و کجا استفاده نمیشه؟ کمی بیشتر و آنها آن را گلابی خاردار می نامند

گلابی خاردار هندی (انجیر)- یک گیاه عجیب و غریب، نماینده خانواده کاکتوس. گلابی خاردار اغلب به عنوان یک گیاه خوراکی رشد می کند. از میوه ها برای مصارف خوراکی استفاده می شود. خاردار را می توان با نام های: انجیر هندی، انجیر، خاردار، تسابر یافت. این گیاه پوششی از ساقه های خاردار با گل های زیبا است (عکس را ببینید). میوه گلابی خاردار قرمز رنگ است و درون آن از پالپ آبدار تشکیل شده است که طعم شیرینی دارد.

دانشمندان مکزیک را زادگاه این گیاه می دانند. این بیماری در کشورهای مدیترانه، برزیل، شیلی و کریمه گسترده است. این گیاه نام خود را به افتخار شهر Opus (یونان) دریافت کرد، جایی که در همه جا رشد می کند. انجیر Opuntia درختچه ای است راست با ساقه های صاف و شاداب و گل های منفرد (عکس را ببینید). روی ساقه های گیاه گلوکیدیا وجود دارد - قلاب هایی که به وضوح زیر میکروسکوپ قابل مشاهده هستند.

گلوکیدیا عملا نامرئی هستند و بیشتر شبیه کرک هستند. اما فقط در نگاه اول آنها بسیار بی ضرر هستند: گلوکیدیا به راحتی شکسته می شود و باعث واکنش های پوستی ناخوشایند می شود.

این گیاه میوه هایی به شکل توت تولید می کند که داخل آن گوشتی است.

گلابی خاردار هندی از دیرباز مورد استفاده انسان ها بوده است. امروزه از این گیاه به عنوان علوفه و همچنین برای تولید رنگ استفاده می شود. در قرن بیستم، گلابی خاردار به استرالیا آمد و به زودی در سراسر این قاره گسترش یافت. گیاه ساکولنت به زودی تبدیل به یک غذای لذیذ مورد علاقه گاوها شد و گاوها به طور دسته جمعی از موهایش که وارد روده می شدند شروع به مردن کردند. گلابی خاردار دشمن اصلی کشاورزان شد که با کمک های مختلف آن را نابود کردند ترکیبات شیمیایی. در پایان، گلابی خاردار به لطف گسترش پروانه ها - آفات کاکتوس پرورش داده شد، آنها در سراسر قلمرو از هواپیما اسپری شدند. و بنای یادبودی به نشانه قدردانی برای پروانه ساخته شد.

رشد: کاشت و مراقبت

می توانید انجیر گلابی خاردار را در خانه پرورش دهید. گیاه در آن کاشته می شود خاک مغذیبرای کاکتوس ها مخلوطی از 1 قسمت چمن، برگ، خاک ذغال سنگ نارس و ماسه مناسب است. کاشت در فصل بهار انجام می شود و گیاه برای اولین بار پس از 5 روز آبیاری می شود. گلابی های خاردار جوان هر سال دوباره کاشته می شوند و گلابی های قدیمی هر 2 سال یک بار.

گیاه ترجیح می دهد مکان های آفتابی، بسیاری از گونه ها مستقیم را تحمل می کنند اشعه های خورشید. مراقبت از گلابی خاردار هندی شامل آبیاری و تغذیه منظم است. در بهار و تابستان، گیاه به طور متوسط ​​آبیاری می شود، اما در پاییز - به ندرت. آن را با آب اسیدی آبیاری کنید: چند دانه اسید سیتریکدر یک لیتر آب خنک رقیق شده است. هنگام آبیاری، مرطوب کردن ساقه توصیه نمی شود: این می تواند منجر به بیماری گلابی خاردار شود.در زمستان توصیه می شود همه چیز را در اختیار گیاه قرار دهید شرایط لازممثلاً دما نباید از 5-7 درجه سانتیگراد بیشتر باشد. اگر دما بیشتر باشد، گیاه ناراحت می شود و کشیده می شود. انجیر اوپونتیا نیاز به سمپاشی ندارد.

در خانه، این گیاه میوه نمی دهد و به ندرت شکوفا می شود. اگر جوانه های گلدهی روی گیاه شروع به تشکیل شدن کردند، گلابی خاردار را نباید به سمت خورشید چرخاند، آبیاری کرد یا بیشتر تغذیه کرد.در غیر این صورت جوانه های خود را می ریزد و گل نمی دهد. عیب این گیاه رشد سریع آن است. گلابی خاردار به سرعت به اندازه های چشمگیر می رسد و اثر تزئینی خود را از دست می دهد.

جمع آوری و آماده سازی

گلابی خاردار در زمان مشخصی جمع آوری می شود. آزتک ها فصل برداشت این گیاه را پیتاهایا می نامیدند. در منطقه مدیترانه، این گیاه در ماه مه تا ژوئن شکوفا می شود و در اوت-سپتامبر میوه می دهد. گلابی خاردار کشت شده در این منطقه میوه های بسیار ریز تولید می کند. به منظور بهبود کیفیت میوه، گلها را در هنگام گلدهی با چوب خرد می کنند.بنابراین، پس از 2 ماه، گیاه برای دومین بار شکوفا می شود و در ماه های اکتبر تا نوامبر، این بار بزرگ و میوه های آبدار. در برداشت خوبشما می توانید تا 20 تن محصول از یک هکتار جمع آوری کنید.

ساقه ها در جوانی برداشت می شوند و باید به اندازه یک نخل متوسط ​​انسان باشند. پوست روی آنها باید براق باشد و ضخامت آن بیشتر از 1 سانتی متر نباشد. برداشت در لباس های محافظ برداشت می شود تا به پوست از گلوکیدیا آسیبی نرسد. میوه های جمع آوری شده با استفاده از شاخه ها از خار پاک می شوند. سپس آنها را در جعبه های با نی بسته بندی می کنند، ماندگاری 4-5 ماه است.

ویژگی های مفید

خواص مفید گیاه به دلیل ارزشمند بودن آن است ترکیب شیمیایی. انجیر اوپونتیا سرشار از مواد مغذی و ویتامین است. این گیاه توسط آزتک ها، مردم هندی ساکن مکزیک نیز استفاده می شد. نوشته اند که خاردار درخت زشتی است که روی آن انجیر می روید. آزتک ها برگ های گیاه را پهن و بزرگ و بسیار آبدار توصیف کردند. آنها انجیر را میوه ای بسیار ارزشمند می دانستند و از آن برای مصارف خوراکی استفاده می کردند. برگ های گلابی خاردار نیز مصرف می شد، آب پز یا خام مصرف می شد.

انسان تقریباً از تمام قسمت های گیاه استفاده می کند. بنابراین از میوه ها و ساقه های گلابی خاردار برای تولید محصولات غذایی و آرایشی استفاده می شود. گوشت آنها شیرین و سفید رنگ است که 14 درصد آن شکر است.

میوه گلابی خاردار حاوی مقدار زیادی ویتامین C است که برای بدن انسان بسیار ضروری است.

در آشپزی استفاده کنید

میوه گلابی خاردار از دیرباز در آشپزی مورد استفاده قرار می گرفته است. برای شروع، آنها را از خار پاک می کنند و سپس به صورت تازه می خورند و غذاهای مختلفی تهیه می کنند. مربای بسیار خوشمزه ای هم درست می کنند. در مکزیک از میوه ها در غذاهای مختلف استفاده می شود. در مالت از گلابی خاردار برای تولید یک لیکور بسیار خوشمزه استفاده می شود که نوشیدنی الکلی ملی محسوب می شود. از شیره این گیاه شربت و ملاس تهیه می شود.

ساقه گلابی خاردار برای مقاصد گوارشی برداشت می شود. اندازه کلاد باید 20 سانتی متر باشد. مهم است که به یاد داشته باشید که اسیدیته شیره سلولی می تواند در طول یک روز تغییر کند. بنابراین، شاخه های جمع آوری شده در صبح بسیار اسیدی هستند، اما شاخه های جمع آوری شده در بعد از ظهر فقط حاوی 10-20٪ اسید هستند..

برای ما، میوه های انجیر گلابی خاردار واقعاً عجیب و غریب هستند و، به عنوان مثال، در قبرس آنها را می توان در هر سوپرمارکتی یافت. ثمرات این کار وجود دارد کاکتوس خوراکیمثل میوه بخور نزدیک میوه ها در سوپرمارکت قرار دارد دستگاه خاصتا آنها را با دست خود نگیرید.

قبل از استفاده، میوه های گلابی خاردار باید آماده شوند. سخت ترین کار شستن محصول و تمیز کردن آن از گلوکیدیا است.

میوه را در آب خنک خیس کرده و با دستکش شسته می شود. سپس با یک پارچه ضخیم کاملاً پاک می شود تا در نهایت از شر سوزن ها خلاص شود. برخی از زنان خانه دار روش دیگری را پیشنهاد می کنند: ابتدا میوه را منجمد می کنند و سپس سوزن ها را تکان می دهند یا زیر آتش می سوزانند. قسمت خوراکی گلابی خاردار زیر پوست پنهان می شود و با چاقو جدا می شود. پالپ گلابی خاردار بسیار خوشمزه است: شیرین، آبدار و کمی ترش. تشنگی را کاملاً رفع می کند، بنابراین در هوای گرم خورده می شود. می توانید به سادگی تفاله آن را با قاشق بخورید یا می توانید غذاهای اصلی را از آن تهیه کنید. پس با گوشت پخته و مارمالاد درست می شود و به دسر اضافه می شود. از میوه ها می توان برای تهیه غذاهای شیرین و خوش طعم استفاده کرد.

فواید خاردار هندی (انجیر) و درمان

فواید این گیاه از دیرباز برای پزشکی شناخته شده است. از انجیر Opuntia برای تهیه صابون استفاده می شود. آماده سازی لوازم آرایشی. شاخساره برای اسهال و درد معده موثر است. از ساقه ها برای درمان چاقی استفاده می شود.

خاردار انجیر حاوی تنها 41 کیلو کالری در 100 گرم است. این گیاه تجزیه چربی ها را افزایش می دهد. هنگامی که گیاه وارد معده می شود، الیاف آن متورم می شود که باعث اشباع سریع می شود.

مضرات گلابی خاردار هندی (انجیر) و موارد منع مصرف

این گیاه به دلیل وجود موهای کوچک - گلوکیدیا می تواند به بدن آسیب برساند؛ آنها به راحتی می شکنند و به پوست نفوذ می کنند. به خصوص آسیب پذیر است پوست نرمکودکان، بنابراین گلابی خاردار به شکل آن توصیه نمی شود گل داخلیاگر بچه در خانه باشد

گلابی خاردار چه خواص مفید، درمانی و دارویی دارد؟

زادگاه گلابی خاردار مکزیک است. این یک کاکتوس بزرگ با ساقه های سبز تیره است که شبیه کیک است. قسمت های ساقه می توانند به اندازه کف دست شما بزرگ باشند، ضخیم، آبدار، به رنگ سبز روشن و دارای شکل مستطیلی یا بیضی شکل هستند. خارهای بزرگ سوزنی مانند بر روی بخش های بالغ تشکیل می شوند.

❧ باور عامیانه می گوید که مرت باعث خوشحالی زن می شود، بنابراین به هر خانمی توصیه می شود این گیاه را در خانه نگهداری کند. بوی گل خشم و حسد را از انسان دور می کند.

در صنعت و پزشکی از کل گیاه گلابی خاردار استفاده می شود. در کشورهای گرم از گلابی خاردار برای ساخت پرچین استفاده می شود و همچنین برای محافظت از خاک در برابر فرسایش کاشته می شود. از این گیاه در زیبایی شناسی استفاده می شود و از خارهای آن تعویذهای جادویی ساخته می شود. روغن از دانه ها استخراج می شود یا به آرد تبدیل می شود. گل گلابی خاردار در بسیاری از دم کرده های چای گنجانده شده است. این گیاه پکتین، چسب و رنگ تولید می کند محصولات غذایی. حاوی ویتامین است. از این نوع کاکتوس می توانید مواد اولیه برای تولید صابون، الکل، دئودورانت و خیلی چیزهای دیگر به دست آورید.

گلابی خاردار به دلیل خواص درمانی قابل توجهی که دارد به صورت سنتی استفاده می شود طب سنتی. از شاخه های گلابی خاردار برای کمک به اسهال و تسکین درد شکم تهیه می شود. از میوه های گلابی خاردار به عنوان تثبیت کننده اسهال نیز استفاده می شود.

برای درمان دیابت، چاقی، ورم معده، بیماری‌های کبدی، فشار خون شریانی و زخم معده تهیه‌هایی از ساقه و گل‌های این کاکتوس توصیه می‌شود. آنها همچنین قادر به تنظیم سطح قند خون هستند. برگ های گلابی خاردار باعث تولید انسولین در بدن می شود.

مصرف گلابی خاردار برای چاقی توصیه می شود؛ این میوه باعث کاهش وزن می شود، اما در عین حال تمام مواد مغذی را برای بدن فراهم می کند. واقعیت این است که الیاف کاکتوس مولکول های چربی را جذب می کند، بنابراین در روده ها جذب نمی شود. همچنین به تجزیه چربی ها در بافت ها و دفع سریع آنها از بدن کمک می کند.

هنگام خوردن گلابی خاردار، فیبرها متورم می شوند و حجم آنها در معده افزایش می یابد و در نتیجه احساس سیری ایجاد می شود که برای مدت طولانی از بین نمی رود. اشتها و سطح قند و کلسترول خون کاهش می یابد. در نتیجه فرآیندهای متابولیک بهبود می یابد و وزن کاهش می یابد.

گلابی خاردار گیاهی است چند ساله از تیره کاکتوس های بندپایان. در طبیعت، یا درختچه ای نسبتا متراکم است که در امتداد زمین خزنده می شود یا درختی است که ارتفاع آن گاهی به 6 متر می رسد. در هر صورت ساقه گیاه گرد و آبدار و تاج بوته یا درخت کاملا متراکم و منشعب است. ساقه مجموعه ای از قطعات صاف گرد است که با نوعی خارها و کرک ها نیز در هم پیچیده شده است، به طوری که این تصور را ایجاد می کند که چیزهای خارجی زیادی به بوته آویزان شده است، اما این چیزی بیش از یک تصویر بصری و نوری نیست. توهم

Opuntia خارهای بسیار خاصی دارد که اصطلاحاً به آنها گلوکیدیا می گویند که اگر دقت کنید مجموعه ای از سوزن های نازک هستند که به صورت دسته جمع شده اند. این گیاه بسیار زیبا شکوفا می شود. گل‌ها درشت، صاف، براق هستند و می‌توانند رنگ‌های مختلفی از جمله زرد، قرمز و حتی سفید داشته باشند. گلها دارای تعداد زیادی پرچم و مادگی هستند؛ آنها نه به صورت گروهی، بلکه به صورت جداگانه روی بوته قرار دارند. میوه های این گیاه مانند برگ های متورم و گوشتی به نظر می رسد که در داخل آنها در زیر پوسته بیرونی استخوانی شده، دانه هایی وجود دارد. واقعا همینطوره گیاه منحصر به فرد، زیرا قادر به رشد شاخه های جدید از چنین میوه هایی است. سرزمین جغرافیایی Opuntia منطقه استپی با آب و هوای معتدل است که توسط مناطقی مانند بخش جنوبی آرژانتین، کانادا و مناطق مرکزی آمریکا نشان داده شده است. آنها به طور خاص در کریمه و ترکمنستان و همچنین در قفقاز رشد می کنند.

برداشت و نگهداری گلابی خاردار

این گیاه در هر زمان از سال برداشت می شود؛ گیاهان نسبتاً جوان که بیش از 2 سال سن ندارند، برای این کار مناسب هستند. برای این کار، برگ های تازه را از خار و کرک پاک می کنند، اما پوست آن روی آنها باقی می ماند. از آنجایی که برگ ها گوشتی هستند، خشک نمی شوند، بلکه به عنوان مواد خام تازه استفاده می شوند.

در زندگی روزمره استفاده کنید

در کشورهای گرم و جنوبی، پرچین ها از Opuntia ساخته می شوند، و همچنین آنها را در تخت های گل کاشته می کنند. اهداف تزئینیبرای خیلی ها عالی است گل آرایی. علاوه بر این، اغلب می توان آن را در هر گوشه ای از جهان در مجموعه علاقه مندان به کاکتوس ها یا فقط گیاهان خانگی یافت؛ تا زمانی که نور خورشید روشن باشد، زیبا است، اما نسبتاً بی تکلف است.

علاقه مندان به جادو می دانند که از دانه های این گیاه تعویذ ساخته می شود. از آنها برای تهیه رنگ خوراکی نیز استفاده می شود. که در مقاصد صنعتیدر ساخت صابون، دئودورانت، الکل و سایر مواد استفاده می شود. همچنین به منظور حفاظت از خاک از فرسایش، که در معرض مناطق باز، گلابی خاردار در بسیاری از مناطق حفاظت شده کاشته می شود.

ترکیبات و خواص دارویی گلابی خاردار

1. با توجه به تعدادی از خواص مفید، این گیاه به طور فعال در طب سنتی و عامیانه استفاده می شود. دارای اثر هموستاتیک بالا و همچنین دیورتیک ها و عوامل ضد التهابی است.
2. عمدتا به دلیل محتوای بالای گلوکز، پروتئین و کلروفیل است. این یک نوع آنتی بیوتیک طبیعی و محافظت در برابر اشعه است، زیرا این گیاه آن را جذب می کند و از انتشار آن جلوگیری می کند.

استفاده از گلابی خاردار در طب عامیانه

همانطور که قبلا ذکر شد، این گیاه دارای تعدادی خواص مفید است، بنابراین برای بسیاری از بیماری ها استفاده می شود.

با التهاب پوست بیرونی

باید آب برگ های تازه Opuntia را بگیرید، ابتدا آنها را له کنید و خارها را پاک کنید، و سپس مناطق آسیب دیده را حداقل دو بار در روز با یک سواب پنبه آغشته به آب آن پاک کنید، یا حتی آب آن را از یک پیپت بر روی آن بچکانید. زخم ها

برای ذات الریه

ارزش آن را دارد که از این گیاه جوشانده تهیه کنید. برای این کار باید 50 گرم برگ از قبل له شده را با 100 گرم آب ریخته و به جوش آورد. باید حدود نیم ساعت بپزید تا در نهایت 100 گرم آبگوشت بگیرید. در مرحله بعد، مایع به دست آمده را فیلتر کرده و سه بار در روز، 1 قاشق چایخوری مصرف می شود.

برای سرخک

یک جوشانده مشابه تهیه شده بدون توجه به وعده های غذایی، 2 قاشق غذاخوری سه بار در روز مصرف می شود.

برای چاقی، برای کاهش وزن

مصرف روزانه حداقل 100 گرم برگ گلابی خاردار له شده توصیه می شود. اثر چربی سوزی دارد و در عین حال ویتامین های بدن را تامین می کند. مصرف آن قبل از غذا توصیه می‌شود، زیرا فیبرهای این گیاه در معده متورم می‌شوند و باعث احساس سیری می‌شوند، همزمان هنگام مصرف. حداقل تعدادکالری این فیبرها فیبرهای چربی را جذب می‌کنند، اما خودشان جذب روده نمی‌شوند و در طول مسیر به جای اینکه در بدن باقی بمانند، چربی‌ها را ترک کرده و از بین می‌برند.

برگ های تازه برای کاهش سطح قند خون در دیابت شیرین

باید 30 گرم برگ اوپونتیا را نیم ساعت قبل از غذا سه بار در روز میل کنید. که در آن اثر مثبتهمچنین کاهش قابل توجهی در سطح کلسترول خون وجود دارد.

برای پروستاتیت و سایر اختلالات غده پروستات

مردان بالای 50 سال اغلب با مشکلاتی در دستگاه تناسلی مواجه می شوند. در پیشگیری و اهداف درمانینوشیدن 50 گرم از جوشانده را بعد از غذا سه بار در روز به مدت یک ماه و سپس 2 یا 3 هفته استراحت و سپس ادامه دهید. جوشانده به همان روشی که برای درمان ذات الریه توضیح داده شده است درست می شود.

برای روماتیسم، درد پاها

برای این نوع بیماری باید تنتوری از گلابی خاردار درست کنید که برای این کار باید چند برگ گیاه را با چشم گرفته و پاره کنید و در شیشه بریزید و حدود نیم لیتر ودکا را داخل آن بریزید و بگذارید. حداقل برای چند هفته در یک مکان تاریک دم می کند. شما باید روزانه 15 قطره مصرف کنید، اما فقط در دوره هایی که درد ساق پا تشدید می شود. همچنین می توانید پوست پاهای خود را با این تنتور چرب کنید، سپس آنها را با پتو بپوشانید.

موارد منع مصرف

مانند هر گیاه دارویی، Opuntia دارای موارد منع مصرف است. به ویژه، این موارد نه تنها شامل عدم تحمل فردی به اجزای این گیاه، بلکه بیماری هایی مانند هموروئید، به ویژه در شکل حاد، و التهاب مثانه است. عوارض جانبی نشان دهنده عدم تحمل این دارو سردردی است که در عرض نیم ساعت پس از مصرف دارو به شدت ظاهر می شود و همچنین بروز لکه های قرمز روی بدن، حالت تهوع و حتی استفراغ می باشد. در این صورت درمان با این دارو باید قطع شود.

خواص دارویی گیاه

Opuntia بزرگترین جنس از خانواده کاکتوس است. عناصر ریز و ویتامین هایی که گیاه سرشار از آن است، امکان استفاده گسترده از آن را در طب سنتی و عامیانه فراهم کرده است.

میوه ها و ساقه های گلابی خاردار سرشار از عناصر ریز مختلف است: پتاسیم، کلسیم، منیزیم، فسفر و همچنین ویتامین های C، PP، B1، B9، A و بتاکاروتن.

به دلیل اسیدیته بالا و محتوای درشت فیبر غذایی، گلابی خاردار به طور گسترده ای برای بازیابی هضم استفاده می شود. به درمان اسهال، اسهال خونی کمک می کند و اثر قابض دارد. آماده سازی های مبتنی بر این کاکتوس باعث تثبیت فرآیندهای متابولیک در بدن می شود.

خواص دارویی گلابی خاردار می تواند عملکرد کلیه ها، کبد و طحال را بازگرداند و همچنین به بدن در مقابله با برونشیت کمک کند. برای روماتیسم، کمپرس هایی که از خمیر ساقه های گلابی خاردار له شده و به صورت خمیری در آمده اند، به تسکین درد کمک می کنند. گل های گیاه به دلیل اثر قابض خود قادر به توقف خونریزی هستند.

گیاه عالی است آنتی بیوتیک طبیعی، می تواند ایمنی را افزایش دهد و اثر ترمیمی بر کل بدن به طور کلی داشته باشد.

موارد مصرف

• چاقی.
• دیابت.
• گاستریت.
• فشار خون.
• زخم معده.
• بیماری های کبد و کلیه.
• مسمومیت و خماری.
• BPH.
• بیماری آلزایمر.
• بیماری پارکینسون.
• سکته مغزی و حمله قلبی.

نحوه پختن؟

گلابی خاردار را می توان در هر زمانی از سال برداشت کرد، گیاهانی که بیش از دو سال سن ندارند برای این کار مناسب هستند. اولین مرحله در تهیه مواد اولیه گلابی خاردار برای فرآوری، از بین بردن خارها و کرک های قوی و تیز آن است. پوست باید باقی بماند.

برگ ها گوشتی هستند، بنابراین خشک نمی شوند بلکه به صورت تازه استفاده می شوند. از مواد خام به دست آمده تنتور تهیه می شود. برای تهیه محلول دارویی علاوه بر برگ می توانید از گل نیز استفاده کنید. گزینه اول برای درمان چاقی، دیابت و دیس باکتریوز مناسب تر است و گزینه دوم - بیماری قلبی.

تنتور برگ

1. برگ های خرد شده را با آب جوش بخارپز کنید.
2. یک هفته ترک کنید.
3. محلول حاصل را با رقیق کردن 2 قاشق چایخوری در 50 میلی لیتر میل کنید. اب.

تزریق در آماده سازی مناسبیک قوام مخاطی چسبناک خواهد داشت.

تنتور گل

1. گل های کاکتوس با ودکا به نسبت 4: 1 ریخته می شود.
2. این ترکیب به مدت یک هفته در یک مکان خنک و تاریک نگهداری می شود.
3. 15-20 قطره دو بار در روز، کمی با آب رقیق می شود.

اگر قصد استفاده دارید خواص داروییگلابی خاردار برای درمان پوست باید برگ های پوست کنده را له کرده و آب آن را خارج کرد.

محصول چقدر قابل نگهداری است؟

ساقه های گلابی خاردار را می توان به صورت کامل یا تکه تکه برای چند هفته نگهداری کرد، اما مهم است که به یاد داشته باشید که اسیدیته مواد خام با گذشت زمان کاهش می یابد. با ترشی کردن یا خشک کردن ساقه ها می توانید مدت زمان ماندگاری را افزایش دهید.

کاربرد

برای کاهش وزن

اجزای تشکیل دهنده گلابی خاردار باعث کاهش وزن می شود. فیبر باعث ایجاد احساس سیری در معده و مهار ترشح هورمون گرسنگی گرلین می شود که باعث کاهش تولید پرخوری و احساس گرسنگی می شود.

این گیاه حاوی ویتامین B6، تیامین و ریبوفلاوین است که متابولیسم را سرعت می بخشد، چربی سوزی را به حداکثر می رساند و غذا را به انرژی قابل استفاده تبدیل می کند. مصرف روزانه حداقل 100 گرم برگ گلابی خاردار له شده توصیه می شود.، همچنین می توانید سرکه کاهش وزن و عصاره درست کنید.

میوه های گلابی خاردار علاوه بر برگ ها دارای اثر چربی سوزی هستند. در زنانی که به طور مرتب از آنها استفاده می کنند، به دلیل عادی شدن خون رسانی به بافت زیر جلدی و جلوگیری از تشکیل لایه چربی، ظاهر سلولیت کاهش می یابد. غذاهای کم کالری را می توان از کاکتوس تهیه کرد.

سالاد مکزیکی

عناصر:

• فلفل زرد و قرمز شیرین - هر کدام 30 گرم؛
• گوجه فرنگی - 30 گرم؛
• ذرت کنسرو شده - 20 گرم؛
• پالپ آووکادو - 60 گرم؛
• چند حلقه نیم پیاز قرمز؛
• زیتون سیاه - 6-7 قطعه؛
• میوه گلابی خاردار - 70 گرم؛
• روغن زیتون؛
• اهک؛
• گشنیز
• نمک، فلفل به مزه.

طرز تهیه (مواد تشکیل دهنده بر اساس دو وعده است):

1. فلفل و گوجه فرنگی را به قطعات مساوی برش دهید، با ذرت کنسرو شده مخلوط کنید.
2. تفاله آووکادو، پیاز و زیتون های نصف شده را به برش ها اضافه کنید.
3. با میوه های گلابی خاردار خرد شده مخلوط کنید.
4. با روغن زیتون مزه دار کنید، با آب لیموترش تازه بپاشید، نمک، فلفل و گشنیز ریز خرد شده را مزه دار کنید.

کاکتوس سرخ شده

1. 500 گرم گلابی خاردار را به ورقه های نازک برش می دهیم و نیم ساعت می پزیم تا نرم شود.
2. کاکتوس را خنک کنید. چهار عدد تخم مرغ بردارید و سفیده ها را از زرده جدا کنید.
3. سفیده ها و زرده ها را جداگانه زده و سپس مخلوط کنید.
4. کاکتوس را در مخلوط تخم مرغ آغشته کنید و در آرد نان کنید.
5. تکه ها را از دو طرف سرخ کنید و نمک اضافه کنید.
6. غذای آماده را می توان با پیاز، گوجه فرنگی و سیر سرو کرد.

داروسازی های مدرن داروهای کاهش وزن را بر اساس عصاره گلابی خاردار ارائه می دهند. یک کپسول که با معده خالی 20 تا 30 دقیقه قبل از صبحانه مصرف شود، احساس گرسنگی را کسل کننده می کند و با خوردن وعده های کوچک غذا، بدن احساس سیری می کند.

برای پوست

محصولی با اثر درمانی

1. گلابی خاردار را از سوزن خارج کرده و پوست آن را جدا می کنند.
2. ورق برهنه، آماده برای استفاده، روی ناحیه آسیب دیده اعمال می شود.
3. قسمت بالایی با باند محکم می شود.
4. این روش بیش از پنج بار انجام نمی شود.

ماسک برای پوست بالغ

1. روغن گلابی خاردار با عصاره دانه انار مخلوط می شود.
2. با حرکات ماساژ ملایم روی پوست تمیز و مرطوب بمالید.
3. بعد از نیم ساعت باقیمانده ماسک با اسفنج یا دستمال پاک می شود.
4. این ماسک برای خانم های بالای 45 سال مناسب است؛ اثر ماندگاری در صورت استفاده 1-2 بار در ماه حاصل می شود.

برای ذات الریه

برای درمان به جوشانده این گیاه نیاز دارید:

1. 50 گرم برگ ها را آسیاب کنید، 100 گرم آب اضافه کنید، بگذارید بجوشد.
2. نیم ساعت بپزید، در نهایت باید 100 گرم آبگوشت بخورید.
3. مایع جوشیده را صاف کنید.
4. یک قاشق چایخوری سه بار در روز مصرف کنید.

برای مصونیت

برای تقویت سیستم ایمنی بدن و همچنین پیشگیری از آنفولانزا و سرماخوردگیتوصیه می شود از تنتور زیر استفاده کنید:

1. چند گل گلابی خاردار تازه را با سه پارتیشن داخلی گردویی مخلوط کنید.
2. 500 میلی لیتر ودکا بریزید.
3. یک هفته در یک مکان تاریک بگذارید.
4. 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. سه بار در روز قبل از غذا.
5. دوره درمان 10 روز است.

برای هضم

برای بازگرداندن عملکرد دستگاه گوارش، می توانید از دستور زیر استفاده کنید:

1. نصف لیوان ساقه گلابی خاردار را ریز خرد کرده و از چرخ گوشت رد کنید.
2. یک لیوان شکر اضافه کنید.
3. به مدت سه روز در یک مکان تاریک قرار دهید.
4. یک لیوان شراب قرمز غنی شده را داخل مخلوط بریزید.
5. به مدت یک روز در یک مکان تاریک قرار دهید.
6. مخلوط را صاف کنید.
7. یک قاشق غذاخوری دو بار در روز نیم ساعت قبل از غذا میل شود.
8. دوره درمان یک ماه است.

شما همچنین می توانید از دستور العمل های غیر الکلی استفاده کنید:

1. 2-3 قاشق غذاخوری را در قمقمه بریزید. کاکتوس خرد شده و یک عدد پوست نارنگی.
2. دو لیوان شیر داغ بریزید.
3. بگذارید 12-14 ساعت بماند.
4. مخلوط فیلتر می شود.
5. نصف لیوان سه بار در روز قبل از غذا مصرف شود.

برای دندان

برای لثه های آسیب دیده و ملتهب از گلابی خاردار به صورت خارجی استفاده می شود:

1. ستون فقرات برداشته می شود.
2. کاکتوس پوست کنده می شود.
3. یک قطعه مستقیماً روی زخم یا زخم اعمال می شود.

برای این منظور می توانید از آب گلابی خاردار تازه فشرده نیز استفاده کنید و هر سه ساعت یکبار دهان خود را بشویید.

عوارض جانبی و موارد منع مصرف

در صورت عدم تحمل فردی به اجزای گیاه، هموروئید تشدید شده و سیستیت مزمن، مصرف گلابی خاردار و داروهای مبتنی بر آن توصیه نمی شود. اثرات جانبیهنگام مصرف، خود را به صورت سردرد نشان می دهند که نیم ساعت پس از خوردن گلابی خاردار ناگهان ظاهر می شود، حالت تهوع، استفراغ و لکه های قرمز روی بدن. در صورت بروز چنین تظاهراتی، درمان باید فوراً متوقف شود.

خارهای گلابی خاردار که به صورت کرک های ظریف ظاهر می شوند بسیار خطرناک هستند و به سختی قابل برداشتن هستند.. اگر حتی یک عدد را قورت دهید، فرسایش مری، معده یا روده اجتناب ناپذیر است. اولین سیگنال هشدار درد است، سپس ایجاد می شود فرآیند التهابی. تنها راه برداشتن سوزن جاسازی شده، جراحی است.

به دلیل خواص درمانی، گلابی خاردار هم در طب عامیانه و هم در طب سنتی شناخته شده است. آماده سازی های مبتنی بر این کاکتوس سال ها است که با موفقیت در مبارزه با بیماری ها استفاده می شود و همچنین امکان پیشگیری موثر را فراهم می کند.

کاکتوس گلابی خاردار به دلیل خواص دارویی خود مشهور است. برای سیستم ایمنی بدن، تقویت دندان ها و تمام استخوان های بدن، کاهش وزن، قلب، فعالیت متابولیک مفید است. پوست سالم، پیشگیری از سرطان، بهبود خواب، در برابر زخم، دیابت.

نام: Opuntia

نام علمی: Nopalea cochenilifera

منبع: ایالات متحده، مکزیک و آمریکای جنوبی.

رنگ: زرد، سبز روشن، نارنجی، صورتی و رنگ گل قرمز؛ بستگی به تنوع و بلوغ دارد

شکل: استوانه ای، گلابی شکل، به طول حدود 7 سانتی متر.

رنگ گوشت میوه: سفید، سبز، زرد، قرمز یا بنفش

طعم: تمشک مانند

کالری: 14 کیلو کالری در فنجان

مواد اصلی دارویی:

منگنز (17.09%)

کلسیم (14.10%)

منیزیم (10.71%)

ویتامین C (8.89%)

آهن (6.38%)

ویژگی های کاکتوس گلابی خاردار

گلابی خاردار عضوی از خانواده Cactaceae است که با نام‌های نوپالا، تونیتا، مخملی اوپونتیا، دست گرم و گلابی خاردار پشمی نیز شناخته می‌شود. در ایالات متحده، مکزیک و آمریکای جنوبی رشد می کند. بعداً به آفریقا، استرالیا و مدیترانه آورده خواهد شد.

این درختچه گیاهی خشروفیت با سازگاری مناسب با شرایط اقلیمی نیمه خشک است. در مزارع رشد می کند و خاک های شنی. محدوده بومی این کاکتوس ارتفاعات کم و دامنه کوه است.

میوه های گلابی خاردار در واقع قسمت های خوراکی این گیاه هستند. این یکی از معدود گونه های کاکتوس است که خوراکی است و تعداد زیادی دارد خواص درمانی. با تشکر از شما گلهای زیباو میوه، این یک گیاه بسیار جذاب و مقاوم در برابر خشکی برای هر منظره ای است، حتی برای کاشت در خانه.

گیاه

گلابی خاردار یک درختچه یا درخت کوچک در نظر گرفته می شود که تا ارتفاع 2 تا 4 متر رشد می کند. ثابت شده است که کاکتوس آفتابی را دوست دارد، شرایط بیابانیو خاک خشک با زهکشی خوب، عمدتاً خاک سنگی نزدیک به دامنه ها را ترجیح می دهد.

تنه کاکتوس چوبی و به صورت مقطع گرد است. بخش های ساقه سبز، باریک بیضوی، بیضی شکل، 8 - 50 × 5 - 15 سانتی متر ضخامت است. شکل قطعات کامل است، پایه و راس گرد هستند. آرئول ها به قطر 2 میلی متر، 2 تا 3 سانتی متر از هم فاصله دارند.

خارها معمولاً وجود ندارند، گاهی اوقات 1 تا 3 سانتی متر در هاله چشمی، در حال گسترش، خاکستری، سوزنی شکل، 3 تا 9 میلی متر هستند. گلوکیدها نامحسوس هستند برگ های زودرس. برگ ها مخروطی 3-4 میلی متر هستند. گل ها به قطر 1.3 - 1.5 سانتی متر، ایستاده، قرمز، زرد یا بنفش هستند.

میوه گلابی خاردار

تمام خواص دارویی گلابی خاردار در میوه آن وجود دارد، البته می توان از سایر قسمت های کاکتوس نیز استفاده کرد.

تقریباً همه گلابی های خاردار شبیه پدهای مسطح و گوشتی هستند که شبیه آن هستند برگ های بزرگ. این اسپیسرها در واقع شاخه ها و ساقه های اصلاح شده ای هستند که عملکردهای متعددی مانند فتوسنتز، تولید گل و ذخیره آب را انجام می دهند.

آسترها معمولاً صاف، گوشتی، به رنگ سبز و بیضی یا بیضی هستند شکل گرد. اندازه ناحیه تماس کاکتوس بین 10 سانتی متر تا 46 سانتی متر طول دارد. سایت های بزرگتر نیز می توانند رشد کنند.

به همین ترتیب، گیاه گلابی خاردار استوانه ای شکل و گلابی شکل و میوه های قرمز تیره یا بنفش به طول حدود 7 سانتی متر دارد. میوه در لبه برگ های خاردار این کاکتوس های باشکوه رشد می کند. بسته به تنوع کاکتوس، رنگ می تواند از زرد و سبز روشن تا نارنجی، صورتی و قرمز متغیر باشد.

گوشت میوه معمولاً سفید، سبز، زرد، قرمز یا بنفش است که کمی یادآور طعم تمشک است. میوه ها حاوی دانه های خاکستری، ضخیم به قطر 3 میلی متر، کمی بلوغ هستند. میوه ها از سپتامبر تا نوامبر آماده برداشت هستند. هم لنت ها و هم میوه های این گیاه از زمان های قدیم به اشکال مختلف مصرف می شده است.

داستان

اعتقاد بر این است که کاکتوس گلابی خاردار از مکزیک منشا گرفته است. گیاه وحشیدر سراسر مکزیک و سایر کشورهای گرمسیری آمریکای مرکزی و جامائیکا توزیع شده است. این کاکتوس اغلب در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری قاره آمریکا و همچنین در مدیترانه، جزایر قناری، مناطق گرمسیری آفریقا، هند و آسیای جنوب شرقی می روید. امروزه گلابی خاردار به دلیل داشتن میوه زیبا و خواص دارویی معروف در سرتاسر جهان کشت می شود.

ارزش غذایی

گلابی خاردار علاوه بر طعم با طراوت آن است منبع خوب مواد مغذی: ویتامین ها، اسیدهای آمینه و مواد معدنی. یک وعده 86 گرمی گلابی خاردار حاوی 0.393 میلی گرم منگنز، 141 میلی گرم کلسیم، 45 میلی گرم منیزیم، 8 میلی گرم ویتامین C و 0.51 میلی گرم آهن است. علاوه بر این، بسیاری از اسیدهای آمینه عبارتند از 0.012 گرم تریپتوفان، 0.034 گرم ترئونین، 0.042 گرم ایزولوسین، 0.066 گرم لوسین، 0.051 گرم لیزین و 0.013 گرم متیونین.

کاکتوس گلابی خاردار: خواص دارویی و فواید سلامتی

از گلابی خاردار برای تولید مواد غذایی و همچنین در روش های جایگزیندرمان پزشکی، زیرا حاوی مقدار زیادی مواد مغذی و در نتیجه مزایای بالقوه سلامتی است.

بلافاصله پس از برداشتن خارهای قابل اطمینان و تیغی مصرف می شود. میوه های کاکتوس خام برای تهیه سالاد میوه و کوکتل ایده آل هستند. از این نوع میوه حتی برای تهیه مربا یا سایر غذاهای خوشمزه حتی با فلفل قرمز نیز استفاده می شود. بیایید نگاهی دقیق تر به خواص دارویی و اجزای منحصر به فرد سلامتی موجود در گلابی خاردار بیندازیم.

1) تقویت سیستم ایمنی بدن

گفته می شود که یک وعده گلابی خاردار بیش از 1/3 کل نیاز روزانه شما به ویتامین C را دارد.

اسید اسکوربیک شناخته شده سیستم ایمنی را با تحریک تولید گلبول های سفید تقویت می کند و همچنین به عنوان یک آنتی اکسیدان در سراسر بدن عمل می کند. ویتامین C برای حمایت از فرآیندهای آنزیمی و متابولیک مختلف از جمله ایجاد استخوان و بافت ماهیچه ای برای بدن ضروری است.

2) هضم

تیغه های کاکتوس شکل نسبتاً خاصی دارند، آنها بسیار فیبری هستند و حاوی مقدار کافی فیبر رژیمی هستند. همانطور که همه ما می دانیم، فیبر غذایی برای فرآیند هضم مهم است زیرا به حرکات روده اضافه می شود و سپس به راحتی از ماهیچه های صاف دستگاه گوارش عبور می کند.

آنها همچنین تحرک روده را تحریک می کنند (همه حرکات در طول دستگاه)، و همچنین علائم اسهال و یبوست را کاهش می دهند. علاوه بر این، فیبر اضافی در بدن می تواند به طور فعال میزان کلسترول را کاهش دهد و در نتیجه از سلامت قلب شما محافظت کند.

3) برای ساختن دندان ها و استخوان های قوی

کلسیم بخشی ضروری از رژیم غذایی انسان است و گلابی خاردار حاوی مقدار قابل توجهی کلسیم در هر وعده غذایی است. کلسیم در ایجاد بافت استخوانی در بدن نقش دارد. در واقع 99 درصد کلسیم بدن در استخوان ها و دندان ها یافت می شود.

با تامین کلسیم کافی برای بدن، می توانیم از بسیاری از مشکلات دندانی و همچنین بیماری های استخوانی مرتبط با افزایش سن مانند پوکی استخوان جلوگیری کنیم.

4) کاهش وزن اضافی

چندین جزء موجود در گلابی خاردار به کاهش وزن کمک می کند. فیبر به هضم کمک می کند (معده احساس سیری می کند) و از ترشح گرلین جلوگیری می کند - این یک هورمون گرسنگی است که کاهش آن باعث کاهش پرخوری و احساس گرسنگی می شود.

علاوه بر این، این گیاه دارای چربی اشباع شده و کلسترول پایینی است، به این معنی که پتانسیل متابولیک دارد. بنابراین، بدن بدون افزایش وزن در سطح بالاتری عمل می کند. وجود ویتامین های B6، تیامین، ریبوفلاوین عملکرد متابولیک را تسریع می کند، چربی سوزی را به حداکثر می رساند و غذا را به انرژی قابل استفاده تبدیل می کند.

5) بهبود عملکرد قلب

گلابی خاردار حاوی چندین ماده است که برای سلامت قلب مفید است. بنابراین، خواص دارویی گلابی خاردار حتی برای اندام اصلی بدن نیز موثر است. محتوای بالای فیبر موجود در میوه به کاهش سطح کلسترول "بد" در بدن کمک می کند، در حالی که مقدار کافی پتاسیم به کاهش فشار خون، شل شدن رگ های خونی و در نتیجه کاهش بار روی قلب و کل سیستم قلبی عروقی کمک می کند.

در نهایت، بتالین های موجود در گلابی خاردار به طور مستقیم با تقویت دیواره های اندوتلیال رگ های خونی مرتبط هستند و در نتیجه احتمال ضعیف شدن یا آسیب به سیستم را کاهش می دهند. بتالین ها دسته ای از رنگدانه های قرمز یا زرد مشتق شده از ایندول هستند که جایگزین آنتوسیانین ها می شوند. در نتیجه، سطح کلسترول پایین تر، کاهش می یابد فشار خونو همچنین تقویت عروق خونی می تواند از پیشرفت تصلب شرایین، بیماری عروق کرونر قلب و سکته جلوگیری کند.

6) فعالیت متابولیک

کاکتوس گلابی خاردار از مقدار قابل توجهی مواد معدنی تشکیل شده است. این حاوی تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین و ویتامین B6 است که همگی اجزای حیاتی متابولیسم سلولی و عملکرد طبیعی و تنظیم شده آنزیم در سراسر بدن هستند.

اگر سیستم اندام ها و تعادل هورمونی بهبود یابد، بدن کارآمدتر کار می کند، که در نتیجه به کاهش وزن کمک می کند و به افزایش سلامت کمک می کند. توده عضلانیو بهبود طبیعی بسیاری از بیماری ها.

7) پیشگیری از سرطان

گلابی خاردار حاوی فلاونوئیدها، پلی فنول ها و بتالین است که همگی به عنوان ترکیبات آنتی اکسیدانی عمل می کنند و به خنثی کردن رادیکال های آزاد قبل از جهش سلول های سالم به سلول های سرطانی کمک می کنند.

تحقیقات نشان داده است که شانس ابتلا به سرطان در افرادی که مرتباً این نوع آنتی اکسیدان ها را به رژیم غذایی خود اضافه می کنند کاهش می یابد. کاکتوس گلابی خاردار یکی از بهترین ها محسوب می شود محصولات سالمبرای غلبه بر سرطان زیرا حاوی آنتی اکسیدان کافی است.

8) برای خوابی آرام

گلابی خاردار حاوی منیزیم است که یک ماده معدنی مفید برای تقویت حس خواب در افرادی است که از بی خوابی، اضطراب طولانی مدت یا بی قراری رنج می برند. باعث ترشح سروتونین در بدن می شود که منجر به افزایش سطح ملاتونین می شود. همچنین تا حدودی اثر آرام بخش دارد، به این معنی که عملکرد اعصاب را کاهش می دهد و بدن را آرام می کند و به شما کمک می کند به خواب بروید.

9) برای زخم

کاکتوس به طور سنتی برای درمان زخم معده استفاده می شود. ظاهراً ماده چسبنده و مواد فیبری موجود در گلابی خاردار به جلوگیری از ایجاد زخم معده، به ویژه زخم‌هایی که در اثر مصرف زیاد الکل ایجاد می‌شوند، کمک می‌کند. بنابراین افرادی که به طور مرتب از این وضعیت دردناک رنج می برند باید فقط کمی از میوه های این گیاه را به رژیم غذایی خود اضافه کنند تا کیفیت زندگی خود را به میزان قابل توجهی بهبود بخشند!

10) برای دیابت

عصاره برگ های کاکتوس گلابی خاردار تنظیم کننده قوی سطح گلوکز در بدن است. برای بیماران مبتلا به دیابت نوع 2، عصاره ممکن است باعث کاهش افزایش گلوکز بعد از غذا شود و مدیریت دیابت را بسیار آسان‌تر کند. مصرف منظم گلابی خاردار برای کاهش احتمال ابتلا به دیابت توصیه می شود.

11) برای داشتن پوستی زیبا

فیتوکمیکال ها و آنتی اکسیدان های موجود در گلابی خاردار مکانیسم دفاعی خوبی در برابر علائم پیری زودرس مانند چین و چروک و لکه های پیری ایجاد می کنند. رادیکال های آزاد به جا مانده از متابولیسم سلولی می توانند بر پوست شما تأثیر منفی بگذارند، اما خوردن گلابی خاردار باعث می شود پوست شما سالم، جوان و شاداب به نظر برسد.

گلابی خاردار در غذا:

• میوه ها و برگ های سبز آن خوراکی هستند.

• میوه ها به صورت تازه یا فرآوری شده در نوشیدنی، سالاد میوه و غیره مانند گلابی خاردار هندی مصرف می شوند.

• میوه ها بهتر است به آب نبات، ژله، آب میوه یا شراب اضافه شوند.

• پدهای جوان لطیف، یا کلادها، به عنوان "Nopalitos Verdes" شناخته می شوند.

• آنها معمولاً در مکزیک و ایالات متحده به صورت تازه یا پخته شده به عنوان سبزیجات سبز مصرف می شوند.

• املت کاکتوس گلابی خاردار در جنوب غربی ایالات متحده رایج است.

• برگها یا پدهای لطیف کاکتوس، به نام Nopales، اغلب به صورت آب پز قرار داده می شوند غذاهای سرخ شدهاز سبزیجات، به ویژه در غذاهای مکزیکی.

سایر کاربردهای سنتی و فواید گلابی خاردار برای استخراج تمام خواص دارویی آن:

• پدهای کاکتوس را گرم می کنند و روی قفسه سینه بیماران قرار می دهند، به خصوص زمانی که تمام بدن در حال خنک شدن است.

• به طور گسترده ای برای درمان بریدگی ها، نیش حشرات، آفتاب سوختگی و ترک خوردن استفاده می شود.

• پدهای پخته شده به کاهش سطح قند کمک می کند.

• از پدهای کاکتوس برای کاهش التهاب و رفع مشکلات مختلف معده استفاده می شود.

• کاکتوس به عنوان استفاده می شود درمان شناخته شدهتسکین خماری برای صدها سال: برای کاهش سردردهای مرتبط با بیش از حد مقدار زیادالکل

حقایق جالب دیگر:

• از این گیاه به عنوان گیاه غذایی برای حشرات کوشین استفاده می شود.

• سپس رنگ قرمز به صورت صنعتی از این حشرات تولید می شود.

• از این رنگ برای رنگ آمیزی طبیعی غذاها، نوشابه ها و بسیاری از لوازم آرایشی مانند رژ لب استفاده می شود.

• بخش های ساقه (Spacer یا cladodes) ساخته شده از Nopalea cochenillifera به عنوان غذا، خوراک و ضماد استفاده می شود.

• کاکتوس به عنوان یک گیاه زینتی نیز کاشته می شود.

• از گلابی خاردار حتی برای ساختن رنگ خانگی ضدآب بسیار موثر استفاده می شود.

• آب حاصل از ذخایر برای مدت طولانی به عنوان یک دافع پشه موثر در آفریقای مرکزی در نظر گرفته شده است.

• پدها اغلب به گاوهای شیری در شمال مکزیک داده می شود تا یک و منحصر به فرد اضافه شود طعم شیرینشیر آنها

عوارض و هشدارها:

• کاکتوس گلابی خاردار وقتی در مقادیر قابل قبول خورده شود بی خطر است. گلابی خاردار معمولی غذاهای مکزیکی و همچنین غذاهای جنوب غربی آمریکاست.

• پایه ای اثرات جانبیعلائم مرتبط با مصرف زیاد گلابی خاردار شامل اسهال خفیف، حالت تهوع، پری معده، سردردو همچنین افزایش حجم و دفعات مدفوع.

• در بیماران مبتلا به دیابت یا حتی هیپوگلیسمی (قند خون پایین)، کلسترول بالا، فشار خون پایین یا حتی اختلالات تیروئید باید با احتیاط مصرف شود.

• مصرف کاکتوس برای افراد مبتلا به رینیت یا حتی آسم بی خطر نیست، زیرا این میوه ممکن است علائم را بدتر کند.

• بیماران مبتلا به سرکوب سیستم ایمنی باید از گلابی خاردار اجتناب کنند زیرا این گیاه ممکن است مکانیسم های دفاعی را کنترل کند.

• در بیماران با کاهش عملکرد کبد، کاکتوس وضعیت کبد را بدتر می کند.

• کاکتوس به دلیل تحقیقات علمی ناکافی به سادگی برای زنان باردار یا حتی شیرده توصیه نمی شود.

• ژل پد گلابی خاردار می تواند جذب انواع مختلف را تغییر دهد داروها. تا 2 ساعت قبل از مصرف سایر داروها از گلابی خاردار استفاده نکنید.

• در صورت برداشت نادرست، خطر آسیب و درماتیت وجود دارد، بنابراین همیشه هنگام چیدن تمام قسمت های گیاه، نه فقط میوه، از دستکش استفاده کنید.

• تمام داروها و مکمل های تجویزی را که مصرف می کنید به دقت بررسی کنید تا مطمئن شوید میوه کاکتوس با مصرف شما سازگار است.

تولید مثل، مراقبت، خواص مفید و دستور العمل های استفاده از گلابی خاردار

ویژگی های گیاه شناسی گلابی خاردار

Opuntia - چند ساله، متعلق به خانواده کاکتوس ها. در طبیعت، گلابی خاردار به شکل یک درختچه منشعب، به سادگی گیاهان خزنده روی زمین و درختی به ارتفاع 6 متر ظاهر می شود. اغلب این گیاه دارای ساقه ای گرد، منشعب و آبدار است. ساقه از بخش هایی به شکل بیضی مسطح تشکیل شده است که جدا از یکدیگر قرار گرفته اند و در اندازه های مختلف هستند. تمام بخش ها در موها و خارها پوشانده شده اند.

گلابی خاردار خارهایی به نام گلوکیدیا دارد. این خارها توده هایی از موهای تیز، نازک، اما شکننده هستند که در ناحیه بلوغ قرار دارند. گل های این گیاه بسیار درشت، در رنگ های متنوع (زرد، قرمز و نارنجی) و براق هستند. گلها منفرد بوده و دارای پرچم و مادگی کوتاه زیادی می باشند.

میوه های گلابی خاردار برگ های متورم، آبدار و گوشتی هستند. داخل میوه حاوی دانه هایی در پوسته استخوانی شده است. گلابی خاردار گیاهی شگفت‌انگیز است زیرا می‌تواند گل‌های جدیدی با شاخه‌های میوه ایجاد کند، اما هیچ دانه‌ای در داخل میوه‌ها وجود نخواهد داشت.

گلابی خاردار را می توان در مناطق استپی کانادا، آرژانتین جنوبی و آمریکای مرکزی مشاهده کرد. در ترکمنستان، قفقاز و کریمه می روید.

تکثیر گلابی خاردار

گلابی خاردار از طریق قلمه و بذر تکثیر می شود. قلمه زدن ساده ترین این روش های تکثیر است. برای انجام این کار، باید قلمه ها را در تابستان برش دهید تا در پاییز ریشه بدهند و در زمستان به خوبی زنده بمانند. برش برش با زغال سنگ خرد شده پاشیده می شود. سپس قلمه های پاشیده شده را به مدت 4 روز می گذاریم تا خشک شود. برای ریشه دار کردن قلمه ها، ماسه مرطوب و کلسینه شده را آماده کنید. قلمه ها نباید در معرض نور مستقیم خورشید قرار گیرند. زمانی که قلمه ها ریشه دار می شوند، در خاک آماده کاشته می شوند.

برای روش بذرپرورش انتخاب شده است زمان بهار. میوه های گلابی خاردار 6-4 ماه پس از گلدهی می رسند و پس از آن می توان بذر را از میوه ها استخراج و کاشت. جوانه زنی بیش از 2 سال ادامه دارد. بذرهای جمع آوری شده به مدت 24 ساعت در آب گرم قرار می گیرند: این امر برای جوانه زدن بهتر بذرها ضروری است. برای کاشت بذر، گلخانه هایی با دمای حداقل 25 درجه سانتیگراد مناسب هستند. علاوه بر این، لامپ های فلورسنت باید در گلخانه نصب شوند. زمان زیادی طول می کشد تا بذرها جوانه بزنند، اما ارزش آن را دارد زیرا نهال ها بسیار قوی و بزرگ خواهند بود.

مراقبت از گلابی خاردار

برای اینکه گلابی خاردار در طول سال به خوبی رشد و نمو کند، باید نور مناسبی برای آن فراهم شود. اگر تصمیم دارید گلابی خاردار را در آپارتمان خود پرورش دهید، گلدان های این گیاه را روی پنجره جنوبی یا شرقی قرار دهید. ولی در دوره تابستانگلابی خاردار مورد نیاز است هوای تازه، بنابراین او را به خیابان می برند.

گلابی خاردار گرما را به خوبی تحمل می کند و تقاضایی ندارد شرایط دمایی. گلابی را باید کم آبیاری کرد و فقط در صورتی که خاک گلدان خشک باشد. شما نمی توانید بیش از یک بار در ماه گلابی خاردار را آبیاری کنید، زیرا هنوز آب قبلی را "جذب" نکرده است. اگر گلدان های گیاه را در اتاقی نگهداری کنید که دمای آن 5 درجه سانتیگراد باشد، در این صورت اصلاً نیازی به آبیاری نیست. نباید زیاد به گیاه آبیاری کنید زیرا باعث پوسیدگی ریشه های آن می شود.

از فروردین ماه و تا اوایل پاییز نیاز است هر ماه یک بار کود به خاک داده شود.

گلابی خاردار پیوند را به خوبی تحمل نمی کند، اما اگر نیاز باشد، فقط بهار برای این فرآیند مناسب است. در واقع، گلابی خاردار را می توان هر 3 تا 4 سال یک بار دوباره کاشت. برای کاشت مجدد، باید یک گلدان با عمق متوسط، اما بسیار گسترده خریداری کنید. خاک گلدان باید از قبل آماده شود: آجر قرمز را بگیرید، با زغال چوب خرد شده خرد کنید، با خاک چمن مخلوط کنید - و اکنون خاک برای کاشت مجدد آماده است.

گلابی خاردار اغلب تحت تأثیر نماتدهای ریشه قرار می گیرد که باعث می شود گیاه به سرعت بمیرد. این عفونت را می توان به راحتی تشخیص داد؛ برای این کار فقط باید به دنبال تورم های کروی شکل روی ریشه گیاه باشید. در صورت وجود به این معنی است که در ریشه کرم های میکروسکوپی وجود دارد. برای از بین بردن آنها باید ریشه های گیاه را به مدت 10 دقیقه در آب داغ (حداکثر 50 درجه سانتیگراد) غوطه ور کنید. یقه ریشه گیاه نباید در آب بیفتد. سپس ریشه ها را بیرون می آوریم و با زغال سنگ خرد شده درمان می کنیم. برای جلوگیری از آلوده شدن ریشه ها توسط این کرم ها، فقط باید خاک استریل برای کاشت خریداری شود.

خواص مفید گلابی خاردار

گلابی خاردار گیاهی است که خواص مفید زیادی دارد. از گل و ساقه آن برای چاقی، دیابت، زخم معده، یبوست و ورم معده استفاده می شود. برگ ها حاوی کلسیم و پتاسیم هستند که باعث تحریک تولید انسولین در بدن می شوند. گل های گیاه خاصیت قابض دارند، علاوه بر این، برای خون ریزی به عنوان وسیله ای برای بند آوردن خون استفاده می شود.

گلابی خاردار برای افراد مسن مفید است زیرا توانایی ماهیچه سازی را دارد مثانهقوی تر از گل های این گیاه برای فرآیندهای التهابی مختلف استفاده می شود. گلابی خاردار ایمنی را بهبود می بخشد و اثر تقویت کننده کلی بر کل بدن انسان دارد. گلابی خاردار اولین دارو برای مبارزه با تشنگی، تشعشع و کم آبی بدن است. این گیاه یک آنتی بیوتیک عالی است.

روغن گلابی خاردار

روغن گلابی خاردار با استفاده از روش خیساندن گل گلابی خاردار با روغن های گیاهی به دست می آید. روغن گلابی خاردار حاوی: مقادیر زیاداسیدهای آلی، استرول ها و توکوفرول ها. به دلیل محتوای اسیدهای چرب موجود در این روغن، خواص مفیدی دارد. روغن گلابی خاردار یک داروی بسیار ارزشمند است که برای مشکلات مو و پوست استفاده می شود. همچنین می توان از آن استفاده کرد شکل خالص، و رقیق شده است. آنها سینه ها را چرب می کنند، آنها را سفت تر می کنند و تن آنها را افزایش می دهند. چروک های صورت را می توان با استفاده از روغن گلابی خاردار مخلوط با روغن آووکادو روی پوست از بین برد.

موارد استفاده از گلابی خاردار

فرآورده های میوه، گل، ساقه و ریشه گلابی خاردار از دیرباز در طب عامیانه مورد استفاده قرار می گرفته است. به عنوان مثال از شاخه گیاهی به عنوان ضماد استفاده می شود که آن را به جوش می آورند و از طول برش می دهند. از گلابی خاردار برای درمان اسکوربوت استفاده می شود. این گیاه دارای خواص ضد عفونی کننده و باکتری کش شگفت انگیزی است که به لطف آن برای بیماری های گلو و التهاب های مختلف بسیار مفید است. اندام های تناسلی ادراریو روده ها

گلابی خاردار به بهبود عملکرد کبد، کلیه ها و طحال کمک می کند، گردش خون در مغز و حافظه را بهبود می بخشد. گلابی خاردار همچنین فرآیندهای متابولیک در بدن را عادی می کند. تنتور این گیاه به مردان کمک می کند تا با ناتوانی جنسی مبارزه کنند.

گلابی خاردار برای کاهش وزن. گلابی خاردار در مبارزه با اضافه وزن و کاملاً موفقیت آمیز استفاده می شود. در عین حال، گلابی خاردار نه تنها تسکین می دهد اضافه وزن، بلکه تمام مواد مورد نیاز بدن را نیز تامین می کند. آماده سازی این گیاه از تشکیل چربی جلوگیری می کند. گلابی خاردار چربی های موجود را تجزیه کرده و از بدن خارج می کند. گلابی خاردار حاوی پروتئین های گیاهی است که سلولیت و تورم را از بین می برد. با کمک این گیاه، افراد چاق به سرعت از شر پوندهای اضافی خلاص می شوند و این به بدن آنها آسیب نمی رساند، بلکه برعکس، تنها یک فایده برای آن به همراه دارد.

تنتور گلابی خاردار. یک برگ از این گیاه را بردارید سپس آن را تکه تکه کنید و ودکا بریزید تا کاملاً برگ های گیاه را بپوشاند. بگذارید ترکیب به مدت 2 هفته دم بکشد. این تنتور را 15 قطره برای درد پاها مصرف کنید. همچنین باید پاهای خود را با آن آغشته کنید.

گلابی خاردار برای زخم ها و زخم ها. در این مورد، شما باید گلابی خاردار را بگیرید، تمام خارها را بردارید و پوست را جدا کنید. ورقه برهنه تمام شده روی زخم یا زخم اعمال می شود و یک باند در بالای آن قرار می گیرد. این روش بیش از 5 بار انجام نمی شود.

جوشانده گلابی خاردار برای برونشیت. برای تهیه آن باید تفاله گلابی خاردار را گرفته و آسیاب کنید و داخل لیوان بریزید و 1/3 آن را پر کنید سپس تمام 200 میلی لیتر آب جوش را در آن بریزید. همه چیز را به مدت 15 دقیقه روی آتش بگذارید. پس از صاف کردن آبگوشت، باید آن را بلافاصله بدون اجازه خنک شدن، با آب جوشیده به حجم اولیه بیاورید. جوشانده آماده شده را 2 قاشق چایخوری 4 بار در روز قبل از غذا میل کنید.

تنتور گلابی خاردار برای سیستیت. ۱ لیوان از میوه های له شده گیاه را بردارید و روی آن یک لیوان آب جوش بریزید. به مدت 7 روز بگذارید تا دم بکشد، به یاد داشته باشید که مرتب تکان دهید. پس از صاف کردن تنتور، 2 قاشق چایخوری رقیق شده در 50 میلی لیتر آب را قبل از غذا سه بار در روز میل کنید.

موارد منع مصرف گلابی خاردار

آب گلابی خاردار تازه ممکن است باعث ایجاد لکه های قرمز، سردرد، حالت تهوع یا استفراغ شود. به همین دلیل است که قبل از استفاده از داروهای این گیاه باید با پزشک خود مشورت کنید.

ویراستار متخصص: نینا ولادیمیروا سوکولووا | گیاه شناس

تحصیلات:دیپلم پزشکی عمومی و درمانی از دانشگاه به نام N.I. Pirogov (2005 و 2006) دریافت کرد. آموزش پیشرفته در گروه طب گیاهی در دانشگاه دوستی مردم مسکو (2008).

من همیشه می دانستم که سابر در آشپزی استفاده می شود. در کتاب فوق العاده "غذای اورشلیم 3000 سال" که توسط انتشارات ما برای انتشار تهیه شده است، دستور تهیه پارفی اسطوخودوس در سس میوه کاکتوس وجود دارد.

با این حال، من خودم - حتی شرم دارم اعتراف کنم - Sabers را فقط هفته گذشته در حین بازدید امتحان کردم (بیش از 40 سال در اسرائیل زندگی کردم!). معلوم شد که این میوه در طب عامیانه نیز استفاده می شود.
رینا زک

*******

کاکتوس و فرآورده های آن برای بیماری ها استفاده می شود: - دیابت; - دستگاه تنفسی؛ - دندان ها و حفره دهان؛ - برای مراقبت از پوست؛ - برای مراقبت از مو؛ - سیستم عصبی؛ - در صورت اختلالات متابولیک؛ - به عنوان یک تونیک عمومی؛ - سیستم اسکلتی عضلانی؛ - پاکسازی بدن؛ - دستگاه گوارش; - سندرم خماری؛ - بیماری های قلبی عروقی؛ - گوش ها. دیابت.

خوردن این کاکتوس باعث تحریک تولید انسولین در بدن می شود. گل گلابی خاردار برای درمان توصیه می شود.

در درمان پیچیده دیابت شیرین از گل و ساقه گلابی خاردار استفاده می شود که به تنظیم سطح قند و کلسترول خون کمک می کند.

و برگ های گلابی خاردار سرشار از کلسیم و پتاسیم تولید انسولین را در بدن تحریک می کنند.

بیماری های دستگاه تنفسی. برای بیماری های گلو. Opuntia به طور گسترده مورد استفاده قرار می گیرد زیرا دارای خواص ضد عفونی کننده باکتریایی عالی است.

طب سنتی در برخی از کشورها تجربه استفاده از کاکتوس ها را برای کاهش دمای بیماران تب دار و تضعیف واکنش التهابی دارد.

برای ذات الریه

(به عنوان یک درمان اضافی). 1/3 فنجان از تفاله کاکتوس له شده را در یک لیوان آب جوش بریزید و به مدت 15-20 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید و صاف کنید و آب جوشیده را به حجم اولیه اضافه کنید.

جوشانده را گرم، 1-2 قاشق چایخوری بنوشید. 3-4 بار در روز 10 دقیقه قبل از غذا. دوره درمان حداقل یک هفته است.

بیماری های دندان و حفره دهان.

برای اسکوربوت. از کاکتوس ها برای درمان اسکوربوت استفاده می شود.

این بیماری از کمبود ویتامین C ایجاد می شود و این ویتامین را می توان بیش از حد از میوه های گلابی خاردار به دست آورد. چیزی که برای سرخپوستان کاملاً شناخته شده بود و آنها سخاوتمندانه این دانش را با ملوانان و مبلغان اروپایی در میان گذاشتند.

مراقبت از پوست. روغن گلابی خاردار، به دست آمده از دانه های کاکتوس، به طور فعال در زیبایی شناسی استفاده می شود.

همانطور که مشخص شد، این روغن زرد-سبز با بوی علفی دلپذیر: - می تواند از پوست در برابر اثرات رادیکال های آزاد و تغییرات مرتبط با افزایش سن محافظت کند.

- پوست را کاملا نرم، تغذیه و ترمیم می کند، چین و چروک ها را صاف می کند، بافت ها را تقویت می کند، به آنها رنگ می بخشد.

بنابراین از روغن گلابی خاردار در محصولات مراقبت از پوست بالغ و پیر (کرم ها، کرم ها، شیرها، مخلوط روغن ها، ماسک ها)، محصولات مراقبت از پوست خشک صورت، دست ها و پاها استفاده می شود.

روغن را می توان به صورت خالص یا به نسبت های مختلف با سایر اجزا استفاده کرد.

به عنوان مثال، آن را در ترکیب با پالپ آووکادو (برای مبارزه با چین و چروک و تحریک بازسازی)، دم کرده دیزی (برای مراقبت از سینه)، روغن گل رز (برای مراقبت بعد از آفتاب)، اسانس اسطوخودوس (برای اثر نرم کنندگی و التیام بخشی) استفاده می شود.

برای مراقبت از مو.

روغن کاکتوس که از دانه‌های کاکتوس به دست می‌آید، به همان اندازه تأثیر مفیدی روی موها دارد: موهای ضعیف و شکننده را تقویت می‌کند و از شوره سر در موهای مشکل‌دار جلوگیری می‌کند.

بنابراین از روغن گلابی خاردار برای مراقبت از موهای خشک استفاده می شود. روغن کاکتوس گلابی خاردار در برخی از خطوط آرایشی به عنوان یک درمان فعال گنجانده شده است: برای سلولیت.

پروتئین های گیاهی گلابی خاردار با کمک به بدن برای بازگشت مایعات از بافت ها به لنفاوی و عروق خونی (به ویژه از بافت همبند پوست) به از بین بردن سلولیت، تورم و احتباس مایعات کمک می کند.

برای بیماری پوستی

برای زخم ها و بریدگی های کوچک.

یک پد گاز استریل را در آب کاکتوس خیس کنید، آن را روی محل درد قرار دهید و با باند یا گچ محکم کنید. بانداژ را 2-3 بار در روز به مدت 1-2 ساعت اعمال کنید. دوره درمان تا بهبودی کامل است.

برای زخم ها، زخم ها. خارها را بردارید، پوست کاکتوس را جدا کنید، یک تکه را مستقیماً روی زخم یا زخم قرار دهید و آن را بانداژ کنید. 5-6 بار تکرار کنید.

برای درماتیت؛ - برای آفتاب سوختگی؛ - برای بثورات پوستی آنها از لوسیون هایی استفاده می کنند که از آب گلابی خاردار تهیه می شود.

از خونریزی.

گل گلابی خاردار اثر هموستاتیک دارد. بیماری های مردانه طبق نظر ثابت شده، تنتور گلابی خاردار به طور قابل توجهی قدرت مردانه را افزایش می دهد.

با کمال تعجب، همین تنتور هیچ تاثیری روی زنان ندارد. با کاهش قدرت. مخلوط: - 1/3 فنجان پالپ کاکتوس، - 1/2 فنجان عسل، - 1 فنجان ودکا. مخلوط را به مدت 7 روز در یک مکان تاریک بگذارید، صاف کنید.

30-35 قطره تنتور را در 2 قاشق غذاخوری حل کنید. ل آب جوشیده و 2 بار در روز قبل از غذا میل شود. دوره درمان تا بهبود وضعیت است.

در صورت اختلال در عملکرد غده پروستات. گلابی خاردار یک درمان موثر است و برای مردان بالای 50 سال توصیه می شود.

این گل ها اساس داروهای مورد استفاده برای آدنوم پروستات، تکرر یا غیرارادی ادرار و بیماری های التهابی غیراختصاصی دستگاه ادراری (سیستیت، اورتریت) هستند.

آنها به تقویت عضلات مثانه کمک می کنند که در سنین بالا و با فرآیندهای التهابی مکرر ضعیف می شوند.

این توسط مطالعات انجام شده در موسسات مراقبت های بهداشتی روسیه تأیید شده است: شماره به نام. بخش اورولوژی سماشکو و در بسیاری از کلینیک های بزرگ معروف در سراسر جهان.

مانند سایر گیاهانی که برای درمان هایپرتروفی خوش خیم پروستات استفاده می شود، روغن کاکتوس گلابی خاردار حاوی بتا سیتوسترول است، یک تعدیل کننده ایمنی طبیعی که با نفوذ به ساختار سلولی، سلول های سالم را فعال کرده و سلول های بدخیم را سرکوب می کند.

اثر آنتی اکسیدانی بسیار مهم است و به شما امکان می دهد تا خطر ابتلا به سرطان پروستات را به میزان قابل توجهی کاهش دهید.

بیماری های سیستم عصبی.

- گردش خون مغزی را بهبود می بخشد. - حافظه را بهبود می بخشد؛ - سردرد را تسکین می دهد؛ - ذهن و حافظه را تیز می کند.

روغن کاکتوس اوپونتیا 1-2 میلی گرم برای مصرف افرادی که به کار ذهنی مشغول هستند توصیه می شود.

اخیراً شواهدی به دست آمده است که اتیل استات - عصاره ای از گلابی خاردار - می تواند برای پیشگیری و درمان بیماری های مغزی مانند بیماری آلزایمر، بیماری پارکینسون، سکته مغزی و سیستم قلبی عروقی، به ویژه انفارکتوس میوکارد، استفاده شود و افراد را از استرس رهایی بخشد. اثر تقویت کننده عمومی

عصاره روغن برای ورزشکاران نیز مفید است - به آنها کمک می کند تا قدرت را پس از مسابقات شدید بازیابی کنند.

این محصول جدید قبلاً در داروخانه های فرانسه، انگلیس، اسپانیا، ایالات متحده آمریکا و برخی کشورهای دیگر به فروش رسیده است.

متابولیسم.

کاکتوس فرآیندهای متابولیک را بهبود می بخشد، بنابراین، این دارو می تواند باعث کاهش وزن شود.

عامل تقویت کننده عمومی

گلابی خاردار اثر تقویتی کلی بر بدن دارد، عملکردهای محافظتی آن را افزایش می دهد و سیستم ایمنی را تقویت می کند.

این به فرد کمک می کند تا با اثرات عوامل محیطی منفی مبارزه کند: گرما، کم آبی، تشعشع.

بیماری های سیستم اسکلتی عضلانی. برای شکستگی.

از ساقه این کاکتوس، خشک و آسیاب شده به صورت پودر ریز، توده ای برای آتل تهیه می شود که تکه های استخوان را به خوبی ثابت می کند.

روماتیسم: - همراه با نقرس؛ - برای "رنج دردناک". برای رادیکولیت روغن را روی مفاصل درد بمالید، سپس آنها را با کاغذ کمپرس، یک لایه ضخیم پشم پنبه بپوشانید و با یک روسری بانداژ کنید. روش ها را روزانه و در شب انجام دهید. دوره درمان از 4 تا 7 روز است.

تنتور: 1/2 فنجان پالپ له شده (یا 20 میلی گرم روغن کاکتوس)، 0.5 لیتر ودکا بریزید، به مدت 7 روز در یک مکان تاریک بگذارید، روزانه تکان دهید، صاف کنید.

برای پاهای دردناک

تنتور را 15-18 قطره به صورت خوراکی مصرف کنید. و پاهای دردناک را بمالید.

بیماری های دستگاه گوارش. گلابی خاردار کار: - کلیه ها را فعال می کند. - کبد؛ - طحال.

در درمان پیچیده: - زخم معده. - ورم معده؛ - یبوست؛ - چاقی؛

برای التهاب: - روده؛ - سیستم ادراری تناسلی

کاکتوس Opuntia و میوه های آن دارای خواص ضد عفونی کننده باکتریایی عالی هستند و به طور گسترده مصرف می شوند. از آنها برای تهیه مربا، میوه های شیرین، ماریناد، سالادهای تازه و حتی ودکای معروف - تکیلا استفاده می شود.

و از آنجایی که گلابی خاردار گیاهی غیر سمی است، تقریباً هر قسمت از آن (ساقه، میوه، آب میوه) قابل خوردن است. کاکتوس گلابی خاردار به دلیل توانایی خود در کمک به کاهش وزن و در عین حال تامین تمام مواد مغذی ضروری بدن به طور گسترده ای شناخته شده است.

خوردن گلابی خاردار از تشکیل چربی ها جلوگیری می کند و باعث افزایش تجزیه و دفع آنها از بدن می شود.

این به دلیل یکی از ارزشمندترین خواص گلابی خاردار است - توانایی اتصال تا 28٪ چربی - الیاف کاکتوس مولکول های چربی را جذب می کنند و در نتیجه برای آنزیم های گوارشی غیر قابل دسترس می شوند.

این روند با تورم و کاهش اشتها همراه است. نتیجه همه اینها کاهش وزن، کلسترول و سطح قند خون است.

در فارماکولوژی مدرن، داروی کاهش وزن "Proactol" حتی از گلابی خاردار تولید می شود.

به گفته دانشمندان، با خماری، این اثر با تسریع در پردازش الکل در بدن به دست آمد. کاکتوس می تواند خماری را تسکین دهد، 1 قاشق چایخوری. روغن را در یک لیوان آب جوش رقیق کرده و جرعه جرعه بنوشید.

ما تنها کسانی در روسیه و اروپا هستیم که سرکه طبیعی ارگانیک را از میوه های کاکتوس Opuntia درست می کنیم. موقعیت مکانی ما این امکان را به ما می دهد، زیرا ما در جنوب روسیه زندگی می کنیم.

این محصول از میوه های کاکتوس گلابی خاردار وحشی که در سواحل جنوبی کریمه رسیده است تهیه می شود. سرکه دارای رنگ غنی و دسته گل روشن است که بسیار روشن تر از تولید کنندگان تونس و مکزیک است!

سرکه گلابی خاردار کاملاً عجیب و غریب است، اگرچه می توان آن را در تونس و کشورهای شمال و شمال یافت. آمریکای جنوبی، در تولید کوچکی مثل ما که خاردار زیادی هم می روید.

استفاده از سرکه در آشپزی نت های معطر غذاهای مدیترانه ای را به غذاهای شما اضافه می کند. همچنین می توان از آن به صورت خارجی برای اهداف آرایشی استفاده کرد. از آنجایی که همه سرکه ها در فروشگاه ما هستند .RUطبیعی و غیر پاستوریزه هستند، بنابراین مصرف سرکه گلابی خاردار برای نگهداری توصیه نمی شود، زنده است.

سرکه در داخل نه تنها به عنوان یک ادویه مستقل برای سالاد، غذاهای گوشتی، غذاهای دریایی، سبزیجات، میوه ها و در تعداد زیادی از سس ها، مارینادها، آب نمک و موارد دیگر استفاده می شود، بلکه برای بهبود سلامت، بهبود متابولیسم و ​​سایر موارد استفاده می شود. عملکرد دستگاه گوارش، کاهش اشتها، که در نتیجه منجر به کاهش وزن سالم می شود.

دستور کلی تقویت کننده با سرکه طبیعی:

1 قاشق غذاخوری سرکه در هر لیوان آب، می توانید یک قاشق چای خوری عسل اضافه کنید، آن را صبح 10 تا 20 دقیقه قبل از صبحانه یا هنگام صبحانه میل کنید.

سرکه درمان چنین رایج است بیماری های پوستیمانند آکنه، بهبود ظاهر پوست، نرم کننده و مرطوب کننده آن، التهاب و فعالیت بیش از حد غدد چربی، آکنه:

سرکه را در مقدار مساوی آب رقیق کنید. محلول به دست آمده را به عنوان تونیک استفاده کنید - 1-2 بار در روز پوست صورت یا پوست سایر مناطق مشکل دار را مالش دهید یا 250 میلی لیتر اضافه کنید. سرکه طبیعی را در یک حمام گرم قرار دهید و آن را به مدت 20 دقیقه مصرف کنید.

سرکه راهی برای از بین بردن شوره سر:

سرکه طبیعی را در مقدار مساوی آب رقیق کنید. محلول به دست آمده را روی موها و پوست سر بمالید، چند دقیقه ماساژ دهید، سپس با آب فراوان بشویید.

سرکه مانند ضد عفونی کننده خوببرای التهاب گلو، در این مورد می توانید از غرغره کردن استفاده کنید:

2 قاشق چایخوری سرکه سیببرای 1 لیوان آب گرم - 3 بار در روز.

همه این دستور العمل ها فقط به سرکه زنده طبیعی مربوط می شود. باید فهمید که سرکه محلولی از استیک و سایر اسیدها است. اسیدها در صورت قرار گرفتن بیش از حد در بدن می توانند باعث اختلال در متابولیسم کلسیم و در نتیجه، تاثیر منفیروی استخوان و بافت دندان

غلظت و اسیدیته محلول های آبی سرکه طبیعی حتی با استفاده طولانی مدت برای سلامتی بی خطر است. اما شایان توجه است که در صورت مصرف سرکه رقیق شده، پس از آن دهان خود را بشویید. آب تمیز، برای جلوگیری از اثرات نامطلوب اسیدها بر مینای دندان، که باید محافظت شود، زیرا قابل بازیابی نیست. همچنین اگر محلول سرکه به چشم‌هایتان خورد، چشم‌هایتان را با آب بشویید.

بسته:

حجم بطری شیشه ای - 0.449 لیتر.

غلظت اسید استیک 4 درصد

آماده برای خوردن.

سرکه اکو فیلتر یا پاستوریزه نیست و حاوی رنگ یا طعم دهنده مصنوعی نیست.

بارش و تعلیق ممکن است - این طبیعی است و نشانه طبیعی بودن است.

محصول دارای گواهینامه می باشد.

در دمای 3+ تا 16+ درجه سانتی گراد نگهداری شود.

ماندگاری 18 ماه.

بسالم باشید