Menu
Gratuitement
Inscription
maison  /  Dispositifs/ Comment faire pousser de la sauge au jardin (expérience personnelle). Nous cultivons de la sauge vivace dans le pays

Comment faire pousser de la sauge dans le jardin (expérience personnelle). Nous cultivons de la sauge vivace dans le pays

La sauge peut être cultivée non seulement comme culture décorative, mais aussi l'utiliser à des fins pratiques, par exemple en cuisine ou en traitement. Dans cet article, vous trouverez des informations sur la plantation et l'entretien de la sauge, regarderez une photo de la plante et apprendrez comment récolter et utiliser la culture à votre avantage.

La sauge est considérée comme l'une des herbes les plus aromatiques, c'est pourquoi elle a trouvé son utilisation en cuisine. Cette plante est vivace et appartient à la famille des Lamiacées. Caractéristiques distinctives les cultures ont un goût amer et une riche odeur acidulée. Pendant la saison de floraison, la sauge produit de petites inflorescences assez attrayantes de couleur bleu vif, violet, bleu clair, rose, rouge ou blanc. Le deuxième nom de la culture est « salvia », qui est traduit du latin par « sain ». La plante est connue de beaucoup pour ses propriétés médicinales, grâce auxquelles elle se classe en médecine aux côtés de la camomille et du calendula.

Parmi les nombreuses variétés de sauge, on distingue des espèces thermophiles et résistantes au froid. Les premiers sont cultivés dans les jardins uniquement comme plantes annuelles. Description de certains variétés populaires nous y reviendrons ensuite.

Les variétés de salvia résistantes au froid comprennent les variétés suivantes :

  1. Le type de culture le plus courant est la sauge, utilisée à des fins médicinales et culinaires depuis l’époque de l’Empire romain. Cette plante aime les endroits bien éclairés et les sols bien drainés. La sauge médicinale se multiplie principalement par graines, qui sont plantées dans le sol immédiatement après la fin des gelées. La culture est sans prétention dans les soins et pendant la période de floraison, des tiges peuvent en être récoltées, qui seront ensuite utilisées à des fins médicinales ou culinaires.
  2. La Salvia sylvia est une autre variété de sauge résistante au froid qui présente de belles fleurs bleues et violettes. Cette espèce est devenue la base de la création d'hybrides intéressants dont les inflorescences sont colorées en rose et même en blanc.
  3. La Salvia Oakberry est une culture résistante au gel et facile à entretenir. Ses fleurs sont majoritairement colorées dans des tons violets ou lilas.
  4. La sauge des prés fleurit pour la première fois mois d'été, couvert de bourgeons aux nuances blanches, roses ou lilas.
  5. La sauge verticillée est très décorative et tolère bien le froid. Ses inflorescences sont de couleur violet foncé ; la période de débourrement commence en juillet et se termine à la mi-automne.
  6. La Salvia Transylvanica était cultivée en Russie. Se sent bien dans les zones ombragées et fleurit avec de doux bourgeons lilas de juin à septembre.
  7. La sauge bleue est une autre espèce résistante au froid. Pendant la période de floraison, elle produit de petits pétales bleu clair.
  8. La Salvia japonica, comme son nom l'indique, vient du Japon. Il s'agit d'une variété à floraison tardive qui produit ses premières inflorescences en août et disparaît complètement en octobre. Cette culture pousse bien dans un sol humide et tolère facilement une ombre légère.
  9. La sauge des marais, caractérisée par de hautes tiges et de grandes feuilles sculptées, nous est venue d'Amérique du Sud. Sa période de floraison s'étend du milieu de l'été au milieu de l'automne. La plante adore bon éclairage, les inflorescences sont de couleur bleu clair.

Les variétés de sauge qui aiment la chaleur sont cultivées dans les jardins comme annuelles. Décrivons les espèces de salvia thermophiles les plus populaires :

  1. La sauge pétillante est assez courante dans les jardins russes en raison de sa grande valeur décorative. La période de floraison de la culture commence au milieu de l'été et se termine fin de l'automne. Quant aux bourgeons, ils ont une large palette de couleurs et peut même être représenté dans des tons d'orange et de rouge. La sauge pétillante pousse bien dans un sol modérément humide.
  2. La Salvia rouge est originaire d'Amérique du Sud et aime les climats chauds et humidité élevée. Il commence à fleurir à la fin de l'été avec des inflorescences peintes dans des tons blancs, roses ou rouges.
  3. La Salvia angustifolia a un feuillage argenté et de petites fleurs violettes. Cette variété est une variété à floraison précoce ; sa période de débourrement a lieu en mai-juin. Ce type de culture est utilisé à des fins culinaires.
  4. La Salvia farineuse est décorée de fleurs bleu vif, qui plaisent à l'œil de l'été au début de l'automne.
  5. Le myrte Salvia nous est venu du Mexique chaud. Sa particularité est un arôme très agréable, rappelant le cassis. De plus, le feuillage de cette plante lui-même sent mauvais si vous le frottez un peu entre vos mains. La sauge de cette variété fleurit avec de belles inflorescences rouges de l'été jusqu'aux gelées.
  6. La Salvia mince atteint une hauteur de 1 mètre et est considérée comme une espèce de grande taille par rapport aux autres variétés. Les fleurs de cette plante apparaissent en août et sont de couleur rouge. Le feuillage a un agréable arôme fruité, grâce auquel cette espèce est utilisée en cuisine.
  7. La patrie de la salvia décolorée est le Mexique, et la particularité de la culture est la teinte inhabituelle des fleurs et leur forme. Les pétales des bourgeons sont peints en bleu foncé, presque noirs, et les inflorescences elles-mêmes sont à moitié cachées dans les coupes.
  8. La sauge sclarée est une culture vivace et l'est effectivement dans les climats chauds, mais sous les latitudes froides, il est préférable de la cultiver comme plante annuelle. Les pétales de muscade de Salvia sont de couleur lilas doux, bleu clair ou rose. La période de débourrement a lieu au printemps et en été. Cette variété a un arôme riche et agréable, c'est pourquoi la culture est transformée en huile essentielle et utilisée dans l'industrie de la parfumerie.
  9. Une autre variété mexicaine qui aime la chaleur est la salvia opene, qui fleurit de juillet à octobre avec des bourgeons d'un bleu profond. Il se propage bien par graines et est cultivé comme plante vivace dans les climats chauds.
  10. La Salvia montana était cultivée il n’y a pas très longtemps, vers les années 1980 au Texas. Particularité les variétés sont de belles fleurs rouge foncé et larges buisson luxuriant. Cette variété tolère bien la sécheresse, la période de floraison dure de juillet à octobre.

Caractéristiques de la plantation de sauge

La Salvia peut se propager de plusieurs manières : semis de graines, divisions ou boutures. La méthode la plus courante est propagation des graines, tandis que les buissons issus de divisions et de boutures s'avèrent faibles et meurent rapidement.

Les graines des semis commencent à être semées début avril, en plantant les grains dans le sol à une profondeur de 1,5 cm.Après la plantation, le sol est constamment humidifié avec un flacon pulvérisateur et on veille à ce qu'il ne se dessèche pas. Le récipient contenant les plants est conservé dans un endroit chaud et à l'abri du vent, où la température ambiante est maintenue entre 20 et 25 °C. Dans ces conditions, les premières pousses commencent à émerger dès la troisième semaine.

Après l'apparition des plants, ils sont cueillis en attendant que 2 vraies feuilles poussent sur les tiges. Les jeunes pousses sont cachées de la lumière directe du soleil. Transférer les plantes vers lieu permanent fin mai ou début de l'été. Jusqu'à ce moment-là, si nécessaire, les pousses sont transplantées plusieurs fois dans des récipients plus profonds contenant de la terre.

Il est préférable de placer la sauge dans des zones ouvertes et ensoleillées situées sur un terrain plat ou légèrement surélevé. Il est conseillé qu'il n'y ait pas d'autoroutes à proximité.

Lors de la culture de la sauge, il est important de prendre en compte la composition du sol et sa teneur en humidité. Cette culture préfère un sol moyennement humide et bien drainé, saturé nutriments et ayant un environnement neutre ou légèrement alcalin. La préparation à la plantation de la salvia consiste à creuser le sol, à éliminer toutes les mauvaises herbes et à appliquer des engrais azotés. Il serait également utile d’ajouter une petite quantité de fumier pourri, du compost et du sable fin.

Les trous dans lesquels la sauge sera plantée doivent être soigneusement humidifiés et 1 cuillère à café ajoutée à chacun d'eux. ammophos ou superphosphate. Il est préférable de transférer les plants eux-mêmes dans un lieu de croissance permanent le 40ème jour, lorsque 3 à 5 vraies feuilles apparaissent sur les tiges. Au cours des 4 premières semaines, la salvia est régulièrement arrosée, le sol autour des buissons est ameubli et les mauvaises herbes doivent être éliminées.

Soins à la sauge

La sauge est relativement peu exigeante en soins et ne nécessite pas de fertilisation régulière avec des engrais. À la fin de la saison de floraison, le sol autour des plantes peut être paillé avec du compost, et vous devez en utiliser une grande quantité. Le compost doit recouvrir complètement la rosette de feuilles pour l'hiver, afin qu'au cours de la saison suivante, de nombreuses jeunes pousses poussent à sa place.

Au cours des 2 premières semaines suivant la plantation de la salvia, elle doit être cachée de la lumière directe du soleil, créant une ombre partielle à l'aide d'une sorte de canopée. Une irrigation régulière ne nuira pas non plus aux jeunes sauges, mais elle doit être effectuée par pulvérisation plutôt que par arrosage. Variétés vivaces Il est conseillé de couvrir les salvias pour l'hiver, surtout la première année après la plantation.

Une autre procédure importante est la taille de la sauge, car les buissons sans renouvellement régulier vieillissent très rapidement. La taille est effectuée à l'automne ou au printemps, mais pas pendant la période de floraison des buissons. Si vous négligez la taille, les tiges de la salvia s'étireront et perdront leur feuillage, faisant perdre à la culture son aspect décoratif.

La meilleure façon de prévenir les maladies est de suivre les règles de rotation des cultures. DANS dans ce cas cela signifie que la même plante, une fois fanée, ne peut pas être plantée au même endroit avant 5 ans. Cette règle est facile à respecter pour les propriétaires de grandes surfaces et, dans les petites zones, les parasites peuvent être contrôlés à l'aide de préparations spéciales, dont une large gamme est disponible dans les magasins spécialisés.

Collecte et stockage de la sauge

Vous pouvez récolter des feuilles de sauge plusieurs fois pendant sa période de floraison. La première année après la plantation, il est conseillé de ne retirer que les feuilles inférieures des tiges ; toutes les années suivantes, vous pouvez collecter à la fois toutes les feuilles et les parties supérieures des pousses. Après la récolte, il est mis à sécher, après avoir retiré les feuilles brunies et séchées, ainsi que les sections de tiges trop grossières.

Sécher la salvia à l'extérieur, dans un endroit ombragé et bien aéré. Si le temps ne vous permet pas de sécher les plantes à l'extérieur, vous pouvez le faire dans un four préchauffé à une température de 50 à 60 °C. Une fois séchées, les matières premières peuvent être conservées pendant 2 ans maximum en les plaçant dans des récipients en verre et en les plaçant dans un endroit frais et sec.

Utilisation de la salvia en médecine et en cuisine

L'extrait de feuille de sauge a un effet analgésique et diurétique sur l'organisme. La salvia est également connue pour ses propriétés anti-inflammatoires, elle est donc utilisée pour traiter l'acné et d'autres lésions cutanées accompagnées de rougeurs et de gonflements.

Les feuilles de Salvia contiennent de nombreux composants utiles, parmi lesquels des huiles essentielles, des tanins, des vitamines B1, C et P. Les médicaments contenant de la sauge sont utilisés pour traiter les rhumatismes et l'arthrite. Une autre propriété bénéfique de la plante est sa capacité à dilater les vaisseaux sanguins et à augmenter la tension artérielle.

L'huile essentielle aromatique de salvia aide à lutter contre le stress et les névroses. Le thé à base de feuilles et de tiges séchées de la plante a également un effet relaxant. Cette décoction peut traiter les rougeurs de la gorge dues aux infections respiratoires aiguës et aux maux de gorge.

La sauge a des propriétés hémostatiques et est utilisée en gynécologie pour ralentir les saignements. La présence de phytoestrogènes naturels dans la plante permet de l'utiliser pour soulager la condition des femmes ménopausées. Cette plante est également utilisée pour arrêter la lactation, stimuler l’activité sexuelle, améliorer la puissance masculine et traiter l’infertilité féminine.

Sage a également trouvé son application dans des domaines tels que la cosmétologie. Les baumes revitalisants contenant ce composant aident à accélérer la croissance des cheveux et à les renforcer. Les propriétés anti-inflammatoires de la salvia permettent d’utiliser la culture pour traiter les rougeurs cutanées.

L'herbe de sauge séchée est utilisée comme épice dans les plats de poisson, de viande et de volaille. Il est combiné avec du romarin, du thym, du poivre et de l'ail. Les feuilles fraîches peuvent également être incluses dans les plats, surtout si nous parlons de sur la cuisine méditerranéenne.

Sauge : plantation et entretien. Vidéo

Cultiver de la sauge dans le jardin- une procédure simple qui ne nécessite pas de conditions particulières de plantation et d'entretien. En Russie, il est préférable de le cultiver dans les régions au climat tropical et subtropical.

On connaît environ 700 espèces de sauge, qui poussent dans différentes conditions climatiques. Par exemple, le type de sauge verticillée et annelée convient au territoire de la Sibérie occidentale. Et dans la région de Moscou, de nombreuses espèces poussent, mais les plus populaires sont la sauge décorative et médicinale.

Description botanique de la plante :

  • Sage ( nom populaire– Salvia) pousse sous forme de sous-arbuste.
  • La plupart des espèces - plantes annuelles, pousse jusqu'à 75 cm.
  • Le système racinaire est situé dans la couche supérieure du sol.
  • Les feuilles sont de forme ovoïde et de couleur verte riche.
  • Les fleurs sont rouges avec de petites fibres rouges. Mais il existe des inflorescences d'autres couleurs : du blanc au violet foncé.
  • La floraison est assez longue - du début juillet jusqu'au début des gelées.

Comment faire pousser de la sauge à la campagne ?

Conditions de plantation et de culture terrain ouvert simple.

Choisir le bon endroit

La qualité de la sauge cultivée dépend de l'emplacement et du sol dans lesquels elle a poussé. Puisque les pays du sud sont considérés comme sa patrie, la plante réagira bien aux zones ensoleillées et sablonneuses, peut-être même sols rocheux. Sols argileux indésirable pour la culture de la salvia.

Lors du choix d'un emplacement, il est important de considérer que la plante ne doit pas être soumise à un engorgement fréquent ou à un manque d'air. Avant de planter, ajoutez éléments nutritionnels- humus, sable de rivière. Il est important de ne pas en faire trop avec des minéraux bénéfiques.

Une floraison généreuse n'est obtenue que dans les zones bien éclairées.

Voisinage favorable

Il est important de choisir le bon emplacement pour la plante. Il n'est pas recommandé de planter de la sauge après les plants de Lamiacées.

Mais planter à la place de ces cultures aura un effet bénéfique sur la floraison de la salvia :

  • les légumineuses

Il est temps de planter de la sauge

Si la variété est vivace, la plante peut pousser au même endroit jusqu'à 9 ans. Grandir méthode de semis et semé directement dans le sol.

Cette dernière option est utilisée plus souvent car les graines de sauge germent rapidement et bien. Mais vous devrez peut-être le recouvrir d'un film.

Pour commencer à cultiver de la sauge, il vaut mieux choisir fin mars - mi-avril, mais les semis sont également autorisés en mai. Dans les régions au climat tempéré, vous pouvez semer à l’automne avant l’hiver.

Comment faire pousser de la sauge à partir de graines et de plants ?

L'une des façons les plus populaires de cultiver la plupart des cultures. Les graines des semis commencent à être plantées fin mars - début avril. Les graines doivent être plantées dans le sol à une profondeur d'environ 1,5 cm. En attendant la germination et la croissance des plants, il est important de surveiller une humidité normale et constante du sol. L'apparition de rassemblements en dépend.

À Conditions favorables(la température moyenne doit être de 22 à 26°C) les premières pousses apparaissent au bout de 12 à 14 jours. La cueillette se fait après l’apparition de 2 feuilles.

Si le terrain dégagé ne s'est pas suffisamment réchauffé et que les plants ont déjà poussé, ils sont replantés et cultivés dans des conteneurs plus grands avant la plantation.

Propagation de la sauge

Méthodes moins populaires pour obtenir de la sauge :

  • Diviser le buisson. Après les fouilles d'automne, séparez le nombre requis de pièces du buisson mère. En même temps, sur petit buisson doit rester et partie aérienne, et les racines.
  • . Toutes les branches de sauge coupées (les plus saines) peuvent être placées dans un bol d'eau et attendre que les racines apparaissent. Plantez-le ensuite pour l’enraciner dans le sol.

Il faut se rappeler que pour hauteur normale et le développement des plantes, la distance entre les buissons doit être de 26 à 30 cm.

Règles pour prendre soin de la sauge dans le pays

Les principaux facteurs qui influencent la croissance saine d’une fleur sont :


Comment faire pousser plus de récoltes ?

Tout jardinier et résident d'été est heureux de recevoir grosse récolte Avec gros fruits. Malheureusement, il n'est pas toujours possible d'obtenir le résultat souhaité.

Les plantes manquent souvent de nutrition et de minéraux utiles

Il possède les propriétés suivantes :

  • Permet augmenter la productivité de 50 % en seulement quelques semaines d'utilisation.
  • Tu peux en avoir un bon récolter même sur des sols peu fertiles et dans des conditions climatiques défavorables
  • Absolument sûr

Maladies et ravageurs de la sauge

Les buissons de sauge sont considérés comme résistants aux maladies et aux ravageurs, car cette herbe et plante médicinale peut combattre les maladies.

Les raisons des dommages causés par la sauge peuvent être des soins inappropriés :

  • Une humidité excessive menace la moisissure. Par conséquent, il est important de surveiller une humidité modérée du sol et d’éviter la stagnation de l’eau. Vous pouvez vous débarrasser de la moisissure en pulvérisant sur la plante une solution soufrée.
  • Les plantations épaissies provoquent des limaces. En tant que «traitement», une teinture de pelure d'oignon et d'ail additionnée d'une solution de savon à lessive est utilisée.

Comment grandir à la maison ?

Cultiver de la sauge à la maison dans un pot sur un rebord de fenêtre n'est pas très différent de faire pousser un buisson en pleine terre.

Regardons les principales fonctionnalités :

  • Utilisez un bon drainage dans les pots.
  • N'inondez pas la plante. L'arrosage n'est effectué que lorsque le sol s'assèche.
  • La fleur devrait être allumée bon éclairage au moins 8 heures par jour.
  • Ne placez pas les pots dans un courant d'air.
  • Effectuez une douche de contraste 2 à 3 fois par mois.

Histoires de nos lecteurs!
" Pour ne pas gaspiller mon énergie en arrosage, ma fille m'a acheté ce système. Je n'ai rien à faire moi-même. Mon mari l'a installé et configuré. "

Le système arrose lui-même le jardin, ce qui a bien sûr un effet positif sur la récolte. Je n'ai jamais mangé de telles tomates et concombres auparavant ! Maintenant, je veux en emmener un autre dans la serre. Je recommande."

Variétés de sauge

La plupart des types de sauge sont considérés comme décoratifs et sont utilisés dans l'aménagement paysager.

Voir Description
Médicament Atteint une hauteur allant jusqu'à 70 cm et les feuilles sont étroites - jusqu'à 1,5 cm de large. Utilisé en cosmétologie, en cuisine, en médecine.

Variétés populaires de l'espèce :

  • Brise;
  • Aibolit ;
  • Nectar;
  • Semko patriarcal ;
  • Brise végétale ;
  • Dobrynya.
Forêt Surtout trouvé en Méditerranée. Il a des feuilles étroites et une tige herbacée. La plupart des inflorescences sont bleues ou teinte violette. Il existe des variétés à croissance basse (jusqu'à 50 cm de hauteur) et à croissance haute (jusqu'à 90 cm de hauteur).
(Apiana) A un riche arôme fort et un goût amer. Parfumé et souvent utilisé comme encens. On a longtemps cru que son arôme nettoyait la pièce de l'énergie négative. Ce plante médicinale originaire de Californie. Elle est utilisée comme huile essentielle et comme agent antibiotique, antifongique et antispasmodique.
Pérovskie russe Il est considéré comme un type de sage russe. La plante est devenue populaire en raison de sa floraison longue et colorée. Les petites fleurs désagréables sont compensées par des inflorescences de panicules qui confèrent à la salvia un effet particulier.

Usine apprécié pour son caractère aromatique huiles essentielles et comme assaisonnement spécial pour de nombreux plats. Petrovka se distingue des autres variétés par sa longue floraison.
Muscat Depuis plusieurs siècles, elle est considérée comme une plante médicinale utilisée dans le traitement des maladies féminines et prévient les processus inflammatoires. L'huile essentielle de la plante a un effet cicatrisant et antibactérien.

Variétés communes de l'espèce :

  1. Krimski tôt– résistant à la sécheresse et au gel, mûrit tôt, avec contenu élevé huile essentielle.
  2. Salvia moldave– a surtout usage décoratif, vivace. Considéré comme un bon été.
  3. Variété Voznesensky– compact à grandes feuilles légèrement pubescentes, saison de croissance dure jusqu'à 110 jours.
Lugovoy Elle est appréciée comme plante ornementale en raison de ses feuilles vert vif et de ses inflorescences aux couleurs vives.

Variétés populaires :

  1. Dubravny Caradonna(Caradonna) – feuilles oblongues, inflorescences jusqu'à 35 cm de diamètre, fleurs violettes, variété décorative.
  2. Forêt– une plante ornementale aux propriétés médicinales.
  3. Adhésif– pousse uniquement dans les forêts, sur des sols riches, répartis dans toute l’Asie et l’Europe.

Collecte et stockage de la sauge

Le dessus des tiges et des feuilles est utilisé comme matière première médicinale. Meilleur temps pour la collection - période de floraison. Dans ce cas, chez les jeunes plants (1 à 2 ans après la plantation), seul le feuillage supérieur est utilisé.

Il est conseillé de sécher à l'air libre à l'ombre ou dans des pièces bien ventilées. Un four ou un séchoir électrique spécial peut également être utilisé, sans dépasser la température de séchage de 50-60°C. L'herbe séchée finie ne doit pas être noire. Ces matières premières conservent leurs propriétés bénéfiques tout au long de l'année.

Domaines d'application de la sauge

La sauge est devenue très populaire dans de nombreux domaines :


Conclusion

En accordant un peu d'attention à la question de savoir comment cultiver et entretenir correctement la salvia, vous obtenez fleur étonnante pour le jardin et un produit qui deviendra un assistant en cuisine, en cosmétologie et en médecine. Et après avoir planté de la sauge dans un pot à la maison, ils apprécient son arôme et aspect décoratif non seulement pendant la saison chaude, mais aussi en hiver.

La sauge fait partie de ces plantes que nous cultivons souvent dans notre maison de campagne. Vous pouvez acheter des graines de sauge dans n'importe quel magasin de jardinage, ainsi qu'au marché. Il s'agit d'une plante herbacée vivace que de nombreux jardiniers amateurs aiment cultiver dans leurs maisons de campagne. Il convient tout à fait à la culture en Russie centrale et ailleurs. régions du nord, seule sa durée de vie dans ces endroits est d'un an, car elle ne supporte pas l'hiver.

L'« invité » le plus courant des datchas russes est la sauge sclarée, qui tire son nom de son arôme caractéristique.

A l'origine, c'est une culture du Sud. Comment pousser à l'état sauvage et plante cultivée répandue dans les pays méditerranéens. Cependant, avec des soins appropriés et atterrissage correct Il est possible de cultiver avec succès de la sauge en Russie.

Il est certainement utile de planter et de cultiver de la sauge. L'essentiel est de choisir la variété de graines, plus convenable pour la culture dans une région spécifique. Dans la région centrale, nous cultivons de la sauge à la campagne sans aucun problème.

Propriétés curatives de la sauge

C'est une plante médicinale célèbre. De nombreux affluents le cultivent dans leurs jardins précisément en raison de ses propriétés médicinales. usine des graines au jardin ou au potager, cela vaut sans aucun doute le coup pour ceux qui élèvent des abeilles. Si vous le plantez dans votre rucher domestique, les propriétés curatives et gustatives du miel s'amélioreront immédiatement. Cette plante est une plante mellifère et les abeilles récoltent facilement le pollen de ses fleurs.

Cultiver cette plante vaut sans aucun doute la peine pour ceux qui s'intéressent à cuisine à la maison et a un faible pour les épices. Certaines variétés, comme la sauge sclarée, sont utilisées dans de nombreuses cuisines nationales pour préparer des assaisonnements pour les viandes d'animaux domestiques, le gibier et le poisson.

La plante est largement utilisée dans Médecine populaire. Les inflorescences de cette plante, ainsi que les feuilles, sont utilisées pour produire des matières premières médicinales. Le ramasser pour la récolte pour une utilisation future Il est préférable d'utiliser les matières premières médicinales en été, par une belle journée ensoleillée et sans pluie. Il est également largement utilisé pour traiter une grande variété de maladies. Cette plante médicinale a les propriétés suivantes propriétés médicales:

  • Soulage efficacement l'inflammation ;
  • Renforce le système immunitaire et aide au traitement des maladies respiratoires aiguës ;
  • Inclus dans les préparations à base de plantes à usage externe qui améliorent le bien-être de la peau ;
  • Contient des antioxydants naturels.

Également largement utilisé dans industrie cosmétique. L'extrait de fleurs et de feuilles entre dans la composition de nombreuses crèmes et masques réparateurs pour le visage, le corps et les cheveux.

Sauge vivace : description

La sauge est une plante généralement cultivée à partir de graines. La plantation est effectuée au printemps, car dans les conditions russes Zone médiane il ne vit que jusqu'à la fin de l'automne. En hiver, il mourra très probablement à cause du gel.

Dans les conditions de la zone centrale de la Russie, la sauge sauvage n'est pas présente dans la nature car elle ne résiste pas aux hivers froids et enneigés. Cependant, presque tous les jardiniers amateurs imaginez visuellement à quoi ressemble cette plante médicinale. Il est facilement reconnaissable aux caractéristiques suivantes :

  • Grandes inflorescences en forme de panicule allongée, chaque panicule contient plusieurs fleurs à peu près de même taille ;
  • Les fleurs peuvent être rouges, bleues ou violettes. En Russie, les variétés les plus courantes sont celles à inflorescences bleues ou bleues. violet;
  • La plante a des feuilles ovales Forme correcte riche couleur vert foncé ou vert clair, selon la variété;
  • La tige est dure et élastique, et les feuilles, au contraire, sont douces et tendres au toucher.

Elle a un arôme épicé prononcé, donc l'utiliser comme épice ou comme médicament peut provoquer réaction allergique.

Planté sur maison de vacance, peut paraître très impressionnant. Une clairière entière plantée de sauge bleue ou violette est magnifique. Principal - choisis-lui un endroit où la lumière du soleil brille souvent. Sous le chaud soleil, cette plante du sud poussera et se développera intensément.

La plante est souvent cultivée dans les parterres de fleurs et les jardins de devant à proximité des maisons privées. Si l'hiver est doux, il pourrait bien survivre et fleurira avec succès l'année prochaine. Cependant, si la sauge survit à l'hiver sous la neige, il y a de fortes chances qu'au début du printemps, lorsque la neige fond, il y ait une forte probabilité que la plante meure à cause de gelées nocturnes inattendues.

Comment faire pousser de la sauge vivace : caractéristiques de plantation

Avant de planter cette fleur unique dans le jardin, vous devez acheter des graines adaptées. Il est préférable de choisir des graines de sauge sclarée. Avant de planter des graines en terre, il est conseillé de fertiliser le sol avec du fumier, du compost ou de l'humus. N’importe quelle option fera l’affaire.

Attention : tout fumier doit être dilué avec de l'eau avant utilisation. Il est conseillé de planter des graines. dans un endroit bien éclairé coin du jardin ou du potager. Lors de l'atterrissage, vous devez garder les points suivants à l'esprit :

Après la plantation, vous devez l'arroser à temps et le nourrir périodiquement. La croissance et le développement de la sauge ont un effet bénéfique engrais azotés. Vous pouvez planter de la sauge à l'endroit où les pois ont poussé l'année dernière, car les pois ont tendance à enrichir le sol en azote.

Comment faire pousser de la sauge vivace : caractéristiques d'entretien

Attention particulière il faut arroser. La fleur n'aime pas l'humidité, elle est habituée au climat sec et chaud des pays méditerranéens. Cependant, s'il est rarement arrosé, ses feuilles deviendront marron, se déforme et devient rigide.

Si la sauge est cultivée comme plante vivace, elle doit être renouvelée régulièrement. Le renouvellement des pousses se produit grâce à la taille. Après la taille, il commence à pousser beaucoup plus vite. La taille peut être effectuée à tout moment, selon les besoins.

La sauge pousse bien dans les climats chauds et secs. Cependant, il tolère mal les sécheresses sévères. Il aime le soleil et devient bien pire à l'ombre. Il est préférable de le planter dans une clairière ensoleillée, à l'écart des arbres fruitiers et à baies étalés.

Si un jardinier débutant envisage de cultiver de la sauge pour fabriquer des épices ou des matières premières médicinales, il est logique d'en planter une grande surface. Lors de la récolte, vous devez également prendre soin de collecter les graines à planter la saison prochaine. Les meilleures graines pour planter - des graines de votre jardin. Premièrement, ceci bien meilleur prix car il y a très peu de graines dans un sac acheté en magasin. Deuxièmement, une plante cultivée à partir de graines achetées peut ne pas correspondre à l'image lumineuse de l'emballage, mais un jardinier qui utilise ses propres graines est assuré de manière fiable contre de telles surprises. Si vous prenez bien soin de la sauge, elle fleurira longtemps et amicalement. L'essentiel est que l'été soit sec et ensoleillé, sans pluie ni brouillard.

La sauge, cultivée dans les datchas russes, est une variété cultivée du sud plante sauvage. Il survit rarement à l'hiver russe, cependant, de nombreux jardiniers sont prêts à l'accepter et à le planter chaque année sur leurs parcelles. C'est une plante non seulement incroyablement beau, mais présente également de grands avantages pratiques. Sauge en croissance – activité intéressante. En le plantant sur votre site, vous pourrez vous assurer une santé curative tout au long de l'hiver. plante médicinale de toutes les maladies. Et les gourmets apprécieront certainement le goût épicé des plats préparés avec des épices de sauge sclarée.

La sauge, ou salvia, est une plante herbacée vivace ou un arbuste de la famille des Lamiacées. Il est distribué partout dans le monde. La variété des variétés permet de l'utiliser dans aménagement paysager pour créer diverses compositions. Cultiver de la sauge dans une parcelle de jardin permet non seulement d'admirer cette fleur décorative, mais aussi de l'utiliser dans à des fins médicinales. Planter et entretenir la culture n'est pas difficile et même un jardinier débutant peut le faire.

Description

Selon la description, la sauge est herbe aromatique, atteignant une hauteur de 20 à 70 cm et ses feuilles sont simples ou pennées. Le système racinaire de la culture est puissant, ramifié, ligneux et herbacé sur le dessus. La tige est très feuillue ; en hiver, elle la partie supérieure meurt. Les fleurs de sauge sont bleu lilas ou bleu clair, rassemblées dans une inflorescence en forme d'épi. Particularité cultures – goût amer et odeur acidulée. Le fruit est une noix brun foncé à quatre lobes.

La plante possède de nombreux propriétés bénéfiques. Les décoctions de sauge médicinale ont été utilisées en dentisterie pour se rincer la bouche en cas d'inflammation des gencives et de maux de dents. Ils sont prescrits pour les douches vaginales pour les maladies gynécologiques. Huiles aromatiques utilisé pour traiter le rhume.

Types et variétés

Ils poussent en Russie les types suivants sage:

Voir Description Variétés
Salvia officinalis (légume)
Cette plante mesure environ 70 cm de haut, les feuilles étroites ont une forme allongée, elles sont densément pubescentes et de couleur gris-vert. La tige est entièrement recouverte de fibres blanchâtres. Largement utilisé en médecine, en cuisine et en cosmétologie
  • Breeze est un sous-arbrisseau aux fleurs bleu-gris et aux feuilles dentelées ;
  • Aibolit - une variété atteignant 120 cm de haut, au feuillage ridé avec un bord fort ;
  • Nectar est un petit buisson aux feuilles fortement pubescentes et aux fleurs bleues ou violettes ;
  • Healer est une plante au parfum épicé qui à des fins médicales utilisé pour le rhume
Sauge forestière (chênaie)
Ce plante épicée avec une tige herbacée et des feuilles lancéolées étroites. Il présente des inflorescences en forme de pointes avec des bourgeons bleus ou violets.
  • Pink Queen - une variété de 25 à 50 cm de haut, fleurit avec des bourgeons violets, bleus et violets ;
  • Caradonna (Caradonna) - les inflorescences denses en forme d'épi sont constituées de fleurs blanc-rose ou bleu-violet
Sauge sclarée
Cette plante mesure 120 cm de haut, la tige est droite, couverte de poils clairs. Les feuilles sont ridées, oblongues, pointues au bout. L'inflorescence a la forme d'un épi ou d'une panicule. La période de floraison dure de juin à aoûtVoznessenski 24 – grand feuilles vert foncé avec une légère pubescence, la lèvre inférieure de la corolle est blanc crème et la lèvre supérieure est violet bleuâtre

Planter des graines en pleine terre

La sauge pousse bien dans presque tous les sols, mais elle répond mieux à la plantation dans un limon, surtout si de l'humus et de la chaux y ont été ajoutés au préalable. Les sols argileux doivent être « allégés », sinon, lors d'un été pluvieux, les racines de la culture risquent de pourrir et de geler en hiver. Pour ce faire, déterrez le sol et ajoutez-y de l'humus.

La sauge doit être plantée du côté sud du site, dans un endroit bien éclairé. Dans la région de Moscou et dans l'Oural, la plante est couverte pour l'hiver en ajoutant de la neige par-dessus. Par conséquent, les endroits du site qui sont dégagés en heure d'hiver de la neige. La plupart zones confortables- à côté des allées du jardin.

Les graines sont plantées en pleine terre au printemps et en automne. Dans le premier cas, le sol est déterré en septembre, toutes les mauvaises herbes et racines des plantes sont éliminées et des engrais sont également appliqués. Le semis s'effectue en mai en couvrant les plants la nuit. Si tout a été fait correctement, la sauge fleurira la première année.

Si les graines sont plantées dans le jardin à l'automne, la zone est d'abord déterrée et de l'humus, du sable et de la tourbe sont ajoutés. Ils sont saupoudrés d'une petite quantité de terre et une couche d'humus est ajoutée sur le dessus. Après cela, le lit doit être arrosé abondamment. À plantation d'automne pas plus de la moitié du matériau émerge.

Cultiver des semis

Il est plus facile de faire pousser de la sauge à l'aide de semis et la floraison est beaucoup plus rapide. Les graines doivent être trempées pendant une journée eau chaude. Après cela, ils sont conservés pour la désinfection pendant plusieurs minutes dans une solution faible de permanganate de potassium.

Pour la plantation, utilisez l'un des sols prêts à l'emploi pour les fleurs, qui est versée dans un récipient. Les graines sont placées à une profondeur de 2 mm. Pour que les pousses apparaissent le plus tôt possible, la boîte est recouverte d'un film. Il doit être retiré périodiquement pendant 10 à 15 minutes pour éviter la formation de moisissures. Les pousses commencent à germer au bout de 2 semaines, après quoi le film est retiré et la boîte est placée dans un endroit bien éclairé.

Lorsque les jeunes spécimens atteignent quelques centimètres de hauteur, ils sont placés dans des coupelles séparées. En mai, ils commencent à durcir les plants. Pour ce faire, il est transféré sur le balcon pendant la journée. La sauge est plantée en pleine terre dans la première quinzaine de juin.

Se soucier

Sage n’a pas d’exigences particulières en matière de soins. Arrosez-le au besoin et, en cas de chaleur extrême, humidifiez-le une fois tous les 3-4 jours. Il est recommandé de le faire le soir afin que la fleur ne tombe pas coup de soleil. Vous devez utiliser de l'eau décantée. Arrosez la plante avec un arrosoir avec une petite quantité d'eau afin que l'humidité ne stagne pas et que les racines ne commencent pas à pourrir.

Nourrissez la sauge une fois toutes les 3 semaines. Vous pouvez utiliser à ces fins du fumier, dilué dans de l'eau dans un rapport de 1:10. Des infusions de plantes, de l'humate et de la tourbe sont également utilisées. Engrais minéraux– phosphore, potassium, azote – doivent être ajoutés en septembre lors du creusement du chantier.

La sauge doit être protégée des mauvaises herbes. Le désherbage est effectué au moins 3 fois durant l'été. Le sol doit être ameubli très soigneusement afin de ne pas endommager les racines de la plante.

Les buissons doivent être taillés périodiquement pour éviter qu'ils ne s'étirent. Après cette procédure, de nouvelles pousses commencent à se développer intensément. Une fois la floraison terminée, tous les bourgeons séchés sont coupés. Au printemps et en automne, la plante est taillée en veillant à éliminer les pousses ligneuses.

Préparer l'hiver

Les hivers russes glacials constituent un danger pour la sauge du pays. Lorsque la température de l'air descend en dessous de zéro, la plante est taillée afin de pouvoir être cachée. Pour ce faire, utilisez des branches d'épinette, des feuilles mortes et du matériau de couverture.

Prendre soin de la sauge en hiver est facile. L'essentiel est que la zone soit recouverte de neige. Si nécessaire, il est complété.

Maladies et ravageurs

Plus souvent sauge de jardin sensible aux attaques des ravageurs suivants :

  • Booger de jardin - les larves de cet insecte mangent les tiges, causant de gros dégâts aux buissons. Pour éviter l'apparition du ravageur, les plates-bandes doivent être désherbées régulièrement. En cas d'infection grave, la sauge est traitée avec des insecticides - "Phostoxin", "Aktara", "Herold".
  • Acariens de la sauge - ces insectes s'accrochent aux feuilles et en sucent la sève. Des taches blanches sèches restent sur les zones touchées. La plante doit être traitée avec des acaricides - "Akarin", "Kleschevit".
  • La teigne de la sauge est un papillon discret dont les œufs éclosent en chenilles. Il est très difficile de les combattre. En automne, le sol est creusé pour détruire les larves et les pupes. En été, la plante est traitée avec des insecticides, par exemple Fufanon.
  • Charançon de la sauge - lorsqu'il apparaît, de petits trous sont visibles sur les feuilles. Pour se débarrasser du ravageur, la plante est pulvérisée avec Actellik.

La sauge est la maladie la plus courante oïdium. Pour soigner une fleur, on la pulvérise avec une solution à 1% de bouillie bordelaise.

La sauge est une plante herbacée ornementale appartenant à la famille des Lamiacées. Cette culture, selon son espèce, peut être à la fois décorative et médicinale.

A noter que seules deux variétés de salvia (le deuxième nom de la sauge) possèdent des propriétés médicinales.

informations générales

Il existe environ 700 espèces de cette culture dans la nature. La patrie de la plante est la Méditerranée, mais elle est également commune sous nos latitudes. La sauge pousse faune et sur parcelles de jardin comme culture ornementale et médicinale.

Cependant, en raison de sa faible résistance à l'hiver variétés décoratives sont cultivées comme annuelles, tandis que sauge médicinale, peut être cultivé pendant cinq ans.

Si un jardinier se fixe pour objectif de décorer sa parcelle avec une plante ornementale belle et utile, la sauge deviendra pour lui la culture même qui transformera son jardin en lui donnant de la couleur et des couleurs vives.

Photos et noms des types de sages

– la plante atteint une hauteur allant jusqu'à 70 centimètres. Les limbes des feuilles ont une forme allongée et une teinte gris-vert. Ils sont étroits et densément pubescents. La tige de la plante est épaisse et recouverte de fibres blanches. La période de floraison a lieu en juin. La plante est utilisée en cosmétologie, en cuisine et en médecine.

– à l'état sauvage, la culture pousse en Europe, dans le Caucase et en Asie centrale. La sauge a une tige droite et pubescente. Les limbes des feuilles de la plante sont de forme ovoïde avec un bord déchiqueté et de couleur vert foncé. Les inflorescences sont paniculées, blanc-lilas avec un arôme léger et agréable. La période de floraison dure de juillet à août. Les graines mûrissent en septembre.

- plante herbacée vivace poussant en Crimée et L'Europe de l'Est. La tige est ramifiée, avec un feuillage dense, atteignant une longueur allant jusqu'à 90 centimètres. Les feuilles sont vert foncé, ovales, grandes. Les inflorescences sont bleues, en forme de panicule et dégagent un arôme agréable. La période de floraison a lieu à la fin de l'été. Les graines mûrissent en septembre.

(narcotique ) est une plante herbacée vivace semi-arbustive, qui se distingue par les composants narcotiques qu'elle contient. Le système racinaire est ligneux et fortement ramifié. La tige est droite, ramifiée, atteignant une hauteur allant jusqu'à 2 mètres. Les limbes des feuilles sont ovales, longs, pubescents, vert foncé. Les inflorescences sont paniculées, de couleur blanche. La période de floraison de la culture s'étend de juillet à août.

- est plante herbacée vivace, en croissance dans toute l’Europe. La tige de la culture atteint jusqu'à 70 centimètres de hauteur et est pubescente. Les feuilles sont oblongues, vertes, finement dentées. Les inflorescences sont paniculées, blanches, violettes ou roses.

La patrie de la plante est considérée comme la Turquie, l'Europe du Sud et le Caucase. Le système racinaire de la culture est petit et de couleur brune. La tige est ramifiée et atteint une hauteur allant jusqu'à 80 centimètres. Les limbes des feuilles sont ovales, pointus, petits, vert foncé. Les inflorescences sont paniculées, violettes. La culture fleurit de juin à août. Les graines mûrissent en septembre.

– à l’état sauvage, la plante est vivace, comme culture de jardin cultivé comme une annuelle. Le système racinaire de la sauge est peu ramifié et tubéreux. La tige est dressée, pubescente. Les limbes des feuilles sont triangulaires-ovales avec un bord rainuré. Les inflorescences sont grandes, bleu vif, paniculées. La période de floraison dure de juin à septembre.

– la plante atteint une hauteur allant jusqu'à 120 centimètres et possède une tige dressée et pubescente. Les limbes des feuilles sont de longueur moyenne, étroits, ovales avec une extrémité pointue, de couleur vert foncé. Les inflorescences sont paniculées, violettes, avec un arôme agréable. La période de floraison a lieu à la fin de l'été et au début de l'automne.

– est un type semi-arbustif vivace rhizomateux, cultivé dans des conditions de jardin comme annuelle. Il pousse à l'état sauvage au Brésil. La plante atteint une hauteur allant jusqu'à 100 centimètres et possède de grandes plaques de feuilles ovales vert foncé, brillantes. Les inflorescences sont paniculées, de couleur bleu foncé ou rouge-bordeaux avec un arôme agréable.

– est une plante vivace de type semi-arbustive. Les limbes des feuilles ont un arôme agréable, une brillance et une teinte blanc argenté. Les inflorescences sont blanches avec des reflets violet clair et ont une forme paniculée. La période de floraison a lieu à la fin de l'été.

Il pousse à l'état sauvage au Texas et au Mexique. La plante atteint une hauteur allant jusqu'à 90 centimètres et possède une tige dressée légèrement pubescente. Les limbes des feuilles sont vert foncé, oblongs avec des bords ondulés. Les inflorescences sont longues, paniculées, bleu foncé. La floraison dure d'août à octobre.

– pousse à l’état sauvage en Inde, en Chine et au Japon. La culture est une plante herbacée vivace avec une tige dressée atteignant une hauteur allant jusqu'à 60 centimètres. Les feuilles de la plante sont vert foncé, en forme de cœur avec une nervure prononcée. Les inflorescences sont bleues, de type labié. La période de floraison dure de mai à juin.

– la plante atteint une hauteur allant jusqu'à 120 centimètres et possède une tige dressée et ramifiée légèrement pubescente. Le Mexique est considéré comme sa patrie. Les feuilles sont vert clair, petites, ovales avec des nervures prononcées. Les inflorescences sont labiées, roses avec un arôme agréable. La période de floraison de la culture se situe à la fin de l'été.

- est une plante herbacée vivace, atteignant une hauteur allant jusqu'à 120 centimètres. La plante a de petits limbes coriaces, vert clair, avec un arôme agréable. Les inflorescences sont nombreuses, rouges, roses et blanches. La période de floraison de la culture se situe à la fin de l'été.

– à l'état sauvage, la plante pousse au Brésil et en Argentine. Sa hauteur atteint jusqu'à 1,5 mètre. Les limbes des feuilles se distinguent par une teinte vert foncé, une texture, des nervures et un agréable arôme d'anis. Les inflorescences sont bleues. La sauge fleurit en août.

La hauteur de la culture atteint jusqu'à 1 mètre et possède une tige dressée et ramifiée avec une légère pubescence. Les limbes des feuilles sont verts, ovales, légèrement pubescents et avec un agréable arôme fruité. Les inflorescences sont multiples, en forme d'entonnoir, rouge vif. La période de floraison de la culture se situe à la fin de l'été.

- pousse en Europe de l'Est. La plante atteint une hauteur allant jusqu'à 60 centimètres et possède une tige dressée avec pubescence. Les limbes des feuilles sont oblongs, vert foncé, pubescents, longs, étroits avec un bord finement denté. Les inflorescences sont verticillées, bleu foncé. La récolte fleurit à la fin de l'été.

– pousse à l’état sauvage au Guatemala et au Mexique. La culture atteint une hauteur allant jusqu'à 50 centimètres et possède une tige fine et dressée. Les limbes des feuilles sont larges, verts, pennés, oblongs avec un bord dentelé. Les inflorescences sont paniculées, de couleur violette. La période de floraison a lieu à la fin de l'été et au début de l'automne.

– le berceau de la culture est le Moyen-Orient, l’Europe du Sud et l’Asie de l’Est. La plante atteint une hauteur de 50 centimètres. Les feuilles sont vert foncé, arrondies avec un bord dentelé. Les inflorescences sont simples, de couleur violette, de forme paniculée. La sauge fleurit à la fin de l'été.

– est herbacée arbuste vivace avec une tige pubescente atteignant jusqu'à 90 centimètres de hauteur. Les limbes des feuilles sont gris-vert, oblongs, grands, pubescents. Les inflorescences sont en forme d'épi, violettes avec un arôme agréable. La plante fleurit de juin à août.

La Méditerranée est considérée comme le berceau de la culture. La plante atteint une hauteur allant jusqu'à 90 centimètres et possède une tige dressée, pubescente et ramifiée. Les limbes des feuilles sont verts, ovales, pointus aux extrémités et dentés sur les bords. Les inflorescences sont verticillées, de couleur lilas-jaunâtre. Fleurit de juin à août.

– pousse en Uruguay, au Brésil et Amérique du Sud. La plante atteint une hauteur allant jusqu'à 100 centimètres. La tige est ramifiée et possède un feuillage dense. Les limbes des feuilles sont verts, lancéolés avec une extrémité pointue. Les inflorescences sont bleues, verticillées, avec un arôme agréable. La période de floraison dure d'août à septembre.

– la plante est un arbuste, aux branches fortement ramifiées et retombantes atteignant une hauteur de 1,5 mètre. Les limbes des feuilles sont vert vif, pubescents, en forme de cœur avec un agréable arôme fruité et un bord finement dentelé. Les inflorescences sont roses, verticillées. La période de floraison a lieu en hiver et se termine au début du printemps.

- pousse à l'état sauvage aux USA. Il atteint une hauteur de 60 centimètres et possède un système racinaire épaissi. La tige est droite, ramifiée, pubescente. Le limbe des feuilles est vert, en forme de lyre avec un bord dentelé. Les inflorescences sont verticillées, de couleur violette. La période de floraison s'étend de la fin du printemps à la fin de l'été.

– Pousse en Europe du Sud et en Asie occidentale. La plante est annuelle, atteignant une hauteur allant jusqu'à 60 centimètres, avec une tige pubescente ramifiée. Les limbes des feuilles sont de taille moyenne, oblongs, de couleur olive avec un motif vert marbré. Les inflorescences sont verticillées, violettes ou roses. La période de floraison a lieu à la fin de l'été.

Plantation et entretien de sauge en pleine terre

Pour que la sauge prenne racine après la plantation, vous devez choisir le bon site. Étant donné que la patrie de la plante est principalement l’hémisphère sud, le lit pour la planter doit être choisi dans un endroit bien éclairé.

La culture poussera mieux dans un sol sableux et bien drainé. Les sols argileux ne conviennent absolument pas à sa culture. La culture ne se sentira à l'aise que là où elle système racinaire ne souffrira pas de la stagnation de l'eau et du manque d'air. Vous ne pouvez pas planter de sauge dans un endroit ombragé, sinon le manque de soleil entraînerait sa mort.

Avant de commencer à planter de la sauge, vous devez préparer le sol à l'avance. La culture doit être plantée dans un sol fertile contenant des engrais azotés. Si La terre du jardin argileux, il faudra le mélanger à de la matière organique et sable de rivière, ce qui le rendra nutritif et perméable.

La plantation de sauge est souvent effectuée par méthode de semis. Les semences doivent être semées en mai, dans un sol préalablement préparé. Les graines ne doivent pas être plantées à plus de 3 millimètres les unes des autres, en gardant une distance entre elles allant jusqu'à 30 centimètres. Après avoir planté les graines dans le jardin, la germination ne doit pas être attendue plus tôt que 21 jours plus tard. Au cours des premières semaines, le sol doit être constamment humidifié pour que les jeunes plants s'enracinent.

Lors de la plantation de plants, vous devez préparer de petits fosses de plantation avec une couche de drainage, plantez-y de jeunes plants, recouvrez-les de terre, après avoir d'abord redressé le système racinaire. Après la plantation, le sol doit être doucement pressé, humidifié et paillé pour réduire l'évaporation de l'humidité à l'avenir. Le jeune prendra racine sauge pendant un mois.

Melissa fait également partie de la famille des Lamiacées. Il peut être cultivé sans trop de tracas lorsqu'il est planté et entretenu en pleine terre, si vous suivez les règles de la technologie agricole. Vous pourrez retrouver toutes les recommandations nécessaires dans cet article.

Arroser la sauge

Pendant la saison de croissance active, la plante aura besoin d’un arrosage systématique. Une fois les jeunes cultures cultivées, la fréquence des arrosages peut être réduite : l'humidité n'est ajoutée sous les buissons que lorsque la couche supérieure du sol s'assèche.

Après chaque arrosage, veillez à ameublir le sol et à éliminer les mauvaises herbes.

Terreau pour sauge

La plante se portera bien dans un sol sableux. Mais si le site a un sol argileux, alors pour augmenter sa respirabilité, le sol doit être recouvert d'humus et de sable, puis bien creusé.

L'humus doit être appliqué avec parcimonie, car s'il y en a trop, les buissons commenceront à mal se développer. Ils commenceront à croître en hauteur et la floraison sera clairsemée. C’est pour cette raison qu’il faut respecter un ratio de 2:1:1 (terre de jardin, sable, humus), dans ce cas il n’y aura aucun problème.

Replanter de la sauge

La sauge étant un arbuste à croissance intensive, elle doit être replantée tous les cinq ans. Pour cela, il est nécessaire de préparer un nouveau lit, d'y creuser des trous de plantation espacés d'au moins 30 centimètres les uns des autres, d'organiser couche drainante et soigneusement, avec l'arpenteur-géomètre, déplacez les buissons préparés vers un nouvel emplacement. À la fin de la procédure, le sol doit être paillé et arrosé.

L'adaptation des plantes dans un nouvel endroit prendra environ un mois. La transplantation peut être effectuée aussi bien en mai qu'au début d'août. Cependant, il est toujours préférable de le faire au printemps pour que la plante ait le temps de s'acclimater.

Engrais pour sauge

La première alimentation de la plante est effectuée au début du printemps. À cette fin, des engrais minéraux contenant de l'azote sont utilisés.

À l'automne, après la taille, il est nécessaire de nourrir les buissons avec un engrais phosphore-potassium. Cela permettra à la culture de survivre à l'hiver avec un minimum de pertes.

Floraison de sauge

La période de floraison d'une culture dépend de son cépage. Cependant, la floraison dure le plus souvent de juillet à août. Mais il existe aussi des variétés qui fleurissent de la fin de l'été à la fin de l'automne. Les inflorescences de sauge sont en forme d'épi, violettes, violettes, roses, bleues, blanches et rouges.

De nombreuses variétés de sauge sont des plantes mellifères. Pendant la floraison, la plante dégage un agréable arôme de miel. Après la floraison, des graines se forment, que les jardiniers utilisent ensuite pour propager la plante.

Taille de la sauge

La sauge doit être coupée et taillée de temps en temps. Si ces procédures ne sont pas effectuées, la plante commencera à croître en hauteur, deviendra ligneuse et perdra son effet décoratif. Grâce à une taille systématique, il est possible de stimuler la croissance de nouvelles pousses et d’améliorer le buisson.

Une fois la floraison terminée, il est nécessaire de couper les fleurs séchées. La taille doit être effectuée non seulement au printemps, mais aussi en automne. Il n'y a pas lieu de se plaindre de la culture, puisque plus le jardinier coupe, plus la sauge se renouvellera. A noter que les branches lignifiées doivent également être taillées.

Préparation de sauge pour l'hiver

Presque toutes les variétés de sauge sont intolérantes au gel. La préparation de la plante pour l'hivernage doit commencer dès l'apparition des premières gelées. Pour cela, ils doivent être coupés à hauteur du sol et recouverts d’une couche de matière organique sèche, recouvrant ainsi tous les points de croissance. Une fois les gelées stables, le revêtement doit être recouvert de branches d'épinette ou d'une épaisse couche de feuillage sec.

En hiver, les plantes doivent être recouvertes de neige et veiller à ce qu'elle recouvre toujours les buissons. Au printemps, l'abri ne peut être retiré qu'une fois les gelées de retour terminées.

Propagation de la sauge

La sauge peut être multipliée par division du buisson, par voie végétative, par boutures et par graines.

La division du buisson doit être effectuée au printemps. Après l'apparition des jeunes pousses, la plante doit être déterrée et divisée en plusieurs parties à l'aide d'un sécateur désinfecté, en coupant le système racinaire en parties comportant des points de croissance. Après cela, les boutures obtenues doivent être plantées dans le lit de jardin.

La multiplication végétative s'effectue au début de l'été. Pour le réaliser, vous devez plier la pousse au sol, la fixer avec un support et la saupoudrer de terre. Au bout de deux mois, la pousse aura ses propres racines et pourra alors être séparée de la plante adulte.

Pour réaliser des boutures, il est nécessaire de couper une pousse viable comportant quatre bourgeons. Les limbes des feuilles des bourgeons supérieurs doivent être laissés, mais sur le quatrième, les limbes des feuilles doivent être enlevés et enterrés dans le sol. Les boutures doivent être enracinées dans un substrat de perlite et d'humus jusqu'à une profondeur de 10 centimètres, en insérant la pousse obliquement.

Après cela, le sol doit être humidifié et le récipient contenant les boutures recouvert d'un film. La plante doit être aérée quotidiennement et humidifiée si nécessaire. Au bout d'un mois, lorsque le système racinaire apparaît, la plante peut être plantée en pleine terre.

Sauge poussant à partir de graines

La multiplication des graines s'effectue au printemps, dans un lit préalablement creusé et fertilisé. Pour ce faire, les graines sont enfoncées dans le sol de 3 millimètres, en laissant 30 centimètres entre elles. espace libre. Après la plantation, le lit est arrosé.

La sauge commencera à germer au bout d’un mois, après quoi elle devra être éclaircie, ne laissant que des plantes saines et viables.

Maladies et ravageurs

Puisque la sauge a un arôme épicé, elle repousse à elle seule les parasites et résiste aux maladies. Mais si la plante n'est pas correctement entretenue, tous ces problèmes peuvent se faire sentir.

  • Un arrosage excessif peut provoquer une infection de la plante par le champignon du mildiou. . Pour s'en débarrasser, la culture devra être traitée avec une solution soufrée.
  • Si vous ne taillez pas la sauge, l'épaississement des buissons entraînera l'apparition d'acariens, de vers gris, de charançons, de thrips et de limaces. . Pour se débarrasser des parasites, la culture doit être traitée avec une décoction pelure d'oignon, une infusion d'ail ou une solution de savon à lessive.
  • Si la plante est plantée dans une zone ombragée ou si le jardinier en fait trop avec des engrais azotés, la sauge cessera de fleurir. .

Pour éviter tous les problèmes décrits ci-dessus, il suffit de bien prendre soin de la culture et elle ravira le jardinier par sa beauté et sa santé pendant de nombreuses années.

Propriétés médicinales et contre-indications de la sauge

Seules la sauge sclarée et médicinale ont des propriétés médicinales. La tige, les fleurs et les feuilles de sauge sont riches en huiles essentielles, alcaloïdes, flavonoïdes, tanins, acides organiques, glycérides, vitamines et minéraux.

Cette plante médicinale est utilisée pour :

  • Ventouses processus inflammatoires supérieur voies respiratoires et nasopharynx ;
  • Désinfection et régénération de la peau en cas de brûlures, maladies pustuleuses et engelures ;
  • Récupération structures cellulaires foie et soulager l'inflammation de la vésicule biliaire;
  • Traitement des maladies gastro-intestinales ;
  • Renforcer le système immunitaire et augmenter les réserves énergétiques de l'organisme ;
  • Renforcer et améliorer la croissance des cheveux, ainsi qu'améliorer l'apport sanguin au cuir chevelu ;
  • Élimination de la dépression et régulation des processus du système nerveux central ;
  • Améliorer le fonctionnement du système nerveux ;
  • Élimination de l'hyperhidrose des pieds.

La sauge est également incluse dans de nombreux remèdes à base de plantes pour le traitement de diverses maladies et est activement utilisée en cosmétologie.

Contre-indications d'utilisation de la sauge

La sauge a non seulement des avantages, mais aussi des inconvénients. Il ne doit pas être pris pendant plus de trois mois, sinon l'accumulation de substances contenues dans la plante affectera négativement le fonctionnement des reins.

Les produits à base de sauge ne doivent pas être consommés par les enfants, les personnes souffrant de polykystose rénale, les femmes enceintes ou allaitantes, s'ils ne souhaitent pas que leur lait disparaisse. Les personnes hypotendues et les personnes allergiques doivent prendre la sauge avec prudence. Dans d’autres cas, il est absolument sans danger pour le corps et ne provoquera aucun effet secondaire.

Décoctions de sauge

Les décoctions de sauge sont considérées comme un agent thérapeutique efficace pour de nombreuses maladies et sont également utilisées en cosmétologie.

Tout d'abord, la sauge est une herbe féminine qui permet au beau sexe de conserver sa jeunesse et sa beauté. Les décoctions se prennent en cas d'infertilité, de ménopause et de déséquilibres hormonaux.

De plus, la sauge est utilisée dans le traitement maladies de la peau, affections du tractus gastro-intestinal, du système urinaire et autres. La décoction est utilisée pour les cheveux et la peau du visage.

Décoction pour renforcer les cheveux

Pour préparer une décoction pour rincer les cheveux, vous devez prendre des plaques de feuilles fraîches finement hachées ainsi que des inflorescences à raison d'un verre et verser dessus un litre d'eau bouillante.

Après cela, le bouillon doit être laissé pendant 30 minutes, filtré et utilisé comme rinçage après s'être lavé les cheveux pendant un mois.

Décoction pour le visage

Le plus souvent, la décoction de sauge est utilisée comme tonique pour la peau grasse. Pour le préparer, vous devez prendre 1 cuillère à soupe. cuillère de matières premières sèches et versez dessus 100 millilitres d'eau bouillante.

Une fois le bouillon refroidi, il doit être mélangé avec une cuillère à café de vinaigre, versé dans une bouteille et mis au réfrigérateur. Le mélange obtenu doit être utilisé dans la semaine suivant le réveil.

Décoction pour concevoir un enfant

La décoction de sauge peut également être prise par les femmes qui souhaitent devenir enceintes. Pour le préparer, vous devez prendre 1 cuillère à soupe. cuillère de graines de sauge et versez dessus un litre d’eau bouillante.

Ensuite, le bouillon doit être laissé jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement, filtrer et prendre 1 cuillère à soupe. cuillère deux fois par jour après l'arrêt des règles pendant onze jours. Si la conception ne se produit pas, le cours est répété trois fois.

Infusions de sauge

Infusion de feuilles de sauge pour arrêter la lactation

Pour préparer une infusion de sauge pour arrêter la lactation, prenez 1 cuillère à café de feuilles sèches de la plante et versez dessus 200 millilitres d'eau bouillante.

Ensuite, le produit doit être infusé pendant une heure, filtré et pris 50 millilitres quatre fois par jour pendant une semaine.

Teinture alcoolique de sauge

Ce remède peut être pris contre les rhumatismes et les maladies parodontales. Avant utilisation, la teinture doit être diluée avec de l'eau. Il se prend également par voie orale, 1 cuillère à café par mois pour l'athérosclérose.

Pour le préparer, vous devez prendre 500 millilitres de vodka et verser 3 cuillères à soupe. cuillères de matières premières sèches. Le produit doit être infusé dans un endroit sombre pendant deux semaines. Après quoi, il doit être filtré et utilisé aux fins prévues.