منو
رایگان
ثبت
خانه  /  دکوراسیون داخلی/ بررسی بهترین انواع فلفل تند با توضیحات و عکس. بهترین فلفل تند برای پرورش (همراه با عکس)

بررسی بهترین انواع فلفل تند با توضیحات و عکس. بهترین فلفل تند برای پرورش (همراه با عکس)

در میان انواع فلفل، انواع تلخ جایگاه افتخاری را به خود اختصاص داده است. آنها دارای خواصی هستند که به هر ظرفی تندی می بخشد. افرادی که عاشق این نوع غذا هستند، علاقه مند به آشنایی با بهترین انواع فلفل تند برای کاشت و پرورش در خانه خواهند بود. اسامی بهترین انواع فلفل تند چیست؟ به دنبال پاسخ برای این سوالات تعداد زیادی ازساکنان تابستانی و باغبان. بنابراین انتخاب ضروری است بهترین نماهابا خواص و خصوصیات

با توجه به نظر اهالی تابستان، بررسی مردم و نتیجه گیری کارشناسان، بهترین انواع فلفل تند عبارتند از:

  • تلخ اوکراینی . این یک گونه میان فصل و نیمه استاندارد است. میوه های رسیده کوچک و به رنگ قرمز روشن هستند. بوته فقط 30 سانتی متر می رسد. پوست نازک، سخت است سطح صاف. از میوه های این نوع فلفل تند (نام خود گویا) استفاده می شود حداقل مقادیر، برای رسیدن به میزان تندی ظرف مورد نظر. می توان آن را به صورت تازه مصرف کرد، به صورت برش های خرد شده در غذا ریخته یا می توان آن را به شکل له شده خشک کرد تا در آینده استفاده آسانی داشته باشد. در بیشتر موارد، سبزی به طور کامل ذخیره می شود و میوه ها را کمی خشک کرده و در مکان های محافظت شده از آفتاب قرار می دهند.
  • فلفل قرمز. متوسط ​​زود، از نظر تندی جایگاه پیشرو دارد. به طور کلی، ساکنان تابستان آن را تندترین نوع فلفل می دانند. به عنوان ادویه استفاده می شود. آنها عمدتا در مولداوی و اوکراین رشد می کنند. میوه های رسیده قرمز رنگ هستند. حداکثر طول سبزیجات از 10 سانتی متر تجاوز نمی کند. ارتفاع بوته می تواند به یک و نیم متر برسد. می توان آن را هم در زیر پوشش (در گلخانه و گرمخانه) و هم در داخل کشت کرد زمین باز. عملکرد بسیار بالا است. از یکی متر مربعشما می توانید تا 2.5 کیلوگرم در هر فصل جمع آوری کنید. فلفل کاین تند خانگی بسیار مفید است دستگاه گوارش. در صورت عدم وجود موارد منع مصرف، استفاده از آن برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش توصیه می شود.
  • آستراخانسکی 147.میوه های قرمز و تیز با پالپ خشن و میوه های کوتاه و صاف که طول آن از 8 سانتی متر تجاوز نمی کند این سبزی میان فصل است که میوه های آن مخروطی شکل است. این بر روی بوته های تمیز و تا 60 سانتی متر ارتفاع قرار دارد، بنابراین به دسته فلفل تند تعلق دارد. تنوع فشرده(عکس را ببینید)، نیمه استاندارد. از یک مربع مساحت می توانید تا 3 کیلوگرم وزن بدست آورید. میوه های رسیده به طور عمده در زمین باز کاشته می شود، اما آستاراخان 147 را می توان در شرایط گلخانه ای نیز کاشت. تندی با وجود ماده ای به نام کپسایسین در ترکیب آن تضمین می شود. Astrakhansky 147 طرفداران بسیاری " دستور العمل های مادربزرگ"به طور گسترده برای تهیه تنتورهای شفابخش استفاده می شود. به خصوص در موارد اختلال در عملکرد دستگاه گوارش باعث بهبود اشتها می شود. همچنین به شکل گیری آبسه روی پوست، درد مفاصل کمک می کند و با کمک تنتور انواع فلفل داغ آستاراخان 147 می توانید از تظاهرات و علائم رادیکولیت خلاص شوید.

توصیف انواع فلفل تند نشان می دهد که نه تنها به عنوان چاشنی، ادویه یا برای افزایش تندی ظروف، بلکه در پزشکی نیز استفاده می شود. علاوه بر موارد فوق، آجیکا (نوعی خاص برای تهیه ادجیکا)، دسته گل آتشین، قلدر، فیل هندی، مرد چاق قرمز و منقار شاهین نیز از بهترین ها محسوب می شوند.

انواع فلفل تند برای رشد در فضای داخلی

چه چیزی می‌تواند برای خوش‌خوراک‌ها بهتر از پرورش سبزیجات داغ و مورد علاقه‌تان در خانه روی طاقچه یا در گوشه‌های مخصوصی باشد. چنین گونه هایی وجود دارند که به عنوان حاد طبقه بندی می شوند فلفل تزئینی. این نوع از این سبزی عمدتاً دارند بوته های کوچک. آنها با موفقیت زیادی برای پخت و پز استفاده می شوند.

چه نوع فلفل تند را می توان روی طاقچه کاشت؟ انواعی که اغلب انتخاب می شوند:

انواع محبوب فلفل تند تزئینی Salyut، Constellation، معجزه کوچک. آنها دارای بوته های فشرده زیبا با فلفل قرمز کوچک هستند و می توانند به راحتی پنجره یا بالکن یک آپارتمان را تزئین کنند، بنابراین نه تنها آماتورها به آنها علاقه مند هستند. غذای تند، بلکه پرورش دهندگان گل.

بهترین انواع فلفل تند، ویدئو

بسیاری از مردم می‌خواهند فلفل تند بکارند، فلفلی که شما آن را گاز می‌گیرید و آتش می‌گیرید. داغ ترین گونه های جهان در زیر آفتاب جنوب رشد می کنند، اما حتی در عرض های جغرافیایی ما، شرکت کنندگان FORUMHOUSE موفق می شوند یک تجربه واقعی "چشم آور" را به دست آورند.

در این مقاله به موارد زیر خواهیم پرداخت:

  • گرمای فلفل چگونه اندازه گیری می شود؟
  • چه گونه هایی از فلفل تندترین در جهان در نظر گرفته می شود.
  • چه گونه های داغ توسط شرکت کنندگان FORUMHOUSE رشد می کنند.
  • چگونه فلفل را بدون از دست دادن حرارت خود پرورش دهیم؟
  • دستور العمل های آماده سازی با فلفل تند.

تندی چگونه اندازه گیری می شود؟

دادنیک_وال

فلفل ها به دو دسته تند و شیرین تقسیم نمی شوند. اینها همه کنوانسیون هستند. شیرینی های بلغاری باید تقریباً صفر تندی داشته باشند، اما بقیه می توانند متفاوت باشند. فروشندگان بذر معمولاً نمی نویسند، اما همه انواع فلفل تند متفاوت هستند. برخی از آنها فوق العاده داغ هستند، برخی تلخی جزئی دارند. .

حرارت فلفل به مقدار کپسایسین موجود در آن بستگی دارد. فلفل شیرین حاوی مقدار کمی آن است. در انواع تند، تند و تلخ میزان آن می تواند 1.9 درصد در هر باشد ماده خشک. بوته های فلفل چیلی منشعب هستند، با برگ های بیضی یا بیضی شکل. میوه ها، بسته به تنوع، می توانند باشند اندازه های متفاوترنگ ها، شکل ها و جهت رشد میوه: به عنوان مثال، در توباسکو و کاین به شدت به سمت بالا رشد می کنند. انواع تند با میوه های قرمز کوچک که در عین حال تلخ و تند هستند مشخص می شوند.

در سطح خانوار از یک مقیاس ساده برای اندازه گیری تندی فلفل استفاده می کنند که بر اساس جدول اسکویل است. طبق آن، تمام انواع فلفل به طور معمول به 11 دسته تقسیم می شوند - از صفر، خنثی، تا دهم، انفجاری.

انواع فلفل موجود در دسته های یک تا چهار کاملاً ملایم در نظر گرفته می شوند.

داغ ترین انواع در جهان

انواع فلفل ساخته شده است که با احتیاط های خاصی در آشپزی استفاده می شود. انواعی وجود دارد که دستان شما را برای چندین روز بی حس می کند و می سوزد. چنین رهبرانی در کتاب رکوردهای گینس عبارتند از:

کارولینا ریپر (1,569,300 - 2,200,000 واحد)

عقرب ترینیداد موروگا

ترینیداد اسکورپیون بوچ تی (1,463,700 واحد)

قابلمه داگله (معروف به شکلات 7 پات) (923,000 - 1,853,396 واحد)

انواع فلفل تند محبوب درFORUMHOUSE

چنین سطوح جنون آمیزی از تیزبینی برای ما چندان جالب نیست. ما فقط آجیکای تند و غلاف ترشی معطر و تند برای گل گاوزبان می خواهیم. با توجه به بررسی اعضای پورتال ما، گونه های زیر تندترین گونه ها را در عرض های جغرافیایی ما رشد می دهند:

Habañero Red (واریته فوق العاده داغ، تندی 577).

زرد مجارستانی (این تنوع همیشه مورد بررسی قرار می گیرد، تند است اما خیلی تلخ نیست، در سراسر جهان محبوب است).

Cayenne bitter (همچنین یکی از محبوب ترین انواع در جهان به حساب می آید).

مار Gorynych (برای کسانی که آن را سخت تر، بسیار تیز و بسیار تلخ، با میوه های بلند در امتداد محور پیچ خورده دوست دارند).

  • آجیکا
  • شعله؛
  • زبان اژدها
  • کامپایی
  • شفق قطبی 81;
  • شاخ قوچ (با میوه های زرد رنگ);
  • "سوزش بینی"؛
  • آتش چینی

FORUMHOUSE هفت عضو

امروز "زرد مجارستانی" را انتخاب کردم و آن را امتحان کردم - وای! و اگر برای من "وای" است، پس خیلی خوب است، بدنم به چیزهای تند عادت کرده است، می توانم از داغ ترین انواع آن در بازار مادربزرگ ها بخورم، آنها را بجوم و بگویم "چرند".

محبوبیت ادویه مجارستانی تا حدودی به این دلیل است که گونه ای نسبتاً آسان برای رشد است، در برابر اکثر بیماری ها مقاوم است، فشرده است و بدون لقمه به خوبی رشد می کند. در 125 روز به بلوغ فنی می رسد - برای فلفل ها این بسیار سریع است.

بسیاری از شرکت کنندگان FORUMHOUSE این فلفل را در زمین باز پرورش می دهند، از ترس اینکه ممکن است فلفل های شیرین در گلخانه را گرده افشانی متقابل کند. نهال ها زود، در اوایل فوریه کاشته می شوند و پس از پایان تهدید یخبندان برگشت، در زمین باز کاشته می شوند.

Jkmuf عضو FORUMHOUSE

اگر فلفل ها تحت لوتراسیل رشد کنند، تند کمتری خواهند داشت. اتفاقی که برای من افتاد.

طبق مشاهدات شرکت کنندگان FORUMHOUSE، زرد مجارستانی حداکثر تندی را به دست می آورد - در این زمان میوه های آن رنگ زرد. همانطور که قرمز می شود و به بلوغ بیولوژیکی می رسد، اثر اومف خود را از دست می دهد، می توانید با خیال راحت کل غلاف را بجوید. در عین حال، این انواع در بلوغ بیولوژیکی هستند که به خوبی ذخیره می شوند.

rosvo

در این صورت من در بلوغ فنی تمام فریزر را با فلفل پر می کنم و تا برداشت بعدی آنها را می جوم.

از دست دادن تندی در میوه های فلفل تند به دلیل کاهش دمای هوا در پایان تابستان است. همچنین، کاهش شدت ممکن است تحت تأثیر قرار گیرد تغذیه فراوانو آبیاری بیش از حد مکرر

آبیاری و کود دهی مکرر باعث افزایش میوه ها می شود اما حرارت فلفل ها نه.

برای از بین بردن کامل پتانسیل تندی واریته، لازم است گیاهان را تحت تنش خفیف قرار دهیم و آبیاری را به تدریج کاهش دهیم.

نحوه پرورش فلفل تند

فلفل ها رشد می کنند روش نهال. بذرها در ماه فوریه کاشته می شوند و پس از ظهور دومین برگ واقعی در فنجان های جداگانه کاشته می شوند. قبل از کاشت نهال

برخی از مردم بوته ها را نه در گلخانه یا گلخانه، بلکه در گلدان های بزرگ می کارند - برخی از گونه ها در آب و هوای ما فقط در تابستان زمان دارند که شکوفا شوند، بنابراین باید تا سال آینده به خانه آورده شوند.

روسوو

Habañero Red فقط توانست در تابستان رنگ بگیرد.

کشاورزان توصیه می کنند در گلخانه ای رشد کنید، جایی که می توانید نگهداری کنید رطوبت زیادو دما اگر آب و هوا و الزامات تنوع برای کشت اجازه دهد، در OG. بنابراین، عضو FORUMHOUSE روسووحتی در نووسیبیرسک، او برخی از انواع گرم و خنک را در OG رشد می دهد.

روسوو

Jalapeño در گاز اگزوز کاملا راحت است که تابستان خوبی داشته باشیاحساس می کند. و Habañero - شما می توانید در سال دوم چیزی کم و بیش ارزشمند دریافت کنید، بنابراین در تابستان - در گلخانه، در زمستان - روی طاقچه.

اما در سیبری روزهای آفتابی در تابستان بیشتر از تابستان است خط میانیدر روسیه، و حتی بیشتر در شمال، قطعا بهتر است فلفل قرمز را در گلخانه ها پرورش دهید.

معمولا انواع تندآنها به خوبی میوه می دهند و نیازی به شکل دهی خاصی ندارند، تنها نکته این است که می توانید بالای گونه ها را با بوته های بلند نیشگون بگیرید.

بهتر است به ندرت تغذیه کنید، و اگر فلفل ها در خاک حاصلخیز با کودهای از قبل استفاده شده کاشته شوند، می توانید بدون تغذیه انجام دهید. ما همچنین نیازی به آبیاری زیاد نداریم، به استثنای گیاهانی که در گلدان پرورش می دهیم.

آماده سازی محبوب فلفل تند

هفتاز فلفل تند ادجیکا عالی درست می کند.

برای یک و نیم کیلوگرم فلفل تند (تازه از بوته) - 500 گرم سیر پوست کنده و 100 گرم شوید، جعفری، کرفس برگو ریحان (الزام بنفش). همه چیز در چرخ گوشت پیچانده می شود و سپس در مخلوط کن چرخ می شود. مخلوط به دست آمده را در ظرف بزرگی با درب کمی باز به مدت یک روز در اتاق می گذاریم سپس در همان ظرف به مدت دو روز در یخچال نگهداری می کنیم و در شیشه های استریل می گذاریم.

belor44

برای زمستان چند تانک دو سطلی درست می کنیم، به ندرت تا بهار کافی است: آن را با سوپ کلم، گل گاوزبان، سیب زمینی، گوشت خوک و غیره می خوریم!

فلفل دلمه ای داغ به میزانی در بسیاری از غذاهای سراسر جهان وجود دارد. خانه وحشی انواع چند سالهفلفل های تند را آمریکای جنوبی و مرکزی می دانند. در روسیه، فلفل تند برای اولین بار در اهداف داروییو تنها یک قرن و نیم پیش شروع به کشت به عنوان یکساله کرد محصول سبزیجات. چهار اصلی وجود دارد گونه های فرهنگیفلفل دلمه ای داغ مکزیکی و بلوغ، کلمبیایی و پرویی است.

برای رشد در فضای داخلی

تابستان هندی

تنوع نسبتاً مقاوم در برابر سایه و در مراقبت بی تکلف است. بوته منشعب، مینیاتوری، برگ های کوچک، همیشه سبز، حجیم است. گلهای رنگی یا سفید روشن تولید می کند. میوه ها در شکل ها و رنگ های متنوع خود قابل توجه هستند. طعم میوه کاملاً تند با عطر فلفلی است.

زرد مجارستانی

زودرس، رقم نسبتاً مقاوم به سرما. بوته کم رشد، فشرده، تا نیم متر ارتفاع دارد. میوه هایی با وزن تا 60 گرم و ضخامت دیواره حدود 4 میلی متر، باریک، مخروطی شکل، براق، صاف را تشکیل می دهد. رنگ رسیدن فنی میوه زرد روشن، رنگ رسیده بیولوژیکی قرمز است. طعمی نیمه تند با عطر مطبوع فلفل تند دارد.

انگشت طلا

این نوعی فلفل تند تزئینی و غیرقابل خوردن است. ارتفاع بوته تنها به 25 سانتی متر می رسد. گونه‌ای زودرس و پر گل با غلاف‌های میوه‌ای مخروطی بسیار اصیل به طول تا 5 سانتی‌متر، زرد روشن. این بسیار فتوفیل است، با لذت رشد می کند و در طاقچه های جنوبی به طور وحشی میوه می دهد. برای تزئین تخت گل و تزئین اتاق رشد کرده است.

فیلیوس آبی

تزئینی، خوراکی انواع تند فلفل تند. این گیاه فشرده است، ارتفاع بوته تا 20 سانتی متر است. میوه دهی فراوان است و در طول زمان گسترش می یابد. واریته به خاک خشک و رطوبت ناکافی هوا حساس است. میوه ها کوچک، نازک، براق، منحنی برازنده، بسیار جذاب هستند. محدوده رنگ با رسیدن از آبی جوهری به قرمز تیره تغییر می کند. میوه ها طعم بسیار تندی دارند.

عروس دریایی

تزیینی، زودرس، انواع خوراکی فلفل تند. بوته مینیاتوری است، کم رشد تا 20 سانتی متر ارتفاع دارد. عاشق خاک حاصلخیز، هوای مرطوب و روشنایی روشن. این گیاه به وفور میوه می دهد با میوه های برازنده، نازک و کمی خمیده به طول تا 5 سانتی متر. رنگ بلوغ فنی غلاف زرد، رنگ رسیده بیولوژیکی قرمز است.

معجزه کوچک

تزیینی، زودرس، انواع خوراکی فلفل تند. این گیاه یک بوته فشرده به ارتفاع 30 سانتی متر تشکیل می دهد. چسبیدن میوه ها اندازه کوچک، وزن تا 5 گرم، دیواره ضخیم، مخروطی شکل کند. رنگ بندی غلاف ها دیدنی است. فلفل تند گرم و نور دوست است، نیاز به آبیاری، رطوبت هوا، محلول پاشی برگ دارد و کودهای آلی و معدنی به موقع را دوست دارد.

ماهی های متنوع

تزئینی، متوسط تنوع اولیهفلفل تند برای رشد داخلی. گرم و نور دوست، نیاز آبیاری فراوانو تغذیه منظم بوته ها فشرده، کم تا 30 سانتی متر، به خوبی برگ دارند. میوه ها دراز بیضی شکل، آویزان هستند. غلاف ها در دوره رسیدن فنی دارای رنگ راه راه راه راه های سبز روشن و سبز هستند اما پس از رسیدن کامل قرمز می شوند.

کانفتی

انواع فلفل تند تزئینی دیررس و خوراکی. انواع گرم و نور دوست، خواستار آبیاری خوب و ترجیح می دهد خاک حاصلخیز. این گیاه یک بوته زیبای فشرده و همیشه سبز با ارتفاع 25 تا 40 سانتی متر را تشکیل می دهد. میوه های فراوان و پیوسته با غلاف های چند رنگ به طول تا 7 سانتی متر به بالا می دهد. در طول دوره رسیدن، فلفل ها رنگ بندی خود را تغییر می دهند.

آتش بازی

تزیینی، تولیدی، انواع فلفل تند میان فصل. گرما دوست، مقاوم در برابر سایه، نیاز به آبیاری، آبیاری و کود دهی به موقع با مواد معدنی و مواد آلی. بوته استاندارد، چند ساله، نیازی به هرس یا شکل دادن ندارد. میوه ها به سمت بالا، مخروطی شکل، با سطح صاف یا کمی آجدار، دیواره های نازک 1 میلی متر و وزن آن تا 6 گرم است. در بلوغ فنی آنها یکنواخت غنی است رنگ سبزو با رسیدن به رنگ نارنجی در می آیند.

صورت فلکی

فلفل تند تزئینی، پرمحصول و میان فصل با دوره باردهی طولانی. در زمین باز به صورت یکساله کشت می شود و به عنوان یک عنصر تزئینی برای رشد در فضای داخلی توصیه می شود. این گیاه بوته ای منشعب، پربرگ و فشرده به ارتفاع تا 55 سانتی متر تشکیل می دهد. غلاف ها زمانی که از نظر فنی رسیده به رنگ بنفش هستند، اما با رسیدن تدریجی به رنگ یاسی، سپس نارنجی و در نهایت قرمز می شوند.

سوپرچیلی F1

یک هیبرید زودرس و پرمحصول از فلفل تند. این گیاه بوته ای کم، فشرده و پربرگ به ارتفاع 60 سانتی متر تشکیل می دهد. میوه ها دارای شکل مخروطی کمی خمیده و کشیده تا 6-7 سانتی متر و وزن آن تا 25 گرم است. رنگ غلاف با رسیدن از سبز به نارنجی به قرمز تغییر می کند و پس از رسیدن کامل به قرمز گیلاسی تبدیل می شود.

آتش بازی

تزئینی، زودرس، انواع فلفل تند مقاوم در برابر سایه. یک بوته فشرده و تزئینی را تشکیل می دهد. میوه های کوچک، تند و مخروطی شکل، رنگ های متنوعی دارند، از کرم تا زرد روشن همراه با پاشیدن بنفش، و در زمان رسیدن به قرمز نارنجی ختم می شوند. برای باردهی خوب، گیاه به تغذیه منظم، آبیاری و رطوبت کافی هوا نیاز دارد.

قرمز هابانرو

نوعی فلفل تند پر محصول، میان فصل، سالانه، بسیار تزئینی و بسیار تند. میوه‌های هابانرو در پوست کمی یادآور میوه‌های فیسالیس هستند، کوچک، چروکیده، تا قطر 4 سانتی‌متر و وزن آن‌ها تا 15 گرم. میوه ها وقتی رسیده و حتی خشک می شوند، عطر میوه ای زردآلو دارند. این گیاه از نظر آبیاری بسیار خواستار است.

برای زمین باز

آجیکا

اواسط اوایل، تنوع مولدفلفل تند این گیاه یک بوته نسبتاً قدرتمند و بلند را تشکیل می دهد ، اما با این وجود نیازی به حمایت ندارد. میوه ها بزرگ، تا 90 گرم وزن، دراز، مخروطی شکل، براق هستند. پالپ آبدار، گوشتی، قرمز تیره، دارای طعم تند، سوزان و عطر فلفلی برجسته است.

برای مادرشوهر

زودرس شدن، تنوع پر بازدهفلفل تند برای رشد در زمین باز. این گیاه بوته ای به ارتفاع 60 سانتی متر تشکیل می دهد و نیازی به هرس ندارد. طول میوه ها تا 12 سانتی متر و وزن آن تا 65 گرم می رسد و شکلی مخروطی شکل و کشیده دارند.

دسته گل آتش

نوعی فلفل تند زودرس و مولد. در زمین باز کشت می شود، اما می توان آن را در گلخانه های فیلم نیز کشت کرد. این گیاه بوته ای بلند تا 120 سانتی متر و قدرتمند و شاخه دار را تشکیل می دهد که نیازی به تکیه گاه یا بند ندارد. میوه ها دراز، مخروطی شکل، تا 12 سانتی متر رشد و تا 25 گرم افزایش وزن دارند.

بی بی پیک

فلفل تند اواسط اولیه، پرمحصول و جهانی. می توان آن را در زمین باز و به صورت گلدانی در آن کشت کرد شرایط اتاق. این گیاه یک بوته کوچک و فشرده به ارتفاع 30 سانتی متر تشکیل می دهد. میوه ها چسبنده، براق، مخروطی شکل، به طول 10-12 سانتی متر، ضخامت دیواره تا 1.5 میلی متر و وزن تا 15 گرم هستند.

زبان اژدها

اواسط اولیه، انواع جهانی فلفل تند. در زمین باز و در گلخانه های فیلم کشت می شود. بوته ای قدرتمند و شاخه دار تا ارتفاع یک متر تشکیل می دهد. میوه ها به طول 10-12 سانتی متر، کمی مسطح با ضخامت دیواره تا 0.8 میلی متر و وزن تا 20 گرم هستند.

گردن کلفت

انواع فلفل نیمه تند اواسط اولیه و جهانی. در زمین های باز و در گلخانه ها رشد می کند. مقاوم در برابر خشکسالی، اما نیازمند روشنایی است. این گیاه یک بوته استاندارد، متوسط ​​برگ و نیمه گسترده را تا ارتفاع 70 سانتی متر تشکیل می دهد. برگ سبز، کمی چروکیده، اندازه متوسط ​​است. میوه ها تنه ای شکل، بیرون زده، بلند، ضخامت دیواره تا 2 میلی متر و وزن آن تا 20 گرم است.

فیل هندی

فلفل نیمه تند اواسط اولیه، پرمحصول و جهانی. در زمین های باز و در گلخانه ها کشت می شود. بوته ای با برگ متوسط ​​به ارتفاع 70 سانتی متر تشکیل می دهد. میوه ها تنه ای شکل، آویزان، براق، تا وزن 25 گرم و ضخامت دیواره آن تا 2 میلی متر است.

پنجه عقاب

متوسط ​​زود، بسیار پربار، همه کاره، تنوع جدیدفلفل خیلی تند در زمین های باز، گلخانه ها و گلخانه ها کشت می شود. این گیاه بوته ای با برگ متوسط ​​تا ارتفاع 75 سانتی متر تشکیل می دهد. میوه ها دراز، آویزان، تنه ای شکل، کمی خمیده، براق، تا وزن 65 گرم و ضخامت دیواره تا 3 میلی متر هستند. میوه ها عطر فلفلی روشن و طعمی سوزان و بسیار تند دارند.

منقار شاهین

نوعی فلفل بسیار تند متوسط، پربار و جهانی. برای رشد در زمین های باز و گلخانه های فیلم توصیه می شود. مقاوم در برابر سرما و باردهی فراوان. گیاه دارد ظاهر تزئینیو می توان آن را در منزل به صورت گلدانی کشت کرد. بوته ای با رشد کم، برگ های بزرگ و پراکنده تا ارتفاع 50 سانتی متر تشکیل می دهد.

مرد چاق قرمز

فلفل میان فصل، جهانی، انواع جدید فلفل تند ملایم. برای رشد در زمین های باز و گلخانه ها توصیه می شود. مقاوم در برابر خشکسالی و نیازمند نور خوب. میوه ها آویزان، مخروطی شکل، براق، تا 4 سانتی متر قطر و تا 18 سانتی متر طول دارند. دیواره میوه تا 5-7 میلی متر گوشتی است و وزن غلاف به 90 گرم می رسد. تفاله میوه آن ملایم تند با رایحه دلپذیر فلفل است.

دوشیزه آتشین

انواع فلفل تند میان فصل، پرمحصول و جهانی. در زمین باز کشت می شود و می توان آن را در گلخانه های فیلم کشت کرد. مقاوم در برابر خشکسالی، نیازمند روشنایی است. این گیاه بلند می تواند به ارتفاع 140 سانتی متر برسد و یک بوته گسترده را تشکیل می دهد. برگها کمی چروکیده، سبز تیره، بزرگ هستند. فلفل ها دارند عطر قویو طعم تند و سوزاننده.

این مقاله بهترین انواع فلفل تند را مورد بحث قرار می دهد. زودرس، متوسط ​​و دیررس می آیند.رشد می کند شرایط مختلف. انواع منتخب فلفل تند داخلی.

تابستان هندی

گیاه مقاوم در برابر سایه و بدون تقاضا. می تواند برای چندین سال روی یک لژیا یا روی زمین رشد کند گیاه یک ساله. بوته کم است، 30-40 سانتی متر، با فلفل های کروی کوچک پراکنده شده است، با رنگ های متنوع مشخص می شود. قرمز بدون پردازش اضافی استفاده می شود. ضخامت دیواره 3 میلی متر، طعم شیرین با ترشی، تند است.

زرد مجارستانی


زودرس، سازگار با هوای سرد، بوته کوچک، حدود 25 سانتی متر. سبزی شبیه مخروطی است که به پایین آویزان شده است. در فرآیند تشکیل، زرد، هنگامی که بالغ می شود، قرمز می شود. ضخامت دیوارها در مقطع 4 میلی متر است. آبدار، شیرین، نیمه تیز.

انگشت طلا


گیاه نور دوست، زودرس، پر گل، به ارتفاع 25 سانتی متر. غلاف تا 5 سانتی متر طول، به رنگ زرد. به خوبی رشد می‌کند و روی طاقچه‌های روشن، محصولات زیادی تولید می‌کند.

این گیاه به عنوان یک گیاه زینتی با میوه های غیر خوراکی رشد می کند.

فیلیوس آبی


چند ساله گیاه زیبابا میوه هایی که می توان خورد. ارتفاع بوته به 20 سانتی متر می رسد، فلفل های نارس رنگ بنفش ، رنگ قرمز نشان دهنده رسیده بودن آن است. گیاه باید دارای نور کافی، آبیاری متوسط ​​و هوای مرطوب باشد. اگر آن را در یک آپارتمان پرورش دهید و به درستی از آن مراقبت کنید، برای یک سال کامل میوه می دهد.

بهترین فلفل های تند در زمین باز

آجیکا

متوسط ​​زود، قد بلند. ارتفاع آن تا یک متر می رسد. بوته قوی و سرسبز است. میوه ها بزرگ، مخروطی شکل، روشن، قرمز،تند با رایحه دلپذیر.

برای مادرشوهر


زودرس، با عملکرد بالا. ارتفاع آن کمتر از حد متوسط ​​است، میوه ها مخروطی شکل، قرمز رنگ هستند، بوی قوی ، طعم تند.

بی بی پیک


وسط فصل. بوته ها کوچک و کروی هستند. میوه های زیادی وجود دارد درجات مختلفبلوغ و رنگ خیلی قشنگ به نظر میرسه در یک منطقه سایه به خوبی رشد می کند.میوه ها مخروطی شکل هستند و به سمت بالا رشد می کنند. طعم آن تند و شیرین است.

زبان اژدها


وسط فصل. ارتفاع این گیاه بوته ای تا یک متر می رسد و مراقبت از آن آسان است. میوه های رسیده دراز و به رنگ قرمز غنی هستند.، گرم، با رایحه ای مطبوع.

برای تولید پاپریکا استفاده می شود.

گردن کلفت

وسط فصل. بوته کوچک، نیمه گسترده است، تا 70 سانتی متر رشد می کند. میوه ها دراز، تنه ای شکل، قرمز هستند. ضخامت بخش 1.5-2 میلی متر است. مقاومت بالا در برابر سرما، عملکرد بالا. عطر ضعیف، طعم نیمه تند.

سایه ها را دوست ندارد

بهترین انواع فلفل زودرس

ایمپالا


گرما را به خوبی تحمل می کند، زود می رسد، می آورد برداشت بزرگ. بوته عظیم است، ارتفاع آن به 70 سانتی متر می رسد، پر از فلفل است. آنها بزرگ هستند و 80 گرم وزن دارند. وقتی رسید به رنگ قرمز پر رنگ در می آید. سبزی متفاوت است طعم جالبو تیزی ارجاع! مقاوم در برابر ویروس موزاییک تنباکو.

شوخ

زودرس شدن. در زمین باز و بسته رشد می کند. بوته کوچک، متوسط، برگ بزرگ است. میوه ها قرمز، با رنگ تیره، براق، مخروطی شکل، به سمت بالا رشد می کنند.بهره وری بالاست. تحت تأثیر بیماری ها و تغییرات دما قرار نمی گیرد.

این تنوع به خوبی خشکسالی را تحمل می کند، اما نمی تواند نور ضعیف را تحمل کند. مناسب برای خشک کردن، ذخیره سازی، نمک زدن.

تولا


زودرس شدن. در زمین باز و زیر فیلم رشد کنید.بوته متوسط ​​است، فلفل ها مخروطی شکل، بزرگ، داغ، قرمز هستند. این تنوع سرشار از ویتامین، مولد و انعطاف پذیر است.

بهترین گونه های اواسط و دیررس

وزیر


دیر رسیدن. در زمین بسته رشد می کند. میوه ها قرمز رنگ هستند و وزن آنها به 20 گرم می رسد.طعم آن متوسط ​​تند است. بهره وری خوب است. برای تهیه پاپریکا، نمک و کنسرو استفاده می شود.

آستاراخان

رسیدن اواسط فصل. عملکرد بالا است و در زمین های باز تحت شرایط آب و هوایی مختلف کشت می شود.میوه ها کوچک و قرمز هستند. طعم تند است. تندی با محتوای کپسایسین تعیین می شود. این با موفقیت برای مصارف آشپزی و دارویی استفاده می شود. تنتور فلفل رادیکولیت را تسکین می دهد. تفاله تازه جوش را درمان می کند. فلفل تند اشتها را تحریک می کند، به درد و تب کمک می کند.

شاخ قوچ


وسط فصل. رشد آن بی تکلف است، اما آب راکد را تحمل نمی کند. در مراقبت مناسبمی دهد پربازده. غلاف ها دراز، پیچ خورده، مانند شاخ قوچ هستند.طعمش زیاد تند نیست آبیاری خوب. اگر آبیاری کافی نباشد، آب و هوای گرم، فلفل تندتر می شود. مناسب برای تجارت، برای صادرات می رود.

فلفل قرمز


به طور نسبی نوع جدید. در گلخانه و داخل خانه رشد می کند (بذرها ابتدا به صورت نهال کاشته می شوند). بهره وری بالاست. میوه ها نازک و با طول متوسط ​​هستند. بوته ها بلند هستند و به یک و نیم متر می رسد. حتما باید گره بخورهطعم نسبتاً گرم است. برای پخت و پز، کنسرو کردن و تبدیل به پودر استفاده می شود.

نهال ها در زمین باز کاشته می شوند.

تاباسکو


فلفل تند بوته ای. روی بوته ها به صورت دسته هایی که به سمت بالا قرار دارند رشد می کند. میوه ها نارنجی مایل به قرمز و کوچک هستند. پالپ آبدار، گوشتی، تند است. بهره وری بالا، مقاوم در برابر بیماری است.سس معروف تاباسکو از این نوع تهیه می شود.

انواع محبوب برای باغ

در میان ساکنان و صاحبان تابستان توطئه های شخصی Double Abundance، Super Chili و Ogonyok بسیار معروف هستند.

فراوانی مضاعف


رقم زودرس. در زمین باز و بسته رشد می کند. از نظر بهره وری رتبه اول را دارد. فلفل ها به رنگ روشن هستند، وزن آنها تا 80 گرم است. فلفل خشک را می توان برای چندین سال بدون از دست دادن نگهداری کرد ظاهرو طعم به همان اندازه تازه یا کنسرو شده خوب است. مقاوم در برابر بیماری و گرما.

سوپرچیلی


زودرس شدن تنوع هیبریدی. عملکرد بالا، طعم تند است. فلفل ها درشت هستند و در زیر شاخ و برگ قرار دارند. میوه های کاملاً رسیده تقریباً گیلاسی. تازه، خشک شده، شور مصرف شود.

اوگونیوک


کاملا معروف تنوع محبوب. اواسط زودرس. در زمین های باز و گلخانه ها احساس خوبی دارد. میوه ها به اندازه کافی بزرگ نیستند، قرمز روشن هستند.تعداد زیادی از آنها روی بوته ها وجود دارد، آنها مانند فانوس های روشن به نظر می رسند. طعم آن به خصوص تند و فلفلی است. این به دلیل افزایش محتوای رنگدانه های رنگی و مواد خشک است. میوه ها خشک می شوند به طور طبیعی، ذخیره شده در ظروف شیشه ایزیر درب

در برابر باکتریوز و پژمردگی ورتیسلا مقاوم است.

از میان چنین فراوانی فلفل های تند، می توانید فلفل هایی را انتخاب کنید که برای طعم، رنگ، زمان رسیدن، انواع ذخیره سازی، مخصوصاً برای یک منطقه خاص مناسب هستند.

باغ سبزی دوستدار محیط زیست: در قفقاز، هیچ غذای بدون این جزء در کشور ما چندان رایج نیست، اما هنوز هم اغلب و زیاد کشت می شود

در قفقاز، هیچ ظرفی نمی تواند بدون این جزء در کشور ما انجام دهد، فلفل تند چندان رایج نیست، اما هنوز هم اغلب در مقادیر زیاد رشد می کند. فلفل دلمه ای تلخ یا داغ را می توانید در باغچه یا گلخانه و یا روی طاقچه بکارید. این گیاه کاملاً بی تکلف است و حتی باغبان بی تجربه نیز با آن مشکل خاصی نخواهد داشت. یکی از رازهای اصلی موفقیت هر فرهنگی است انتخاب درستاین جمله در مورد فلفل تند نیز صادق است.

آجیکا

واریته فلفل آجیکا به این گروه تعلق دارد گونه های اواسط اولیه، تنوع در بیشتر موارد در زمین باز رشد می کند. گیاهان این گونه کاملاً بلند و قدرتمند هستند، بنابراین نیازی به چنگ زدن به تکیه گاه ندارند.

میوه ها مخروطی شکل، کشیده، به رنگ قرمز روشن در زمان رسیدن و بسیار بزرگ هستند. وقتی رسیدند به وزن 90 گرم می رسند. پالپ میوه قرمز تیره، غلیظ و گوشتی است. طعم تند، عطر دلپذیر فلفلی است. این تنوع را می توان به عنوان جهانی طبقه بندی کرد، زیرا برای نگهداری به سادگی برای غذا، و همچنین به صورت خشک شده و آسیاب شده استفاده می شود.

تابستان هندی


انواع فلفل هندی تابستانی برای رشد روی طاقچه ایده آل است محصول چند ساله، اما برای رشد در زمین باز به عنوان یک محصول یک ساله نیز مناسب است. گیاهان این واریته کم رشد هستند، حتی می توان گفت مینیاتوری، کاملاً منشعب و برگی هستند. گل ها می توانند سفید یا بنفش روشن باشند. تنوع بسیار تزیینی

میوه های این واریته می توانند کروی، گرد، مخروطی یا بیضی شکل باشند. رنگ میوه به اندازه شکل آن متنوع است میوه های سفید، زرد، نارنجی، کرم، سبز، قهوه ای، یاسی و گل های بنفش. طعم میوه تند، با رایحه دلپذیر فلفلی است.

زرد مجارستانی


رقم فلفل زرد مجارستانی متعلق به گروه گونه های زودرس است که هم برای رشد در زمین باز و هم برای رشد در گلخانه مناسب است. گیاهان کم رشد، فشرده، تا ارتفاع 50 سانتی متر هستند.

میوه به شکل مخروطی باریک، رنگ زرد صاف و براق در طول دوره رسیدگی فنی است، اما با شروع رسیدن بیولوژیکی میوه ها قرمز می شوند. وزن میوه های رسیده از 40 تا 60 گرم می رسد. طعم تند، عطر دلپذیر فلفلی است.

برای مادرشوهر


انواع فلفل برای مادرشوهر متعلق به گروه گونه های زودرس است که برای رشد در زمین باز مناسب است. گیاهان فشرده و تا 60 سانتی متر ارتفاع دارند.

این میوه شکل مخروطی شکلی دارد که طول آن به 10 تا 12 سانتی متر می رسد، میوه ها به رنگ قرمز روشن هستند و وزن آن بین 30 تا 60 گرم است. طعم تند، عطر دلپذیر فلفلی است.

مرجان


واریته فلفل مرجانی از گروه ارقام متوسط ​​زودرس و پرمحصول است. به دلیل فشرده بودن و قد کم، بوته را می توان هم در زمین باز و هم روی طاقچه رشد داد. ارتفاع بوته بسته به شرایط رشد می تواند از 40 تا 60 سانتی متر متغیر باشد. تنوع بسیار تزیینی

میوه ها گرد و مسطح هستند و در زمان رسیدن به اندازه 2 تا 3 سانتی متر می رسند، رنگ قرمز روشنی دارند. طعم تند، عطر دلپذیر فلفلی است.

دسته گل آتش


نوع فلفل Fiery Bouquet متعلق به گروه گونه های زودرس است که برای رشد در زمین باز و برای رشد در گلخانه مناسب است. گیاهان این گونه کاملاً بلند و قدرتمند هستند، بنابراین نیازی به چنگ زدن به تکیه گاه ندارند.

این میوه شکل مخروطی شکلی دارد که طول آن به 10 تا 12 سانتی متر می رسد، میوه ها به رنگ قرمز روشن هستند و وزن آن بین 15 تا 25 گرم است. طعم تند، عطر دلپذیر فلفلی است. این تنوع را می توان در روش کاربرد آن به عنوان جهانی طبقه بندی کرد، زیرا برای نگهداری به سادگی برای غذا، و همچنین به صورت خشک شده و آسیاب شده استفاده می شود.

اوگونیوک


شاید همه این نوع فلفل تلخ را بشناسند و به لطف چنین محبوبیتی، نام آن حتی به یک نام آشنا تبدیل شده است، زیرا همه فلفل های قرمز تلخ را مردم می نامند.

رقم فلفل Ogonek متعلق به گروه ارقام متوسط ​​زودرس، پرمحصول است. مناسب برای رشد هم در زمین باز و هم در گلخانه و روی طاقچه. این گیاه متوسط ​​است، به ارتفاع 45 تا 55 سانتی متر رشد می کند، تاج آن هرمی شکل، پربرگ و منشعب است.

میوه ها دراز، غلاف های کلاسیک، کمی خمیده به سمت نوک، قرمز روشن هستند. پوست صاف و براق است. وزن میوه های رسیده به 20 گرم می رسد. طعم تند، عطر دلپذیر فلفلی است.

این واریته نسبت به بیماری ها به ویژه در برابر باکتریوز و پژمردگی ورتیسلوزی کاملاً مقاوم است.

سوپرچیلی


رقم فلفل سوپرچیلی از گروه هیبریدهای زودرس و پرمحصول است. گیاهان خیلی بلند نیستند، به ارتفاع 40 تا 60 سانتی متر رشد می کنند، فشرده. به لطف این اندازه، گیاهان را می توان هم در زمین باز و هم روی طاقچه رشد داد.

میوه ها کاملاً بزرگ و مخروطی شکل دراز هستند و طول آن به 6 تا 7 سانتی متر و وزن آن به 15 تا 25 گرم می رسد. رنگ میوه بسته به رسیدگی از سبز به نارنجی تغییر می کند و در رسیدن کامل میوه به رنگ قرمز شرابی در می آید. طعم تند، عطر دلپذیر فلفلی است.

فلفل هالوپینو


این یک نوع فلفل نسبتاً محبوب است که برای مدت طولانی در مکزیک رشد می کند. تنوع فلفل جالاپینورا می توان نسبت داد انواع زودرس. گیاهان کاملاً بلند هستند و ارتفاع آنها تا 1 متر می رسد و هم در زمین باز و هم در گلخانه قابل رشد هستند.

میوه ها بزرگ، دراز، فلفلی شکل هستند، طول آنها از 7 تا 8 سانتی متر رشد می کند، وزن یک میوه می تواند به 50 گرم برسد، به این دلیل که فلفل های این گونه دارای دیواره های نسبتا گوشتی هستند. رنگ میوه می تواند از سبز - در طول دوره رسیدن، تا قرمز روشن - در دوره بلوغ بیولوژیکی باشد. فلفل ها دارای طعمی نسبتاً تند، مطبوع، سوزاننده و بسیار آبدار، با عطر دلپذیر فلفل هستند.

زبان اژدها


واریته فلفل اژدها به این گروه تعلق دارد انواع میان فصل. گیاهان قدرتمند، کاملاً بوته ای هستند و به ارتفاع 90 تا 100 سانتی متر می رسند و می توان آنها را هم در زمین باز و هم در گلخانه کشت کرد.

میوه ها به شکل یک غلاف دراز هستند که در طرفین کمی مسطح است و بسیار شبیه به یک زبان بلند است. رنگ میوه های رسیده قرمز روشن است. طول میوه ها در زمان رسیدن به 10 تا 12 سانتی متر و وزن آن به 40 تا 60 گرم می رسد. طعم بسیار تند، عطر دلپذیر فلفلی است.