Quel est le meilleur robot culinaire à acheter ? A quoi sert un robot de cuisine ?

Travailler dans la cuisine décourage de nombreuses femmes au foyer. Chaque jour, vous devez passer beaucoup de temps à couper, râper, battre, pétrir et autres. étapes nécessaires cuisson. Les appareils qui remplissent ces fonctions séparément sont placés dans toute la cuisine, occupant l'espace de travail. Ils sont facilement remplacés par un robot culinaire, qui comprend même des appareils tels qu'un presse-agrumes, un hachoir à viande et un accessoire pour couper en dés.

Qu'est-ce qu'un robot culinaire

Appareil moderne, remplissant de nombreuses fonctions pour la cuisson - c'est ce qu'est un robot culinaire. Il se compose de deux éléments principaux : un moteur et un bol (deux bols). Le moteur existe en différentes capacités, les bols sont en plastique, en verre ou en métal. En fonction du nombre d'accessoires, la machine effectue certains types de travaux. Ceux-ci inclus:

• affûtage;
• broyeur;
• couper en cubes;
• préparation de pâte;
• fouetter;
• presser les jus;
• éplucher les légumes.

Types

Bien que chaque moissonneuse-batteuse soit un appareil multifonctionnel, il existe plusieurs types de ces appareils. Cela dépend de l'équipement de la machine et de sa capacité à remplir différentes fonctions. Les principaux types comprennent les robots culinaires avec :

• mixeur;
• hachoir à viande;
• accessoire pour couper en dés ;
• presse-agrumes;
• accessoire pour pétrir la pâte.

Note des fabricants

Parmi les fabricants réputés figurent les marques suivantes : Bimby, Bosch, Braun, Clatronic, Kenwood, Russell Hobbs, Moulinex, Mystery, Philips, Redmond, Vitesse, Rohaus. Les premières places en popularité sont occupées par plusieurs marques, en fonction des fonctions remplies par les appareils. Voici les meilleures combinaisons :

Catégorie	Nom	Note sur 10
Les meilleurs broyeurs	Kenwood CH180A	9,6
	Philips HR1388	9,5
	BOSCH MMR 08A1	9,3
Avec un hachoir à viande	Kenwood KVC5030T	9,9
	Clatronique KM 3350	9,8
	Bosch MAMAN 52131	9,5
Avec fonction de découpe	Bosch MCM 68885	9,4
	REDMOND RFP-3905	9,4
Avec presse-agrumes	Braun FX3030	9,8
	Bosch MCM	9,8

Comment acheter un robot culinaire

Ces appareils varient considérablement en termes de prix et de configuration. Avant d’acheter un robot culinaire, réfléchissez aux types d’aliments que vous préparez fréquemment. Cela détermine comment choisir un robot de cuisine. Avez-vous besoin d'un hachoir à viande ou préférez-vous acheter de la viande hachée toute prête ? Utiliserez-vous un presse-agrumes ou ne doit-il pas être inclus ? Ceux qui aiment cuisiner devraient acheter une machine qui pétrit la pâte.

Multifonctionnel

Parmi les produits populaires parmi les acheteurs figure un robot culinaire multifonctionnel du fabricant KitchenAid. Il est conçu pour de gros volumes de nourriture et remplit plusieurs fonctions différentes :

• Nom du modèle : KitchenAid 5KFP1335ER ;
• prix : 23060 roubles ;
• caractéristiques : puissance 300 W, capacité 3,1 l, 2 vitesses, vitesse maximum la vitesse de rotation est de 1750 tr/min, il y a 7 accessoires, parmi lesquels il y a un couteau universel, un accessoire pour fouetter, pétrir la pâte, couper en tranches, le corps est en plastique, la longueur du cordon d'alimentation est de 0,6 m, un petit bol d'un volume de 0,95 l;
• avantages : il existe un mode impulsion, un endroit où sont stockées les pièces ;
• inconvénients : pas de mixeur.

Une autre option, très demandée, coûtera plusieurs fois moins cher aux acheteurs. Clatronic propose un appareil avec plusieurs modes et gros montant des fonctionnalités à petit prix :

• nom du modèle : Clatronic KM 3645 ;
• prix : 4758-6299 frotter.;
• caractéristiques : puissance 600 W, bol d'une capacité de 1,5 l, mixeur d'un volume de 1,5 l, 3 vitesses, mode pulse, 6 accessoires, dont fouetter la pâte, préparer la julienne, couteau universel, râpe, verre doseur ;
• avantages : réglage en douceur, presse-agrumes inclus, protection contre les surcharges ;
• inconvénients : introuvable.

En dés

Tous les appareils ne disposent pas d'une fonction de découpe pratique. Comme il est très demandé, de nombreux fabricants l'ont introduit dans une vente séparée et l'ont adapté aux modèles qui n'en disposaient pas auparavant. Inclure initialement cette fonction certains robots culinaires de Bosch. Les accessoires coupent aussi bien les aliments crus que cuits :

• Nom du modèle : Bosch MCM 5529 ;
• prix : 7 500-8 299 roubles ;
• caractéristiques : bol principal d'un volume de 3,9 litres, un bol supplémentaire pour mixeur d'une capacité de 1,5 litre, il y a une brosse de nettoyage, les fonctions comprennent deux types de râpes, un broyeur (1 et 3 mm), des produits à hacher, un un presse-agrumes, un couteau, un émulsionneur ;
• les plus : les couvercles des conteneurs sont verrouillés ;
• inconvénients : introuvable.

La deuxième entreprise qui a commencé à produire des éléments de cuisine équipés d'un dispositif pour couper des cubes est Redmond. Ses appareils font également un excellent travail de tranchage, et en plus de cela, ils sont capables de remplir de nombreuses autres fonctions nécessaires à la cuisson :

• Nom du modèle : Redmond RFP-3905 ;
• prix : 6 400-7 080 roubles ;
• caractéristiques : puissance 700 W, mixeur inclus, 2 vitesses, rotation 17 000 tr/min, mode pulse, 7 accessoires dont un couteau universel, 2 types de râpes, un disque pour couper en lanières, un disque pour couper en cubes ;
• avantages : espace pour ranger les accessoires, protection contre les surcharges ;
• inconvénients : introuvable.

Avec hachoir à viande et mixeur

Bosch est un leader non seulement en termes de qualité, mais également en termes de variété d'appareils qu'il produit. Beaucoup d'entre eux sont équipés de fonctions que d'autres entreprises proposent uniquement en tant qu'appareils de cuisine autonomes, par exemple un hachoir à viande :

• Nom du modèle : Bosch MUM 4855 ;
• prix : 8190-16190 frotter.;
• caractéristiques : puissance 600 W, grande capacité de 3,9 l, mixeur 1 l, 4 vitesses, rotation 12250 tr/min, il y a un hachoir à viande, 8 accessoires, dont un dispositif à fouetter, pour la pâte, un disque pour couper en lanières, une râpe 1 taper;
• avantages : il y a une protection contre les surcharges, un emplacement pour ranger les accessoires, un compartiment où se range le cordon d'alimentation, un DVD avec des recettes est inclus en cadeau ;
• inconvénients : introuvable.

Un robot culinaire tout aussi fonctionnel avec hachoir à viande est proposé par le fabricant Moulinex QA217132. En plus de divers accessoires, il comprend également un mixeur :

• prix : 8551-14590 frotter.;
• caractéristiques : puissance 700 W, 1 bol d'un volume de 3,5 litres, le bol mixeur contient 1 litre, 5 vitesses, il y a un mode impulsion, 9 accessoires permettant de pétrir la pâte, battre, râper, couper en tranches, cordon longueur 0,9 m, poids 6,27 kg, dimensions 21x45x18 cm ;
• avantages : il y a un compartiment pour ranger le cordon ;
• inconvénients : introuvable.

Mini-récolteuse

Si vous avez besoin d'un mécanisme qui remplit toutes les fonctions de base, tout en prenant peu de place, choisissez les produits Arnica. Un mini-processeur petit mais puissant pour la cuisine deviendra votre assistant indispensable :

• Nom du modèle : Arnica Prokit 444 Plus ;
• prix : 4579-6240 frotter.;
• caractéristiques : puissance 800 W, 2 récipients de 1,5 l chacun, 3 vitesses, le kit comprend un presse-agrumes, un couteau tout usage, une trancheuse, une râpe, un mixeur ;
• avantages : il y a de la place pour les attaches, pieds caoutchoutés ;
• inconvénients : introuvable.

Un appareil de cuisine moins avancé, mais également moins cher, très demandé, est produit par Delimano. Il effectue des tâches basiques travail nécessaire pour trancher et est également un presse-agrumes :

• nom du modèle : Delimano Family Kitchen Star ;
• prix : 3999 roubles ;
• caractéristiques : puissance 150 W, il y a un presse-agrumes, trois accessoires, dont une râpe, un disque pour couper en lanières et en tranches ;
• avantages : petite taille ;
• inconvénients : pas de mixeur, faible puissance.

Avec presse-agrumes

La célèbre marque Philips a développé un appareil de cuisine à un prix moyen avec un nombre considérable de possibilités. Parmi eux se trouve une fonction pratique pour préparer du jus d'agrumes :

• Nom du modèle : Philips HR7774/90 ;
• prix : 12210 roubles ;
• caractéristiques : puissance 1000 W, le récipient principal contient 3,4 litres, la capacité du bol mixeur est de 1,5 litre, le kit comprend un presse-agrumes, un couteau tout usage, des accessoires pour fouetter, faire de la pâte, une émulsion, des disques pour hacher et trancher ;
• les plus : long cordon de 1,2 m, couteaux antidérapants, large chambre d'alimentation, grâce à laquelle les légumes peuvent être placés entiers ;
• Inconvénients : uniquement le mode impulsion, bruyant.

Un appareil tout aussi puissant est proposé par Bosch. Le robot culinaire dispose de nombreux modes de fonctionnement, un grand nombre de buses, bol inox fiable :

• Nom du modèle : Bosch MUM 58243 ;
• prix : 18269-28490 frotter.;
• caractéristiques : puissance 1000 W, capacité principale de 3,9 litres, capacité du bol mixeur conçue pour 1,25 litre, 7 modes de vitesse, réglage en douceur, presse-agrumes inclus, presse-agrumes, 8 accessoires avec lesquels vous pouvez battre et pétrir la pâte, râper, couper en tranches , bandes;
• avantages : protection contre les surcharges, espace pour les accessoires, cordon d'alimentation ;
• inconvénients : introuvable.

Pour pétrir la pâte

Pour faciliter le travail en cuisine, la plupart des appareils universels intègrent une fonction permettant de pétrir la pâte. Bonne qualité, coût moyen, les fonctions les plus nécessaires sont caractérisées par prochain modèle de Moulinex :

• Nom du modèle : Moulinex QA5001 ;
• prix : 10699-15990 frotter.;
• caractéristiques : puissance 900 W, capacité du bol 4,6 l, 6 vitesses, mode pulse, 3 accessoires inclus, dont pour la pâte et le battage ;
• avantages : bol en acier inoxydable ;
• inconvénients : introuvable.

Un autre appareil de Moulinex est doté de nombreuses autres fonctions. Il a moins de puissance, mais son prix est inférieur :

• Nom du modèle : Moulinex QA217132 ;
• prix : 8491-14990 frotter.;
• caractéristiques : puissance 700 W, volume du bol principal est de 3,5 l, mixeur d'un volume de 1 l, 5 vitesses, mode pulse, inclus 9 accessoires avec lesquels vous pouvez pétrir la pâte, battre, râper, couper en tranches, poids 6,27 kg , dimensions 21x45x18 cm, longueur du cordon 0,9 m ;
• avantages : il y a un endroit pour ranger le cordon ;
• inconvénients : introuvable.

Mécanique

Un élément de cuisine de haute qualité à commande mécanique est proposé par le fabricant chinois Redmond. Il propose plusieurs modes de contrôle et un bon ensemble d'accessoires :

• Nom du modèle : Redmond RFP-3904 ;
• prix : 8299 roubles ;
• caractéristiques : 2 vitesses, 5 accessoires qui effectuent la coupe (y compris les cubes), l'amadou, le hachage, le hachage, la coupe de pommes de terre pour faire des frites, mode impulsion ;
• les plus : l'arrêt en cas de surchauffe est prévu ;
• inconvénients : introuvable.

Bradex propose un appareil simple pour préparer de la viande hachée ou de la purée, hacher des légumes et des fruits, battre et autres travaux. Il est léger et facile à nettoyer :

• nom du modèle : Bradex « Multi Master » ;
• prix : 1175 roubles ;
• caractéristiques : type de commande mécanique, 1 buse, couleur blanche et vert clair ;
• avantages : le kit comprend une passoire-récipient pour sécher les légumes ;
• inconvénients : introuvable.

Comment choisir un robot culinaire

Lors du choix des robots de cuisine pour votre maison, vous devez prendre en compte plusieurs critères. Voici les caractéristiques de votre futur appareil :

• Pouvoir. Si vous avez besoin d'une abatteuse multifonctionnelle capable de faire face à tous les travaux indiqués dans la description, choisissez une puissance de 800 à 1000 W.
• Mode vitesse. Si vous avez opté pour un simple broyeur, 1 à 2 vitesses suffiront pour qu'il fasse son travail efficacement. Pour plus tâches complexes choisissez une machine avec un grand nombre de vitesses.
• Équipement. Le nombre de buses détermine la quantité de travail effectuée par l'appareil. Faites attention à la présence d'un deuxième bol, destiné à un mixeur.
• Fonctions supplémentaires. Ceux-ci incluent le mode impulsion et la protection contre la surchauffe. Ils sont pratiques, mais pas obligatoires, donc si vous vous souciez du coût d’un robot culinaire et que vous ne voulez pas payer trop cher, vous ne devriez pas vous concentrer sur leur disponibilité.

Vidéo

Les robots culinaires sont l'un des types d'appareils électroménagers les plus populaires, caractérisés par des fonctionnalités très larges. En règle générale, une telle unité est équipée d'un bol avec un hachoir, d'un coupe-légumes et d'un nombre important d'accessoires conçus pour rendre la cuisson plus facile, plus rapide et plus pratique.

Cependant, choisir un appareil approprié n'est pas facile, car les moissonneuses-batteuses diffèrent considérablement les unes des autres par un certain nombre de paramètres. Assurez-vous de prêter attention aux points suivants :

• Puissance, nombre de vitesses de rotation, possibilité de leur réglage en douceur ;
• Le matériau à partir duquel le corps et le bol sont fabriqués ;
• Capacité du bol ;
• Jeu de buses ;
• Matériau de la lame ;
• Ergonomie;
• Fonctionnalité.

Pour faciliter encore plus le choix d'un robot culinaire, nous avons élaboré une évaluation des appareils les plus populaires. Lors de sa compilation, nous nous sommes appuyés non seulement sur les opinions des utilisateurs, mais également sur les avis de spécialistes, de chefs professionnels, etc. Nous nous sommes également intéressés au rapport qualité-prix de l'appareil. Le top 10 ne comprenait que des appareils de haute qualité avec une longue durée de vie. Nous espérons qu'après avoir étudié la note, il sera très facile de choisir une moissonneuse-batteuse.

Top 10 des meilleurs modèles de robots culinaires pour la cuisine

10. Bosch MCM 64085

L'appareil est conçu exclusivement pour un usage domestique et ne convient pas à un usage commercial. Le robot culinaire est bien adapté pour pétrir, remuer, battre, trancher et hacher des produits de toute dureté. Le corps et le bol pour les produits broyés sont en plastique hygiénique de qualité alimentaire pouvant résister à des températures élevées – jusqu'à 180 degrés.

La puissance de l'équipement est de 1,2 kW, il n'y a qu'une seule vitesse, mais il y a un bouton responsable du nombre de tours. La moissonneuse-batteuse dispose d'un mode impulsion, ce qui facilite le travail avec les produits les plus durs. L'ensemble comprend un accessoire pour fouetter et mélanger la pâte, un couteau à découper universel, un disque pour faire des frites, un disque pour trancher et râper. L'appareil a un petit dimensions – 300*430*250.

Avantages :

• Haute puissance;
• Bonne construction ;
• Possibilité de couper en cubes ;
• Réglage de la vitesse.

Défauts:

• Les disques à trancher ne sont pas équilibrés, ce qui peut endommager le bol ;
• Les disques se bouchent instantanément et doivent être nettoyés fréquemment.

9. Kenwood KM287

Cette moissonneuse-batteuse est facile à assembler et, par conséquent, fiable et durable. Il a de petites dimensions, grâce auxquelles l'équipement peut être facilement utilisé même dans la cuisine. grandes tailles. Contrôle électronique de la vitesse. Le bol pour produits broyés est en acier inoxydable et présente des dimensions importantes - environ 4,5 litres.

Le corps est en plastique argenté de haute qualité, il n'y a pas de jeu. La puissance de l'appareil est de 900 W. L'ensemble comprend trois accessoires pour le bol : un fouet ordinaire pour une pâte ferme, ainsi qu'un accessoire en forme de K pour un mélange de produits de haute qualité. De plus, il y a un hachoir à viande en métal. Le volume du mixeur est d'un litre et demi, il est équipé d'un système de protection contre une activation accidentelle, et est équipé d'un presse-agrumes et d'un presse-agrumes. Le boîtier dispose d'un compartiment spécial verrouillable pour ranger le câble d'alimentation.

Avantages :

• Il y a des ventouses qui empêchent de glisser sur la table ;
• Toutes les fonctions fonctionnent de manière fiable ;
• Apparence attractive;
• Engrenages de haute qualité pour tous les mécanismes.

Défauts:

• Ne mélange pas très bien la pâte ferme ;
• Lors de l'utilisation d'une râpe, certains légumes restent non râpés.

8. Tefal QB508GB1

Équipé en outre d'un mixeur haute performance, il se caractérise par une apparence attrayante et une bonne fonctionnalité. Le corps et le bol sont en acier inoxydable de qualité alimentaire ; le mixeur est doté d'un bol en plastique.

La puissance n'est que de 900 W, l'appareil est équipé de six modes de vitesse, dont la commutation s'effectue aussi facilement que possible. De plus, il existe également un mode impulsion et turbo. L'ensemble comprend les accessoires les plus populaires - pour battre, mélanger la pâte et également pour broyer.

Avantages :

• Mélange, bat et broie soigneusement tous les produits alimentaires ;
• Les buses sont en acier ;
• Dimensions ergonomiques ;
• Faibles niveaux de bruit et de vibrations ;
• Le boîtier est facile à nettoyer.

Défauts:

• Durée de vie insignifiante du moteur électrique ;
• Les engrenages sont en plastique ;
• La boîte de vitesses de certains modèles tombe rapidement en panne.

7.Moulinex QA50AD

Il dispose d'un ensemble de livraison étendu - il y a un grand fouet pour fouetter, fabriqué à l'aide de la dernière technologie Flex Whisk, un accessoire mélangeur, un crochet pétrisseur, deux poussoirs et un hachoir à viande. De plus, il existe un coupe-légumes avec trois grilles : une grande râpe, une râpe fine et un broyeur. Le bol est en acier inoxydable de qualité alimentaire, son volume est de 4,6 litres et il dispose également d'un couvercle spécial pour le protéger des éclaboussures. Le corps est également en acier inoxydable, la puissance du moteur n'est que de 900 W, mais ce chiffre est largement suffisant pour la cuisine de tous les jours.

L'appareil est équipé de six vitesses et d'un mode pulsé. L'accessoire fouetteur est en acier inoxydable avec double fil, ce qui permet de l'utiliser même pour de petites quantités de produits. Le hachoir à viande vous permet non seulement de hacher de la viande, mais également de couper des légumes. Cependant, il ne faut pas oublier que la puissance du moteur est faible et que les produits sont donc placés en petits volumes. Moissonneuse petites tailles, n'émet pratiquement aucun bruit parasite pendant le fonctionnement.

Avantages :

• Réducteur planétaire ;
• Un grand nombre de pièces jointes différentes ;
• Mélange, bat et broie parfaitement ;
• Le bol est en acier inoxydable ;
• Prix ​​raisonnable;
• Petites dimensions hors tout.

Défauts:

• Difficile de trouver des pièces jointes supplémentaires ;
• La fixation du bol n'est pas très fiable ;
• Moteur faible.

6. REDMOND RFP-3905

Il s'agit d'un robot culinaire universel qui peut être utilisé pour broyer, râper, hacher tous produits alimentaires, y compris les plus durs. Avec son aide, vous pourrez facilement préparer des salades, des soupes, des desserts, des purées, etc. L'ensemble comprend deux bols : un robot culinaire et un mixeur. Chacun d'eux est équipé d'une housse de protection spéciale. Il existe également plusieurs accessoires qui facilitent grandement le processus de préparation de n'importe quel plat. La râpe double face a des lames bien aiguisées, vous n'avez donc pas besoin de râper les légumes à la main, et vous pouvez les râper grossièrement et finement. L'accessoire de déchiquetage est également double face. Remplace parfaitement un hachoir à viande, un hachoir, un mixeur, une râpe, un mixeur, etc.

La conception comporte un bol très spacieux: il peut contenir environ 5 kg de produits secs, environ 3,5 litres de liquide et jusqu'à un kilo et demi de pâte. Le modèle est équipé boite en plastique Bien construit, n'émet aucun bruit parasite pendant le fonctionnement. La moissonneuse-batteuse, malgré un nombre important de fonctions, a de petites dimensions, grâce à quoi elle s'intégrera parfaitement même à l'intérieur d'une petite cuisine.

L'ensemble comprend plusieurs accessoires pour couper en dés et râper, tous auto-affûtés et fabriqués en acier inoxydable de qualité alimentaire. Le bol est également en acier inoxydable ; le corps dispose d'un compartiment spécial pour ranger les accessoires. La vitesse maximale est de 17 000 tr/min, il existe deux vitesses de changement de vitesse en douceur, ainsi qu'un mode impulsion, bien que la puissance de l'appareil ne soit que de 700 W.

Avantages :

• Coupe rapidement même de gros volumes de nourriture en cubes ;
• Il est très facile à démonter et à assembler ;
• Facile à nettoyer;
• Bonne puissance combinée à l'efficacité.

Défauts:

• La râpe se bouche très vite, il faut la nettoyer constamment ;
• Prix ​​élevé;
• Aucune pièce de rechange n'est fournie.

5. Gemlux GL-SM4.5G

Un robot culinaire domestique de table de type planétaire, parfait pour pétrir la pâte avec de la levure et sans levure, battre, préparer des plats tels que de la viande hachée, des purées, etc. Le nombre de tours est réglable en douceur et le levier peut être réglé non seulement dans l'une des six positions, mais également dans un état intermédiaire. Il existe un mode pulsé qui garantit un fonctionnement à court terme de l'appareil à puissance maximale. La tête de travail est dotée d'un arbre de prise de force, qui vous permet de connecter divers types d'accessoires supplémentaires qui élargissent encore plus la fonctionnalité de l'appareil de cuisine.

Le volume du bol est d'environ 4,5 litres et possède deux poignées très pratiques pour le transport. Le couvercle du bol est en plastique transparent de haute qualité. Sa conception comporte une large goulotte qui permet d'ajouter des produits directement pendant le mélange. Fouet à fil, qui peut être utilisé pour travailler même avec de petites quantités de produits. Pour pétrir la pâte, le kit comprend un crochet pratique entièrement métallique qui fonctionne aussi bien avec la pâte liquide que la pâte ferme. Le corps est en aluminium doré fiable ; la tête de travail peut être retirée si nécessaire.

Avantages :

• Rapport qualité-prix idéal ;
• Belle apparence ;
• Les jambes ont du Velcro ;
• Le bol est équipé d'un couvercle pratique.

Défauts:

• Il fait beaucoup de bruit pendant le fonctionnement ;
• Le fouet a une base en plastique, c'est pourquoi il peut rapidement tomber en panne.

4. BraunFP-5160

Cet appareil est assez pratique et facile à utiliser ; la conception est dotée d'un microprocesseur de haute qualité responsable de fonctionnement fiable la plupart des programmes. Le robot culinaire pétrit facilement la pâte, mélange tous les aliments, écrase bien la glace et bat les œufs ou la crème. L'appareil dispose d'un système DualControl qui sélectionnera automatiquement la vitesse et la durée de fonctionnement requises, grâce auxquelles un résultat positif sera rapidement obtenu.

Le kit comprend un grand nombre d'accessoires différents, chacun se distinguant par une fabrication de haute qualité et une longue durée de vie. La moissonneuse-batteuse peut être utilisée pour presser du jus grâce à la présence d'un presse-agrumes de type centrifuge. Il a de petites dimensions hors tout et une belle apparence. Tous les accessoires peuvent être lavés lave-vaisselle. Le corps et les autres éléments en plastique sont en matériaux non toxiques Santé humaine matériaux qui ne contiennent pas de stabilisants plastiques toxiques. La puissance du moteur est de 1000 W, contrôle type électronique, il y a 11 vitesses de fonctionnement, il y a un mode impulsion.

Avantages :

• Bonne fonctionnalité ;
• Un grand nombre de pièces jointes incluses ;
• Sécurité;
• Haute qualité de fabrication.

Défauts:

• Les engrenages sont en plastique, c'est pourquoi ils tombent rapidement en panne.

3.Panasonic MK-F500WTQ

L'un des meilleurs robots culinaires, facile à utiliser et prend quantité minimale espace libre dans la cuisine. C'est parfait pour usage quotidien. Le bol du mixeur et le verre peuvent être lavés au lave-vaisselle.

L'appareil est doté de couteaux très tranchants en acier inoxydable. Ils sont auto-affûtants et broient bien même les aliments durs. De plus, l'ensemble comprend un hachoir, deux accessoires pour râper, des accessoires pour trancher ou couper en dés et un accessoire pour frites. C'est le seul modèle parmi meilleurs modèles robots culinaires, dotés d'un système spécial pour sécher les légumes - en quelques minutes seulement, les légumes verts ou les légumes sont complètement secs. De plus, l'ensemble comprend un mixeur plongeant vertical, grâce auquel des cocktails, smoothies et sauces sont préparés en quelques secondes seulement.

verre mixeur et bol à immersion les moissonneuses-batteuses sont fabriquées à partir du plus matériel moderne Eastman Tritan. Ces articles sont parfaits pour un usage quotidien, ils sont respectueux de l’environnement et très faciles à nettoyer et à laver, même au lave-vaisselle. La moissonneuse-batteuse est solidement fixée à n'importe quel surface plane, il y a un levier pour le transport. L'utilisation de cet appareil est absolument sûre grâce à la présence de loquets de bol intégrés - s'il n'est pas installé hermétiquement, l'appareil ne démarrera tout simplement pas. La moissonneuse-batteuse dispose d'un microprocesseur et de cinq programmes stockés dans la mémoire de l'équipement.

Avantages :

• Haute puissance;
• Presque aucun bruit ;
• Belle apparence ;
• Fonctionne de manière très fiable.

Défauts:

• Le levier de puissance n’est pas très pratique ;
• Le boîtier est brillant, sur lequel même de petites taches sont clairement visibles ;
• Le cordon d'alimentation est court.

2. Braun FX3030

Il prend plus de place par rapport aux autres modèles présentés dans notre top 10 des meilleurs robots culinaires, mais cet appareil est bien plus pratique à utiliser. Le bol du hachoir et le verre du mixeur sont fabriqués en matériau durable et plastique sûr. Ils sont équipés poignées confortables pour la fixation, résistant aux rayures. Ils peuvent être lavés au lave-vaisselle. La moissonneuse-batteuse est équipée d'un système « côte à côte » très pratique et original, grâce auquel les deux bols peuvent fonctionner simultanément.

Il existe également une fonction de préréglage de vitesse - l'appareil commence immédiatement à fonctionner dans le mode spécifié. Malgré le nombre important de tours - environ 16 000 par minute, la moissonneuse-batteuse fonctionne presque silencieusement. L'ensemble comprend sept accessoires différents qui remplissent un ensemble de fonctions vous permettant de combiner plusieurs appareils de cuisine en un seul appareil.

Avantages :

• Travail rapide et de qualité ;
• Tous les leviers et boutons de commande sont idéalement situés ;
• Presque aucun bruit ;
• Assemblage fiable, pas de jeu.

Défauts:

• Les accessoires sont grands et il n’y a pas de compartiment pour les ranger.

1. Bosch MAMAN XL20C

Leader dans le classement des meilleurs robots culinaires - le modèle occupe la première place en grande partie grâce à sa puissance élevée, qui atteint 1 600 W. De plus, le produit est équipé d'un très grand bol mélangeur - 5,4 litres ; le verre mixeur contient 1,75 litre.

La moissonneuse-batteuse dispose de 7 vitesses et dispose également d'un mode impulsion. Système fiable protection, qui comprend le blocage contre un démarrage involontaire ; en cas de surchauffe, l'appareil s'éteindra automatiquement. Le bol du mixeur est en verre trempé. Le produit est principalement conçu pour mélanger la pâte, préparer divers mélanges et a la capacité de couper en cubes, de broyer et de déchiqueter.

Avantages :

• Un grand nombre de fonctions ;
• Haute puissance;
• Commandes faciles ;
• Le moteur est fiable avec une longue durée de vie garantie ;
• Apparence attractive;
• Bonne finition du boîtier et des autres éléments de l'appareil ;
• Économique en termes de consommation électrique ;
• Faible niveau de bruit ;
• Peut être facilement assemblé ou démonté et peut être lavé au lave-vaisselle.

Défauts:

• Certains utilisateurs trouvent le nombre de pièces jointes insuffisant.

En conclusion, des vidéos utiles

Nous espérons que l'examen vous a aidé à décider du modèle de robot culinaire qui sera optimal pour vous dans tous les paramètres clés. Vous pouvez exprimer vos impressions sur cet avis, ainsi que votre admiration ou votre insatisfaction à l'égard de tel ou tel modèle de moissonneuse-batteuse dans les commentaires de cet article.

Aujourd'hui, presque tous les foyers disposent de divers appareils électroménagers qui permettent d'économiser du temps et des efforts. Ces appareils utiles incluent un robot culinaire, qui vous permet de préparer de délicieux plats plus rapidement et plus facilement. Pour réussir un achat, vous devez en connaître quelques-uns nuances intéressantes.

Sélection de robots culinaires

Une unité pour travailler en cuisine, composée d'un bloc moteur contrôlé par des boutons, de plusieurs tasses et d'un ensemble d'accessoires, est un robot culinaire. Cet appareil peut remplir de nombreuses fonctions. Par exemple, il existe un robot culinaire avec un presse-agrumes et un mixeur, ou une machine qui hache les légumes, pétrit la pâte et transforme la viande. Un large éventail d'assistants amène à une question légitime : comment choisir un robot culinaire ? Conditions de base bon shopping sont : la puissance de l'appareil, la commodité et la sécurité de fonctionnement, le nombre de fonctions du bloc de cuisine.

Multifonctionnel

Avant de choisir le meilleur robot culinaire, mieux vaut se familiariser avec les types de cet équipement. Commençons par les machines multifonctionnelles, qui sont équipées de nombreuses options différentes : un petit moulin, la transformation de diverses viandes, un presse-agrumes, un mixeur. Souvent, les unités universelles disposent d'un régulateur de vitesse, d'un grand bol (jusqu'à 3 litres) et ont une puissance supérieure à 700 watts. Vous pouvez acheter un robot culinaire sans hachoir à viande, comme sur la photo, ou avec d'autres fonctions dont l'utilisateur n'a pas besoin, vous devez choisir, pour ainsi dire, en fonction de vos besoins ;

La plupart des modèles d'unités universelles sont équipés des accessoires suivants :

• disque râpe;
• Mélangeur de pâte;
• émulsifiant à disque.

Disposer d'une large gamme de ces appareils vous permet de préparer rapidement et facilement de nouveaux plats pour toute la famille. Il existe également des accessoires supplémentaires pour le robot culinaire :

• couteau à double lame;
• bol mixeur;
• presse-agrumes;
• presse-agrumes-centrifugeuse.

Avec hachoir à viande et mixeur

Un robot culinaire livré avec un hachoir à viande et un mixeur est idéal pour grande famille ou un couple marié avec des enfants. Grâce à une machine aussi pratique, vous pouvez préparer rapidement et facilement Dîner savoureux ou un dîner. Un hachoir à viande électrique vous aidera à préparer des boulettes de viande, des escalopes, des rouleaux de chou et d'autres plats copieux à partir de différentes variétés viande. Grâce au mélangeur intégré au robot, des purées de fruits et de légumes saines, des cocktails et des céréales pour enfants sont créés. Vous ne devriez pas acheter plusieurs types d'appareils électroménagers si vous pouvez économiser de l'argent en achetant un robot culinaire doté de nombreuses fonctions.

Comment choisir un robot culinaire avec un hachoir à viande et un mixeur ? Cela dépend du type de « broyeur » d’aliments dont vous avez besoin. Le hachoir à viande est classé en tarière et impact. La première option consiste en une tige à vis qui guide la viande, une tige en spirale, un couteau et une grille. Le broyeur à percussion dans un robot culinaire coupe la viande couteaux spéciaux, en retirant le volume maximum de liquide. Le mélangeur dans une telle unité peut être submersible ou fixe. Le mécanisme submersible avec couteaux est complètement abaissé dans le bol, tandis que le mécanisme stationnaire mélange et bat les ingrédients "en surface".

Mini-moissonneuses

Un mini robot culinaire se distingue des appareils électroménagers classiques par ses dimensions, sa faible consommation et son nombre de fonctions. Mais cette technique fait face à ses responsabilités avec brio. Une mini machine de transformation alimentaire s'intégrera parfaitement à l'intérieur d'une petite cuisine et vous permettra de préparer de délicieux repas quotidiens pour un petit nombre de personnes. La tasse d'un petit robot culinaire a un volume allant jusqu'à 2,5 litres, sa puissance ne dépasse pas 650 W (mais cela permet d'économiser de l'électricité). En plus de cela, une unité aussi utile coûte un ordre de grandeur inférieur à celui des moissonneuses-batteuses multifonctionnelles.

Vous pouvez acheter un appareil électrique avec uniquement les fonctions les plus nécessaires, sans compter l'appareil standard (hachoir à fruits/légumes). Si vous sélectionnez Meilleure option, alors les appareils électroménagers de cuisine dureront longtemps. Comme options additionelles offert:

• hachoir à viande;
• Mélangeur de pâte;
• presse-agrumes.

En dés

Un robot culinaire en métal avec découpe en dés est un appareil polyvalent et très simple à utiliser. Cet appareil électroménager présente des caractéristiques techniques intéressantes : un aspect moderne et des accessoires pour de nombreux usages. actions utiles. Un robot culinaire doté d'une fonction de découpe en dés peut effectuer les opérations suivantes :

• couper les aliments en lanières ;
• faites de beaux carrés soignés à partir de légumes, de fruits et de viande ;
• réduire les aliments en purée ;
• certains modèles de robots culinaires sont équipés d'accessoires permettant de découper des formes ;
• parfois, les unités de découpe en dés sont complétées par un presse-agrumes, un mixeur ou un hachoir à viande.

Manuel

Les robots culinaires portatifs sont un autre type d’appareil électroménager portable destiné à aider les femmes au foyer. L'unité sans automatisation est très simple à utiliser et a ses qualités positives. L'utilisateur a la possibilité de contrôler entièrement le processus de traitement du produit, ce qui ne peut être dit du fonctionnement. type classique combiner En plus, machine manuelle Il est absolument indépendant du réseau électrique, il est pratique de l'emporter avec soi à l'extérieur.

Avec pétrin

Spécialement pour ceux qui aiment cuisiner des biscuits au pain d'épice, des petits pains, des tartes et d'autres délicieux produits à base de farine, un robot culinaire avec pétrin a été créé. Il sait non seulement comment créer des matières premières pour la pâtisserie, mais dispose également de nombreuses autres options utiles : un mixeur, des accessoires bouclés. Il est impératif de prêter attention à la puissance, à la fonctionnalité de l'appareil et au matériau à partir duquel il est fabriqué. Ce type d'appareil de cuisine est utilisé pour produire n'importe quelle pâte :

• frais;
• levure;
• sur crème sure;
• sur le kéfir.

Évaluation des transformateurs de produits alimentaires

Un robot culinaire domestique moderne est souvent de taille compacte, extrêmement pratique à utiliser et équipé d'une large gamme d'accessoires pour préparer de nombreux plats. Aujourd'hui, presque tout le monde peut se permettre cet appareil, compte tenu de la disponibilité de différentes marques, modèles, fonctions et prix. Matériel professionnel pas très différent des appareils électroménagers, seul son coût est beaucoup plus élevé. Cela est dû à une plus grande puissance et à une gamme complète d'options. Vous trouverez ci-dessous les notes et les avis des appareils populaires à des fins de comparaison.

Machines de cuisine pour la maison

Marque de robot culinaire
Kenwood		L'appareil a une puissance de 900 watts, une tasse de 4 litres et un contrôleur de vitesse très confortable. Fonctions : mixeur, hachoir à viande, presse-agrumes. Accessoires : pétrin à pâte, petit hachoir, batteur, disque lame pour trancher/râper, accessoire mélangeur.
		Puissance de l'appareil – 900W. Il dispose de 7 vitesses et d’une tasse de 3,9 L. Equipé d'un hachoir à viande, d'un mixeur et d'un presse-agrumes. Accessoires supplémentaires: pour fouetter, pétrir la pâte, râper, couper en carrés, râper le chocolat et le fromage.
Philips		Il dispose de 3 vitesses qui changent en douceur, puissance – 800 watts. La tasse de l'appareil fait 2,5 litres. L'ensemble comprend un presse-agrumes centrifuge, un mixeur, un hachoir à viande, une râpe/déchiqueteur, un accessoire pour pétrir la pâte, trancher les légumes.
Moulinex (Mulinex)		Le modèle est équipé d'un hachoir à viande et d'un presse-agrumes, ainsi que d'un mixeur de 1,5 litre. Il y a cinq vitesses, une tasse spacieuse. Accessoires : couteau à fouetter multifonctions, pétrin, disque à frites, disque à trancher.

Un robot culinaire est véritablement un appareil de cuisine indispensable.

Par rapport aux appareils remplissant des fonctions distinctes, il présente de nombreux avantages.

Avantages d'un robot culinaire

Compacité

Un robot culinaire est un appareil assez compact ; il sera très utile dans une petite cuisine. Cette technique nécessite beaucoup moins d'espace que les appareils individuels :

• presse-agrumes;
• râpe;
• hachoir à viande;
• mixer;
• mixeur, etc

Prix

Si vous comparez le montant d'argent que vous devrez dépenser pour acheter des appareils de cuisine individuels avec le prix d'un robot culinaire, alors ce dernier est beaucoup plus rentable à l'achat. Dans ce cas, vous n’avez pas besoin de débourser une jolie somme pour plusieurs moteurs, car avec l’aide d’un seul appareil, vous pouvez faire de même.

Fonctionnalité

Un robot culinaire n’est pas moins fonctionnel que tous les appareils qu’il peut remplacer. Cependant, le choisir n’est pas aussi simple qu’il y paraît à première vue. Marché moderne ustensiles de cuisine tellement rempli que vos yeux sont tout simplement fous de cette diversité.

Essayons de comprendre comment choisir un robot culinaire, ce que vous devez prendre en compte lors de son achat.

Lors du choix d'un robot culinaire, vous devez prendre en compte de nombreuses nuances :

• vitesse rotationnelle;
• volume du bol ;
• pouvoir;
• compacité;
• quantité et gamme de buses.

Tout robot culinaire se compose d'une variété d'accessoires et de bols pour traiter les ingrédients.

Cet appareil de cuisine unique est très multifonctionnel et peut presque tout faire :

• battre les blancs d'œufs et la crème;
• faire de la viande hachée;
• presser le jus;
• planifier la laitue;
• fromage coupé, saucisse fumée et jambon;
• pétrir la pâte;
• éplucher et râper les légumes;
• préparer des smoothies aux fruits ;
• moudre des céréales ou des noix;
• préparer les sauces.

Et surtout, toutes ces fonctions utiles sont combinées dans un seul appareil. Lorsque vous préparez de la nourriture, vous n’avez pas besoin de transporter constamment divers ustensiles du placard à la table et vice-versa.

Quelle moissonneuse-batteuse choisir : multifonctionnelle ou compacte ?

Avant de prendre une décision d'achat, vous devez décider :

• à quelles fins en avez-vous besoin ;
• combien d’argent vous pouvez vous permettre de dépenser ;
• Quelle est la taille de votre cuisine ?

Tout cela doit être pris en compte lors du choix. Par exemple, si vous avez Petite cuisine, vous n'avez peut-être tout simplement pas assez d'espace pour une grande moissonneuse-batteuse dotée de nombreuses fonctions.

Un petit appareil compact, souvent appelé hachoir, peut vous convenir. Il est capable de remplir de nombreuses fonctions et pour certaines femmes au foyer, cela suffit amplement.

Principales fonctions du broyeur :

• peut râper finement ou grossièrement du fromage, des légumes, des noix et du chocolat ;
• hacher la viande bouillie en pâté;
• mélanger le sucre avec les œufs;
• battre la mousse ou la sauce.

Le bol de cet appareil ne mesure pas plus de deux litres, la puissance est également faible - jusqu'à 600 W. Si vous avez une petite famille et que vous n'avez pas souvent d'invités, alors un petit robot culinaire est ce dont vous avez besoin. Il est bon en cuisine plats de tous les jours, compact et peu coûteux.

Cette moissonneuse-batteuse est équipée d'un bol. Il est également équipé de deux râpes à disques avec des trous de diamètres différents, d'un couteau - d'une turbine en acier inoxydable et d'une buse en plastique pour fouetter.

Un robot culinaire multifonctionnel est un appareil plus complexe et intéressant.

Il se compose généralement de :

• mixeur;
• plusieurs bols ;
• un ou deux presse-agrumes (universels et pour agrumes) ;
• hachoir à viande à vis;
• disque pour couper les frites;
• masques à pression pour purée de fruits;
• sorbetières;
• moulins à épices et à céréales.

Il ne s’agit pas d’une liste complète de ce qui peut être inclus dans un robot culinaire multifonctionnel. En conséquence, la puissance d'un tel équipement est plus grande - jusqu'à 2 kW, le volume du bol est également assez important - atteignant parfois 10 litres ou plus.

Si vous avez une famille nombreuse que vous aimez chouchouter avec divers délices culinaires, que vous avez souvent des invités, des amis et des copines que vous surprenez avec divers plats exclusifs, un robot culinaire multifonctionnel est votre choix.

Avec lui, vous n'aurez pas à faire une demi-journée charcuterie, salade, pétrir la pâte à tarte et réaliser diverses garnitures. Vous pouvez facilement préparer une friandise des Fêtes tout en ayant suffisamment d’énergie pour célébrer.

Bols pour robot culinaire

Lors du choix d'un robot culinaire, vous devez d'abord faire attention à la qualité de l'une de ses parties principales : le bol. Voyons quels types de bols il existe, les avantages et les inconvénients de chaque type.

Il existe trois types de bols :

1. verre;
2. métal;
3. Plastique.

Les plus populaires sont en plastique et sont également les moins chers. Les plus chers et, par conséquent, les plus durables sont en métal.

Les experts conseillent de fouetter la crème, les mousses et de cuire les légumes et la pâte dans du plastique ou du verre, ainsi que la viande dans un bol en métal - c'est plus fiable et plus facile à nettoyer.

Le bol de travail doit résister au froid et à la chaleur, et surtout ne pas se casser. Si cela se produit, vous pouvez facilement le remplacer, car n'importe quel élément de l'ensemble peut être acheté séparément.

Selon les caractéristiques techniques, les bols des robots culinaires sont divisés en trois types :

1. Résistant aux basses températures - jusqu'à -5 degrés. Ils sont pratiques pour conserver du pâté, du jus ou de la viande hachée au réfrigérateur.
2. Résistant à hautes températures- jusqu'à +80 degrés. Cependant, bien qu’ils résistent à la chaleur, il est interdit d’y verser de l’eau bouillante.
3. Antichoc - protégé des impacts sur une surface dure.

Les bols en verre et en plastique peuvent être lavés au lave-vaisselle. Ils n'ont pas de rebords métalliques ou d'autres pièces, ils conviennent donc également au chauffage au micro-ondes.

Les bols en métal (acier inoxydable) ne conviennent pas à une utilisation au micro-ondes.

La capacité d'un bol et son volume sont des concepts différents. Si vous lisez dans la notice que son volume est de 1,5 litre, sachez que dans ce bol vous pouvez :

• pétrir 0,75 kg de pâte ;
• remuer 1,5 litre de liquide;
• hachez 2 kg de légumes.

Ces valeurs sont fixées par le fabricant lui-même, et pour tous types de produits.

De combien de bols une femme au foyer a-t-elle besoin pour être heureuse ?

Selon les experts, au moins trois. Si vous mettez juste un peu de beurre, de sucre, de crème ou de farine dans un grand bol, sans atteindre le minimum spécifié par le fabricant, le résultat sera que le mélange s'étalera simplement le long de ses parois.

Par conséquent, pour traiter de petits volumes, des plats complètement différents sont nécessaires. Il doit avoir une conception de fond spéciale afin que les buses et les couteaux puissent être positionnés à n'importe quelle hauteur.

Le troisième bol est utile comme bol de remplacement : si vous avez préparé une salade dans l'un, vous pouvez pétrir la pâte dans le deuxième - dans ce cas, vous n'avez pas besoin de laver le bol à chaque fois après utilisation.

C'est bien s'il y a des couvercles spéciaux pour les bols. Grâce à eux, rien n'éclabousse ni ne s'éclabousse. Vous n'avez pas besoin d'essuyer les déversements sur la table, les armoires ou de laver votre tablier. Cela protégera également votre bol des poils et des poils d'animaux.

Puissance de la moissonneuse

Lors du choix d'un robot culinaire, il est nécessaire de prendre en compte un paramètre aussi important que sa puissance. La puissance de la moissonneuse-batteuse doit dépendre de la taille de son bol. Avec un volume de bol de 1,5 litre, 300 W suffisent amplement.

Pour une machine de deux litres, une puissance de 400 W convient, mais pour une moissonneuse-batteuse avec un bol de 5 litres, il faut une puissance d'au moins 1000 W, et encore mieux, 1500 ou plus. Si vous souhaitez que votre robot culinaire traite facilement la pâte dure pour les raviolis, les raviolis et nouilles maison, choisissez un modèle plus puissant.

La puissance maximale d'un robot culinaire n'est pas toujours nécessaire, mais seulement à certaines fins.

Cette technique peut avoir environ 25 modes de vitesse. Il est préférable de déchiqueter et de broyer grande vitesse, et préparer la sauce ou la crème fouettée - à feu moyen. Pour mélanger les produits et pétrir la pâte, il est préférable de choisir une vitesse faible.

Presque tous les modèles modernes de robots culinaires disposent d'un mode impulsion. Vous pouvez l'allumer en appuyant sur un bouton spécial sur le boîtier. Ce mode ne fonctionne que tant que vous gardez le doigt sur le bouton.

Ce mode est utile dans les cas où vous devez mettre rapidement le robot culinaire à puissance maximale pour, par exemple, hacher des aliments trop durs ou transformer une purée de pommes de terre en purée moelleuse et moelleuse.

Dans ce cas, la vitesse de rotation des accessoires dépend de la force d'appui sur le bouton - plus fort, plus vite. Cependant, il n'est pas recommandé d'utiliser le mode impulsion pendant trop longtemps - le moteur pourrait tomber en panne.

Accessoires pour robot culinaire

La fonctionnalité de la moissonneuse-batteuse dépend des accessoires. Ensuite, brièvement sur les principales pièces jointes.

Couteau doit être fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Parfois, les couteaux sont fabriqués avec un revêtement spécial qui peut prolonger considérablement leur durée de vie. De tels couteaux doivent être affûtés extrêmement rarement, voire pas du tout.

Couteau à disque utilisé pour râper le chou et la salade, ainsi que pour trancher. Il est connu sous le nom de couteau à fente radiale.

Couteau à deux lames dans un support en plastique, coupe en morceaux forme irrégulière. Si ce mode est utilisé pendant une longue période, vous pouvez obtenir une mouture très fine.

Plus le prix d’un robot culinaire est élevé, plus il est équipé d’accessoires.

Accessoires trouvés dans la plupart des robots culinaires :

• disque râpe;
• Attachement pour frites ;
• presse-agrumes universel;
• presse-agrumes spécial (pour agrumes);
• accessoire pour mélanger la pâte ;
• fouet

Râpe utilisé pour hacher et râper les aliments. Habituellement, le kit comprend plusieurs râpes avec des trous différents diamètres. Cette râpe est très pratique à utiliser : vous pouvez traiter un kilo entier de nourriture en une minute.

Attache frites Il est utilisé aussi bien pour les pommes de terre que pour couper les fruits et légumes en lanières.

Presse-agrumes universel pas pire qu'un mono presse-agrumes. Et le presse-agrumes est identique au monobloc même en apparence.

fouet bat la pâte à crêpes, ainsi que diverses sauces et mayonnaise. Cet appareil est beaucoup plus pratique qu'un mixeur ordinaire, car il possède un couvercle qui empêche le produit fini de se disperser dans toute la cuisine.

Accessoire pour pétrir la pâte ressemble généralement à une spatule ou à un crochet incurvé. Cet accessoire crée également un confort supplémentaire pour la ménagère : lors du pétrissage, la pâte ne colle pas aux doigts ni même aux parois de la moissonneuse-batteuse.

Hachoir à viande très puissant et capable de traiter pas moins de volumes de viande qu'un hachoir à viande électrique classique.

Le robot culinaire peut contenir les couteaux suivants et buses :

1. Moulin pour herbes, ail, chocolat et noix.
2. Maxi-presse pour préparer de la purée de fruits sans graines ni graines. Grâce à trois passoires, vous pouvez choisir la densité souhaitée.
3. Mixeur pour soupes d'été, cocktails, glace pilée et nourriture pour bébés.
4. Mixeur.
5. Moulin à céréales Disponible avec des meules en acier ou en céramique.
6. Râpe à tambour pour fromage à pâte dure.
7. Congélateur.
8. Accessoires Kebbe pour faire des saucisses maison.
9. Accessoires pour hamburgers et biscuits.
10. Moulin à café.
11. Buse pour presser le jus des baies avec des graines.
12. Spatule en plastique pour retirer facilement les aliments du bol.

Pour stocker les accessoires, il existe généralement un conteneur ou un compartiment spécial intégré au corps. Parfois, un bol de travail est adapté à cet effet (s'il existe un support). Il existe également des supports muraux, mais c'est un cas rare.

Précautions de sécurité

Tous les robots culinaires sont généralement équipés de fusibles qui les protègent des surcharges excessives ainsi que des pannes.

Il existe trois types de protection dans les transformateurs alimentaires :

1. manchon en plastique - il éclate si un os ou de la viande congelée passe accidentellement sous le couteau et bloque ainsi le moteur ;
2. disjoncteur automatique - deux plaques fermées s'ouvrent lorsque la moissonneuse-batteuse fonctionne à une puissance proche de la puissance critique ;
3. élément thermique qui réagit à la température - lorsque la moissonneuse-batteuse surchauffe, elle s'éteint immédiatement.

Contrôle du robot culinaire

Plus la moissonneuse est modeste, moins elle possède de boutons. Le plus modèles simples avoir un bouton marche/arrêt. Une récolteuse plus complexe dispose de tout un ensemble de commutateurs mécaniques avec lesquels vous pouvez régler le temps de traitement, la vitesse et la température.

Les processeurs les plus pratiques à utiliser sont les processeurs - ils sont capables de déterminer eux-mêmes la densité des produits et de sélectionner la vitesse optimale.

Vous pouvez choisir un robot culinaire avec des fonctions programmées :

• fouetter - assure la vitesse requise;
• contrôle automatique de la puissance et changement progressif de la vitesse - conçus pour protéger en cas de surcharge, ainsi qu'en cas d'installation incorrecte des buses ;
• contrôle automatique de la vitesse - nécessaire pour garantir que la vitesse reste inchangée avec différentes consistances et volumes de produits ;
• reconnaissance automatique des buses - pour sélectionner la meilleure vitesse.

Il ne faut pas oublier que les moissonneuses-batteuses à commandes tactiles réagissent de manière très sensible aux surtensions. Si vous êtes sûr que cela peut arriver, il est préférable de choisir un appareil doté de commutateurs rotatifs mécaniques.

(1 notes, moyenne : 5,00 sur 5)

Tôt ou tard, n'importe quelle femme envisage d'acheter cet appareil. Que vous aimiez cuisiner ou non, au moins deux fois par jour, la famille se met à table pour manger. Même si la famille ne comprend qu'une seule personne - vous personnellement, vous devez toujours préparer une variété de plats, car les œufs brouillés et les nouilles instantanées deviennent assez vite ennuyeux. Dans cet article, nous allons vous montrer comment choisir un robot culinaire qui transformera votre temps aux fourneaux en temps personnel, quelque chose que vous pourrez dépenser à votre guise.

Un robot culinaire pour chaque cuisine !

Un robot culinaire est nécessaire avant tout pour ceux qui ont une famille nombreuse et doivent cuisiner souvent et en grandes portions. D'accord, les frictions et les hachages quotidiens sont si fatiguants que parfois les aliments soigneusement préparés ne vous semblent pas savoureux. Un robot culinaire vous aidera à faire face à une grande quantité de travaux de cuisine. Il deviendra aide-cuisinier plats délicieux pour toute la famille.

Décider de vos objectifs d'achat

Ensemble d'accessoires standard : disque râpe, disque émulseur, couteau en métal, pétrin

Une moissonneuse-batteuse est une unité qui peut remplir de nombreuses fonctions. L'ensemble comprend un bol, un hachoir, un coupe-légumes avec divers accessoires. Même le robot culinaire le plus simple et le moins cher peut râper des légumes, mélanger des cocktails et faire du pâté.

Avant de vous rendre au magasin pour choisir un robot culinaire, décidez dans quel but vous avez besoin de cet appareil. Si vous n'en avez besoin que pour couper des légumes, des baies et des fruits, vous pouvez vous en sortir modèle peu coûteux. Ces moissonneuses-batteuses sont petites, prennent peu de place sur la table, sont pratiques à utiliser et faciles à démonter et à nettoyer. Tenez compte de la taille de votre cuisine : si elle est petite, un gros robot culinaire multifonction y aura l'air ridicule. Plus l'unité a de fonctions, plus il faut d'espace sur la table pour l'accueillir. Il est peu probable que vous vous contentiez de l’achat d’un robot culinaire qui encombrera toute la table, et vous n’utiliserez que deux ou trois fonctions sur dix possibles.

Les principaux critères de choix d'un robot culinaire sont les performances, le nombre de fonctions de fonctionnement dont vous avez besoin, la facilité d'utilisation, de stockage et d'entretien (présence de conteneurs pour ranger les accessoires, facilité de démontage, facilité de lavage) et, bien sûr, la sécurité. et la fiabilité (le robot culinaire doit être conçu de telle manière qu'il n'y ait pas le moindre danger pour l'homme).

Sur marché russe Il existe de nombreux modèles disponibles, et c’est la raison pour laquelle choisir un robot culinaire devient de plus en plus difficile. La fourchette de prix des unités va de 600 à 30 000 roubles. Le prix dépend de la puissance, du nombre d'accessoires, de la capacité de travail et, bien sûr, de la marque. Pour choisir un modèle offrant la combinaison optimale de prix et de qualité, vous devez avoir une idée de la manière de choisir un robot culinaire.

Contenu fonctionnel d'un robot culinaire

Même le robot culinaire le plus simple et le moins cher peut râper des légumes, mélanger des cocktails et faire du pâté.

Il existe un ensemble standard d’accessoires inclus avec presque toutes les moissonneuses-batteuses. Il s'agit d'un disque râpe, d'un disque émulseur, d'un couteau en métal et d'un pétrin. En règle générale, les modèles compacts se limitent à cette configuration (avec parfois l'ajout d'un accessoire pour fouetter les crèmes). Les récolteuses multifonctionnelles peuvent plaire fonctions supplémentaires. Une telle unité deviendra le meilleur assistant de la femme au foyer ; elle sera particulièrement heureuse de l'achat pendant la saison de préparation hivernale.

Le couteau à deux lames en acier inoxydable hachera rapidement les aliments. Plus la vitesse est basse, plus la mouture sera grossière. Ce couteau est excellent pour hacher aussi bien les légumes que la viande. Mais cela dépend de la forme et du volume du bol. Si le bol est haut et étroit et que le couteau est petit, vous devez ajouter de la nourriture par petites portions.

Un coupe-cercle avec une fente diagonale vous aidera à hacher et à couper en tranches. Souvent, un ensemble est livré avec deux de ces couteaux (ou un couteau avec la possibilité d'ajuster sa position pour créer plusieurs modes).

C'est bien si l'ensemble comprend deux disques à râper pour que vous puissiez râper grossièrement et finement. Vous pouvez couper les légumes en cubes ou en lanières à l'aide d'un insert spécial dans un disque râpe ou un disque pour couper les frites.

Un disque émulsifiant spécial fouette et prépare professionnellement diverses sauces. Avec son aide, vous pouvez fouetter la crème, faire de la mayonnaise, préparer de la pâte. Les modèles de moissonneuses-batteuses coûteux sont également équipés de batteurs métalliques. Ils remplissent les mêmes fonctions.

Un bol mixeur est nécessaire pour réaliser des cocktails et de la pâte à crêpes (liquide). S'il est nécessaire de pétrir des sablés ou de la pâte, il est préférable de le faire à l'aide d'un accessoire spécial pétrin, qui ressemble à une spatule ou à un crochet incurvé. Une bouée de sauvetage pour les jeunes mamans sera la maxi-presse, qui permet de préparer facilement des plats pour les plus petits - mousses de baies et de fruits, purée de légumes.

De nombreux modèles de moissonneuses-batteuses comprennent également un petit moulin qui broie les herbes, les oignons et l'ail, les noix et les fruits secs.

Le presse-agrumes va sortir quantité maximale jus de citrons, pamplemousses, oranges. Il existe des modèles de robots culinaires qui sont en outre équipés d'un dispositif permettant d'extraire le jus de fruits durs(Brown K700), et il existe des modèles avec hachoir à viande (Moulinex moissonneuses-batteuses). Les fabricants ne mélangent généralement pas ces deux fonctions dans une seule unité, vous devrez donc choisir ce dont votre famille a le plus besoin : du jus ou des côtelettes. Il existe des modèles de moissonneuses-batteuses pour lesquels un hachoir à viande peut être acheté séparément. Lors du choix d'un appareil, vérifiez s'il est possible d'acheter un hachoir à viande et s'il existe des accessoires pour celui-ci.

Le bol mixeur est utile pour préparer des smoothies et pétrir la pâte.

Comment choisir le bon robot culinaire : principaux critères

• Faites attention au bol

Le plus souvent, du plastique, du métal ou du verre sont utilisés pour le bol. Mais il existe des bols en matériau résistant aux chocs qui peuvent être mis au lave-vaisselle et au micro-ondes. C'est idéal si le robot culinaire dispose de plusieurs bols - pour la viande, la pâte, les légumes.

• Pouvoir

Ce chiffre pour les robots culinaires varie de 450 à 1000 W. L'indicateur de puissance de la moissonneuse-batteuse doit correspondre à la capacité du bol. Le rapport optimal est de 700 W/3 L, 400 W/2 L, 300 W/1,5 L. Plus la puissance de la moissonneuse-batteuse est grande, plus elle peut traiter de produits par unité de temps. Il ne sert donc à rien d'acheter une moissonneuse-batteuse avec moins de puissance pour économiser de l'énergie - les coûts seront à peu près les mêmes.

• Vitesse rotationnelle

Le robot culinaire peut avoir plusieurs vitesses - de 2 à 14. Plus il y a de vitesses, plus il est facile de maintenir le mode optimal de cuisson des aliments dans le robot culinaire. Une vitesse élevée est nécessaire pour broyer des produits durs, une vitesse faible convient pour fouetter.

• Compacité et poids

Ces critères seront importants pour vous si vous envisagez de placer le processeur sur une petite table de découpe ou si vous le rangez toujours dans une armoire une fois le travail terminé. La compacité d'un robot culinaire dépend de l'endroit où les accessoires sont stockés. Certains appareils ont des tiroirs intégrés, il existe des moissonneuses-batteuses avec des tiroirs séparés, et il n'y a pas non plus de tiroirs du tout, dans lesquels vous devez déterminer l'emplacement de stockage des accessoires en fonction de votre imagination et de vos capacités (de nombreuses personnes les stockent directement dans la moissonneuse-batteuse. bol et sortez-les à chaque fois qu'ils ont besoin d'utiliser l'appareil) . En termes de poids, les robots culinaires peuvent peser entre 3 et 9 kg.

• caractéristiques supplémentaires

La plupart des moissonneuses-batteuses disposent d'un mode impulsionnel - un bouton qui vous permet d'accélérer le fonctionnement normal pendant une courte période. Un autre ajout important est le verrou de sécurité. Si des accessoires sont mal installés, l'appareil ne s'allumera tout simplement pas. La stabilité est assurée par des pieds en caoutchouc ou un anneau en caoutchouc spécial autour du fond du bol.

Quelle entreprise choisir : revue des marques

Moissonneuse-batteuse Bosch MUM 86R1

Les fabricants utilisent la technologie Dual Drive, qui permet à deux bols de l'appareil de fonctionner simultanément. Il existe un accessoire maxi-presse qui vous permettra de préparer les purées les plus délicates. Un modèle sur deux dispose d'une fonction de mode impulsion, et les moissonneuses-batteuses les plus chères sont équipées de commandes tactiles. Il est possible de programmer la vitesse ; de plus, il existe des modes déjà configurés pour un certain poids de produit et un certain degré de mouture.

La moissonneuse-batteuse Bosch MUM 86R1 est reconnue comme l'unité de broyage alimentaire la plus puissante au monde ! Certains experts placent cette unité en premier en termes de sécurité.

Brun

Moissonneuse-batteuse Braun K700

Le modèle de la moissonneuse-batteuse Brown K700 est considéré comme optimal parmi les consommateurs et les experts en termes de rapport qualité-prix. Il possède de nombreux accessoires utiles pour trancher, battre, pétrir la pâte et hacher la viande. L'ensemble comprend un presse-agrumes et un presse-agrumes. Il est possible d'acheter en plus chez centre de services fouette comme un mixeur. Le robot culinaire comporte deux bols, un de 2 litres, le second de 500 ml. Le premier convient à la cuisine. Vous pouvez y préparer un cocktail, pétrir la pâte, hacher de la viande, hacher des légumes pour la salade. Le deuxième bol est idéal pour couper de petites portions de légumes, hacher des herbes et préparer des aliments pour bébé. Il n'y a pas de boîte pour les pièces jointes dans ce modèle, il faut donc de l'espace pour elles (il y a beaucoup de pièces jointes). La moissonneuse-batteuse Brown K700 est assez simple à utiliser et facile à nettoyer. eau courante ou au lave-vaisselle. Il existe une protection contre une mise en marche accidentelle ; en cas de surchauffe (lors d'un fonctionnement prolongé), la moissonneuse-batteuse s'éteint.

Moulinex

Les moissonneuses-batteuses Moulinex sont compactes et fonctionnelles

Les moissonneuses-batteuses de cette société sont multifonctionnelles et relativement peu coûteuses. Le hachoir à viande et le mixeur fonctionnent très bien. Un choix idéal pour ceux qui préparent des repas simples pour une grande famille. Le robot culinaire coupera les pommes de terre, hachera la viande et battra la pâte à biscuits. L'avantage indéniable de l'ensemble est que toutes les fixations se mettent immédiatement en place, grâce à un système de guides spéciaux. Il est très facile de monter et de démonter la moissonneuse-batteuse. Certains modèles sont dotés de poignées et de bols amovibles pour un rangement facile. Les robots culinaires Moulinex sont assez compacts et s'intègrent parfaitement dans une petite cuisine.

Kenwood

Les moissonneuses-batteuses Kenwood sont différentes haute puissance, bol spacieux et design élégant. Par exemple, dans le modèle KM 266, la cuvette et le corps de l'appareil sont en acier inoxydable. Il existe un couteau universel, un accessoire pour pâte, un disque à râper, une râpe et des accessoires pour fouetter. L'ensemble comprend un hachoir à viande et un presse-agrumes.

Philips

Les moissonneuses-batteuses Philips sont équipées d'un système SmartControl unique

Les moissonneuses-batteuses de cette marque sont équipées des technologies les plus avancées. Grâce à système unique SmartControl, les paramètres automatiques sont définis pour chaque mode. Le niveau d'interférence pour la télévision et la radio est réduit. Les composants vont au lave-vaisselle et disposent d’un bouton facile à nettoyer. Un autre avantage de la moissonneuse-batteuse est qu'elle dispose d'un support pour ranger les accessoires. Certains modèles incluent un hachoir à viande et il existe des modèles avec un presse-agrumes. Le constructeur n’est pas partisan de mélanger ces deux fonctions dans un seul appareil.

La sélection de cette unité n’est pas facile. Après tout, vous devez étudier de nombreuses informations sur la façon de choisir un robot culinaire, sur l'équipement de l'entreprise qu'il est préférable d'acheter et de lire les avis des consommateurs. Vous ne devez pas prendre l'appareil au hasard, car vous l'achetez pour plus d'un an. Laissez le robot culinaire que vous préférez devenir votre assistant fidèle et fiable.