Ил задгай газарт спаржа хэзээ тарих вэ. Тариалахад шаардлагатай нөхцөл

Аспарагус (спаржа) нь хамгийн амттай, эрүүл, үнэтэй хүнсний ногооны үр тарианы нэг юм. Цагаан, ногоон, ягаан-ногоон эсвэл нил ягаан өнгөтэй байдаг анхны аспарагусын жад нь витамин, эрдэс бодис, эслэгээр дүүрэн байдаг. Соёолжны өнгө нь тариалах арга, цуглуулах хугацаанаас хамаарна. Ногоон аспарагус цэцэрлэгт ердийн ногоо шиг ургадаг; цагаан спаржа нахиа нь гэрэл тусахгүйн тулд цацагддаг; дараа нь нахиа нь нил ягаан болж хувирна " наранд шарах"- тэд тэр дороо цацдаггүй бөгөөд зөөлөн найлзуурыг наранд шарах боломжийг олгодог.
Залуу тендер найлзуурыг түүхийгээр нь идэж болно, эсвэл хурдан уураар жигнэж, усанд, зууханд эсвэл шарсан маханд хийж болно. Аспарагус бол хамгийн том зүйлийн нэг юм эрт ногоошинэ улирал: залуу найлзууруудын ургац 4-5-р сард эхэлдэг.

Үр бэлтгэх

Спаржа тарих нь маш их зай шаарддаг; үүнийг гэртээ хийж болохгүй, зөвхөн суулгацыг гэртээ ургуулж болно. Үр нь муу, удаан соёололттой байдаг тул зуны олон оршин суугчид хүлэмжинд эсвэл гэртээ тариалж, дараа нь тариалахыг илүүд үздэг. нээлттэй газараль хэдийн бэлтгэсэн суулгац. ОХУ-ын өмнөд хэсэгт та тэдгээрийг хавар цэцэрлэгийн орон дээр шууд тарьж болно, гэхдээ соёололтод агаарын температур +25 градус, хөрс +15 хүртэл дулаарсан байх ёстой гэдгийг санах хэрэгтэй.
Үрийг нь эхлээд гэртээ бэлтгэсэн байх ёстой: 2 өдрийн турш дэвтээнэ бүлээн ус, температурыг + 30 хэмд байлгахыг зөвлөж байна, дараа нь тэдгээрийг хатаах хэрэгтэй. Зарим хүнсний ногоо тариалагчид өсөлтийн өдөөгч хэрэглэхийг шаарддаг. Зөвхөн ийм арчилгаа хийсний дараа тэд тариалахад бэлэн болно.

Аспарагусын суулгац тарих

Тарихын өмнө талбайг тэмдэглэж, 30 см өргөн, гүнтэй ховилыг хагалж, шулуун байх ёстой: хэрэв аспарагусыг тэгш бус эгнээнд тарьсан бол уулын хярыг механикжуулсан үед үндэслэг иш нь хатуу байрлалд орохгүй. дунд шугам. (Хөрс хурдан хатаж, сүйрч, ховил нь янз бүрийн гүнтэй болж, суулгац нэгэн зэрэг гарч ирэхгүй тул ховилыг урьдчилан хагалахыг зөвлөдөггүй).
Муудсан бууцыг бэлэн ховилд хийнэ (тус бүр нь 3.0-3.5 кг шугаман тоолуур). Дараа нь 4-8 см хөрсний давхаргаар хучиж, дараа нь ургамал тарьж, тарьсны дараа 5-8 см-ийн давхаргаар хучигдсан байдаг. 1000 м2), ургамлыг хэт их урсгал усаар угаахаас урьдчилан сэргийлэхийг хичээдэг.
Контейнерийн суулгацыг дотор нь тарьж болно ургалтын улирал 7-р сарын эхнээс. Үндсэн бордоо түрхэж, хагалсаны дараа эгнээ хоорондын зайг харгалзан 30-32 см-ийн гүнтэй ховил бэлтгэж, 2-3 см-ийн хөрсөөр хучигдсан байдаг. ургамлыг хүлэрт саванд (эсвэл керамик савны хөрстэй хамт) дээр нь тарьдаг. Дараа нь ховил нь үндэсийн түвшинд хүртэл дүүрдэг.
Эхний ургац хураахаас өмнө тариалангийн талбайг арчлах
Анхны ургац хураахаас өмнө аспарагусын тариалангийн ажлын төрлүүдийг авч үзье (энэ нь тариалснаас хойш гурав дахь жилд л авдаг).

Аспарагус өсөн нэмэгдэж буй эхний жил

Залуу ургамлууд бараг сүүдэр үүсгэдэггүй тул хогийн ургамал тариалалтанд, ялангуяа тариалснаас хойшхи эхний жилүүдэд хурдан ургадаг. Намрын улиралд тарьсан аспарагусыг соёололт хийсний дараа хогийн ургамлаар цэвэрлэнэ. хаврын эхээрхогийн ургамал хараахан хүчтэй болоогүй байхад (ургаж буй бүх хугацаанд 3-5 хогийн ургамал тарих шаардлагатай).
Хогийн ургамлыг устгахтай зэрэгцэн 14-18 см-ийн гүнд суулгацыг тарьсны дараа шууд цутгасан хөрсний давхаргын зузаан нь зуны улиралд 8-10 см-ээс хэтрэхгүй байхаар ховилыг аажмаар дүүргэж эхэлдэг , ховилыг үе үе хөрсөөр цацдаг; Намар гэхэд тариалангийн гадаргуу гөлгөр байх ёстой. Энэ ажлыг тариаланчид хийдэг.
Залуу ургамлын өсөлтийг хурдасгахын тулд бордоог 6, 7-р сарын сүүлээр хийдэг. Жижиг талбайд бордооны уусмал түрхэх нь үр дүнтэй арга юм: 1% -ийн уусмалыг азот агуулсан эрдэс бордооноос, 0.5-0.6% -ийн уусмалыг нарийн төвөгтэй бордооноос (шугаман метр тутамд 5 литр) бэлтгэдэг. Асаалттай том талбайхадгалуулах боломжгүй үед шингэн бордоо, азот агуулсан бордоог хөрсний гадаргуу дээр хоёр удаа тараана эрдэс бордоо(100 кг/га-аар) ба культиватор ашиглан хөрсөнд суулгана.
Услах ажлыг хуурай үед эсвэл 40-50 см-ийн гүнд чийгшүүлэх байдлаар гүйцэтгэдэг элсэрхэг хөрсАспарагусын тариалалтыг хоёр удаа услахыг зөвлөж байна.
Аспарагус жимс жимсгэний улиралд орохоос өмнө унасан ургамлыг орлуулахын тулд шинэ ургамлыг байнга нөхөн тарих шаардлагатай байдаг (намар унах газрыг нарийн тодорхойлох боломжтой үед үүнийг намар хийх нь дээр). Саванд ургуулсан ургамлыг ашиглахыг зөвлөж байна: тэд сайн үндэслэж, ургалтын улирлын туршид дахин тарьж болно.
Аспарагусын тариалангийн ажлын эцсийн төрөл бол ишийг арилгах явдал юм. Иш нь хөрсний хамгийн гадаргуу дээр таслагдаж, хожуул үлдээхгүй. Хортон шавьж (ялангуяа аспарагусын цох) тархахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд зүссэн ишийг цуглуулж, шатаадаг.
Эхний жилийн намар гэхэд залуу аспарагусын ишний өндөр нь 80-120 см хүрч, сайн хөгжсөн ургамал 6-8 иш үүсгэдэг.

Аспарагус ургаж буй хоёр дахь жил

Арчилгаа нь үндсэндээ шинэ жилийнхтэй адил (хогийн ургамал тарих, услах, шинэ ургамал тарих, ишийг арилгах) боловч одоо ховилыг дүүргэх шаардлагагүй болно. Тэд бордоог үргэлжлүүлсээр байна. Хэрэв ургамал хангалттай хөгжиж байвал азот агуулсан эрдэс бордоог 10 кг/1000 м³ (2х100 кг кальци, аммонийн нитрат/га)-аар хөрсөнд 2 удаа хэрэглэнэ. Хэрэв хөгжил хангалтгүй бол тунг 20 кг / га хүртэл нэмэгдүүлнэ.
Хөрсөн дэх шим тэжээлийн агууламжийг нэмэгдүүлэхийн тулд органик бордоо - бууц хэрэглэдэг. Энэ нь 25-30 см гүн ховилын ёроолд тархаж, эгнээ хооронд ухсан (1 га-д 40-50 тонн бууц эсвэл 100 м³ өндөр чанартай бордоо). Үүний дараа эрдэс бордоо (1 га талбайд 0.6 тонн суперфосфат, 40% калийн нитрат 0.8 тонн) хэрэглэнэ. Хоёр дахь жилдээ сайн хөгжсөн ургамлууд аль хэдийн 140-160 см өндөртэй 10-12 иш үүсгэдэг.

Аспарагус ургаж буй гурав дахь жил

Тэд мөн хогийн ургамлыг устгах, услах, ишийг арилгах ажлыг гүйцэтгэдэг. Шаардлагатай үйл явдалУушигны нөхөн сэргэлт хэвээр байна. Ургац хураалт эхлэх үед тариалангийн талбайд тариагүй талбай байхгүй байхыг бид хичээх ёстой.
Энэ нь хөрсөн дэх шим тэжээл хангалтгүйгээс болж ургамал жигд бус хөгждөг. Нөхцөл байдлыг засахын тулд бордоо хийдэг - ялгадас хэрэглэдэг бөгөөд түүний хэмжээг хөрсний химийн шинжилгээнд үндэслэн тодорхойлно. Хэрэв шинжилгээ хийх боломжгүй бол хоёр дахь жилтэй ижил хэмжээний бууц хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Жимсний спаржагийн тариалангийн талбайг халамжлах

Хаврын хөрс боловсруулах ажилд диск хийх (энэ нь үр дүнтэй аргахогийн ургамалтай тэмцэх) болон нурууны гүвдрүү үүсэх. Үүнээс өмнө ишний хуурай үлдэгдлийг зайлуулдаг, эс тэгвээс тэдгээрийн дундуур ургаж буй залуу найлзуурууд бор өнгөтэй болж, бүтээгдэхүүний зах зээлийн үнэ цэнийг 30-50% бууруулдаг.
Нурууны өндрийг заасны дагуу тогтооно стандарт хэмжээсүүдцуглуулсан найлзуурууд - 22 см (дээд өргөн - 25-30 см, өндөр - үндэслэг ишнээс 25-30 см). Аспарагусын үндэслэг иш нь цаг хугацааны явцад ургадаг тул олон жилийн туршид нурууны өргөн нь 40-50 см хүртэл нэмэгддэг.
Нурууг хэт өндөр асгаж болохгүй, эс тэгвээс найлзуурууд 30-40 см ба түүнээс дээш урттай болно. Зөвхөн 22 см урттай дээд хэсэг нь арилжааны үнэ цэнэтэй байдаг, үлдсэн хэсгийг нь хаях хэрэгтэй (ийм татгалзал нь нийт ургацын 30-40% -ийг эзэлж болно).
Мөрний ойролцоо хөрс авахыг зөвлөдөггүй тул нуруу нь хоёр үе шаттайгаар үүсдэг (спаржа үндэс нь бараг хэвтээ байрладаг бөгөөд гүн ховил хагалах үед гэмтэх боломжтой). Үүнийг хийхийн тулд хоёр талдаа ургамлын эгнээнд хөрсийг өнхрүүлдэг ердийн анжис ашиглана. Спаржа ургасан найлзуурууд хөрсийг өргөж эхлэхэд харагдахуйц нурууны гадаргуу нь гөлгөр байх ёстой.
Нуруу үүссэний дараа найлзуурыг цуглуулах хүртэл ургамлыг арчлахгүй. Ургац хураалт дууссаны дараа нурууг тэгшлэсний дараа ургалтын үеэр эгнээ хооронд 2-3 удаа хогийн ургамлыг устгана. (Аспарагус нь нэг газар 12-15 жил ургадаг тул хогийн ургамалтай тэмцэх нь үргэлж чухал ажил хэвээр байна).
Тогтмол бордоо. Хавар, хөрсийг дисклэхээс өмнө азот агуулсан бордоог (1 га тутамд 400 кг) хэрэглэнэ. Аспарагусын найлзуурыг хурааж авсны дараа (6-р сарын дундуур) эгнээ ногоон өнгөтэй болтол нурууг тэгшлээгүй. Ургац хурааж дууссаны дараа 10-14 хоногийн дараа эгнээ хоорондын зайг гүнзгийрүүлж, бууц (1 га-д 30-40 тн), дараа нь 4-8 см хөрсөөр хучиж, жимсийг бордох нь зүйтэй -3 жилд нэг удаа бууцтай аспарагусын тариалалт.
Өсөн нэмэгдэж буй улиралд аспарагусын усны хэрэгцээ байнга нэмэгддэг Онцгой анхааралуслах шаардлагатай. Хур тунадас багатай өвлийн дараа илүү их ургац авахын тулд ургац хураахаас өмнө эсвэл ургац хураах үед 2-3 удаа усалдаг (1 усалгаа тутамд 20-25 мм ус). Зуны хуурай улиралд аспарагусыг 7, 8-р сард их хэмжээгээр усалдаг (усалгаад 50-60 мм).
Том тариалангийн талбайд шүрших ажлыг илүү хүнд хөрсөнд хийж, халих усалгааг ховилд ашигладаг.

Аспарагус хурааж байна

Тариалснаас хойш гурав, дөрөв дэх жилдээ эхэлдэг. Гурав дахь жилдээ үндэслэг иш бүрээс зөвхөн 3-8 найлзуурыг цуглуулах боломжтой бол бүхэл бүтэн таримлыг нуруугаар дүүргэх шаардлагатай бөгөөд цуглуулах хугацаа 3-4 долоо хоногоос хэтрэхгүй байх ёстой. Энэ ажлыг гүйцэтгэхэд богино хугацаанд ихээхэн хэмжээний хөдөлмөрийн зардал шаардагдах тул томоохон фермүүдийн хувьд гурав дахь жилдээ ургац хураах эдийн засгийн үндэслэлийг сайтар нягталж үзэх хэрэгтэй.
Аспарагусыг 5-р сарын эхнээс 6-р сарын дунд хүртэл хурааж авдаг. хамгийн өндөр төлбөр 5-р сарын дундуур - 6-р сарын эхээр намар. 6-р сарын дунд үеэс эхлэн ургац багасдаг, учир нь шинэ найлзуурууд зөвхөн унтаа нахиагаас үүсдэг бөгөөд энэ нь үндэслэг иш сулрахад хүргэдэг бөгөөд хэрэв та найлзуурыг таслахаа зогсоохгүй бол үндэслэг иш үхэж болзошгүй.
Улирлын турш өдрийн дундаж цуглуулга 6-8 кг/1000 м² байна. (Ургацын хэмжээг 10-р сарын эхээр, үндэслэг ишний нөхцөл байдлаас шалтгаалан боломжийн магадлалаар урьдчилан тодорхойлж болно).
Этиолжуулсан аспарагусын цуглуулга. Аспарагусыг өглөө эрт эсвэл үдээс хойш хурааж авдаг. Найлзуурыг гараар таслахыг зөвлөж байна. Хутга, хусуур, хүрз хэрэглэж болохгүй, учир нь зүссэн найлзуурууд хатаж, ялзарч, ялзрах нь үндэслэг ишийг бүхэлд нь тарааж болно. Хөрс ухах нь дээр модон халбага: Энэ нь зөөлөн найлзуурыг гэмтээхгүйгээр амархан илрүүлэхэд ашиглагдана. Малтсан, тод харагдах найлзуурыг дараах байдлаар хуваана. долоовор хурууүндэслэг ишэнд хүрч, найлзуурыг хажуу тийш нь хазайлгаж, өөрсөд рүүгээ татна.
At таатай нөхцөлнайлзуурууд хурдан хөгждөг тул ургац хураалтын эхэн үед тэдгээрийг нэг удаа, дараа нь өдөрт дор хаяж хоёр удаа цуглуулдаг. Нурууны гадаргуу дээр хүрсэн найлзуурыг дараагийн 1-2 цагийн дотор цуглуулах ёстой - энэ нь тэдний чанарыг хадгалах цорын ганц арга зам юм. Тариаланг өдөрт хоёроос гурван удаа шалгаж үзэх нь үндэслэлтэй: өглөө нь "нэгдүгээр зэрэглэлийн" гэж нэрлэж болох найлзуурууд маргааш орой эсвэл өглөө аль хэдийн өнгө олж авсан бөгөөд зөвхөн хугарсан найлзуурууд хэлбэрээр зарагдах боломжтой. Үүний үнэ нь аспарагусын I сортын үнийн дөнгөж 20-25% юм.
Цуглуулсан найлзуурыг чийгтэй даавуугаар бүрсэн сагсанд хийж, гэрлээс хамгаална (энэ нь тэднийг хатах, турах, будахаас хамгаалахад тусалдаг). Найлзуурыг савлах, савлах ажлыг харанхуй өрөөнд хийж, дараа нь хэдэн цагийн турш хөргөгчинд шилжүүлнэ.
Ногоон спаржа хурааж байна. Ногоон аспарагусыг найлзуурууд нь 15-20 см буюу арай богино урттай, гэхдээ хангалттай хөгжсөн үед хурааж авдаг бөгөөд энэ нь өргөссөн масштабтай навчаар нотлогддог.
Хөрсний түвшнээс 1-2 см-ийн гүнд найлзуурыг хугалж эсвэл таслав (залуу найлзуурыг гэмтээхгүйн тулд маш болгоомжтой). Борлуулахад тохиромжгүй (өвчтэй, гэмтсэн, хэт нимгэн) зэрэг бүх найлзуурыг цуглуулах шаардлагатай. Хэрэв энэ нь хийгдээгүй бол спаржагийн хортон шавьж тариалангийн талбайд үржих болно.
At оновчтой нөхцөлНогоон аспарагус маш хүчтэй ургадаг тул өдөр бүр хурааж авдаг. Найлзууруудын толгой хурдан нээгдэж, үнэ цэнэ нь буурч байгаа тул та зах зээлд бэлэн бүтээгдэхүүн цуглуулахдаа хоцрох ёсгүй.

Аспарагусыг борлуулах, хадгалах бэлтгэл

Шинэхэн түүсэн аспарагусын жад их хэмжээний ус (93-94%) агуулдаг. Этиолжуулсан найлзуурууд нь ууршилтаас хамгаалдаг хамгаалалтын давхарга үүсгэдэггүй тул хураасан спаржа маш хурдан чийгээ алдаж, барзгар болдог.
Цуглуулсан найлзуурыг талбайн захад сүүдэртэй газар 2 цагаас илүүгүй хугацаанд хадгалж болно. Боловсруулахын өмнө тэдгээрийг хадгалах ёстой сэрүүн подвалэсвэл дотор хөргөлтийн камер. Бага температурт (0.2...3°С) ба өндөр харьцангуй чийгшилАгаар (90-95%) аспарагус нь 20-28 хоногийн турш шинэхэн хэвээр үлдэнэ.
Аспарагусыг худалдаанд бэлтгэх нь найлзууруудын шаардлагагүй хэсгийг угаах, ангилах, ангилах, зайлуулах явдал юм. Энэ бүх ажлыг үйлдвэрлэгч хийх ёстой.
Сав баглаа боодол, тээвэрлэлтэнд бэлтгэх нь эцсийн үйлдвэрлэлийн үйл ажиллагаа бөгөөд тээвэрлэлт, завсрын хадгалалтын явцад найлзууруудын аюулгүй байдлыг хангах ёстой.

Аспарагус нь маш эрүүл бөгөөд амттай ургамал эрт огноотөлөвшил. Дөрөвдүгээр сарын дундуур та анхны үр жимсээ эдлэх боломжтой. Ургац хураах нь ихэвчлэн бага, хадгалах хугацаа нь богино байдаг тул ургацыг харьцангуй үнэтэй гэж үздэг. Аспарагус нь Европын бараг бүх оронд ургадаг, учир нь энэ нь зөвхөн тэжээллэг шинж чанартай төдийгүй эмчилгээолон өвчнөөс. Хэрэв хүсвэл арчилгаа, засвар үйлчилгээний талаархи бүх зөвлөмжийг харгалзан сайт дээр өөрөө ургуулж болно.

Аспарагусыг бараг зуугаар төлөөлдөг янз бүрийн төрөлТэгээд эрлийз сортууд, тэдгээрийн дотор байдаг өвслөг ургамал, бут сөөг, бут сөөг. Хоолонд зөвхөн зөөлөн мах хэрэглэдэг дээд хэсэгургамал бөгөөд онцгой амттан гэж тооцогддог. Найлзууруудын гадаргуу нь суурь дээр нэг баглаа цуглуулсан жижиг масштабтай төстэй нягт дарагдсан навчаар хучигдсан байдаг. Тэдний өндөр нь 50 сантиметр хүрч чаддаг.

Ургах аспарагусын сортыг сонгохдоо зуслангийн байшин, хүйтэнд тэсвэртэй байдал, ургац, хортон шавьж, өвчинд тэсвэртэй байдлыг анхаарч үзэхийг зөвлөж байна. Жишээлбэл, эрэгтэй төрөлЭнэ ургац нь илүү зузаан иштэй, илүү их ургац өгдөг боловч үрийг өгдөггүй. Эмэгтэй сортууд нь илүү зөөлөн, нимгэн иштэй бөгөөд ургац нь илүү их байдаг.

Аспарагусын найлзуурыг ургуулахын тулд сул, үржил шимтэй хөрс, магадгүй их хэмжээний элстэй хөрс хэрэгтэй. Ургамал нь хаврын халуун (10 градусаас дээш) эхлэхэд сайн хөгждөг зуны температур- 30 хэм хүртэл халдаг, гэхдээ хаврын шөнийн бага зэрэг хяруу нь ургацыг сүйтгэдэг. Ургамал нь анхны ашигтай, тэжээллэг найлзуурыг 6-р сарын сүүл - 7-р сарын эхээр гаргадаг.

Аспарагус бол бүх нийтийн ургамал бөгөөд үүнийг зөвхөн хоолонд төдийгүй бас ашиглаж болно гоёл чимэглэлийн зориулалттай. Жимс бүхий нимгэн ногоон мөчрүүд - улбар шар-улаан бөмбөлгүүдийг чимэглэдэг цэцгийн зохицуулалтболон баярын цэцгийн баглаа. Газар дээрээс дөнгөж нахиалдаг, найрлага, амтаараа хамгийн үнэ цэнэтэй залуу аспарагусын найлзуурыг шарж эсвэл зууханд жигнэж, уураар жигнэж, түүхийгээр нь идэж болно.

Залуу найлзууруудын харагдах байдал нь газар тариалангийн төрөл зүйлээс хамаарч өөр өөр өнгөтэй байдаг. Жимс агуулсан олон тооныэслэг, витамин, эрдэс бодисууд нь нил ягаан, ногоон, цагаан өнгөтэй байдаг.

Аспарагусыг нэг жилээс илүү хугацаанд тариалж байгаа хүмүүс аль хэдийн амархан хурааж чадна өндөр ургац, бас энд туршлагагүй цэцэрлэгчдэд зориулсанУргамлыг арчлах үйл явц нь төвөгтэй мэт санагдаж магадгүй юм. Үнэн хэрэгтээ та зүгээр л өсөн нэмэгдэж буй үйл явцын бүх нарийн ширийн зүйлс, арчилгааны үндсэн дүрмийг сурах хэрэгтэй, тэр ч байтугай эхлэгч нь амжилтанд хүрэх болно.

Зөв сонгох, бэлтгэх нь маш чухал юм газарсоёлын хувьд. Талбайн хэмжээ нь том хэмжээтэй, болгоомжтой ухаж, спаржа нь бордох ёстой. Тус бүр хавтгай дөрвөлжин метрхөрсөнд намрын тариалалтсуперфосфат (50 грамм), калийн сульфат (30 грамм), аммонийн сульфат (15 грамм) агуулсан дээд боолтыг хэрэглэнэ. At хаврын тариалалтЗөвхөн ялзмагт нэг квадрат метр тутамд 10 кг хэмжээтэй хөрсөнд нэмнэ. Ургамлын үндсийг түлж болзошгүй бусад бордоог болгоомжтой хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Аспарагусын үндэсийг хавар тарихад жижиг гүнтэй шуудуу ашигладаг бөгөөд энэ нь услахад тохиромжтой. Тэгээд буух намрын цагсуулгац бүрийн ойролцоо өндөр толгодоор ялгагдана, энэ нь цаашид ургамал болон тэдний хамгаалах болно үндэс систем-аас өвлийн хүйтэн.

Залуу ургамлыг идэвхтэй хөгжүүлж, эхний ургацыг ирэх жил л эхэлнэ. Эхний найлзуурыг огтлолтгүй үлдээхийг зөвлөж байна. Эхний болон дараагийн жилүүдэд ургамлыг арчлах нь хөрсийг цаг тухайд нь суллах, орыг хогийн ургамлаас цэвэрлэх, зохих хэмжээний усаар услах, хөгжлийн үе бүрт шаардлагатай бордоог хэрэглэхээс бүрдэнэ.

Услах

Үндэс хэсэг нь бүрэн хөгжиж, ирээдүйн үр жимс нь өндөр чанартай байхын тулд ургамлыг бүхэл бүтэн ургалтын хугацаанд зохих ёсоор услах шаардлагатай. Усалгааны усны хэмжээ дунд зэрэг, усалгаа тогтмол байдаг. Хөрсөн дэх чийгийн илүүдэл эсвэл дутмаг байхыг зөвшөөрөх ёсгүй.

Хөрс суллах, хогийн ургамлыг зайлуулах

Усалгааны усыг бүрэн шингээж авсны дараа усалгаа бүрийн дараа аспарагусын орыг суллах шаардлагатай. Хогийн ургамал тайрах хогийн ургамалсайт дээр гарч ирснээр хийгддэг боловч цаг тухайд нь байх ёстой.

Бордоо хэрэглэх

Аспарагусын анхны хооллолтыг mullein-ийн шингэн дусаах тарихаас хойш гурван долоо хоногийн дараа л зөвлөж байна. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд нэг хэсэг mullein, таван хэсэг ус хэрэгтэй болно. Гурван долоо хоногийн дараа - тахианы ялгадас дусаахаас бүрдсэн хоёр дахь хооллолт. Түүний найрлага нь: нэг хэсэг хог, арван хэсэг ус. Гурав дахь болон эцсийн тэжээл нь нарийн төвөгтэй бордоо хэлбэрээр намар байдаг.

Үрийг үржүүлэх аргыг үрийн соёололт маш бага тул үр дүнгүй гэж үздэг тул ховор тохиолдолд хэрэглэдэг. Маш их хүсэл эрмэлзэл, тэвчээр, бүх заавар, зөвлөмжийг чанд дагаж мөрдвөл та ийм аргаар арвин ургац авах боломжтой.

Тарихын өмнө аспарагусын үрийг калийн перманганатын ариутгалын уусмалд хэдэн цагийн турш байлгаад дараа нь чийгшүүлсэн жижиг саванд тарина. модны үртэс. Ийм нөхцөл нь залуу суулгац, тэдний эмзэг үндэстэнд тохиромжтой. Нахиа гарч ирснээс хойш 15-20 хоногийн дараа ургамлыг 1.5-2 сантиметр гүнд хүлэрт саванд шилжүүлэн суулгаж болно. Нийлмэл хөрсний хольцсаванд: бууц, хүлэр, элс (тус бүр нэг хэсэг), шороо (хоёр хэсэг). Асаалттай нээлттэй орсуулгацыг зуны дундуур тарьдаг.

Аспарагусыг хэрхэн ургуулах вэ (видео)

Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ тариалах бизнес нь жилийн аль ч үед ашигтай байсан бөгөөд хэвээр байна. Өмнөх нийтлэлд бид санааг авч үзсэн бөгөөд өнөөдрийн нийтлэлд спаржа болон үүн дээр хэрхэн мөнгө хийх талаар ярилцъя.

Солонгос хоолны шүтэн бишрэгчид аспарагус гэх мэт хоолыг туршиж үзсэн байх. Энэ амттанг ямар ч том супермаркетаас худалдаж авч болно. Аспарагус нь урт, хөвөн хэлбэртэй хэсгүүд юм шаргал өнгө, дүрэм ёсоор даршилсан хэлбэрээр зарагддаг. Энэхүү хоолонд дуртай олон хүмүүс энэ бэлэн солонгос хоолыг спаржагаас бүрддэг бөгөөд ургамлаас хийдэг гэж андуурдаг. Үнэндээ энэ солонгос амттан нь аспарагустай ямар ч холбоогүй юм.

Алдартай Солонгос салатуудФүжу - шар буурцагны сүүний хальснаас бэлтгэгддэг. Жинхэнэ аспарагус (спаржа) нь дулаан, хуурай уур амьсгалтай бүс нутагт амьдардаг намхан ургамал юм.

Аспарагусын ашиг тус юу вэ?

Аспарагус бол ашигтай ургамалгайхалтай амттай. Аспарагусыг олон төрлийн хоол бэлтгэхэд ашигладаг. Олон өвөрмөц ба амттай жораспарагус хоол хийх. Үүнийг хүнсний ногоотой хамт чанаж, махны хачир болгон үйлчилж, пицца, даршилсан, бэлтгэсэн салат, хүйтэн зуушны найрлага болгон ашиглаж болно.

Аспарагусын ашиг тус юу вэ? Өндөрөөс бусад нь амт чанар, энэ ургамал олонтой ашигтай шинж чанарууд. Энэ ногоог тогтмол хэрэглэснээр ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагаа сайжирч, элэг, бөөр, зүрхний үйл ажиллагаа нэмэгддэг.

Залуу спаржа найлзуураас бэлтгэсэн хоол нь илчлэг багатай гэж тооцогддог бөгөөд жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүс, хоол тэжээлд санаа тавьдаг, эрүүл амьдралын хэв маягийг удирддаг хүмүүст зөвлөж байна.

Гэртээ аспарагус тариалах

Гэртээ бүрэн хэмжээний спаржа ургуулах нь тийм ч хэцүү биш юм. Энэ ургамал нь мадаггүй зөв, анхаарал халамж шаарддаггүй бөгөөд дулаан, таатай уур амьсгалтай газарт гэртээ ургахад тохиромжтой.

Аспарагусыг үрнээс тариалах

Аспарагусыг үржүүлж, үрнээс нь ургуулж болно. Энэ бол энгийн процесс боловч та бүх зааврыг сайтар дагаж мөрдөх ёстой тул үрнээс спаржа ургуулж эхлэхээсээ өмнө бүх нарийн ширийн зүйлийг сайтар судалж үзээрэй.

Ургамлыг тариалахад бэлтгэхийн тулд юуны түрүүнд хөрсийг бордох шаардлагатай. Та нэг орон дээр 5 орчим эгнээ хийж болно, гэхдээ бие биенээсээ ойролцоогоор 15 см зайд байлгах хэрэгтэй. Үрийг нь ойролцоогоор 4 см-ийн гүнд буулгах нь зүйтэй бөгөөд энэ нь ялзмагийн давхаргатай орны дээд хэсгийг хучихыг зөвлөж байна. Хэрэв та хаврын эхэн үед үрээ тарьсан бол намрын улиралд суулгац авах болно.

Сэдвийн талаархи видео

Аспарагусыг гэртээ ургуулж, арчлах

Цэцэрлэгийн орон дахь аспарагусын суулгацыг гурван эгнээнд байрлуулж, ургамлын хооронд ойролцоогоор 40 см-ийн зайд байрлуулна. Үүнээс гадна, аспарагусын суулгацыг 90 см-ийн зайд байлгаж, даамын самбараар (үүрэнд) тарьж болно.

Суулгацыг бордсон хөрсөнд суулгасны дараа ургамлыг 2 долоо хоногийн турш усалдаг. Энэ хугацаа дууссаны дараа нүхний дээд хэсгийг бууцаар хучих ёстой. Цаашдын анхаарал халамжаспарагусын хувьд - энэ нь орыг хогийн ургамлаар цэвэрлэж, хөрсийг сулруулж хогийн ургамлыг устгана гэсэн үг юм.

Спаржагийн анхны ургацыг суулгац тарьснаас хойш гурван жилийн дараа авах болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Маш чухал цэг- хураах ажлыг цаг тухайд нь хийх ёстой, эс тэгвээс спаржа нь алдагдах болно борлуулах нөхцөл, мөн үүнийг хэрэгжүүлэх боломжгүй болно.

Аспарагусын анхны ургацыг найлзуурууд газар дээр гарч ирэхээс өмнө хурааж авах хэрэгтэй. Энэ нь зөвхөн газраас нахиалж амжаагүй найлзуурууд нь хоол хийхэд тохиромжтой байдаг. Аспарагусын ургац боловсорч гүйцсэн гэдгийг ойлгохын тулд орыг сайтар ажиглаарай. Боловсорч гүйцсэн ургамал хөрсийг бага зэрэг өргөж, газарт хагарал үүсдэг. Энэ нь аспарагусын ургацыг нэн даруй ухах ёстой гэсэн үг юм.

Аспарагус зарахдаа зарим стандартыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Стандартын дагуу аспарагусын найлзууруудын урт нь 22 сантиметр байх ёстой бөгөөд диаметр нь ойролцоогоор 1.5-2.5 см байх ёстой бөгөөд стандартаас мэдэгдэхүйц хазайлт нь бүтээгдэхүүний өртөгийг мэдэгдэхүйц бууруулж, борлуулахад илүү хэцүү байх болно.

Аспарагус хураах нь 1-1.5 сарын хугацаанд явагддаг. Бэлэн спаржа найлзуурыг хурдан зарах ёстой, хадгалах хугацаа нь 4 хоногоос хэтрэхгүй;

Аспарагусыг бизнес болгон тариалах: давуу болон сул талууд

Аспарагусыг ургуулах, арчлах үйл явцыг судалсны дараа бид энэ бизнесээс хэрхэн ашиг олох талаар ярих ёстой. Аспарагус зарж хэр их орлого олох вэ, энэ нь ашигтай юу?

Борлуулах зорилгоор спаржа тариалж буй бизнесийн давуу тал

• Жижиг хөрөнгө оруулалт. Аспарагус ургуулах үйл явц нь энгийн бөгөөд хямдхан байдаг. Энэ ургамлыг гэртээ цэцэрлэгийнхээ орон дээр ургуулах бүрэн боломжтой. Та ямар нэгэн тусгай материалын зардал гаргахгүй. Танд хэрэгтэй зүйл бол тохиромжтой газар юм үржил шимт хөрс, бордоо худалдан авахад зориулсан мөнгө, түүнчлэн хөрс боловсруулах, арчилгаа, ургац хураах хэлбэрээр биет хөрөнгө оруулалт.
• Бизнесийн энэ чиглэлээр бага өрсөлдөөн. Үүнийг тэмдэглэхгүй байх боломжгүй чухал давуу тал. Өнөөдөр хамгийн бага өрсөлдөөнтэй, ашигтай үйл ажиллагааны чиглэлийг олох нь нэлээд хэцүү байдаг.
• Асар их эрэлт хэрэгцээ, үйлдвэрлэлийн өндөр өртөг. Аспарагус нь хүн амын дунд маш их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа бөгөөд олон ресторанууд зочдод амттай спаржа хоол санал болгодог. Бүтээгдэхүүний өндөр өртөгтэй хэдий ч олон хүн хэрэглэдэг спаржа нь түүний ашиг тустай, илчлэг багатай тул үнэлэгддэг.

Гэртээ спаржа ургуулах сул тал

• Тариалалт, арчилгааны технологи. Энэ ургамлыг ургуулах нь хэцүү биш боловч бүх дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой. Ургац хураах мөчийг алдахгүй байх нь маш чухал бөгөөд учир нь танилцуулгаа алдсан бүтээгдэхүүнийг зарах нь нэлээд асуудалтай байдаг.
• Бизнесийн эргэн төлөгдөх хугацаа. Аспарагус тариалах нь урт үйл явц тул та энэ бизнест хурдан ашиг олохыг хүлээх ёсгүй. Аспарагусын суулгац тарьснаас хойш гуравхан жилийн дараа та стандартад нийцсэн, борлуулах боломжтой бүтээгдэхүүн хүлээн авах болно.

Аспарагусын ургацын борлуулалт

Мэдээжийн хэрэг, та бүтээгдэхүүний борлуулалтын суваг, үнэ, энэ бизнесээс олох орлогын талаархи асуултыг сонирхож байна.

Хүнсний ногоо зардаг өөрийн дэлгүүр эсвэл лангуу. Хэрэв та аспарагус тариалахаас гадна бусад ногоо, жимс жимсгэнэ тарьдаг бол өөрийн лангуу эсвэл дэлгүүр нээх нь нэлээд ашигтай байдаг. Цэцэрлэгийн шинэхэн, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн зочдыг татах нь гарцаагүй бөгөөд таны бүтээгдэхүүн тэр даруй зарагдах болно.

Бөөний худалдаа. Хэрэв та зөвхөн спаржа ургуулах чиглэлээр ажилладаг бол дэлгүүрүүд (супермаркетууд), ресторан, мотелуудтай бүтээгдэхүүн нийлүүлэх гэрээ байгуулж, ургацаа зарах хэрэгтэй.

Ургацыг хурдан зарах ёстой гэсэн нюансыг анхаарч үзээрэй, эс тэгвээс аспарагус нь танилцуулгаа алдаж, та мөнгөө алдах болно. Аспарагусыг цэцэрлэгээс цуглуулсны дараа нэн даруй дэлгүүрийн тавиур дээр байрлуулахыг зөвлөж байна.

Тиймээс, аспарагусын суулгац тарих үе шатанд ч гэсэн үйлчлүүлэгчдийг хайж олох, тэдэнтэй урьдчилан гэрээ байгуулах нь зүйтэй.

Аспарагус тариалах бизнесээс ашиг олох

Таны орлого бүтээгдэхүүний борлуулалтын ашиг орлогоос хамаарна. Супермаркет дахь аспарагусын үнэ нэг кг тутамд 500 - 1000 рубль байдаг.

Тиймээс энэ бизнесийг өрсөлдөөн багатай тул ашигтай, зардал багатай, хүртээмжтэй гэж дүгнэж болно.

Аспарагус буюу Аспарагус ургамлын төрөл нь Аспарагусын гэр бүлд хамаарах бөгөөд 300 гаруй зүйлтэй. IN ан амьтанАспарагусыг Орос, Кавказын Европын хэсэг, ихэвчлэн хуурай газар нутгаас олж болно. Ургамлыг тариалдаг баруун Европ, Япон, Энэтхэг, АНУ, Хятад. Аспарагус нь сараана цэцгийн гэр бүлд харьяалагддаг байсан үе байсан бол одоо өөрийн гэсэн Аспарагус гэсэн овогтой болжээ.

Аспарагус бол олон наст ургамал. Гадны хувьд энэ нь салаалсан ургамал, бут сөөг, заримдаа усан үзмийн модноос бүрддэг. Аспарагус нь маш хөгжсөн үндэс системтэй.

Тодорхойлолт

Аспарагус нь өндөр салаалсан иштэй бөгөөд ургаж болно нэг ба хагасметр өндөр. Ихэнх ургамлууд ногоон навч дутагдалтай байдаг бөгөөд тэдгээр нь ихэвчлэн хөгжөөгүй, маш жижиг ургадаг.

Навчнууд нь суурин дээрээ хатуу салаа үүсгэдэг. Маш их байдаг жижиг цэцэг, ихэвчлэн навчны суганд төвлөрдөг. Цэцэг нь бамбай булчирхай эсвэл рацемоз баг цэцэгтэй ургадаг.

Аспарагус цэцэг нь ганц хүйстэн эсвэл бисексуал байж болно. Цэцэг нь хоёр эгнээ байрлуулсан зургаан дэлбээтэй.

IN өрөөний нөхцөлхамгийн нийтлэг Энгийн аспарагус. Мөн цэцэрлэгт ногоо болгон тарьдаг бөгөөд цэцгийн баглаа хийхэд ихэвчлэн ашигладаг. Энэ төрөл 2000 гаруй жилийн өмнө нээсэн.

Цаг үед Эртний ЕгипетАспарагусыг хүнсний ногоо болгон тариалж, эмийн зориулалтаар эсвэл энгийн байдлаар ашигладаг байсан гоёл чимэглэлийн ургамал. Asparagus vulgaris-ийн үндэс нь маш их байдаг баян шим тэжээл , түүний дотор витамин С.

Одоо гэртээ болон ил задгай газарт Аспарагусыг хэрхэн ургуулах талаар нарийвчлан авч үзье.

Аспарагус ургуулах: үрнээс спаржа хэрхэн ургуулах, тарих, арчлах

Хамгийн хялбар аргаАспарагус тарих - тарих үр. Ийм үрийг ямар ч тусгай дэлгүүрт худалдаж авч болно. Аспарагусын үр нь нэлээд том бөгөөд тэдгээрийг тарих нь ямар ч хүндрэл учруулахгүй.

Аспарагусыг хаврын эхэн үед тарьдаг. Үрийг хөнгөн, чийглэг хөрсөнд тарьдаг. Субстрат нь үржил шимт хөрс, элсний тэнцүү хэсгүүдээс бүрдэх ёстой. Үрийг нь хөрсний нимгэн давхаргаар цацдаг. Дараа нь савыг дээд талд нь шилэн эсвэл ил тод хальсаар хучдаг. Аспарагус суулгасан савыг өрөөнд авч хаяна өрөөний температурмөн хангалттай гэрэл. Хэрэв шилэн дээр илүүдэл конденсаци гарч ирвэл шилийг богино хугацаанд зайлуулах шаардлагатай. Аспарагусын эхний найлзуурууд нэг сарын дотор харагдах болно.

Гэрийн байршил, гэрэлтүүлэг

Аспарагус - маш гэрэл гэгээтэйургамал, тиймээс энэ нь нэлээд сайн гэрэлтүүлэгтэй газрыг илүүд үздэг. Гэсэн хэдий ч та ургамлыг нарны шууд тусгалаас зайлсхийх хэрэгтэй. Ялангуяа энэ нь хамаарна зуны улиралөдөр ялангуяа урт байх үед.

Аспарагустай сав нь зүүн болон баруун талд сайн байх болно. Хэрэв ургамал байрлуулсан бол урд тал, дараа нь шаардлагатайсүүдэрлэж, бүтээнэ сарнисан гэрэлтүүлэгнарны шууд тусгалаас зайлсхийхийн тулд. IN зун цагАспарагус ургуулж болно задгай талбай, мөн хэсэгчилсэн сүүдэрт байрлуулна.

Савны хэмжээ

Аспарагусын савны хэмжээ шуудургамлын төрлөөс хамаарна. Хэрэв ургамлыг дэлгүүрт худалдаж авсан бол нэн даруй шинэ саванд шилжүүлэн суулгах нь дээр. Гэхдээ хэмжээ нь өмнөхөөсөө тийм ч их ялгаатай биш тул нөөцтэй аспарагусын савыг сонгох ёсгүй.

Үгүй бол энэ нь хөрсний хүчиллэгжилт, ургамлын үхэлд хүргэж болзошгүй юм. Савны хэлбэр нь бас ямар ч үүрэг гүйцэтгэдэггүй. Энэ нь ихэвчлэн Аспарагусыг хаана эсвэл хаана байрлуулахаас хамаардаг гоёл чимэглэлийнсонголтууд. Зарим төрлийн аспарагус нь маш дур булаам харагддаг:

• өлгөөтэй цэцгийн сав;
• цонхны тавцан дээрх бяцхан ваар;
• шалан дээр зогсож буй том савнууд.

Өсөн нэмэгдэж буй хөрс

Аспарагус маш их мадаггүй зөвхөрсний хувьд. Хөрсний нэг хэсгийг хүнсний ногооны цэцэрлэг эсвэл цэцэрлэгээс авч, ой мод, цэцэрлэгт хүрээлэнгээс авч болох навчит хөрсний хэсгийг нэмж болно. Та хольцонд бага зэрэг нэмж болно том ширхэгтэй элс, энэ нь субстратыг хуваагдахад хүргэдэг.

Энэхүү хөрсний хольц нь Аспарагусыг бүх зүйлээр хангадаг шаардлагатайшим тэжээл, мөн чийг, агаарыг чөлөөтэй эргэлдүүлдэг. Савны ёроолд нимгэн хэсэг хэсгүүдийг тавьбал маш сайхан байх болно. нүүрс . Энэ нь хөрсөн дэх ялзрах үйл явц, мөөгөнцрийн өвчин үүсэхээс сэргийлнэ. Тиймээс хөрсний найрлагыг хадгалах нь ургамлын эрүүл мэндэд ихээхэн нөлөөлнө.

Шилжүүлэн суулгах ба дараа нь арчилгаа

Шилжүүлэн суулгахаас өмнө шаардлагатайшинэ сав, хөрсийг урьдчилан бэлтгэ. Дараа нь Аспарагусыг эх системийг гэмтээхгүйгээр савнаас болгоомжтой арилгана. Та савны хажуу талыг тогшиж, эргүүлж, шороог болгоомжтой арилгаж болно.

Хэрэв энэ процедурын дараа ургамлыг арилгахад хэцүү хэвээр байгаа бол хөрс маш чийглэг болохын тулд услах шаардлагатай. Жижиг чулуу эсвэл өргөтгөсөн шаварыг шинэ савны ёроолд ус зайлуулах суваг болгон цутгадаг бөгөөд энэ нь усанд чөлөөтэй урсаж, саванд зогсонги байдалд орохгүй байх боломжийг олгоно.

Дараа нь субстратын давхаргыг саванд хийнэ. Аспарагус дээр анхааралтайҮндэс системийг шалгаж, гэмтсэн үндсийг арилгана. Хуучин хөрсийг үндсээр нь сэгсэрнэ. Дараа нь ургамлыг шинэ саванд хийж, үндэс системийг сайтар тэгшлэнэ. Дээрээс нь хөрсийг аажмаар цутгадаг. Та хөрсийг буталж чадахгүй, гэхдээ агаарын хоосон зайг бас орхиж болохгүй. Эцсийн шатдахин тарих нь Аспарагусыг услах болно дулаахандусаах ус. Шилжүүлэн суулгасны дараа ургамлыг хэд хоногийн турш сүүдэртэй газар байрлуулна.

Бордоо, бордоо нь амжилттай тариалалтын түлхүүр юм

Аспарагусыг арчлах, ургуулах нь бас шаарддаг тогтмол хооллох. Аспарагус эрчимтэй ургах үед усалгааны явцад төвлөрсөн бордоог усанд нэмэх шаардлагатай. Ургамлыг тэжээх давтамж нь жилийн цаг хугацаа, Аспарагусын нөхцөл байдлаас хамаарна.

Ихэвчлэн ургамал эхэлдэг тэжээххаврын эхэн үед, мөн хооллож дуусгах намрын сүүл. Өвлийн улиралд Аспарагусын унтаа үе эхлэхэд ургамлыг тэжээхийг зөвлөдөггүй тул усалгааг өөрөө багасгах хэрэгтэй. Зуны улиралд Аспарагус гадаа байх үед та үүнийг тэжээж болно органик бордоо. Тахианы бууц сайн ажилладаг.

Аспарагусыг шилжүүлэн суулгасны дараа эхний хоёр сард хооллож болохгүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Хооллох үед энэ нь зайлшгүй шаардлагатай хатууБагц дээрх зааврыг дагаж концентрацийг хадгалах, эс тэгвээс та ургамлын үндэс системийг шатааж болно.

Байдлын анхны шинж тэмдэг аалзны хачигАспарагус навчны өнгө өөрчлөгдөнө. Тэд болох болно шар өнгөмөн бага зэрэг хатаж эхэлнэ. Навчны хооронд жижиг аалзны торыг харж болно. Мөн ургамлын навчис дээр жижиг цагаан хөвөн толбо гарч ирдэг.

Хортон шавьжаар дайрах үед аспарагусын навчийг арчиж хаях хэрэгтэй савангийн уусмал . Хэрэв энэ аргатуслахаа больсон бол та шавьж устгах үйлчилгээнд хандаж болно. Гэхдээ Аспарагус нь боловсруулалтыг сайн тэсвэрлэдэггүй гэдгийг санах нь зүйтэй. химийн бодисууд, тиймээс ургамлыг халдварлахаас зайлсхийх нь дээр аалзны хачиг, температурын нөхцлийг ажиглах.

Ил задгай газарт спаржа ургаж байна

Гэхдээ ил задгай газарт аспарагусыг хэрхэн тарьж, ургуулах вэ?

Bloom

Ямар ч арчилгаа, засвар үйлчилгээ нь гэртээ маш их байдаг хэцүүШаардлагатай бүх нөхцөл хангагдсан байсан ч Аспарагус цэцэглэнэ. Гэхдээ ургамлын цэцэглэхэд хүрэх боломжтой байсан ч цэцэг нь үл анзаарагдам харагддаг.

Гаднах байдлаар тэд маш жижиг цэцэг цагаан , найлзууруудын дээд сегмент дээр үүсдэг. Хэсэг хугацааны дараа зохиомол тоосжилтын дараа цэцэг нь улбар шартай төстэй жижиг улаан жимс үүсгэдэг. Аспарагус жимс нь хортой тул та эдгээр жимсийг бага насны хүүхдийн гарт оруулахаас зайлсхийх хэрэгтэй.

Нөхөн үржихүй

Аспарагусыг үржүүлэх гурван үндсэн арга байдаг.

Амрах хугацаа

Аспарагусын унтаа үе нь 11-р сараас 3-р сарын эх хүртэл байдаг. Энэ үед ургамлыг хангалттай чийгшилээр хангаж, усалгааг багасгах шаардлагатай. Унтах үед ургамлыг тэжээх Хэрэггүй.

Ургамлын хоруу чанар/ашигтай шинж чанар

Аспарагус жимс нь хортой тул үр жимс нь бага насны хүүхдүүдэд хүртээмжгүй байхын тулд ургамлыг хол эсвэл өндөрт байрлуулах хэрэгтэй.