Raccordement d'un brûleur de cuisinière. Comment connecter une cuisinière électrique à un réseau domestique monophasé - instructions étape par étape

Beaucoup maisons modernes ne sont pas gazéifiées, leurs habitants n'ont donc pas le choix : ils ne peuvent installer qu'une cuisinière électrique. Bien entendu, il est recommandé de le faire avec l'aide d'un assistant, car il existe de nombreuses nuances de connexion. Si vous décidez néanmoins de le faire sans l'aide de professionnels, nous vous expliquerons comment connecter vous-même la cuisinière électrique.

Avant de vous connecter cuisinière électrique, vous devez choisir le bon emplacement sur espace cuisine- Pour ce faire, vous devez suivre des règles simples.

1. L'emplacement d'installation doit être de niveau afin que lors du réglage avec les pieds, on puisse s'assurer qu'il se trouve dans une position stable par rapport à l'horizontale.
2. Longueur du fil vous devez en sélectionner un pour pouvoir le déplacer librement, si nécessaire appareils ménagers du mur sans le déconnecter du réseau.
3. Les utilisateurs doivent être conscients que la plaque chauffante peut atteindre des températures allant jusqu'à 100°C et ne doit pas être placée à proximité d'un réfrigérateur.
4. Lorsqu'il est intégré dans ensemble de cuisine doit être protégé panneaux en plastique de la surchauffe pendant le fonctionnement de l'appareil électrique.
5. À proximité de plaque à induction Il est préférable de ne pas placer d'autres appareils électriques - son champ électromagnétique affectera leur qualité de fonctionnement. Vous pouvez en savoir plus à ce sujet.

Lors du choix d'un lieu, un parapluie peut être un facteur décisif système d'échappement, qui doit être situé au-dessus ou derrière la table de cuisson, selon le type utilisé.

Exigences principales

Installation et connexion correcte Une cuisinière électrique peut ne pas fonctionner si vous ne respectez pas les règles particulières d'installation des appareils électroménagers.

Important! Si vous effectuez vous-même toutes les étapes de connexion, vous risquez de perdre le droit à service de garantie techniciens au centre de service.

Dans un appartement en ville moderne, tous les travaux sont faciles à faire - les constructeurs ont déjà installé une prise spéciale ou une boîte de transfert. Cela fait gagner beaucoup de temps et vous permet de connecter la cuisinière électrique plus rapidement. Mais les propriétaires d'immeubles privés ou les résidents d'anciens appartements devront tout faire eux-mêmes, en suivant strictement les recommandations, afin que l'installation et le raccordement ultérieur à réseau domestique La cuisinière électrique a été réalisée à un niveau professionnel.

Matériel nécessaire au travail :

• câble à trois conducteurs avec une section de 4 à 6 mm - cela dépend de sa longueur : plus la section est longue, plus la section est épaisse pour résister aux contraintes ;
• machine séparée dans le panneau pour bien connecter les appareils électroménagers (il s'achète à 32 ou 40A, qui dépend de la section du câble) ;
• RCD- un dispositif à courant résiduel qui protège les équipements coûteux des surtensions ;

Le RCD et l'arrêt automatique sont des composants obligatoires diagramme schématique brancher une cuisinière électrique, quel que soit son modèle. Ce sont eux qui protégeront votre assistant des surtensions assez fréquentes en ville. réseau électrique. Ils doivent être installés sur un rail de montage avant le compteur, et la valeur nominale du RCD est toujours supérieure à celle de la machine. Cela doit également être fait à proximité de la maison.

Installation de câbles

Si les constructeurs n'ont installé qu'un câble à trois conducteurs, alors pour installer une prise spéciale pour une cuisinière électrique ou une boîte à bornes, vous devrez approfondir le câble - ce travail nécessite certaines compétences et prend beaucoup de temps, mais en conséquence, le l'intérieur de l'appartement ne sera pas endommagé et le câble sera caché dans le mur. Avant cela, l'utilisateur doit décider quel type de connexion sera pertinent :

• connexion directe;
• installation de la boîte de transfert ;
• installation de prise.

Directement

Les experts estiment que cette connexion d'une cuisinière électrique le plus sûr, car l'absence de fils supplémentaires réduit considérablement le risque de surchauffe des équipements. Dans les nouveaux bâtiments, les constructeurs ne se soucient très souvent pas de toutes sortes de boîtiers et de prises - ils laissent le câble isolé et laissent les futurs résidents décider du reste.

Par boîte à bornes

Connecter soi-même une cuisinière électrique en l'absence de fiche sur le fil(cette situation est typique pour beaucoup modèles modernes) est possible grâce à un terminal ou une boîte de transfert, présents dans les nouveaux appartements de luxe. Une telle boîte est installée sur le mur de la cuisine à un niveau d'au moins 60 cm du sol et le poêle ne doit pas être placé à plus de 2 m de celui-ci.

Il peut être en métal ou tout à fait plastique résistant, fermé par un couvercle sur le dessus.

Il existe déjà une connexion à votre réseau domestique à l'intérieur, il vous suffit de comprendre comment connecter la cuisinière électrique. Le circuit est assez simple : le fil noir est la phase, le fil bleu est le zéro et le fil jaune correspond à la masse. Nous connectons les trois fils à la boîte, en nous concentrant sur Schéma de couleur, et cela s'avère comme le montre la photo.

Vérifiez le serrage des vis de connexion et fermez le couvercle. Le résultat de nos actions devrait ressembler à la photo ci-dessous.

Via une prise

Le prochain type de connexion d'appareils électriques au réseau consiste à installer une prise spécialement configurée avec mise à la terre obligatoire.

Aujourd’hui, il existe trois principaux types de prises utilisées dans la cuisine.

S'il n'est pas nécessaire de faire du câblage, la prise installée dans la cuisine doit être vérifiée avec un appareil spécial pour déterminer la phase.

Schémas de connexion

Les schémas de connexion standard ne dépendent pas de la méthode que vous choisissez pour connecter l'équipement à votre réseau domestique et se déclinent en trois types : monophasé, biphasé ou triphasé. Si votre poêle est conçu pour 220 V, vous devez alors utiliser la première option, et s'il est 380 V, les deuxième et troisième options sont utilisées.

Pour connaître le schéma de raccordement du poêle acheté, vous devez dévisser le couvercle de protection de la boîte à bornes par l'arrière - toutes les options possibles y sont indiquées.

Monophasé

Vers un réseau monophasé la connexion est effectuée dans les appartements urbains des immeubles de grande hauteur, où tout le câblage est réalisé à l'aide d'un fil à trois conducteurs. Pour connecter de nouveaux appareils électroménagers sans erreurs, vous devez utiliser des cavaliers en cuivre avec une section transversale d'au moins 6 mm - ils sont généralement présents dans boîtes de distribution. Si, pour une raison quelconque, ils manquent, vous pouvez facilement les acheter dans un magasin d'électroménager. La connexion s'effectue selon le schéma suivant :

• on connecte les vis n°1, 2, 3 avec le symbole L avec un bus ;
• le deuxième bus reliera les vis n°4 et 5, marquées de la lettre N ;
• la vis libre restante avec les lettres PE est utilisée pour connecter la terre.

Les fils doivent être répartis de cette manière :

• le fil noir ou marron est une phase, connecter aux bornes L 1, 2 et 3 ;
• bleu ou zéro - fixé aux n° 1 et 2 ;
• vert - nous attachons la terre à la borne correspondante.

La procédure de connexion établie a été élaborée par des ingénieurs spécialisés dans le domaine des appareils électriques et n'est pas sujette à discussion.

Connexion biphasée

Un schéma similaire est le plus souvent utilisé dans les maisons privées, mais il peut également être utilisé dans un appartement lorsque le câblage est constitué d'un fil à quatre conducteurs. Dans ce cas, on place un cavalier entre la vis n°1 et L1, un deuxième cavalier entre les vis N4 et N5, et la vis L2 reste libre pour la mise à la terre (voir schéma 2N). Comment connecter correctement les fils est montré sur la photo :

• le fil jaune est connecté au cavalier des bornes L1 et L2 - c'est la phase A ;
• fil rouge - à la borne L3, phase C ;
• enroulement bleu - au cavalier des bornes zéro n° 4 et 5 ;
• le fil vert est la masse standard.

Les utilisateurs doivent se rappeler que la fiche pour cette connexion est utilisée avec quatre broches.

Trois phases

Ce type de connexion est utilisé uniquement dans les bâtiments ou les maisons privées sont très vieil immeuble , n'est pratiquement pas utilisé dans les appartements modernes. La complexité externe ne doit pas effrayer bricoleur à domicile- la mise en œuvre de cette connexion est assez simple à mettre en œuvre si les recommandations sont suivies à la lettre.

L'option installée utilise un câble de section non standard avec un nombre de conducteurs de 4 ou 5 pièces, alors qu'un seul bus est utilisé pour les bornes neutres n°1 et 2, les conducteurs doivent être connectés dans cet ordre :

• phase A - fil couleur jaune se connecte à la broche L1 ;
• B - contact L2, noyau avec enroulement vert ;
• C - L3, fil rouge ;
• N- fil bleu va au bus à contact zéro ;
• le fil de terre est connecté à une borne similaire.

Conseil! Avant de choisir votre option de raccordement, consultez un spécialiste ; à l'avenir, cela vous évitera des erreurs et vous permettra de réaliser vos projets correctement et avec une bonne qualité.

Avant d'allumer le poêle, vérifiez connexion de tous les brûleurs cuisinières électriques (leur schéma de raccordement se trouve dans la notice d'utilisation). Un tel scrupule vous évitera un court-circuit, qui peut survenir du fait que la connexion du câblage dans l'une des bornes s'est desserrée pendant le transport.

Après avoir installé la dalle à la place de la luxation permanente, allumez-la - o bon fonctionnement sera averti par l'indicateur situé sur le panneau de commande.

C'est toute la technique auto-connexion cuisinière électrique, ce qui n'est pas très différent de connecter n'importe quel appareil électrique appareil électroménager. Se connecte de la même manière. Tout le monde devrait regarder cette vidéo avant de commencer :

Selon des données statistiques, 20 % du parc immobilier russe est équipé de cuisinières électriques. La question : comment connecter une cuisinière électrique de vos propres mains est pertinente et pour cette raison est incluse dans le titre de l'article. Cet article répondra non seulement à la question de savoir comment connecter vous-même une cuisinière électrique, vous permettra de sélectionner la section transversale des fils conducteurs, prendra en compte le schéma de connexion, mais affectera également de nombreux questions d'actualité dans ce domaine.

Questions abordées dans l'article

L'article répondra également à la question : Comment brancher soi-même une cuisinière électrique ?

Types de cuisinières électriques domestiques

Toutes les cuisinières électriques du marché peuvent être divisées selon le type de plaque de cuisson en émaillée classique et vitrocéramique.

Le panneau supérieur de la table de cuisson en émail classique est émaillé et possède des brûleurs intégrés. L'avantage de ces plaques est faible coût, facilité d'entretien et de réparation.

Les panneaux émaillés résistent à dommages mécaniques. Le principal inconvénient de ces poêles est le temps de cuisson long dû au fait que les brûleurs mettent beaucoup de temps à chauffer et la consommation d'énergie dépend de la durée de chauffe des brûleurs.

Les cuisinières électriques en vitrocéramique ont une surface de cuisson constituée d'une seule plaque de vitrocéramique à haute résistance. Ce revêtement a une conductivité thermique importante, de sorte que la vitesse de cuisson de ces cuisinières est proche de celle des cuisinières à gaz. Chaleur plaque plaque de cuisson vitrocéramique se produit rapidement dans la zone de la plaque chauffante. La vitrocéramique est attrayante et facile lavable avec des produits de nettoyage doux. Inconvénients des cuisinières électriques avec revêtement vitrocéramique : elles sont sensibles aux rayures lorsqu'elles interagissent avec ustensiles en métal, ainsi que le coût élevé du poêle par rapport au poêle classique.

Selon le type de brûleurs, les cuisinières électriques sont :

• avec éléments chauffants en spirale ;
• un ruban dans lequel le radiateur a la forme d'un ruban torsadé ;
• halogène avec émetteur infrarouge;
• induction (à l'aide de courants magnétiques de Foucault).

Four joue un rôle important dans le choix d'une cuisinière électrique. Les fours sont divisés en statiques et multifonctionnels. S'il existe un mode de chauffage simultanément par le haut et par le bas et que le meuble est équipé d'une broche mécanique, alors ce four est de type statique. Il assure un chauffage uniforme des aliments de tous les côtés.

Les armoires multifonctionnelles utilisent la convection, qui offre un nombre important de modes de cuisson. Dans le même temps, la vitesse de cuisson augmente. Les modèles coûteux de cuisinières électriques sont équipés d'un système nettoyage automatique four . Les modèles bon marché nécessitent un temps de nettoyage considérable.

Les fabricants les plus populaires de cuisinières électriques domestiques sont :

1. Russie – Mechta, Darina, DeLuxe, ZVI, Lysva ;
2. Biélorussie – Atlant, Gefest (Héphaïstos) ;
3. Allemagne – Blomberg, AEG, Bosch ;
4. Italie – Ardo, Candy, Indesit ;
5. Slovénie – Gorenje
6. Turquie – Beko, Vestel ;
7. Suède – Electrolux, Zanussi.

Exigences, conditions et composants nécessaires pour connecter la cuisinière électrique au réseau électrique de l'appartement.

Les cuisinières électriques domestiques sont les équipements les plus énergivores appartement moderne. Pour cette raison, l'alimentation secteur doit répondre à certaines exigences, qui sera discuté ci-dessous. La puissance maximale déclarée (plaque signalétique) des cuisinières électriques est comprise entre 3,3 et 9,5 kW.

Les principales exigences pour connecter une cuisinière électrique domestique sont :

• la présence d'un fil électrique séparé pour alimenter le poêle (exempt de connexion de toute autre charge) ;
• conformité du fil électrique avec la puissance nominale du poêle ;
• la présence dans le panneau de connexion d'un disjoncteur séparé correspondant à la puissance ;
• Possibilité de mise à la terre du corps du poêle.

Outil requis pour la connexion

Pour terminer les travaux, vous aurez besoin de :

• pinces;
• pinces coupantes;
• couteau à lame segmentée;
• détecteur de phase de câblage électrique ;
• testeur électrique.

Travail préparatoire

Avant de commencer les travaux, il est nécessaire de s'assurer et de respecter dispositifs pour connecter une cuisinière électrique, vérifiez que la section du câblage correspond à la puissance du poêle connecté. En règle générale, une nouvelle plaque n'est pas incluse dans le kit fil électrique, fiche et prise, qui doivent être achetées dans un magasin de fournitures électriques.

Avant de commencer les travaux, vous devez éteindre l'ancien poêle, éteindre la prise électrique, retirer le poêle électrique acheté de l'emballage, lire les instructions et préparer l'outil d'installation.

Options de connexion pour les cuisinières électriques

L’option d’approvisionnement énergétique écrasante en Tours d'appartements est une option avec un réseau monophasé 220 V. La figure montre le raccordement d'une cuisinière électrique. Le schéma de connexion est présenté pour une option réseau monophasé.

Sur le panneau arrière du poêle se trouve un bornier (représenté en détail dans le schéma par les bornes 1, 2, 3, 4, 5 et un signe de terre) pour connecter un fil, qui se terminera par une fiche à l'autre extrémité. .

Les bornes 1, 2 et 3 sont appelées bornes de phase (lettre L sur la figure). Sur la nouvelle plaque, ces bornes sont reliées par des cavaliers pour le raccordement fil de phase L.

Terminaux 4 et 5 également relié par un cavalier et marqué de la lettre N. Le fil neutre (en Russie, on l'appelle aussi « neutre », neutre ou « zéro ») est connecté à cette borne.

La sixième borne désigne la mise à la terre (elle peut être désignée par les lettres PE), à laquelle le conducteur de terre est connecté.

Ainsi, pour relier la plaque selon cette option Vous aurez besoin d'un fil de cuivre à trois conducteurs. La section transversale des fils dépendra de la puissance de la cuisinière électrique. Le tableau montre la section du fil de cuivre en mm 2 et la puissance nominale correspondante du poêle et la valeur actuelle pour alimenter le poêle. Comment brancher une cuisinière électrique ?

Du poêle à la prise, le raccordement doit être réalisé avec des fils toronnés de marque PVS ou KG avec la section de conducteurs requise. Les nuances spécifiées sont résistantes aux fractures en cas d'éventuelles flexions répétées pendant le fonctionnement.

La prise de courant et la fiche doivent être adaptées à la charge à connecter. Autrement dit, si la puissance nominale est, disons, de 5,9 kW, alors Prise de courant et la fiche doit être conçue pour un courant d'au moins 27 A. Dans ce cas, utilisez une fiche et une prise triphasées (jeu) pour 32 A. Le conducteur de phase de la plaque doit passer à travers la prise pour disjoncteurà 32 A, qui doit être situé dans le panneau électrique.

En conséquence, la borne zéro de la cuisinière électrique doit être connectée via un fil, une fiche, une prise ou un fil d'alimentation au « zéro » du panneau électrique. Aussi La borne de terre est également connectée.

DANS zones rurales ou dans les maisons d'habitation individuelle, il est possible de fournir un courant triphasé de 380 Volts à l'habitation. Dans ce cas, pour assurer une charge uniforme, chaque phase du réseau doit être connectée séparément aux bornes 1, 2 et 3. Avant cela, le cavalier entre les bornes doit être retiré (voir le schéma de raccordement de la cuisinière électrique).

Après avoir vérifié que toutes les connexions sont correctement connectées, la plaque est vérifiée avec la tension activée.

Appartements urbains modernes à bâtiments à plusieurs étages ont seulement câblage électrique, sans gazoduc, donc dans la cuisine. De nombreux nouveaux résidents s'intéressent au principe de fonctionnement d'une cuisinière électrique, ainsi qu'à sa conception. Dans cet article, nous essaierons de donner une réponse complète.

La conception de n'importe quel modèle de cuisinière électrique domestique ou importée est presque la même, mais elles ont toutes leurs propres nuances originales. Par exemple, les poêles électriques Hansa modernes d'Allemagne ont une configuration spéciale, mais nous considérerons option standard, dont dispose chaque modèle de cuisinière électrique. Traditionnellement, ces produits sont une combinaison Appareil électroménager, destiné à la cuisine, il associe :

• plaque de cuisson avec brûleurs;
• four;
• tiroir inférieur pour ranger les plats et les plaques à pâtisserie.

Le principe de fonctionnement est standard pour la plupart des appareils électriques : le courant traversant l'élément chauffant le chauffe à une température donnée. Pour un contrôle pratique, il y a des éléments situés sur le panneau avant régulateurs- ils peuvent être mécaniques ou type électronique en fonction de la classe de produit. En règle générale, sur le même panneau se trouvent deux indicateurs: l'un avertit lorsque l'appareil est allumé, et le second avertit lorsque le four est allumé. Certains poêles n'ont que le premier indicateur. À l’aide des commandes, les utilisateurs peuvent définir le mode de cuisson sur n’importe quel brûleur ou four.

La figure ci-dessous montre un schéma d'une cuisinière électrique standard.

Décryptons la notation :

1. régulateur de puissance;
2. boîte à bornes ;
3. brûleur;
4. barre de support;
5. capteur de température du four;
6. une boucle ;
7. bouchon;
8. support d'élément chauffant du four;
9. élément chauffant du four;
10. panneau de revêtement interne ;
11. serrure de porte;
12. prise de verrouillage;
13. joint isolant;
14. élément chauffant pour griller;
15. bord du brûleur ;
16. cordon d'alimentation;
17. borne au sol ;
18. boutons de réglage.

Types de surfaces de cuisinières électriques

Sur scène moderne Avec l’évolution de la technologie, les modèles de cuisinières électriques se divisent en deux catégories selon le type de surface de cuisson.

Émail

Poêles électriques classiques - surface émaillée avec brûleurs en fonte. Les avantages d'un tel appareil sont évidents :

• faible coût;
• entretien et réparation simples.

De plus, le revêtement de la table de cuisson résistant aux dommages mécaniques de la chute accidentelle d'un petit ustensiles de cuisine et des poêles à frire lourdes. Non sans inconvénients :

• temps de cuisson longs ;
• une partie de l'énergie thermique est gaspillée, notamment après avoir éteint les brûleurs, qui mettent beaucoup de temps à refroidir, réchauffant l'air de la cuisine ;
• Nettoyer la surface demande beaucoup de temps et d'efforts - vous devez utiliser des produits chimiques spéciaux.

Les cuisinières électriques modernes sont équipées d'une surface en vitrocéramique, très esthétique et élégante. Quels sont les autres avantages ?

• l'ensemble de la table de cuisson est recouvert d'une plaque de céramique à haute résistance ;
• le chauffage se produit uniquement dans la zone de la plaque chauffante, qui garantit la sécurité d'utilisation ;
• la surface lisse empêche le renversement accidentel de la vaisselle ;
• Les dimensions des brûleurs peuvent aller jusqu'à 60 cm de diamètre ;
• chauffage et refroidissement rapides - l'élément chauffant fonctionnant en mode intensif refroidit complètement après seulement une minute ;
• - la surface est facile à nettoyer avec des produits de nettoyage doux.

Le circuit électrique est conçu de telle manière que lors du retrait de la vaisselle du brûleur, l'automatisme éteint instantanément l'élément chauffant.

Le contrôle de ces plaques est généralement effectué à l'aide capteurs tactiles, qui sont situés sur la table de cuisson dans un endroit assez pratique, ce qui les rend sûrs à utiliser.

Malgré l'abondance des avantages, il existe également des inconvénients :

• Vous ne pouvez pas cuisiner dans des ustensiles de cuisine en aluminium et en cuivre - ils laissent des traces peu attrayantes sur la surface ; vous ne pouvez utiliser que des ustensiles de cuisine en acier inoxydable à fond lisse ;
• Il s'agit d'une surface en verre soumise aux contraintes mécaniques des objets pointus, qui sont abondants dans n'importe quelle cuisine.

Éléments chauffants

La différence entre les cuisinières électriques peut également résider dans la conception de leurs brûleurs. Regardons les principaux types.

Brûleurs spirales

Visuellement, ils ressemblent beaucoup à élément chauffant pour bouilloire électrique- il s'agit d'un élément chauffant ordinaire, conçu pour chauffer celui qui est installé dessus ustensiles de cuisine. Ces brûleurs sont disponibles en types simples et doubles - la deuxième option diffère en ce que la seconde est située autour de la première spirale. Ces appareils sont réglés à l'aide de commutateurs rotatifs mécaniques, où un réglage continu est utilisé.

Option crêpes

De tels produits ont surface continue, qui est chauffé par deux ou plusieurs radiateurs montés sur une base métallique. Le réglage est effectué par des commutateurs rotatifs spéciaux qui connectent l'élément chauffant dans diverses combinaisons. Ils ont plusieurs positions, ils sont appelés régulateurs de puissance pas à pas - c'est en quoi ils diffèrent des dispositifs précédents de réglage des brûleurs en spirale.

Pour protéger les produits des brûleurs de type spirale et crêpes, les développeurs ont mis au point un dispositif original qui éteint automatiquement l'élément chauffant si la température de la casserole atteint une valeur telle que son contenu peut éclabousser et inonder la surface du brûleur.

Type halogène

Des éléments chauffants de différentes configurations sont placés sous la plaque vitrocéramique dans n'importe quel ordre, selon les concepteurs. Les plats sont chauffés par un émetteur halogène: La zone indiquée par le voyant LED chauffe en quelques secondes. Sur un tel brûleur, il est bon de cuire des aliments sans mijoter longtemps et la consommation d'énergie ne dépasse pas 2 kilowatts par heure.

Cette option nécessite des ustensiles de cuisine en fonte ou en acier - ceci doit être pris en compte par tous les utilisateurs lors de l'achat d'un tel poêle.

Le réglage de la chauffe s'effectue directement sur le dessus de la table de cuisson à l'aide boutons tactiles, les modèles moins coûteux incluent un contrôle standard utilisant des commandes situées sur le panneau de commande avant.

Appareils en céramique

Ce type d'élément chauffant s'apparente à un labyrinthe dans lequel spirale en fil nichrome- le design de chaque brûleur est parfaitement pensé pour que la spirale chauffe la surface maximale. Ces produits sont montés directement sous surfaces en vitrocéramique panneaux où les aliments sont préparés, ils sont souvent utilisés en combinaison avec une version halogène dans un seul poêle. Pour contrôler le chauffage de ces appareils, des interrupteurs à réglage en douceur en deux étapes sont souvent utilisés.

Four

La chaleur à l'intérieur de l'armoire, nécessaire à la préparation de divers plats, est générée à l'aide d'une configuration spéciale d'éléments chauffants, spécialement fabriqués à l'aide d'une technologie spéciale pour être utilisés dans les fours électriques. La quantité de chauffage à l'intérieur est régulée par un interrupteur situé sur le panneau de commande - un thermostat. La plupart des fours équipé d'une minuterie, qui non seulement éteint l'appareil au bon moment, mais peut également l'allumer si l'utilisateur installe au préalable le programme nécessaire.

Certains modèles en ont - un ventilateur distribue air chaud uniformément sur tout le volume du meuble, il n'est donc pas nécessaire de retourner, par exemple, une carcasse de canard lors de sa cuisson sur une plaque à pâtisserie.

Dans les modèles les plus avancés, un revêtement spécial est appliqué sur toute la surface du four. Haute qualité revêtement d'émail, grâce auquel le maintien de la propreté interne est assez simple. Par exemple, la marque Hans dispose d'un mode spécial : lorsqu'elle est activée, toute la graisse qui coule se transforme instantanément en cendres.

Comment fonctionne le gril ?

Chaque cuisinière électrique moderne possède un appareil appelé grill. Pour implémenter cette fonction, utilisez quelques éléments chauffants , dont l'action vise à garantir que la cuisson se déroule uniformément dans différents modes. Le réglage s'effectue par un régulateur combiné de type mécanique situé sur le panneau de commande.

Les poêles électriques sont considérés non seulement comme un produit unique pour cuisine de qualité nourriture - ils peuvent devenir le point culminant de votre conception intérieur de cuisine. Chaque acheteur trouvera son propre modèle, réalisé en classique ou style moderne- variété de tailles et solutions de couleurs, Disponibilité grande quantité caractéristiques fonctionnelles permet selon les priorités personnelles.

L'autre jour, j'ai dû m'occuper de la réparation de la cuisinière électrique Dream, ou plus précisément, de la réparation du four de ce produit.

Selon les récits des propriétaires de ce miracle, le poêle vit périodiquement sa propre vie, puis un brûleur ne fonctionne pas, après un certain temps il commence à fonctionner, mais l'autre ne répond pas. Le four a laborieusement nourri sa maisonnée pendant vacances du nouvel an, et pour Noël, elle a catégoriquement refusé de faire cuire une oie. Je l'ai trouvée dans cet état. Lorsque le four était allumé, la cuisinière ne répondait qu'en allumant le four ; elle refusait catégoriquement de fournir de la chaleur, encore moins de cuire des tartes.

Arrivé à l'appel, je n'étais pas particulièrement préparé à la réparation globale de la cuisinière électrique Mechta 12-03 (d'ailleurs, le principe de déconnexion est similaire à celui des autres modèles). J'ai emporté avec moi une boîte de voyage avec outils nécessaires et je suis allé postuler.

Une inspection rapide des principales connexions électriques du poêle n’a donné aucun résultat. Tout était en place et dans un état très satisfaisant. D'ACCORD. Le manque de résultats rapides est également une conséquence. Ensuite, j'ai suivi la chaîne standard depuis les terminaux de distribution d'énergie entrante. Tout au long de la chaîne, j'ai vérifié le thermostat de la cuisinière électrique Mechta - rien à redire, et en suivant lentement mais sûrement le diagramme visuel, s'est approché de l'interrupteur d'alimentation PM-16-5-01.

J'ai immédiatement réalisé que zéro ne le traversait pas, mais je n'ai pas retiré l'interrupteur ni résolu les énigmes des zigzags de l'interrupteur à cinq vitesses, ayant décidé de me préparer et d'aborder le processus de manière créative.

Tout comme j'ai rapidement découvert un dysfonctionnement du four électrique Mechta, je n'ai pas réussi à trouver de schéma électrique pour ce miracle de la technologie. Mais j'ai trouvé plus important encore les modes de fonctionnement de l'interrupteur d'alimentation à cinq broches. Quant au circuit de la cuisinière électrique Dream, le problème a été résolu comme suit. Bien que j'avais un schéma visuel, et surtout pas cassé par personne avant moi, après en avoir fait la demande au constructeur, à ma grande surprise, j'ai reçu une réponse assez rapidement, et puis schéma de câblage cuisinière électrique Dream 12-03, pour laquelle un merci tout spécial à la responsable Natalya de cette production.

Muni des schémas, j'ai attaqué à plusieurs reprises les réparations four électrique dalle miracle Rêve.

Mes hypothèses initiales se sont confirmées, le défaut était caché dans le commutateur de mode du four, et plus précisément, deux contacts « flottaient » sur le côté à cause de la chaleur, et les plaques de contact avaient un aspect rougi à cause d'une surchauffe. Verdict : l'interrupteur d'alimentation des modes du four Dream doit être remplacé.

Mais, comme dans notre ville il n'y avait pas de tels interrupteurs en stock, uniquement sur commande, à la demande des propriétaires du poêle « de faire au moins quelque chose », les contacts sortants ont été remis à leur place par chauffage, et les surfaces de contact eux-mêmes ont été nettoyés de la carbonisation avec de l'alcool (heureusement, leur surface n'a pas été endommagée lors de la combustion).

En option, pour le fonctionnement temporaire de l'interrupteur d'alimentation PM-16-5-01 et d'autres de la même série, si le contact « brûlé » s'est déformé à cause de la température et ne ferme pas la plaque de contact, il peut être plié . Cela ne peut pas se faire localement, mais en retirant le groupe de contacts du corps, après avoir retiré le cavalier de contact qui le maintient (indiqué par la flèche sur la photo), il est possible de le plier.

Parallèlement, en tenant compte déformation thermique et l'affaiblissement du métal, prendre un angle de courbure de 20 degrés supérieur à celui des contacts de travail adjacents. Avant d'installer l'interrupteur sur la cuisinière électrique Mechta, assurez-vous que, selon les modes de fonctionnement, le contact « traité » ferme le groupe, et dans les autres modes il y a un espace visible.

Il est difficile de donner une garantie pour de telles réparations de la cuisinière électrique Dream, mais jusqu'à l'arrivée d'un nouvel interrupteur d'alimentation, cela durera certainement.

A la fin de ma description de la réparation d'une cuisinière électrique, je posterai tous les schémas que j'ai pu trouver sur Internet et ceux envoyés par le fabricant (d'ailleurs, dans mon cas, l'installation réelle différait de celle schéma d'usine).

Schéma des groupes de contacts de l'interrupteur d'alimentation PM-16-5-01

Voici à quoi ressemble l'interrupteur du four lui-même (et les brûleurs) de la cuisinière électrique Dream :

Schéma électrique d'une cuisinière électrique avec un four Dream (bien qu'elle dispose de deux brûleurs, le câblage de l'interrupteur du four est le même.

Schéma de câblage des connexions électriques de la cuisinière électrique Dream 8

Schéma de raccordement électrique pour cuisinière électrique Dream 12-03

Schéma électrique d'une cuisinière deux feux avec four modèle « Dream 221CH »

Schéma électrique du poêle modèle « Dream 29 »

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Des dalles russes et importées sont présentées, qui n'ont pas changé depuis des années.
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Principaux éléments et composants du poêle : élément chauffant E1 (dans le premier brûleur), E2 (dans le deuxième brûleur), E3-E5 (dans le four), unité de commutation composée d'interrupteurs S1-S4, relais thermique F type T- 300, indicateurs HL1 et HL (décharge de gaz pour indiquer le fonctionnement de l'élément chauffant), HL3 (type à incandescence pour éclairer le four). La puissance de chaque élément chauffant est d'environ 1 kW

Pour régler la puissance et le degré de chauffe de l'élément chauffant du four, un interrupteur 4 positions S1 est utilisé. Lorsque sa poignée est placée sur la première position, les contacts P1-2 et P2-3 sont fermés. Dans ce cas, seront connectés au réseau à l'aide d'une fiche : élément chauffant E3 en série avec les éléments chauffants E2 et E3 connectés en parallèle. Le courant circulera le long du trajet : contact inférieur de la fiche XP, F, P1- 2, E4 et E5, E3, P2-3, contact de fiche XP supérieur. Étant donné que l'élément chauffant E3 est connecté aux éléments chauffants E4 et E5 en série, la résistance du circuit sera maximale et la puissance et le degré de chauffage seront minimes. De plus, l'indicateur néon HL1 s'allumera du fait du passage du courant dans le circuit : le contact inférieur de la fiche XP, F, P1-2, E4 et E5, R1, HL1, le contact supérieur de XP.

Connexion des nœuds Dream 8 :

Dans la deuxième position, les contacts P1-1, P2-3 sont activés. Dans ce cas, le courant traversera le circuit : le contact inférieur de la fiche XP, F, P1-1, E3, P2-3, le contact supérieur de XP. Dans cette situation, un seul élément chauffant E3 fonctionnera et la puissance sera plus importante en raison d'une diminution de la résistance totale à une tension secteur constante de 220 V.

Dans la troisième position de l'interrupteur S1, les contacts P1-1, P2-2 se fermeront, ce qui conduira à la connexion au réseau uniquement des éléments chauffants E4 et E5 connectés en parallèle. L'interrupteur S4 permet d'allumer la lampe d'éclairage du four HL3.

H1, H2 - brûleurs tubulaires, H3 - brûleur en fonte 200 mm, H4 - brûleur en fonte 145 mm, P1, P2 - régulateurs de puissance en continu, P3, P4 - interrupteurs d'alimentation à sept positions, PSh - interrupteur de four à trois étages, P5 - blocage interrupteur, L1.... L4 - voyants pour allumer les brûleurs, L5 - voyant pour allumer les résistances du four ou du gril, L6 - voyant pour atteindre la température réglée dans le four, H5, H6 - résistances du four, H7 - gril, T - régulateur de température, B - interrupteur à clé, L7 – lampe d'éclairage du four, M – motoréducteur.

6. COMMUTATEURS DE BRÛLEUR Combustion, Нansa, Electra, Lysva :