Shallots: гэрэл зураг, сорт, ургах, халамжлах зөвлөмжүүд. Шарлотын сортууд: эрт, дунд үе, хожуу Ургац хураах, хадгалах

Үржүүлэгчид олон төрлийн шалотыг бий болгосон. Шороон сортууд, түүнчлэн сортууд сонгиноТэдгээрийг амтаар нь халуун ногоотой, хагас хурц, чихэрлэг гэж хувааж, боловсорч гүйцсэн хугацаанаас нь хамааран эрт, дунд, хожуу сортуудыг санал болгодог. Янз бүрийн сортууд нь гадаргуугийн масштабын өнгө, үүр бүрийн булцууны тоогоор ялгаатай байдаг. Орчин үеийн сортуудба шарлотын эрлийз нь үрээр үржих чадвартай.

Шолотын эрт сортууд

Шар луувангийн сорт Гэр бүл

Гэр бүлийн сонгины сорт нь хагас хурц амттай бөгөөд эрт боловсорч гүйцдэг. Булцуу нь дугуй хэлбэртэй, 18-22 грамм жинтэй. Арьсны хайрсны өнгө нь шар хүрэн, зарим сүүдэртэй нил ягаан, шүүслэг - цагаан. Үүр дэх булцууны тоо 3-4 ширхэг байна. Уламжлалт тариалалт 2 жилийн соёлд.

Шар луувангийн төрөл бүрийн витамины сагс

Төрөл бүрийн амт нь халуун ногоотой, эрт боловсорч гүйцсэн, тарихаас эхлээд ногоон өдний ургац авах хүртэл 22 хүртэл хоног, навчис нь 70 хүртэл хоног үлддэг. Гаднах хайрс нь шаргал өнгөтэй, булцуу нь 30 грамм жинтэй. Өвөл-хаврын улиралд навчны ногоон массыг олж авах, хүлэмжинд тариалах, байшин доторх зориулалтаар ашиглахыг зөвлөж байна.

Маргад эрдэнийн сорт

Сонгины төрөл бүрийн маргад эрт боловсорч гүйцсэн, хагас хурц амттай, булцуу нь дугуй хэлбэртэй, 18-22 грамм жинтэй. Гаднах масштабын өнгө нь ягаан өнгийн сүүдэртэй хүрэн өнгөтэй. Үүр дэх булцууны тоо бага, 3-4 ширхэг. Сонгины гарц нь квадрат метр тутамд 1.5 кг хүртэл байдаг. метр, агуулах сайтай, 2 жилийн соёлд ургасан.

Улаан лоолийн сорт Cascade

-тэй олон янз эрт огноохалуун ногоотой амттай боловсорч гүйцсэн, 2 жилийн соёлд ургадаг. Булцууны хэлбэр нь зууван, өргөн, бие даасан чийдэнгийн масс нь 35 грамм хүртэл, хуурай хайрсны өнгө нь ягаан, шүүслэг нь бага зэрэг ягаан өнгөтэй байдаг. Үүр дэх булцууны тоо 5-6 ширхэг байна. Маш сайн хадгалах, төрөл бүрийн хадгалахад хялбар.

Шар луувангийн сорт SIR-7

Сонгины SIR-7 сорт нь эрт боловсорч гүйцдэг бөгөөд 53-аас 71 хоног хүртэл ургадаг. Сонгино нь хурц амттай бөгөөд сонгины масс нь 24-32 грамм хооронд хэлбэлздэг. Сорт нь үр бүтээлтэй бөгөөд ногоон өдний эрт үйлдвэрлэлийг олж авахад ашиглагддаг. Энэ нь задгай газар болон хүлэмжинд хоёуланд нь ургадаг, өвлийн улиралд сайн хадгалагддаг, үржил шим нь ургамлын гаралтай байдаг.

Дунд улирлын сортууд

Шарлотын сорт Серёжа

Серёжа эрлийз сорт нь маш их бүтээмжтэй, дунд эрт боловсорч гүйцдэг, тариалалтаас сонгино хураах хүртэл 60 хүртэл хоног шаардагддаг. Сонгины ургац дундаж стандартаас 2 дахин, манжингийн булцуу 29% -иар их байна. Булцуу нь дугуй хэлбэртэй, хагас хурц амттай, 20-40 грамм жинтэй. Үүр дэх булцууны тоо 4-10 ширхэг байна. Сорт нь механикжсан ургац хураалтад ашиглагдах боломжтой, ургах үед боолтонд тэсвэртэй, хадгалахад хялбар байдаг.

Чапаевскийн сортуудын сонгино

Чапаевскийн сорт нь бүх нийтийнх бөгөөд дундаж боловсорч гүйцсэн хугацаатай, соёололтоос ургац хураалт хүртэл 66 хоног өнгөрдөг. Амт нь хагас хурц, булцуу нь дугуй хэлбэртэй, 39-41 грамм жинтэй. Үүр дэх булцууны тоо 3-аас 8 ширхэг хооронд хэлбэлздэг. Гаднах масштабын өнгө нь цайвар ягаан, ягаан өнгийн сүүдэртэй. Шүүслэг хайрс нь цайвар ягаан өнгөтэй байдаг. Сорт нь үржил шимтэй, механикжсан ургацад тохиромжтой, өвлийн улиралд сайн хадгалагддаг, гол өвчинд тэсвэртэй.

Улаан лоолийн сорт Урал 40

"Урал 40" сорт нь дунд зэргийн боловсорч гүйцсэн хагас хурц шар буурцаг юм. Өсөн нэмэгдэж буй улирал 58 хоног байна. Булцуу нь сунасан зууван хэлбэртэй, гадна тал нь шаргал өнгөтэй, чийдэнгийн жин 59-120 грамм байна. Сорт нь үржил шимтэй бөгөөд өвлийн улиралд хадгалахад ургахад хялбар байдаг. Үүр дэх булцууны тоо 3-4 ширхэг байна. Бүх тариалангийн бүсэд тариалахыг зөвлөж байна.

Шар луувангийн сорт Айрат

Айрат сорт нь хагас хурц амттай булцуутай, боловсорч гүйцсэн дундаж хугацаатай, 2 жилийн ургацын талбай дээр шар буурцаг ургуулах зориулалттай. Булцуу нь дугуй хэлбэртэй, 15 грамм жинтэй, нэг үүрэнд 4-6 чийдэнг агуулдаг. Гаднах хайрсуудын өнгө нь шар өнгөтэй. Нэг квадрат метр тутамд 1.6 кг хүртэл бүтээмжтэй. метр.

Афоня сортын сонгино

Афоня сорт нь дундаж боловсорч гүйцсэн хагас хурц шар буурцаг бөгөөд сортын ургац сайн, нэг метр квадрат тутамд 2 кг хүрдэг. метр. Булцуу нь өргөн өндгөвч хэлбэртэй, хамгийн ихдээ 30 грамм жинтэй, гаднах хайрс нь бараан улаан өнгөтэй, шүүслэг нь улаавтар өнгөтэй байдаг. Үүр дэх булцууны тоо ойролцоогоор 4-6 ширхэг байдаг.

Шолотын хожуу сортууд

Krepysh сортын сонгино

Төрөл бүрийн хагас хурц сонгино, дунд хожуу боловсорч гүйцсэн, соёололтоос ургац хураах хүртэл 52-69 хоног үргэлжилнэ. Булцуу нь зууван хэлбэртэй, 23-52 грамм жинтэй, гаднах хайрс нь ягаан өнгөтэй. Үүр дэх булцууны тоо 4-7 ширхэг байна. Сорт нь боолтонд тэсвэртэй, ялзрахгүй, өвлийн улиралд тарихад ашигладаг. Хадгалалт сайн, хадгалах чанар өндөр.

Шарлотын сорт Сибирийн хув

Сорт нь дунд, хожуу боловсорч гүйцдэг бөгөөд соёололтоос ургац хураах хүртэл 55-60 хоног болдог. Амт нь хагас хурц, булцууны хэлбэр нь бөөрөнхий хэлбэртэй, гадна талын хайрс нь шар-хүрэл, жин нь 28-30 грамм байна. Нэг үүрэнд чийдэнгийн тоо 6-аас 8 ширхэг байна. Бүх бүс нутагт хоёр жилийн ургац болгон ургуулахыг зөвлөж байна.

Шарлотын төрөл бүрийн Уралын ягаан

Төрөл бүрийн Урал ягаан сонгинодунд-хожуу боловсорч гүйцсэн, хагас хурц амттай, үржил шимтэй сорт. Булцуу нь 58 грамм жинтэй, гадна тал нь улаан ягаан өнгөтэй. Энэ олон янз байдалялзралт болон боолтонд тэсвэртэй. Нөхөн үржихүй нь ургамлын гаралтай байдаг. Шороон тариалсан аль ч газарт ургадаг.

(түгээмэл - гэр бүлийн нум, кушчовка, кустовка, дөчин шүдтэй) нь сонгины төрөл юм. Энэ нь 2 мянга гаруй жилийн турш тариалж ирсэн. Таны Латин нэр Allium ascalonicumЭнэ нь Палестины Асколон хотын нэрнээс гаралтай их хэмжээгээрЭнэ нь эрт дээр үед үржүүлж байсан. Эдгээр газраас 13-р зуунд загалмайтнууд Европ руу авчирч эхлэв.

Гаднах байдлаар, шанцайны ургамал сонгинотой харьцуулахад бага байдаг. Түүний навчнууд нь хоолой хэлбэртэй, гэхдээ нарийхан, шар хэлбэртэй, хар ногоон, лав бүрээстэй. Шорооныг язгууртан гэж үздэг нь дэмий хоосон зүйл биш юм - тэдний булцуу нь зөөлөн, шүүслэг, амттай, анхилуун үнэртэй байдаг. Ялангуяа тансаг хооллогчид үүнийг үнэлдэг, учир нь... Энэ нь бусад бүтээгдэхүүний нарийн амтыг дардаггүй гэж үздэг.

Шарлоц нь жижиг булцуутай (20-50 гр), хүчтэй мөчиртэй, хамгийн чухал нь булцууны эрт боловсорч гүйцээд, хадгалах хугацаа өндөр байдаг тул дараагийн ургац хураалт хүртэл ямар ч асуудалгүй хадгалагддаг тул сонгинооос ялгаатай. Сонгиноноос нэг сарын өмнө боловсорч, бараг найлзуургүй болдог. Shallots нь онцгой хүйтэнд тэсвэртэй байдаг. Хөлдөөсөн чийдэн хүртэл соёолж, сайн ургац өгдөг.

Шарлот нь шүүслэг чанараараа хүмүүсийн дунд өндөр үнэлэгддэг анхилуун үнэрт ногоонуудмөн хотын орон сууцанд ч гэсэн шинэ ургац хураах хүртэл хадгалагддаг жижиг, сайн хадгалагдсан булцуу. Түүний амт нь маш тааламжтай, хурц боловч сонгинотой харьцуулахад зөөлөн байдаг. Мөн түүний өд нь маш нарийн бөгөөд удаан хугацаанд ширүүн болдоггүй. Мөн сонгинотой харьцуулахад ургах нь илүү хялбар байдаг.

Улаан лоолийн сортууд

Ихэнх тохиолдолд, сонгино тариалах үед цэцэрлэгчид олон янз байдалд ихээхэн анхаарал хандуулдаг. анхаарал багатайсонгино тариалахаас илүү. Тэд ихэвчлэн "гэр бүлийн нум" хайж байдаг. Гэсэн хэдий ч, нэлээн хэд хэдэн төрлийн шалот, түүний дотор байдаг маш сайн сортуудУрал ба Сибирийн сонголт. Мөн тэдгээрийг удирдахад хялбар болгохын тулд доор маш их өгөгдсөн болно Товч тодорхойлолтшарлотын хамгийн түгээмэл сортууд.

• Айрат– хоёр жилийн ургацанд ургах дунд улирлын хагас хурц сорт. Бүтээмж 1.6 кг/кв.м. Булцуу нь дугуй хэлбэртэй, шар хуурай хайрстай, 15 гр жинтэй, үүрэндээ 5-6 булцуу үүсгэдэг.
• Альбик – эрт боловсорч гүйцсэн сорт. Булцуу нь дугуй хэлбэртэй, 20-30 гр жинтэй, үүрэнд 8 хүртэл булцуу үүсдэг. Тогтмол ялгаатай өндөр ургацмөн чийдэнг сайн хадгалах чанар.
• Андрейка– хар хүрэн хуурай, ягаан шүүслэг хайрстай улирлын дунд хагас хурц сорт. Булцуу нь хөндлөн зууван хэлбэртэй, 25 гр жинтэй Бүтээмж 1.8 кг/кв.м.
• Атлас F1- улирлын дунд эрлийз. Булцуу нь маш сайн амттай бөгөөд маш сайн хадгалагддаг. Хуурай гаднах хайрс нь хүрэл хүрэн өнгөтэй.
• Афоня– улирлын дунд хагас хурц үр бүтээлтэй төрөл(2.0 кг/кв. м). Булцуу нь өргөн өндгөвч хэлбэртэй, 30 гр хүртэл жинтэй, хуурай хайрс нь хар улаан, шүүслэг - улаавтар өнгөтэй. Үүрэндээ 4-5 булцуу үүсгэдэг.
• Белозерец 94- эрт боловсорч гүйцсэн сорт, хурц амт. 76-85 хоногт боловсордог. Булцуу нь дугуй, дугуй зууван хэлбэртэй, 21-27 гр жинтэй, хуурай хайрсны өнгө нь цайвар голт бор өнгөтэй. шар өнгө, шүүслэг - нил ягаан өнгөтэй голт борын сүүдэр. Булцуу танилцуулга, хэвтсэн хүмүүс.

• Bonnila F1-д хамаарна дунд улирлын сортуудхагас хурц амттай, нэг газар таван жил хүртэл ургаж болно. Навчтай манжингийн гарц нь 1.5 кг/кв.м байна. м.Үрнээс нэг наст таримал ургамал болгон ургадаг. Өсөн нэмэгдэж буй улирал 82-87 хоног байна. Нэг үүрэнд тус бүр нь 30-39 г жинтэй 4 ба түүнээс дээш дугуй булцуутай байдаг. Хуурай чийдэнгийн хайрс нь шар хүрэн өнгөтэй. Төрөл бүрийн ургахад хялбар, өгдөг тогтвортой ургацногоон ба булцуу.
• Витамин сагс- хурц амттай эрт боловсорч гүйцсэн сорт. Соёололтоос ногоон өд хураах хүртэл 19-22 хоног, навчис бөөнөөр нь 65-70 хоног. Хуурай хайрсны өнгө нь шар өнгөтэй, шүүслэг хайрс нь цагаан өнгөтэй байдаг. 30 гр хүртэл жинтэй булцуу. Булцууг хадгалах чанар өндөр.
• Вонски- хожуу боловсорч гүйцсэн сонгины сорт. Булцуу нь жижиг, дунд хэмжээтэй (30-70 гр), ихэвчлэн нэг үүрэнд 3-4 булцуутай байдаг. Булцууны гаднах масштабын өнгө нь улаан, дотоод шүүслэг хайрс нь цайвар цагаан өнгөтэй байна. ягаан өнгө, булцууны амт нь хагас хурц юм. Бусад сортуудын дунд тэсвэртэй гэдгээрээ ялгардаг таагүй нөхцөл байдалтариалалт, хортон шавьж, өвчин.
• Баталгаа- улирлын дунд үеийн төрөл зүйл. Булцуу нь дугуй хэлбэртэй, 25-30 гр жинтэй, хагас хурц амттай байдаг. Хуурай хайрсуудын өнгө нь шар өнгөтэй. Энэ сорт нь өндөр ургац, булцууны хадгалалтаар тодорхойлогддог.
• Уурхайчин– хоёр жилийн ургацанд ургах хагас хурц амттай улирлын дунд сорт. Булцуу нь дугуй хэлбэртэй, 16-18 гр жинтэй, үүрэнд 5-7 булцуутай. Хуурай чийдэнгийн хайрс нь шар өнгөтэй байна. Бүтээмж 1.6 кг/кв. м.
• Гуран– хоёр жилийн ургацанд ургах дунд улирлын хагас хурц сорт. Булцуу нь дугуй хэлбэртэй, 26 гр жинтэй Хуурай хайрс нь саарал өнгөтэй цайвар хүрэн өнгөтэй. Үүрэндээ 4-5 булцуу үүсгэдэг. Бүтээмж 1.7 кг/кв. м.

• Галт шувуу- 49-52 хоног ургадаг улирлын дунд хагас хурц сорт. Булцуу нь дугуй хавтгай, 25-30 гр жинтэй Хуурай хайрс нь шар хүрэн өнгөтэй.
• Од. Соёололтоос эхлээд 55-60 хоногийн навчис хүртэл ургах хугацаатай хамгийн эрт боловсорч гүйцсэн сортуудын нэг. Булцуу нь жижиг, 25-50 гр жинтэй, хурц амттай байдаг. Түүхий хайрсны өнгө нь ягаан өнгөтэй шар өнгөтэй, харин дотоод шүүслэг хайрс нь цагаан өнгөтэй байна. Сорт нь ганд тэсвэртэй, үр бүтээлтэй байдаг.
• Маргад- эрт боловсорч гүйцсэн хагас хурц сорт. Булцуу нь дугуй хэлбэртэй, 18-22 гр жинтэй Хуурай хайрс нь ягаан өнгөтэй хүрэн, шүүслэг хайрс нь цагаан өнгөтэй. Үүрэндээ 3-4 булцуутай байдаг. Манжингийн ургац 1.2-1.4 кг / кв.м байна. м.10 сар хүртэл хадгална.
• Каскад- эрт боловсорч гүйцсэн, урт насалдаг сорт, иж бүрдэлээс хоёр жилийн ургацанд ургадаг хурц амттай. Үүрэндээ 5-6 булцуутай, тус бүр нь 35 г хүртэл жинтэй. Булцуу нь өргөн зууван хэлбэртэй байдаг. Хуурай ягаан хайрс,
• Койнарский- улирлын дунд, хагас хурц сорт. Өсөн нэмэгдэж буй улирал 83 хоног байна. Үүрэндээ 26 гр орчим жинтэй дугуй хавтгай, дугуй зууван хэлбэртэй 2-4 булцуу үүсдэг. Хуурай хайрсуудын өнгө нь хүрэн ягаан, шүүслэг нь цайвар голт бор, цагаан өнгөтэй байдаг.
• Бат бөх- 52-69 хоног ургах хугацаатай дунд хожуу хагас хурц сорт. Булцуу нь зууван хэлбэртэй, ягаан өнгийн хуурай хайрстай. Нэг үүрэнд 23-52 гр жинтэй 4-7 булцуутай байдаг. Төрөл бүрийн хадгалах чанар өндөр байдаг. Боолт болон ялзралд тэсвэртэй. Өвлийн улиралд тарихад тохиромжтой.
• Том булцуутай- улирлын дунд үеийн төрөл зүйл. Булцуу нь том хэмжээтэй, дунджаар 50-60 гр жинтэй, сүрэл шар өнгөтэй. Төрөл бүрийн үржил шимтэй, үүрэнд ихэвчлэн 3-4 булцуутай байдаг.
• Кубан шар- улирлын дунд сонгины сорт. Булцуу нь жижиг, 20-35 гр жинтэй, хэлбэр нь дугуйнаас дугуй хэлбэртэй байдаг. Хуурай хайрсны өнгө нь шар хүрэн, дотоод шүүслэг нь цагаан, бүдэг ногоон өнгөтэй. Булцууны амт нь хагас хурц юм. Сорт нь маш их бүтээмжтэй бөгөөд үүрэнд ихэвчлэн 4-6 булцуутай байдаг.
• Кубан Квочка- сайхан ягаан-улаан булцуутай, олон давхаргат, удаан эдэлгээтэй сорт.
• Кунак – эрт боловсорч гүйцсэн сорт 70-75 хоногийн өсөн нэмэгдэж буй улирал бүхий сонгино. Булцуу нь хавтгай дугуй хэлбэртэй, 25-35 гр жинтэй, маш нягт, хагас хурц амттай. Хуурай хайрсуудын өнгө нь шар, дотоод шүүслэг нь цагаан өнгөтэй.
• Кущевка Харьковская– 65-70 хоног ургадаг улирлын дунд сорт. Булцуу нь жижиг, 25-30 гр жинтэй, хагас хурц амттай. Гаднах хайрсны өнгө нь шар хүрэн, нил ягаан өнгөтэй, шүүслэг дотоод хайрс нь цайвар ягаан өнгөтэй. Нэг үүрэнд ихэвчлэн 6-7 булцуу байдаг. Сорт нь тэсвэртэй байдаг бага температурмөн хөрсөн дэх усны хомсдол.

• Марнеули (Баргалинский)- хожуу боловсорч гүйцсэн шар буурцаг сорт. Булцуу нь сунасан зууван хэлбэртэй, 50-90 гр жинтэй Хуурай хайрсуудын өнгө нь ягаан шар, дотоод шүүслэг нь цагаан өнгөтэй. Нэг үүрэнд ихэвчлэн 4-6 булцуу байдаг. Сорт нь маш их бүтээмжтэй бөгөөд голчлон үрээр үржүүлдэг.
• Улирлын бус- өвөл, хаврын хүлэмжинд ногоон тариалах зориулалттай онцгой үр өгөөжтэй сорт өрөөний нөхцөл. Сорт нь эрт боловсорч гүйцдэг. Навч нь тод ногоон, 30 см урт, булцуу нь хавтгай бөөрөнхий, жижиг, 20 гр хүртэл жинтэй Хуурай хайрсуудын өнгө нь шар, дотоод шүүслэг нь цагаан өнгөтэй. Нэг үүрэнд 8-10 булцуу байдаг.
• Оросын ягаан- соёололтоос эхлээд 100 орчим хоног үргэлжилдэг ургалтын улиралтай дунд зэргийн сорт. Булцуу нь дугуй хэлбэртэй, 25-40 гр жинтэй, хагас хурц эсвэл чихэрлэг амттай байдаг. Хуурай гаднах хайрсны өнгө нь нил ягаан хүрэн өнгөтэй, харин дотоод махлаг хайрс нь цайвар ягаанаас ягаан хүртэл байдаг. Том үүрэнд 15 хүртэл булцуу байдаг. Сорт нь онцгой үр бүтээлтэй бөгөөд голчлон булцуугаар үрждэг.
• Ээмэг– багцаас хоёр жилийн ургацанд ургуулах шинэ дунд улирлын олон анхдагч сорт. Булцуу нь дугуй хэлбэртэй, нягт, 25 гр жинтэй, хурц амттай байдаг. Хуурай хайрс нь шар, шүүслэг, цагаан өнгөтэй байдаг. 8 сар хадгална.
• Сибирийн шар- хамгийн сайн эрт боловсорч гүйцсэн сортуудын нэг. Соёололтоос эхлээд навчис наалдсан хүртэл ургах хугацаа 60-70 хоног байна. Булцуу нь жижиг, 20-25 гр жинтэй, хурц амттай байдаг. Гаднах хуурай хайрсны өнгө нь шар, дотоод шүүслэг нь цагаан өнгөтэй. Нэг үүрэнд 7-8 хүртэл булцуу байдаг. Сорт нь маш их бүтээмжтэй бөгөөд булцууны өндөр хадгалалтын хугацаа, өвчинд тэсвэртэй байдаг.
• SIR-7- эрт боловсорч гүйцсэн шар буурцагны төрөл зүйл. Булцуу нь нягт, жижиг, 20-35 гр жинтэй, гаднах масштабын өнгө нь ягаан өнгөтэй шар өнгөтэй. Нэг үүрэнд байгаа булцууны тоо 4-7 ширхэг байна. Сорт нь маш их бүтээмжтэй, булцууг хадгалах чанар сайн байдаг.
• Цасан бөмбөг- хурц амттай булцуутай эрт боловсорч гүйцсэн сорт. Булцуу нь өндгөвч хэлбэртэй, 32 гр хүртэл жинтэй Хуурай, шүүслэг хайрс нь цагаан өнгөтэй. Манжингийн гарц 1.9 кг/кв.м. 7 сар хүртэл хадгалах боломжтой.
• Зээрийн чулуу- бүтээмжтэй өвөлд тэсвэртэй сорт. Булцуу нь уртассан, 5-7 ширхэг том үүр үүсгэдэг. Гаднах хайрсуудын өнгө нь хүрэн ягаан өнгөтэй.
• Софокл- дунд эрт хагас хурц сорт, навч унаахаас 59 хоног өнгөрдөг. Маш их бүтээмжтэй. Хуурай хайрс нь улаавтар өнгөтэй хүрэн, шүүслэг хайрс нь цайвар ягаан өнгөтэй. Нэг үүрэнд 25-50 гр жинтэй 4-8 ширхэг бөөрөнхий булцуутай, хөнгөн жинтэй, Fusarium ялзралд тэсвэртэй.
• Спринт- эрт боловсорч гүйцсэн сорт, 7-р сарын сүүлээр боловсорч гүйцсэн булцуу үүсгэдэг. Ногоон авахад тохиромжтой. Булцуу нь хурц амттай, 20-35 гр жинтэй, ягаан өнгөтэй цайвар шар өнгөтэй.
• Уральский 40- маш сайн эрт боловсорч гүйцсэн шанцайны сорт, булцуу нь 7-р сарын сүүлээр боловсордог. Булцуу нь 35-55 гр жинтэй сайхан зууван хэлбэртэй байдаг.Тэдгээр нь өндөр, тогтвортой ургац, чанарыг хадгалах онцлогтой.
• Уралын ягаан- сонгино ургуулах дунд хожуу хагас хурц сорт. Хуурай хайрсуудын өнгө нь улаан ягаан өнгөтэй. Хавтгай булцууны жин нь 58 гр хүртэл байдаг.Сорт нь боолт, ялзралд тэсвэртэй байдаг.
• Чапаевский- улирлын дунд сорт, бүх нийтийн хэрэглээ, зөөлөн, хагас хурц амт. Өсөн нэмэгдэж буй улирал 66 хоног байна. Үүрэндээ 3-8 булцуу үүсгэдэг. Булцуу нь дугуй эсвэл бөөрөнхий хэлбэртэй, 40 гр хүртэл жинтэй, хуурай хайрсны өнгө нь ягаан өнгөтэй цайвар ягаан, шүүслэг нь цайвар ягаан өнгөтэй.

"Уралын цэцэрлэгч" 2016 оны №13

Зөөлөн амттай, уламжлалт сонгинотой харьцуулахад бага хурц үнэртэй тул шарлоцыг илүү өргөнөөр ашиглах нь гарцаагүй. Харамсалтай нь энэ нь ихэвчлэн худалдаанд олддоггүй ба тарих материалнэлээн жижиг тул та чийдэнг нь урьдчилан худалдаж авахад анхаарах хэрэгтэй. Дүрмээр бол мэргэжлийн цэцэрлэгчид 2-р сараас 3-р саруудад шар буурцагны булцуу худалдаж авдаг, эсвэл өөрсдөө тарих материалаа ургуулдаг.

Өсөн нэмэгдэж буй шар буурцагны хамгийн ирээдүйтэй сортуудад анхаарлаа хандуулаарай дунд эгнээболон бусад хойд бүсүүдОрос.

Шар луувангийн сорт ALBIK

Хагас хурц амттай улирлын дунд сорт (ургамлын хугацаа 62 хоног). Булцуу нь нягт, хөндлөн зууван хэлбэртэй (бөөрөнхий-хавтгай), 10-20 г жинтэй (30 гр хүртэл), 3 см-ээс их диаметртэй.Үүрэндээ 3-аас 8 булцуутай. Хуурай хайрс нь шар, шүүслэг, дотоод хайрс нь ногоон өнгөтэй цагаан өнгөтэй. Сорт нь боолт, үндэс ялзралд тэсвэртэй бөгөөд хадгалах хугацаа нь өндөр байдаг: 7 сарын турш хадгалах боломжтой. Хавар болон өвлийн өмнө аль алинд нь тарьж болно. Энэ нь өндөр, тогтвортой бүтээмжтэй байдаг.
Сонирхолтой нь, сортуудын бүх тодорхойлолт нь дунд хэмжээний булцууг илтгэдэг ч зарим сонирхогчид 3 см-ээс их диаметртэй нэлээд том толгойтой байдаг нь дунд бүсэд ургах хэтийн төлөвийг харуулж байна.

Шар луувангийн сорт SEREZHA

Маш өндөр ургацтай дотоодын сорт нь стандартаас 30 орчим хувиар давж гардаг. Улирлын дунд үе (ургамлын хугацаа 58 хоног хүртэл), хурц амттай. Булцуу нь нягт, дугуй хэлбэртэй, 25 гр жинтэй, үүрэнд 4-10 булцуутай. Хуурай хайрс нь шар, шүүслэг дотоод хайрс нь цагаан өнгөтэй. Хадгалах хугацаа өндөр (8 сар хадгална), боолт, ялзралд тэсвэртэй, дархлаа өндөртэй сорт.

Шар луувангийн төрөл бүрийн SNOW

Хурц амттай эрт боловсорч гүйцсэн сонгины сорт. Булцуу нь өндгөвч хэлбэртэй, нягт, 32 гр хүртэл жинтэй Хуурай гаднах болон шүүслэг дотоод хайрс нь цагаан өнгөтэй. Хадгалах хугацаа өндөртэй сорт, 7 сар хадгалах боломжтой.

Шар лууван сорт SPRINT

Эрт боловсорч гүйцсэн сорт (ургамлын хугацаа 40-67 хоног) хурц амттай. Булцуу нь том хэмжээтэй, 40 гр хүртэл жинтэй, үүрэндээ 10 хүртэл булцуутай. Сорт нь хөгц мөөгөнцөрт тэсвэртэй байдаг. Энэ бол нэг хамгийн сайн сортуудэрт манжингийн үйлдвэрлэлийг олж авах.

Шарлотын төрөл бүрийн URAL PURPLE

Хагас хурц амттай том булцуутай (48 гр) улирлын дунд сорт. Булцуу нь өөрөө ромб хэлбэртэй, дунд зэргийн нягтралтай, хуурай хайрс нь улаан ягаан, дотоод хэсэг нь улаан ягаан өнгөтэй цагаан өнгөтэй. Ургац хураахын өмнө боловсорч гүйцэх нь 90% хүртэл, боловсорсны дараа - 100%. Хуурай, сэрүүн өрөөнд зургаан сарын турш хадгалах боломжтой. Сорт нь боолт, ялзралд тэсвэртэй. Ихэнх цэцэрлэгчид үүнийг салат ургамал болгон ургуулахыг зөвлөж байна.

Шарлоц (олон дунд гэр бүлийн сонгино, бут сонгино, бут сонгино, дөчин шүдтэй сонгино гэгддэг) нь сонгины нэг төрөл юм. Энэ нь 2 мянга гаруй жилийн турш тариалж ирсэн. Энэ нь эртний үед их хэмжээгээр үржүүлж байсан Палестины Асколон хотын нэрээс Allium ascalonicum хэмээх латин нэрийг авсан. Эдгээр газраас 13-р зуунд загалмайтнууд Европ руу авчирч эхлэв.

Нумны тайлбар

Шарлотын ургамал нь гадна талаасаа бага байдаг. Түүний навчнууд нь үүнтэй төстэй хоолой хэлбэртэй, гэхдээ нарийхан, шар хэлбэртэй, хар ногоон, лав бүрээстэй. Шорооныг язгууртан гэж үздэг нь утгагүй зүйл биш бөгөөд тэдний булцуу нь зөөлөн, шүүслэг, анхилуун үнэртэй, амттай байдаг. Энэ нь бусад бүтээгдэхүүний нарийн амтыг дардаггүй гэж үздэг тул сайн хоолыг мэддэг хүмүүс үүнийг онцгой үнэлдэг.

Шарлоц нь жижиг сонгино (хорь-тавин грамм), илүү их салаалсан, хамгийн чухал нь эрт боловсорч гүйцэх, мөн шинэ ургац хураах хүртэл ямар ч асуудалгүй үргэлжлэх булцууг сайн хадгалдаг гэдгээрээ гадаад төрхөөрөө ялгаатай. Энэ нь сонгинооос нэг сарын өмнө үүсдэг бөгөөд бараг буудаггүй. Shallots нь гайхалтай хүйтэнд тэсвэртэй байдаг. Хөлдөөсөн сонгино хүртэл соёолж, маш сайн ургац өгдөг.

Хүмүүсийн дунд шанцай нь анхилуун үнэртэй, шүүслэг ногоотой, дунд зэргийн хэмжээтэй, сайн хадгалагдсан булцуугаараа маш их хүндэтгэлтэй ханддаг бөгөөд энэ нь хотын орон сууцанд ч гэсэн дараагийн ургац хураах хүртэл хадгалагддаг. Амт нь тааламжтай, халуун ногоотой, гэхдээ сонгинооос илүү зөөлөн. Мөн түүний өд удаан хугацаанд ширүүн болдоггүй бөгөөд маш зөөлөн байдаг. Мөн сонгинотой харьцуулахад ургуулахад хамаагүй хялбар байдаг.

Гол давуу талууд

Шарлоц нь төрөл зүйл бүрийн адил өөрийн гэсэн шинж чанар, онцлог шинж чанартай байдаг бөгөөд тэдгээр нь тэдгээрийг үндсэн массаас ялгадаг, эсвэл тэдгээрийг хэрэглэхгүй байхыг илүүд үздэг. Доорх сайтын редакторууд гол давуу талуудыг жагсаав.

• Богино ургалтын улирал ба эрт боловсорч гүйцэххуурай цаг агаар, зуны сүүлээр өдөр тутмын өндөр температурт үүсдэг булцуу.
• 7-р сарын сүүлээр навчийг найрсаг байрлуулах нь ургацыг хурдан хурааж, сайн боловсорсон булцууг авах боломжийг олгодог.
• Эрт хөгшрөлт, навч хатах нь ургамлыг хөгц, хүзүүний ялзралаас хамгаалдаг.
• Хадгалах хугацаа нь 8-12 сар, арилжааны чанар алдагдахгүй, хадгалах явцад соёолдоггүй.
• Сайхан, зөөлөн нэрэх.
• учир өндөр ургац авдаг нийт массүүрүүд Дүрмээр бол үүрэнд 4-10 булцуу үүсдэг бөгөөд үүрний дундаж жин 150−300 гр байдаг.

Сонгиноос ялгаатай

Зарим хүмүүс өөрийн мэдэлгүй хулд жимсийг энгийн гэж нэрлэдэг сонгино, гэхдээ энэ нь үнэн биш юм. Гадны болон амт параметрийн аль алинд нь эрс ялгаа байсаар байна. Хэрэв та сонгино, сонгино хоёрын ялгааг мэдэхийг сонирхож байвал доороос үзнэ үү шинж чанарууднэгдүгээр зэрэглэл:

• Шарлот нь хэлбэр, хэмжээгээрээ чавгатай төстэй.
• Сонгино илүү том, том хэмжээтэй. Сонгино нь гашуун, гашуун амттай байдаг бол сонгино нь зөөлөн, тааламжтай хурц амттай байдаг.
• Шарлоц нь элсэн чихэр, суперфосфат, ашигтай материалболон витамин С-ийн багтаамжтай агууламж. Энэ нь бие махбодийн "хортон шавьж" -тай тэмцэхэд хүчтэй антисептик юм.
• Сонгино нь тааламжгүй амтыг үлдээдэг, гэхдээ энэ нь сонгинотой тохиолдохгүй тул хүлээн авалтын үеэр аяганд нэмдэг.
• Азийн хоолны хувьд энэ нь салат, үндсэн хоол, цагаан хоолны цэсэнд зайлшгүй шаардлагатай найрлага юм. Ногоонуудыг нэгэн зэрэг хоолонд нэмнэ.

Ботаникийн гэрчилгээ

Шарлот (Ашкелон сонгины өөр нэр) олон настсонгины гэр бүл. Энэ нь хамаатан садан, сонгинооос зөвхөн булцуугаараа ялгаатай. Шарлотын эрт, дунд, хожуу, хагас хурц, халуун, чихэрлэг сортууд байдаг.

Арьсны өнгө (улаан, цагаан, нил ягаан) болон салаалсан зэрэгт үндэслэн ангилал байдаг.

Эхний жил тариалахад 5-6 булцуутай нэг үүр ургадаг. Хоёр дахь жилдээ тарихдаа нэг үүрэнд 40 хүртэл булцуу, үртэй сум авдаг. Шар лууван бага ургадаг ургамалхүчтэй салаалсан иштэй. Навч нь далдуу, цайвар ногоон өнгөтэй. Нэг булцуу 35 хүртэл навч найлзуурууд. Том сонгиноховор тохиолддог. Ихэвчлэн булцуу нь жижиг хэмжээтэй байдаг.

Булцуу нь жигд бус өндгөвч хэлбэртэй, янз бүрийн сүүдэртэй (цагаан, ягаан, нил ягаан) хальсаар бүрхэгдсэн байдаг. Жимс нь сайн хадгалагдаж, тээвэрлэх боломжтой. Үндэс системшингээх чадвар муутай фиброз. Шарлот нь хожуу цэцэглэдэг сонгины төрөл юм. Энэ зүйлийн гол давуу тал нь эрт боловсорч гүйцээд, чанарыг нь хадгалах явдал юм.

Түүхийн лавлагаа

Этиоп улс нь ургамлын эх нутаг гэж тооцогддог бөгөөд Alliumascalonicum гэдэг нэр нь Палестины Аскалон хотоос гаралтай бөгөөд энэ нь өргөн цар хүрээтэй тариалж байсан юм. Ургамлын тухай анхны тайлбарыг Теофрастын (МЭӨ 372−287) бүтээлээс олжээ.Ургамлыг 13-р зуунд загалмайтны баатрууд Европт авчирсан. Манай улсад анхны үржлийн сортуудыг 1958 онд Кубан, Харьков мужуудад үржүүлжээ. Өнөөдөр шарлотс нь Европ, Зүүн өмнөд Азид алдартай.

Энэхүү амттанг шинэхэн, хатаасан эсвэл шарсан хэлбэрээр хэрэглэдэг. Энэ нь сонгинотой харьцуулахад илүү зөөлөн бөгөөд шүүслэг бөгөөд бусад хүнсний амтыг дардаггүй бөгөөд витамин, эрдэс бодис, антиоксидантаар баялаг эх үүсвэр юм.

Химийн найрлага

Шолотын химийн найрлага нь сонгинотой төстэй. Гэсэн хэдий ч энэ нь ихээхэн хэмжээгээр агуулагддаг болохыг тогтоосон их хэмжээнийаскорбины хүчил, элсэн чихэр, эрдэс давс. Нэмж дурдахад шанцай нь титан, никель, германий давс, түүнчлэн каротин, Е, РР, В бүлгийн витаминууд, фитонцид, эфирийн тосоор баялаг юм. Зарим бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хэмжээ нь хөрсөөс хамаарч өөр өөр байж болно. цаг уурын нөхцөл.

Ургамлын сортууд

Сонгины сортууд нь амт, салбарлалтын түвшин, боловсорч гүйцсэн хугацаа, масштабын өнгөөр ​​ялгаатай байдаг.

Эрт боловсорч гүйцсэн сортууд

« Белозерец 94"- ургамал далан таваас наян таван хоногт үүсдэг, дундаж булцуу нь хорин хорин долоон грамм жинтэй, хурц амттай байдаг. Жингийн өнгө нь голт бор өнгөтэй голт борын өнгө. Энэ сортыг Хойд Кавказын бүс нутагт тариалахыг зөвлөж байна.

« Витамин сагс"-булцуу нь хурц амттай бөгөөд гучин грамм жинтэй. Ногоон өдЭнэ сорт нь арван наймаас хорин хоёр хоногийн дотор боловсорч гүйцдэг бөгөөд соёололтоос хойш далан хоногийн дараа навчис наалддаг. Төрөл бүрийн хадгалалтын чанар маш өндөр байдаг. Намар-өвлийн улиралд ногоон өд авахын тулд ургамлыг дотор нь ургуулж болно.

« Маргад» — өндөр ургацтай сортхагас хурц амттай, дугуй булцуутай, цасан цагаан хайрстай. Гурав, дөрвөн толгой үүрэнд ургадаг бөгөөд тус бүрийн жин нь хорин хоёр грамм хүртэл байдаг. Энэ сортыг хоёр наст ургамал болгон ургуулдаг. Арван сар хүртэл чанараа алдалгүйгээр хадгалах боломжтой.

« Гэр бүл"Энэ сорт нь бөөрөнхий булцуутай, үүрэндээ дөрөв хүртэл, хагас хурц амттай, шар-ягаан хайрсаараа ялгардаг. Толгой тус бүрийн жин арван наймаас хорин таван грамм байна. Хоёр наст ургамал шиг ургадаг. Өвчин эмгэгт өртөөгүй.

« Каскад» - хурц амттай, ягаан хайрстай өргөн өндгөн булцуутай төрөл бүрийн. Үүрэндээ таваас зургаан толгой үүсдэг бөгөөд тус бүр нь гучин таван грамм жинтэй байдаг. Энэ сортыг багцаас хоёр наст ургамал болгон ургуулдаг. Ашигтай чанарыг нь багасгахгүйгээр удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой.

Дунд улирлын сортууд

« Альбик"- жаран хоёр хоног ургадаг, хадгалах хугацаа өндөр, бүтээмж өндөртэй сорт. Хөндлөн цахилгаан чийдэн нь гучин грамм хүртэл жинтэй, шаргал өнгийн масштабтай байж болно. Дүрмээр бол үүрэнд гурваас найман толгой үүсдэг.

« Bonnila F 1» нь хагас хурц амттай төрөлд хамаарах бөгөөд наян хоёроос наян долоон хоног хүртэл ургадаг. Үүрэндээ дөрөв гаруй толгой үүсдэг бөгөөд тус бүрийн жин нь дөчин грамм хүртэл байдаг. Сорт нь ногоон, булцууны тогтмол ургац өгдөг, ургаж чаддаг, нэг газар 5 жил хүртэл сайн хадгалагддаг.

« Баталгаа" бол дугуй хэлбэртэй хавтгай толгойтой хагас хурц сорт бөгөөд ойролцоогоор тавин хоног ургадаг. Нэг үүрэнд гурваас арван ширхэг байдаг чийдэнгийн жин нь гучин хоёр грамм хүрч чаддаг. Төрөл бүрийн ногоон, булцууг үйлдвэрлэхийн тулд дотор болон гадаа ургахыг зөвлөж байна.

« Ээмэг"Энэ бол тавин найм хүртэл хоног ургадаг онцгой үр бүтээлтэй эрлийз юм. Хорин таваас дөчин грамм жинтэй дөрвөөс арван бөөрөнхий булцуу үүрэнд гарч ирдэг. Соёлыг ямар ч амьдрах орчинд тариалж болно. Сорт нь боолт, ялзралд тэсвэртэй, тохиромжтой механик цэвэрлэгээмөн сайн хадгалдаг.

« Чапаевский"- олон зориулалтаар ашиглах зориулалттай шар буурцаг, ургах хугацаа жаран зургаан хоног. Бөөрөнхий булцуу нь цайвар ягаан өнгийн масштабтай, ойролцоогоор дөчин грамм жинтэй. Үүрэндээ таваас найман толгой гарч ирдэг. Сорт нь хөгц мөөгөнцөрт маш ховор өртдөг, удаан хадгалагддаг, маш сайн хадгалдаг, Төв Хар Дэлхийд тариалахад тохиромжтой.

Дунд хожуу сортууд

« Бат бөх"Наянаас ерэн таван өдөр ургадаг, дугуй хэлбэртэй булцуутай хагас хурц сорт юм. Тавин хоёр грамм жинтэй булцуу нь ягаан өнгийн масштабтай бөгөөд боолт, ялзралд тэсвэртэй байдаг. Урт хадгалалттай сорт нь өвлийн улиралд тарихад тохиромжтой. Тус улсын бүх бүс нутагт тариалахыг зөвлөж байна.

« Сибирийн хув"Энэ бол гэрийн фермд тариалахад тохиромжтой хоёр жилийн ургац юм. Төрөл бүрийн өсөн нэмэгдэж буй улирал тавин таваас жаран өдөр хүрдэг. Бөөрөнхий хавтгай булцуу нь шар хүрэл хайрстай, хорин наймаас гучин грамм жинтэй байдаг. Нэг үүрэнд зургаагаас найман чийдэн байдаг.

« Уралын ягаан» - улаавтар ягаан хайрстай хагас хурц сорт. Сонгино тариалахад тохиромжтой. Толгой тус бүрийн жин тавин найман грамм хүрдэг. Сорт нь вегетатив аргаар үрждэг бөгөөд боолт, ялзралд тэсвэртэй. Тус улсын бүх бүс нутагт үржүүлэхийг зөвлөж байна.

Өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл

Shallots нь хүйтэнд тэсвэртэй байдаг. Хадгалах явцад гүн хөлдөөсөн ч сайн хатаасан булцуу нь амьдрах чадвартай хэвээр байна. Хамгийн гол нь тэдгээрийг дахин дахин хөлдөөх, гэсгээхээс урьдчилан сэргийлэх явдал юм. Гэрэлд дуртай, бас чийгэнд дуртай тул үүсэх эхэн үед системтэй услах шаардлагатай байдаг. Үндэс систем нь сул, ихэнх үндэс нь хөрсний дээд давхаргад байрладаг.

Төвийг сахисан урвал бүхий өндөр үржил шимт сул хөрс шаарддаг (рН 6.0). Хүчиллэг хөрсөн дээр навчнууд эрт хатаж, булцуу нь жижиг болно. Байцаа, түүнчлэн буурцагт ургамлууд, төмс, улаан лооль, өргөст хэмх нь сайн өвөг дээдэс юм.

Өмнөх ургацаа хурааж авсны дараа хөрсийг хүрзний үзүүр хүртэл (хорин сантиметр) хагалж байх ёстой. Ухах явцад органик болон эрдэсжүүлсэн (фосфор-калийн) бордоог хоёуланг нь хэрэглэхийг зөвшөөрнө. Цэцэрлэгт ойрхон зогсож байна гүний усШанцайг өргөссөн орон дээр ургуулах хэрэгтэй.

Булцуу нь хортон шавьж, өвчинд нэрвэгдэхгүй байхын тулд анхаарлаа хандуулаарай. Шаардлагатай бол тэдгээрийг устгаж, фунгицидээр халдваргүйжүүлнэ.

Тарих материалыг жижиг, дунд, том гэсэн төрлүүдэд хуваа. Тарих загвар нь үүнээс хамаарна. Мөр хоорондын зай нь гучаас дөчин сантиметр, ургамал хоорондын эгнээнд жижиг тарих материал ашиглах үед наймаас арван сантиметр, дунд - арван таваас арван найман сантиметр, том хэмжээтэй - хорин гучин сантиметр байна.

Хамгийн сайн үндэслэхийн тулд булцууг 5-6 см-ийн гүнд нягтраагүй, шавхсан ховилд тарина. Булцууг хөрснөөс цухуйхгүйн тулд булцууны дээрх хөрсний давхарга нь ойролцоогоор хоёроос гурван сантиметр байх ёстой. Хүчтэй гүнзгийрүүлэх нь суулгацын ургалтыг удаашруулж, ургах хугацааг уртасгах боломжтой. "Чи ахисан болмоор байна, энэ дөрвөлжин үүртэй" - энэ бол зүгээр л шар буурцагны тухай юм. Энэ нь өтгөрүүлэхэд огт дургүй бөгөөд сүүдэрлэх үед жижиг сонгино үүсгэдэг.

Хооллох талбай том байх тусам чийдэнгийн хэмжээ их байх болно. Хэрэв навч хангалттай гэрэл авдаг бол булцуу нь илүү сайн боловсорч, жин, хэмжээ нь жигд байна.

Өвчин, хортон шавьж

Сэрүүн, чийглэг цаг агаарт зулзаганууд халдвар авч болно мөөгөнцрийн өвчин: нунтаг хөгц, хөгц эсвэл пероноспора, хүзүүний ялзрал, фусариоз. Үгүй эрүүл ургамалнэн даруй арилгаж, эрүүлийг нь Quadris, Pentofag эсвэл Mikosan-аар шүрших шаардлагатай. Гэсэн хэдий ч, химийн бодисоор эмчилсний дараа та хэсэг хугацаанд шар буурцаг идэж болохгүй гэдгийг анхаарна уу - хорт бодист өртөх хугацааг тухайн бодисыг хэрэглэх зааварт заасан байх ёстой.

Мөөгөнцөртэй мөөгөнцөрийг халдварлахгүйн тулд тарихаас өмнө багцыг Максим бэлдмэлээр гучин минутын турш эмчилнэ. Ирэх жил хэрэглэх гэж буй үрийн материалыг хадгалахаасаа өмнө Максимтэй хамт эмчилж байхыг зөвлөж байна.

Эхийн булцууны ёроолыг гажуудуулдаг сонгины нематод нь шарлотод асар их хохирол учруулдаг. Хэрэв нематодоор халдварласан булцуу нь цэцэрлэгийн ор руу орвол эрүүл ургамлыг халдварлуулж болно. Хэрэв та дөчин таван градусын температурт халаасан устай халуун саванд нэг цагийн турш байрлуулж, эсвэл дөрвөн хувийн формалины уусмалд хэдэн минутын турш даршилж авбал ийм чийдэнг тарихад ашиглаж болно.

Шолотын ногоон өнгөтэй өднд дуртай цэцэрлэгийн aphid, хяналтгүй нөхөн үржих нь ноцтой асуудал үүсгэдэг. Aphids-ийн эсрэг нэлээд олон байдаг ардын эмчилгээ, ялангуяа, чинжүү, chamomile эсвэл төмсний арьсны декоциний. Шороон дээрх aphids-ийн эсрэг тэмцэхэд акарицид бодисуудаас Вертициллин нь маш сайн гэдгээ баталсан.

Хор хөнөөл, ашиг тус

Энэ сонгины найрлага нь сонгинотой төстэй. Түүний булцуу, ногоонууд нь витамин, тос, фитонцид, каротин агуулдаг. Ашигт малтмал, сонгино дахь аскорбины хүчил, элсэн чихэр бага байдаг.

Нэмж дурдахад шанцай (дээрх зураг) нь төмөр, кальци, кали, хром болон бусад зүйлийг агуулдаг. ашигтай элементүүд. угсаатны шинжлэх ухаанэмчилгээнд шамот хэрэглэхийг зөвлөж байна нүдний өвчинболон ходоод гэдэсний замын өвчин.

Хоол хийхдээ шанцайг шинэхэн болон даршилсан аль алинд нь аюулгүй ашиглаж болно. Энэхүү сонгино нь аяганд өвөрмөц үнэр, амтыг өгдөг. Энэ нь Францын хоолыг бий болгоход маш их алдартай бөгөөд шөл, тоглоом, соус бэлтгэхэд ашиглагддаг.

Гэсэн хэдий ч энэ нь бас эсрэг заалттай байдаг. Шарлотыг шээс бэлэгсийн тогтолцооны өвчин, түүнчлэн ходоод гэдэсний замын өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Энэ төрлийн сонгино нь хүчиллэгийг нэмэгдүүлж, ходоодны салст бүрхэвчийг цочирдуулдаг.

Үүний нэгэн адил үүнийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь нойр булчирхай, элэгний өвчнийг улам хүндрүүлдэг. Өтгөн хаталттай бол авах шаардлагагүй. Шарлотыг өөрөө амархан тарьж болно хувийн талбайтарих, арчлах дүрэм журмын дагуу гайхалтай ургац хураана. Энэ нь энгийн гэж хэлэх ёстой.

Шарлот бол сонгиныхтой адил онцгой анхаарал шаарддаггүй гайхалтай өвөрмөц ургамал юм. Энэ сонгины олон төрөл, сорт байдаг тул хүн бүр амтлахыг хүссэн сортоо сонгох боломжтой бөгөөд энэ нь тэднийг арвин ургацаар баярлуулах болно.

Шарлоц нь баялаг амт, хурдан боловсорч гүйцдэг тул үнэлэгддэг, учир нь тариалснаас хойш дунджаар 65 хоногийн дотор та шинэхэн ногоон өд, булцууг амтлах боломжтой. IN Зүүн ЕвропОрос улсад энэ ногоог ихэвчлэн нэрлэдэг гэр бүлийн нум, учир нь энэ нь хэд хэдэн жижиг булцуутай үндэслэг иш үүсгэдэг. Энэ нарийн ширийн зүйл нь түүнийг сонгино болон энэ ургацын бусад сортуудаас үндсээр нь ялгаж өгдөг. Доор бид ургах шарлотын гол нууцуудын талаар танд хэлэх болно, бид заримыг нь авч үзэх болно алдартай сортууд, бид нийтлэг өвчин, хортон шавьжтай танилцаж, анхаарал халамж тавих онцлог шинж чанаруудыг шинжлэх болно өөр өөр үе шатуудөсөлт.

Шанцайны сортууд нь үржил шим, боловсорч гүйцсэн хугацаа, өвчин, хүйтэнд тэсвэртэй байдал, түүнчлэн бие биенээсээ ялгаатай байдаг. амт чанармөн булцууны целлюлозын өнгө. Үндэслэсэн товч шинж чанарууд, та өөрийн цаг уурын нөхцөлд тохирсон үрийг сонгож, хэрэгцээгээ хангах боломжтой.

Чапаевскийн сорт нь цайвар ягаан өнгийн шүүслэг булцуутай. 40 грамм жинтэй 3-аас 8 толгой үүрэнд үүсдэг. Өсөн нэмэгдэж буй улирал 66 орчим хоног үргэлжилдэг тул сортыг улирлын дунд үе гэж ангилдаг. Пироноспорозд тэсвэртэй. 1 га талбайгаас 20 тонн хүртэл ургац хураах боломжтой. ОХУ-ын төв бүс нутагт тариалахад тохиромжтой.

Shallot Seryozhka нь хамгийн үр бүтээлтэй эрлийзүүдийн нэг гэж тооцогддог. Нэг үйлдвэр нь 10 хүртэл булцуу үйлдвэрлэх боломжтой. Энэ сорт нь бараг буудаггүй бөгөөд ялзрахад тэсвэртэй байдаг. Булцуу нь сонгинотой төстэй, учир нь тэд байдаг дугуй хэлбэртэймөн дотор зурсан цагаан өнгөдотор талд, гадаа алтан шаргал өнгөтэй. Муур нь ургалтын улирлын 58 дахь өдөр аль хэдийн ургац хураадаг. Бүх бүсэд ургахад тохиромжтой.

Доод Волга мужид Кубан шар сорт өөрийгөө сайн нотолсон. Булцуу нь нэлээд жижиг, хавтгай ургадаг - тус бүр нь 25-30 грамм. Үүний зэрэгцээ зохих арчилгаа, тохиромжтой нөхцөлд 1 га-гаас 20-27 тонн хүртэл ургац хураах боломжтой. цаг агаарын нөхцөл байдал. Кубан шар буурцгийг улирлын дунд сорт гэж ангилдаг. Өсөн нэмэгдэж буй улирал 80-аас 96 хоног үргэлжилнэ.

Гэртээ тариалахын тулд хоёр жилийн ургацын хувьд энэ нь хамгийн тохиромжтой тохиромжтой сортАйрат. 1 квадрат метр талбайгаас дунджаар нэг хагас килограмм ургац авдаг. Жижиг чийдэн, тус бүр нь 15 грамм. Толгойнууд нь дугуй хэлбэртэй байдаг. 1 ургамал дээр 5-6 булцуу үүсдэг. Өвлийн тариалалтын хувьд Albik сортыг сонгох хэрэгтэй. Энэ нь жимстэй ногоон өнгөтэйдотор. Булцуу нь 30 грамм хүртэл ургадаг. Хадгалах чанарын үзүүлэлтүүд нь маш сайн. Үүрэндээ 3-аас 8 хөндлөн зууван булцуу үүсдэг. Өсөлтийн хурдны хувьд Albik шамлот нь 60-65 хоногт ургадаг.

Өөр олон эрлийзүүд байдаг. Тиймээс Конак, Звездочка, Запорожье, Оросын Виолет зэрэг сортууд нь чийгшил багатай хуурай газарт тохиромжтой. Сибирийн нөхцөлд, Алс ДорнодХойд, Спринт, Сир-7, Сибирийн шар зэрэг сортууд хамгийн сайн гүйцэтгэлтэй байсан.

"Сортууд" видео

Хөрсөнд ургадаг

Шарлотыг үрийг ашиглан газарт ургуулдаг бөгөөд үүнийг олон нийтэд багц гэж нэрлэдэг. Ерөнхийдөө түүнд шаардагдах нөхцөл нь сонгинотой адил юм. Хөрс нь бага зэрэг хүчиллэг байх ёстой өндөр агуулгатайбордоо, тэгээд хэзээ намрын бэлтгэлБууцтай хөрсийг нөөцлөх шаардлагагүй. Шороон сайн ургахын тулд 1-ээр хавтгай дөрвөлжин метрТалбай дээр 2-3 хувин ялзмаг эсвэл бордоо хийнэ. Мөн нэмнэ үү эрдэс бордоо. Ижил хэмжээний хөрсөнд 70 грамм суперфосфат, калийн сульфат авна.

Дараа нь шар буурцагны үрийг тарих нь хамгийн сайн арга юм буурцагт ургамал. Ургамал орж ирдэг нээлттэй газарЭнэ нь өвлийн хүйтэн жавар өнгөрсний дараа л шаардлагатай байдаг. Хэрэв та үйлдвэрлэдэг бол өвлийн тариалалт, дараа нь цаг хугацааг тооцоолж, хяруу эхлэхээс өмнө үрийг үндсээр нь авах цаг гардаг боловч соёолж эхэлдэггүй. Тарихын өмнө заавал үрийн бэлтгэл хийх шаардлагатай.

Нэгдүгээрт, бүх суулгацыг ялгаж, бүх шингэнгүй нөөцийг хаях хэрэгтэй. Сайхан нумсонгино зөвхөн ургаж болно эрүүл үр. Ялзрах шинж тэмдэг бүхий бүх толгой, хар толбо, мөөгөнцөр, түүнчлэн хатаасан ба гэмтсэн чийдэн. Тариалахын тулд 3 см хүртэл диаметртэй чийдэнг сонгох хэрэгтэй.

Хэрэв та үрийг өвлийн турш сэрүүн газар хадгалсан бол тарихаас өмнө ийм үрийг 1 долоо хоногийн турш +20-+25 хэмийн температурт дулаацуулах шаардлагатай. Тарихын өмнө суулгацыг калийн перманганатын сул уусмалд хагас цагийн турш дүрнэ. модны үнс. Энэхүү процедур нь үр, ирээдүйн ургамлыг өвчин, хортон шавьжаас хамгаалах боломжийг олгодог.

Тарихын тулд 10 сантиметр гүнтэй чийгшүүлсэн нурууг бэлтгэх хэрэгтэй. Шарлотыг бие биенээсээ 10 см зайд тарьдаг. Мөр хоорондын зай дор хаяж 30 сантиметр байх ёстой. Багц ба газрын гадаргуугийн хооронд ойролцоогоор 3 см орчим хөрс байх ёстой. Үрийг тарьсны дараа нэн даруй хөрсөнд чийгийг удаан хадгалахын тулд хучлага хийх хэрэгтэй.

Хэрхэн халамжлах вэ

Үрийг зөв тарих нь урт удаан аялалын зөвхөн эхлэл юм өндөр ургац. Сонгины чанар, тоо хэмжээ нь шууд хамаардаг цаашдын анхаарал халамж. элбэг услахэхний хагаст шаардлагатай ургалтын улиралургамал ногоон массыг хүчээр шахахад бүх хүчээ зарцуулах үед. Булцуу боловсорч эхлэхэд усалгааг багасгах хэрэгтэй. Ургац хураахаас 3-4 долоо хоногийн өмнө нэмэлт усалгааг бүрэн зогсооно. Хэрэв сумны үзүүр гарч ирвэл тэдгээрийг арилгах хэрэгтэй.

Тариалалт нь сонгинооос тийм ч их ялгаатай биш шарлотс нь хооллох дуртай. Хэрэв та үржил шимгүй хөрстэй бол хөрсөнд шингэрүүлсэн mullein эсвэл шувууны сангас нэмэх хэрэгтэй. Булцуу үүсэх процессыг сайжруулахын тулд модны үнс болон уусмалыг нэмнэ калийн бордоо. Хогийн ургамлыг нэн даруй арилгахаа бүү мартаарай.

Үүрэндээ том толгой үүсэхийн тулд туршлагатай цэцэрлэгчидСуулгацыг сийрэгжүүлэхийг зөвлөж байна. Үүнийг хийхийн тулд булцууны хэмжээг илүү сайн харахын тулд бага зэрэг хөрсийг хусах хэрэгтэй. Хамгийн жижиг сорьцыг өдний хамт арилгаж, 5-6 булцууг үлдээдэг. Уг процедурын дараа ургамлыг сайтар хөрсөөр хучдаг.

Өвчин, хортон шавьж

Хамгийн гол нь сонгино нь сонгины ялаанаас айдаг. Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор модны үнсний уусмалаар шүрших замаар та тариагаа энэ хортон шавьжаас хамгаалах боломжтой. Шавж нь загалмайлсан ногооны үнэрийг тэсвэрлэх чадваргүй тул та лууванг шар буурцагтай хольж тарьж болно. Химийн хортон шавьж устгах бодис хэрэглэхийг хориглоно. Энэ нь нэлээд хурдацтай өсөлттэй холбоотой юм. Үүнээс гадна, химийн бодисын дараа та ногоон идэх боломжгүй болно.

Заримдаа навчис дээр янз бүрийн өт гарч ирдэг - эрвээхэй болон бусад шавьжны авгалдай. Та тэдгээрийг ашиглан айлгаж болно давсны уусмал. Бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхийн тулд 1 аяга ширээний шар буурцаг, 10 литр ус авна. Бэлэн хольцмодыг шүрших. Хэрэв зохих ёсоор арчлахгүй бол зулзаганууд нь зарим ургамлын өвчинд нэрвэгдэх болно. Чийглэг, хүйтэн нөхцөлд хөгц, хүзүүний ялзрал хурдан тархдаг. Гэмтсэн ургамлыг цэцэрлэгийн орноос зайлуулах ёстой. Үлдсэн сонгино нь фунгицид эсвэл зэсийн сульфатын уусмалаар эмчилдэг.

"Шаллот сортын хөдөө аж ахуйн технологи" видео

Видео бичлэгээс та энэ ургацыг тарих, арчлах, хураах ямар арга нь хамгийн амжилттай ургац авчрахыг сурах болно.