Тарвас Жүржийн зөөлөн амттан. Тарвас F1 Улбар шар зөгийн бал

Шар тарвас дэлгүүрийн лангуун дээр харьцангуй саяхан гарч ирсэн бөгөөд гадаад төрхөөрөө маш их маргаан, домог үүсгэсэн.

Жимстэй холбоотой хамгийн түгээмэл буруу ойлголт шар целлюлозЭнэ хачирхалтай зүйл нь генийн өөрчлөлттэй организмаас өөр зүйл биш юм. Гэсэн хэдий ч шинжлэх ухаан, логик үндэслэлгүй цуу ярианд сохроор итгэх ёсгүй.

Хэрэв та үүнийг олж мэдвэл Шар тарвасыг юугаар гаталж байна вэ?Үнэндээ энэ ер бусын бүтээгдэхүүн нь улаан бүтээгдэхүүнээс муу гэдэгт эргэлзэх зүйл алга: энэ нь зуны амттай амттан бөгөөд бие махбодид сайнаар нөлөөлж, сэтгэл санааг сэргээдэг.

Шар тарвас хэрхэн гарч ирсэн бэ?

Шар тарвасны гарал үүсэл нь Испанийн эрдэмтдийн үржлийн туршилттай холбоотой юм. Туршилтын үр удамд амтат улаан целлюлоз бүхий таримал жимс, шар өнгийн төлөөлөгч багтжээ зэрлэг сорт, ямар ч тодорхой амтгүй. Үр дүнд нь урт ажилмөн олон тооны туршилтын загалмайн үржүүлэгчид хүссэн эрлийзийг олж авч чадсан: шар махтай тарвас нь нэлээд шүүслэг, чихэрлэг амттай байв.

Шинэ жимсний дүр төрх нь ердийн тарвастай маш төстэй: дугуй хэлбэртэй, тод ногоон судалтай хальстай. Шинэ сортын жимсний жин нь өмнөд нутгийн дулаан уур амьсгалд ургадаг бол 4-6 кг хүрдэг.

Шар тарвасыг юугаар гаталж байна вэ?

Ер бусын жимсний онцлог нь шууд хамааралтай байдаг онцлог шинж чанаруудсоёлын үр удам: зэрлэг шар тарвасыг улаан амтат тарвастай гатлав. Ийм сонголт хийх хэрэгцээ нь зэрлэг сортуудын ер бусын өнгөт целлюлозыг тарвасны сонгодог амтыг өгөхийг үржүүлэгчдийн хүслээр тайлбарладаг. Зэрлэг тарвасны жимс нь өөрөө амтгүй бөгөөд хэрэглэхэд тийм ч түгээмэл биш юм.

Шар тарвас улаанаас ямар ялгаатай вэ?

Өнгөцхөн харвал шар тарвас нь улаан махтай хамтрагчидаасаа ялгаатай биш юм. Царцдасын өнгө, хэлбэр, хэмжээ нь ижил төстэй шинж чанартай байдаг. Жимс огтлох үед ялгаа нь аль хэдийн мэдэгдэхүйц болдог.

• Нэгдүгээрт, шар тарвас нь нухашаараа ялгагдана. Энэ нь бага зэрэг нягт, мэдээжийн хэрэг, гэрэл гэгээтэй байдаг нарлаг өнгө.
• Хоёрдугаарт, жимсний доторх үрийн тоо нь улаан сортуудын төлөөлөгчидтэй харьцуулахад арай бага байдаг. Үүний зэрэгцээ үр нь жижиг, заримдаа бүр үл үзэгдэх болно.
• Гуравдугаарт, шар тарвас байдаг ер бусын амт: Энэ нь манго, хулууны амтыг агуулсан маш амттай. Сонирхолтой амт мэдрэмжийн баглаа, түүнчлэн ер бусын бүтээгдэхүүний харьцангуй шинэлэг байдал нь түүний үнийг тодорхойлдог: энэ нь улаан махтай тарвастай харьцуулахад арай өндөр хэвээр байна.

Шар тарвасны ашигтай шинж чанарууд

Аливаа жимс, хүнсний ногоо, жимсгэний нэгэн адил шар тарвас нь хүний ​​​​биед тодорхой үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг. Улаан махлаг жимсний хамт энэ сортын төлөөлөгчид жинхэнэ эрдэнэс юм ашигтай витаминуудболон микроэлементүүд. Эдгээр нь A, B1, B2, B5, B6, B9, E, C, PP витаминаар баялаг бөгөөд олон тоонытөмөр, магни, селен, кали, кальци, эслэг.

Энэ бүтээгдэхүүнийг байнга иддэг хүмүүс сайн үлдээдэг шар тарвасны талаархи тойммөн тэдний биед үзүүлэх эерэг нөлөөг тэмдэглэ:

• арьсны байдал мэдэгдэхүйц сайжирна
• гэдэсний үйл ажиллагаа хэвийн болсон
• бие нь холестериноос өөрийгөө цэвэрлэдэг
• илүүдэл шингэнийг зайлуулдаг
• дархлаа бэхждэг
• сэтгэл санааг сайжруулж, нойрыг сэргээдэг

Зөвлөгөө!Өдөр тутмын хоолны дэглэмдээ хэд хэдэн шар тарвасны зүсмэлүүдийг тогтмол оруулах нь бие махбод дахь селен, магни, төмрийн түвшинг нөхөж, А, В, С, Е витаминаар хангагдахаас гадна биеийн аяыг, сайхан сэтгэлийг хадгалахад тусалдаг.

Шар тарвасны калорийн агууламж

100 грамм тутамд энэ бүтээгдэхүүний эрчим хүчний үнэ цэнэ 38 ккал байна. Энэ нь улаан махлаг сортуудын төлөөлөгчидтэй харьцуулахад арай өндөр байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй. Уураг, өөх тос, нүүрс усны агууламж дараах байдалтай байна.

• уураг - 0.6 грамм
• өөх тос - 0.1 грамм
• нүүрс ус - 6.2 грамм

Шар тарвас - хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Бүх сортуудын тарвасны ургацын онцлог шинж чанар нь жимс дэх шингэний концентрацийг нэмэгдүүлдэг. Энэ жимсийг идэх нь шээсний замын ачааллыг нэмэгдүүлдэг тул бөөрний эмгэг, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тарвасны целлюлозыг байнга хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Чухал!Тарвас жимсэнд агуулагдах шингэний өндөр агууламж нь шээсний системийн өвчтэй хүмүүс энэ бүтээгдэхүүнийг бүрэн орхих ёстой гэсэн үг биш юм. Та зүгээр л амттанг хэтрүүлэн хэрэглэхгүй байх хэрэгтэй бөгөөд нэг удаад 1-2 жижиг хэсгүүдийн хэрэглээг хязгаарлах хэрэгтэй.

Тайлбар бүхий тарвасны хамгийн сайн шар сортууд

Гарал үүслийн бүсээс хамааран хачин жимсний дараах сортуудыг ялгадаг.

"Сар".

Хамгийн түгээмэл төрөл зүйл бөгөөд тэдгээрийн төлөөлөгчдийг шар махтай стандарт тарвас болгон авдаг. Энэ нь манго үнэртэй тарвасны амттай амттай. Жимс нь зууван хэлбэртэй бөгөөд ихэвчлэн 3-4 кг жинтэй байдаг.

"Алтан нигүүлсэл"

Голланд сорт онцлог шинж чанаруудаль нь юм том жимс 6-7 кг хүртэл жинтэй.

"Ханхүү Гамлет".

Оросын эрдэмтдийн үржлийн туршилтын үр дүн. Жимс нь бусад сортуудтай харьцуулахад хөнгөн махтай, мөн амт мэдрэхүйхан боргоцойтой ойрхон.

"Жүржийн зөгийн бал"

Төрөл бүрийн нэр нь өөрөө ярьдаг: жимс нь улбар шар өнгөтэй, зөгийн балны амттай амттай байдаг. Энэ сортын боловсорсон жимс нь нэлээд жижиг юм. Тэдний жин 1.5-2.5 кг хооронд хэлбэлздэг.

"Яносик."

Польшийн сорт, онцлог шинж чанар нь 3-6 кг жинтэй бөөрөнхий жимс юм. Тэдний царцдас илүү хөнгөн байдаг ногоон өнгө, тодорхой тэмдэглэгдсэн зураасгүй.

Шар тарвасыг хэрхэн сонгох вэ?

Шар тарвас сонгохдоо улаан тарвас сонгохтой ижил зөвлөмжийг дагаж мөрдөх ёстой. Боловсорч гүйцсэн сорьцын хэмжээ нь сагсан бөмбөгийн бөмбөгөөс том байх ёсгүй бөгөөд жин нь 4-6 кг хооронд хэлбэлздэг. Царцдас нь гялалзсан, харагдахуйц гэмтэлгүй байх ёстой. Боловсорч гүйцсэн эсэхийг шалгах нь тийм ч хэцүү биш: та зүгээр л хальсны гадаргуугийн дагуу хумсаа гүйлгэх хэрэгтэй. Хэрэв царцдас нь хангалттай зөөлөн бөгөөд даралтанд автдаг бол жимс нь боловсорч гүйцсэн гэсэн үг юм.

Зөвлөгөө!Дунд зэргийн хэмжээтэй тарвас жимс худалдаж авах нь хамгийн сайн арга юм. Том хэмжээХэт боловсорч гүйцсэнийг илтгэж болох боловч хэтэрхий жижиг нь эсрэгээрээ энэ сорьц дутуу боловсорч гүйцсэнийг илтгэнэ.

Буруу ойлголтоос ялгаатай нь шар тарвас байдаг шаргенийн хувьд өөрчлөгдсөн учраас биш. Хэрэв та энэ сортын гарал үүслийн түүхийг харвал жимсний нарлаг өнгө нь зөвхөн үр дүн гэдэг нь тодорхой болно. сонирхолтой туршилт, тиймээс тэдгээр нь бусад жимс, жимсгэнээс илүү хор хөнөөлтэй байдаггүй. Энэ бол амтат амттан бөгөөд үүнийг туршиж үзэх нь гарцаагүй бөгөөд та дахин дахин худалдаж авахыг хүсэх болно.

_________________________________________________

"Гайхалтай амт - чихэрлэг ... шар тарвас"! Ер бусын өнгөтэй нухаш бүхий судалтай жимс нь супермаркет, захын тавиур дээр улам бүр гарч байна. Эрдэмтэд, үржүүлэгчид зэрлэг болон таримал тарвасны төрөл зүйлүүдийг гатлан ​​Хулууны овгийн шинэ ангиллыг бий болгожээ. Үр дүн нь целлюлозын шар өнгийг өвлөн авсан гайхалтай эрлийз байв зэрлэг сортуудмөн аварсан амт чанарердийн улаан тарвас. Шар тарвасыг Испани, Тайланд, Грек, АНУ болон бусад оронд амжилттай ургуулсан. Үүнд тариалж болох олон сорт бий болсон дунд эгнээманай улс.

Сортуудын онцлог

Үр дүнд нь шаргуу ажилҮржүүлэгчид шар махтай судалтай жимсний олон тооны сортуудыг гаргаж авсан. Тэд хулуу, манго, нимбэг зэргийг санагдуулам амтаараа голчлон ялгаатай байдаг. Хулууны анхилуун үнэр, амт чанар нь боловсорч гүйцсэн байдал, төрөл бүрийн шинж чанар, тухайн хүний ​​хувийн сонголт зэрэг үзүүлэлтээр тодорхойлогддог.

Мэдэгдэж байна дараах төрлүүд, Оросын задгай талбайд сайхан ургаж, жимс жимсгэнэ сайн ургац авчирдаг:

• "Шар луу", эрт сорт (60-65 хоногт боловсордог). Жимсний хэлбэр нь зууван дугуй хэлбэртэй, хальс нь бараан өнгөтэй, нухаш нь шар-улбар шар өнгөтэй, зөгийн балны амттай байдаг. Тарвасны жин ихэвчлэн 4-6 кг байдаг.
• "Алтан нигүүлсэл"– дундаж боловсорч гүйцсэн (ойролцоогоор 75-82 хоног) сортуудыг хэлнэ. Дотор нь шүүслэг шар өнгөтэй, элсэн чихрийн маш сайн амттай эрлийзүүдийн тод төлөөлөгч. Жимсний жин 8 кг хүрдэг. Энэ зүйлийн үр нь зөөлөн, тунгалаг байдаг. Бусад сортуудын нэмэлт давуу тал нь бага температурт тэсвэртэй байдаг бөгөөд үүнийг Орос болон хөрш зэргэлдээ орнуудын цэцэрлэгчид өргөнөөр хүлээн зөвшөөрдөг.
• "Яносик"- төлөөлөгч дундаж эрт сортууд, дугуй хэлбэртэй, бага зэрэг хавтгайрсан жимстэй. Жимсний арьс нь бараг мэдэгдэхүйц судалтай цайвар ногоон өнгөтэй. Тарвасны шар мах нь шүүслэг, маш амттай байдаг. Хулуу нь 3-6 кг жинтэй байдаг.
• "Сар"- эрт сортуудын жишээ. 3 кг жинтэй зууван судалтай жимс нь нимбэгний өнгөтэй целлюлоз, анхны амтаар тодорхойлогддог. Сөрөг нөхцөлд тэсвэртэй тул манай улсын төвийн бүсийн зуны оршин суугчдын дунд алдартай.
• "Имбар F1"- шар тарвас эрт огнооболовсорч гүйцсэн. Дугуй хар жимсгадаа болон бараг улбар шар өнгөдотор нь 6 кг хүртэл жинтэй. Целлюлоз нь шаржигнуур, чихэрлэг, аманд хайлдаг. Үр байхгүй.
• "Примаголд F1" – маш эрт сорттарвас (боловсорч гүйцэх процесс нь ердөө 40-45 хоног болдог). Жимсний жин 4 кг орчим байдаг. Энэ нь нарийн, чихэрлэг амттай байдаг.
• "Тоор жимс"Шар тарвас нь бусад төрлийнхөөсөө эрт боловсорч гүйцдэг бөгөөд жин нь нэлээд том - 5-6 кг жинтэй. Ягаан-улбар шар өнгийн, нарийн чихэрлэг, тоорын амттай.
• "Шар доллар"- хүнсний хальстай олон төрлийн шар тарвасны цорын ганц сорьц. Жимс нь 3 кг жинтэй бөгөөд зөгийн балны амттай байдаг.

Шар жимсний өвөрмөц онцлог

Өнгөц харахад шар махтай тарвас нь бидний дассан улаан жимснээс бараг ялгаагүй юм шиг санагддаг. Гаднах нь хоёр төрлийн гуа нь хальс, дугуй эсвэл зууван хэлбэртэй өөр өөр ногоон сүүдэртэй байдаг. Эндээс ижил төстэй байдал дуусч, ялгаа нь эхэлдэг. Тиймээс шар тарвасны сортууд нь дараахь онцлог шинж чанартай байдаг.

1. Жимсний хальс нь энгийн тарвасныхаас илүү нимгэн, хуурай байдаг.
2. Жимсний жин нь улаан целлюлоз бүхий сортуудынхаас арай бага байдаг.
3. Шар тарвас нь зөвхөн эдгээр сортын амтат гуагаас гаралтай гайхалтай амт чанартай байдаг.
4. Үр нь боловсорч гүйцсэн үед харанхуйлж, зөөлөн хэвээр үлддэг бөгөөд зарим сортуудад тэдгээр нь бүрэн байхгүй байдаг.
5. Шар тарвас нь баялаг амтат амтаараа алдартай хэдий ч өвчтөнүүдэд илүү эрүүл байдаг Чихрийн шижин, учир нь улаан жимснээс бага элсэн чихэр агуулдаг. Тиймээс та шар целлюлоз бүхий анхилуун үнэрт жимсийг амтлах хүслээр өөрийгөө хязгаарлах шаардлагагүй.

Тариалангийн нарийн шинж чанарууд

Сонгох замаар тохиромжтой сортболон дараах энгийн дүрэмХөдөө аж ахуйн технологийн тусламжтайгаар та судалтай жимсний гайхамшигтай ургацыг амархан авах боломжтой. Туршлагатай цэцэрлэгчидЭхлээд үрийг соёолохыг зөвлөж байна. Тэднийг хөхөхөд хялбар болгохын тулд усанд ямар нэгэн өдөөгч нэмнэ.

Нахиа гарч ирсний дараа үр бүрийг 3-4 см-ийн гүнд бэлтгэсэн хөрстэй саванд хийнэ. Субстратыг чийгшүүлсний дараа дулаан өрөөнд шилжүүлнэ температурын нөхцөл+ 23 хэмээс ихгүй байна.

IN нээлттэй газаршар тарвасны суулгацыг 25-30 хоногийн дараа тарьдаг, хөрс дулаарч, хүйтэн жавар үүсэх аюул байхгүй тохиолдолд.

1 квадрат метр талбайд 3-аас илүүгүй бут байх ёстой. Нүхэнд ялзмаг, сүрэл нэмэх нь сайн байдаг - байгалийн, удаан эдэлгээтэй органик бордоо.

Услах нь элбэг байх ёстой бөгөөд амтат гуа цэцэглэх үед аажмаар буурдаг. Чийгийн зогсонги байдал, ургамал ялзрахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хөрсийг тогтмол сулруулж байх ёстой.

Бордоог улирлын туршид хэд хэдэн удаа хийдэг: цэцэглэлтийн үеэр, өндгөвч гарч ирэхээс өмнө, усалгааны дараа. Бэлэн болсоныг нь оруулж ирдэг ашигт малтмалын цогцолборуудэсвэл өөрийн гараар бэлтгэсэн органик бордоо. Хамгийн гол нь үүнийг хэтрүүлж болохгүй, эс тэгвээс хүлээгдэж буй жимсний ургацын оронд асар их хэмжээний орой ургах болно.

Тарвас нь дунд зэргийн алимны хэмжээтэй болсны дараа жимс нь илүү сайн боловсорч гүйцэхийн тулд тэдгээрийг хавчихыг зөвлөж байна. Сормуусыг судалтай жимснээс 15 см зайд хавчих.

Шар махтай олон төрлийн тарвас нь өөрийн гараар ургуулсан гайхалтай амттай бүтээгдэхүүнээр хайртай хүмүүсээ гайхшруулахад бэлэн байгаа сонирхогч цэцэрлэгчдийг хайхрамжгүй орхихгүй.

Өнөөдрийг хүртэл тэд Ботсвана, Намиби, Өмнөд Африк болон бүс нутгийн бусад орны цөлийн хуурай хөндийд ургадаг. Таримал сортуудаас ялгаатай нь зэрлэг ургамлыг элсэн чихэр эсвэл том гэж нэрлэж болохгүй. Цайвар шар эсвэл цагаан целлюлоз 250 грамм жимс нь зөөлөн эсвэл бүр гашуун байдаг.

Тарвасны өөрчлөлт

Гэсэн хэдий ч Африкт зэрлэг тарвас маш их үнэлэгддэг байсан, учир нь аялагчид болон машинуудын хувьд заримдаа чийгийн цорын ганц эх үүсвэр болдог байв. Тарвас нь Ойрхи Дорнод, Бага Ази, Төв Азид худалдааны цуваагаар ирсэн юм.

Илүү том, чихэрлэг жимс авах оролдлого дахин хийсэн Эртний Египет, тарвасыг Энэтхэг, Перс, Хятадад тариалсан. Энэ соёл нь Европт 16-17-р зууны өмнө тархсан бөгөөд тэр үеийн натюрмортуудын нэгний зураг дээрх шиг тарвасны сортууд нь боловсорч гүйцсэн жимснээс амтлаг, шүүслэг, нухашны өнгөөр ​​хамаагүй доогуур байв. орчин үеийн орон дээр.

Зөвхөн сүүлийн зуун жилийн хугацаанд үржүүлэгчид гайхалтай олон тооны шинэ сорт, эрлийз олж авч чадсан бөгөөд тансаг хоолчдод зөвхөн улаан эсвэл ягаан мах төдийгүй шар эсвэл бараг цагаан махыг амтлах боломжийг олгосон. Одоогийн орон дахь тарвасны холтос нь зөвхөн хар ногоон эсвэл судалтай төдийгүй шар, цагаан, толботой эсвэл гантиг хээтэй байж болно.

Зуны оршин суугчид, тариаланчдад хэдэн зуун соёлын сортуудыг санал болгож байна эрлийз хэлбэрүүд, нэгээс 90 кг жинтэй чихэрлэг жимс үйлдвэрлэдэг. Зураг дээр үзүүлсэн тарвасны сортууд ямар үнэтэй вэ? CаролинаЗагалмай", дунджаар 30-50 кг хүртэл ургадаг боловч заримдаа бараг 200 кг жинтэй байдаг.

Астрахань тарвасны эрин үе

Орос улсад тарвасыг Бяцхан Орос, Кубан, Волга мужийн өмнөд хэсэгт эртнээс тариалж байсан. цаг агаартом чихэрлэг жимс боловсорч гүйцэхийг зөвшөөрсөн. ЗХУ-ын үед болон өнөөг хүртэл Астраханы ойролцоох тарвасууд онцгой хүндэтгэлтэй, худалдан авагчдын дунд эрэлт хэрэгцээтэй байсан. "Астрахань тарвас" гэсэн хэллэг нь нимгэн царцдас дор час улаан, элсэн чихэр, давтагдашгүй амтлаг, анхилуун үнэртэй байх болно гэсэн үг юм.

Энэ газрыг гол гуа тариалангийн газар гэж үздэг байв Зөвлөлт Холбоот Улс, тариалангийн гол сорт нь Астрахань тарвас байв.

Судалчлагдсан, зууван хэлбэртэй жимсний анхны ургацыг 1977 онд Астраханы Хүнсний ногоо, амтат гуа тариалах хүрээлэнгээс авчээ. Тариалснаас хойш 70-80 хоногийн дараа боловсорч гүйцсэн тарвас нь үржил шимтэй болж, нэг га-гаас 120 тонн чихрийн тарвас хурааж, 2.5 сар хүртэл хадгалах боломжтой бөгөөд тээвэрлэхэд хялбар болсон. . Эдгээр нөхцөл байдал нь Астрахань тарвасыг тус улсад хамгийн алдартай, дуртай болгосон.

Быково тосгоны Волгоград тарвас

ОХУ-д тарьсан амтат гуагийн тоогоор хоёрдугаар байрыг Волгоград муж эзэлдэг. Энд ЗХУ-ын цорын ганц төрөлжсөн амтат гуа үржүүлгийн туршилтын станц болох Быковская селекц-туршилтын станцын үндсэн дээр Холодок, Быковский 22, Триумф гэх мэт алдартай тарвасны сортуудыг олж авсан. эрсдэлтэй газар тариалангийн бүсийн нөхцөлд мадаггүй зөв, хүн бүрийн дуртай ургацын маш үр өгөөжтэй сортууд.

Өнөөдөр ч гэсэн амтат гуа сонгон шалгаруулах шилдэг бүтээл гэж тооцогддог. Волгоградын тарвасХожуу боловсорч гүйцсэн хүйтэн, шинэ жил хүртэл амархан хадгалагддаг бөгөөд энэ хугацаанд гайхамшигтай амт, шүүслэг чанараа алдалгүй хадгална. Энэ сортыг ихэвчлэн хөдөө орон сууцанд тариалахаар сонгодог.

Тарвас Кримсон Амтат

Хэрэв Зөвлөлт, Оросын үржүүлэгчид нутгийн цаг уурын бүх өөрчлөлтөд хамгийн тэсвэртэй тарвасны сортуудыг олж авах замаар явсан бол гадаадын биологичид эхний ээлжинд арай өөр зорилго тавьжээ. Энд хамгийн их эрэлт хэрэгцээ нь холтос, целлюлозын хэлбэр, өнгө нь гайхалтай, хэрэглээний болон худалдааны өндөр чанартай, өвчинд тэсвэртэй, том жимстэй тарвас юм. Үнэн, өсөхийн тулд сайн ургацэнэ тохиолдолд та илүү их хүчин чармайлт гаргаж, маш их хувь нэмэр оруулах хэрэгтэй болно

Гадаадын сортуудаас манай зуны оршин суугчид Америкийн үржүүлэгчдийн олж авсан Crimson Sweet тарвасыг хамгийн сайн мэддэг. Энэ сортын жимс нь том хэмжээтэй биш бөгөөд дунджаар 5 кг жинтэй байдаг. Гаднах төрхөөрөө алдартай Астрахань тарвастай төстэй сорт нь дунд зэргийн амттай бөгөөд 65-80 хоногийн дотор тогтвортой ургац өгдөг.

Үндэслэсэн алдартай сортОлон жилийн туршид Crimson Sweet тарвасны өвөг дээдсээсээ том, удаан хадгалах чадвартай олон сортыг олж авсан.

Sugar Baby: Тарвасны элсэн чихэртэй хүүхэд

Орос улсад алдартай өөр нэг хуучин гадаадын сорт бол Shuga Baby or Чихэр хүүхэдтарьснаас хойш 75-80 хоногийн дараа улаан махтай, бөөрөнхий, хар ногоон жимс гаргадаг. Тарвасны элсэн чихэр нь зуны оршин суугчдын дунд алдартай Огонёк шиг харагддаг боловч арай том юм. Sugar Baby тарвас нь 3-4.5 кг жинтэй бөгөөд мах нь тодорхой ширхэгтэй, чихэрлэг байдаг.

Хэрэв 1960 онд ЗСБНХУ-д гарч ирсэн Огонёк сорт баруунд алдартай болсон бол түүний бараан, судалгүй холтостой дугуй жимсийг "хар тарвас" гэж нэрлэх байсан. Японд Огонёк нь дэлхийн хамгийн үнэтэй тарвас болох Денсуке сорттой ижил өнгөтэй хальстай өрсөлдөх боломжтой бөгөөд үүний ачаар нэг ширхэг нь 250 долларын үнэтэй байдаг.

Тарвасны хальсан дээрх сар од

1926 онд Миссури мужид хуучин хар тарвасны сортын үндсэн дээр "Сар ба од" хэмээх романтик нэртэй сортыг олж авсан нь ойлгомжтой. Хурц шар толбо нь энэ тарвасны хар ногоон холтос, тэр ч байтугай навчис дээр тархсан байдаг. өөр өөр хэмжээтэй, шөнийн тэнгэрийн дэвсгэр дээр шөнийн гэрэлтүүлэгчийг санагдуулдаг.

Бараг зуун жилийн турш энэ төрлийн тарвас, зураг дээрх шиг алдартай хэвээр байгаа бөгөөд өнөөдөр эрлийзүүд зөвхөн ягаан-улаан төдийгүй шар махтай гарч ирэв. Хэрэглэгчдийн дунд түгээмэл байдаг 9-23 кг жинтэй сунасан тарвас нь "од" жимсний дунд ховор биш юм.

Гантиг тарвас

Цайвар холтосны дэвсгэр дээр хар ногоон судалтай нарийн тортой тул өөр нэг төрлийн жимсийг гантиг тарвас гэж нэрлэдэг. Ихэвчлэн эдгээр нь шүүслэг, ягаан эсвэл улаан махтай, бага хэмжээний үртэй, маш сайн амттай 5-15 кг жинтэй гонзгой тарвас юм.

Гантиг тарвасны жишээ бол Францын Чарлстон Грей сорт бөгөөд үржил шимтэй сорт, эрлийз бүхий бүхэл бүтэн гэр бүлийг бий болгосон. Оросын үржүүлэгчид барууны хамт ажиллагсдаасаа хоцрохгүй бөгөөд зурган дээрх шиг тарвасны эрт боловсорч гүйцсэн зөгийн балны аварга сортыг цэцэрлэгчдэд танилцуулсан бөгөөд энэ нь 60 см урт, 15 кг жинтэй, ган гачигт сайн тэсвэртэй, нийтлэг жимс өгдөг. газар тариалангийн өвчин.

Цагаан тарвас нь амттай байж болно

Хэрэв гантиг тарвасны холтос байгаа бол цайвар ногоон сүүдэрүл үзэгдэх хээтэй, дараа нь тарвас Америкийн төрөл зүйлНавахо өвлийн хальс нь бараг цагаан өнгөтэй байдаг.

Энэхүү цагаан тарвасны мах нь ягаан эсвэл улаан өнгөтэй байж болох ч үргэлж яруу, маш амттай байдаг. Сорт нь ганд тэсвэртэй гэж тооцогддог бөгөөд жимс нь 4 сар хүртэл амархан хадгалагддаг.

Тарвасны олон өнгийн арьсанд цэцэрлэгчид болон хэрэглэгчид аль хэдийн дассан бол эдгээр амтат жимсний цагаан эсвэл шар мах нь оросуудын хувьд шинэлэг зүйл хэвээр байна. Гэхдээ энэ нь яг ийм зүйл юм ер бусын эрлийзүүдТарвас, зэрлэг сортуудын таримал сортуудыг гатлах замаар олж авсан алдар нэр нь оргил үедээ байгаа бөгөөд өтгөн улбар шар, шараас тунгалаг цагаан хүртэл бүх төрлийн махтай байж болно.

Үнэн, заримдаа цагаан тарвасны нэрийн дор зуны итгэмтгий оршин суугчдад Перугийн фиголын хулуу, фисифолиаг навчны хэлбэр, аль алинд нь санал болгодог. Гадаад төрхгантиг тарвасыг санагдуулам боловч чихэрлэг чанараараа түүнтэй өрсөлдөх чадваргүй жимс.

Шар тарвас ямар амттай вэ?

Шар махтай тарвасыг хан боргоцой нэрээр хэрэглэгчдэд санал болгож байгаа боловч эдгээр жимсний ижил төстэй байдал нь зөвхөн зүсмэлийн сайхан сүүдэрт хязгаарлагддаг бөгөөд өнгөний өөрчлөлт нь шар тарвасны амтанд нөлөөлдөггүй.

Оросын үржүүлэгчид зуны оршин суугчдад цуглуулсан хан боргоцойтой тарвасыг туршиж үзэхийг санал болгож байна өөрийн ор. Лунни сортын тарвас нь суулгац хатсанаас хойш 70-75 хоногийн дараа хураахад бэлэн байдаг. Үзэсгэлэнтэй судалтай арьстай жимс нь 3.5-4 кг хүртэл ургадаг бөгөөд маш сайн амт шинж чанартай байдаг.

Дотоодын сонгон шалгаруулалтын эрлийз Хунтайж Гамлет F1 нь зөвхөн эрт боловсорч гүйцсэнээрээ бусдаас ялгардаг. Түүний гол "амт" нь өтгөн нимгэн холтосны дор нуугддаг. 2 кг жинтэй энэ хан боргоцойтой тарвасны мах нь нимбэгний шар, чихэрлэг байдаг.

Гэхдээ зурган дээрх "Нарны бэлэг" тарвасны сортыг хан боргоцой биш, харин амтат гуатай андуурч болно, учир нь энэ ургамлын жимс нь өөр нэг алдартай амтат гуаны хальсыг санагдуулдаг гайхалтай шар, гөлгөр холтостой байдаг. ургац. Энэхүү шар тарвас нь 12% хүртэл элсэн чихэр хуримтлуулдаг тул маш сайн амттай, шүүслэг целлюлозын тууштай, эрт боловсорч гүйцдэг.

Өнөөдөр Голланд, АНУ, Японы үржүүлгийн компаниуд үргүй тарвас үйлдвэрлэдэг диплоид эрлийз олж авах чиглэлээр идэвхтэй ажиллаж байна. Хэдэн жилийн турш үргүй, эсвэл зөвхөн үндсэн шинж чанартай ийм жимс манай улсад тариалж байна.

Үүний нэг жишээ бол хунтайж Гамлет хэмээх эрлийз шар тарвас, Америкийн сонгомол Stabolite F1-ийн гонзгой тарвас юм.

Тарвасны янз бүрийн сортуудыг ургуулах тухай видео

Тарвас нь Зөвлөлтийн дараахь орон зайд маш их алдартай. Энэ амтат гуагийн ургацын ихэнх хэсгийг Орост тариалдаг.

Заримдаа манай өргөрөгт асар том жимс ургадаг байсан юм шиг санагддаг, үнэндээ Өмнөд Африк ба Өмнөд Америк, ургамал зэрлэг байгальд байсаар байна.

Улаан махтай энэ ногоон судалтай жимс нь үнэхээр бахархах зүйлтэй бөгөөд маш хүчтэй тул зөвхөн хүнсний бүтээгдэхүүн төдийгүй ардын гэж ангилдаг. эм. Энэ нийтлэлд бид тарвасны бүх нууцын талаар илүү дэлгэрэнгүй ярих болно.

Нийтлэг буруу ойлголт

Тарвасны тухай олон домог байдаг. Ургамал судлаачид болон энгийн хүмүүс маргаж байна:

• энэ нь жимс эсвэл хүнсний ногоо юм уу;
• тарвас жимс - жимс эсвэл хулуу;
• Тарвасыг зөвхөн халуун орны орнуудад тарьж болно;
• Боловсорч гүйцсэн тарвасны целлюлозын өнгө нь час улаан өнгөтэй байх ёстой.

Энэ бүх амьдралын мөчлөг өвслөг ургамалнэг жилийн дотор өнгөрдөг. Хавар үрийг тариалснаар намрын улиралд маш олон тооны шинэ үрээр боловсорч гүйцсэн жимсний ургац авах боломжтой.

Тарвасны иш нь нимгэн, газрын дагуу тархаж, навчнууд нь урт дэлбээ дээр газраас дээш өргөгддөг. Асар том жимсийг эсийн шүүсээр дүүргэхийн тулд ургамал нь маш хуурай газар ч гэсэн газрын чийгийг шингээх чадвартай өргөн үндэстэй системтэй байдаг.

Энэ нь сонирхолтой юм:Энэ ургамлыг 10-р зууны үед Орост авчирсан бөгөөд жимс нь язгууртнуудын ширээн дээр амттангаар үйлчилдэг байв. Түүнээс гадна тэдгээрийг ер бусын байдлаар, дүрмээр бол дэвтээж, чанаж, давсалж хэрэглэдэг байв. Тарвас улс даяар өргөн тархсан үед боловсорсон, шүүслэг целлюлозын амтыг үнэлэв. Ялангуяа амттай жимс нь Доод Волга мужид ургадаг.

Тарвасны жимс нь төрөл зүйлээс хамааран янз бүрийн параметрүүдээр ихээхэн ялгаатай байдаг. Википедиа тарвас жимсний нэрийг өгдөг - хулуу зарим уран зохиолын нэрээр олддог - хуурамч жимс;

Олон тооны тайлбараас харахад эдгээр жимс нь ижил төстэй боловч ботаникийн ангиллын дагуу "хулуу" гэсэн нэр илүү зөв байх болно. Тэр ч байтугай тарвасны харьяалагддаг айлын нэр дээр гарч ирдэг.

Тарвасыг халуун дулаан уур амьсгалтай газар, жишээлбэл, Волга бүс нутагт ил задгай гуа тариалангийн талбайд тарьдаг боловч зарим сортууд нь жишээлбэл, илүү ургадаг.

Төрөл бүрийн тарвас

Тарвас нь олон талаараа маш олон янз байдаг, үржүүлэгчид хөгжсөн ер бусын сортууд, энэ нь ердийн тарвас шиг харагдахгүй байж болно.

Тарвасны сортуудыг ширээний сортуудад хуваадаг (тэдгээр нь шууд хэрэглэхэд зориулагдсан), чихэртэй жимс хийхэд ашигладаг сортууд, тэжээлийн сортууд нь малын тэжээл болгон байдаг.

1. Маягт.

Тарвас нь зөвхөн дугуй хэлбэртэй биш, жимс нь эллипсоид эсвэл цилиндр хэлбэртэй байдаг. Эдгээр маягтуудыг авах боломжтой байгалийн. Гэхдээ хүний ​​бодол санаа зогсдоггүй.

Энэ нь сонирхолтой юм:Японд тэд хэрхэн өсөхийг олж мэдсэн дөрвөлжин тарвас. Жимс нь жижиг хэвээр байх үед тэдгээрийг ургах явцад тусгай куб хэвэнд байрлуулж, хөгцийг бүхэлд нь дүүргэдэг; Ийм тарвас нь дур булаам дүр төрхөөс гадна боломжоороо ялгагдана авсаархан байршилхудалдах, тээвэрлэх явцад. Египетэд пирамид хэлбэртэй тарвас зардаг.

2. Арьсны өнгө.

Тарвасны хальсны өнгө нь бараг цагаан, шараас хар ногоон хүртэл янз бүр байдаг. Ихэнхдээ гадаргуу нь зураас, толбо хэлбэрээр хэв маягтай байдаг.

Улбар шар тарвас "Медок"

3. Махны өнгө.

Хүн болгонд танил ягаан өнгөцеллюлоз нь цорын ганц биш юм. Төрөл бүрийн байдлаас хамааран өнгө нь дараахь байж болно.

• цагаан;
• шар;
• жүрж;
• час улаан;
• бөөрөлзгөнө;
• баян улаан.

Жишээлбэл, зэрлэг шар тарвасыг орчин үеийн тарвастай гаталж идэх боломжтой. соёлын төрөл зүйл.

4. Кортикаль давхаргын зузаан.

Янз бүрийн өнгөнөөс гадна тарвасны хальс нь өөр өөр зузаантай байдаг. Зузаан ханатай, нимгэн ханатай сортууд байдаг.

"Скорик" тарвас сорт

5. Боловсорч гүйцэх нөхцөл.

Та хатаасан ишээр хамгийн амттай жимсийг сонгож болно, энэ нь байгалийн боловсорч гүйцсэн үйл явцыг илтгэнэ. Амттай тарвасны гадаргуу нь гялгар байдаг. Мэргэжилтэн нь товших чимээгээр боловсорч гүйцсэн жимсийг ялгаж чаддаг. Боловсорч гүйцсэн хугацааны дагуу тарвасыг дараахь байдлаар хуваана.

Сорт, эрлийз хоёрын ялгаа нь юу вэ

Хэрэв та тарвас тариалж эхлэхээр шийдсэн бол үрийг сонгох асуудал тулгарна. Худалдан авахдаа шошгон дээр анхаарлаа хандуулж, тодорхой сорт, эрлийз үрийг худалдан авч байгаа эсэхээ шалгаарай.

Давуу тал сортын үрЭнэ нь насанд хүрсэн ургамал болон ургасан үрнээс олж авсан дараагийн үеийн шинж чанаруудын тогтвортой байдал юм. Ургамлын бүх шинж чанар нь үржүүлгээс үл хамааран хадгалагддаг - үр эсвэл вегетатив.

Шинэ сорт гаргах замд эрлийзүүдийг бий болгодог. Хэрэглэгчид бүтээлийн инновацийг дэмждэг. Тэдний давуу тал нь эцэг эхийн хувь хүний ​​онцлог шинж чанаруудын нэгдэлд оршдог.

Ургамлын тархалт нь шинж чанарыг хадгалдаг эх ургамал. Мөн үрээр үржүүлснээр ургамлын шинж чанарыг урьдчилан таамаглах боломжгүй юм.

Энэ нь чухал юм:дунд эрлийз үр f1 тарвасны үрийг, өөрөөр хэлбэл эхний үеийн эрлийзүүдэд давуу эрх олгох. Эдгээр үрээс олж авсан үр удам нь хамгийн сайн шинж чанарыг хослуулсан, ургамал нь илүү үр бүтээлтэй, тарвасны ихэнх өвчин, хортон шавьжид тэсвэртэй байдаг.

Тарвасны орчин үеийн сортууд

"Огонёк" тарвас сорт

1. Огонёк.

• Тэд маш сайн чихэрлэг амттай, мах нь сул, зөөлөн байдаг.
• Маш их авдаг эерэг саналамтлагч.
• Тарвас эрт боловсорч гүйцсэнээс хойш 80 хоногийн дараа та ургац авах боломжтой.
• Дундаж жин - 2.5 кг, жижиг бор үр.
• Жимс нь жигд гадаргуутай бөмбөрцөг хэлбэртэй байдаг.

2. Crimson Suite.

• Давуу тал нь том хэмжээтэйжимс - 7 кг хүртэл.
• Целлюлоз нь судасгүй час улаан өнгөтэй.
• Хортон шавьж, өвчинд тэсвэртэй.
• Тээвэрлэлтийг сайн зохицуулдаг.

3. Чарлстон Грей.

• Жимс нь зууван хэлбэртэй байдаг.
• Нэг тарвасны жин 12 кг хүрдэг.
• Хальсны өнгө нь цайвар ногоон өнгөтэй.
• Целлюлоз нь маш амттай, хамгийн бага үртэй амттай байдаг.
• Урт хугацааны хадгалалт.

Тарвас "Sugar Baby" төрөл зүйл

4. Чихэр хүүхэд.

• Жимс нь дугуй хэлбэртэй байдаг.
• Маш сайн хадгалалтын чанартай.
• Целлюлоз нь чихэрлэг юм.

Таны харж байгаагаар хүн бүрийн дуртай, өргөн тархсан тарвас нь олон янзын хэлбэр, нухаш, хальсны өнгө, амтаас эхлээд олон нууцыг агуулдаг. Оролдоод, шинэ амтыг олж, олон төрлийн тарвасны сортуудыг амтлаарай!

Доор бид таныг тухай видео үзэхийг урьж байна сонирхолтой баримтуудтарвасны тухай:

Зуны эхэн үед олон хүн эцэст нь хангалттай тарвас идэж чадна. Зах зээл дээр зарагддаг тарвасны ихэнх сортууд нь элсэн чихэртэй улаан нухашаар тодорхойлогддог. Харин сүүлийн үед шар тарвас харагдах боллоо. Олон хүмүүсийн хувьд ийм тарвас нь сониуч зан бөгөөд хүн бүр тарвас нь сонгодог улаан өнгө биш, харин ер бусын шар өнгөтэй гэдгийг хүлээн зөвшөөрөхөд бэлэн байдаггүй. Гэхдээ бас шар жимссонгодог нөхдөөсөө муугүй.

Шар тарвасны онцлог шинж чанар нь юуны түрүүнд боловсорсон целлюлозын сүүдэрт оршдог. Энэ эрлийзийг анх Тайландад гатлах замаар олж авсан ердийн тарвасзэрлэгтэй Гибрид нь бий өндөр агуулгатайкаротиноидууд байдаг тул целлюлоз нь ийм сүүдэртэй байдаг.

Тайландад гэртээ ургуулсан сортууд маш их байдаг чихэрлэг амт. Эдгээр жимс нь нухаш дахь элсэн чихэр ихтэй байдаг. Бусад оронд тарьсан жимс нь чихэрлэг амт багатай байдаг. Жимсний целлюлозын хальс нь нимгэн боловч хатуу байдаг. Зарим сортуудад та нимбэг, хулуу, манго болон бусад жимс, жимсгэний өвөрмөц амтыг мэдэрч чадна.

Тэд улаанаас юугаараа ялгаатай вэ?

Шар тарвас нь целлюлозын хувьд улаан сортуудаас ялгаатай байдаг. Үүнээс гадна бас нэг зүйл байна онцлог ялгаа- амт чанар. ОХУ-д ургадаг шар тарвас нь хулууны амттай байдаг. Мөн дотор нь целлюлозын дотор улаан сорттой харьцуулахад цөөн үр байдаг. Шар жимс нь жижиг хэмжээтэй, 10 кг-аас их ургадаг нь ховор байдаг. Үгүй бол шар жимс нь улаанаас ялгаатай амтгүй байдаг.

Үржүүлэгчид ургаж болох шаргал тарвасны хэд хэдэн сортыг гаргаж авсан өмнөд бүсүүд. Шар махтай гуа ямар сортууд байдаг вэ?

1. Ханхүү Гамлет бол Оросын үржүүлэгчдийн үржүүлсэн жимс юм. Хальс нь цайвар ногоон судалтай ногоон өнгөтэй. Целлюлоз нь хан боргоцой шиг амттай байдаг. Өсөн нэмэгдэж буй улирал 75 хүртэл хоног байна.
2. Алтан Грейс - жимсийг Голландын үржүүлэгчид үржүүлсэн. Жингийн хязгаар 8 кг байна. Энэ нь хүйтэнд тэсвэртэй.
3. Сар бол Орос улсад хамгийн түгээмэл төрөл юм. Жимс боловсорч гүйцсэн хугацаа 70-80 хоног байна. Целлюлоз нь манго, нимбэгний амттай байдаг гэдгийг зарим хүмүүс тэмдэглэжээ.

Сортууд шар жимсОросын нутаг дэвсгэр дээр тийм ч олон байдаггүй. Тэд зөвхөн өмнөд хэсэгт эсвэл дор хаяж төвийн бүс нутагт амжилттай ургаж болно.

Өсөн нэмэгдэж буй дүрэм

Шар тарвас тариалах нь уламжлалт улаан тарвасаас ялгаатай биш юм. Үр тариа тарих, суулгац тариалахад онцгой анхаарал хандуулдаг. Ерөнхийдөө жимс нь арчилгаа багатай үр тариа юм.

Амжилттай гуа суулгацыг ургуулахын тулд танд хэрэгтэй Онцгой анхааралүрийн бэлтгэлд анхаарлаа хандуулаарай.

Үр бэлтгэх үе шатууд:

1. Эхлээд та үрийг савлах хэрэгтэй. Эрүүл, хүчтэй үр нь тарихад тохиромжтой.
2. Хоёр дахь шат нь тарих материалыг дулаацуулж байна. 50 градусын температурт таваг руу ус асгаж, үрийг нь тэнд байрлуулна. 30 минутын дараа усыг зайлуулна.
3. Халсаны дараа тарих материалхалдваргүйжүүлсэн. Бага хэмжээний калийн перманганатыг усаар шингэлж, дараа нь үрийг уусмалд хийж 15-20 минут байлгана. Үүний дараа усаар зайлж угаана.
4. Халдваргүйжүүлсний дараа тарих материал соёолж байна. Үүнийг хийхийн тулд саванд ус хийнэ, тэнд үрийг байрлуулж, полиэтиленээр бүрхэнэ. Хэдэн өдрийн дараа нахиа гарч ирнэ.

Эдгээр бүх арга хэмжээ нь үрийг тарьсны дараа суулгац гарч ирэхийг хурдасгахад тусалдаг.

Суулгац тарих, ургуулах

Залуу суулгац нь маш дур булаам бөгөөд шаарддаг анхаарал нэмэгдсэн. Мэдэгдэж байгаагаар, амтат гуаТэд сул үндэс системтэй бөгөөд шилжүүлэн суулгахыг сайн тэсвэрлэдэггүй. Тиймээс үр тариалахад аль болох анхаарч байна. Тарихын тулд дараахь савыг ашигладаг.

• хүлэрт аяга;
• картон хайрцаг;
• хүлэрт шахмал;
• модон хайрцаг;
• хуванцар шил.

Хөрсний хольц нь ялзмаг, хүлэрт ялзмагт хөрстэй тэнцүү хэсгүүдээс бүрдэнэ. TO хөрсний хольцмодны үнс халбага нэмнэ.

Үрийг нахиалдаг болсны дараа тусдаа аяганд тарьдаг. Дараа нь тагла хүнсний хальс 30 орчим градус дулаан өрөөнд байрлуулна. Жишээлбэл, урд талын цонхнууд дээр. Үе үе үе хальсыг арилгаж, хөгц байгаа эсэхийг шалгаж, усалгааны саваар усалдаг.

Ил задгай газар тариалах

Үрийг соёолсны дараа хөрсөнд тарьдаг. Нүх нь 5 см-ийн гүнд ухсан байна. Нүхний диаметр нь дор хаяж 50 сантиметр байх ёстой. Нүх бүрийн хоорондох зайг 70 сантиметр хүртэл үлдээдэг.

Үрийг тарихаас өмнө хөрсийг ухаж, ялзарсан бууцтай холино. Шинэ бууц хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, энэ нь төвлөрсөн бөгөөд залуу суулгацын үндсийг шатааж болно.Үүнээс гадна хөрсөнд нарийн төвөгтэй эрдэс бордоо нэмнэ.

Арчилгаа, услах, бордох

Тарвас дээр үндэс систем 70 см-ийн гүнд ургадаг тул бут хэрэгтэй элбэг услах. Хэрэв та саяхан өнгөрсөн бол ширүүн бороо, дараа нь усалгааг хэд хоногийн турш хойшлуулах хэрэгтэй. Бутнууд устай хөрсөнд дургүй байдаг. Ор нь хоолойгоор усалдаг. Услах ажлыг нар жаргах үед оройн цагаар хийдэг. Бутнууд нь өсөлт, цэцэглэлтийн үед хамгийн их шингэнийг шаарддаг, түүнчлэн өндгөвч үүсэх үед.

Услахын өмнө долоо хоногт нэг удаа хөрсийг суллах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр чийгтэй хамт эх систем нь хүчилтөрөгчөөр ханасан болно.

Бүтээмжийг нэмэгдүүлэхийн тулд органик болон эрдэс бордоог тогтмол хэрэглэж байх хэрэгтэй.

1. Ил задгай газарт суулгац тарьснаас хойш эхний 4 долоо хоногт кали хэрэглэдэг. Кали нь дэмжинэ элбэг дэлбэг цэцэглэдэгболон өндгөвч үүсэх. Үүнээс гадна кали нь ургамлын өвчинд тэсвэртэй байдлыг нэмэгдүүлдэг.
2. 4-7 долоо хоногоос эхлэн бутанд магни, кальци нэмнэ. Кальци, магни нь жимсний аскорбины хүчил, түүнчлэн сахарозын агууламжийг нэмэгдүүлдэг.
3. 8-12 долоо хоногт азотыг хөрсөнд нэмнэ. Азот агуулсан бордоо нь өндгөвчний идэвхтэй өсөлтийг дэмждэг.

Жимс үүсч эхэлсний дараа бутнууд услах, бордохоо зогсооно.

Үүнээс бусад нь эрдэс нэмэлтүүд, ургамлын өсөлтөд ашигладаг мөөгөнцрийн уусмал. Бордоо бэлтгэхийн тулд 1 литр усанд 2 хоолны халбага элсэн чихэр, 45 грамм мөөгөнцөрийг шингэлнэ. 2-3 хоног байлгана. Услахын өмнө бордоог усаар шингэлж, бутыг үндсээр нь усалдаг.

Ургац хураах

Шар тарвасыг улаан махтай сортуудтай нэгэн зэрэг хурааж авдаг. Тарвасны боловсорч гүйцсэнийг тодорхойлохын тулд хэд хэдэн шинж тэмдгүүдэд анхаарлаа хандуулах нь хангалттай юм.

1. Та тарвас дээр тогших хэрэгтэй. Хэрэв дуу чимээ багатай байвал жимс нь боловсорч гүйцсэн тул тайрах шаардлагатай болно.
2. Иш нь хатаж байна.
3. Хэрвээ хальс ба газрын хүрэлцэх цэг дээр байгаа бол шар толбо, тэгвэл тарвас боловсорч гүйцсэн байна.
4. Боловсорч гүйцсэн тарвасны арьсан дээр дарахад хонхорхой үлдэхгүй.

Ургац хураалт наймдугаар сард (өмнөд өргөрөгт) эхэлдэг. Төвийн бүс нутагт жимс хураах хугацаа нь төрөл зүйлээс хамаарна цаг уурын нөхцөл. Зүсэх үед 5 см урт иш үлддэг.

Энэ зүйлийн хувьд ямар өвчин, хортон шавьж аюултай вэ?

Хортон шавьж, өвчин шар сортуудулаан тарвастай адилхан.

1. Fusarium-ийн анхны шинж тэмдэг нь улбар шар өнгийн толбо үүсэх бөгөөд аажмаар ягаан бүрээсээр бүрхэгдсэн байдаг. Мөөгөнцөр тархах тусам иш, навч ялзарч, бут өөрөө ургахаа болино.
2. Өөр нэг өвчин бол антрацноз юм. Өвчин нь навчис дээр бор толбо гарч ирснээр тодорхойлогддог. Дараа нь толбо нь жимс рүү тархах болно. Тарвас ургахаа больж, ялзардаг.
3. Үндэс ялзрах нь гадаад төрхөөр тодорхойлогддог хар хүрэн толбоүндэс суурь болон ишний ойролцоо. Үндэс ялзрах шалтгаан нь өндөр чийгшил, өдөр, шөнийн температурын зөрүү, түүнчлэн илүүдэл шим тэжээлхөрсөнд.
4. Бактерийн толбо нь шавьжнаас үүсдэг. Нэгдүгээрт, тарвас дээр нойтон шар-ногоон толбо гарч ирдэг. Аажмаар тэд нэмэгддэг. Жимс дээр ургалт гарч ирдэг. Навчнууд нь хар болж, бутнууд нь өөрөө хатдаг.
5. Нунтаг хөгц нь гадаад төрхөөрөө тодорхойлогддог цагаан товруунавчнууд дээр. Жимс нь гажигтай болж, ялзарч эхэлдэг. Гадаад төрх байдлын шалтгаан нунтаг хөгцмөөгөнцөр юм.

Тарваснаас олддог шавжуудын дунд:

• амтат гуа aphid;
• утас хорхой;
• аалзны хачиг;
• трипс.

Ургамал дээр шавьж, өвчин гарахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд тарвасыг арчлахад анхаарах хэрэгтэй. Олон өвчнийг эмчлэх боломжгүй тул өвчин эмгэг, амтат гуа хортон шавьж үүсэхээс нэн даруй урьдчилан сэргийлэх шаардлагатай.