Comment faire pousser du bon ail à partir de bulbes. Comment faire pousser de l'ail à partir de bulbes : conseils utiles

Kira Stoletova

De nombreux résidents d'été cultivent dans leurs jardins un assaisonnement aussi connu que l'ail. En même temps, vous pouvez le planter avec des graines et des clous de girofle. Cultiver de l'ail à partir de bulbes ou de graines n'est pas connu de tout le monde. C'est l'un des principaux moyens d'obtenir une grande récolte d'ail, cultivé dans le but de propager la variété d'ail.

Caractéristiques de la méthode

Des bulbes aériens contenant des graines se forment sur les pousses d'ail pendant la période de leur développement et de leur croissance. Recueillis tout en haut de la plante en inflorescences, ils sont recouverts d'un film sur le dessus et apparence et de taille similaire à celle des petits clous de girofle.

Les jardiniers sont souvent contraints de se tourner vers la culture de semences en raison de la nécessité de multiplier une variété lorsque la culture est endommagée par des maladies fongiques et des ravageurs. Tout cela réduit la productivité et conduit souvent à sa mort complète. Les bulbes d'ail qui ne sont pas endommagés par les ravageurs deviennent la seule source de restauration de la variété perdue. Les graines sont formées au sommet de la flèche et cachées dans une coque protectrice fiable, elles restent donc toujours saines et servent de matériel de plantation de haute qualité.

Une tête d'ail mature produit jusqu'à 10 gousses saines et 1 bulbe produit une centaine, et parfois même plus, de graines d'ail prêtes à être plantées.

Avantages

Parmi les principaux avantages culture de graines:

• planter du matériel de plantation sain montrant bons résultats germination,
• la possibilité de propager une variété perdue,
• facilité de plantation dans le sol.

La commodité de planter une culture d'ail avec des graines réside dans la possibilité de planter les bulbes dans un sol préparé, contrairement à la plantation avec des clous de girofle, dans laquelle la graine, préalablement séparée de la tête entière et triée par qualité, devra être plantée selon aux règles à la profondeur requise, chacune séparément.

Défauts

La méthode de culture des graines présente également des inconvénients.

1. Tout d’abord, cela est dû au fait qu’une partie matériel de semence lors de gelées, il peut disparaître sans laisser de trace et ne pas remonter. Certains jardiniers ne se soucient pas de la perte potentielle matériel de semence, puisqu'au départ c'est dans les inflorescences un grand nombre de, et les technologies de plantation de base correctement suivies vous permettent d'éviter cela.
2. Deuxièmement, obtenez récolte décente la culture de l'ail par culture de graines n'est possible qu'après 2 ans, car lors de la première saison de jardinage, une seule gousse (oignon) germera à partir des graines d'ail, qui devront être replantées l'année suivante. Mais dès la deuxième année, à partir d'un oignon aussi sain, il est possible de faire pousser une tête d'ail à part entière.

Sélection des graines

Obtenir une bonne récolte d'ail à partir de graines dépend de l'attention portée à la qualité du matériel de plantation lors de sa collecte. Pour la formation des bulbes aériens, il ne reste que de fortes pousses d'ail, qui commencent à apparaître et à pousser dans la seconde quinzaine de juin. Les pousses restantes sont cassées pour permettre aux têtes d'ail de croître et de se développer. En termes de nombre de pousses d'ail, vous devez en laisser autant que nécessaire pour en collecter pour obtenir la graine, en partant du calcul qu'environ 70 à 80 bulbes se forment sur 1 pousse.

Collecte de graines

Les bulbes cultivés sont coupés vers la deuxième quinzaine de juillet ; parfois pour l'ail de printemps, cette période a lieu au début d'août. Dans tous les cas, l’éclatement de la capsule protectrice et les graines qui se trouvent à l’extérieur indiquent que le dessus des graines peut être coupé.

Dans certains cas film protecteur n'éclate pas, mais cela ne veut pas dire que les graines qu'il contient ne sont pas mûres. La couleur du feuillage, qui devient jaune, vous fait comprendre qu'il est temps de couper les graines.

Stockage

Les bulbes collectés pour la culture ultérieure de l'ail sont séchés dans un endroit ombragé puis stockés jusqu'au printemps, jusqu'à la plantation. Vous pouvez conserver les semences à la maison pendant 2 ans si température ambiante. Il serait correct qu'ils soient stockés dans un emballage en papier ou dans une boîte en carton jusqu'au printemps.

Préparation avant l'atterrissage

Les graines d'ail sont triées puis placées dans infusion d'eau fabriqué avec cendre de bois. Les ampoules qui restent à la surface de l'eau sont sélectionnées pour être rejetées.

Avant l'embarquement jardiniers expérimentés gardé au chaud matériel de plantation 30 à 40 jours avant la plantation, placez-les au réfrigérateur après en avoir retiré le film. Cela réduira le temps de développement de l'ail et empêchera la formation de verre sur les graines. La culture de l'ail à partir de bulbes non refroidis donne souvent des têtes pas mûres et de petites gousses. Les graines refroidies plantées poussent jusqu'au début du mois d'août et forment 1 tête d'ail - une gousse.

Plantation de bulbes d'automne et de printemps

La plantation pour l'hiver et le semis au printemps sont similaires en termes de technologie aux méthodes utilisées pour semer des gousses d'ail ordinaires.

Semer pour l'hiver

La plantation de graines d'ail pour l'hiver est considérée comme la plus populaire parmi les jardiniers : elle commence avant la mi-octobre et peut durer jusqu'à la première quinzaine de novembre. Tout cela dépend des conditions climatiques.

Vous pouvez déterminer quand vous pouvez planter des bulbes d’ail en conditions de température. La lecture du thermomètre ne doit pas descendre en dessous de 5’.

Pour semis de graines ail selon un motif de ruban multiligne dans les plates-bandes, faites de petites rainures d'une profondeur maximale de 5 cm à une distance allant jusqu'à 45 cm entre les rangées. Après avoir semé le matériel de plantation, les graines sont recouvertes d'une couche de terre. Certains jardiniers préfèrent pailler le lit de jardin.

Pour les régions à climat froid, la culture de bulbes d’ail et la plantation à l’automne ne sont pas recommandées.

prendre soin plantation d'hiver suit la méthode habituelle lors de la récolte lorsque les pointes des feuilles jaunissent. Les clous de girofle séchés sont plantés une deuxième fois à l'automne au moment de la plantation des cultures d'hiver.

Semis au printemps

La plantation de graines d'ail au printemps n'est pratiquement pas différente de la façon dont l'ail d'hiver est planté, à l'exception de certaines caractéristiques :

• Contrairement à l'hiver, l'ail de printemps est planté tout début mars, et dans le même temps, de nombreux résidents estivaux sont confrontés à un sol encore dur et non réchauffé par le soleil,
• Lors de la germination, les cultures d'ail nécessitent des soins appropriés en matière de fertilisation, d'arrosage et de lutte contre les parasites et les maladies fongiques.

Planter de l'ail à l'automne, planter des graines pour le rajeunissement

Les résidents d'été s'intéressent souvent à la façon de faire pousser de l'ail à partir de bulbes et à ce qui est différent de ce matériel de plantation d'ail particulier. Planter des bulbes d'ail vous permet de rajeunir la variété, de faire pousser une nouvelle culture, sans dépenser d'argent pour le fonds de semences et sans utiliser votre propre ail cultivé comme nourriture pour la plantation.

Les bulbes d’ail (ou bulbes aériens) ne sont pas de véritables graines ; ce sont des bulbes d’ail à part entière cultivés sur les pousses d’un légume d’hiver. Habituellement, seules les flèches émergentes sont cassées afin qu'elles ne prennent pas de force aux têtes en développement, mais de 70 à 80 bulbes peuvent mûrir sur chaque flèche. Si vous laissez quelques choses pousser et se développer davantage, les têtes de ces plantes se formeront plus petites, mais à côté d'elles, le jardinier recevra excellent matériel pour semer.

Habituellement, nous plantons des gousses d'ail cultivées sur notre propre parcelle, et chaque année, notre ail devient plus petit et plus souvent sensible aux maladies, il souffre plus souvent de maladies fongiques et pénètre souvent par le bas du bulbe. nématode des tiges. Renouveler le fonds d'amorçage nécessite d'investir de l'argent, et en plantant des bulbes, vous pouvez non seulement économiser de l'argent, mais aussi améliorer considérablement la qualité du produit. Ils sont absolument propres, dépourvus de toute infection, le nématode ne les atteint pas non plus, si vous les utilisez comme matériel de semence, la variété est alors rajeunie. Ainsi, la culture de l'ail à partir de bulbes s'améliore et rend le matériel à semer plus sain.

En semant les bulbes, ce n'est qu'au bout de deux ans que vous pourrez obtenir des têtes d'ail à part entière, constituées de gousses. Mais dès la première année, des dents à une dent poussent, qui, si nécessaire, peuvent être utilisées pour se nourrir : ce sont une grande dent juteuse, et elle est encore plus facile à nettoyer.

Comment faire pousser des bulbes

Seules les pousses d'ail d'hiver, divisant la tête, nous voyons souvent une petite tige en son milieu - c'est le reste de la pousse, qui a commencé à pousser, mais n'a pas été autorisée à pousser. Vers la mi-juin environ, des flèches apparaissent, elles se distinguent des feuilles, et elles sont immédiatement cassées afin de ne pas affaiblir la plante et de ne pas détourner la force du bulbe en formation. Si nous voulons faire pousser des bulbes, nous devons laisser quelques-unes des flèches les plus puissantes. La quantité peut être calculée approximativement, sachant que chaque inflorescence donnera plus de 70 bulbes aériens. Il est conseillé de les récolter avec une réserve, car tous ne pousseront pas forcément par la suite.

Dans un mois (ou un peu plus), les feuilles commenceront à se dessécher, vous devez surveiller attentivement les inflorescences. Lorsque le film commence à se fissurer, les flèches sont coupées, laissant de longues « queues ». Ils doivent être séchés, faites-le à l'abri des rayons du soleil. Vous pouvez les mettre dans un fin sac de gaze et les suspendre ou les étendre dessus. surface plane, placer à l'ombre sous un auvent ou dans un endroit aéré. Si les bulbes sont bien séchés, ils peuvent être conservés jusqu'à deux ans dans une pièce sombre et sèche à une température ne dépassant pas +20 degrés.

Elles n'ont d'intérêt qu'en tant que matériel de semence, mais diffèrent des véritables semences. grande taille et de la viande. Par conséquent, ils doivent être très bien séchés si vous prévoyez de les planter au printemps ou tous les deux ans.

Méthodes de plantation de bulbes

Vous pouvez planter (plus précisément semer) les bulbilles avant l'hiver, puis l'été prochain celles à une dent pousseront. Ou vous pouvez les planter au printemps en même temps que l’ail de printemps.

À l'automne, ils sont semés environ un mois avant le début des gelées, le plus souvent à la mi-octobre, afin qu'ils s'enracinent bien avant le froid, mais ne commencent pas à pousser. Ils sont plantés à une profondeur de 4 cm en 2 à 3 morceaux, en laissant une distance de 6 à 8 cm entre eux et environ 15 cm entre les rangs. À l'approche de l'hiver, le lit est paillé de foin, d'herbe, de feuilles , si prévu Hiver froid, peut être recouvert de branches d'épicéa. Atterrissage d'hiver C'est considéré comme risqué car les bulbes plantés peuvent geler en l'absence de neige ou simplement être poussés vers le haut par le sol gelé. Si cela ne se produit pas (et certains d'entre eux hiverneront même dans les conditions les plus extrêmes), des pousses amicales apparaîtront au printemps, après la fonte des neiges.

Beaucoup de gens pensent semis de printemps les ampoules sont plus efficaces, surtout dans les régions aux hivers froids. Séché jusqu'au printemps ampoules aériennes conservés dans une pièce sèche et sombre à température modérée, et un mois et demi avant le semis, ils sont sortis pour être préparés. La graine doit subir une stratification, pour cela elle est placée au réfrigérateur pendant plusieurs semaines. Cela vous permettra d'obtenir d'excellentes têtes de gousse unique ; si vous ne les refroidissez pas avant de les planter, l'ail poussera jusqu'à fin de l'automne, ses feuilles ne se dessècheront pas et la tête commencera à vitrer. Après stratification, la croissance des plantes s'arrête en août, les feuilles se dessèchent, les feuilles monodentées se conservent parfaitement jusqu'à la plantation Le printemps prochain, aucun processus de transition vitreuse ne les menace.

La plupart des jardiniers considèrent la stratification comme la seule préparation au semis. Certaines personnes trempent les bulbes dans une solution de permanganate de potassium et de sulfate de cuivre avant le semis, essayant de prévenir d'éventuelles maladies.

Très probablement, il s'agit d'une réassurance inutile, car les bulbes eux-mêmes sont uniquement des graines pures et ne sont infectés par rien.

Préparation du lit

Les bulbes sont semés sur le lit préparé de manière à ce qu'ils se trouvent à une profondeur de 3 à 4 cm, il reste 3 à 5 cm entre eux, le sol humide est compacté et paillé. Ensuite, ils sont cultivés de la même manière que l’ail de printemps. Récoltez lorsque les feuilles tombent au sol. Si vous retardez la récolte, les feuilles se dessècheront et il sera difficile de retrouver la récolte. L'ail est cueilli sur le sol, séché, puis planté comme l'ail d'hiver ordinaire. L'année prochaine, il vous régalera avec d'excellentes grosses têtes d'ail.

Vous pouvez accélérer le processus de culture de l'ail à partir de bulbes. Pour ce faire, ils sont légèrement séchés après la récolte afin de pouvoir être facilement démontés à la main, et immédiatement plantés en terre. Les plantes à une dent mûriront en octobre, c'est-à-dire au moment où il sera temps de planter pour l'hiver. Par conséquent, il vaut mieux ne pas les toucher du tout, et au printemps prochain, ils pousseront comme de l'ail d'hiver ordinaire, seulement ils produiront une bien meilleure récolte.

Les secrets de la culture de l'ail

L'ail aime les sols légers et nutritifs, il est conseillé de bien fertiliser le massif avant la plantation. À l'automne, de l'humus ou du compost, du superphosphate et engrais potassiques, vous pouvez ajouter de l'urée au printemps.

Après la plantation, il serait judicieux de pailler le massif, cela contribuera à retarder le processus de séchage du sol et empêchera les mauvaises herbes de pousser.

L'ail répond bien à l'alimentation avec une infusion de fumier de poulet pendant l'été, mais l'infusion doit être davantage diluée, ce qui réduit sa concentration. Pour l'ail, il est très important de respecter les règles de rotation des cultures. Il peut être cultivé au même endroit après 3 à 4 ans. Il ne faut en aucun cas le planter après des oignons, des carottes ou des concombres. Il est préférable de planter l'ail en plantant des bulbes après les tomates, les légumineuses, le chou-fleur ou le chou blanc.

Vidéo « Propagation de l'ail par bulbilles »

À partir de cette vidéo, vous découvrirez la propagation de l'ail par bulbes et la préparation des graines pour la plantation d'automne.

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Les variétés d'ail à pousses se reproduisent par des gousses et des bulbes aériens - bulbes. Des têtes à part entière poussent à partir de clous de girofle individuels, et à partir de bulbes au cours de la première année de la saison de croissance, on obtient une petite dent de la taille d'un grain de haricot. Un clou de girofle à une dent planté avant l’hiver produit l’année suivante un gros clou de girofle, de la taille d’une noix.

Et ce n'est qu'au cours de la troisième année que des bulbes à part entière poussent à partir d'une plante à une dent. Ainsi, il faut 3 ans aux jardiniers pour obtenir une récolte d'ail à partir de bulbes aériens. Par conséquent, beaucoup négligent cette méthode de culture de l’ail, et en vain.

Avantages de la multiplication des bulbes d'ail

Cultiver de l'ail à l'aide de bulbes - très bon moyen propagation d'une variété rare ou renouvellement d'une variété préférée. En semant régulièrement le même ail, la variété dégénère : des agents pathogènes s'accumulent dans les bulbes, ils deviennent plus petits, les plantes tombent malades et le rendement diminue chaque année. De plus, la durée de conservation des têtes collectées diminue constamment en raison du développement de la pourriture et du fusarium.

Les caractéristiques morphologiques de l’ail sont telles que les bulbes aériens ne sont pas affectés par les infections fongiques, bactériennes et virales. Le matériel végétal exempt d'agents pathogènes concentre d'énormes réserves vitales, grâce auxquelles la culture qui en résulte se distingue par des qualités et des caractéristiques commerciales accrues.

Des jardiniers expérimentés ont développé une méthode permettant d'obtenir de gros bulbes aériens, dont la plantation conduit à une récolte complète d'ail dès la deuxième année de la saison de croissance. Autrement dit, les gros bulbes semés avant l’hiver ne produiront pas de petits bulbes, mais de gros bulbes à une dent l’été suivant.

Comment faire pousser de gros bulbes : la pratique de résidents d'été expérimentés

Tout le secret réside dans la plantation de l'ail. Pour obtenir 100 à 200 bulbes, une seule plante suffit. Pour garantir, il est recommandé de cultiver plusieurs plantes avec des pousses d'ail puissantes en utilisant cette méthode.

Les plus grosses gousses d'ail sont sélectionnées et placées dans des « limiteurs de croissance » - du métal scié dans de vieux lits ou transats. pailles en plastique, dont le diamètre correspond à la taille de la dent. La gousse d'ail est placée au fond du tube, le fond (lit racinaire) vers le bas, et elle est plantée avec la même extrémité dans le sol.

Le semis des gousses sur les gros bulbes s'effectue simultanément au semis prévu de l'ail (avant l'hiver). La technologie agricole n'est pas différente de l'habituelle. Il est recommandé de marquer ces plantes avec des piquets afin de ne pas les confondre avec le reste de l'ail au printemps, ou d'attribuer à ces fins une place séparée dans le jardin, qui doit également être marquée.

Au début du printemps, comme d'habitude, le clou de girofle, qui a pris racine à l'automne, commence activement à pousser, des feuilles apparaissent et au début de l'été, une pousse florale apparaît. Une fois le pédoncule redressé (au début, la flèche avec la pointe à l'extrémité est toujours tordue en anneau), il est soigneusement attaché à un piquet afin d'éviter tout dommage mécanique accidentel dû au vent ou à la grêle.

La saison de croissance de l'ail placé dans un restricteur ne diffère pas de celle habituelle, jusqu'au début de la formation des bulbes, qui a lieu à la fin du printemps. Le matériau dense ne permet pas à la dent de croître et de se former, donc tout éléments nutritionnels et les sucs vitaux sont dirigés vers la partie aérienne de la plante. Ainsi, la flèche reçoit une nutrition accrue et se développe beaucoup plus activement que pendant la saison de croissance traditionnelle.

Lorsque le développement de l'ail se termine (au milieu de l'été), les sommets commencent à jaunir et à se coucher, et la coquille du pédoncule se brise. C'est à ce moment que les flèches sont coupées à l'endroit où elles sortent du centre de la plante et liées ensemble. Si les bulbes tombent, la boule du pédoncule est attachée avec de la gaze. Un bouquet de flèches inversées est accroché dans le grenier, où bonne aération et des températures diurnes élevées pour la maturation.

Plantation pré-hivernale de gros bulbes

Le processus de séchage et de maturation de haute qualité des bulbes dure environ 4 semaines, après quoi ils sont battus et calibrés. À planter avant l'hiver, c'est-à-dire voie du milieu tombe en octobre, ils utilisent les plus gros bulbes aériens, dont la taille n'est pas inférieure à celle d'un haricot.

Pour augmenter la germination des graines et le rendement des cultures, le matériel de plantation est stratifié pendant 10 jours. Cet événement a lieu peu avant l'embarquement terrain ouvert de la manière suivante : les bulbilles pliées dans un sac de gaze sont placées sur la tablette inférieure du réfrigérateur la nuit, et conservées à température ambiante pendant la journée.

Les semis sont effectués aux heures habituelles et selon les normes agricoles. Il n'est pas nécessaire de désinfecter les bulbes avant le semis, car ils sont initialement dépourvus d'agents pathogènes et de microbes. Pour se faciliter la vie, les estivants plantent des graines directement sur lieu permanent– cela permet d'obtenir des bulbes d'ail à part entière dès le deuxième été. Le schéma de plantation des bulbes doit être le même que celui des clous de girofle.

En cas de gain de place dans le jardin, de gros bulbes aériens sont plantés en épaisseur, et sur l'été prochain Ils déterrent de grands arbres à une dent, les sèchent et les utilisent pour une plantation régulière avant l'hiver.

En plantant les bulbes immédiatement dans un endroit permanent, vous réduirez les coûts de main-d'œuvre en éliminant le besoin de déterrer l'ail en juillet, de le sécher et de replanter l'ail à l'automne. Naturellement, les plates-bandes pour une telle plantation doivent être bien remplies d'humus ou de compost et de composés minéraux potassium-phosphore.

Le printemps et soins d'été derrière les semis ail d'hiver, cultivé à partir de bulbes, est traditionnel et implique le désherbage, l'ameublissement des plates-bandes, la fertilisation et l'arrosage. Vous pouvez en savoir plus à ce sujet.
Comme le montre la pratique, le rendement de l'ail cultivé selon cette méthode augmente de 30 à 40 %. D’accord, cela vaut la peine de faire un petit effort pour toujours avoir à portée de main du matériel de plantation hautement productif, viable et exempt de maladies. Bonne récolte sur votre parcelle !

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La plupart des propriétaires intrigues personnelles ils n'osent pas multiplier l'ail par bulbes aériens par crainte d'échec (gel du matériel de plantation, obtention de petits bulbes, séchage des graines, etc.). Des variétés d'ail en pousse ont été présentées aux jardiniers opportunité incroyable pour économiser le matériel de plantation et mettre à jour la variété en végétalisant la culture à l'aide de bulbes. Pour se protéger contre la perte de graines lors d'un hiver rigoureux et sans neige, de nombreux résidents d'été utilisent une astuce : planter des bulbes d'ail d'hiver. au début du printemps, après les avoir préalablement vernalisés au réfrigérateur. Mais tout d’abord.

Matériel de plantation

Vous devez d’abord vous procurer des ampoules de haute qualité. Dans le lit d'ail, vous remarquez plusieurs des plus grandes plantes(il est conseillé de les cultiver à partir de gros clous de girofle) et de laisser des flèches dessus. Les pousses restantes des plants sont enlevées (cassées) afin d'obtenir des têtes d'ail plus grosses. Au tout début, les flèches sont enroulées en une spirale serrée, qui se redresse vers la fin de la saison de croissance. Un signe que l'ail doit être récolté est la fissuration de l'enveloppe extérieure des bulbes.

Les plantes déterrées sont entièrement retirées du lit de jardin (sans couper les inflorescences ni les bulbes), liées en bottes et suspendues pour sécher dans un endroit bien ventilé, par exemple dans un grenier, une véranda ou sous un auvent. La période d'écoulement complet des substances plastiques de la tige et des sommets vers la tête et les bulbes aériens, après quoi ils augmentent de taille, varie de 3 à 4 semaines. Une fois les feuilles complètement sèches, les têtes avec bulbes sont soigneusement séparées de la tige, en essayant de ne pas endommager leurs couvertures.

Jusqu'à la fin de l'hiver, les graines sont conservées à température ambiante. Les bulbes sont disposés sur du papier journal, enveloppés en plusieurs couches et stockés dans un sac en plastique ouvert. 4 à 6 semaines avant la plantation, qui a généralement lieu en mars-avril (selon conditions météorologiques), les bulbes sont triés, en éliminant les séchés et défectueux, à nouveau emballés dans du papier, mis dans un sac et placés au réfrigérateur. C'est ce qu'on appelle le processus de vernalisation, lorsque les bulbes aériens sont conservés plusieurs semaines à une température d'environ +5°C.

Cette étape est très importante, car à l'aide d'une manipulation aussi simple, le mécanisme biologique de la végétation végétale est lancé. Si la graine n'est pas conservée au froid, les plantes plantées au printemps ne cesseront de croître jusqu'à l'arrivée du froid à la fin de l'automne, parfois elles peuvent même tirer des flèches. Le résultat est de petits bulbes ou ensembles immatures qui n’ont aucune valeur ni à des fins culinaires ni comme matériel de plantation.

Les plantes issues de bulbes ayant passé par la phase de vernalisation cessent de pousser à la fin de l'été (vers la mi-août), complétant ainsi la saison de croissance. Cela produit un gros oignon juteux, atteignant 3 cm de diamètre, appelé oignon à une dent, à partir duquel l'année prochaine une grosse tête d’ail à plusieurs dents poussera.

Préparation des plates-bandes pour les semis de printemps des bulbilles

Il est nécessaire de préparer le lit à l'automne, car le semis est effectué au début du printemps, lorsque le sol est encore humide, et un creusement de haute qualité avec l'ajout de la matière organique nécessaire est tout simplement impossible. L'ail préfère les sols fertiles, à l'acidité neutre ou légèrement alcalinisants. Le lieu de culture est choisi dans une zone ensoleillée du jardin, sans ombrage pendant la journée. Les basses terres et les endroits où l'eau de fonte s'accumule ne conviennent pas à l'ail, car dans de telles conditions, les racines des plantes pourrissent.

À creuser l'automne le site est rempli de compost ou de fumier bien décomposé, à raison d'un seau pour chaque mètre carré. mètre. Le fumier frais des animaux de ferme n'est jamais appliqué sur l'ail, seule son incorporation dans le sol sous des cultures précédentes, par exemple des plantes de la famille des citrouilles, est autorisée. Assurez-vous d'enrichir le sol et engrais minéraux, qui conviennent au superphosphate - la principale source de phosphore (boîte d'allumettes / mètre carré) et aux cendres végétales - source naturelle de potassium et d'oligo-éléments (pot d'un litre / mètre carré).

Semis de printemps des bulbilles

La veille de la plantation, les bulbes aériens sont trempés dans solution de cendres(1 cuillère à soupe de cendres pour 0,25 l eau propre), en changeant la solution quatre fois pour une nouvelle portion. Les ampoules pop-up doivent être retirées.

Le semis se fait à une profondeur de 2,5 à 3 cm, en gardant une distance entre les plants d'environ 4 cm. Les rangées d'ail sont espacées de 15 à 20 cm. Les plates-bandes soigneusement scellées sont paillées avec du foin (une couche de paillis d'environ 5 cm). .

Cette technique agricole permet non seulement de protéger l'ail des gelées soudaines au sol, mais également de retenir une humidité précieuse dans la couche supérieure du sol, où il se trouve. système racinaire ail Le paillage entraîne une réduction de la fréquence des arrosages et réduit également le travail du résident d'été pour désherber et ameublir les plates-bandes.

Récolte d'une dent

Lorsque les feuilles de la plante commencent à jaunir et à se dessécher massivement, il est nécessaire de déterrer la récolte. Si vous êtes en retard dans la récolte, vous ne trouverez peut-être pas de gousses d'ail dans le sol, car partie aérienne va mourir. Les champignons à une dent sont séchés sous un auvent, sans couper le dessus, étalés en une seule couche sur toile ou polyéthylène pendant trois jours. Ensuite, les plantes sont liées en bottes et continuent à sécher dans le grenier jusqu'à la plantation avant l'hiver. Les plantes cultivées à une dent constituent un matériel de plantation de haute qualité à semer en automne. L'année prochaine, ils formeront de gros bulbes d'ail (de 100 à 150 grammes, selon la variété).

Travail facile pour vous sur votre parcelle !

Cultiver de l'ail à partir de bulbes présente ses propres avantages. Il est possible d'obtenir matériel de qualité pour le semis, préservez la variété et augmentez également le rendement de l'ail lorsqu'il est cultivé en zone ouverte. Dans cet article, nous vous expliquerons comment faire pousser de l'ail à partir de bulbes à la maison.

Flèches de variétés d'ail dans heure d'été Ils produisent un pédoncule assez fort ; il se termine par une inflorescence dans laquelle se trouvent de 20 à 100 ovaires de bulbes aériens. On les appelle des ampoules. Leur poids est extrêmement faible : de 0,5 à 5 g. En plantant les bulbes dans le sol, vous pouvez faire pousser un gros oignon, non divisé en clous de girofle, en une seule saison de croissance. C'est ce qu'on appelle une dent. Lorsqu'ils sont ensuite plantés, on obtient un bulbe d'ail à part entière.

Plantez l'ail des bulbes au printemps ou en automne. Cette méthode l'atterrissage a ses avantages :

1. Rajeunit le matériel de graine et favorise la conservation meilleures qualités variétés.
2. Il prévient le développement de nombreuses maladies, comme le nématode des tiges, qui se transmet par le sol.
3. Il n'y a pas de frais supplémentaires pour l'achat de matériel de plantation, puisque chaque inflorescence contient une quantité suffisante d'akènes.

Le seul inconvénient de planter de l’ail en bulbes est la durée des travaux. Complétez l'ail avec gros montant les clous de girofle ne poussent qu'après 2-3 ans.

Semer des bulbes d'ail au printemps

La plantation d'ail au printemps n'est pas très différente de la plantation d'une plante en période d'automne.
Les seuls caractéristiques distinctives sont considérés:

1. L'ail de printemps est planté au début du printemps, début mars. L'aspect négatif de ce phénomène est considéré comme le fait que le sol n'est pas encore réchauffé et qu'il est dur.
2. Après les pousses d’ail, la plante aura besoin de soins appropriés. Il repose sur la fertilisation, l’arrosage, la lutte antiparasitaire et les maladies fongiques.

Pour garantir que le terrain soit préparé au printemps, des plates-bandes sont réalisées à l’automne. Ils sont paillés et recouverts d'un film.

Opinion d'expert

Filatov Ivan Yurievich, agriculteur privé depuis plus de 30 ans

Malgré la dureté du sol au début du printemps, on trouve aussi points positifs tôt plantation de printemps bulbochek. Culture de l'ail fait référence à espèce résistante à l'hiver, et le temps froid au début du printemps ne détruira pas la plante. Et un sol humide permettra au matériel de plantation de bien s'enraciner et, d'ici l'été, il sera possible de récolter une bonne récolte.

Planter des bulbes d'ail à l'automne

L’hiver, l’automne ou simplement la plantation de bulbes d’ail avant l’hiver sont les méthodes de culture les plus populaires. Quand planter les bulbes d’ail d’hiver ? Les semis commencent début novembre. Mais ici, tout est individuel, selon les conditions météorologiques de la région. S'il y a des précipitations dans la région à ce moment-là, le moment des semis devra être décalé à une période antérieure.

Il est préférable de se concentrer sur l'indicateur de température, c'est-à-dire que pendant la période de semis, la température du sol ne doit pas descendre en dessous de +5 degrés.

Dans les plates-bandes, des rainures sont creusées à 5 cm de profondeur et l'espace entre elles est de 40 à 45 cm, après quoi les bulbes d'ail sont semés uniformément. Ils sont recouverts de terre et, si désiré, paillés.

Cultiver de l'ail à partir de graines de bulbes

Cultiver de l'ail à partir de bulbes en pleine terre

Pour planter des graines en pleine terre, il faut calculer le temps pour qu'il reste exactement un mois avant de fortes gelées. De cette façon, les bulbes s’habitueront au sol et prendront racine, mais ne pousseront pas. Une couche de paillis est placée sur le dessus, composée de feuilles sèches et de foin ; de la tourbe et de l'humus peuvent y être ajoutés. DANS période hivernale la neige tombée servira en quelque sorte de couverture à la culture, qui protégera la plante du gel, et lorsqu'elle fondra au printemps, elle deviendra une source d'humidité.

Cultivez-vous de l'ail à partir de bulbes ?

Non, il y a une autre façonOui, c'est mieux comme ça

Pour éviter que l'ail planté ne contracte le fusarium, vous ne devez pas le planter dans un sol où poussaient auparavant des pommes de terre et des tomates.

De plus, pour une maturation de haute qualité du matériel de plantation, vous devez vous assurer que la plante reçoit en quantités suffisantes :

1. Humidité.
2. Éclairage solaire.
3. L'oxygène, ceci est obtenu en ameublissant soigneusement le sol.

en hiver

La plupart ail de qualité- c'est l'hiver. Il donne haut rendement et de grosses têtes. Mais des clous de girofle aussi gros ne conviennent pas à une plantation ultérieure, vous aurez besoin de matériel de plantation sous forme de bulbes. Par conséquent, avant l'hiver, l'ail est planté précisément pour obtenir un tel matériel de plantation.

La plantation avant l'hiver s'effectue à l'automne, selon la température de la région, fin septembre-début octobre voire début novembre.

Dans les zones froides, la plantation des bulbes est terminée avant le 15 octobre afin que le matériel puisse bien s'enraciner.

Avant la plantation, le matériel doit être décapé (désinfecté), cela se fait de deux manières bien connues :

1. Diluer à chaud la solution rose de permanganate de potassium et verser sur les graines, laisser reposer 2 heures. Après cela, séchez-le.
2. Diluer 1 cuillère à soupe dans 2 litres d'eau. l. salez et laissez les bulbes dans ce liquide pendant 3 minutes, puis conservez-les pendant le même temps dans une solution avec sulfate de cuivre(Pour 1 cuillère à café de poudre, prendre 2 litres d'eau.)

Les trous sont réalisés avec une tige de cuivre, leur profondeur est de 2 à 3 cm, ce qui est suffisant car les ampoules elles-mêmes sont petites. La distance entre les dépressions peut être de 2 à 10 cm, entre les rangées de 15 cm. Il n'est pas nécessaire d'arroser le sol après la plantation, mais il est nécessaire de pailler.

Ces clous de girofle annuels peuvent être déterrés en juillet, lorsque la verdure sèche et avant qu'elle ne se loge. Après cela, ces griffes simples peuvent être utilisées à l’automne pour planter de l’ail à part entière.

Ail avec bulbes sur le tronc

Quand récolter les bulbes d'ail pour les graines

Le moment de la collecte des bulbes cultivés est fin juillet-début août. Quand récolter les bulbes d’ail pour les graines ? Les verts jaunis de l'ail vous en parleront. Mais il ne faut pas attendre que le dessus de l'ail sèche complètement, sinon le feuillage mourra et les gousses seront difficiles à trouver sous terre.

• Lors du nettoyage, utilisez des agrafes ou une pelle.
• Après avoir déterré les bulbes cultivés, vous ne devez pas les laisser sous rayons de soleil, car le matériau commencera à « vitrer » et ne conviendra pas à une nouvelle plantation.
• Vous devez sécher les dents individuelles dans un endroit ombragé et bien aéré.
• Après séchage des coques, le matériel de plantation est lié en grappes et suspendu quelque part dans le garde-manger, le hangar ou le grenier jusqu'à la prochaine plantation d'automne.

Si vous utilisez la méthode de culture des bulbes sans transplantation, les plants ne sont pas déterrés, ils sont laissés pour le deuxième hiver.

Vidéo : atterrissage

Dans cette vidéo, vous pouvez tout voir clairement : comment cela se fait et pourquoi.

En cultivant de l'ail à partir de bulbes, les jardiniers pourront économiser sur les coûts supplémentaires liés au matériel de plantation. En plus, D'une manière similaire la variété originale d'ail est préservée.