Цэс
Үнэгүй
гэр  /  Хуванцар хавтангууд/ Амтат хятад улаан лууван - өсөн нэмэгдэж буй онцлог. Хятадын лобо улаан лууван тарих, арчлах талаархи зөвлөмж, зөвлөмжүүд

Амтат хятад улаан лууван - өсөн нэмэгдэж буй шинж чанарууд. Хятадын лобо улаан лууван тарих, арчлах талаархи зөвлөмж, зөвлөмжүүд

ерөнхий мэдээлэл:

Үнэндээ хятад улаан лууван тийм биш юм бие даасан төрөл зүйл, мөн нийтлэг улаан лууван сортуудын бүлгүүдийн нэг. Энэ нь daikon шиг Японоос Орост ирсэн бөгөөд daikon шиг Орос улсад нийтлэг (гашуун) улаан луувангаас илүү алдартай байдаг;
. Лобо үндэстэй хүнсний ногоо нь В, РР витамин, аскорбины хүчил, каротин, амин хүчлээр баялаг. Үүнд агуулагдах нүүрс ус (элсэн чихэр орно), эрдэс ба азотын бодис, эслэг, эфирийн тос (гашуун улаан луувангаас бага), төрөл бүрийн биологийн найрлага нь маш их үнэ цэнэтэй юм. идэвхтэй бодисууд, ферментүүд;
. үндэс хүнсний ногоог шинэхэн, давсалж, чанаж хэрэглэдэг; котиледоны үе дэх залуу навч, нахиа зэргийг салатанд нэмнэ.

Хөрс:

5.8-7.2 (бага зэрэг хүчиллэг эсвэл төвийг сахисан)

хөрсний механик найрлага:хөнгөн хөрс

өмнөх:

Хамгийн сайн нь төмс, өргөст хэмх, улаан лооль, сонгино;
. байцааны дараа тариалах боломжгүй

соёлын тодорхой шаардлага:

Үүний хөрсийг бусад эх үр тарианы нэгэн адил бэлтгэдэг. Энэ нь сайн бордох ёстой, гэхдээ шинэ бууцыг оруулаагүй болно. Тиймээс өмнөх ургацынхаа дор булж, өмхийрсөнийг нь намар оруулж ирдэг. Хөрсийг гүн (25-30 см) ухаж, сайтар суллана. Намраас хойш дахин дүүргэсэн үржил шимтэй газруудад хавар та калийн давс, аммонийн сульфат (1 м2 тутамд 20-30 г) хэрэглэхийг хязгаарлаж болно. Муу хөрсөнд та ялзмаг эсвэл бордоо (1 м2 тутамд 2-3 ба 4-5 кг тус тус) нэмэх хэрэгтэй. Нам дор газар нутагт улаан лууванг уулын хяр, нуруунд тарьж ургуулдаг

Буух:

тарих арга: суулгацгүй

задгай газарт үр тарих хугацаа:

тариалалтын хугацаа нь сортын эрт боловсорч гүйцсэн байдал, өсөн нэмэгдэж буй бүс, цаг агаарын нөхцөл байдал. Ихэвчлэн хоёр хугацаанд тарьдаг:
- 4-р сарын сүүл - 5-р сарын эхээр;
- 7-р сарын эхний хагаст

тариалалтын гүн:

1.5-5 см, хөрсийг заавал хучихыг харгалзан үзнэ

тарих / тарих схем:

Хавтгай гадаргуу дээр эгнээ хоорондын зай 50-70 см байхаар эгнээ тарих;
. эрт сортын хувьд 25-30 см, дунд хожуу сортын хувьд 45-50 см зайтай орон дээр тариалах;
. дараалсан ургамал хоорондын зай 15-20 см байна

Арчилгаа, өсөлттэй холбоотой асуудлууд:

хооллох:

Улирлын туршид 10 литр ус тутамд 25-30 граммаар нитрофоскагаар 1-2 бордоо хийхэд хангалттай. модны үнс 1 м2 талбайд 1 шилний хэмжээгээр;
. ургац хураахаас ойролцоогоор 3 долоо хоногийн өмнө дунд улирлын сортуудхооллохоо болих

услах:

Маш чийгэнд дуртай газар тариалан, ялангуяа чийгийг эрчимтэй ууршуулдаг халуун нарлаг цаг агаарт байнга, элбэг услах шаардлагатай байдаг;
. Усны дутагдлаас болж үндэс үр тариа бүдүүн болж, шүүслэг чанар багатай болж, усны жигд бус нийлүүлэлтээр хагардаг.

температур:

Хангалттай хүйтэнд тэсвэртэй ургац, үр нь +2-3 хэмд соёолж эхэлдэг, суулгац нь -3 хэм хүртэл хяруу, насанд хүрсэн ургамал -5 хэм хүртэл тэсвэрлэдэг.
Хамгийн оновчтой температурөсөлт, хөгжлийн хувьд +18-25 ° C;
. +15 ба +25 хэмээс доош температурт, түүнчлэн хаврын эхэн үеийн тариалалтын үед (өдрийн гэрлийн урт нөхцөлд) ба төрөл зүйлээс хамааран цэцэглэхэд маш мэдрэмтгий байдаг - ишний иш, үр үүсэх, энэ нь буурахад хүргэдэг. үндэс үр тарианы чанарт

Эрлийз ба сортууд:

Дотоодын сорт, эрлийз цөөхөн байдаг бөгөөд голчлон гадаадын селекцийн сорт, эрлийз ургадаг.

Боловсорч гүйцэх хугацаа:

эрт:

Бүрэн соёололтоос ургац хураах хүртэл 60-70 хоног: Северянка, Бөөрөлзгөнө бөмбөг, Маргеланская, Хятадын нутгийн, Мисато Улаан

дундаж:

Бүрэн соёололтоос ургац хураах хүртэл 70-110 хоног: эрлийз Эхлэл, Ягаан цагираг, Ван Жао Хун, Шиан Тоукин, Шиао Ин Зи Лобо, Трояндова, Селестиал сортууд

Төрөл бүрийн зорилго:

салат:

бүх сорт, эрлийз

Үндэс Хятад улаан лууванилүү нягт, шүүслэг бөгөөд daikon болон хооронд завсрын байрлалыг эзэлдэг Европын сортуудулаан лууван, учир нь тэдгээрийн нухаш нь бага зэрэг хурц амттай байдаг. Лобо нь daikon-аас илүү сайн хадгалдаг боловч Европын улаан луувангийн сортуудаас муу;
. Үндэс үр тариа нь дугуй хэлбэртэй, сунасан байдаг. Лобо нь энэ төрлийн бусад сортуудаас илүү олон төрлийн өнгөтэй байдаг: цайвар ногоон, хар ногоон, ягаан-улаан, голт бор ягаан өнгөтэй сортууд байдаг. Гэхдээ толгойн дээд хэсэгт үндэс хүнсний ногоо үргэлж эрчимтэй өнгөтэй байдаг. ногоон өнгө;
. Лобо улаан лууван хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, ходоодны шүүс, цөсний ялгаралтыг идэвхжүүлж, гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг идэвхжүүлдэг. IN ардын анагаах ухаантулай, бөөрний чулуу зэрэгт хэрэглэхийг зөвлөж байна давсаг. 1817 онд хэвлэгдсэн "Цэцэрлэгч" номонд "улаан лууван нь ханиалгах, хорхойн өвчинд тустай" гэж бичсэн байдаг.
Зөгийн балтай улаан луувангийн шүүсийг өнөөг хүртэл ижил зорилгоор ашигладаг. Улаан лууваныг ариутгах (идээт шарх, шархлаа эмчлэхэд) болон орон нутгийн тайвшруулах (булчингийн өвдөлт, радикулит, мэдрэлийн үрэвсэл) болгон ашигладаг. Лобо улаан лууван нь гликозид, гичийн тос агуулдаггүй тул үндэс ногоог хурц гашуун амттай болгож, зүрхний үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг, ялангуяа өндөр настай хүмүүст түүний хэрэглээ нь элэг, зүрхэнд сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй.

Хятад улаан лууван нэртэй хэдий ч энэ ногоо нь зөвхөн Хятадад төдийгүй Азийн олон оронд алдартай бөгөөд Япон, Солонгост хоёуланд нь өргөн тархсан байдаг. Манай улсад үүнийг ихэвчлэн дээрээс олж болно Алс Дорнод, Оросын төв хэсэгт ихэнх цэцэрлэгчдийн хувьд энэ ургац нь зөвхөн гадаадад зочин хэвээр байна.

Лобо (эсвэл лоб) нь манай улаан луувангаас илүү шүүслэг, илүү зөөлөн бөгөөд амттай байдаг, учир нь улаан луувангийн тос бага агуулдаг бөгөөд хурц амтгүй байдаг. Үндэс ногоо нь маш олон витамин, микро болон макро элемент, фермент, нүүрс ус, уураг, эслэг, чухал тос. Хоол тэжээлийн гол үнэ цэнэ нь эрдэс давс юм: 100 гр лобо улаан лууван 17 мг хүртэл натри, 255-1199 мг кали, 8 мг магни, 34 мг кальци, 1.5 мг төмөр, 26.4 мг фосфор, 8 мг агуулдаг. йодын. Мөн витаминаар баялаг: С-17.2-23.2 мг, В3-0.18 мг, В1-0.033 мг, В6-0.06 мг, РР - 0.25 мг, каротин - 0.023 мг. Энэ ногоог идэх нь бодисын солилцоо, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, ходоодны шүүс, цөсний ялгаралтыг идэвхжүүлдэг. Шүлтлэг давсны агууламжаас шалтгаалан лоба нь биед хуримтлагдсан давсыг биеэс зайлуулж, илүүдэл холестерол, хорт бодисыг зайлуулдаг.

Олон сортууд нь Европын танил улаан луувангийн сортуудаас илүү том үндэстэй байдаг бөгөөд жин нь 300 гр-аас 1 кг хүртэл байдаг. Янз бүрийн төрлөөс хамааран эх үр тарианы хэлбэр нь дугуй, зууван эсвэл цилиндр хэлбэртэй байж болно. Үндэсний гаднах өнгө нь цагаан, ногоон, нил ягаан, улаан өнгийн янз бүрийн сүүдэртэй байж болох ч толгойн дээд хэсэгт үндэс нь үргэлж тод ногоон өнгөтэй байдаг. Целлюлозын өнгө нь өөр өөр байдаг - цагаан, ногоон, улаан.

Маш мадаггүй зөв ургамал, хамгийн сайн өвөг дээдэс нь буурцагт ургамал, өвлийн үр тариа, өргөст хэмх, эрт төмс, улаан лооль, сонгино.

Энэ ургац нь өдрийн уртад хариу үйлдэл үзүүлдэг тул тариалах цагийг зөв сонгох нь маш чухал юм. At хаврын тариалалтЦэцгийн иш нь ихэвчлэн үүсдэг тул ийм ургамлын үр жимс нь daikon-аас ялгаатай нь хоолонд тохиромжгүй байдаг. Зуны хоёрдугаар хагаст, өдөр богиносч, ургамал цэцэглэж шилжих аюулд өртөхгүй байх үед тарих нь дээр. Хойд болон дотор дунд эгнээ- энэ бол 7-р сарын эхний хагас, эрт боловсорч гүйцсэн сортуудыг 8-р сарын эхээр тариалж болно, өмнөд хэсэгт 9-р сарын эцэс хүртэл тариалах боломжтой. Эрт боловсорч гүйцсэн сортуудыг 6-р сарын сүүлээс тариалж болно. Боломжтой бол орой бүр 12 цагийн турш хятад улаан луувангийн орыг бараан бүрээстэй материалаар бүрхэж өдрийн гэрлийн уртыг зохицуулж болно.

Хүйтэнд нэлээд тэсвэртэй, үр нь +4-5°С-ийн температурт соёолж, эх үр тариа ургахад хамгийн таатай температур нь + 18-20°, хөнгөн хярууг тэсвэрлэдэг.

Энэ нь ялангуяа үндэс үүсэх, ургах үед чийгийг шаарддаг. Хуурай цаг агаарт тогтмол услах нь гол нөхцөл юм амжилттай өсөлтболон хүлээн авах сайн ургац. Үүнээс гадна чийгийн дутагдал нь амтыг муутгадаг тул целлюлоз нь гашуун, хуурай болдог.

-аас өндөр ургац авдаг үржил шимт хөрс, органик бодисоор (бордоо эсвэл ялзмаг) сайн амталж, төвийг сахисан урвалтай. Өсөн нэмэгдэж буй хөрсийг бусад эх үр тарианы нэгэн адил бэлтгэдэг. Ихэвчлэн органик бордоог өмнөх ургацанд хэрэглэдэг боловч хэрэв энэ нь хийгдээгүй бол хөнгөн үржил шимтэй хөрсөнд 1 м2 тутамд 1 хувин, хүнд хөрсөнд 1 м2 тутамд 2 хувингаар ялзмаг эсвэл бордоо нэмж болно. . шаварлаг хөрс. Хятадын улаан лууванд шинэ бууц түрхдэггүй, учир нь энэ нь үндэс үр тариа хагарч, байнга өвдөж, амтгүй болдог. Та эдгээр үндэстэй хүнсний ногоог органик бодисгүй, зөвхөн эрдэс бордоогоор ургуулж болно. Энэ тохиолдолд ухахдаа 25-30 г нэмнэ аммонийн нитратба 30-40 гр суперфосфат хэрэглэх нь бүр ч сайн цогц бордоо"Кемира-люкс" эсвэл "Кемира-универсал-2" нь зөвхөн азот, фосфор, кали төдийгүй шаардлагатай бүх микроэлементүүдийг агуулдаг. Хөрс ухах гүн нь дор хаяж 30 см байх ёстой. хүчиллэг хөрсбайршуулах шаардлагатай унтраасан шохой.

Тариалахын тулд зөвхөн сайн дүүргэсэн үрийг авдаг. Үндэс үр тарианы ургац, хэмжээ нь үр тариалах загвараас ихээхэн хамаардаг. Үрийг тарих хамгийн оновчтой схем бол 110 см өргөн, 4 эгнээ, тэдгээрийн хоорондох зай нь 30-35 см, ховилын гүн нь 1.5-2 см, үрийг 2-3 ширхэг үүрэнд тарьдаг. Үүр хоорондын зай 15 см.Хэрэв хөрс хангалттай чийггүй бол тариалсны дараа талбайг услах шаардлагатай. Үрийн соёололтыг хурдасгахын тулд орыг хальсаар бүрхэж, найлзуурууд гарч ирэхэд арилгадаг (6-7 хоногийн дараа, чийгтэй хөрсөнд дэвтээсэн үр тариалах үед - 5 хоногийн дараа). Суулгац гарч ирснээр өсөн нэмэгдэж буй улирлын туршид хөрсийг үе үе сулруулж, үндсийг нь гэмтээхээс сэргийлдэг. 2-3 жинхэнэ навчны үе шатанд ургамлыг 15 см-ийн зайд сийрэгжүүлж, мөн том жимстэй сортууд– 18 см хүртэл.Ховор ургацын хувьд шигүү газраас зулзаган суулгацыг хөрсний хэсэгээр хоосон эгнээнд шилжүүлэн суулгаж болно.

Үндэс ургац нь 4-5 см диаметртэй эсвэл навч нь цайвар өнгөтэй болсон үед ургамлыг муллейн уусмал эсвэл үнсээр тэжээх шаардлагатай. баялаг хөрсөн дээр эрт сортууд 1-2 удаа хооллоход хангалттай, өвлийн сортуудын хувьд 10-12 хоногийн завсарлагатай 3-4 удаа тэжээл өгдөг. Навч өгөхөд хангалттай том болмогц илүү гэрэлургамал, шарласан бүх зүйлийг устгана уу. Лобагийн өөр нэг онцлог нь цэцэрлэгийн орон дээр хавтгай гадаргуугаас илүү өндөр ургац өгдөг.

Цаашид арчилгаа нь өтгөрүүлэхээс урьдчилан сэргийлэх явдал юм: ургамлын навч нь газар дээр хэвтэж, босоо ургах ёсгүй. Өтгөрүүлэх нь цэцэглэхэд хүргэдэг. Үүнийг бас хэрэгжүүлэх шаардлагатай урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээхортон шавьжтай тэмцэхэд - загалмайт бөөс цох, байцааны ялаа. Үүнийг хийхийн тулд тоосжилтыг хийдэг тамхины тоос, газрын шарилж эсвэл нарс зүү. Нэмж дурдахад, орны цэвэр байдлыг хянах, хогийн ургамлыг цаг тухайд нь арилгах, ургаж буй эх үр тариаг наалтнаас аврах шаардлагатай бөгөөд үүний тулд эх үр тариаг сургах боломжтой бөгөөд энэ нь зөвхөн тэдэнд ашигтай байх болно - нухаш нь илүү зөөлөн болно. .

Лоба үндэстэй хүнсний ногоо нь маш зөөлөн байдаг тул хүйтэн жавар, борооны улирал ирэхээс өмнө хурааж авах ёстой. Хөнгөн хөрсөнд тэдгээрийг навчаар нь сугалж авдаг, хүнд хөрсөнд гэмтээхгүйн тулд хүрзээр ухаж авдаг. Үндэс ногоо тайрах, хөхөрсөн, маажих үед хурдан ялзарч, муу хадгалагддаг. Эрт сортуудыг боловсорч гүйцсэн үед хуурай цаг агаарт сонгон авч, мөн өвлийн сортууд- дараалан. Хадгалах зориулалттай эх үр тарианы хувьд оройг нь огтолж авахгүй, харин 1.5-2 см урт ишийг үлдээж, мушгиж таслах нь дээр.Тэднийг хайрцагт, элсэнд эсвэл хонгилд бөөнөөр нь хадгалах нь дээр. , зоорь, төмстэй хамт. Ил задгай гялгар уутанд хийнэ хөргөлтийн камерууд 0-1 хэмийн горимтой, чийгшил 85-90%, зарим сорт нь 200 хүртэл хоног насалдаг. Өвлийн сортуудыг хавар хүртэл сайн хадгалж, амт, шүүслэг байдлыг хадгалдаг. Дээд талыг малын тэжээлд ашиглаж болно.

Энэ ургацын сортуудын дунд:

  • Гэрэлтэх. Өсөн нэмэгдэж буй улирал 75-80 хоног. Үндэс ургац нь дугуй зууван хэлбэртэй байдаг. Хальс нь ягаан, мах нь цагаан, шүүслэг, тааламжтай халуун ногоотой нарийн амттай.
  • Туск заан. Сорт нь улирлын дунд үе юм. Үндэс нь цагаан, гонзгой цилиндр хэлбэртэй, гөлгөр, жин 315-540 гр, целлюлоз нь цагаан, толгой нь цайвар ногоон, зөөлөн, шүүслэг, чихэрлэг хурц амттай. Зуны улиралд намрын ургалтӨнгө нь бараг ажиглагддаггүй. Хойд зүгт 55°. Хавар тариалснаар цэцэглэж эхэлдэг. Энэ нь өндөр амттай, бүтээмжтэй байдаг. ОХУ-ын Хойд Кавказын бүс нутагт хэрэглэхийг зөвлөж байна.
  • Маргеланская. Эрт, халуунд тэсвэртэй сорт. Өсөн нэмэгдэж буй улирал 60-90 хоног байна. Үндэс нь цагаан үзүүртэй хар ногоон өнгөтэй, өргөн цилиндр хэлбэртэй, 9-16 см урт, 7 см диаметртэй, 220-400 гр жинтэй, целлюлоз нь цагаан эсвэл цайвар ногоон, шүүслэг, бага зэрэг гашуун. Чанарыг хадгалах зуны тариалалтүеэр өвлийн агуулахсайн
  • Октябрьская-1. Өсөн нэмэгдэж буй улирал 70-75 хоног байна. Үндэс ургац нь дугуй зууван хэлбэртэй байдаг. Хальс нь цагаан, толгой нь ногоон өнгөтэй. Целлюлоз нь цагаан, зөөлөн, шүүслэг, бага зэрэг хурц амттай.
  • Октябрьская-2. Энэ нь өмнөх сортуудаас зөвхөн эх ургацын хэлбэрээр ялгаатай байдаг - энэ нь сунасан эсвэл цилиндр хэлбэртэй байдаг.
  • Ягаан бөгж. Өсөн нэмэгдэж буй төрөл зүйл нээлттэй газарзун-намрын улиралд. Үндэс ногоо нь цайвар ногоон гадаргуутай зууван хэлбэртэй ба ягаан махулаан бөгжтэй. Өвлийн улиралд сайн хадгалдаг.
  • Северянка 9809457. Намар-өвлийн улиралд шинэхэн хэрэглэхийг зөвлөж байна. Эрт боловсорч гүйцсэн. Өсөн нэмэгдэж буй улирал 60 хоног байна. Үндэс ургац нь зууван хэлбэртэй, хурц суурьтай, ягаан, толгой нь том, хавтгай. Целлюлоз нь зөөлөн, шүүслэг, амттай, хурц амттай байдаг. Үндэс тарианы жин 500-890 гр.Амт сайхан.
  • Трояндова. Өсөн нэмэгдэж буй улирал 80-82 хоног байна. Зууван хэлбэртэй үндэстэй хүнсний ногоо Ягаан өнгө, 670-700 гр жинтэй Целлюлоз нь зөөлөн, тааламжтай амттай. Үндэс үр тарианы хадгалалтын чанар өндөр байдаг.

Японы Дайкон улаан лууван өнөөдөр цэцэрлэгчдийн дунд маш их алдартай. Үүний зэрэгцээ түүний хамгийн ойрын хамаатан болох хятад улаан лууван нь манай улсад хэн ч мэдэхгүй. Үндэс ногоог Бээжин эсвэл Лобо гэж нэрлэдэг. Улаан лууван нь Хятадад хаа сайгүй ургадаг бөгөөд үүнийг зах зээл дээр эсвэл аль ч дэлгүүрээс худалдаж авахад хялбар байдаг.

Жимсний хэлбэр, өнгө нь олон янз байдаг: үндэс нь дугуй эсвэл цилиндр хэлбэртэй, цагаан, ногоон, улаан өнгөтэй байж болно. Гэсэн хэдий ч хүнсний ногооны дээд хэсэг нь үргэлж баялаг ногоон өнгөтэй байдаг. Целлюлозын өнгөний хувьд ихэвчлэн цагаанаас ягаан-улаан хүртэл байдаг. Боловсорч гүйцсэн жимсний дундаж жин нь нэг килограммаас арай илүү байдаг. Лобо улаан луувангийн амт нь Дайкон ба Европын гаралтай сортуудын жимсний хоорондох загалмайтай төстэй юм. Хүнсний ногоо нь бараг гашуун биш тул үүнийг "чихэрлэг" гэж нэрлэдэг. Ургамал нь ихэвчлэн улаан лууван шиг амттай байдаг.

Хадгалалтын хувьд төрөл бүрийн жимсийг Daikon үндэстэй хүнсний ногоогоос илүү удаан хугацаанд шинэхэн, анхилуун үнэртэй байлгах боломжтой. Гэсэн хэдий ч хятад улаан лууван Европын улаан луувангаас муу хадгалагддаг.

Сонирхолтой зүйлээс гадна Гадаад төрх, гайхалтай амт шинж чанар, жимсний хэмжээ, төрөл бүрийн бас байдаг ашигтай чанарууд. Ялангуяа үндэс ногоо идэх нь багасдаг илүүдэл чийгбие махбодоос, бодисын солилцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг, элэг, бөөрийг (түүний дотор чулуу) цэвэрлэж, хүнд металлын радионуклид, давсыг зайлуулдаг. Улаан лууван нь хүний ​​биеийн доторх хортой нянгийн өсөлт, хөгжилд хортой нөлөө үзүүлдэг. Лобо улаан лууван нь зүрхэнд сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй тул өндөр настай хүмүүс хэрэглэж болно. Мөн үндэстэй хүнсний ногоо Хятад гаралтайдархлааг бэхжүүлж, хүний ​​бие дэх холестерин, хорт хавдар үүсгэгч бодисыг бууруулна.

Лобо улаан лууван бол шаардлагагүй ургац юм онцгой нөхцөлтариалалт, болгоомжтой арчилгаа. Хүнд шаварлаг хөрсөнд газрын гүнд булагдаагүй бөөрөнхий үндэстэй ногоо ч тарьж болно. Гэсэн хэдий ч төвийг сахисан урвал бүхий үржил шимт газраас хамгийн их ургац авах боломжтой хэвээр байна. органик бордоо.

Ургамлыг буурцагт ургамал, өвлийн үр тариа, өргөст хэмх, улаан лооль, сонгино, эрт төмсний дараа тарих нь хамгийн сайн арга юм.

Ургамлыг хавар, зуны аль алинд нь тарьж болно (ихэнхдээ). Хавар тариалах үед үр тариа нь ихэвчлэн цэцэг ургуулдаг бөгөөд үүний үр дүнд жимс нь идэж болохгүй. Үүний зэрэгцээ, зуны улиралд тариалах үед цэцгийн иш үүсэхгүй бөгөөд ихээхэн хэмжээний ургац хураах боломжтой.

Заан соёогийн улаан лууван (Лобагийн өөр нэр) ургах хөрсийг бэлтгэх нь бусад төрлийн хүнсний ногоо тарихаас өмнөх бэлтгэлээс ялгаатай биш юм. Органик бордоогоор хөрсийг сайтар тэжээх ёстой (хөнгөн хөрсөнд нэг хувин бордоо, ялзмаг, хүнд хөрсөнд 2 хувин). Гэсэн хэдий ч шинэ бууцыг бордоо болгон ашиглах боломжгүй.

Тухайн газрыг 0.03 метрээс ихгүй гүнд ухах шаардлагатай. Хүчиллэг хөрсөнд унтраасан шохой нэмж оруулах шаардлагатай. Нам дор газрын нөхцөлд ургацыг уулын хяр эсвэл бусад өндөрлөг газарт ургуулах хэрэгтэй.

Үрийг тарихаас өмнө хөрсийг тэжээх шаардлагатай эрдэс нэмэлтүүдэсвэл нитрофоска. Keira-Lux эсвэл Kemira-Universal-1 гэх мэт нарийн төвөгтэй бордоог ашиглах нь хамгийн сайн арга юм. Ийм бордоонд азот, фосфор, калиас гадна хэд хэдэн бордоо байдаг. ашигтай микроэлементүүд. Ийм бордоо нь үнэтэй хэдий ч маш үр дүнтэй байдаг.

Улаан лууван тариалах нь үндэс ургацын төрлөөс хамааран янз бүрийн аргаар явагддаг. Зуны ургац хураахын тулд үрийг 4-р сарын сүүлээс эхлэн хөрсөнд суулгана. Хэрэв төлөвлөсөн бол урт хугацааны хадгалалтхүнсний ногоо, 6-р сарын сүүл - 7-р сарын эхээр тарих нь дээр эрт суухөвлийн сортууд нь баг цэцэгтэй харагдах, жимсний бүрэн бүтэн байдлыг зөрчихөд хүргэдэг.

Хамгийн их ургацыг 7-р сарын эхээр тариалснаар авч болно. Энэ хугацаа нь ихэнх тариалангийн сортуудын хувьд оновчтой байдаг. Гэсэн хэдий ч ямар ч тохиолдолд хөрсийг их хэмжээгээр чийгшүүлж, үрийг нь суулгасны дараа mulch хийх хэрэгтэй.

Энэ үед ургамал хамгийн сайн хөгждөг температурын нөхцөл 15 ° - 18 °. Хүнсний ногоо нь хүйтэнд тэсвэртэй гэж тооцогддог бөгөөд хөнгөн хярууг тэсвэрлэдэг.

"Хятад улаан луувангийн хөдөө аж ахуйн технологи" видео

Энэ видеон дээр туршлагатай цэцэрлэгчид, цэцэрлэгчид улаан лууванг хэрхэн зөв ургуулж, арчлах талаар хэлж, харуулах болно.

Үрийг тарих арга

Үндэс үр тарианы ургац, хэмжээ нь тариалалтын загвараар тодорхойлогддог. Шүүмж, зөвлөмжөөр нотлогдож байна туршлагатай цэцэрлэгчид, ихэнх тохиромжтой хэлхээүрийг дөрвөн эгнээнд байрлуулж, нүхний хоорондох зайг 0.3 - 0.35 метр байлгах явдал юм. Нүхний гүн нь 0.02 метр юм. Тэд тус бүрт хэд хэдэн үр суулгадаг.

Хэрэв хөрс "хуурай" байвал тариалсны дараа чийгшүүлэх шаардлагатай. Эхний найлзуурууд гарч ирснээс хойш долоо хоногийн дараа нэг нүхнээс найлзууруудаас нэг, хамгийн хүчтэй нахиа үлддэг.

Нахиалах үйл явцыг хурдасгахын тулд орыг гилгэр хальсаар хучиж болох боловч эхний соёололтыг нэн даруй арилгах хэрэгтэй. Соёололтод дунджаар долоо хоног шаардагдана. Урьдчилан дэвтээсэн үрнээс нахиалах үйл явц 5 хоногийн дараа тохиолддог. Нахиа дээр хэд хэдэн навч үүссэний дараа тэдгээрийг 0.15 - 0.18 метрээр нимгэрүүлэх шаардлагатай (ирээдүйн жимсний хүлээгдэж буй хэмжээнээс хамаарна).

Хятадын Лоба улаан лууван

Лоба: ер бусын амттай хятад улаан лууван

Хятад улаан лууван буюу лоба нь Япон, Хятадад өргөн тархсан. Энэхүү үндэс хүнсний ногоо нь тэжээллэг чанар өндөртэй бөгөөд олон тооны эдгээх шинж чанартай байдаг. Лоба улаан лууван нь амтат халуун ногоотой амт, онцгой амт, үнэрээрээ ердийнхөөс ялгаатай. Энэ ногоо- витамин, түүний дотор С, түүнчлэн янз бүрийн эрдэс бодисын хамгийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр. Өвөл-хаврын улиралд шинэ хүнсний ногооны хомсдол хамгийн их ажиглагддаг бол лоба аврах ажилд ирдэг бөгөөд хавар хүртэл төгс хадгалагддаг.

Лобагийн үнэ цэнэ нь бодисын солилцоог сайжруулж, гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, хоолны дуршилыг өдөөдөг, цөс, ходоодны шүүс ялгаруулдаг, мөн янз бүрийн давс, холестерин, хорт бодисыг биеэс зайлуулдаг.

Лобагийн хаврын эхэн тариалалт нь зуны сүүлээр жилийн ургацанд тариалах явдал юм- Хэрхэн хоёр наст ургамал. Соёололтоос техникийн боловсорч гүйцтэл 60-90 хоног, соёололтоос үр авах хүртэл 120-130 хоног өнгөрдөг.

Навчны сарнай нь 50-60 см өндөрт өргөгдсөн. Навчны ирихэвчлэн бүхэлдээ, бага зэрэг лир хэлбэртэй, бага зэрэг задалсан. Янз бүрийн хэлбэрийн үндэстэй хүнсний ногоо- дугуйнаас сунасан цилиндр хэлбэртэй, целлюлоз, холтосны өнгө нь цагаан, ногоон, ягаан, час улаан өнгөтэй.

Энэхүү гэрэлд дуртай, хүйтэнд тэсвэртэй үр тариа нь хөрсөнд илүү их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Энэ нь хөнгөн, дунд бүтэцтэй үржил шимт хөрсөнд сайн ургадаг тул хүнд шаварлаг хөрс нь тохиромжгүй байдаг. Хөрсийг маш болгоомжтой бэлтгэдэг. Намрын улиралд ялзмаг эсвэл сайн ялзарсан бордоо (5-7 кг / мкв) нэмж тариалангийн давхаргын гүн хүртэл ухна. Хавар нь тэд дахин ухаж, тариалахын өмнө тэр даруй гүн сулруулдаг. Хэрэв органик бодис байхгүй бол ухах зориулалтаар 1 квадрат метр талбайг нэмэх шаардлагатай. м 30-40 г суперфосфат, 25-30 г аммонийн нитрат. Та зөвхөн фосфор, кали, азот төдийгүй зайлшгүй шаардлагатай микроэлементүүдийг агуулсан цогц бордоог ашиглаж болно. Хүчиллэг хөрсийг унтраасан шохойгоор хүчилгүйжүүлэх шаардлагатай.

Духан дээрх хүйтэн нь аймшигтай биш юм. Үр нь 4°С-т ч соёолдог боловч ургамлын өсөлтөд хамгийн таатай температур нь 18-20°C байна. Тариалахаас өмнө орыг чийгшүүлж болно. Духангийн хувьд нарийн профильтай нурууг илүүд үздэг Гөлгөр гадаргуу. Дараа нь найлзуурууд нь илүү найрсаг, эх үр тариа нь илүү том, тус бүр нь 600-800 гр хүртэл байдаг. Үрийг 7-р сарын дундуур чийгтэй хөрсөнд тарьдаг. Эгнээний аргын хувьд эгнээ хоорондын зай 40-45 см, туузан аргаар хоёр, гурван эгнээ тариалах боломжтой. Тариалангийн гүн нь 1.5-2 см, тариалсны дараа хөрсийг өнхрүүлж, суулгац 3-6 дахь өдөр гарч ирнэ. Үрийн соёололтыг хурдасгахын тулд орны гадаргууг хучиж, хальсаар бүрхэж болно.

Суулгацыг бөөс цох ихээр гэмтээж байгаа тул түүнтэй тэмцэх арга замын талаар урьдчилан бодох хэрэгтэй. Үүссэн даруйдаа модны үнсээр (тамхитай хольж болно) үр тариаг тоос хүртэх хэрэгтэй. Энэ нь тэднийг хамгаалах болно загалмайт бөөс цох, cotyledon навчны үе шатанд суулгацыг бүрэн устгах боломжтой. Хоёр жинхэнэ навч гарч ирсний дараа ургамлыг нарийн ширхэгтэй үндсийг гэмтээхгүйн тулд сайтар сийрэгжүүлнэ. Бөөн шороотой суулгацыг хоосон эгнээнд шилжүүлэн суулгаж, услахаа мартуузай. Хоёр дахь удаагаа ургамлыг бие биенээсээ 15-25 см зайд үлдээж, 3-4 жинхэнэ навчны үе шатанд сийрэгжүүлнэ.

Лоба нь чийгийн дутагдалд маш мэдрэмтгий байдаг тул хөрсийг чийгтэй байлгахыг хичээдэг ч усгүй байдаг. Лоба дахь чийгийн хамгийн их хэрэглээ нь үндэс эрчимтэй ургах үед тохиолддог. Хуурай цаг агаарт үндэс үр тариа шүүслэг, зөөлөн байлгахын тулд тогтмол усалдаг.

Лоба нь хөрсний үржил шимт онцгой шаардлага тавьдаг тул бордоонд сайн хариу үйлдэл үзүүлдэг. Үндэс ургац нь 4-5 см диаметртэй бол духыг тэжээх хэрэгтэй: эрт сортууд- 1-2 удаа, хожимдсон- 10-12 хоногийн завсарлагатайгаар 3-4 удаа.

Үр тариа өтгөрч, сүүдэрлэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд шарласан навч, хогийн ургамлыг байнга арилгаж, бороо, усалгаа бүрийн дараа эгнээ суллаж байх ёстой. Үндэс ногоог үе үе тарих нь ашигтай байдаг бөгөөд энэ нь тэднийг хорт хавдраас хамгаалах болно.

Үндэс ургацыг хүйтэн жавар, хуурай цаг агаарт хурааж авах ёстой: эрт сорт- тэд боловсорч гүйцсэнээр сонгон, өвөлждөг- нэг удаа дараалан. Үндэс ургацыг гэмтээхгүй байхыг хичээж, ургамлын оройг тайрч, 0.5 см навчны иш үлдээдэг. Эрүүл, цаг алдалгүй хураасан лоба үндэс үр тариа нь хонгилд хайрцагт эсвэл хавар хүртэл бөөнөөр хадгалагддаг бөгөөд найдвартай байхын тулд тэдгээрийг нойтон элсээр давхаргаар хийдэг.

Василий Опимах

Хятадын лоба улаан лууван

IN өнгөрсөн жилЯпоны улаан лууван - daikon нь манай цэцэрлэгчдийн дунд өргөн тархсан. Гэхдээ хүн бүр хятад улаан лууван эсвэл лобаг мэддэггүй байх, гэхдээ энэ нь маш олон давуу талтай тул анхаарал татахуйц байх ёстой.

Хятадад ийм улаан лууван хаа сайгүй ургадаг бөгөөд энэ нь бүх зах зээлд зарагддаг.

Лоба үндэстэй хүнсний ногоо нь хэлбэр, өнгөөрөө маш олон янз байдаг - дугуйнаас цилиндр хэлбэртэй, цагаан, цайвар ногоон эсвэл улаан арьстай. Гэхдээ толгойн дээд хэсэгт үндэс ногоо нь үргэлж ногоон өнгөтэй байдаг. Үндэс ногооны нухаш нь цагаанаас ягаан-улаан хүртэл өнгөтэй байдаг. Үндэс ургацын жин 0.5-1 кг ба түүнээс дээш байдаг.

Хятад улаан луувангийн үндэс хүнсний ногоо нь Daikon болон Европын сортуудын хооронд амт чанараараа завсрын байрлалыг эзэлдэг бөгөөд тэдгээрийн нухаш нь бага зэрэг хурц амттай байдаг. By амт чанартүүний олон сорт нь улаан луувантай ойрхон байдаг. Лоба үндэс хүнсний ногоо нь daikon-аас илүү сайн хадгалагддаг боловч Европын улаан луувангийн өвлийн сортуудаас муу байдаг.

Гайхамшигтай гадаад төрх, гайхалтай амт, гайхалтай хэмжээсээс гадна лоба үндэстэй хүнсний ногоо байдаг эдгээх шинж чанар- нянгийн өсөлтийг саатуулж, биеэс илүүдэл усыг зайлуулж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, элэг, бөөрийг цэвэрлэж, доторх чулууг уусгаж, хүнд металлын давс, радионуклидуудыг зайлуулна.

Тэд биднийх шиг зүрхний үйл ажиллагаанд огцом өдөөгч нөлөө үзүүлэхгүй. хар улаан лууванТиймээс өндөр настай хүмүүст эсрэг заалттай байдаггүй. Тэдний үнэ цэнэ нь энгийн улаан лууван, улаан луувангаас хамаагүй өндөр бөгөөд тэдгээр нь бэхжүүлэхэд тусалдаг дархлааны систем, бие дэх холестерин болон хорт хавдар үүсгэгч бодисын түвшинг бууруулах.

Лоба - үнэхээр мадаггүй зөв ургамал, тэр ч байтугай дугуй хэлбэртэй, газрын гүнд булагдаагүй сортуудыг хүртэл хүнд шаварлаг хөрсөнд тариалж болно. өндөр ургацЭнэ нь байгалийн гаралтай, үржил шимт хөрсөн дээр, органик бодисоор (бордоо эсвэл ялзмаг) сайн дүүргэсэн, төвийг сахисан урвалтай байдаг. Буурцагт ургамал, өвлийн үр тариа, өргөст хэмх, эрт төмс, улаан лооль, сонгино зэрэг нь лобагийн хамгийн сайн урьдал бодис юм.

Хятад улаан лууванг хавар, зуны улиралд (ихэнхдээ) тарьдаг. Хавар тариалах үед энэ нь ихэвчлэн цэцгийн иш үүсгэдэг; ийм ургамлын үндэс үр тариа нь daikon-аас ялгаатай нь хоолонд тохиромжгүй байдаг. Тэгээд хэзээ намрын улиралУргах үед ургамал нь цэцгийн иш үүсгэдэггүй бөгөөд эх үр тарианы маш өндөр ургац өгдөг.

Лоба ургах хөрсийг бусад эх үр тарианы нэгэн адил бэлтгэдэг. Энэ нь органик бордоо (бордоо, ялзмаг), 1 хавтгай дөрвөлжин метр тутамд 1 хувингаар сайн дүүргэсэн байх ёстой. м, хөнгөн үржил шимт хөрсөн дээр, 1 кв тутамд 2 хувин. хүнд шаварлаг хөрсөн дээр м. Гэхдээ түүний доор шинэ бууц түрхэж болохгүй. Энэ нь зөвхөн өмнөх ургацын дор нэвтрүүлсэн.

Хөрс ухах гүн нь 30 см-ээс багагүй байх ёстой.Хүчиллэг хөрсөнд унтраасан шохой нэмэх шаардлагатай. Нам дор газарт лоба нь уулын хяр, ор дээр хамгийн сайн ургадаг.

Тариалахын өмнө бордоог бүрэн хэрэглэх нь дээр эрдэс бордооэсвэл нитрофоск 1 мкв тутамд 1 халбага. Зөвхөн азот, фосфор, кали төдийгүй шаардлагатай бүх микроэлементүүдийг агуулсан "Кемира-люкс" эсвэл "Кемира-универсал-2" цогц бордоог ашиглах нь илүү дээр юм. Эдгээр бордоо нь нитропоскагаас илүү үнэтэй боловч илүү үр дүнтэй байдаг.

Янз бүрийн төрлөөс хамааран лоба хоёр улиралд тарьдаг. Үндэс үр тариа авахын тулд зун-намрын үеүрийг 4-р сарын 25-аас тарина. Өвлийн улиралд хадгалах зориулалтаар - 6-р сарын 20-ноос 7-р сарын 10 хүртэл эрт тариалалт Loba-ийн өвлийн сортууд нь амьдралын эхний жилдээ баг цэцгийг хаяж, эх үр тариа хагарахад хүргэдэг. Өсөлт, хөгжлийн оновчтой температур нь 15-18 ° C байна. Соёл нь хүйтэнд тэсвэртэй, хөнгөн хярууг тэсвэрлэдэг.

Цэцэрлэгийн орон дээр 30-35 см зайд 1.5-2 см гүн ховил хийж, үрийг ховилд 3 ширхэг үүрэнд тарьдаг. Үүр хоорондын зай 15 см.Хэрэв хөрс хангалттай чийггүй бол тариалсны дараа талбайг услах шаардлагатай. Дараа нь суулгац гарч ирснээс хойш 5-6 хоногийн дараа гурван суулгацын үүрэнд нэг эрүүл ургамал үлддэг.

7-р сарын эхний арав хоногийн эхээр үр тариалах үед эх үр тарианы хамгийн их ургац авдаг. Энэ үед өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл нь ихэнх loba сортуудын хувьд хамгийн таатай байдаг. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн тариалсны дараа хөрс сайн усалж, хучигдсан байх ёстой.

Хэрэв та өвлийн улиралд эх үр тариа тарихыг хүсч байвал 7-р сарын эхний арав хоногийн сүүлээр тариалах ёстой. Ихэнх эцсийн хугацааүрийг тариалах - 7-р сарын дундуур, гэхдээ энэ тохиолдолд ийм үндэс үр тариа бага байх болно.

Үндэс үр тарианы ургац, хэмжээ нь үр тариалах загвараас ихээхэн хамаардаг. Дадлагаас харахад үрийг тарих хамгийн оновчтой схем нь 110 см өргөн, 4 эгнээ хооронд 30-35 см зайтай, үрийг 2 см-ийн гүнд 2-3 ширхэг үүрэнд тарьдаг.

Үрийн соёололтыг хурдасгахын тулд ор нь хальсаар хучигдсан байдаг бөгөөд суулгац гарч ирэх үед үүнийг арилгадаг. Найлзуурууд 6-7 хоногийн дараа гарч ирэх ба чийгтэй хөрсөнд дэвтээсэн үрээр тариалвал тав хоногийн дараа гарч ирнэ. 2-3 жинхэнэ навчны үе шатанд ургамлыг бие биенээсээ 15 см зайд, харин том жимстэй сортуудын хувьд 18 см хүртэл сийрэгжүүлдэг.

Үндэс ургац нь 3-4 см диаметртэй болоход ургамлыг муллейн уусмал эсвэл үнсээр тэжээх шаардлагатай. Баялаг хөрсөнд эрт сортуудад 1-2 удаа, өвлийн сортуудад 10-12 хоногийн зайтай 3-4 удаа хооллоход хангалттай. Лобагийн өөр нэг онцлог нь цэцэрлэгийн орон дээр хавтгай гадаргуугаас илүү өндөр ургац өгдөг.

Үндэс ургацыг хүйтэн жавар эхлэхээс өмнө хурааж авдаг. Эрт сортыг боловсорч гүйцсэн үед хуурай цаг агаарт сонгож, өвлийн сортуудыг дараалан хурааж авдаг. Хадгалах зориулалттай эх үр тарианы хувьд оройг нь огтолж болохгүй, харин 1.5-2 см урт ишийг үлдээж мушгиж таслах нь дээр.Хүйтэн хонгилд өвлийн сортуудыг өвлийн төгсгөл хүртэл сайн хадгалдаг. яг л цэцэрлэгээс түүсэн мэт шүүслэг .

Орос улсад хятад улаан луувангийн зөвхөн хоёр сортыг бүсчилсэн байдаг.

Зааны соёо - дунд хожуу төрөл, Ургац хураалтаас эхлээд 70-100 хоног өнгөрдөг. Үндэс үр тариа нь сунасан цилиндр хэлбэртэй, 25 см хүртэл урт, цагаан, гөлгөр, 350-550 гр жинтэй.Үндэс үр тарианы өнгө нь цайвар ногоон оройтой цагаан өнгөтэй. Целлюлоз нь цагаан, шүүслэг, сайхан амттай. Өгөдөг тогтвортой ургацорон нутгаас авсан үрээр .

Северянка - эрт боловсорч гүйцсэн сорт, соёололтоос техникийн боловсорч гүйцэх хүртэл 60 хүртэл хоног шаардагдана. 500-900 гр жинтэй, хурц суурьтай үндэстэй хүнсний ногоо. Целлюлоз нь цагаан, зөөлөн, шүүслэг, бага зэрэг хурц амттай байдаг.

Хамгийн ойрын анхаарал хандуулах ёстой Хятад сортуудмагнай - Улаан зүрх, галт бөмбөг, хятад амттан.

Улаан зүрх нь үндэс ногооны өвөрмөц өнгөтэй байдаг - дээд тал нь цайвар ногоон, дотор нь тод улаан "тарвас" өнгөтэй. Энэ улаан лууван нь ямар ч хүний ​​чимэглэл юм баярын ширээбүх өвөл. Түүний нухаш нь шүүслэг, зөөлөн бөгөөд бараг өвөрмөц ховор амтгүй байдаг.

Галт бөмбөлөг нь ижил дугуй хэлбэртэй, том үндэстэй, 1 кг жинтэй боловч өнгө нь яг эсрэгээрээ: гадна тал нь тод улаан, дотор тал нь цасан цагаан, шүүслэг, зөөлөн, гашуун зүйлгүй. Навчны ишийг хүртэл улаанаар будсан байдаг.

Хятад амттан - маш их эрт боловсорч гүйцсэн сорт. Магадгүй, эрт боловсорч гүйцсэн, амт, гарцын хувьд энэ нь ижил төрлийн сорт байдаггүй. Үндэс ногоо нь цилиндр хэлбэртэй, урт, гөлгөр, 2 кг жинтэй, чихэрлэг амттай цасан цагаан шүүслэг нухаштай.

Хятадад өнөөдөр цэцэрлэгчид хамгийн ирээдүйтэй байдаг хүнсний ногооны ургац, энэ нь бидний консерватизм байгаагүй бол бидний ердийн хүнсний ногоог ихээхэн хэмжээгээр нүүлгэн шилжүүлэх боломжтой.

Үрээ авахын тулд та өвөлжсөн үндэс ногоо (жирийн нишингэ, лууван гэх мэт) тарьж эсвэл хаврын эхэн, 4-р сарын сүүлээр үрийг тарьдаг. Эрт тариалсан, хаврын бага температур урт өдрүүдтэй хослуулсан үед ургамал найлзуурдаж, цэцэглэж, 8-9-р сар гэхэд үр нь боловсорч гүйцдэг.

Гэхдээ үрийг ургуулахдаа loba нь хөндлөн тоос хүртдэг ургац гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй, түүний бүх сортууд бие биентэйгээ, түүнчлэн улаан луувантай хөндлөн тоос хүртэж чаддаг. Улаан лууван байцаа, рутабага, манжинтай хөндлөн тоос хүртдэггүй.

Алс холоос авчирсан шинэ ургац тариалахдаа бүх шинэ зүйл нэг жилийн дотор биш, харин аажмаар шинэ нөхцөлд дасан зохицдог гэдгийг санах хэрэгтэй. Тиймээс хоёр, гурав дахь жилдээ танай нутагт авсан үр тариалалтын эхний жилээс илүү өндөр, тогтвортой ургац өгдөг.

Лоба сайн хадгалагддаг. Үндэс ногоог подвалд эсвэл зооринд луувантай хамт байрлуулж, нойтон элсээр давхарлаж эсвэл дотор нь хийж болно. гялгар уутба 2-5 хэмийн температурт хадгална.

В.Г.Шафранский

Хэрэв япон улаан лууван буюу дайконыг одоо олон цэцэрлэгчид тариалж байгаа бол хятад улаан лууван (лоба) цэцэрлэгт хүрээлэн, дэлгүүрүүдэд маш ховор байдаг.

Хятад улаан луувангийн дунд бүхэл бүтэн навчтай сортууд давамгайлдаг. Лоба үндэстэй хүнсний ногоо нь олон янзын хэлбэр, өнгөтэй байдаг - дугуйнаас цилиндр хүртэл, цагаан, цайвар ногоон эсвэл улаан арьстай. Гэхдээ толгойн дээд хэсэгт үндэс ногоо нь үргэлж ногоон өнгөтэй байдаг. Үндэс ногооны нухаш нь цагаанаас ягаан-улаан хүртэл өнгөтэй байдаг. Үндэс ургацын жин 0.5-1 кг ба түүнээс дээш байна.

Хятад улаан луувангийн үндэс хүнсний ногоо нь Daikon болон Европын сортуудын хооронд амт чанараараа завсрын байрлалыг эзэлдэг бөгөөд тэдгээрийн нухаш нь бага зэрэг хурц амттай байдаг. Амтны хувьд түүний олон сорт нь улаан луувантай ойролцоо байдаг. Лоба үндэс хүнсний ногоо нь daikon-аас илүү сайн хадгалагддаг боловч Европын улаан луувангийн өвлийн сортуудаас муу байдаг.

Лоба нь хойд нутгийн төрөл төрөгсдөөсөө илүү халуунд дуртай, хөрсний үржил шим, чийг, гэрэл шаарддаг. Түүний сортууд нь дайкон сортуудаас илүү урт ургадаг боловч Европын улаан луувангийн сортуудаас эрт боловсордог. Энэ нь хавар, зуны улиралд (ихэнхдээ) тарьдаг. Хавар тариалбал иш нь унадаг, харин намрын улиралд ургахад цэцгийн иш үүсэхгүй, үндэс үр тариа маш өндөр ургац өгдөг.

Лоба ургах хөрсийг бусад эх үр тарианы нэгэн адил бэлтгэдэг. Хөрс нь сайн органик бордоо (бордоо, ялзмаг), 1 хавтгай дөрвөлжин метр тутамд 1 хувин дүүргэсэн байх ёстой. Хөнгөн үржил шимтэй хөрсөн дээр метр, 1 кв тутамд 2 хувин. хүнд шаварлаг хөрсөн дээр метр. Гэхдээ түүний доор шинэ бууц түрхэж болохгүй. Энэ нь зөвхөн өмнөх ургацын дор нэвтрүүлсэн. Хөрс ухах гүн нь 30 см-ээс багагүй байх ёстой.Хүчиллэг хөрсөнд унтраасан шохой нэмнэ. Нам дор газарт лоба нь уулын хяр, ор дээр хамгийн сайн ургадаг.

Бордооны хувьд тариалахын өмнө бүрэн эрдэс бордоо эсвэл нитрофоска, 1 хавтгай дөрвөлжин метр тутамд 1 халбага хэрэглэх нь дээр. метр. Гэхдээ зөвхөн азот, фосфор, кали төдийгүй бүх бодис агуулсан Kemira-lux эсвэл Kemira-universal-2 цогц бордоог ашиглах нь илүү дээр юм. ургамалд зайлшгүй шаардлагатайбичил элементүүд.

Долдугаар сарын эхний арав хоногийн эхээр үрийг тарих үед лоба үндэс үр тарианы хамгийн их ургац авдаг. Энэ үед өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл нь ихэнх loba сортуудын хувьд хамгийн таатай байдаг. Энэ тохиолдолд тариалсны дараа хөрс сайн усалж, хучигдсан байх ёстой. Хэрэв та өвлийн улиралд лоба тарихыг хүсч байвал 7-р сарын эхний арав хоногийн сүүлээр тариалах ёстой. Лоба тариалах хамгийн сүүлийн хугацаа нь 7-р сарын дунд үе боловч энэ тохиолдолд ийм эх үр тариа бага байх болно.

Үндэс үр тарианы ургац, хэмжээ нь үр тариалах загвараас ихээхэн хамаардаг. Дадлага нь 110 см өргөн 4 эгнээ хооронд 30-35 см зайтай лоба үрийг тарих хамгийн оновчтой схем гэдгийг баталсан. Үрийг 2 см-ийн гүнд 2-3 ширхэг үүрэнд тарьдаг. Лобагийн онцлог нь цэцэрлэгийн орон дээр байрладаг бөгөөд энэ нь тэгш гадаргуутай харьцуулахад өндөр ургац өгдөг.

Үрийн соёололтыг хурдасгахын тулд ор нь хальсаар хучигдсан байдаг бөгөөд суулгац гарч ирэх үед үүнийг арилгадаг. Тэд 6-7 хоногийн дараа гарч ирдэг бөгөөд чийгтэй хөрсөнд дэвтээсэн үрээр тариалсан бол тав хоногийн дараа гарч ирдэг. 2-3 жинхэнэ навчны үе шатанд ургамлыг бие биенээсээ 15 см зайд, харин том жимстэй сортуудын хувьд 18 см хүртэл сийрэгжүүлдэг.

Үндэс ургац нь 3-4 см диаметртэй болоход ургамлыг муллейн уусмал эсвэл үнсээр тэжээх шаардлагатай. Баялаг хөрсөн дээр эрт сортуудын лобагийн хувьд 1-2 удаа, өвлийн сортуудын хувьд 10-12 хоногийн завсарлагатай 3-4 удаа хооллоход хангалттай.

Үндэс ургацыг хүйтэн жавар эхлэхээс өмнө хурааж авдаг. Эрт loba нь боловсорч гүйцсэн үед хуурай цаг агаарт сонгон авч, өвлийн сортуудыг дараалан хурааж авдаг. Хадгалах зориулалттай эх үр тарианы хувьд оройг нь огтолж болохгүй, харин 1.5 - 2 см урт ишийг үлдээж, мушгиж таслах нь дээр.Хүйтэн зооринд өвлийн лоба сортуудыг өвлийн төгсгөл хүртэл сайн хадгалдаг. үндэс үр тариа нь цэцэрлэгээс дөнгөж түүж авсан мэт шүүслэг хэвээр үлдэнэ.


Сэтгэгдэлийн тоо: 8043