Nous cultivons de l'ail à partir de bulbes en pleine terre. Cultiver de l'ail à partir de bulbes ou de bulbes aériens

Préface

Cultiver de l'ail à partir de bulbes est manière fiable améliorer le fonds de semences, entretenir la variété, augmenter le rendement. Mais tout cela ne peut être réalisé qu’en suivant la technologie d’une telle culture et en connaissant ses faiblesses.

Avantages et inconvénients de l'utilisation d'ampoules

Ail d'hiver produit de bons rendements de grosses têtes avec de gros clous de girofle. Ils sont plus pratiques et plus économiques à utiliser que ceux de printemps, mais sont mal adaptés à la plantation, car il n'y a pas plus de 10 dents de ce type dans la tête.

Pour tout sauvegarder récolté, il est recommandé d'utiliser des bulbes aériens pour le semis - bulbes qui apparaissent sur les pousses d'ail lors de sa croissance. Ils sont rassemblés au sommet de la tige en inflorescences particulières, recouvertes d'un film et apparence ressemblent à de petites dents. À partir de deux flèches d’ail, vous pourrez obtenir plus d’une centaine de têtes d’ail pleines à l’avenir.

Mais ce qui est plus important que les économies de récolte obtenues grâce à cette méthode de culture, c'est l'amélioration matériel de semence et son rétablissement. Si vous plantez de l'ail avec des gousses qui ont poussé dans le sol et en avez retiré tous les agents pathogènes existants, la nouvelle culture sera initialement infectée.

Les bulbes poussent au sommet de la tige et sont donc parfaitement propres, ce qui donne de nouvelles plantes saines.

Certains jardiniers cultivent spécifiquement de l'ail à partir de bulbes afin d'obtenir une grosse gousse, plus facile à peler. Le processus de plantation lui-même est également beaucoup plus simple, car les clous de girofle doivent être plantés séparément et les bulbes peuvent être semés. L'ail avec une gousse peut être planté l'année suivante, ce qui permet une récolte régulière de plusieurs gousses.

Les principaux inconvénients de cette méthode de culture sont :

• la durée du processus, puisqu'une récolte complète ne peut être récoltée que la deuxième année ;
• obtention d'un résultat faible en raison d'une violation de la technologie de semis des bulbes ou en raison de leur gel ou de leur dessèchement.

Ces aspects négatifs peuvent être évités avec succès si vous choisissez la bonne méthode de culture de l'ail à partir de cette graine et si vous suivez également tous les détails du processus.

Méthodes de plantation de bulbes d'ail

Comment faire pousser de l'ail à partir de graines ? La technologie de récolte dépend du moment où la culture est plantée. Lors de l'utilisation d'ampoules, cela se fait de trois manières :

• planter en hiver;
• plantation de printemps;
• méthode non-stop.

Cependant, quelle que soit la méthode choisie, vous devez d’abord vous procurer des bulbes aériens. Leur préparation est donnée Attention particulière, car la poursuite de la récolte en dépend. Des graines fortes vous aideront à récolter une riche récolte qui durera tout l’hiver.

Obtention de semences de haute qualité. Lorsque des pousses apparaissent sur l'ail d'hiver pendant la croissance (vers la mi-juin), vous devez en laisser quelques-unes parmi les plus fortes et casser le reste afin qu'elles ne tirent pas le jus des têtes et ne gênent pas leur croissance. Les pousses doivent être laissées aussi longtemps que nécessaire pour obtenir le matériel de graine, en tenant compte du fait qu'une inflorescence contient en moyenne 70 à 80 bulbes.

Les graines d'ail sont coupées en juillet, lorsque le film qui les recouvre commence tout juste à se fissurer. Laisser sécher à l'ombre sans abîmer le boîtier. Les bulbes bien séchés peuvent être conservés jusqu'à 2 ans.

Plantation en hiver. Les semis d'automne des bulbes, préalablement libérés du chapeau, sont effectués dans la première quinzaine d'octobre. Vous devez planter les graines selon un motif de ruban multiligne sur une profondeur d'environ 4 cm. Lors de la plantation en hiver, il arrive souvent qu'une partie des bulbes gèle et que l'autre dépasse lorsque le sol gèle ( au début du printemps ils sont approfondis en arrière). Par conséquent, les semis de printemps sont recommandés dans les régions froides.

Cet ail est entretenu de la manière habituelle : récolté lorsque les pointes des feuilles jaunissent, séché et planté à l'automne selon les délais de plantation de l'ail d'hiver. Avec cette méthode, vous obtenez rendements élevés et de grandes dents.

Plantation au printemps. Les lits doivent être préparés à l'automne. Comme les semis doivent être effectués au début du printemps, le sol est trop humide et il sera assez difficile de le déterrer. Les ampoules peuvent être stockées à température ambiante, enveloppé dans du papier journal et placé dans un sac ou une boîte.

Les bulbes maintenus au chaud doivent être retirés de leur chapeau 30 à 40 jours avant le semis et placés au réfrigérateur. Si cela n'est pas fait, l'ail cultivé deviendra vert jusqu'à la fin de l'automne et le processus de transition vitreuse pourra commencer. Le résultat sera des épis non mûrs avec de petites dents, impropres à la consommation ou à la graine. Ceux qui sont refroidis cessent de croître début août, formant 1 tête ronde à une seule dent. Par conséquent, la préparation des graines joue un rôle important dans l’obtention d’une récolte riche.

La récolte s'effectue lorsque les tiges commencent à s'affaisser vers le sol. Ail récolté laisser sécher à l'ombre et retirer les dessus déjà secs. Les gousses simples sont plantées de la même manière qu'avec la première méthode - selon le moment de l'ail d'hiver.

Voie directe croissance. Cette méthode La culture de l'ail à partir de bulbes s'effectue sans replanter une seule gousse et produit ainsi une récolte annuelle. Pour ce faire, les bulbes coupés au début de l'été sont légèrement séchés afin de faciliter leur démontage et sont immédiatement plantés selon le schéma de plantation des clous de girofle. Une dent mûrie en octobre n'est pas déterrée, mais laissée pour l'hiver, assurant une bonne rétention de la neige.

Au printemps, l'ail ordinaire commence à en pousser. La récolte est récoltée dans termes traditionnels et obtenez de grandes têtes multi-dents. L'ail cultivé selon cette méthode se distingue généralement par sa grande taille.

Quelques mots en conclusion

En cultivant de l'ail à partir de graines, si cela est fait selon toutes les règles, vous pouvez obtenir une bonne récolte. De plus, planter de l'ail avec des graines ne permettra pas à la variété de disparaître et vous permettra d'étendre les plantations sans coûts supplémentaires pour les graines. C'est une sorte de rajeunissement culturel qui fonctionne vraiment et donne bons résultats. Par conséquent, cette méthode de plantation est assez courante chez les jardiniers.

L'ail est le légume le plus célèbre et le plus sain. Il a un goût et un arôme spécifiques. Le plus souvent, il est utilisé en cuisine.

La médecine utilise l'ail à ses propres fins, car c'est un antiseptique puissant.

Les jardiniers accordent une attention particulière à la culture de cette culture. La plantation de l'ail se fait à l'aide de graines ou de gousses. Il en existe deux types : printemps et hiver. La variété de printemps n'a pas de pousses, mais la variété d'hiver pousse. Les types d'ail qui n'ont pas de flèches se reproduisent uniquement à l'aide de gousses. Et ceux qui sont lancés par des flèches sont élevés à l'aide d'ampoules.

Bulbes en pédoncule. Variété d'ail d'hiver Petrovsky

Ces bulbilles sont formées à partir de l’ovaire fleuri de la plante. Leur nombre peut atteindre 50 pièces.

Heure d'embarquement

L'ail fait partie de ces cultures qui peuvent être plantées aussi bien en automne qu'au printemps. Si la plantation est effectuée à l'automne, il s'agit alors d'ail d'hiver. Le printemps est planté au printemps. Dans les pays chauds conditions climatiques Cette plante est plantée au printemps. Là où le froid règne, l'ail est planté à l'automne.

Les gousses d'ail sont obtenues à partir des graines.

Lors de la plantation des clous de girofle, ils germent un peu puis sont enfouis dans le sol. Plantation de printemps nécessite une grande efficacité. Le sol doit être encore légèrement humide à cause de la neige. Ce n'est qu'avec de telles périodes de plantation que vous pourrez obtenir de grosses têtes d'ail.

Les bulbes préparés doivent être de la même taille

Cultiver de l'ail à partir de graines est assez difficile. Obligatoire ici bon choix zone:

• Les prédécesseurs de l'ail peuvent être des légumineuses ou du chou.
• L'ail pousse mal après les oignons ou les solanacées.
• Vous ne pouvez pas planter cette culture au même endroit chaque année. Ce n’est qu’après 3 ans que vous pourrez recommencer à le planter dans la même zone.
• Il est nécessaire d'appliquer la fertilisation au préalable à l'automne. Cela peut être du compost ou du fumier pourri.
• Avant de planter, vous devez soigneusement vérifier et examiner les bulbes d'ail.
• Séparez les mauvais et les gâtés des sains. Il faut les planter en pleine terre avant l’arrivée des gelées. Cela doit être fait dans environ un mois. Pendant ce temps, la plante aura le temps de s'enraciner, mais n'aura pas le temps de produire de grosses pousses.

Sol préparé pour planter de l'ail

Les plates-bandes pour la culture sont préparées une semaine avant la plantation. Ceci est fait pour empêcher les clous de girofle de s'installer trop profondément dans le sol. Il est recommandé de planter les clous de girofle à une distance d'environ 8 cm les uns des autres et la distance entre les rangées doit être d'au moins 45 cm.Après la plantation, les plates-bandes sont recouvertes de sciure de bois et de la tourbe peut être utilisée. Cela servira d'abri du gel en hiver. Si les gelées ne sont pas sévères, la poudre n'est pas nécessaire.

La plantation des cultures au printemps diffère peu de celle d’avant l’hiver. La différence réside dans la profondeur de plantation. Elle fait 5 cm, la distance des rangs est d'environ 25 cm.

Croissance

Après l'atterrissage, il est nécessaire d'effectuer soins appropriés. L'arrosage est effectué une fois par semaine. L'alimentation est nécessaire. Elles sont jouées pour la première fois fin avril début mai. Les plantes sont nourries une deuxième fois en juin. Vous ne pouvez pas nourrir la récolte avant la récolte. Cette période est d'environ 2 ou 3 semaines.

Les jeunes flèches retirées peuvent être bouillies, frites et marinées

L'apparition de flèches permet d'en conserver certaines pour la collecte des bulbes. L'autre partie est simplement supprimée. De nombreuses femmes au foyer les utilisent comme préparations pour l'hiver, en préparant divers assaisonnements. Vous pouvez les congeler et les utiliser en hiver pour cuisiner. Le retrait des flèches se fait avec beaucoup de soin, la tête d'ail elle-même ne doit pas être endommagée.

Une bonne récolte est impossible sans un désherbage et une transformation en temps opportun. L'ail n'aime pas être à proximité des mauvaises herbes.

Les plus grosses flèches doivent être laissées aux graines

Cultiver de l'ail à partir de bulbes

Pour obtenir un fonds de semences de haute qualité, l'ail est cultivé à partir de bulbes. Cela permet d'éviter toutes sortes de maladies de cette plante. Pour qu'elles soient adaptées à la plantation et aient une germination élevée, il est nécessaire de sélectionner des flèches avec les cotylédons les plus gros et de la plus haute qualité.

Les flèches sont coupées vers les derniers jours de juin. À ce moment-là, la pellicule des ampoules deviendra sèche et commencera à se fissurer.

Sur les buissons dont les flèches ont été retirées, les feuilles doivent être attachées - cela agrandira la tête

Cette période ne peut pas être manquée. Il est maintenant temps de couper les flèches. Sécher les graines d'ail à l'ombre. Ils peuvent être conservés deux ans sans perdre leurs qualités. À l'approche du moment de la plantation, les bulbes d'ail sont retirés des inflorescences. Choisissez les plus grands et de la plus haute qualité. Les semis s'effectuent entre le 7 septembre et le 15 octobre. L'année prochaine, vous pourrez obtenir une vraie gousse d'ail de chaque bulbe. Ce sera un excellent matériel de plantation hivernale. Ils deviendront de gros bulbes.

Préparation des plates-bandes pour les graines de flèches

Les plates-bandes pour la plantation et la culture de l'ail à partir de bulbes sont préparées comme suit :

• la hauteur des lits doit être d'au moins 14 cm ;
• la largeur doit être d'environ 90 cm ;
• le sol est préparé par 1 m². M. Prendre 4 kg d'humus, il peut être remplacé par du compost ;
• ajoutez 1 cuillère à soupe. l. superphosphate;
• Le sol est creusé, nivelé et des rangées sont tracées à une distance de 10 cm les unes des autres.

La germination des graines pour les semis peut se faire en caisses

Les bulbes sont disposés en rangées tous les 2 cm et doivent être recouverts de terre pour l'hiver. Lors des hivers rigoureux, les massifs sont paillés de sciure de bois (3 cm). Avec l'arrivée de la chaleur, la sciure de bois est éliminée.

Lit d'ail au printemps

Pour assurer la sécurité des cultures, il est nécessaire d'assurer une quantité suffisante de neige sur les plates-bandes en hiver.

Durant les hivers peu enneigés, il est ratissé ailleurs. Lorsque le printemps arrive, les pousses apparaîtront immédiatement. En l'absence de pluie, les plates-bandes d'ail doivent être arrosées. Les jeunes plantes ont besoin d'être fertilisées et d'un ameublissement régulier du sol. La première alimentation est effectuée en avril. Ajoutez 15 g de nitrophoska pour 1 m². M. La deuxième alimentation est effectuée en juin, lorsque le bulbe est formé. Trois semaines avant la récolte, arrêtez d'arroser.

Un lit d'ail à partir de graines en juin

Étant donné que l'ail possède des propriétés bactéricides élevées, il est recommandé de le planter à proximité d'autres plantes. Cela permettra d’éviter bon nombre de leurs maladies.

Récolte

L'ail doit être retiré du sol lorsque les trois quarts des feuilles de la plante sont fanées. L'ail d'hiver mûrit début août. Pour garantir la maturité du légume, déterrez quelques têtes. Leur qualité détermine le degré de maturation de tout l'ail. Les bulbes mûrs sont assez gros et développés. La récolte est retirée du sol à l'aide d'une fourche. Ensuite, l'ail est séché. Il n'est pas recommandé de couper le feuillage immédiatement.

Récolter une dent à partir de graines

L’année prochaine, ces clous de girofle pourront être plantés pour produire des têtes.

Les experts conseillent de ne pas surexposer l'ail dans le sol. Les bulbes non mûrs mûrissent bien après avoir été retirés du sol.

L'ail dans vos plates-bandes a-t-il commencé à produire une mauvaise récolte, est-il devenu petit et douloureux et a-t-il perdu son piquant ? Il faut « rafraîchir » les plantations. Cultiver de l'ail à partir de bulbes ou de graines y contribuera.

L'ail se reproduit généralement par voie végétative (par gousses). Le jardinier conserve une partie de la récolte pour la plantation et, au printemps, il la plante en pleine terre. Cependant, au bout de 3 à 4 ans, l'ail du jardin dégénère progressivement, devenant petit, à faible rendement et moins résistant aux ravageurs et aux maladies. La technologie de culture de l'ail à partir de bulbes vient à la rescousse.

Les bulbes (boules, nodules) sont des bulbes aériens ou des graines qui poussent dans les inflorescences des variétés d'ail à montaison (d'hiver). Ils ont la taille d'un grain d'avoine ou d'orge et ont une forme allongée (moins souvent ronde).

Un moyen populaire d'améliorer les qualités variétales d'une culture est la culture en trois étapes :

1. De grosses têtes à 4 branches sont plantées pour obtenir des graines.
2. On plante de gros bulbes de la première année pour obtenir des têtes rondes (mono-dentées).
3. Nous plantons de l'ail à une seule gousse, à partir duquel nous obtenons de l'ail à plusieurs gousses de haute qualité, sain et savoureux.

Cette méthode de récupération augmente considérablement l'efficacité et la qualité de la culture.

Cultiver des bulbes

Nous sélectionnons de grosses têtes d'ail à 4 gousses et les plantons en temps voulu selon le type d'hiver.

On attend la montaison et l'apparition d'inflorescences rondes caractéristiques au sommet de la flèche. Lorsque l'inflorescence est complètement formée ou que le film qui la recouvre éclate, les bulbes sont presque mûrs. Maintenant, ils peuvent être collectés pour les graines.

Après avoir coupé les flèches de 30 à 35 cm de long, placez-les sur une bâche et laissez-les reposer pendant au moins 30 à 40 jours dans une pièce sombre et sèche à une température de +18 à 20°C.

Pour une meilleure conservation des nodules, laissez-les dans les inflorescences pendant toute la durée de stockage.

À partir de 1 hectare, vous pouvez obtenir jusqu'à 10 à 15 quintaux de bulbes à graines aérées.

Préparation

2 mois avant de planter en pleine terre, transférez les graines dans une pièce plus froide (de 0 à +4°C) - par exemple, dans une cave, un réfrigérateur. Ceci est fait pour « durcir » les bulbes aériens afin qu'ils s'habituent rapidement et avec succès au sol.

Avant la plantation, vous devez retirer les gros bulbes sains des inflorescences et les sélectionner, idéalement avec un diamètre de 3 à 5 mm ou plus. Des jardiniers expérimentés Nous avons remarqué qu'un air d'un diamètre de 5 mm ou plus produit une dent unique de haute qualité.

Le plus petit matériel de plantation, plus le rendement des cultures est faible.

Les petites graines (2-3 mm) sont semées dans une zone séparée. Ils produiront une plante à une dent non standard qui pourra être replantée à l’automne pour en produire une plus grande. Les très petits bulbes ne conviennent pas à la plantation - ils sont jetés.

Préparation du chantier

À l'automne, avant de creuser, la zone où les bulbes d'ail seront plantés est fertilisée - appliquée par mètre carré. 3-5 kg d'humus ou de compost, ainsi que 1 cuillère à soupe chacun de superphosphate de potassium, sulfate de potassium, cendre de bois.

Au printemps, la zone fertile, débarrassée des mauvaises herbes, est soigneusement nivelée et saupoudrée d'une solution de 1 cuillère à soupe. sulfate de cuivre pour 10 litres d'eau. Pour chaque mètre carré il est nécessaire de consommer 2 litres de solution. Ensuite, les lits sont recouverts d'un film noir pendant 2-3 jours.

Il n'est pas conseillé de semer des nodules d'ail dans le sol où ont poussé des carottes, des concombres et des oignons au cours de la saison de jardinage précédente. Mais la citrouille, les légumineuses, les céréales, les tomates et le chou ont un effet bénéfique sur les plantations ultérieures d'ail.

Ne plantez pas d'ail au même endroit plusieurs fois de suite - cela entraînerait une augmentation des maladies.

Atterrissage aéroporté

Les bulbes aériens d’ail peuvent être plantés 2 fois par an :

• hiver - 35 à 45 jours avant le début des gelées (entre le 20 septembre et le 10 octobre) ;
• printemps - au début du printemps, dès que les semis peuvent commencer.

La méthode de plantation de nodules aériens dans un jardin privé est la ligne standard, la distance entre les lignes (rangées) doit être de 20 à 25 cm. La proportion de semis idéale est de 40 à 50 bulbes par mètre linéaire.

Profondeur de plantation :

• pour les nodules d'un diamètre supérieur à 5 mm - 4-5 cm ;
• pour les nodules 3-5 mm - 3 cm.

Consommation de matériel de semis :

• pour les nodules d'un diamètre supérieur à 5 mm - 300-500 kg/ha ;
• pour nodules 3-5 mm – 200 kg/ha.

Après la plantation, paillez le sol avec de l'humus, de la sciure ou de la tourbe de 2 à 3 cm d'épaisseur.

C'est intéressant: il y a une autre façon intéressante atterrissage d'automne graines d'ail :

1. Couvrez le lit préparé avec 1 à 2 couches de papier journal humide.
2. Percez des rangées de petits trous dans les journaux.
3. Plantez les graines dans les trous, saupoudrées d'humus.
4. Placez une fine couche de terre ou de sable sur les journaux.
5. Ajoutez de la sciure de bois ou du paillis de tourbe.

La méthode supprime la croissance des mauvaises herbes vivaces dont les racines hivernent dans le sol, économisant ainsi du temps et des efforts de désherbage.

Entretien des cultures

Si vous plantez des bulbes d'hiver, assurez-vous qu'il y a toujours suffisamment de neige dans les plates-bandes. Si le zama a peu de neige, ratissez toute la neige possible sur les plantations d'ail à l'aide d'une pelle. Cela permettra à l'épice de germer tôt.

Si le printemps (surtout en mai) est sec, les plates-bandes ont besoin d'être arrosées, toujours 1 à 2 fois par mois.

Comment nourrir les cultures :

• fin mars - début avril - fertilisation au nitrophoska (15 g pour 1 m²) ;
• les 5 premiers jours de juin - fertilisation à l'ammophoska (15 g pour 1 m²) et cendre de bois(5-6 verres pour 10 m²).

Les flèches qui ont atteint 5 à 8 cm doivent être soigneusement coupées ou cassées sous la troisième feuille - elles réduisent le rendement.

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Tout jardinier qui se respecte considère qu'il est de son devoir de cultiver de l'ail sur sa parcelle. Il est apprécié non seulement comme aliment, mais aussi comme médecine. Il semblerait que ce soit très plante sans prétention, cependant, il a également besoin de soins. Il existe également de nombreuses façons de cultiver de l'ail. Par exemple, il y a une graine

Avantages et fonctionnalités

L'ail est largement consommé comme additif aux plats principaux, mais en plus, même un régime spécial à base d'ail a été développé. Ce produit est constamment utilisé pour la prévention de divers maladies virales, car il renforce le système immunitaire, non seulement « en interne », sous forme de nourriture, mais même porté autour du cou (cela s'applique bien sûr principalement aux enfants).

L’ail est également utile car il peut abaisser la tension artérielle, éliminer les toxines du corps, « nettoyer » les vaisseaux sanguins et réduire le taux de cholestérol. Il possède également des propriétés cholérétiques et diurétiques et augmente également l'appétit. D’ailleurs, outre la médecine « humaine », l’ail est également utilisé en médecine vétérinaire.

Ail de printemps et d'hiver : quelle est la différence

Il existe deux types d'ail : l'ail de printemps et l'ail d'hiver. Extérieurement, ils sont similaires, mais il existe néanmoins des différences entre eux. Ainsi, par exemple, l'ail d'hiver n'a qu'une seule rangée de grosses gousses, tandis que l'ail de printemps en a plusieurs et les gousses sont petites. L'ail d'hiver a une flèche à l'intérieur, près de laquelle se trouvent des gousses, mais pas l'ail de printemps. La variété hivernale se reproduit par bulbes (bulbes aériens qui se forment sur la pousse) et la variété printanière - exclusivement par clous de girofle. Ce dernier ne peut être planté qu'au printemps, mais le premier (le nom en parle déjà) - aussi bien au printemps qu'en automne, pour l'hiver. produira une récolte cet été et une récolte d’hiver pour la saison suivante. Il est plus tranchant que celui du printemps, mais il ne peut pas être conservé aussi longtemps.

Façons de faire pousser de l'ail

Il existe donc deux façons de faire pousser de l'ail : à partir de bulbes ou de gousses. Cette dernière méthode est la plus courante, cependant, en suivant cette voie, il y a un risque de perdre la plante dans quelques années : elle peut se développer diverses maladies. Afin de renouveler la culture, la méthode de culture de l'ail à partir de bulbes est utilisée. Ces soi-disant ampoules à air garantissent l'apparence plante saine, beaucoup plus résistant à diverses sortes infection. De plus, ils sont formés sur la flèche seule un grand nombre de- au moins une vingtaine de pièces, ce qui permet de planter beaucoup de matériel.

Comment planter de l'ail d'hiver

La chose la plus importante dont tout jardinier doit se rappeler est que l'ail doit être mis en terre au plus tard un mois avant l'arrivée du froid. Cela garantit que la plante a le temps de prendre racine. En règle générale, dans les régions froides, les semis sont effectués fin septembre (dans le sud les dates peuvent changer).

L'ail aime sec et endroits ensoleillés, cela doit être pris en compte lors du choix d'un lit pour celui-ci sur le site. Là où il y a beaucoup d'eau, elle ne poussera tout simplement pas, vous ne devriez donc pas la planter dans les basses terres, où la neige fondue tombera certainement au printemps. Vous ne pouvez pas planter d'ail au même endroit chaque année (comme d'ailleurs tout autre légume), sinon la récolte tombera de manière catastrophique et la plante elle-même commencera à tomber malade. L'ail interagit bien avec le sol après les concombres, les carottes, le chou et les légumineuses. Vous ne devez pas le placer dans un lit de jardin où poussaient des oignons ou des pommes de terre - ils ne peuvent être que voisins, tout comme les betteraves ou les tomates.

Comment faire pousser de l'ail à partir de bulbes

Tout d'abord, vous devez préparer le sol, le creuser et l'ameublir. Ensuite, vous devez marquer des rangées paires de trois à quatre centimètres de profondeur à une distance d'environ trente centimètres les unes des autres. Par rapport aux clous de girofle, les bulbes doivent être plantés de manière assez dense, mais sans les épaissir - au bout de deux à trois centimètres. Avant de semer, il est nécessaire de « filtrer » les bulbes aériens : il ne faut pas en prendre de trop petits, seulement si l'on souhaite les replanter dans un an. Les ampoules moyennes et grandes d'un diamètre de cinq millimètres ou plus conviennent mieux. Ces graines peuvent être enfoncées dans le sol de 4 à 5 centimètres, mais si vous en plantez encore de petites, alors profondeur optimale- trois centimètres.

Pour faire pousser de l'ail à partir de bulbes terrain ouvert Il est important non seulement de choisir la bonne zone, mais également de veiller à ce qu'elle soit débarrassée des mauvaises herbes. Après avoir planté les graines, vous devez les recouvrir de terre et les laisser pour l'hiver. Si les prévisions promettent une saison difficile, il est recommandé de pailler le sol - avant le printemps, déposez une couche de sciure de bois d'environ quatre centimètres d'épaisseur.

Il ne faut pas oublier que la culture de l'ail à partir de bulbes est également autorisée dans le printemps Cependant, avec cette approche, il est recommandé de prendre soin des lits à l'avance, à l'automne. Au début du printemps, vous pouvez planter des oignons dans le sol, mais pendant cette saison, il est probable que certains d'entre eux se dessèchent simplement. Pour éviter que cela ne se produise, il faut les garder au chaud pendant l'hiver, et avant la plantation (vers février), il faut les conserver pendant un mois entier (ou mieux encore, un mois et demi) à une température maximale de plus cinq degrés - par exemple, au réfrigérateur.

Pour faire pousser de l'ail à partir de bulbes en pleine terre afin de protéger la plante de maladies possibles, il est recommandé de le tremper dans une solution rose de permanganate de potassium (obligatoirement tiède) pendant plusieurs heures juste avant le semis.

En général, il existe trois options pour faire pousser de l'ail à partir de bulbes. La première est la culture avec transplantation d'ensembles (en un an), la seconde est la culture sans transplantation d'ensembles et la troisième est la culture en un an (en général, ce cycle implique culture de deux ans). Dans le premier cas, les bulbes doivent être semés à l'automne, spécialement épaissis. Un an plus tard, fin août, récoltez la récolte et plantez les plants à l'automne de la même année. Cette méthode apportera grande quantité matériel. Dans le second cas, les bulbes doivent être enterrés au plus tard en avril et retirés également en août de l'année prochaine. Et enfin, la troisième méthode de culture de l'ail à partir de bulbes consiste à planter à la fin de l'été ou en automne et à récolter l'année suivante.

Terreau pour l'ail

Avant de planter de l'ail, le sol doit être préparé, comme mentionné ci-dessus : déterrer, ameublir, niveler. Mais avant cela, il faut y ajouter de l'humus ou du compost - environ trois kilogrammes par mètre carré.

Il faut se rappeler que l'ail suffit plante capricieuse et impose des exigences accrues au sol. Il a besoin terre fertile, riche en éléments organiques. Par conséquent, un sol limoneux ou sableux est parfait pour cela. La plante n’aime pas les sols acides, ce point est également à prendre en compte.

Comment bien nourrir l'ail

Nourrir l'ail est très important pour la plante car il favorise une bonne croissance. Il est cependant important de choisir les bons engrais. Pour l'ail d'hiver au début du printemps, après l'hivernage, une bouillie diluée en combinaison avec un engrais potassique convient bien. Obligatoire en été engrais minéraux: Chlorure de potassium et urée mélangés en proportions égales, dilués avec de l'eau. Cette alimentation en ail doit être effectuée le soir, de préférence avant l'arrosage. À l'automne, vous pouvez ajouter du compost ou du fumier au sol, ainsi qu'ajouter du phosphore.

Comment arroser l'ail

La quantité d'arrosage de la plante dépend directement de la météo. Si les journées sont chaudes, l’ail a besoin de plus d’humidité ; s’il pleut, il en a besoin de moins. Ainsi, par temps frais ou tout simplement pas chaud, il suffira de l'arroser une fois par semaine, en dépensant un seau d'eau par mètre carré. Si la température de l'air est trop élevée, la plante doit être irriguée avec la même quantité d'eau, mais deux fois tous les sept jours.

Pendant les étés pluvieux, l'arrosage n'est pratiquement pas nécessaire, car une abondance d'humidité peut détruire la récolte. L'irrigation est souvent combinée à la fertilisation. De plus, il est important de se rappeler qu'un mois avant de creuser, vous devez arrêter d'arroser la plante.

Temps de nettoyage

Reçu bonne récolte Cela dépend aussi en grande partie du moment où retirer les bulbes d’ail. Cela devrait être fait vers la fin août, lorsque les feuilles et la tige commencent à jaunir. Dans le même temps, il est important de ne pas manquer le moment - si vous « battez vos oreilles », elles se dessècheront complètement, et il sera alors assez problématique de trouver l'oignon dans le sol, car il s'enfoncera plus profondément dans le sol. sol.

Vous ne devez en aucun cas sécher l'ail. espace ouvert, en particulier lorsque rayons de soleil. Il est préférable de l'étaler quelques jours dans une pièce assez sombre et bien aérée. L'ail séché peut être attaché en bottes et suspendu dans un endroit pratique.

Comment conserver l'ail

Certaines personnes mettent l'ail au réfrigérateur ou dans la cave, mais cela entraîne une détérioration rapide de la plante. Il est préférable de le conserver dans un endroit sec et sombre - grenier, grange, tout autre des locaux adaptés. Il est également permis de le placer dans des bocaux secs et propres et de les attacher étroitement avec un chiffon.

Si l'ail déterré présente des signes de pourriture ou de moisissure, vous devez immédiatement le nettoyer, couper les racines et le placer dans la solution Fitosporin pendant une demi-heure pour le désinfecter. Ce n'est qu'après cela qu'il peut être séché et stocké. En général, il est recommandé de traiter l'ail avant de le sécher - de cette façon, il durera plus longtemps.

S'il y en a beaucoup, vous pouvez le conserver dans des paniers, boîtes en bois, cartons dans une pièce fraîche. Si la récolte est petite, vous pouvez la suspendre au plafond avec des collants ou des bas en nylon.

L’ail sera vraiment bénéfique pour votre corps si vous le cultivez correctement et si vous l’abordez avec amour. Bonne récolte!