serre.

Cultiver des semis

Ils sont plantés dans des conteneurs mobiles séparés et conservés sur les rebords de fenêtres ou sur des balcons chauffés jusqu'au printemps. Ce n'est que grâce à cette méthode qu'il est possible d'obtenir herbes épicéesà des stades extrêmement précoces, et plus tard - de grosses racines et des pétioles charnus.

Pour semer des graines de céleri, faites-les d'abord tremper dans une solution de manganèse pendant environ 2 jours, il leur sera alors plus facile de germer sous les couches de sol. Vous pouvez faire germer sur une gaze humidifiée. Cela est dû à leur petitesse excessive.

Comment faire pousser du céleri à partir de graines peut être vu dans le tableau :

Voir	Processus de croissance
Feuille	Les variétés feuillues de céleri peuvent résister au froid, c'est pourquoi de nombreux jardiniers expérimentés plantent immédiatement les graines en pleine terre. Cela se fait dès que le printemps devient régulièrement chaud. Mais meilleur résultat peut être obtenu grâce à des semis. Les préparatifs commencent début mars. Vous pouvez acheter de la terre pour semis toute prête ou la fabriquer vous-même en mélangeant de la tourbe, de l'humus, du sable et de la terre gazonnée dans les mêmes proportions. Les graines sont réparties uniformément sur le substrat sans noyade profonde. Couvrir d'une fine couche de tourbe et arroser de permanganate de potassium ou de matière organique dissoute. Couvrir d'un film pour créer conditions de serre. Les soins supplémentaires comprennent : la ventilation quotidienne, l'élimination des condensats accumulés à l'intérieur et l'arrosage. Il est optimal de maintenir la température entre 19 et 25 °C. Une semaine après le semis, la température est abaissée à 17 °C. Pour accélérer la germination, un éclairage artificiel est installé. Dès l’apparition des deux premières feuilles fortes, une plongée est réalisée en pinçant la racine centrale. Ce schéma améliore sa croissance. Environ 10 à 14 jours avant le repiquage dans la rue, les plants commencent à durcir. Replanté en avril-mai.
Tige	Pour le céleri culture du pétiole et les soins sont presque les mêmes que ceux des feuilles. Il existe une légère différence dans les règles de transplantation en pleine terre. Lors du semis de plants de ce type de céleri, les graines sont enfouies plus profondément, de 10 à 12 centimètres. La base du cou est également laissée en surface et n'est pas recouverte de terre.
Koreshkovy	Le céleri-racine, sa culture et son entretien présentent un certain nombre de caractéristiques spécifiques. Convient uniquement ici méthode de semis, qui est associée à une saison de croissance- de 150 à 180 jours. Les graines sont semées à la maison début février. La stratification est effectuée en premier : enveloppée dans un chiffon humide pendant 7 à 8 jours, puis transférée au réfrigérateur pendant 10 jours supplémentaires. Pour la plantation, mélangez terre et humus dans des proportions égales. Deux jours avant le semis prévu, le mélange de sol est versé avec du permanganate de potassium. Les graines sont placées dans des sillons étroits à une distance de 7 à 9 cm et couvertes. Couvrir de verre. Pendant leur germination, le verre est retiré quotidiennement pour la ventilation et les gouttes d'eau accumulées sont éliminées. Dans un premier temps, la température est maintenue à 24 °C, puis réduite à 18 °C. Des lampes fluorescentes de rétroéclairage sont installées à proximité, car les heures de clarté sont encore courtes en février. Contrairement aux variétés précédentes, celle-ci nécessite une double cueillette. N'oubliez pas de pincer racine principale par un tiers longueur totale. Plantez les plantations avec soin afin de ne pas blesser les racines. Sinon, vous vous retrouverez avec plusieurs petites racines impropres à la consommation. Pour obtenir de gros fruits, il vaut mieux ne pas couper la composante verte tout l'été.

Entretien des plantations

Lors de la plantation de céleri, le collet est laissé ouvert, sinon les plants se faneront. Prendre soin du céleri à l'avenir est facile :

Après adaptation complète au massif de brousse céleri pétiole, la plante est buttée et cette procédure est répétée plusieurs fois tout au long de la saison de croissance. Ce produit de belles tiges blanches avec une structure délicate et plus goût riche. C'est pourquoi, avec une telle réception, l'amertume spécifique du goût disparaît.

Des résultats similaires sont obtenus d'une autre manière : 2 semaines avant la coupe, les pétioles sont liés en un paquet serré et enveloppés dans des journaux. La récolte est récoltée peu avant les premières gelées. Les soins impliquent : l'arrosage et le desserrage. L'engrais est appliqué toutes les 2 semaines. Les suppléments biologiques ou à base de plantes sont préférés.

Les plants de racines d'épices transplantés dans le jardin préfèrent un arrosage raisonnable et engrais organiques. Grandir forme ronde racine, la terre qui l’entoure est ratissée de temps en temps. Au stade final, les feuilles sont pliées au sol ou arrachées par le bas. Soins généraux Ce n’est pas très différent, mais vous ne pouvez pas le cracher. Récolté en octobre.

Transplantation en pleine terre

La période correcte pour transplanter les plants dans le jardin est la mi-mai, lorsque le sol s'est suffisamment réchauffé et que les gelées nocturnes ont cessé. Choisissez une journée ensoleillée et sèche. Il est conseillé de planter dans un endroit bien éclairé, éventuellement avec un peu d'ombre. Pour gagner de la place, de nombreux jardiniers plantent du céleri entre les rangées d'autres cultures maraîchères.

Dans le lit préparé, des sillons étroits et peu profonds sont creusés à des intervalles de 20 cm et de la bouse de vache y est versée. cendre de bois. Les buissons sont répartis à une distance de 30 cm, les pousses sont soigneusement retirées des pots avec une motte de terre, puis divisées en plusieurs parties. Un fort approfondissement n'est pas nécessaire pour empêcher la croissance latérale active des racines. Ensuite, les tubercules deviennent envahis par une barbe, ce qui affecte négativement la qualité du légume.

Après la procédure, le sol est généreusement humidifié et traité au Trichoderminon. Il est recommandé de recouvrir les plants d'un film jusqu'en juin. La première fois, ils sont nourris avec des engrais potassium-phosphore 10 à 14 jours après la plantation. Répétez après 7 jours. Lorsque les feuilles pâlissent, versez également du permanganate de potassium dilué, dilué dans un rapport de 0,5 gramme par litre d'eau.

Quel que soit le type, le céleri est complètement prêt à être récolté en octobre. Il n'est pas conseillé d'arracher les racines du sol avec les mains. Ils les soulèvent avec une fourche, puis les tirent soigneusement par le buisson lui-même. Sécher pendant en plein air et rangé pour stockage au sous-sol.

Maladies et ravageurs

En l'absence de délais traitement préventif Les fongicides et les insecticides peuvent entraîner des pertes de récoltes à cause des ravageurs et des maladies. Un risque similaire est observé tout au long de la saison de croissance.

Maladies inhérentes au céleri :

Pour prévenir une catastrophe, il faut non seulement recourir régulièrement à mesures préventives, mais aussi de bien entretenir les plantations.

Non moins dangereux sont les insectes nuisibles : escargots et limaces, larves mouche de la carotte, cuillères. La pulvérisation d'insecticides systémiques peut vous en épargner ; par exemple, Agroverin, Fitoverm conviennent. La proximité d’autres légumes et plantes protège bien le céleri de telles attaques. En général, cette vitamine verte est dotée d’un système immunitaire assez fort. On la compare parfois à une mauvaise herbe, tellement elle est tenace.

Le céleri est apprécié non seulement pour ses bienfaits et son goût, mais aussi pour sa polyvalence d'utilisation. Il est ajouté aux salades et congelé. Les légumes verts frais et les pétioles sont coupés en divers plats, ce qui améliore considérablement leur goût et leur donne un arôme unique.

En plus de la cuisine, il est largement utilisé dans à des fins médicinales. Aide aux maladies des reins, du foie et du système génito-urinaire. A un effet positif sur le système nerveux et système cardiovasculaire. Le jus est utilisé pour traitement externe dommages cutanés. Avec une utilisation régulière, vous pouvez vous débarrasser des allergies. Et cultiver cette plante est facile, car elle ne nécessite ni compétences particulières ni connaissances approfondies.