Гал тогооны хутганы төрөл ба тэдгээрийн зорилго. Хятадаас гаралтай тогоочийн хутга

Хутга бол гал тогооны өрөөнд хамгийн хэрэгтэй зүйл байж магадгүй юм. Талх бутарч, тахиа сийлбэрлэх нь адал явдал гэж гомдоллож, гартаа таарсан бүхнээ нэг хутга хэрэглэдэг уламжлалтай. Энэ нь ойлгомжтой, учир нь бараг бүх бүтээгдэхүүн өөр өөр хутга шаарддаг.

Бид алдартай зүйлийн сэдвээр богино хэмжээний боловсролын хөтөлбөр явуулах болно. Хутганы тухай мэдээллийг онлайн дэлгүүрээс бидэнд өгсөн.

Эхний бөгөөд хамгийн алдартай төрөл нь бүх нийтийнх юм гал тогооны хутга. Эдгээр нь бараг бүх хоолыг цэвэрлэх, цавчих, огтлоход тохиромжтой. Дээр дурдсанчлан бүх нийтийн хутганы зүсэлтийн чанар нь тусгай зориулалтын хутганыхтай адилгүй байх болно. Ашиглахад хамгийн тохиромжтой хэрэглээний хутгаОрцын эцсийн хэлбэр нь чухал биш үед хүнсний ногоо, филе хэрчэхэд зориулагдсан.

Хэрэглээний хутганы онцлог шинж чанарууд:

- Дунд зэргийн өргөнтэй, үзүүртэй үзүүртэй шулуун ир.
— Нарийн үзүүртэй урт шулуун бариул.

Тогоочийн хутгахүнсний ногоог хэрчиж, ургамлыг хэрчиж, мөн махыг яслах, хэрчихэд ашигладаг. Энэ нь зөвхөн шувууны мах төдийгүй мах, загасыг огтлох боломжийг олгодог хүнд бариултай тул бүх нийтийнх биш харин ихэвчлэн сонгодог. Ихэнхдээ нэг биш, харин өөр өөр урттай (45, 35, 25 сантиметр) тогооч нарын гурван хутга сонгогддог.

Тогоочийн хутганы шинж чанарууд:

- 2-оос 4 миллиметр хүртэл өргөн ир.
— нийт урт 50 орчим сантиметр.
- Гүдгэр ёроолтой хүнд бариул. Дүрмээр бол бариул нь гулсдаггүй хуванцар, заримдаа зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн байдаг.

Цэвэрхэн зууш бэлтгэх хамгийн сайн сонголт бол хутга юм. нимгэн зүсэх. Энэ хутгаар та мах, загасны нимгэн зүсмэлүүдийг хийж болно. Энэ нь тодорхой зузаантай найрлага шаарддаг хоол бэлтгэхэд онцгой ач холбогдолтой юм. Нимгэн зүсэх зориулалттай хутга худалдаж авах нь суши эсвэл ороомог бэлтгэх дуртай хүмүүст үнэ цэнэтэй юм.

Нимгэн зүсэх хутганы шинж чанар:

- 1 миллиметр өргөнтэй нарийн, урт ир.
- Гөлгөр ирмэг эсвэл бага зэрэг дугуйрсан.
— Төгсгөлд нь бага зэрэг сунгасан шулуун бариул.

Талхны хутга нь гурилан бүтээгдэхүүнийг жигд зүсэхэд тохиромжтой. Давуу талуудын нэг нь зүсэх үед бараг үйрмэг үүсдэггүй явдал юм. Үүнээс гадна зөөлөн бүтэцтэй гурилан бүтээгдэхүүн ч үрчлээтдэггүй. Хутга хэлбэрийн улмаас энэ хутга нь хан боргоцой гэх мэт зарим жимсийг огтлоход тохиромжтой.

Талх хутганы шинж чанар:

- Ирсэн ир.
- Бүх уртын дагуу хутганы зузаан тэнцүү байна.
- Урт, өргөн бариул.

Яс зүсэх хутга нь бэлхүүсийг яснаас нь таслахад ашигладаг. Сайхан хутгануудясыг нь салгах нь тусгай машингүй жижиг махны үйлдвэрүүдэд онцгой ач холбогдолтой байдаг. Үүнээс гадна, энэ хэрэгсэл нь ямар ч кафе, рестораны гал тогооны өрөөнд зайлшгүй шаардлагатай. Яслах хутгыг зөвхөн зориулалтын дагуу ашиглахыг зөвлөж байна, хатуу ногоо, жимсийг огтлох, цавчихад ашиглахгүй байхыг зөвлөж байна.

Ястай хутганы шинж чанарууд:

- Төгсгөлд нь хурц шовгортой хутганы дундаж зузаан.
- Муруй ирмэг.
- Дунд зэргийн урттай шулуун бариул.

Хутга нь яс, мөгөөрс, шөрмөсийг цавчихаас гадна мах, загасыг том хэсэг болгон хуваахад тохиромжтой. Энэ нь ихэвчлэн гулууз махыг огтлоход хэрэглэгддэг бөгөөд махыг яснаас нь салгахад ясны хутга хэрэглэдэг. Гэхдээ үхрийн мах гэх мэт том ясыг цавчихад том хутга ч тохиромжгүй гэдгийг санах хэрэгтэй.

Хутгатай хутганы шинж чанарууд:

- Богино ба өргөн ирбөөрөнхий ирмэгтэй эсвэл бага зэрэг цухуйсан.
- Гөлгөр ирмэг.
- Европын хувилбарт хурууны ховилтой шулуун бариул эсвэл дугуй бариулЯпон хэлээр.

Та эдгээр хутгыг HerePoware онлайн дэлгүүрээс худалдаж авч болно. Энэ сайт нь зөвхөн сонгодог гал тогооны хутга төдийгүй кафе, ресторанд ашигладаг мэргэжлийн хутгануудыг танилцуулдаг. Дэлгүүрт Европын алдартай үйлдвэрлэгчдийн төлөөлөгчид байдаг гэдгийг анхаарна уу япон хутга, энэ нь тогоочийн гал тогооны өрөөнд байх ёстой.

Энгийн гал тогооны хутга - бариул, ирээс илүү энгийн зүйл байхгүй юм шиг санагдаж байна. Гэсэн хэдий ч бүх зүйл тийм ч тодорхой биш, мөн зөв програмэнэ хэрэгсэл - бүхэл бүтэн шинжлэх ухаан! Янз бүрийн төрлүүдгал тогооны хутга нь зориулагдсан төрөл бүрийн ажилмөн хэлбэр дүрсээрээ бие биенээсээ ялгаатай, учир нь тэдгээр нь тус бүрийг хамгийн тохь тухтай ашиглахад тохирсон байдаг.

Ямар төрлийн хутга байдаг вэ?

1. Хэрэглээний хутгаянз бүрийн урттай, ямар ч онцлог шинж чанаргүй шулуун эсвэл долгионтой иртэй байж болно. Эдгээр нь хүнсний ногоог бүдүүлэг огтлох зориулалттай.

2. талхны хутгаижил өргөнтэй урт удаан эдэлгээтэй иртэй. Долгионт зүсэгч нь талхны царцдасыг хөрөөдөж, целлюлозыг бутлахгүйгээр зүснэ. Энэ хутга нь тарвас эсвэл амтат гуа огтлоход тохиромжтой.

3. Хүнсний ногооны хутгабогино, бат бөх иртэй ба тав тухтай бариул, зүсэх ирмэг нь гөлгөр, шулуун, үзүүр нь үзүүртэй. Энэ нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хальслах эсвэл огтлоход хэрэглэгддэг.

Зүсэлтийг төгс болгохын тулд хутганы нэг хөдөлгөөнөөр хийх нь дээр.

4. Цэвэрлэх хутга — жижиг гэрэл, хотгор иртэй, хурц үзүүртэй. Муруй ир нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэний бөөрөнхий гадаргууг боловсруулахад тохиромжтой, хурц муруй үзүүр нь эвдэрсэн газрыг огтлоход тохиромжтой.

5. Зүсэх хутгаЭнэ нь нарийн иртэй, гөлгөр зүсэх ирмэг бүхий урт иртэй. Энэ нь хиам, шарсан мах, утсан загасыг нарийн зүсэж, нарийн зүсэхэд зориулагдсан.

6. Махны хутгаүзүүр рүүгээ өргөссөн иртэй муруй хэлбэртэй. Энэ хэлбэр нь утаслаг, хатуу махыг зүсэхийн тулд ирний аль нэг хэсэгт хүчээ төвлөрүүлэх боломжийг олгодог.

7. филе хутга- хамгийн нарийхан, хамгийн урт нь мах, загасыг нимгэн, жигд зүсэх зориулалттай. Зүсэлтийг төгс болгохын тулд хутганы нэг хөдөлгөөнөөр хийх нь дээр.

8. Яснаас мах огтлох хутгаөргөн нь өөр өөр байдаг онцлог иртэй, суурь нь өргөсөж, шовгор үзүүр хүртэл нарийссан, зүсэх ирмэг нь муруй байна. Энэ ир нь хаа сайгүй нэвтрэх боломжийг олгодог.

9. Тогоочийн хутгабайцаа, ногоо, ургамлыг цавчих боломжийг олгодог өргөн, хүнд ирээр тоноглогдсон.

10. Японы тогоочийн хутгаЭнэ нь ердийнхөөс ялгаатай нь доошлуулсан үзүүртэй, илүү шулуун зүсэгчтэй байдаг. Энэ нь суши, сашими бэлтгэхээс гадна мөөг, цагаан гааны үндсийг хэрчиж, мах, загасыг хэрчдэг.

11. Зөөлөн бяслаг хутгаБяслаг наалдахаас сэргийлж шулуун ирэндээ догол эсвэл нүхтэй. Түүний төгсгөлд хавтангаас хавтан руу зүсмэлүүдийг шилжүүлэх хоёр салаа салаа байж болно.

12. У улаан лоолийн хутгаир нь урт, өргөн биш, долгионтой байдаг тул зөөлөн дунд хэсгийг няцлахгүйгээр зузаан арьсыг амархан зүсэх боломжтой. Энэхүү хутга нь хатуу арьстай, нарийн ширхэгтэй нухаштай ямар ч жимс, хүнсний ногоог огтлоход тохиромжтой.

13. Гал тогооны малгайТом хэмжээний махыг огтлоход тохиромжтой. Бусад хутганаас ялгаатай нь сүх нь зүсэлтийн дагуу биш, харин гүн рүү нь хөдөлгөөнөөр зүсдэг.

Хутгыг хэрхэн зөв арчлах вэ

Сайн, өндөр чанартай гал тогооны хутга нь хямдхан биш бөгөөд ямар ч гэрийн эзэгтэй энэ хэрэгслийг түүнд аль болох удаан үйлчлэхийг хүсдэг. Гал тогооны хэрэгслийн урт наслалтын түлхүүр бол зөв арчилгаа юм.

1. Хутгыг бусад хутганы хамт хадгалж болохгүй, эс тэгвээс тэд хурдан уйтгартай болно. Сайн сонголтХанан дээрх соронзон самбар эсвэл тусгай тавиур ашиглан хутга хадгалж болно.

Гал тогооны хэрэгслийн урт наслалтын түлхүүр бол зөв арчилгаа юм.

2. Хутгыг хэрэглэсний дараа шууд угааж, бусад сав суулгатай хамт угаалтуур руу хаяж болохгүй - энэ нь зэвэрч, уйтгартай болоход хүргэдэг. Онцгой анхааралХутганы ирний ёроолд зай гаргах нь зүйтэй - хүнсний хэсгүүд түүн дээр үлдэж, бактери үржихэд хүргэдэг. Цэвэр хутгыг хуурай арчих нь дээр.

3. Халуун тавагны бэлэн байдлыг хутгаар шалгаж болохгүй: температурын хүчтэй зөрүү нь ир нь хэврэг, уйтгартай болоход хүргэдэг.

3. Үүнээс зайлсхийх нь дээр хайчлах самбаргантиг, керамик, шилээр хийсэн - тэд маш уйтгартай хутга. Хоолыг огтлохдоо хулс, хатуу мод, хуванцараар хийсэн хавтанг ашиглах нь илүү зөв юм.

4. Хутгаа үе үе хурцлахаа бүү мартаарай. Та тэдгээрийг хурцлах тусгай цехэд аваачиж эсвэл гэртээ өөрөө хийж болно. Та богино видеоноос гэртээ хутга хэрхэн хурцлах талаар сурч болно.

Хутга хэрхэн эзэмшиж сурах вэ

Мэргэжлийн тогооч нар хэрхэн чадварлаг, хурдан, сайхан зүсэж байгааг эмэгтэй хүн бүр баяртайгаар харж байсан нь лавтай янз бүрийн бүтээгдэхүүн, гэхдээ үүнийг давтах нь бодит бус мэт санагдаж байв.

Үнэн хэрэгтээ энэ талаар ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй, та хутга, бүтээгдэхүүнийг хоёуланг нь хэрхэн зөв барьж, нэгэн зэрэг жигд хөдөлгөөн хийхийг сурах хэрэгтэй. Гэхдээ хутганы зөв хэрэглээ нь хоол хийх үйл явцыг хөнгөвчлөх, тэр ч байтугай хоолыг зүсэхээс таашаал авчрах болно. Хутга хэрхэн ур чадвараар эзэмшиж сурах вэ - богино хэмжээний видеог үзээрэй.

Хутга хэрхэн хадгалдаг вэ?
Санал өгөх

Мэргэшсэн хутга бүр өөрийн жин, хэлбэр, хэмжээстэй байдаг. Энэ нь нэг буюу өөр хутганы зориулалттай бүтээгдэхүүний шинж чанарын ялгаатай байдалтай холбоотой юм. Бүтээгдэхүүнийг огтлоход хүндрэл учруулахгүйн тулд хутга үйлдвэрлэх технологичид бариул, ирний хамгийн зөв хэлбэр, хэмжээг тооцоолсон. Хутга гэдгийг санаарай өөр өөр компаниудмэдээж ялгаатай байх болно, гэхдээ нийтлэг шинж чанарууд тусгай хутгааврагдсан. Доор байна Товч тодорхойлолтмөн хамгийн энгийн бөгөөд түгээмэл тулгардаг хутганы зорилго.

Хэрэглээний хутга

Энэхүү багцад эдгээр хэд хэдэн хутга багтаж болно Ерөнхий зорилгоөөр өөр урттай. Тэд шулуун эсвэл долгионтой иртэй, мохоо үзүүртэй байж болно. Тэдгээр нь ямар ч онцгой шинж чанаргүй бөгөөд төмс, түүнтэй төстэй хүнсний ногоог бүдүүлэг огтлох зориулалттай.

талхны хутга

Талх, бялууны хутга нь ижил өргөнтэй урт, хүчтэй иртэй бөгөөд зүсэх ирмэгтэй ойролцоогоор тэгш өнцөгт төгсдөг. Долгионт эсвэл хөрөөтэй зүсэгч нь талхны царцдасыг "хөрөөддөг" бөгөөд энэ нь целлюлозыг ердийн хутга шиг зүсдэг. Энэ нь хийсвэр боов, цөцгийн зуурмагийн бүтээгдэхүүнийг бутлахгүйгээр зүсэх боломжийг олгодог. Энэ хутга нь хан боргоцой, тарвас, амтат гуа зэргийг зүсэхэд сайн. Энэ хутга нь тарвас эсвэл амтат гуа огтлоход тохиромжтой.

Улаан лоолийн хутга

Түүний ир нь урт, нарийхан, долгионтой тул зөөлөн дунд хэсгийг нь няцлахгүйгээр зузаан арьсыг хялбархан зүснэ. Ийм хутганы үзүүр нь сэрээтэй бөгөөд "салаа" үүсгэдэг бөгөөд энэ нь нимгэн зүсмэл улаан лоолийг түүж, тавган дээр байрлуулахад тохиромжтой. Үүнтэй төстэй хутга нь хатуу арьс, нарийн ширхэгтэй нухаш бүхий жимс, хүнсний ногоог огтлоход хэрэглэгддэг.

Зүсэх хутга

Халуун эсвэл хүйтэн хиам, шарсан мах, давсалсан эсвэл утсан загасыг нимгэн зүсмэл болгон хуваахад зориулагдсан. Энэ нь нарийн иртэй урт иртэй, гөлгөр, шүдтэй зүсэх ирмэгтэй. Хутганы нэг хөдөлгөөнөөр хийсэн жигд, цэвэрхэн зүсэлт авахын тулд урт ир хэрэгтэй. Ир нь зүсэлтийн ирмэгийн тал бүр дээр ээлжлэн байрлах доголтой байж болно.

Зүсэх үед эдгээр нүхэнд агаарын халаас үүсдэг тул хэрчмийг хэр нимгэн зүссэн ч бүтээгдэхүүн нь хутганд наалддаггүй. Хутганы жижиг өргөн нь бүтээгдэхүүнийг хутгуурт наалдуулахаас зайлсхийх боломжийг олгодог. Үүнд хулд загасыг хэрчдэг урт уян хатан хутга бас багтана. Энэ нь бөөрөнхий үзүүртэй ба нарийн ирнаалдахгүйн тулд зууван хэлбэрийн агаарын халаас хийж болно.

Яснаас мах огтлох хутга

Энэ нь янз бүрийн өргөнтэй иртэй бөгөөд сууриндаа өргөжиж, үзүүртэй үзүүр рүү огцом нарийсдаг. Зүсэх ирмэг нь нэлээд муруй, ирний арын хэсэг нь шулуун байна. Энэ ир нь хаа сайгүй нэвтрэх боломжийг олгодог. Нарийн ир нь бүтээгдэхүүнийг хутганы ирэнд наалдуулахаас сэргийлдэг. Зүсэх ирмэг нь шүдгүй байдаг. Энэхүү хутга нь бэлэн болон аль алинд нь зориулагдсан Түүхий мах.

филе хутга

Хамгийн нарийн, хамгийн урт. Энэхүү хутга нь мах, загасыг нимгэн, жигд зүсэх зориулалттай. Хэрэв хутганы нэг хөдөлгөөнөөр хийсэн бол зүсэлт нь жигд, цэвэрхэн байх бөгөөд хутганы ир урт байвал л боломжтой. Хутганы уян хатан байдлын ачаар та нимгэн арьсыг арилгаж, загасны буланг яснаас нь салгаж болно.

Махны хутга

Үзүүр рүүгээ өргөсдөг ир бүхий муруй хэлбэрийг голчлон мэргэжлийн хүмүүс ашигладаг. Энэ хэлбэр нь утаслаг, хатуу махыг хялбархан зүсэхийн тулд ирний нэг буюу өөр хэсэгт хүчийг төвлөрүүлэх боломжийг олгодог.

Японы тогоочийн хутга

Маш өргөн иртэй. Түүний арын тал нь төгсгөлд нь доошоо дугуйрсан, зүсэх ирмэг нь шулуун байна. Энэ нь суши болон сашими хийхэд хэрэглэгддэг. Тэд бас мөөг тайрч, цагаан гааны үндэс, мах, загасыг огтлох.

Хүнсний ногооны хутга

Богино, бат бөх иртэй, том, эвтэйхэн бариултай, зүсэх ирмэг нь гөлгөр, шулуун, үзүүр нь хурц үзүүртэй. Үүнийг ашигладаг хүнсний ногоо хальслахболон жимс. Хүнсний ногоо огтлоход илүү том иртэй хутга ашигладаг.

Хүнсний ногоо хальслагч

Төмс, хүнсний ногоо, алимыг хальслахад зориулагдсан. Энэ нь бие биенээ харсан хоёр иртэй. Тэнхлэг дээр чөлөөтэй эргэдэг "хөвөгч" ир бүхий сонголт нь ялангуяа тохиромжтой. Та хутгыг өөрөөсөө холдуулах эсвэл өөр рүүгээ чиглүүлэх замаар ажиллах боломжтой.

Энэ сайн дизайн, ямар ч ур чадваргүйгээр нимгэн, жигд, хэрэв хүсвэл тасралтгүй хальсыг огтолж авах боломжийг олгодог бөгөөд Канадад хэдэн арван жилийн өмнө патентлагдсан.

Хальслах хутга

Нэмэлт хальслах хутга. Энэ нь хурц үзүүртэй жижиг, хөнгөн хутга (ихэвчлэн хотгор иртэй) юм. Муруй ир нь бөөрөнхий гадаргууг боловсруулахад тохиромжтой. Энэ нь төмс, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хальслахад хэрэглэгддэг; Энэ нь тэдэнд буудах нь тохиромжтой сонгины хальс.

Хурц муруй үзүүр нь төмсний "нүд" болон муудсан хэсгийг огтлох зориулалттай.

Зөөлөн бяслаг хутга

Энэ нь ижил хэлбэртэй байж болно, төгсгөлд нь хоёр салаа салаатай байж болно, бяслагны зүсмэлүүдийг хавтангаас хавтан руу шилжүүлэх. Энэ нь дээрээс доошоо нэг хөдөлгөөнөөр зүсмэлүүдийг огтлох шулуун иртэй. Заримдаа ийм хутганы ир нь бяслагыг хутганд наалдуулахаас сэргийлж нүх гаргадаг эсвэл догол (агаарын халаас) хийдэг. Ийм бяслагны хутганы бариул нь иртэй нийцэхгүй, харин түүнтэй зэрэгцэн өргөгдсөн байдаг.

Үүний ачаар гарны хүч нь зүсэлтийн хэсэгт илүү сайн төвлөрч, ир нь зүсэлтийн төгсгөл хүртэл хатуу хэвтээ хэвээр байна. Үүнээс гадна бяслагны grater хутга, хусуур хутга байдаг хатуу сортуудбяслаг. Сүүлийнх нь хусуур шиг хэлбэртэй, дунд хэсэгт нь хэд хэдэн үзүүртэй ангархай байдаг. Энэхүү загвар нь бяслагийг нимгэн, бараг тунгалаг зүсмэл болгон хуваах боломжийг олгодог.

Чимэглэлийн хутга

Энэ нь бүхэлдээ шулуун ирний дагуу гүдгэр шүдтэй өвөрмөц иртэй. Жишээлбэл, өргөст хэмх, лууван, улаан лууван зэргийг огтлох үед зүсмэлийн гадаргууг үзэсгэлэнтэй долгион хэлбэртэй болгодог. Мөн хөлдөөсөн цөцгийн тос, зуурсан гурилыг огтлоход ашигладаг.

Пицца таслагч

Үүнийг зөвхөн нөхцөлт хутга гэж нэрлэж болно, энэ нь бариул дээр эргэлддэг дугуйны хурц ирмэгээр зүсдэг. Дугуйг тусгай хатуу хуванцараар хийж болно, зуурсан гурил нь тийм ч их наалддаггүй. Бялууг огтлоход нарийн боовны хутга ашигладаг.

Үрсэн хутга

Энэ нь бариулаас өөр хутгатай ямар ч холбоогүй юм шиг санагдаж байна. Гэхдээ жижиг огтлох элементагуулсан өө сэвгүй жигд арилгана чухал тосжүржийн хальс нимгэн гадаргуугийн давхарга. Жүржийг хальслах хутга нь бас тохиромжтой. Тэр үүнийг үзэсгэлэнтэй, бүр зүсмэлүүдээр арилгадаг.

Мөөг хальслагч

Мөөгний таг, ирийг гацуур модны зүү, навч болон бусад ойн хог хаягдлаас цэвэрлэхэд ашигладаг, бариул дээр нь хавтгай, хатуу сойз бүхий богино хуванцар. Хуванцар ир нь зүссэн хэсэгт зарим төрлийн мөөгийг харанхуйлахаас зайлсхийх боломжийг олгодог.

Усан үзмийн хутга

Хутганы гэр бүлийн цорын ганц нь муруй, тэгш бус иртэй. Энэ нь жимсний целлюлозыг хальснаас нь жигд, алдагдалгүйгээр салгах зорилготой юм.

Хутга

Өргөн тэгш хэмтэй хагас дугуй иртэй, ногоон зүсэх ирмэг дээр хоёр бариултай тул мэргэжлийн гал тогооны өрөөнд ихэвчлэн ашигладаг. Заримдаа ийм хутга нь бие биенээсээ богино зайд бэхлэгдсэн хоёр зэрэгцээ иртэй байж болно. Энэ нь ажлыг хурдасгадаг.

Гал тогооны малгай

Хэрэв та ихэвчлэн том ширхэгтэй махыг огтолж авдаг бол үүнийг хийхийг зөвлөж байна. Энд тайлбарласан бусад зүсэх хэрэгслээс ялгаатай нь сүх нь зүсэлтийн дагуу биш, харин гүн рүү нь хөдөлгөөнөөр зүсдэг.

Хутга харсан

Хөлдөөсөн хоолыг огтлоход ховор хэрэглэдэг. Энэ нь нарийн төвөгтэй хэв маяг бүхий иртэй ирээр ялгагдана: шүд нь хатуу дарааллаар ээлжлэн солигддог. янз бүрийн хэлбэрүүдболон хэмжээ. Үүний ачаар тэрээр хөлдөөсөн хэсгийг "хөрөөдөж" чадсан бөгөөд үлдсэн хэсгийг нь гэсгээхгүйгээр хөлдөөгчид хийж болно.

Гал тогооны хайч

Гал тогооны хайч нь ердийн хайчтай төстэй боловч илүү бат бөх, зузаан бариултай, маш хурц үзүүртэй иртэй байдаг. Хайч нь янз бүрийн системтэй байдаг: энгийн оёдлын хайчтай төстэй эсвэл "хүчтэй" пүрштэй, цэцэрлэгийн тайралттай төстэй. Тэд шинэ ургамал, пицца огтлох, бат бөх картон, хуванцар савлагаа нээхээс эхлээд загас, шувууны мах огтлох (сэрвээ хайчлах, тахианы гулуузыг хэсэг хэсгээр нь таслах) зэрэг гал тогооны олон ажлыг маш сайн хийдэг.

Гал тогооны олон хайч нь самар хагалахад ашигладаг шүдээр тоноглогдсон бариулын хооронд зууван хөндийтэй байдаг. Загас огтлох тусгай хайч нь богино иртэй, цэцэрлэгийн тайрах гэх мэт цагираггүй хүчирхэг бариултай байдаг.

Тэдний ир нь хүчирхэг пүрш ашиглан салдаг. Шувууны мах огтлох ижил хайч нь ирний ёроолд яс огтлох хагас дугуй хэлбэртэй ховилоор ялгагдана. Аюулгүй хадгалахын тулд пүрштэй хайч нь ирийг хаалттай байрлалд байлгадаг цоожоор тоноглогдсон байдаг.

Хясааны хясаа нээх, хавч зүсэх зориулалттай тусгай жижиг хутга үйлдвэрлэдэг. Бидний олонхи нь алимнаас цөмийг арилгах зориулалттай цилиндр хутгаг мэддэг.

Гал тогооны өрөөнд ажиллах гол элементүүдийн нэг бол гал тогооны хутга юм. Үүнээс илүү энгийн зүйл юу байж болох вэ? Гэхдээ гэрийн эзэгтэй бүр тэд юу болохыг, яагаад нэг буюу өөр төрлийг ашиглахаа мэддэггүй.

Ялангуяа та бүхэнд зориулж гал тогооны хутганы үндсэн төрлүүд, тэдгээрийн зориулалтыг гэрэл зураг болон товч шинж чанарууд. Тэдгээрийн аль нь гал тогооны өрөөнд үнэхээр хэрэгтэй, аль нь хааяа хэрэг болох бөгөөд зүгээр л нэмэлт зай эзэлнэ гэдгийг олж мэдье.

Гал тогооны хутганы үндсэн төрлүүд

Бүх олон янз байдлыг үл харгалзан гурван хутга нь үндсэн тогоочийн тройка гэж тооцогддог бөгөөд үүнгүйгээр хоол хийх үйл явц нь маш нарийн төвөгтэй, хөдөлмөр их шаарддаг мэт санагддаг. Хутга тус бүрийг нарийвчлан авч үзье.

Тогоочийн хутга.Талхны хутгыг эс тооцвол бусад ихэнх хутгыг орлож чадах бүх нийтийн хэрэгсэл. Гэсэн хэдий ч олон тогооч нар зөвхөн тэдэнтэй л таардаг - техникийн асуудал. Хэмжээтэй хэдий ч нэлээд том, хүнд хутга нь хэрэглэхэд хялбар байдаг. Хүнсний ногоо хэрчиж, мах хэрчиж, жимс хальсалж... Энэ бүгдийг тогоочийн хутгаар амархан хийж болно.

Арван наймаас хорин таван сантиметр урттай өргөн ир нь төгс хурцалж, нэлээд удаан эдэлгээтэй байх ёстой. Хөлдөөсөн хүнсний бүтээгдэхүүнтэй харьцахад удаан эдэлгээ чухал байдаг.

Энэ хутганы чанар үргэлж хамгийн өндөр байсаар ирсэн гэдгийг харгалзан үзвэл өндөр шаардлага, бид танд зориулж бэлдсэн.

"Том гурвын" өөр нэг чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бол шүдтэй иртэй талхны хутга юм. Ийм хутганы урт нь ойролцоогоор хорин нэг сантиметр юм. Түүний онцлог шинж- шүдтэй хурцлах аргыг ашиглан боловсруулсан хацартай төстэй ир. Тусгай шүдтэй ир нь талхны целлюлозыг амархан тайрах боловч бутлахгүй.

Хамгийн сүүлд шаардлагатай хэрэгсэл бол жижиг хэрэгсэл юм. хутга,ойролцоогоор долоогоос найман сантиметр иртэй. Жижиг хэмжээтэй тул гартаа эвтэйхэн барьж, төмс, цуккини болон бусад ногоо, жимс жимсгэнэ зэргийг сайтар хальсалж, том хутгаар зохицуулахад хэцүү байдаг.

Алдартай хутганы төрлүүд

Мэдээжийн хэрэг, эдгээр нь гал тогооны өрөөнд хэрэглэх бүх төрлийн хутга биш юм. Хэрэв та тусгай тогоочийн дэлгүүрт очвол олон төрлийн хутга таныг гайхшруулах болно. Гол тогоочийн тройкад амжилттай нэмэлт болж чадах эдгээрийг илүү нарийвчлан судлахыг бид санал болгож байна.

Магадгүй энэ жагсаалтын эхнийх нь байх ёстой хэрэглээний хутга,бараг бүх айлд байдаг. Ир сонгодог хэлбэрихэвчлэн арван таван сантиметр хүрдэг. Энэ хутга нь мах, хүнсний ногооны аль алинд нь тохиромжтой. Энэ нь хэрэглэхэд хялбар бөгөөд тусгай ур чадвар шаарддаггүй.
Гэсэн хэдий ч ийм хутга нь зөөлөн, эсвэл эсрэгээрээ хэтэрхий хатуу бүтээгдэхүүнийг даван туулахгүй.

Бараг бүх айлд байдаг төмс хальслагч нь нэг төрлийн хутга гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Хүнсний ногоо хальслагч, хэрэв бид албан ёсны нэр томъёог ашиглавал бие биентэйгээ харсан хоёр ирний ачаар хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хальслахад маш тохиромжтой. Хөвөгч ир нь нэмэлт эргономикийг хангадаг - ийм хутганы гар нь ердийн хутгаар төмс эсвэл алимыг хальслах гэж оролдсоноос хамаагүй бага ядрах болно.

Өөр нэг ашигтай хутга - гал тогооны малгай. Арван найман сантиметр урттай өргөн дөрвөлжин ир нь махыг цавчихад зайлшгүй шаардлагатай. Өндөр хүч чадлын улмаас энэ нь том хэмжээний мах, түүний дотор хөлдөөсөн махыг хялбархан зүсэх боломжийг олгодог.

Түүний өвөрмөц байдал нь бас сонирхолтой юм: хэрэв ихэнх хутга нь бүтээгдэхүүний дагуу зүсэх шаардлагатай бол ийм бөгсийг илүү гүн буулгах хэрэгтэй.

Анхаарах зүйл: Хэрэв та гал тогооны өрөөний бөгс худалдаж авахаар шийдсэн бол бариулд анхаарлаа хандуулаарай! Энэ нь тав тухтай байх ёстой бөгөөд гартаа гулсахгүй байх ёстой - эс тэгвээс та бэртэж болзошгүй.

Мэргэжлийн бус гэрийн гал тогооны хувьд жижиг гал тогооны өрөө худалдаж авах нь зүйтэй сэндвич хутгабага зэрэг бөөрөнхий ир хэлбэртэй. Бидний хэн нь өглөөний цай эсвэл оройн цайнд хоёр хачиртай талх хийх дургүй байдаг вэ?

Ийм хутганы өвөрмөц хэлбэр нь цөцгийн тос болон бусад зөөлөн хоолыг талханд хялбархан түрхэх боломжийг олгоно: зутан, боловсруулсан бяслаг, зөөлөн зуслангийн бяслаг эсвэл мусс, чанамал ...

Найман см урт ир нь сэндвич бэлтгэхэд илүү хялбар болно.

Хорин сантиметрийн нарийн, урт иртэй филе хутга нь гал тогооны өрөөнд бас ашигтай байдаг. Хутганы хэлбэр, өргөгдсөн үзүүр нь загасыг буланд хялбар болгож, филеийг яснаас нь салгаж, махыг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан. Гэхдээ болгоомжтой байгаарай: энэ хутга нь хатуу хоолонд тохиромжгүй тул хөлдөөсөн мах, загасыг огтолж болохгүй.

Японы сантоку хутга энд тийм ч алдартай биш юм. Хачирхалтай нь, энэ тохиромжтой өргөн хорин сантиметр хутга нь тийм ч алдартай биш юм. Гэхдээ америкчууд үүнийг эртнээс үнэлж ирсэн - олон мэргэжлийн тогооч нар тогоочийн хутгаас сантоку руу шилжиж байна. Мөн бараг бүх байшинд ийм загварыг олж болно.

Бууруулсан үзүүрийн ачаар хутга нь тогоочтой харьцуулахад илүү эргономик юм. Энэ нь махыг жижиглэн хэрчиж, бутлахад тохиромжтой. Зөвлөгөө нь талх зэрэг хамгийн дур булаам бүтээгдэхүүнийг ч нарийн зүсэх боломжийг олгодог.

Өөр нэг бага алдартай хутга нь олон бяслаг хайрлагчдын хувьд хэрэг болно. Үүнийг бяслаг гэж нэрлэдэг. Үүнийг ашиглах нь дээр зөөлөн сортууд- Бүх нийтийн эсвэл тогоочийн хутга нь хатуу ширүүнийг даван туулж чадна. Хутганы ир дээрх ховил эсвэл нүх нь хэв гажилт, наалдахгүй зөөлөн бяслаг зүсэх боломжийг олгодог. Сайхан урамшуулал бол бяслагийг таваг руу болгоомжтой шилжүүлэхийн тулд ийм хутганы үзүүрт ихэвчлэн жижиг сэрээ байдаг.

Ер бусын хутга

Хэрэв та үнэхээр хоол хийх дуртай бөгөөд туршилт, уламжлалт бус хоолноос айдаггүй бол сонирхох хэрэгтэй дараах төрлүүдхутга. Тэдгээрийг тийм ч олон удаа ашигладаггүй гэрийн гал тогооГэсэн хэдий ч тэд урам зоригтой тогоочийн амьдралыг илүү хялбар болгож чадна.

Чихмэл ногоог хайрлагчдын хувьд энэ нь ашигтай байх нь дамжиггүй хөндийг огтлох хутга.Хутганы зууван хэлбэр нь ер бусын харагддаг, гэхдээ та үүнийг авсны дараа хичнээн тохиромжтой болохыг ойлгох болно. Шовх үзүүртэй ирмэг нь цуккини, хаш болон бусад хүнсний ногооны целлюлозыг хурдан арилгах боломжийг олгодог. Хэрэв та хүсвэл махны хэсгүүдийг чөмөгөөр хийж болно, гэхдээ үүний тулд бага зэрэг хөлдөөх нь илүү тохиромжтой байх болно.

Өөр нэг сонирхолтой загвар бол өргөст хэмхний хутга юм. Гэсэн хэдий ч, түүний тусламжтайгаар та ямар ч хоолыг нимгэн, цэвэрхэн зүсмэлүүд болгон хурдан хувааж болно. хатуу ногооэсвэл жимс. Долоон зэрэгцээ ир нь тодорхой бөгөөд нарийн шугамыг баталгаажуулдаг тул таны таваг жимс эсвэл хүнсний ногооны зүсмэлүүд төгс харагдах болно.

Хагалах хутга гэж нэрлэгддэг хутга нь бас сонирхолтой юм. Хагас дугуй ир нь хоёр бариултай титэмтэй. Түүнтэй хоёр гараараа ажиллахыг зөвлөж байна. Энэ хутга нь жижиглэсэн стейк чанаж, хурдан хэрчихэд тохиромжтой их хэмжээниймах эсвэл хүнсний ногоо гэх мэт.

Хутга нь ихэвчлэн мэргэжлийн гал тогооны өрөөнд ашиглагддаг боловч сонирхогчид үүнээс болгоомжилдог. Тэгээд дэмий л. Тиймээ, жижиглэсэн махтай ажиллах нь тодорхой ур чадвар шаарддаг - гэхдээ хэдэн цаг бэлтгэл хийсний дараа жижиглэсэн бүтээгдэхүүнтэй ажиллах нь хичнээн хялбар болсныг анзаарах болно.

Алдартай байдал Япон хоолОросын гал тогооны хэрэгслийн зах зээлд нөлөөлж чадахгүй. Хэрэв та суши бааранд дуртай бол гэртээ цэс хийж болохгүй гэж үү? Гал тогооны сашими хутга нь уян хатан урт иртэй (хорин сантиметр) ачаар хулд болон бусад загасыг нимгэн, бараг тунгалаг зүсмэл болгон хуваах боломжийг олгоно. Таны суши төгс харагдах болно!

Сүшигийн мөнхийн өрсөлдөгч бол пицца юм. Бяслагтай халуун хавтгай талхны фенүүд зуухнаас шинэхэн халуун бүтээгдэхүүнийг тайрахыг хичээдэг. Бяслаг нь үзэмжгүй сунадаг, заримдаа дүүргэхтэй хамт унадаг ... Иймэрхүү бэрхшээлээс зайлсхийхийн тулд худалдаж аваарай дугуй хутгапиццаны хувьд.Нарийн шүдтэй эргэдэг ир нь пиццаны цэвэрхэн, гоо зүйн зүсмэлүүдийг хурдан зүсэх боломжийг олгодог.

Мэдээжийн хэрэг, бид бүх төрлийн хутгыг дүрсэлж чадахгүй байсан - шинжээчдийн тоо хоёр зуу хүртэл байдаг. Гэсэн хэдий ч сонголт нь танд шийдвэр гаргахад тусална гэж найдаж байна шаардлагатай доод хэмжээ, энэ нь хоол хийх процессыг ихээхэн хөнгөвчлөх бөгөөд гал тогооны өрөөнд ажлыг хурдан бөгөөд тааламжтай болгоно.

Хутга бол зүсэх, хатгах хэрэгсэл бөгөөд ажлын хэсэг нь ир юм. Энэ нь бариултай хурц үзүүртэй ган эсвэл керамик тууз юм. Хутга гэдэг нэр нь прото-слав хэлээр орчуулагдсан "nožь" гэсэн үгнээс гаралтай орчин үеийн хэл"цоолох" гэсэн утгатай. Хутга бол хамгийн уян хатан хэрэгслүүдийн нэг юм. Эдгээр нь хүнсний ногоо хальслах, мах зүсэх, өөрийгөө хамгаалах, мөчрүүдийг огтлох болон бусад олон зуун үйл ажиллагаанд ашиглагддаг.

Орчин үеийн загварууд

Хутга бол маш эртний хэрэгсэл, тиймээс олон зуун жилийн түүхТүүний загвар нь ихээхэн хувьсан өөрчлөгдөж, дараахь төрлүүдийг бий болгосон.

• ХАМТ тогтмол ир.
• Эвхэгддэг.
• Зөөврийн иртэй.

Тогтмол ир

Тогтмол иртэй хутга нь хамгийн эртнийх юм. Эдгээр нь бариулаар тоноглогдсон, хурц үзүүртэй ган эсвэл керамик хавтан юм. Энэ загвар нь хамгийн найдвартай. Энэ нь ирийг тогтвортой барьдаг бөгөөд энэ нь гартаа гэмтэл учруулахгүйгээр дарах боломжийг олгодог. Тогтмол ирний загварууд нь:

• Энгийн.
• Тычков.
• Араг яс.

Тогтмолсонгодог юм. Эдгээр нь одоо байгаа зүсэх төхөөрөмжүүдийн дийлэнх хэсгийг хамардаг бөгөөд янз бүрийн зориулалттай багаж хэрэгслийг төлөөлдөг бөгөөд тэдгээрийн ажлын ир, бариул нь нийлээд салдаггүй нэг шугам үүсгэдэг. Энэ тохиолдолд ир нь өөрөө бүхэл бүтэн уртын дагуу бариул руу орох эсвэл зөвхөн хэсэгчлэн орох боломжтой. Тэдний онгоцны шугам нь төгс шулуун эсвэл бага зэрэг налуу байж болно.

ТычковаяЗагвар нь богино ир, перпендикуляр бариулаар ялгагдана. Ийм хэрэгслийн гол зорилго нь тарилга өгөх явдал юм. Тодорхой загвар нь түүнийг огтлоход тохиромжгүй болгодог. Ихэнхдээ ийм хутганы зорилго нь өөрийгөө хамгаалах эсвэл амьтдыг нядлах явдал юм. Үнэн хэрэгтээ багажны ийм бүтэц нь лонх онгойлгогч шиг харагдуулдаг.

Араг ястөрөл нь цул металл буюу керамик хэрэгсэл, бариул дутмаг. Тохиромжтой бариулахын тулд бэхэлгээний цэг дээр хүйн ​​боолт хийж болно. Энэхүү загвар нь ашиглахад тийм ч тохиромжтой биш тул зөвхөн бариул байхгүй тохиолдолд зөвхөн нарийн зорилтот хэрэгсэлд олддог.

Эвхдэг хутга

Эвхэх нь илүү төвөгтэй боловч бага байдаг найдвартай дизайн. Тэдний ир нь бариулд нуугддаг бөгөөд энэ нь зөөвөрлөхөд илүү хялбар болгодог. Энэ төрөлЭнэ нь нэлээд түгээмэл бөгөөд ялангуяа аялал, өөрийгөө хамгаалах зориулалттай хутганы хувьд түгээмэл байдаг. Загварын сул тал нь үйл ажиллагааны явцад тохиолдож болох ирэнд даралт үзүүлэх үед нугалах магадлал өндөр байдаг. Үүнээс гадна, цаг хугацаа өнгөрөх тусам механизм нь суларч, ир ба бариулын хооронд тоглох болно. Ийм хутга бохирдсон үед эвхдэг механизм дотор шороо бөглөрвөл түүнийг цэвэрлэхэд нэлээд хэцүү байдаг. Энэ төрөл нь нугалах ажлыг хэрэгжүүлэх хэд хэдэн сонголттой:

• Хажуу талын нугалах.
• Урсгал гадагшлуулах олборлолт.
• Эрвээхэй.

Хутгатай хажуунугалах нь хамгийн түгээмэл эвхдэг төрөл юм. Тэдний ир нь нугасны холбоосоор бэхлэгдсэн бөгөөд энэ нь ирийг бариулд нуух боломжийг олгодог. Уг хэрэгсэл нь хаалганы хөшигтэй ижил зарчмаар ажилладаг. Зөвшөөрөлгүй задлахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд заасан байрлалыг бэхлэх тусгай хаврын механизмыг суурилуулсан. Албадан онгойлгох загварууд, мөн нэмэлт цэнэглэх булгаар тоноглогдсон автомат загварууд байдаг.

Урсгахтөрөл нь эвхдэг хутганы бүх ангиллын хамгийн найдваргүй зүйл юм. Энэ нь бүхэл бүтцийг шууд гулзайлгахгүйгээр бариул дотор ирийг гулсуулах боломжийг олгодог нарийн төвөгтэй механизмаар тоноглогдсон. Энэ төрөл нь механик эсвэл автомат байж болно. Ийм хутганы нийтлэг асуудал бол хутгалах хөдөлгөөн хийх үед ирийг бариул руу зөвшөөрөлгүй оруулах явдал юм.

Эрвээхэйэвхдэг хутганы хамгийн гайхалтай төрлүүдийн нэг юм. Энэ нь ир бөгөөд бариул нь уртааш зүсэлтээр хоёр хэсэгт хуваагддаг бөгөөд энэ нь ирний эргэн тойронд нугалах боломжийг олгодог. Энэхүү хутга нь үзэсгэлэнтэй харагддаг, гэхдээ функциональ талаас нь харахад бараг ямар ч ажлыг хийхэд тохиромжгүй байдаг. Үйлдвэрлэгчид үүнийг өөрийгөө хамгаалах зэвсэг, бэлэг дурсгалын зүйл эсвэл спортын хэрэгсэл болгон байрлуулдаг. Хэрэв та тодорхой ур чадвартай бол эрвээхэй өөрийгөө маш үр дүнтэй илчилдэг.

Зөөврийн иртэй

Энэ ангилалд ир нь бариулаас нь салж чаддаг хутга багтана. Энэ бол хурцлах зориулалтгүй тусгай ажлын хэрэгсэл юм. Нэг ир гэмтсэний дараа шинээр суурилуулсан байна. Эдгээр ир нь нэг миллиметрээс бага зузаантай тул нэлээд хурц, гэхдээ нэлээд хязгаарлагдмал ажилд ашиглаж болно, учир нь ачаалал дор зүсэх туузыг хугалж, гэмтэл учруулах эрсдэлтэй байдаг. Ихэнхдээ ийм хэрэгслийг цаас, хуурай хана, хуванцар зүсэх, харандаа хурцлахад ашигладаг.

Зориулалтын хувьд хутганы төрлүүд

Хутга бол хүний ​​үйл ажиллагааны бараг бүх салбарт хэрэглэгддэг хамгийн түгээмэл хэрэгсэл юм. Үүнтэй холбогдуулан тэдний дизайныг бие даасан ажлуудыг оновчтой гүйцэтгэхийн тулд тохируулсан. Олон төрлийн хутга гарч ирэв:

• Гал тогоо.
• Цэцэрлэг.
• Цэргийн.
• Бичиг хэргийн хэрэгсэл.
• Зүсэх.
• Жуулчин.

Гал тогоо

Айл болгонд гал тогооны хутга байдаг. Энэ нь хүнсний ногоог хальсалж, зүсэх, талх, мах болон бусад хоол хийхэд хэрэглэгддэг. Энэ ангилалд суурин иртэй багажууд орно. Тэдгээр нь нэлээд нимгэн ажлын хэсэгтэй бөгөөд энэ нь илүү хялбар, илүү нарийвчлалтай зүсэх боломжийг олгодог. Ийм багажийг ган эсвэл керамикаар хийж болно. Маш олон төрлийн гал тогооны хутга байдаг бөгөөд тэдгээр нь маш нарийн мэргэшсэн бөгөөд тодорхой ажил гүйцэтгэхэд ашиглагддаг. Түгээмэл хэрэглэгддэг гал тогооны хутга нь дараахь төрлүүдтэй.

• Тогооч нар.
• Талх.
• Сирлоин.
• Хоолны өрөө.
• Нийтийн.

Нийтдээ 30 гаруй сорт байдаг гал тогооны хэрэгсэл. Нийтлэг бус зүйлд: хясаа, бэрсүүт жүрж хальслах, пицца хэрчих, өргөст хэмх, амтлах, амтат гуа, мөөг хальслах, бяслаг, төмс гэх мэт.

Цэцэрлэг

Цэцэрлэгийн төрөл нь нахиалах ургамлуудад зориулагдсан хутганы тодорхой хэлбэр юм. Тэдгээрийн тусламжтайгаар нахиа, залуу найлзуурыг залгахад зориулж таслав. Энэ хэрэгсэл нь сахлын хурц үзүүртэй байдаг. Түүний тусламжтайгаар нарийн, бараг мэс заслын зүсэлт хийж, хамгийн бага хохирол учруулдаг. модон утас. Нахиалах төхөөрөмж нь цул эсвэл эвхэгддэг байж болно. Гаднах байдлаар энэ нь ажлын хэсгийн төгсгөлд тодорхой өргөтгөлтэй тул нэлээд танигддаг.

Цэргийн

Эдгээр нь цэргийн зориулалтаар ашиглах зориулалттай иртэй зэвсэг юм. Энэ ангилалд дараахь сортууд орно.

• Байонет.
• Хөдөлгөөнт.
• Тулаан.

Байонетгүйцэтгэх бүх нийтийн хэрэгсэл юм өргөн хамрах хүрээдаалгавар. Энэ нь жижиг зэвсгийн хошуунд суурилагдсан бөгөөд ихэнхдээ автомат буу эсвэл автомат буу юм. Үүний зорилго нь ойрын тулалдаанд цэргийг хамгаалах явдал юм. Ихэнхдээ өргөст торыг хазах тусгай ховилтой байдаг. Жад нь суваг ухах, мөн алх болгон ашиглаж болно. Дэлхийн янз бүрийн армид жадны загвар өөр өөр байдаг бөгөөд байж болно нэмэлт функцууд. Ялангуяа цахиур, зүү, утас хадгалах бариулд битүүмжилсэн хайрцагтай загварууд байдаг.

ХөдөлгөөнтХутга нь хол зайд тулалдах зориулалттай. Тэр өөрийгөө холоос бай руу шиднэ. Нислэгийн үеэр хутга эргэлдэж, зорилгодоо хүрэхэд үзүүрээрээ оруулдаг. Шидэх төрөл нь хүндийн төв нь үзүүр рүү чиглэсэн маш сайн тэнцвэртэй байдаг. Үүний ачаар шидэх үед хурц хэсгийг бай руу наах магадлал нэмэгддэг. Энэ төрөл нь бараг талдаа хурц үзүүртэй байдаггүй тул зүсэх хэрэгсэл болгон ашиглахад тохиромжгүй.

ТулаанХутга нь дайсантай ойрхон тулалдах зориулалттай. Энэ нь зузаан хувцсыг цоолох боломжийг олгодог өргөн иртэй. Ихэнхдээ түүний загвар нь тусгай гарын түшлэгтэй байдаг бөгөөд үүнийг баталгаажуулдаг хамгийн дээд хамгаалалтцохих үед хуруунууд зүсэх ирмэг рүү гулсах болно. Өгөгдөл хутгаТэдгээр нь иртэй зэвсгийн ангилалд багтдаг тул авч явахыг хориглодог. Өөрийгөө хамгаалах зориулалттай иргэний сонголтууд бас байдаг бөгөөд тэдгээр нь богино, нимгэн иртэй байдаг.

Бичиг хэргийн хэрэгсэл

Бичиг хэргийн төрөл нь цаас хайчлах, харандаа хурцлах болон бусад энгийн ажлуудад зориулагдсан. Эдгээр нь зөөврийн иртэй хутга юм. Бичиг хэргийн хэрэгсэл нь маш жижиг эсвэл нэлээд том байж болно. Хуурай хана, доторлогоо, поликарбонат, хөөсөн полистирол, хөөсөн полистирол болон бусад барилгын материалыг огтлоход ихэвчлэн том хутга нь суурилуулах хэрэгсэл болгон ашигладаг.

Зүсэх

Махны гулууз зүсэлтийг хангахын тулд зүсэх машиныг ашигладаг. Тэдэнд байгаа өөр дизайнир ба бариул. Энэ төрөл нь үргэлж тогтмол иртэй байдаг. Хутга хайчлах хамгийн түгээмэл хэлбэрүүд нь хутга, яс, нядлах, арьсыг нь хусдаг. Хагалах зориулалттай зүсэгч, махыг яснаас нь ялгахад ясны хутга, мал алах, арьс зүсэгчийг гулуузны арьс авах зэрэгт хэрэглэдэг.

Жуулчин

Жуулчин бол нэлээд түгээмэл төрөл бөгөөд үүнд янз бүрийн зориулалттай хэрэгслүүд багтдаг.

• Явган аялал хийх зориулалттай.
• Ан агнуур.
• Загасчдын.
• Мөөг.

Явган аялал хийхэд гурван төрлийн хутга ашигладаг: мачете, амьд үлдэх, олон хэрэгсэл. Мачетемөчир огтолж, зам тавих зориулалттай асар том хутга юм. Хутга амьд үлдэхбайна бүх нийтийн хэрэгсэл, энэ нь мал нядлах, модон шон хурцлах, загас цэвэрлэх болон бусад ажилд ашиглаж болно. Олон хэрэгсэлнь зүсэгч ир, сэрээ, халбага, лонх онгойлгогч, штопор, хумсны файл, халив зэргээр тоноглогдсон олон үйлдэлт эвхдэг хэрэгсэл юм.

Ан агнуурХутга нь ихэвчлэн нугалах загвартай байдаг, гэхдээ бас хатуу байдаг. Үүний үүрэг бол амьтны сэгийг тав тухтай зүсэх явдал юм талбайн нөхцөл. Энэ хэрэгсэл нь гэдэс, арьс, цус алдалтанд ашиглагддаг. Хутга өөрөө болон бариулын олон хэлбэр байдаг.

Загас барихХутгыг загасчид ашигладаг. Энэ нь агнуурын төрөлтэй төстэй хэлбэртэй боловч нимгэн ирээр тоноглогдсон байдаг. Үүний зорилго нь загасыг хайрс, гэдэс дотрыг цэвэрлэх явдал юм. Үүнээс гадна, уг хэрэгсэл нь загас агнуурын газрыг бий болгоход саад болох мөчир, зэгс болон бусад ургамлыг огтлоход ашиглаж болно.

Мөөг хутгамөөг түүгчид ашигладаг. Тэд өвөрмөц хонхор хэлбэртэй байдаг. Энэ хэрэгсэл нь мөөгийг хурдан тайрч, газарт цэвэр үндэс үлдээхэд маш тохиромжтой. Энэ загвар нь хатуу эсвэл эвхэгддэг байж болно. Ихэнхдээ бариулын ар талд мөөгийг хөрс эсвэл хатаасан навчнаас цэвэрлэх тусгай сойз байдаг.