Combien de cm planter l'ail avant l'hiver. Qu'est-ce que l'ail d'hiver

Planter de l'ail avant l'hiver est une entreprise responsable: ici, vous devez choisir le bon matériel de plantation, déterminer correctement le moment de la plantation, connaître les subtilités et les règles, les nuances et les caractéristiques. Permettez-moi de commencer par ces nuances.

Bulbes ou clous de girofle ?

Peu de gens le savent (peut-être beaucoup), mais j'ai personnellement appris cela il y a seulement 15 ans environ, que l'ail en tant que culture a deux formes différentes: l'un est appelé non-tir, le second est le tir, qui dans notre région de Tambov a toujours été appelé simplement « hiver ». Qu'est-ce qu'une flèche ? Le plus simple est un pédoncule ordinaire. La flèche est formée uniquement ail d'hiver, c'est-à-dire celui dans lequel nous semons temps de l'automne.

En hiver, l'ail, comme on le comprend, qui produit des pousses, à la toute fin de l'été brûlant, les bulbes commencent à mûrir sur le pédoncule, ce sont des bulbes aériens, et dans chaque inflorescence il peut y avoir une centaine de morceaux voire plus.

Il est également permis d'utiliser ces mêmes bulbes pour planter à l'automne, mais la saison prochaine, vous n'obtiendrez pas une tête pleine de gousses d'ail. À partir du bulbe, seul un oignon assez petit, pesant seulement 4 à 7 g, poussera, que nous appelons une dent et qui est très rapidement vendu sur le marché pour être planté à l'automne. La seule gousse se transformera en une tête d’ail à part entière l’été prochain. À propos, il est parfois assez gros et contient des dents.

Tout irait bien, mais il y a des exceptions : il y a aussi des ampoules des tailles différentes, et quand vous semez de très petits oignons, la saison suivante, les oignons ne seront pas très gros. Une récolte de haute qualité de bulbes d'ail de grande taille, gousses et prêts à être utilisés. stockage à long terme, vous ne pouvez l'obtenir qu'après une autre saison, c'est-à-dire la troisième année. En raison du développement plutôt lent de l'ail, lorsqu'il est ainsi multiplié, le semis de bulbes n'est pratiqué dans les parcelles familiales que parfois à titre expérimental ou, le plus souvent, pour préserver toutes les caractéristiques culturelles d'une certaine variété d'ail.

Gaulthérie – planter des gousses d’ail pleines avant l’hiver

En plantant des gousses d'ail pleines avant l'hiver, sa popularité ne peut être comparée au semis de bulbes. Au fait, qu’est-ce qu’un clou de girofle ? Un clou de girofle est, par essence, un bulbe fille qui possède un bourgeon embryonnaire bien développé, actif et vivant. Et s'il y a beaucoup de ces gousses d'ail (ne pensez pas qu'il y en a au moins trois, peut-être un et au maximum jusqu'à sept morceaux), qui sont disposées sur un fond commun et soigneusement enveloppées dans des écailles de couverture , alors c'est déjà un oignon, et complexe en plus.

Du grand au grand

On pense que plus le matériel de plantation lui-même est gros (gros), plus la récolte est importante. Autrement dit, si nous plantons une grosse gousse d'ail dans le sol, au printemps, nous sommes simplement obligés d'obtenir un gros oignon avec nombre maximum grandes dents. Si vous plantez une petite gousse, le bulbe d'ail sera de taille moyenne, le meilleur cas de scenario- avec un petit voire un clou de girofle à l'intérieur.

Ça ne sert à rien de regretter

Les débutants qui n'ont jamais cultivé d'ail auparavant prennent généralement les plus grosses gousses pour se nourrir ou les conserver, et plantent les plus petites sur la parcelle. En conséquence, chaque année, ils ont de moins en moins de récoltes, même s'ils retirent les flèches à temps (une procédure importante d'ailleurs : les flèches consomment beaucoup de nutrition), mais cette technique n'aide pas. Si vous ne souhaitez pas réduire vos rendements en ail à des valeurs proches de zéro, alors pour la plantation, essayez de diviser les grosses gousses de manière égale - la moitié pour la nourriture et l'autre moitié pour la récolte, et, bien sûr, utilisez des gousses simples pour la plantation. .

Une fois tous les deux ou trois ans, je conseillerais de faire revivre l'ail dans un petit lit séparé, c'est-à-dire de le cultiver à partir de bulbes ; cela ne causera pas de mal, mais seulement un bénéfice.

Quand planter l’ail avant l’hiver ?

Passons au timing, c'est important, mais à bien des égards, le timing dépend aussi des conditions climatiques. Si nous parlons du centre de la Russie, la période optimale pour cela est bien entendu le tout début octobre. Si nous parlons de Dans le sud, il vaut mieux planter l'ail au plus tôt fin octobre ou, mieux encore, au plus tôt début octobre, pour être en toute sécurité. Et si les conditions sont sibériennes, dépêchez-vous.

Comme vous pouvez le constater, le timing est plus que vague, mais jardiniers expérimentés longue durée ceux qui vivent dans la même zone ont déjà des notes avec quelques signes secrets dans leur stock de connaissances. Par exemple, certains pensent sérieusement que l'ail doit être planté avant l'Intercession, tandis que d'autres - le lendemain de cette grande fête.

Je sais que, par exemple, dans la région de Tomsk, la plantation de l'ail d'hiver commence chaque année les 22 et 23 septembre et (s'il fait chaud), elle est ensuite retardée jusqu'au 7 octobre. Les amis d'Oufa prennent toujours des vacances et dès le premier jour, à partir du 8 octobre, ils plantent de l'ail. Bien sûr, il existe des thermomètres pour nous aider, mais il faut aussi écouter notre intuition : plus une personne est âgée, plus elle est développée. Mon grand-père à Kazan plante de l'ail, quel que soit le temps qu'il fait dehors - obstinément - au cours des dix premiers jours d'octobre et ne s'écarte pas de cette tradition depuis vingt ans.

Donc, une règle générale pour planter de l'ail, quelles que soient les dates du calendrier, précise : les clous de girofle doivent être dans le sol un mois et demi (maximum 50 jours) avant le début des gelées réelles, lorsque la température du sol descend en dessous de neuf degrés Celsius. C'est le moment optimal pour que l'ail forme un bouquet de racines assez décent (parfois même 15 cm, mais généralement une dizaine).

Endroit pour planter l'ail

Choisir le bon endroit est très important et affecte le résultat final, ce point ne peut donc être négligé. Il ne faut pas oublier que l'ail est une culture qui aime la lumière, c'est pourquoi nous choisissons pour cela l'endroit le plus ouvert et le plus éclairé du site. Essayez de choisir un endroit pour que même pendant la journée, une ombre à court terme ne recouvre pas cette culture. Quant aux prédécesseurs, l'engrais vert, la citrouille (et tous les melons en général), les tomates, tout chou (en particulier le chou précoce), les légumineuses et les légumes-feuilles sont considérés comme bons, mais les mauvais prédécesseurs de l'ail sont les oignons, l'ail lui-même, les carottes, les concombres et patates.

Après avoir choisi une zone et décidé des prédécesseurs, découvrez quel type de sol se trouve dans cette zone, n'oubliez pas que, comme toutes les plantes bulbeuses, l'ail aime les sols meubles, perméables à l'air et à l'eau, nutritifs et toujours avec un pH neutre. niveau niveau, tout cela doit être réglé à l'avance, au moins un mois à l'avance.

Essayez de ne pas planter d'ail à l'automne dans les zones marécageuses, celles où l'eau fondue ou fondue s'accumule pendant longtemps. eau de pluie, où le sol est dense, de type argileux et, bien sûr, le sol est acide, il s'agit généralement de tout sol qui contient beaucoup de tourbe. Vous pouvez planter de l'ail sur des grès, mais cela ne servira pas à grand-chose : ce substrat est pauvre et nécessite des arrosages très fréquents, les bulbes s'avéreront donc très probablement très petits.

Préparation du sol

Comme nous le savons, il existe différentes zones, et c'est bien quand une zone donnée est surélevée, nivelée et que le sol dessus est comme du duvet ; C’est tout à fait différent lorsque le site est bas, le sol s’assèche lentement. Ce qu'il faut faire? Dans ce cas Meilleure option- c'est la construction de lits hauts (une vingtaine de centimètres suffisent). La largeur des lits peut être quelconque, mais généralement personne ne les fait plus d'un mètre de large, il est plus facile de désherber.

Bien sûr, les plates-bandes surélevées ont leurs inconvénients, ne les oubliez pas. Le plus important : le sol de ces plates-bandes sèche deux fois plus vite que dans lit de jardin ordinaire, mais il y a aussi des avantages : en cas de pluie ou d'arrosage excessif, l'eau s'écoule plus rapidement et de tels massifs se réchauffent au printemps deux fois plus vite qu'un sol plat. L'essentiel est qu'ils soient clôturés et ne se propagent pas dans toute la zone.

Si le sol de votre site est acide, vous pouvez alors abandonner complètement la plantation d'ail d'automne et la planter au printemps. Ou un mois avant la plantation, ajoutez 200 g de chaux par mètre carré massifs en creusant bien la terre (avec une pelle pleine). Certainement, option parfaite– chaulage du sol, notamment pour le prédécesseur de l'ail, mais il faudra alors abandonner les plantations d'automne et de printemps. À l'automne, 250 à 300 g de chaux sont ajoutés pour creuser et au printemps, ils sont plantés chou précoce, et à l'automne de l'année prochaine - l'ail d'hiver.

Si tout va bien avec le sol, c'est-à-dire que sa réaction est neutre, vous pouvez alors ajouter 10 à 12 kg d'humus, une cuillère à soupe de superphosphate et une cuillère à soupe de sulfate de potassium dans les lits pour creuser les lits, pour chaque mètre carré. L'essentiel dans dans ce cas– ne recourez pas au fumier frais, vous pouvez utiliser de l'humus, et s'il n'y a que du fumier, profitez du fait qu'il est resté en tas depuis au moins quatre ans, c'est-à-dire qu'il a bien pourri.

De plus, selon le type de sol :

Si le sol est très lourd, argileux, dense et que les eaux de fonte et d’irrigation y stagnent pendant une longue période, il faut alors le ramener à la normale le plus rapidement possible. Cela doit être fait au moins un mois avant de planter l'ail, ce travail est physiquement difficile et sans possibilité d'utiliser la technologie, même si tout dépend de la taille du futur lit d'ail. Afin de rendre le sol meuble, il est nécessaire d'ajouter un seau de tourbe et de sable de rivière à chaque mètre carré de sol pour creuser en profondeur.

Si, au contraire, le sol de votre site est excessivement meuble, c'est-à-dire sableux, alors vous devez le compacter en ajoutant de l'argile et de l'humus. Avant d'être appliquée, l'argile doit être très bien séchée, puis broyée littéralement en petites parties jusqu'à l'état de poudre, et ce n'est qu'après cela, en combinaison avec du sable, qu'elle peut être appliquée au sol. Habituellement, par mètre carré pour creuser, vous avez besoin d'un seau des deux (c'est-à-dire du sable et de l'argile).

Titulaires sols tourbeux, qui sont souvent acides, en plus d'ajouter 250 g de chaux par mètre carré, nous recommandons également d'ajouter un seau de sable, toujours du sable de rivière, et de l'argile préparée selon la méthode décrite ci-dessus. Tout cela est introduit dans le cadre du creusement obligatoire du sol.

Planter des gousses d'ail

Commençons par la plantation traditionnelle et la plus courante d'ail : la plantation de gousses. Lorsque le lit est prêt, nivelé, desserré, vous devez y faire des rangées espacées de 18 à 20 cm les unes des autres, et avec des lits très larges, 25 cm suffiront, mais pas plus. La distance entre les gousses d'ail dépend de leur taille : les petites peuvent être plantées en laissant 14 à 16 cm entre elles, les plus grandes - 19 et même 22 cm ; économiser de la terre dans ce cas est tout simplement inutile. En règle générale, les clous de girofle sont plantés à une profondeur de quatre centimètres dans un sol meuble et à une profondeur de cinq ou six centimètres dans un sol dense.

Planter des bulbes

Entre les rangs il est tout à fait possible de faire la même distance égale à deux dizaines de centimètres, mais entre les bulbes dix suffisent s'ils sont très petits, et 15 cm s'ils sont plus gros. Plantez les bulbes d'ail sur un sol meuble jusqu'à une profondeur de quatre centimètres, sur un sol plus dense - jusqu'à une profondeur de cinq centimètres. Habituellement, environ trois douzaines d'ampoules sont nécessaires par mètre carré de lit, moins souvent – ​​plus ; cela ne vaut toujours pas la peine d'être partial en matière de placement.

Il ne vaut pas la peine de planter de l'ail plus souvent, car les mauvaises herbes poussent généralement assez activement dans ses plantations et il devient alors élémentaire de s'en occuper; en plus de tout le reste, une compétition banale apparaît entre elles et les bulbes ne peuvent tout simplement pas grandir. .

Il faut préparer le sol avant de planter l'ail 10 à 15 jours à l'avance, c'est-à-dire que si l'on prévoit de le planter fin septembre, alors au début du mois il est tout à fait possible de commencer à préparer le sol.

Est-il nécessaire de traiter les gousses d’ail avant la plantation ? Elle est réalisée rarement, vous pouvez la tremper pendant une heure ou deux dans une solution de permanganate de potassium couleur claire, mais le succès de la culture réside généralement précisément dans la poursuite de la technologie agricole.

Sur n'importe quel sol, même le plus meuble, la profondeur maximale pour une gousse d'ail est de six centimètres et pour les bulbes de cinq centimètres.

Vous ne pouvez pas trop « coller » les gousses d'ail, elles doivent être soigneusement « placées » dans le sol, pour lequel le sol doit d'abord être ameubli.

Sur les plates-bandes après la plantation, il suffit de saupoudrer la couche supérieure de cendre de poêle, à raison de 200 g par mètre carré.

Il n'est pas nécessaire d'arroser l'ail après la plantation : il pleut généralement suffisamment, mais s'il n'en tombe pas au cours d'un mois, vous pouvez l'arroser une fois, en utilisant un seau par mètre carré.

Après le début des gelées, alors qu'il n'y a pas de neige, l'ail peut être recouvert feuilles mortes couche de 15 à 25 cm et étalez dessus un matériau de revêtement non tissé. Ou bien ne pas utiliser les feuilles du tout, se contentant uniquement du matériau.

Dans le nord, l'ail d'hiver est protégé - il est recouvert de fumier de paille et de fumier de cheval, mélangeant du fumier et de la sciure de bois à parts égales. Vous pouvez également le recouvrir d'humus en une couche de 18 à 20 cm. L'essentiel est de retirer cette couverture le plus rapidement et soigneusement possible au printemps afin que le sol se réchauffe plus activement et n'endommage pas les plants.

Un mois après la fonte des neiges, vous pouvez ameublir le sol en essayant d'aller plus profondément de 1,5 à 2 cm, mais c'est de l'entretien, c'est-à-dire un autre article.

Il existe aujourd'hui deux variétés d'ail : de printemps et d'hiver. Les deux sous-espèces diffèrent en termes de période de plantation ainsi que de techniques de culture agricole. Notre article vous expliquera comment planter de l'ail avant l'hiver pour obtenir excellente récolte l'année prochaine.

Maison trait distinctif Les variétés d'ail d'hiver sont que leur plantation, contrairement aux variétés de printemps, a lieu à l'automne. Cependant, pour que planter de l'ail avant l'hiver apporte l'effet souhaité, vous devez connaître le moment de la plantation. matériel de plantation.

En règle générale, l'ail est planté à l'automne, environ 35 à 45 jours avant le début du gel. Si vous n'avez pas le temps d'investir dans le temps imparti, alors système racinaire n'aura pas le temps de se développer. Au début des gelées, il devrait croître de 10 à 12 cm.

Le matériel de plantation des variétés d'hiver peut être planté à partir du 20 septembre. Dans ce cas, la plantation d'ail d'hiver dure jusqu'à la mi-octobre. Les experts recommandent d'attendre que le sol gèle la nuit et dégèle le jour. Par conséquent, afin de déterminer plus précisément l’heure du débarquement, vous devez consulter les prévisions météorologiques. Vous pouvez aussi utiliser calendrier lunaire, en déterminant le plus jours favorables pour effectuer cette manipulation.

Il est important de savoir quand planter l'ail d'hiver, car une plantation très précoce entraînera la germination du matériel de plantation. Si le jardinier est en retard et ne plante pas les clous de girofle à temps, le matériel de plantation n'aura pas le temps de prendre racine et gèlera.

De nombreux jardiniers débutants se posent souvent la question « est-il possible de planter de l'ail d'hiver au printemps ? Oui, vous pouvez. Mais seulement à condition que les bulbes, plutôt que les clous de girofle, soient utilisés comme matériel de plantation. Ils sont semés en avril. Pour planter de l'ail d'hiver en montaison au printemps, vous devez préparer le matériel de plantation à l'avance.

Comme vous pouvez le constater, pour la future récolte, il est très important que le matériel de plantation soit planté au bon moment.

Après quelle culture est-il préférable de planter ?

Le respect de la rotation des cultures est un point très important, qui a un impact direct sur la qualité et la quantité de la récolte obtenue en fin de saison. Après tout, après certaines récoltes, l'ail pousse très mal, formant des têtes défectueuses. Par conséquent, la plantation d'ail pour l'hiver doit être effectuée à l'endroit où poussaient auparavant les prédécesseurs optimaux.

Cette variété pousse mieux lorsqu'elle est plantée à l'endroit où poussent des légumes annuels à courte saison de croissance(par exemple, courgettes, citrouilles, poivrons, concombres, aubergines). Les clous de girofle peuvent également être plantés après les arbustes à baies et les cultures céréalières.

L'ail ne doit pas être planté à l'automne après la culture des racines. Cela est dû au fait qu'ils ont une période de récolte plus tardive et qu'au cours de leur croissance, ils épuisent considérablement le sol, qui n'a pas le temps de se rétablir suffisamment avant la saison suivante.

Sélection du sol

Pour planter de l'ail avant l'hiver, vous devez non seulement déterminer le moment de cette procédure, mais également choisir un emplacement de plantation. Après tout, l'ail est une culture capricieuse qui aime les sols fertiles et légers.

Le site choisi pour cultiver cette culture doit répondre aux exigences suivantes :

• être bien fécondé. Le sol doit être nutritif, léger et accessible pour que l'air puisse pénétrer dans ses couches ;
• un endroit surélevé où la situation de stagnation de l'eau de fonte est exclue. Si l’humidité stagne dans la zone, le risque de pourriture des racines des plantes augmente considérablement. Cela entraînera l'apparition de maladies et de ravageurs. Dans ce cas, vous devez faire lits surélevés. Mais une telle situation doit encore être évitée ;
• éclairage des lits presque toute la journée.

Pour choisir le site optimal par ses caractéristiques au printemps, à la fonte des neiges, il faut surveiller attentivement le jardin et identifier tous les endroits où l'humidité s'accumule. Vous ne pouvez certainement pas y planter de clous de girofle. En automne, l'emplacement choisi doit être recouvert de neige tôt pour éviter le gel du matériel de plantation. Suite aux observations, la préférence doit être donnée aux zones où :

• la neige reste assez longtemps ;
• les gens et les animaux ne marchent pas ;
• une croûte de glace se forme.

Lors du choix d'un site pour planter de l'ail d'hiver, vous devez tenir compte du fait que pendant les hivers peu enneigés, le matériel de plantation peut geler. Cela se produit généralement lorsqu'il n'y a pas de neige sur le lit du jardin lors de fortes gelées.

Pour éviter le développement d'un scénario aussi négatif, vous devez savoir comment planter correctement l'ail à l'automne.

Bel endroit il y aura un terrain situé près de la clôture. Il est souhaitable qu'il soit situé du côté nord. Dans ce cas, l'ombre de la clôture permettra à la croûte de glace de rester le plus longtemps possible à la surface de la terre. Dans le même temps, la clôture protégera les lits de la poudrerie.

Une fois le site de plantation de l'ail d'hiver déterminé, il doit être correctement préparé. Sans préparation, il est très difficile d'obtenir réellement bonne récolte.

La préparation des plates-bandes signifie que la zone doit être bien creusée et fertilisée. L'humus est un excellent engrais pour cette culture. Vous pouvez également utiliser des engrais complexes. Les engrais peuvent également être appliqués avant de planter directement le matériel de plantation. Dans ce cas, il faut utiliser du superphosphate (30 g), du sel de potassium (20 g) et de l'humus (5-6 kg). De plus, il est recommandé d’arroser toute la zone, après avoir appliqué des engrais, avec une solution de sulfate de cuivre.

La quantité d'engrais appliquée est calculée en fonction de la fertilité de la zone sélectionnée. Si le sol est gravement épuisé, un seau d'humus doit être utilisé pour 1 m² de terrain. Le meilleur choix pour cette variété d’ail serait un limon sableux et des sols non acides.

La préparation du site pour la plantation devrait commencer début septembre. Une fois les procédures préparatoires terminées, les plates-bandes sont recouvertes d'un film qui est retiré avant la plantation.

Règles de plantation et d'entretien

Après avoir déterminé quand planter l'ail et dans quelle zone, nous devons comprendre les règles de plantation elle-même. Il convient de noter que la plantation d'ail d'hiver au printemps diffère de la procédure d'automne par un type différent de matériel de plantation, ainsi que par la technologie. L'ail planté au printemps pousse à partir de bulbes et non de clous de girofle. Lors de la plantation au printemps, veillez à prendre en compte météo.

Au printemps, des sillons sont formés pour le matériel de plantation à planter. Les bulbes sont plantés à une profondeur ne dépassant pas 3 cm, une distance de 2 cm est maintenue entre eux et un espace libre de 10 cm reste entre les sillons adjacents.

Comprendre comment planter diverses variétés l'ail en hiver, vous devez connaître les règles suivantes :

• le matériel de plantation est planté dans des sillons d'une profondeur d'environ 15 à 20 cm;

• une distance de 20 à 25 cm est maintenue entre les clous de girofle, bien qu'il existe des informations selon lesquelles il devrait y avoir une distance de 12 à 15 cm entre les grands spécimens et de 8 à 10 cm entre les petits ;
• Du sable grossier est versé au fond du sillon. Sa couche doit être de 1,5 à 3 cm. Une couche de sable protégera le matériel de plantation de la pourriture.

Nous plantons de l'ail d'hiver dans ces rainures préparées à l'automne. En même temps, on plante l'ail de manière à ce que le fond soit en bas. Cela permettra au système racinaire de commencer rapidement à se former. Une fois les clous de girofle bien positionnés dans le sillon, ils sont recouverts de terre. Vous savez maintenant comment planter correctement l'ail. Cependant, pour obtenir une récolte décente, il faut non seulement atterrissage correct, mais aussi des soins adaptés.

Une fois la plantation terminée, le sol est paillé. Une couche de tourbe sèche est déposée sur les lits. Il peut être mélangé avec de la sciure et de la terre. Pour vous protéger du froid, vous pouvez mettre du feutre de toiture par-dessus. L'ail part pour l'hiver exactement sous cette forme. Après cela, l'entretien des plates-bandes sera effectué au printemps.

Il comprend les étapes suivantes :

• enlever le feutre de toiture et nettoyer le sol du paillis ;
• les flèches qui apparaissent fin juin doivent être interrompues. Ils ne doivent pas dépasser 10 cm, sinon la tête deviendra petite;
• dès l'apparition des premières pousses, ajouter au sol engrais azotés(molène, urée, fientes d'oiseaux) ;
• la deuxième alimentation est effectuée en juin/juillet. La cendre est utilisée ici ;
• un arrosage abondant doit avoir lieu au stade de la croissance active des plantes et de la formation de la tête ;
• après chaque arrosage, le sol est ameubli et désherbé ;

Comme vous pouvez le constater, planter et entretenir l’ail d’hiver n’est pas difficile. C'est pourquoi il est cultivé dans de nombreuses régions de notre pays.

Variétés populaires d'ail d'hiver

Sur ce moment existe un grand nombre de variétés d'ail d'hiver. Il est donc souvent difficile pour les jardiniers de déterminer quelle variété planter. propre terrain. Considérons le plus variétés populaires ail, qui est planté pour l'hiver.

Komsomolets

Ce variété de mi-saison, qui forme des flèches. Sa saison de croissance est d'environ 120 jours. Mais en régions du sud il est réduit à 100 jours.

Les principaux avantages de la variété sont :

• résistance au gel;
• bon goût épicé;
• entretien facile;
• modestie;
• bonne immunité.

Komsomolets forme une grosse tête de forme ronde et plate. À soins appropriésà partir de 1 m², vous pouvez récolter jusqu'à 1,2 à 1,4 kg de récolte.

Petrovski

Une variété de mi-saison à pousse qui a objectif universel. L'ail est planté à l'automne. La plante forme des têtes aplaties. Le dessus de la tête est couvert d'écailles blanc sale, percées de rayures longitudinales violettes. En moyenne, une tête pèse environ 75 grammes. Il contient 8 clous de girofle. Ils ont un goût piquant et sont de couleur brune.

Parmi les avantages de cette variété, il convient de souligner les points suivants :

• fructification stable;
• but universel de l'ail;
• récolte de haute qualité;
• bon goût;
• excellente immunité.

Petrovsky est désormais activement cultivé en Russie, en Moldavie et en Ukraine.

Gribovsky 60

Une autre excellente variété d'ail d'hiver est le Gribovsky 60. Il est planté pour l'hiver. La variété forme une flèche. Les premières pousses apparaissent au début du printemps. Les plantations tolèrent bien même les fortes gelées. Le goût est épicé. Une tête contient environ 11 clous de girofle.

À partir de cette vidéo, vous apprendrez à bien planter de l'ail avant l'hiver.

Les gens utilisent l’ail depuis longtemps. Dans quels domaines n'est-il pas utilisé : aussi bien en cuisine qu'en médecine. Comme vous le savez, toutes ses parties sont consommées, à l'exception des racines. Cette merveilleuse culture est divisée en deux types : l’hiver et le printemps. Les deux espèces sont cultivées dans notre pays. Par exemple, il existe 7 variétés d'ail de printemps et 19 variétés d'ail d'hiver. Dans cette publication, nous vous expliquerons comment planter l'ail avant l'hiver pour qu'il grandisse. En plus des recommandations, nous pouvons vous proposer une vidéo de formation.

La différence entre l'ail d'hiver et l'ail de printemps

Cela vaut maintenant la peine de découvrir en quoi l’ail de printemps diffère de l’ail d’hiver.

• Ainsi, tout d’abord, la différence se voit dans le nom : l’hiver est planté à l’automne, tandis que le printemps est planté au printemps.
• Deuxièmement, vous pouvez les distinguer par leur tête.

En hiver, autour du noyau dur se trouvent plusieurs grandes dents recouvertes d'une coquille (la gamme de couleurs va du rose au violet). Le nombre de gousses varie de 4 à 13. On voit tout le contraire dans l’ail de printemps. Il n'a pas de tige, mais le nombre de dents est assez important - il atteint jusqu'à 25 pièces. De plus, les clous de girofle sont assez petits.

L’un des principaux inconvénients de l’ail d’hiver est qu’il est difficile à conserver jusqu’au printemps. Mieux vaut l'utiliser immédiatement heure d'été ou peut-il. Mais celui du printemps n'a pas peur du temps, ne se dessèche pas et ne perd pas son propriétés bénéfiques. Son piquant est inférieur à celui de l'ail d'hiver. Dans cet article, nous examinerons de plus près l'ail d'hiver.

Sur quel sol cultive-t-on l’ail d’hiver ?

Afin de savoir comment bien planter l’ail avant l’hiver, il faut prendre en compte de nombreux points.
Rappelons que cette espèce doit être semée à l'automne. Il résiste facilement aux fortes gelées, commence à pousser au début du printemps et produit en été des flèches qui sont généralement arrachées (pour une meilleure récolte). Pour obtenir de bonnes graines, utilisez de gros bulbes : laissez des flèches dessus. Ne vous inquiétez pas pour les flèches enroulées en spirale, elles se redresseront bientôt.

Ainsi, après que les flèches de l'ail « se mettent au garde-à-vous », vous pouvez vous rendre à la cathédrale. matériel de semence.

Pour récolter les graines : déterrez d’abord les plantes, attachez-les en petites grappes et laissez-les dans un endroit sec pendant un mois. Séparez ensuite soigneusement les bulbes et les bulbilles (ou bulbes aériens). C'est ce dont vous avez besoin pour planter. Si vous manquez le moment de la récolte, ces bulbes aériens se répandront simplement et des buissons qui contiendront un petit ail en pousseront.

Sur une note ! Notez qu'il est nécessaire de planter les bulbes d'ail à l'automne, mais il est préférable de semer les bulbes au printemps - ils risquent tout simplement de ne pas survivre au froid de l'hiver.

Pour une meilleure propagation de cette culture, il est préférable d'utiliser des bulbes aériens. Après tout, s'il n'y a que quelques clous de girofle dans un bulbe, alors dans une flèche il y a jusqu'à cent petits bulbes, qui peuvent produire un oignon à partir d'un clou de girofle de petite taille (jusqu'à 3 mm).

D’ailleurs, vous pouvez même manger les bulbes cuits.

Si vous aimez expérimenter, vous pouvez toujours planter un bulbe aérien à l’automne. Le résultat sera étonnant - chacun peut devenir une grosse tête d'ail pesant jusqu'à 140 g.

Donc pour plantation d'hiver ail, les types de matériaux suivants conviennent :

• Gousses d'oignon;
• Les ampoules elles-mêmes ;
• Ampoules à une dent.

Comment planter et récolter l'ail d'hiver

Nous avons ainsi pu découvrir quel ail il est préférable de planter avant l'hiver. Et dans ce cas, l'option idéale est l'ail d'hiver. Cela vaut désormais la peine de communiquer les détails de la plantation et de la récolte. Il est très important de prêter attention à ce sujet. La plantation a bien entendu lieu à l’automne. En même temps, essayez de faire ce travail quelques semaines avant l'arrivée du froid permanent. Ce délai peut varier selon les régions. Il est généralement recommandé de le faire fin septembre, ainsi qu'à la mi-novembre. Avant le gel, notre culture plantée doit germer jusqu'aux racines, mais ne pas jeter le feuillage. De cette façon, il sera préparé pour l'hiver.

Pour empêcher l'ail de geler dans les climats hivernaux rigoureux, vous pouvez recourir à un matériau de revêtement. Le matériau de revêtement peut être :

tiges de plantes sèches recouvertes d'un film sur le dessus,

feutre de toiture ou autres matériaux disponibles.

Sur une note ! Au début du printemps, le matériau de revêtement est retiré.

En été, il vaut mieux sortir les flèches - de cette façon substances utiles une plus grande quantité coulera dans le bulbe de la plante. Un signe de maturation des cultures est jaune feuilles inférieures et redresser les flèches. Il est également recommandé de récolter l’ail judicieusement. Ici, vous devez choisir un juste milieu en matière de nettoyage : si vous vous précipitez, les oignons seront difficiles à séparer en tranches ; Si vous êtes en retard, ils se désintégreront immédiatement dans le sol.

Techniques de culture de l'ail d'hiver. Technologie agricole

Voulez-vous savoir comment planter de l’ail avant l’hiver ? Ensuite, la plantation de l'ail commence de la mi-septembre à la mi-novembre. Pour une belle récolte :

Tout d'abord, il faut trouver un excellent endroit pour planter, qui doit de préférence être préparé à l'avance (un mois). Ceci est nécessaire pour que la terre se tasse et se compacte. Pour notre cas, une zone ensoleillée et sans vent convient, elle peut aussi être élevée. À propos, il convient de noter après quelles cultures l'ail peut être planté. Il peut s'agir de : courgettes, citrouilles, choux ( variétés précoces). Cette liste n'inclut pas les pommes de terre, c'est important, car alors les fusarium et les nématodes peuvent vous être fournis.

L'ail est une culture assez complexe dans la mesure où le sol est complètement épuisé. Prochain atterrissage Cela ne pourra être achevé que dans quatre ou cinq ans.

Lorsque vous creusez, utilisez du compost et de l'humus. Ces substances seront d'excellents engrais. Et si le sol est acide, ajoutez des cendres. De plus, n’utilisez jamais de fumier frais.

Atterrissage

Semer de l'ail avant l'hiver demande quelques efforts. Il est important de savoir non seulement quand planter. Plusieurs étapes méritent d’être soulignées ici.

Préparation du matériel.

Assurez-vous de sécher vos graines et de les laisser se réchauffer au soleil.
Coupez l'oignon en gousses et laissez les écailles. Choisissez-en des sains, intacts et forts.

Les ampoules peuvent être désinfectées. Pour ce faire, trempez les dents dans du sulfate de cuivre (une solution de 1 cuillère à soupe pour 5 litres d'eau), du « Maxim » ou dans une solution rose de permanganate de potassium (communément appelé permanganate de potassium).

Atterrissage.

Réalisez des rangs espacés d'environ 25 cm, il est conseillé de les disposer dans le sens est-ouest, la distance entre les clous de girofle est de 15 à 20 cm. Ces nuances, dans un premier temps, contribueront meilleur développement et la croissance de l'ail ( bon éclairage, chaleur), deuxièmement, ils vous aideront à prendre soin de vos cultures mieux et plus facilement. Il doit être planté à une profondeur de 10 à 15 cm.

Se soucier.

Prendre soin de l’ail est incroyablement simple. Vous ne rencontrerez aucune difficulté ici.

Lors du désherbage, le sol sous la plante est ratissé. Cela est nécessaire, en premier lieu, pour bon éclairage le soleil, d'autre part, favorise une meilleure formation des bulbes et une maturation rapide.

Résumons-le

Comme vous pouvez le constater, la culture de l’ail n’a rien de spécial. Un endroit bien choisi, une plantation correcte et opportune, une récolte appropriée ainsi que le soin de la plante sont garantis pour donner un résultat qui plaira au jardinier.

Nous vous proposons une vidéo

Avec l'arrivée de l'automne, les jardiniers n'ont plus qu'une seule tâche de semis : planter de l'ail. Cette culture occupe une place d’honneur dans la culture alimentaire. L’ampoule allumée s’utilise :

• en conservation. Tout le monde est habitué à voir des clous de girofle dans des pots de tomates et de concombres ; beaucoup sont heureux de les attraper et de les manger. La marinade change complètement de goût, croque et ne brûle pas, laissant un arrière-goût inhabituellement agréable ;
• sans cela, il est impossible d'imaginer des saucisses, la recette des produits fumés et semi-fumés implique nécessairement l'utilisation goût d'ail. Elle est réalisée à l'aide d'une poudre ou d'un produit naturel ;
• pour la prévention des maladies lors des infections grippales et des épidémies associées. La population constate que réel avantage une telle mesure permet d'éviter de tomber malade par temps pluvieux et permet de mieux supporter les intempéries ;
• comme assaisonnement pour divers plats. L'ajout d'un goût piquant et d'une odeur spécifique particulière augmente l'appétit ;
• Lorsqu'il est frais, les amateurs profitent d'un plaisir inattendu grâce au goût de l'ail chaud.

Principal caractéristiques distinctives sont:

• En été, la variété hivernale forme des flèches dans lesquelles mûrissent les bulbes. À partir de bulbes, vous pouvez faire pousser de nouvelles plantes et mettre à jour la variété ;
• les cultures d'hiver sont plus chaudes, les cultures de printemps ont un goût beaucoup plus doux ;
• stockage. Certaines personnes écrivent que l'ail se conserve mieux plantation d'été, les opposants soutiennent que les cultures semées en hiver peuvent durer jusqu'en avril et même en mai. Il est clair que les variétés printanières survivent mieux jusqu'au printemps, c'est pourquoi beaucoup non seulement les mangent, mais les plantent également au printemps ;
• Si vous coupez la tête en travers, alors sur la coupe d'ail d'hiver, vous verrez : la tige et plusieurs gousses (4...12) situées autour. Une fois coupés, il n'y a pas de tige élastique et les denticules forment plusieurs cercles inégaux.

Attention! Il y a quelques années à peine, les maraîchers pensaient qu'il ne fallait pas planter les variétés de printemps avant l'hiver. Mais le climat change sensiblement, les gelées deviennent sensiblement plus faibles et la couverture neigeuse augmente. Par conséquent, les tentatives de plantation d’ail planté en été à l’automne s’avèrent très fructueuses.

Préparation des plates-bandes pour la plantation

Afin d'obtenir une bonne récolte l'année prochaine, vous devez faire attention avant de planter. Les travaux commencent dans le jardin.

Les prédécesseurs qui ne laissent pas de parasites seront les tomates, les aubergines, les poivrons et les concombres. Il est déconseillé de planter après des légumes crucifères : choux, radis, radis. Planter après des oignons, du persil ou de la coriandre peut réduire considérablement le rendement.

Il faut creuser ou ameublir en profondeur jusqu'à une profondeur de 20...25 cm. Une question légitime se pose : « Pourquoi creuser si profondément ?

La tête est située presque en surface. De minces fils de racines reçoivent de la nourriture des profondeurs. Plus profondément dans le sol, l'humidité est retenue plus longtemps, la plante reçoit de la nutrition de différents niveaux. Par conséquent, avoir un sol meuble aidera à faire pousser des bulbes plus gros.

L'humus va permettre aux racines de se développer. Cependant, vous devez y prêter une attention particulière. Il peut contenir des nématodes qui réduiront le rendement à zéro.

Vous pouvez fertiliser avec le feuillage des arbres. Des feuilles de pommier, de peuplier, de bouleau, de châtaignier, de frêne, de chêne et d'érable peuvent être enfouies dans l'horizon inférieur. Pour ce faire, une tranchée est creusée à une profondeur de 30...35 cm et le futur humus y est placé. Il est même légèrement compacté et renversé avec de l'eau. De la terre est versée dessus.

Au printemps, les vers de terre traiteront les feuilles et les transformeront en humus sûr. Il y a des parasites, mais ils ne sont pas dangereux pour l'ail.

Le calcium est ajouté avant l'hiver. Peut être utilisé farine de dolomie ou plâtre de construction. Une réaction légèrement acide du sol est favorable à l'ail.

L'azote et engrais potassiques sera nécessaire au printemps. En automne, nous avons besoin de phosphore. Ils ne se dissolvent pas facilement dans l'eau. Par conséquent, jusqu'à 30...35 g de superphosphate sont dispersés pour chaque mètre carré de lits et déterrés.

Préparation du matériel de semence

Les maraîchers plantent les mêmes variétés depuis plusieurs années. Ils dégénèrent progressivement. Un renouvellement régulier (tous les trois ans) des semences est souhaitable. Dans les stations VIR, vous pouvez trouver variétés adaptées que vous pouvez commencer à grandir.

Sélection des variétés à planter

Des variétés intéressantes sont présentées dans le tableau. Ils peuvent être achetés sur Internet, ainsi que dans les stations expérimentales du VIR

Cultiver à partir de bulbes

En plus de planter des clous de girofle, il est possible de faire pousser de l'ail à partir de bulbes. Ils mûrissent fin juillet. Il est nécessaire de créer les conditions d'une pleine maturation.

1. Les flèches sont coupées à la mi-juillet, laissant au moins 20 cm de tige verte.
2. Placer à l'ombre.
3. Attendez-vous à ce que la tige sèche complètement et que la flèche s'ouvre (généralement du 15 au 20 août).
4. Choisissez des bulbilles corsées.

Certaines personnes demandent : « Pourquoi laisser une partie de la tige verte ? » Les flèches mûrissent et les graines reçoivent de la nutrition de la partie verte. Dans 20...30 jours ils prennent tout nutriments et acquérir des taux de germination élevés. L'ail survit dans la nature D'une manière similaire.

Lorsqu'elles sont plantées la première année, des gousses simples poussent - de l'ail avec une gousse. Généralement de forme cylindrique. Après un an, des têtes normales se forment, correspondant en taille aux indicateurs standards.

Attention! L'ail issu de gousses simples résiste plusieurs années maladies virales, libère des substances qui chassent les nématodes.

Préparation des clous de girofle et des bulbes pour la plantation

L'algorithme des actions est le suivant :

• des têtes avec des clous de girofle alignés sont sélectionnées, vous pouvez alors vous attendre à obtenir des bulbes stables à peu près de la même taille ;
• de qualité inférieure et les patients sont rejetés avec la tête entière
• l'oignon est démonté en gousses individuelles, une partie du fond est retirée ;
• dans les variétés d'ail d'hiver, on utilise les gousses de la rangée extérieure, les plus grosses;
• les dents doubles ne sont pas utilisées ;
• désinfecté dans une solution de permanganate de potassium et de sulfate de cuivre pendant 20 minutes
• tremper dans du jus d'aloès pendant 20 minutes pour stimuler la croissance.

Solutions de désinfection et de stimulation

Une solution de permanganate de potassium est préparée en dissolvant quelques miettes dans un litre d'eau. Il vous faut une composition rose pâle. Il est versé dans un bol ou un seau de trois litres. C'est ici qu'a lieu le trempage.

Le sulfate de cuivre (1 g) et l'eau (1 l) sont mélangés. Verser dans un récipient pratique dans lequel sont placés des griffes, des bulbes ou des clous de girofle.

L'aloès est placé au congélateur à une température de -18°C pendant quelques jours. Après traitement à froid, le jus est bien mieux libéré. Pressez le jus et dissolvez-le dans l'eau (20 g de jus d'aloès + 1 litre d'eau). L'aloès est un stimulateur naturel de croissance.

Moment de plantation en pleine terre

Pour la Russie centrale timing optimal pour le débarquement commencent du 15 octobre au 30 octobre. Pendant cette période, même les premières neiges sont possibles, mais elles ne mentent pas, elles fondent. Il y a souvent des gelées au sol.

Dans les régions du sud, ils sont plantés 2 à 4 semaines plus tard. Parfois, ils se concentrent sur les conditions météorologiques et plantent même à la mi-décembre.

Comment planter de l'ail avant l'hiver

Le lit est divisé en rangées transversales. La distance entre eux est de 20 cm et à l'intérieur du rang, une distance d'environ 7 cm est maintenue entre les futures plantes.

Marquez avec des piquets. Il est encore plus pratique de fabriquer un appareil spécial à partir du manche d'une pelle - un piquet de plantation. Une poignée reste sur le manche et y est clouée barre transversale, de sorte que l'extrémité pointue mesure 15 cm de long.

1. De futurs trous sont prévus.
2. Les traverses dépassent la largeur requise, vous aidera à maintenir facilement la distance entre les trous.
3. Ils sont enterrés à 15 cm de profondeur.
4. Renverser avec une solution de permanganate de potassium.
5. Ensuite, le matériel de plantation est descendu dans le trou : clous de girofle et griffes simples. En réalité, ils n'atteignent pas le fond. La profondeur de plantation résultante est de 8 à 9 cm.
6. Le dessus doit être saupoudré de gazon ou de tourbe achetée. Le résultat sera un sol mou pour une germination ascendante.

Vidéo sur la plantation de l'ail avant l'hiver :

De nombreux jardiniers effectuent des plantations combinées. La meilleure symbiose est observée entre les fraises du jardin et l'ail.

Une rangée est tracée à l’intérieur du lit de fraises. Des clous de girofle ou des clous de girofle y sont plantés tous les 10 cm. Deux autres rangées sont faites le long des bords du lit de fraises. La plantation se fait également ici à l'aide d'un piquet de plantation.

Planter des bulbes

Préparer le matériel de plantation en une quantité d'environ 30 à 35 % de ce qui est semé de la manière habituelle. Dans un an, il sera possible de mettre à jour ce volume. Ce faisant, ils préparent un remplacement pour tout l’ail. Ils enregistrent la variété et la mettent à jour en même temps.

Les bulbes sont plantés à une distance de 6 cm entre les rangs et dans un rang, 2...3 cm sont maintenus entre les futures pousses. La profondeur de plantation des graines d'ail n'est que de 2 à 3 cm, il est plus pratique de les planter entre les rangées de fraises. Plus tard, en été, l'odeur de l'ail repoussera les ravageurs des fraises du jardin.

Couvrir les plantations

DANS dernières années la neige tombe souvent sur le sol gelé. Par conséquent, pour protéger partiellement du gel, un matériau de revêtement est utilisé. Pour l'hiver, ils sont recouverts de feuilles récoltées dans le jardin. Certains jardiniers utilisent du tissu non tissé ; il est fixé au sol avec des agrafes métalliques afin que le vent ne l'éloigne pas du lit de jardin.

L'ail est une plante potagère vivace appartenant à la famille des Amaryllidacées. Il est largement utilisé en cuisine et en médecine depuis plusieurs milliers d’années. Toutes les parties de la plante sont utilisées pour l'alimentation : pédoncules, feuilles, bulbes et même flèches. Les scientifiques suggèrent que l’ail est un type d’oignon. Il lui ressemble dans toutes les caractéristiques génétiques. Épicé vivace né dans les montagnes d’Asie centrale. L'ail est planté au début du printemps ou en automne. Planter de l'ail d'hiver à l'automne suit certaines règles. Si vous suivez toute la technologie pour une telle plantation, la récolte sera riche.

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Quel ail planter à l'automne

Selon leurs propriétés, l'ail est divisé en hiver et printemps. La différence est que la variété de printemps est plantée au printemps et la variété d'hiver à l'automne avant l'hiver. Mais l’ail de printemps est généralement utilisé car il peut se conserver plus longtemps. Cependant, l'espèce hivernale a également hautes qualités et a ses avantages :

1. 1 Au printemps, les jardiniers sont occupés à d'autres travaux et à l'automne, il y a suffisamment de temps libre. Le moment de planter l’ail à l’automne n’est pas réglementé par des dates strictes. Les travaux de plantation peuvent donc être effectués indéfiniment.
2. 2 L'ail d'hiver résiste au gel, aux gelées hivernales ainsi qu'aux gelées printanières basses températures. Ail de printemps à gelées printanières peut mourir.
3. 3 En automne, le matériel de plantation est plus gros que le type de plante printanière. Les grosses têtes vous permettront d'obtenir une bonne récolte. Si vous plantez au printemps, les gousses d'ail se dessècheront à ce moment-là.
4. 4 La variété d'hiver est plus résistante aux ravageurs et aux maladies que la variété de printemps.
5. 5 Planter de l'ail d'hiver à l'automne ne nécessite pas de soins sérieux. La terre est détrempée en automne gros montant l'humidité, ce qui permet de bien résister au froid hivernal.
6. 6 La récolte mûrit plus tôt que plantation de printemps. Cela ressort de la disponibilité de l’ail dans les magasins. La variété d'hiver y est généralement vendue.
7. 7 Les semis d'automne permettent d'obtenir une meilleure récolte que les semis de printemps.

C’est pourquoi les hommes d’affaires tentent d’utiliser vue d'automne atterrissages. Cela apporte plus de profit. Pour obtenir une récolte riche, il vaut mieux respecter les dates de plantation.

Les variétés d'ail destinées à la plantation d'automne varient en termes de taille de tête, de piquant, de temps de maturation et de capacités de stockage. Ils sont divisés en deux types :

1. 1 Former une flèche.
2. 2 non-tireurs.

Au début, une flèche avec des ampoules à air apparaît. Planter des bulbes d'ail à l'automne permet d'obtenir des gousses individuelles bien adaptées à atterrissage d'automne. Le deuxième type ne forme pas d'ampoules.

Moment de plantation de l'ail d'hiver à l'automne

Le moment de planter l'ail à l'automne dépend du climat de la région dans laquelle vous allez le planter. De plus, le moment de planter l’ail est affecté par la météo actuelle. Le plus souvent, à l'automne, l'ail est planté quelques semaines avant le début des gelées. Pendant ce temps, la plante aura déjà des racines, mais il n'y aura pas encore de feuilles vertes. La meilleure température pour la plantation doit se situer entre 10 et 12 degrés. Bien que vous puissiez planter à des températures plus basses, mais pas dans un sol gelé.

Si l'heure de débarquement est divisée par région, les experts recommandent les dates suivantes :

1. 1 pour zone médiane Russie : fin septembre – début octobre.
2. 2 Bande sud : fin octobre – début novembre.
3. 3 régions du Nord : fin septembre – début octobre.

En plus du timing recommandé, chaque jardinier fait ses propres observations. Par exemple, de nombreuses personnes plantent de l’ail avant la fête de l’Intercession. Ils sont convaincus qu’en agissant ainsi, ils recevront une riche récolte. D'autres plantent après les vacances, choisissant un temps ensoleillé. Il est donc préférable de planter à l’automne, selon les conditions météorologiques.

Planter de l'ail à l'automne - instructions

Pour obtenir une récolte riche de têtes d'ail uniformes et grosses, vous devez procéder comme suit :

1. 1 Décidez où les travaux de plantation auront lieu.
2. 2 Préparez le lit et le sol pour la plantation.
3. 3 Sélectionnez du matériel de plantation de haute qualité et préparez-le pour la plantation.

Lieu d'atterrissage

Vous devez choisir à l'avance un endroit où l'ail poussera. Cette plante adore endroits ensoleillés. Il est donc préférable de définir espace ouvert loin des arbres. Un bon endroit serait une petite colline ou un lit de jardin. Si vous plantez de l'ail dans une plaine, après la fonte des neiges au printemps, la plante sera dans l'eau et commencera à pourrir.



Ce travail doit être effectué 30 jours avant la plantation. Cela est nécessaire pour que le sol se dépose dans le lit de jardin. N'oubliez pas de réserver un espace pour le lit de jardin avec le plus grand nombre lumière du soleil. Ensuite, dans la zone choisie, déterrez la terre à l'aide de la baïonnette d'une pelle. Lorsque vous creusez, enlevez tous les débris et mauvaises herbes. Ensuite, appliquez de l'engrais pour rendre le sol plus fertile.



Le sol pour planter l’ail doit être mou, meuble et contenant des nutriments. Plante épicée aime les terres qui laissent passer l’eau et l’air. L'acidité du sol doit être neutre. Vous ne pouvez pas choisir aigre, dense et sol argileux. Un sol sableux convient à la plantation, mais nécessitera des arrosages fréquents.

S'il n'y a pas d'autre zone que l'argile, elle peut être desserrée. Pour ce faire, ajoutez du sable et de la tourbe au sol. Aussi, les minéraux et engrais organiques. Si vous avez l'habitude d'utiliser des engrais organiques, ajoutez alors :

1. 1 Fumier ou compost pourri. Il est ajouté à raison d'un seau par mètre carré.
2. 2 Cendres de bois à raison de deux tasses par mètre carré. Les cendres sont versées dans la zone de plantation.

Si vous utilisez des engrais minéraux, il est préférable d'utiliser :

1. 1 Superphosphate : 20 grammes par mètre carré.
2. 2 Sulfate de potassium et salpêtre : 20 grammes par mètre carré.

Les engrais minéraux et organiques peuvent être mélangés entre eux. Après avoir fertilisé et creusé le sol, il faut niveler le lit et attendre l'automne. De nombreux jardiniers désinfectent le sol sulfate de cuivre avant de planter de l'ail. Bien qu'après la plantation, un tel traitement puisse également être effectué.

Sélection du matériel de plantation

Pour choisir le bon ail, la plantation des graines à l’automne doit se faire avec de grosses têtes saines. Chacun d'eux devrait avoir environ 5 grandes dents. Les petites graines ne donneront pas une bonne récolte.



Les dents doivent être exemptes de moisissure et de pourriture. Inspectez-les soigneusement pour détecter les taches et les dommages. S’il y en a, ne les utilisez pas pour la plantation. Toutes les dents utilisables doivent être intactes et doivent être dans une coquille. Vous devez séparer la tête en dents avant de la tremper avant de la planter.



Préparer l'ail pour la plantation à l'automne

Avant de planter les dents dans le sol, il faut les préparer au préalable dans l'ordre suivant :

1. 1 Séparez soigneusement les dents de la tête, en évitant d'endommager la coque extérieure et le fond, là où poussent les racines. De nombreux jardiniers nettoient le fond de la plaque. Cela permet à la plante de produire de bonnes racines. Dans ce cas, vous devez faire attention à ne pas exposer la dent et retirer la coquille.
2. 2 Ensuite, toutes les dents doivent être triées et celles qui ne sont pas endommagées sont sélectionnées. Si vous plantez des dents endommagées, elles infecteront d’autres plantes et ne produiront pas une récolte normale.

Après cela, il est nécessaire de désinfecter le matériel de plantation. Il existe plusieurs méthodes de traitement avant les plantations d'automne :

1. 1 Trempez les dents dans une solution spéciale appelée « Maxim », vendue dans les magasins de jardinage. Le trempage est effectué pendant une demi-heure.
2. 2 Pour une désinfection plus sérieuse de l'ail, utilisez Fundazol pour le trempage. Il est livré avec des instructions, à la suite desquelles tout est facile à suivre.
3. 3 Pour la désinfection, le permanganate de potassium ordinaire est également souvent utilisé, en trempant l'ail pendant 30 minutes.
4. 4 Le sulfate de cuivre convient également au trempage. On dissout 10 grammes par litre d'eau pour obtenir une solution à 1%. Le temps de trempage est également d'une demi-heure.
5. 5 La phytosporine est souvent utilisée pour tremper le matériel végétal. Dans ce cas, il suffit de conserver les dents dans la solution pendant 10 minutes.
6. 6 Selon une ancienne coutume, l'ail est conservé dans une solution salée pendant 30 minutes. Pour ce faire, dissolvez 2 cuillères à soupe de sel dans un litre d'eau.

Parmi toutes les méthodes, chacun choisit la meilleure option. Vous pouvez expérimenter en testant plusieurs solutions de trempage différentes. Planter dans lignes séparées ail trempé dans différentes solutions, et écrivez-le. À l’automne, voyez où en est la récolte.



Si vous placez les dents en hauteur, elles gèleront en hiver ; si elles sont placées trop profondément, elles peuvent pourrir et mettre beaucoup de temps à germer.

Instructions pour planter de l'ail d'hiver :

1. 1 Déterminez le site d'atterrissage.
2. 2 Préparez le sol et faites un lit.
3. 3 Sélectionnez le matériel de plantation en le trempant et en le désinfectant.
4. 4 Faites des trous ou des rainures.
5. 5 Plantez l'ail selon les règles décrites ci-dessus.
6. 6 Couvrir de terre fertile.
7. 7 Vous pouvez effectuer une désinfection complémentaire avec Fitosporin, selon les instructions qui y sont jointes (10 grammes par seau d'eau).
8. Paillez le lit si la plantation a lieu dans une région froide.

Comment prendre soin de l'ail d'hiver

DANS régions du nord avant le début des gelées, le lit d'ail planté doit être recouvert sciure, de la paille ou des branches de pin. Peut également être utilisé comme abri matériaux spéciaux. Au printemps, le matériau de revêtement doit être retiré à mesure que le temps se réchauffe. Ils abandonnent le paillis et parfois ils y font même pousser de l'ail.

Par temps sec d'automne, il est conseillé d'arroser les plates-bandes afin que les dents s'enracinent plus rapidement. Bien entendu, les principaux travaux d'entretien vous attendent au printemps. Après la fonte des neiges, vous verrez peut-être des pousses vertes. Il n'est pas encore nécessaire de les arroser, puisque la neige fondue a saturé le sol d'eau.



Par la suite, vous devrez ameublir, désherber, arroser et fertiliser les plantes. De plus, vous devez supprimer les flèches en temps opportun.

Erreurs lors de la culture de l'ail d'hiver

Quelle que soit leur expérience, les jardiniers commettent souvent des erreurs lorsqu’ils cultivent de l’ail. Cela vient principalement d’une mauvaise connaissance de ce à quoi vous devez prêter attention dans ce travail. Il existe plusieurs actions erronées possibles que les jardiniers effectuent lors de la culture de l'ail d'hiver :

1. 1 Lors de l'achat de matériel de plantation, les vendeurs ne connaissent pas le nom exact de la variété ou mélangent différents types de graines. Par conséquent, vous risquez d’acheter la mauvaise variété pour la planter à l’automne. Dans ce cas, les experts conseillent de préparer votre propre matériel ou de bien comprendre l'achat.
2. 2 Planter de l'ail sans coque extérieure. Sans cela, les dents dans le sol se détériorent et pourrissent. Par ignorance, les jardiniers pensent qu'il faut enlever la coquille, ce qui gêne les racines. Mais sans cela, une désintégration active se produit.
3. 3 La plantation de l'ail se fait immédiatement après la préparation du lit. C'est un mauvais atterrissage. Après avoir ajouté du bio et engrais minéraux il faut du temps pour que la terre en soit saturée. De plus, les dents plantées seront trop profondes une fois la terre stabilisée. Cela affectera négativement la germination et la croissance ultérieure.
4. 4 Plantation précoce. Avec un tel atterrissage, il fait chaud, et cela arrivera croissance rapide tire. Quand le froid arrive, ils gèlent.
5. 5 Au printemps, les flèches sont laissées sur la plante. Si vous le laissez, la force de la plante servira à créer des bulbes. En conséquence, la tête d'ail sera plus petite. Par conséquent, les flèches doivent être retirées même lorsqu'elles sont formées.

Conclusion

Il est préférable de planter l’ail d’hiver à l’automne. Pendant l'hiver, il s'adapte et se durcit. Par la suite, il faut tout faire correctement : préparer le massif, le sol, traiter les dents dans des solutions et les planter. Tous les travaux doivent être effectués dans les délais et selon les règles.