کاشت سبزی در گلخانه. کشت کل سال سبزی در گلخانه به عنوان یک تجارت

- پرورش سبزیجات در گلخانه بسیاری مخالف خواهند بود، زیرا در روسیه، جایی که تابستان کوتاه است، این تجارت ایده بسیار بحث برانگیزی به نظر می رسد. . .

سبزها به عنوان یک تجارت

به هر حال، هر کسب و کاری یک ریسک است. بنابراین، ارزیابی سودآوری ایده ای که توجه شما را به خود جلب می کند بسیار مهم است.

درآمد حاصل از سبزی هایی که در مقیاس صنعتی رشد می کنند ممکن است متفاوت باشد. - او قطعا خواهد بود. برداشت جعفری، پیاز، سیر محبوب است در تمام طول سال- تقاضای زیادی وجود دارد. به دست آوردن یک قطعه زمین، گلخانه و بذر کافی است. سپس موضوع تکنیک و کسب دانش اضافی است.

اگر زمینی به مساحت 10 هکتار دارید، پرورش سبزی در گلخانه به عنوان یک تجارت می تواند حدود 90 هزار روبل در ماه سود ایجاد کند. در حال حاضر، هزینه پیاز در سوپرمارکت ها 200 روبل در هر کیلوگرم است، نعنا حدود 300، شوید - 190. البته، هزینه عمده فروشی کمتر خواهد بود، اما به طور متوسط ​​- از 70 تا 150 روبل در هر کیلوگرم. در مورد شوید، می توان گفت که عملکرد آن در هر متر مربع می تواند حدود 1.5 کیلوگرم باشد.

اگر هشتصد متر مربع را به شوید اختصاص دهید 800 متر مربع می شود. با ساخت راه حل های ساده ریاضی، سود حاصل از فروش شوید حدود 80 هزار روبل است.

چنین درآمدی می تواند به چیزی بیشتر تبدیل شود و تا یک میلیون روبل در هر فصل به ارمغان بیاورد. کارشناسان می گویند که اگر انواع مناسب را انتخاب کنید و همه چیز را به درستی برنامه ریزی کنید، می توانید حدود 2 تن در هر فصل دریافت کنید.

ارزان نیز در این مورد صحبت می کند. مواد کاشتو سودآوری بالا و تقاضای موجود و همچنین سرمایه اولیه اندک.

- خودتان را نیمه تمام در نظر بگیرید. تنها چیزی که باقی می ماند نصب گلخانه، افزودن کود به خاک و خرید بذر است.

گلخانه برای برداشت خوب

تابستانی های معمولی در تابستان در دو یا سه تخت سبزه می کارند. . . برای انجام این کار، او نیاز به ایجاد شرایط گلخانه ای دارد.

بهتر است گلخانه قمقمه ای را انتخاب کنید که به دلیل پوشش دوگانه آن، حفظ حرارت بهتری را فراهم می کند. یا یک گلخانه پلی کربنات بخرید و گرما را داخل آن هدایت کنید.

سیستم گرمایش ممکن است متفاوت باشد. در حال حاضر راه های زیادی برای گرم کردن گلخانه در کشور وجود دارد. به عنوان مثال، قرار دادن کابل های رسانای گرما در زیر خاک، شبیه به سیستم کف گرم. ساده ترین و گزینه ارزان- این سوخت زیستی است. پیچیده اما موثر است گرمایش آب، زمانی که لوله ها با آب گرم. روش مادون قرمزاستفاده بسیار مقرون به صرفه این بیشترین است روش مدرنگلخانه را گرم کنید

شوید

شوید برای فروش را می توان به عنوان یک محصول مستقل و یا به عنوان یک تراکم کشت کرد. در حالت دوم در فاصله 30 سانتی متری کاشته می شود که در هر متر مربع باید حدود 25 بذر قرار داد.

همچنین شایان ذکر است که برای شوید باید ایجاد کنید شرایط مناسب، به خصوص در زمستان. . اگر همه شرایط برای او فراهم شود، می توانید به راحتی از هر کدام دو کیلوگرم جمع آوری کنید متر مربع.

یکی از زیباترین خصوصیات شوید چیزی است که آن را می سازد یک گزینه عالیسبزی برای فروش برداشتی از یک بوته است که می تواند در طول زمان رشد کند.

قبل از کاشت، بذر شوید باید خیسانده شود، اما نیازی به جوانه زدن نیست.

شما باید در بسترهایی بکارید که از شمال به سمت جنوب می روند. اما رشد شوید در زمستان ممکن است مشکوک باشد، زیرا نور را بسیار دوست دارد. بنابراین بهتر است از اواسط بهمن ماه آماده سازی و کاشت را آغاز کنید.

پیاز

بر کسی پوشیده نیست که یکی از پرفروش ترین ها پیاز سبز است. . : پرورش پیاز سبز بدون خطر است.

انواع اصلی پیاز گرم، نیمه تیز و شیرین است. زودرس ترین نوع رقم تند است، اما وزن آن زیاد نیست. اگر برای شما کاملاً مهم است وزن سنگین، شیرین را انتخاب کنید. اما از نظر محبوبیت در بین مصرف کنندگان، پیاز نیمه تیز حرف اول را می زند.

بهتر است از فوریه تا مارس شروع به رشد پیاز برای فروش کنید. قبل از کاشت پیازها، آنها باید حدود یک روز در دمای +40 درجه گرم شوند، سپس گردن را قطع کنند. خاک پیاز باید بارور و شل شود. پیاز را محکم بکارید. فاصله پیازها باید 2 - 3 سانتی متر و بین ردیف ها حدود 10 سانتی متر باشد و بلافاصله پس از اینکه پیازها در خاک قرار گرفتند باید کاملاً آبیاری شوند. آب گرم. . در شب می تواند در دمای +20 درجه رشد کند. اگر تقریباً دو بار در فصل به آن کود بدهید، محصول رشد بسیار خوبی خواهد داشت.

برداشت پیاز را می توان در عرض یک ماه پس از رسیدن پرهای آن به ارتفاع 20 سانتی متری برداشت کرد. در فصل سرد می تواند بدهد برداشت خوب- حدود 15 کیلوگرم در متر مربع.

جعفری برای فروش

اگر می خواهید سبزی بکارید، حتماً باید یک محصول مقاوم به سرما را در نظر بگیرید. برداشت جعفری سود خوبی برای شما به همراه خواهد داشت. به ویژه شایان ذکر است که انواع آن نیازی ندارند گرمایش اضافیتا ژانویه در گلخانه . بیشترین دمای راحت- این +12 درجه است. اما اگر دماسنج بیش از 20+ را نشان دهد، رشد آن بدتر خواهد شد.

به نوبه خود، برای اینکه برداشت جعفری برای شما درآمد داشته باشد، باید شرایط راحتی را برای آن ایجاد کنید.

مثلاً نور دوست است، یعنی کشت جعفری در گلخانه برای فروش نیاز به نور مصنوعی در زمستان دارد. ایجاد رطوبت 75 درصد، جلوگیری از تغییرات ناگهانی دما در گلخانه. خاک باید خاکی-پودزولیک باشد.

برای کاشت جعفری برای فروش، باید بذرها را به مدت 5 روز در گاز مرطوب نگه دارید. جوانه جعفری را باید 10 روز دیگر اما در دمای کمتر 1+ درجه نگهداری کرد. به این ترتیب دانه ها سریعتر و بزرگتر می شوند. این بدان معنی است که سود بیشتری خواهد داشت.

بذرهای جوانه زده باید در حدود 2 گرم در متر مربع کاشته شوند. بعد از اینکه بذرها را کاشتید، باید آنها را کاملاً مرطوب کنید. فراموش نکنید که محصول جعفری باید ظرف یک هفته پس از کاشت نازک شود. . به محض خشک شدن کامل خاک باید آبیاری شود.

معمول است که هنگام پرورش این سبزی ها برای فروش، نمی توانید آنها را قبل از اولین برش کود دهید و تنها پس از آن می توانید آنها را کود دهید. می توانید بعد از سه هفته به محض اینکه ساقه های آن به 20 سانتی متر رسید، جعفری را برش دهید.

در زمستان، جعفری را می توان حدود هفت بار برداشت کرد. اما از پاییز تا اولین ماه زمستان 2 محصول تولید می کند. این تقریباً 1.5 کیلوگرم در هر متر مربع است.

صلوات

اخیراً این سالاد فقط محبوبیت خود را در بین روس ها افزایش داده است. برگ های آبدار و سبز کاهو تزیین بسیاری از غذاهاست. .

برای پرورش آن در شرایط گلخانه ای برای فروش، انواع گلخانه ای مناسب هستند زیرا زود می رسند. مزیت بزرگ این محصول قابلیت رشد آن بدون نهال است مکان دائمی. کاشت باید هر دو هفته یک بار انجام شود.

پرورش سبزیجات به شکل سالاد یک کار نسبتاً ساده است. دما باید حدود 20+ درجه باشد، سست کردن خاک و وجین ضروری است. تنها نکته این است که باید آن را آبیاری کنید تا آب روی برگ هایش نریزد.

اگر فاصله سبزه ها حدود 20 سانتی متر باشد بوته های سرسبز ظاهر می شوند همچنین با ظاهر شدن سه برگی کاهو و بعد از پنج برگ باید نازک شود.

کاهو سر از یخبندان نمی ترسد، با این حال، نیاز به روشنایی مداوم دارد. شما حتی نیازی به شاهی هم ندارید خاک حاصلخیزو خاص شرایط دمایی. کاهو در گلخانه برای فروش به سرعت می رسد، با این حال، در بین مصرف کنندگان محبوبیت خاصی ندارد.

انواع مختلف سبزی

لازم به ذکر است که مجبور نیستید از رشد پیاز، جعفری، شوید و کاهو خودداری کنید. از این گذشته ، رستوران های گران قیمت اغلب غذاهایی را از سبزیجات نسبتاً کمیاب تهیه می کنند. در میان فروش سبزه های محبوب، می توانید سعی کنید انواع غیر معمول تری را بفروشید. به عنوان مثال، گشنیز یا ریحان. . علاوه بر فضای سبز، از پرورش گل هایی مانند آلسترومریا نیز استفاده کنید. کیفیت و کمیت فروش را می توان نه تنها با کمک خوب و برداشت پربار، بلکه از طریق تنوع آن. البته می توانید با یک یا دو نوع سبزی شروع کنید و ببینید که کار چگونه پیش می رود.

در این موضوع یافتن محل فروش نیز مهم است. زیرا درآمد شما بیشتر به تعداد نقاط فروش شما بستگی دارد. شما باید سعی کنید نمونه های پیاز، سیر، گشنیز و شوید خود را در همه جا بفروشید - به رستوران ها و پذیرایی، برای فروش عمده، به فروشگاه های زنجیره ای. اگرچه وارد شدن به دومی سخت ترین است. . با این حال، اگر محصولی با کیفیت و جذاب بفروشید، سود حاصل از فروش تضمین شده است.

با شیشه دوجداره روی اسکلت استیل ضد زنگ. آنها اثر قمقمه را ایجاد می کنند و حفظ می کنند دمای بهینهاز 15 تا 28 درجه سانتی گراد

شیشه بسیار شکننده و گران است و فیلم پلاستیکی دمای اتاق را ثابت نمی کند. گلخانه های صنعتی دارای اندازه های چشمگیر (از 0.5 هکتار و بالاتر) هستند. برای کشاورزان مبتدی ارزش ساخت یک سازه 100-120 متر مربع را دارد. متر، در آینده می توان کشاورزی گلخانه ای را گسترش داد.

شکل گلخانه ها برای فضای سبز می تواند متفاوت باشد. بیشترین محبوبیت در مناطق سردسیر سازه های شیب دارتابش خوب و جلوگیری از تجمع برف در پشت بام. همچنین می توان از انواع سنتی استفاده کرد. برای رشد در خاک ساختمان های کم ارتفاع مناسب هستند، گلخانه های قفسه ای ابعاد چشمگیرتری دارند.

تجارت سبز: مزایا و معایب

با تصمیم به کاشت سبزی در مقیاس صنعتی، مهم است که مزایا و معایب را از قبل بدانیمشرکت مشابه

از جمله مزایای این تجارت:

• توانایی برداشت چندین محصول در سال؛
• گلخانه ها برای هر گونه محصولات سبز، از معمولی تا عجیب و غریب، مناسب هستند.
• بالا تقاضا برای گیاهان تازه;
• در زمستان و در اوایل بهارنشانه گذاری به طور قابل توجهی افزایش می یابد و سودآوری افزایش می یابد.
• کشت احتمالی به روش های هیدروپونیک، آئروپونیک یا خاکی.
• تجارت حتی برای مردم هم مناسب است بدون تجربه زیاد در کشاورزی;
• گلخانه ها خطر کم بازدهی را به حداقل می رساند.

با وجود مزایای آشکار، این تجارت دارای معایبی نیز می باشد:

• هزینه ساخت بالا و;
• V زمان تابستانرقابت زیاد از سوی صاحبان خانه؛
• محصول فاسد شدنی، که درصد نقص را افزایش می دهد;
• مقدار زیادی کود برای افزایش ارزش غذایی خاک مورد نیاز است.
• برای افزایش درآمد باید با حجم بالایی از محصولات فعالیت کرد و مدام آنها را افزایش داد.

چه چیزی را باید در گلخانه کشت کنید؟

کشاورزان باتجربه معتقدند که کشت سبزی است امیدوار کننده ترین گزینهکسب و کار گلخانه ای محصولات سبز به سرعت رشد می کنند، کیفیت های طعمبدون توجه به روش رشد بدون تغییر باقی می ماند.

از جمله محصولاتی که تقاضای ویژه دارند عبارتند از:

1. . گونه های هیبریدی که پیاز تشکیل نمی دهند برای رشد سبزی مناسب هستند. بیشترین انواع مختلف: باتون، اسلایم، پیازچه. گیاهان هم نیستند خواستار روشناییاما نیاز مقادیر زیادمعدنی پیچیده و کودهای آلی. پیاز سبز را می توان به صورت هیدروپونیک یا ایروپونیک پرورش داد.
2. . بسیار مولد، به سرعت رشد می کند و نیاز به برش مکرر دارد. رشد نیاز به رطوبت و نور مناسب دارد.
3. جعفری. برای کشت در گلخانه ها از جعفری معمولی برگ و فرفری استفاده می شود که تقاضای زیادی در فروشگاه ها دارد. خیلی نیاز به تغذیه خاک، آبیاری و نورپردازی. در دماهای پایین تر، رشد متوقف می شود.
4. . هر گونه ای برای کشت مناسب است، اما گونه های سریع رشد آیسبرگ، اوکلیف و فریز از محبوبیت خاصی برخوردار هستند. کاهو در هیدروپونیک به خوبی رشد می کند و به کود و آب فراوان نیاز دارد.

یک جهت بسیار امیدوارکننده رشد سبزه است در گلدان های پلاستیکی مینیاتوری. این ظروف در کاست قرار می گیرند و می توانند به میزان قابل توجهی عمر سبزی ها را در قفسه فروشگاه ها افزایش دهند.

شوید، کاهو و جعفری در گلدان جلب توجه می کنند و به راحتی فروخته می شوند.

قیمت هزینهاین روش کشت تقریبا برابر با سنتی، و نشانه گذاری برای این نوع محصول به طور قابل توجهی بالاتر است. در گلدان ها می توانید نه تنها سبزی های معمولی، بلکه انواع مختلفی را نیز پرورش دهید ادویه ها: نعناع، ​​بادرنجبویه، انیسون، رزماری، آویشن.

تجهیزات گلخانه

گلخانه های صنعتی اغلب هستند استفاده از فناوری های هیدروپونیک. آنها می توانند به طور قابل توجهی در فضا صرفه جویی کنند و هزینه ها را کاهش دهند محصولات نهایی. گیاهان در محلول های غذایی مایع و بدون استفاده از خاک رشد می کنند.

فناوری های هیدروپونیک به طور قابل توجهی رشد فضای سبز را تسریع می کند، گیاهان زیبایی دارند ظاهر. بر خلاف سبزیجات، سبزی هایی که به روش هیدروپونیک رشد می کنند طعم آبکی ایجاد نمی کنند.

گزینه ای دیگر - کشت خاکی به صورت ردیفی. در امتداد دیوارهای گلخانه ها قفسه هایی با بستر مغذی وجود دارد که بذرها در آن کاشته می شوند. رشد قفسه ای امکان صرفه جویی در هزینه های گرمایشی را با افزایش تعداد بوته در هر متر مربع فراهم می کند. متر گلخانه.

گلخانه مجهز به سیستم تهویهو گرمایش گرمایش گلخانه های صنعتی با استفاده از لوله هایی که در زیر زمین گذاشته شده اند انجام می شود. برای کاهش هزینه ها برای گرمایش الکتریکیروش های نوآورانه به طور فعال استفاده می شود: سوخت زیستی، پنل های خورشیدی و استفاده از کابل های مادون قرمز. بهتر است ساختمان را گرم کنید روش ترکیبیبا استفاده از چندین روش به طور همزمان

گلخانه صنعتی طراحی شده برای کشت خاک باید باشد مجهز به سیستم آبیاری قطره ای . نورپردازی نیز بسیار مهم است. لامپ های زیر سقف کافی نیستند، برای هر طبقه از قفسه به روشنایی محلی نیاز است.

برای سازماندهی یک فرآیند مداوم، کاشت دسته ای توصیه می شود. این به شما امکان می دهد بدون ذخیره بیش از حد محصول برداشت کنید. بعد از برداشت خاک با کود مخلوط می شود، با دقت شل شده، آبیاری شده و با یک دسته جدید از بذر کاشته می شود.

هزینه ها، درآمد و سودآوری: قوانین محاسبه

هنگام محاسبه سودآوری مهم است که تمام هزینه ها را در نظر بگیرید، هم یک بار و هم ماهانه. این شامل:

• اجاره زمین؛
• ثبت یک شخص حقوقی؛
• ساخت و تجهیز گلخانه ها؛
• خرید مواد کاشت و کود؛
• هزینه های برق و آب؛
• پرداخت مالیات؛
• حقوق پرسنل استخدام شده؛
• بسته بندی و برچسب زدن؛
• هزینه های حمل و نقل برای تحویل محصولات نهایی

برخی از اقلام هزینه ممکن است از برآورد حذف شوند. مثلا، صاحبان زمینپول را برای اجاره و گلخانه های کوچک صرف نمی کند نیازی به کمک استخدامی ندارند، که شامل هزینه های حقوق نمی شود. بسته بندی مارک مورد نیاز مزارع بزرگی است که ثبت نام کرده اند علامت تجاریو فروش پیشرو از طریق زنجیره های خرده فروشی.

طبق برآوردهای حرفه ای، هزینه یک گلخانه پلی کربنات به مساحت 100000 متر مربع. متر از 100000 روبل شروع می شود. 10000 روبل باید برای بذر خرج شود، حداقل 15000 روبل برای گرمایش مورد نیاز است.

سود بستگی به محصول انتخابی و روش اجرا دارد. سودآورترین گزینه فروش از طریق فروشگاه های خرده فروشی یا زنجیره های پذیرایی عمومی است. در تابستان، یک کیلوگرم سبزی می تواند از 80،000 روبل قیمت داشته باشد؛ در زمستان، قیمت به 150،000 روبل افزایش می یابد. این رشد با کاهش عرضه و عدم رقابت مزارع خصوصی همراه است.

سودآوری تجارت سبز در حال رشد زیاد نیست. بر اساس برآوردهای مختلف، بین 15 تا 25 درصد متغیر است. گلخانه صنعتیهزینه خود را در 2-3 سال پرداخت می کند، بازپرداخت گلخانه مزرعهسایز متوسط ​​- 1.5-2 سال. سودآوری در مناطق با آب و هوای گرم به طور قابل توجهی بالاتر است.

در مناطق شمالی، هزینه سبزی های گلخانه ای به میزان قابل توجهی افزایش می یابد و باعث کاهش سود می شود. لجستیک تثبیت شده، افزایش شبکه فروش و رویکردی مدبرانه برای گرم کردن گلخانه ها به کاهش هزینه ها کمک می کند.

کاشت سبزی در گلخانه به عنوان یک تجارت - ساده، اما از نظر مالی فشردهروند. برای رسیدن به موفقیت، سرمایه گذاری اولیه زیادی لازم است. حتی قبل از شروع ساخت گلخانه ها ارزش آن را دارد که روی یک برنامه فروش واضح فکر کنیدو تمام هزینه های آینده را محاسبه کنید. برای شروع، ساخت یک گلخانه کوچک به عنوان یک گزینه آموزشی ارزش دارد. اگر روند به خوبی پیش برود، می توانید مزرعه خود را به میزان قابل توجهی گسترش دهید.

ویدیوی مفید:

برای برخی، زمان کاشت بذر برای نهال مدت ها مورد انتظار است و کارهای دلپذیر، برای برخی این یک ضرورت دشوار است، در حالی که برخی دیگر به این فکر می کنند که آیا خرید نهال های آماده در بازار راحت تر است یا از دوستان؟ به هر حال، حتی اگر رشد سبزیجات را کنار گذاشته باشید، احتمالاً باز هم باید چیزی بکارید. اینها گلها و گیاهان چند ساله هستند، مخروطیانو خیلی بیشتر. نهال هر چه بکارید همچنان یک نهال است.

عاشق هوای مرطوب و یکی از فشرده ترین و ارکیده های کمیاب pafinia یک ستاره واقعی برای اکثر پرورش دهندگان ارکیده است. گلدهی آن به ندرت بیش از یک هفته طول می کشد، اما می تواند منظره ای فراموش نشدنی باشد. الگوهای راه راه غیر معمول روی گل های بزرگمن می خواهم بی پایان به یک ارکیده ساده نگاه کنم. در فرهنگ سرپوشیده، پافینیا به درستی در میان گونه های دشوار رشد قرار می گیرد. فقط با گسترش تراریوم های داخلی مد شد.

مارمالاد زنجبیل کدو حلوایی یک شیرینی گرم کننده است که تقریباً در تمام طول سال قابل تهیه است. کدو تنبل برای مدت طولانی نگهداری می شود - گاهی اوقات می توانم چند سبزی را تا تابستان ذخیره کنم، زنجبیل تازه و لیمو این روزها همیشه در دسترس هستند. لیمو را می توان با لیموترش یا پرتقال جایگزین کرد سلیقه های مختلف- تنوع در شیرینی ها همیشه خوب است. مارمالاد تمام شده در شیشه های خشک قرار می گیرد و می توان آن را در آن نگهداری کرد دمای اتاق، اما همیشه پختن غذای تازه سالم تر است.

در سال 2014، شرکت ژاپنی Takii seed گل اطلسی را با رنگ گلبرگ برجسته - نارنجی سالمون معرفی کرد. بر اساس ارتباط با رنگ های روشن آسمان غروب جنوبی، این هیبرید منحصر به فرد غروب آفریقا نامیده شد. نیازی به گفتن نیست که این گل اطلسی فوراً قلب باغداران را به دست آورد و تقاضای زیادی داشت. اما در دو سال اخیر، کنجکاوی به یکباره از ویترین فروشگاه ها محو شده است. گل اطلسی نارنجی کجا رفت؟

خانواده ما عاشق فلفل دلمه ای هستند، بنابراین ما هر سال آنها را می کاریم. بیشتر واریته‌هایی که من رشد می‌دهم بیش از یک فصل است که توسط من آزمایش شده است؛ من دائماً آنها را پرورش می‌دهم. من همچنین سعی می کنم هر سال چیز جدیدی را امتحان کنم. فلفل گیاهی گرما دوست و کاملاً غریب است. درباره واریته ها و انواع هیبریدفلفل دلمه ای خوش طعم و مولد که برای من خوب رشد می کند و بیشتر مورد بحث قرار خواهد گرفت. من زندگی می کنم در خط میانیروسیه.

کتلت گوشت با کلم بروکلی در سس بشامل - ایده عالیبرای یک ناهار یا شام سریع با تهیه قیمه شروع کنید و همزمان 2 لیتر آب را روی حرارت قرار دهید تا کلم بروکلی سفید شود. تا زمانی که کتلت ها سرخ شوند، کلم آماده است. تنها چیزی که باقی می ماند این است که مواد را در یک ماهیتابه جمع کنید، با سس مزه دار کنید و آماده کنید. کلم بروکلی باید به سرعت پخته شود تا رنگ زنده خود را حفظ کند. رنگ سبزکه با پخت طولانی مدت یا کمرنگ می شود یا کلم قهوه ای می شود.

گلکاری خانگی- نه تنها یک فرآیند هیجان انگیز، بلکه یک سرگرمی بسیار دردسرساز. و، به عنوان یک قاعده، هر چه یک پرورش دهنده تجربه بیشتری داشته باشد، گیاهان او سالم تر به نظر می رسند. کسانی که تجربه ندارند اما می خواهند خانه داشته باشند چه باید بکنند؟ گیاهان آپارتمانی- نمونه های دراز و کوتاه رشد نیستند، بلکه زیبا و سالم هستند که با محو شدن آنها احساس گناه ایجاد نمی کنند؟ برای مبتدیان و پرورش دهندگان گل که تجربه زیادی ندارند، اشتباهات اصلی را به شما می گویم که اجتناب از آنها آسان است.

چیزکیک های سرسبز در ماهیتابه با ترکیب موز و سیب - دستور دیگری برای غذای مورد علاقه همه. برای جلوگیری از ریزش چیزکیک ها پس از پخت، چند مورد را به خاطر بسپارید قوانین ساده. اولا، فقط پنیر تازه و خشک، دوم، بدون بیکینگ پودر یا سودا، سوم، ضخامت خمیر - می توانید از آن مجسمه سازی کنید، سفت نیست، اما قابل انعطاف است. یک خمیر خوب با مقدار کمی آرد را فقط می توان از پنیر خوب به دست آورد و در اینجا دوباره نکته "اول" را ببینید.

بر کسی پوشیده نیست که بسیاری از داروها از داروخانه ها به آن مهاجرت کرده اند کلبه های تابستانی. استفاده از آنها، در نگاه اول، آنقدر عجیب به نظر می رسد که برخی از ساکنان تابستانی با خصومت درک می شوند. در عین حال، پرمنگنات پتاسیم یک ضد عفونی کننده شناخته شده است که هم در پزشکی و هم در دامپزشکی استفاده می شود. در پرورش گیاه از محلول پرمنگنات پتاسیم هم به عنوان ضد عفونی کننده و هم به عنوان کود استفاده می شود. در این مقاله به شما خواهیم گفت که چگونه از پرمنگنات پتاسیم به درستی در باغ استفاده کنید.

سالاد گوشت خوک با قارچ یک غذای روستایی است که اغلب در آن یافت می شود میز جشندر روستا. این دستور با شامپینیون هست ولی اگه فرصت استفاده از قارچ وحشی رو دارید حتما اینطوری بپزید خوشمزه تر میشه. نیازی نیست زمان زیادی را برای تهیه این سالاد صرف کنید - گوشت را به مدت 5 دقیقه در تابه و 5 دقیقه دیگر برای برش دادن بگذارید. همه چیز دیگر عملاً بدون مشارکت آشپز اتفاق می افتد - گوشت و قارچ ها آب پز، خنک و ترشی می شوند.

خیار نه تنها در گلخانه یا باغ، بلکه در زمین باز نیز به خوبی رشد می کند. به طور معمول، خیار از اواسط آوریل تا اواسط اردیبهشت کاشته می شود. برداشت در این مورد از اواسط تیرماه تا پایان تابستان امکان پذیر است. خیار نمی تواند سرمازدگی را تحمل کند. به همین دلیل است که آنها را زود نمی کاریم. با این حال، راهی وجود دارد که در ابتدای تابستان یا حتی در ماه می، محصول خود را نزدیکتر کنید و زیبایی های آبدار باغ خود را بچشید. فقط باید برخی از ویژگی های این گیاه را در نظر گرفت.

پولیسیا - جایگزین عالیدرختچه ها و درختان متنوع کلاسیک. برگهای گرد یا پر زیبای این گیاه تاج مجعدی به طرز چشمگیری ایجاد می کند و شبح های ظریف و شخصیت نسبتاً متواضع آن آن را به کاندیدای عالی برای نقش آفرینی می کند. گیاه بزرگدر خانه. برگ های بزرگتر مانع از جایگزینی موفقیت آمیز بنجامین و فیکوس نمی شود. علاوه بر این، polyscias تنوع بسیار بیشتری را ارائه می دهد.

کاسه دارچین کدو تنبل آبدار و فوق العاده خوشمزه است، کمی شبیه پای کدو تنبل است، اما بر خلاف پای، لطیف تر است و فقط در دهان شما آب می شود! این دستور پخت شیرینی عالی برای خانواده ای با بچه است. به عنوان یک قاعده، بچه ها واقعا کدو تنبل را دوست ندارند، اما آنها هرگز از خوردن چیزی شیرین اهمیت نمی دهند. کاسه کدو حلوایی شیرین یک دسر خوشمزه و سالم است که علاوه بر این، بسیار ساده و سریع تهیه می شود. آن را امتحان کنید! دوستش خواهی داشت!

پرچین تنها یکی از آنها نیست عناصر ضروری طراحی منظر. همچنین عملکردهای حفاظتی مختلفی را انجام می دهد. به عنوان مثال، اگر باغ در مرز یک جاده است، یا بزرگراهی از نزدیکی آن می گذرد، پس پرچینبه سادگی لازم است. "دیوارهای سبز" باغ را از گرد و غبار، سر و صدا، باد محافظت می کند و راحتی و میکروکلیم خاصی ایجاد می کند. در این مقاله به بررسی خواهیم پرداخت گیاهان بهینهبرای ایجاد یک پرچین که می تواند به طور قابل اعتماد منطقه را از گرد و غبار محافظت کند.

فضای سبز در گلخانه می تواند ایده خوبی برای ایجاد یک کسب و کار شخصی باشد، از یک سو می توان از این سازه برای پرورش محصولات سبز غیرمعمول برای خود و خانواده استفاده کرد. قبل از شروع یک رویداد با بودجه بالا، نگاه کنید که یک کارخانه مدرن برای کاشت سبزی در تمام طول سال چگونه است، فکر کنید و بازده شرکت آینده را محاسبه کنید: آیا می توانید با مزارع مشابه در قیمت ها رقابت کنید؟

در مرحله اولیه چه چیزی را باید در نظر گرفت

در اینترنت می توانید محاسبات هزینه، محاسبات سود و دوره های بازپرداخت را پیدا کنید. این رویداد کاملا وسوسه انگیز به نظر می رسد. تنها چیزی که این طرح های تجاری توصیف نمی کنند، سازماندهی یک سیستم فروش محصول است. برنامه ریزی شده است که محصول شما به طور مداوم و کل برداشت خریداری شود؛ تمام محاسبات بر اساس این واقعیت است. اما ابتدا باید خریداران را پیدا کنید، دریابید که کدام موقعیت ها مرتبط هستند، چه نوع هایی مورد تقاضا هستند و چه زمانی مورد تقاضا هستند. اول، شما هنوز هم باید سعی کنید محصولات را کم کم رشد دهید، ایده ها را آزمایش کنید و فناوری ها را مطالعه کنید.

گشنیز، جعفری و کاهو از محصولات "درازمدت" در نظر گرفته می شوند (فصل رشد 50 تا 70 روز)؛ رشد آنها در گلخانه زمستانیسودآورترین فعالیت نیست، سودآوری در بهار، تابستان و پاییز افزایش می یابد. شوید، پیاز، ریحان و نعناع 30-40 روز پس از جوانه زنی محصول تولید می کنند، بنابراین کاشت آنها در زمستان از نظر اقتصادی مقرون به صرفه تر است.

گلخانه برای فضای سبز چگونه باید باشد؟

برای کشت سبزه های اولیهیک گلخانه معمولی با پوشش پلی کربنات مناسب است. اندازه در مرحله اولیه می تواند کوچک باشد: عرض 3 متر، طول 10-12 متر. تا اواسط آوریل، یک میکرو اقلیم مناسب، مناسب برای کاشت ایجاد شده است. برای کشت در تمام طول سال، گلخانه باید مجهز به موارد زیر باشد:

• نور مصنوعی;
• سیستم گرمایش؛
• نصب برای آبیاری یا آبیاری قطره ای

بیشتر گیاهان برای رشد به دوازده ساعت نور روز نیاز دارند؛ در زمستان، نور اضافی مورد نیاز است. هنگام رشد برای فروش، به سرعت نیاز دارید: با رشد آهسته، مؤلفه اقتصادی کاهش می یابد؛ اگر قابل فروش نباشد، محصولات شما به سادگی پذیرفته نمی شوند. برای روشنایی تکمیلی، لامپ های معمولی مناسب نیستند، زیرا طیف تابش آنها از خورشید دور است، بنابراین از لامپ های فلورسنت یا فیتولامپ های خاص و همچنین استفاده می شود. انواع مختلفذخیره انرژی.

طراحی سیستم آبیاری به تکنولوژی انتخاب شده بستگی دارد. برخی از مزارع با موفقیت از هیدروپونیک استفاده می کنند (رشد بدون مخلوط خاک؛ گیاهان تغذیه را از آب دریافت می کنند که در آن مواد لازم حل شده است). از سیستم های آبیاری اتوماتیک و نیمه اتوماتیک نیز استفاده می شود.

گلخانه باید مجهز به سیستم آبیاری باشد: از سمپاش های آویزان استفاده می شود

توصیه می شود از کل حجم گلخانه برای کاشت استفاده شود. برای این منظور قفسه بندی تعبیه شده است. قفسه ها باید به اندازه ای بالا روی هم قرار بگیرند که نور به هر گیاه برسد. گرمایش یا متمرکز (آب) یا استفاده می شود بخاری های مادون قرمز.

اگر قصد دارید برای فروش رشد کنید، بهتر است محصولات خانگی را فراموش کنید. به هر حال، تولید کنندگان تجهیزات نه تنها سیستم های صنعتی بزرگ، بلکه نسخه های کوچک را تولید می کنند که کاملاً مقرون به صرفه هستند.

نکته: تجهیزات روشنایی به گونه ای انتخاب می شوند که در هر 1 متر مربع. متر مساحت 6000-10000 لوکس است. فاصله موثراز لامپ به کارخانه بر اساس قدرت لامپ ها و استاندارد روشنایی محاسبه می شود.

بهتر است از نورپردازی آویز استفاده شود؛ هر چه به گیاهان نزدیکتر باشد، از برق کارآمدتر استفاده می شود

چه سبزی ها در گلخانه ها رشد می کنند: انتخاب انواع

قوانین عمومیهنگام انتخاب دانه ها:

1. کلید موفقیت مواد کاشت با کیفیت بالا است (ماندگاری، شرایط نگهداری). به سری های حرفه ای و پکیج های بزرگ توجه کنید. چنین محصولاتی برای استفاده تجاری در نظر گرفته شده اند، خرید عمده ارزان تر از خرده فروشی است.
2. ارجحیت دادن به انواع با مدت کوتاهفصل رشد است، اما به طعم آن توجه کنید.

شوید

انواع شوید را انتخاب کنید که در برابر نور مقاوم هستند، همیشه از نوع بوته ای. به عنوان مثال، Iney، Almaz، Kutuzovsky، Sevastopolsky کمبود نور را به خوبی تحمل می کنند، آنها را می توان در طبقه پایین گلخانه رشد داد. واریته Aurora نیز عملکرد خوبی دارد.

گونه های شوید و جعفری زودرس انتخاب می شوند، گیاهان باید بوته های متراکم خوبی داشته باشند تا شرایط قابل فروشبهترین بود

جعفری

جعفری عمدتاً به صورت جعفری برگ کاشته می شود. توجه به دوره پژمردگی ضروری است بنابراین در صورت عدم وجود اطلاعات روی بسته بندی با تولید کنندگان تماس بگیرید. انواعی وجود دارند که به معنای واقعی کلمه یک ساعت پس از برداشت پژمرده می شوند و فقط برای مصرف شخصی کشت می شوند. همچنین، جعفری فرفری را نباید پرورش دهید، سبزی آن سفت است و عمدتاً برای تزئین استفاده می شود.

سالاد

سالاد است محصول سبزیجات، به عنوان سبزی استفاده می شود. انواع برگ و کلم وجود دارد. پرفروش ترین (و گران ترین) انواع کلم Iceberg (وزن از 300 گرم، رنگ سبز روشن) است. باتاویا یک نوع برگ هیبریدی است که تقاضای زیادی دارد.

انواع Batavia شامل انواع مختلفی از انتخاب داخلی و خارجی است: Grand، Rapid، Fanly، Bohemia، Dachny.

می‌توانید رشد کاهوی ریشه یا مزرعه را امتحان کنید، که برگ‌های سبز تیره کوچکی هستند که به شکل گل سرخ‌های عجیب و غریب جمع شده‌اند. این نوع سالاد در کنار انواع فریز در رستوران ها بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. لولو روسا یک نوع خوب از کاهو برگ قرمز است. شما می توانید انواعی را انتخاب کنید که منحصر به فرد باشند، سپس هیچ مشکلی در فروش وجود نخواهد داشت.

نحوه رشد گیاهان در تمام طول سال

دانه علف خوراکیبسیار کوچک و به آرامی جوانه می زنند، برای تسریع روند، قبل از کاشت آنها خیس می شوند آب گرم(60 درجه سانتیگراد). وقتی خنک شد، این روش تکرار می شود. بذرهای جوانه زده را در گودال ها یا نوارهای مخصوص کاشته می کنند. می تواند به کار رود روش معمول: گلدان، سپس چیدن، پس از رشد نهال، دوباره کاشت. نوارهای با سلول های کوچک (تا عمق، طول و عرض تا 2.5 سانتی متر) راحت تر هستند، مصرف بذر در هنگام کاشت کمتر است. ریشه سیستمهیچ آسیب بیشتری وجود ندارد و هزینه های نیروی کار به طور قابل توجهی کاهش می یابد.

کار با کاست راحت است - هر گیاه به سرعت با یک توده زمین حذف می شود

برای خاک، می توانید از یک بستر جهانی خریداری شده (شل، بدون توده) یا مخلوط استفاده کنید خاک باغچهبا ذغال سنگ نارس و ورمیکولیت. در تمام دوره های جوانه زنی، نهال ها باید به خوبی مرطوب شوند، در غیر این صورت گیاهان، به ویژه جعفری، کندتر رشد می کنند. بیشتر گونه ها به جز کاهو (رطوبت روی برگ ها را دوست ندارد) از طریق آبیاری آبیاری می شوند. می توانید بلافاصله آن را به آب اضافه کنید کودهای معدنی. استفاده از فناوری EM (با میکروارگانیسم های موثر) به جای استفاده از ترکیبات معدنی گران قیمت مقرون به صرفه تر است.

نکته: سبزی ها مصرف بیش از حد کود را دوست ندارند، غلظت آن به گونه ای محاسبه می شود که در یک محلول در لیتر آب تمیزبیش از 750 میلی گرم نمک وجود نداشت.

نوعی نوار نقاله در گلخانه سازماندهی شده است: نهال ها در برخی ظروف رشد می کنند و گیاهان برای فروش در بستر و ظروف رشد می کنند. هر دو هفته یک بار، محصول برداشت می شود، نهال ها در فضای خالی کاشته می شوند و دسته بعدی بذر بلافاصله کاشته می شود.

کاشت شوید و جعفری در گلخانه

عمق کاشت بذر حدود 10 میلی متر است، قسمت بالای آن با خاک خرد شده، بلافاصله با سمپاش آبیاری می شود و کودها به آب اضافه می شود. محصولات زراعی نسبت به ترکیب خاک نیازی ندارند. در صورت عدم استفاده از کاست برای نهال، فاصله بین جوانه ها باید 2 سانتی متر باشد (بعد از جوانه زنی، کاشت نازک می شود). هنگامی که آنها به ارتفاع ده سانتی متر رشد می کنند، باید نازک شوند. نمونه های حذف شده دور ریخته نمی شوند، بلکه در مکان دیگری کاشته می شوند. آنها را در ردیف هایی به فاصله 5-7 سانتی متر از یکدیگر در زمین می کارند. شوید در 30-50 روز می رسد، جعفری بیشتر طول می کشد - به طور متوسط ​​60 روز (بسته به نوع). بهره وری 1-2 کیلوگرم بر متر مربع.

برای کاهش تبخیر رطوبت، کاشت ها را مالچ می کنند یا با ماسه می پوشانند.

دمای هوا باید حداقل 15 درجه سانتیگراد باشد. با آبیاری با آب گرم، خاک دائماً مرطوب نگه داشته می شود. دوازده ساعت نور روز فراهم شده است. سبزی ها در طول آبیاری با کودهای حل شده در آب تغذیه می شوند. شما می توانید آن را متفاوت انجام دهید: از نیترات آمونیوم یا پیت دو بار در ماه استفاده کنید. راه دیگر آبیاری خاک قبل از کاشت بذر با آماده سازی EM مانند "بایکال" یا "سیانیه" است.

سالاد یک گونه بی تکلف و بسیار مورد تقاضا در نظر گرفته می شود. هنگام پرورش، بسیار راحت است که هر خروجی یک واحد تجاری باشد که در سلفون بسته بندی می شود.

کشت کاهو بیشترین سود را دارد مشاغل خانگی

دما باید کاملاً بین 16-20 درجه سانتیگراد باشد. اگر بالاتر باشد، برگ‌ها درشت می‌شوند و اگر پایین‌تر باشد، رشد گیاهان متوقف می‌شود. کاهو به سرعت می رسد: 40-60 روز (بسته به نوع). بستر باید شل باشد. آبیاری در زیر گیاه انجام می شود، آب نباید روی برگ ها برسد. خاک را می توان پوشاند مواد غیر بافته شده. کاهو دوست دارد با کمپوست تغذیه شود. می تواند بدون روشنایی اضافی در تمام طول سال رشد کند، به جز نوامبر، دسامبر و ژانویه، که ساعات روز خیلی کوتاه است. برگها و سرهای کلم قبل از تشکیل ساقه بریده می شوند، زیرا پس از آن تلخ می شوند.

رشد کاهو در گلخانه: نکات ویدئویی، انتخاب خاک، روش کاشت کاست

نتیجه

سبزی ها را می توان برای فروش در گلخانه خود پرورش داد. برای مشارکت جدی در این نوع تجارت، باید تلاش کنید انواع مختلف، در مورد اولویت ها تصمیم بگیرید، مکان هایی را برای فروش محصولات پیدا کنید. سبزی ها را می توان در فروشگاه های زنجیره ای کوچک فروخت؛ کاهو و گیاهان خاص مانند نعناع را می توان به رستوران ها عرضه کرد. علاوه بر محصولات معمولی، گشنیز، نعناع، ​​بادرنجبویه، ریحان، انواعلوک، کرفس برگ، خاکشیر. اقلام جدیدی به مد می آیند، به عنوان مثال، آروگولا (Eruca sativa)، خرفه، سالاد پاک چوی، کاسنی، سیر وحشی، ترخون (ترخون)، شاتوت (چارد)، پونه کوهی، علف لیمو. همه این انواع به طور گسترده در غذاهای چینی، ژاپنی و مدیترانه ای استفاده می شود، غذاهایی که از آنها استفاده می کنند به طور فزاینده ای در برنامه های آشپزی آماده می شوند، بنابراین شاید ارزش آن را داشته باشد که هنوز یک "طاقچه" رایگان را اشغال کنید.

توصیه: قبل از شروع رویداد، مشورت با موسسه کشاورزی محلی مفید است؛ اطلاعات دریافت شده از متخصصان بعید است که اضافی باشد.

با داشتن یک گلخانه مجهز، می توانید در تمام طول سال انواع سبزی را پرورش دهید - گیاهانی که قسمت بالایی آن خوراکی است. جعفری، انواع کاهو و پیاز و شوید رشد بسیار خوبی دارند. این محصولات بی تکلف هستند و اگر فضای مساعد برای آنها ایجاد شود می توانند زمستان را به راحتی تحمل کنند. پرورش سبزی در گلخانه یک فعالیت سودآور و کاربردی است. از این گذشته ، سبزی تازه در تمام طول سال روی میز باغبان خواهد بود و پس از برداشت محصول غنی ، می توانید به افتتاح تجارت خود فکر کنید.

شوید و جعفری را می توان در تمام طول سال در گلخانه کشت کرد

بهره وری به طور مستقیم به گلخانه ای که محصولات در آن رشد می کنند بستگی دارد. نه تنها دما و رطوبت، ترکیب غنی خاک، سازماندهی کاشت، دفعات آبیاری، بلکه طراحی خود گلخانه نیز مهم است.

پیاز سبز، کاهو، شوید با جعفری، بودن محصولات بی تکلف، در هر گلخانه ای رشد می کند. اگر قصد دارید در زمستان به مدت طولانی در یک گلخانه سبز شوید، بهتر است در ابتدا برای ساخت یک سازه گلخانه ای خوب تلاش و هزینه کنید. چوب ایده آل ترین گزینه است. اما چنین ساختمانی یک پنی زیبا برای باغبان هزینه خواهد داشت. اقتصادی تر و انتخاب مناسب– از پلی کربنات گلخانه بسازید، این ماده بادوام است و ماندگاری طولانی دارد. علاوه بر این، می تواند از دست دادن گرما را کاهش دهد، به این معنی که می توانید از گرمایش کم استفاده کنید.

گلخانه پلی کربنات برای رشد فضای سبز ایده آل است

سازه را می توان کوچک یا بسیار جادار ساخت. این همه به توانایی های مالی و قلمرو اختصاص داده شده برای گلخانه بستگی دارد. کار در یک ساختمان کوچک خیلی راحت نیست. ارتفاع مطلوب ساختمان از 1.5 تا 2.5 متر است. ترجیحاً محل ساختمان با سمت جنوبطرح. گلخانه باید از پیش نویس ها و باد محافظت شود.

نحوه تجهیز گلخانه

قبل از کاشت سبزی در گلخانه در زمستان، باید مجهز شود. به چه مواردی باید توجه کنید، به خصوص اگر قصد دارید در تمام طول سال برداشت کنید؟

طرح ترتیب

طراحی داخلی گلخانه همیشه با برنامه ریزی شروع می شود. در این مرحله، باید در مورد مؤلفه های اصلی موفقیت تصمیم بگیرید:

1. گرم کردن کل اتاق را در نظر بگیرید، به خصوص در امتداد دیوارهایی که نمی توانند با نور خورشید گرم شوند.
2. کمبود روشنایی در زمستان می تواند بر عملکرد تأثیر بگذارد. بهتر است لامپ های فلورسنت نصب شوند تا همه گیاهان از نور کافی برخوردار شوند.
3. تصمیم بگیرید که چگونه محصولات کاشته شوند. اینها می توانند تخت های معمولی یا قفسه های چند طبقه باشند.

کدام بهتر است - قفسه یا تخت؟

• منطقه کاشت مفید به طور غیراقتصادی استفاده می شود.
• شما باید علف های هرز، آبیاری، حفاری، برداشت، خم شدن یا خزیدن روی زانوهای خود را انجام دهید.
• بسترها به آب بیشتری برای آبیاری و گرما برای گرم کردن خاک نیاز دارند.

تجهیز گلخانه به قفسه بندی

اگر گلخانه مجهز به قفسه بندی باشد، می توانید سطح کاشت را افزایش دهید. علاوه بر این، مراقبت از محصولاتی که در جعبه ها و پالت ها کاشته می شوند بسیار ساده تر و مقرون به صرفه تر است. این همش نیست جنبه های مثبتاین گزینه برای سازماندهی یک سایت فرود.

1. هنگام رشد سبزیجات در جعبه ها، منطقه کاشت مفید به طور قابل توجهی ذخیره می شود. اگر آنها را روی قفسه های 2-3 طبقه قرار دهید، می توانید برداشت بسیار بیشتری داشته باشید.
2. خاکی که روی قفسه گذاشته شده است سریعتر گرم می شود و این باعث می شود دوره رشد محصولات به طور متوسط ​​دو هفته کوتاه شود. گرما برای مدت طولانی حفظ می شود، که به طور قابل توجهی در برق مورد نیاز برای راه اندازی سیستم گرمایش صرفه جویی می کند.
3. برای آبیاری سبزی های کاشته شده در قفسه ها به آب بسیار کمی نیاز دارید. اگر قسمت پایین را با فیلم بپوشانید، رطوبت طولانی تر باقی می ماند.
4. سازماندهی روشنایی برای محصولات ساده تر است. کافی است بالای هر قفسه یک لامپ فلورسنت نصب کنید و نور کافی وجود خواهد داشت.

هنگامی که گلخانه مجهز شد، می توانید شروع به آماده سازی خاک و کاشت سبزی کنید.

نحوه کاشت پیاز سبز در گلخانه در تمام طول سال

پیاز جوان پیاز سبز است که در تمام طول سال استفاده می شود. در هنگام تهیه غذای اول و دوم، سالاد و پیش غذا اضافه می شود. اغلب آن را منجمد می کنند تا این محصول در زمستان در مزرعه در دسترس باشد، اما پرهای پیاز جوان تازه طعم بسیار بهتری دارند. گونه هایی مانند اسپاسکی و ترویتسکی رشد فوق العاده ای دارند.

برداشت پیاز سبز

کدام کمان را انتخاب کنید

پرورش پیاز یک تجارت سودآور است. این سبزی ها در تمام طول سال در بازار مواد غذایی مورد تقاضا هستند. برای جمع آوری ثروتمند و برداشت خوب، ساختن گلخانه و تسلط بر پیچیدگی های کشت محصولات کافی نیست. هنوز باید در مورد تنوع و نوع گیاه تصمیم بگیرید. چه پیازهایی در بین باغبانان تقاضا دارند؟ از بین همه انواع، می توان چند مورد را تشخیص داد:

1. پیاز گیاهی است چند ساله که برداشت آن از شروع بهار تا اواخر پاییز انجام می شود. پیازها در طول رشد تشکیل نمی شوند و پرها شبیه سبزی پیاز هستند. این گیاه به راحتی در زمستان زنده می ماند. با فرا رسیدن آذرماه کاشته می شود. از بین انواع این نوع پیاز، باغبانان Gribovsky-21، Saladny، Maisky را تشخیص می دهند.
2. پیاز اسلایم طعم ملایم تری با بوی سیر مطبوع دارد. این گونه دمدمی مزاج نیست، از یخبندان نمی ترسد، اما رطوبت بالا را دوست دارد. در هر فصل کاشته می شود.
3. یکی از بهترین ها برای کشت گلخانه اییک پیاز چند لایه را در نظر بگیرید (Gribovsky-38، زمستان اودسا).
4. باغبانان عشق خاصی به آن دارند پیازها. این واریته قادر است برگ های زیادی تولید کند و به سرعت خود را تجدید کند. سبزی ها طعمی مطبوع با کمی تلخی دارند. با آب و هوای مناسب و مراقبت مناسب به سرعت رشد می کند.

مرحله آماده سازی رشد پیاز

کشت مناسب پیاز در گلخانه برای برداشت غنی

اگرچه پیاز سبز بی تکلف است، اما هنوز هم لازم است برخی از قوانین مراقبت و ظرافت های کشت را رعایت کنید تا بتوان برداشت غنی از این محصول را در زمستان برداشت کرد. بهتر است در گلخانه های مجهز ثابت کاشت شود. همچنین در گلخانه ها زیر پوشش فیلم به خوبی رشد می کند، اما طعم گیاه با آنچه که قبلاً به آن عادت کرده است متفاوت خواهد بود.

اولین مرحله آماده سازی خاک است. خاک را حفر کنید و با کود و کمپوست مخلوط کنید. پس از این، می توانید با سوپر فسفات (30 گرم در هر متر مربع) و کلرید پتاسیم (15 گرم در هر متر مربع) کوددهی کنید. این محصول با بذر برای نهال یا سر کاشته می شود.

قوانین کاشت پیاز

پیازهای کوچک برای کاشت انتخاب می شوند - حدود 3-5 سانتی متر. هر یک از نظر یکپارچگی و کیفیت بررسی می شود. اگر پیاز آسیب دیده یا پوسیدگی روی آن وجود داشته باشد، چنین مواد کاشت مناسب نیست.

تکنیک های کاشت بسته به فصل متفاوت است. در ماه اکتبر، پیازها در فاصله 1 سانتی متری از یکدیگر کاشته می شوند. اگر کار در ماه مارس انجام شود، باید حداقل 5 سانتی متر بین لامپ ها وجود داشته باشد.

اگر تصمیم به کاشت نهال دارید، بهتر است این کار را در اوایل اسفند انجام دهید. ابتدا باید دانه ها آماده شوند. آنها با مقدار کمی آب پر می شوند و برای چند روز در داخل خانه رها می شوند. برخی از باغبانان توصیه می کنند راه سریعتهیه بذر: در آب 40 درجه غوطه ور می شوند و 7 تا 8 ساعت می گذارند. سپس دانه ها را در ظروف پر از خاک قرار می دهند. می توانید جوانه ها را چند ماه پس از جوانه زدن دوباره بکارید.

ایده در مورد نحوه کاشت نهال پیازدر گلخانه

نحوه مراقبت از پیاز سبز

مراقبت از پیاز گلخانه ای مشکل ساز نیست. این گیاه بی تکلف است، اما نیاز به مراقبت و توجه صاحب آن دارد. نکاتی در مورد نحوه کاشت سبزی در گلخانه از پرورش دهندگان با تجربه به همه کسانی که تازه شروع به انجام این کار کرده اند کمک می کند:

• یک بار در فصل، پیاز باید تغذیه شود نیترات آمونیوم(30 گرم رقیق شده در یک سطل آب)؛
• آبیاری فراوان و مکرر گیاه مهم است؛ بدون آب نمی تواند وجود داشته باشد.
• لازم است دائماً وضعیت خاک نظارت شود - کوچکترین رکود رطوبت می تواند ظاهر پوسیدگی را تحریک کند.
• حتما دمای گلخانه را کنترل کنید: پیازها در زمستان در طول روز در دمای 19 درجه و در شب در 12 درجه راحت هستند.
• هر گونه پیاز از پیش نویس می ترسد.
• شما باید به طور دوره ای بررسی کنید که آیا سبزها بیمار هستند یا خیر.
• به محض اینکه برگ های پیاز به 30 سانتی متر رسید، باید آنها را قطع کرد.

نحوه پرورش شوید در تمام طول سال در گلخانه

همچنین اگر سبزی را در گلخانه بکارید، می توانید در تمام طول سال یک محصول غنی از شوید برداشت کنید. این گیاه کمی دمدمی مزاج است، اما با مراقبت مناسب و ایجاد فضای مساعد برای رشد، می توانید صاحب یک فنچ کرکی و معطر شوید.

فضای مطلوب در گلخانه و رازهای مراقبت از شوید

برای رشد گیاه باید فضای مطلوبی ایجاد کرد. شوید تغییرات مکرر آب و هوا و شرایط را دوست ندارد. با مراقبت مناسب، اولین برداشت را می توان ظرف چند ماه پس از کاشت برداشت کرد. برای اینکه سبزه ها تا دسامبر زمان رشد و بهره مندی را داشته باشند، بذرها باید در اوایل پاییز کاشته شوند.

شوید تازه در گلخانه

U باغبان باتجربهما تکنولوژی خاص خود را برای کاشت سبزی در گلخانه ها داریم. توصیه های آنها ارزش شنیدن را دارد:

1. شوید نیاز به رطوبت دائمی دارد. باید چند بار در روز اسپری شود.
2. مهم است که اجازه ندهید دمای گلخانه با این گیاه به زیر 15 درجه برسد.
3. توصیه می شود با آب نه چندان خنک و در دمای اتاق آبیاری شود.
4. گلخانه را به صورت دوره ای، اما با احتیاط تهویه کنید. از قرار گرفتن در معرض سرما، باد و پیش نشینی خودداری کنید.
5. بهتر است نهال هایی که از قبل جوانه زده اند کاشته شوند.
6. پس از 2-3 هفته لازم است شوید را بکارید.
7. پس از آبیاری، فراموش نکنید که خاک را شل کنید.
8. نور پس زمینه در زمان تاریکروز باید دائما روشن باشد. این گیاه نور دوست و نور روز است دوره زمستانیاو به شدت دلتنگ شده است
9. خاک را به صورت دوره ای کود دهی کنید، اما در مصرف ریز عناصر زیاده روی نکنید.

شوید عاشق رطوبت زیاد و نور زیاد است

باغبانان توصیه می کنند که هر کسی که تازه شروع به کاشت سبزی در گلخانه در زمستان می کند، حسگرهایی داشته باشد که به نظارت بر رطوبت، دمای اتاق و شرایط خاک کمک می کند.

نیازهای خاک

شوید اصلاً به ترکیب خاک اهمیت نمی دهد. می تواند با خیال راحت در خاک شنی یا رسی رشد کند. اما، اگر می خواهید برداشت خوشایندی زیادی داشته باشید، باید قبل از انتقال نهال ها به گلخانه، ترکیب خاک را غنی کنید. بهتر است خاک را با هوموس مخلوط کرده و از قبل با مواد معدنی بارور کنید. مهم است که پس از تمام دستکاری ها با کودها، خاک اسیدی خنثی باقی بماند. در غیر این صورت، سبزی شوید محکوم به بیماری است.

اولین برداشت شوید کم خواهد بود. ناامید نشو دفعه بعد که رشد کرد و قدرت گرفت، از هر متر بستر حدود 2 کیلوگرم فنچ جمع آوری می شود. علاوه بر این، شوید که در گلخانه های خانگی رشد می کند بسیار خوشمزه تر و سالم تر از آنچه فروشگاه ها در زمستان می فروشند است.

ویژگی های کاشت جعفری در گلخانه های زمستانه

جعفری گیاهی سبز رنگ است که به راحتی می توان آن را در گلخانه پرورش داد. او عملا از هیچ چیز نمی ترسد، تقاضا نمی کند مراقبت ویژه. می توان آن را در بستر یا در ظروف کم عمق بزرگ کاشت.

کاشت جعفری در گلخانه

دو راه برای رشد جعفری وجود دارد: استفاده از دانه یا ریشه. در هر دو صورت، تا زمستان قادر به برداشت محصول معطر خواهید بود.

رشد از دانه ها

برای یک متر مربع به حدود 2 گرم بذر نیاز دارید. آنها ابتدا باید آماده شوند: دانه ها به مدت 5-6 روز در یک کیسه گاز مرطوب قرار می گیرند. مهم است که از خشک شدن آن جلوگیری کنید. در روز ششم، جوانه های کوچک ظاهر می شوند.

برای به دست آوردن سریع اولین برداشت جعفری، بذرها پس از جوانه زنی به یخچال فرستاده می شوند. دما باید ثابت باشد و بیش از 2 درجه نباشد. بنابراین حدود 10 روز خنک می مانند و پس از آن جعفری به گلخانه منتقل می شود.

طبق گفته باغدارانی که این روش تهیه بذر را انجام می دهند، عملکرد به میزان قابل توجهی افزایش می یابد. از زمینی به طول یک متر در زمستان می توان بیش از یک کیلوگرم گیاهان را جمع آوری کرد.

کاشت جعفری از ریشه

اگر به دنبال راه های آسان نیستید و از مشکلات نمی ترسید، می توانید کاشت جعفری را از سبزیجات ریشه ای امتحان کنید. این فرآیند پیچیده، طولانی و دردسرساز است. محصولات ریشه باید قبل از کاشت در گلخانه به روش خاصی آماده شوند.

ریشه جعفری برای سبزی اجباری

برای این کار ابتدا آنها را چند روز در توده ماسه ای نگهداری می کنند. مهم است که یک راهرو دمای +2 تا +3 درجه تضمین شود. پس از این، ریشه های جعفری را در یک شیار عمیق (حدود 15 سانتی متر) می کارند. قبل از این، خاک به وفور از آب پر می شود. مناسب برای کاشت آنهایی هستند که حدود 60 گرم وزن دارند، ظاهری سالم و جوانه بالایی دارند که عملکرد مناسبی دارند. محصولات ریشه جعفری به صورت زاویه دار کاشته می شوند. فاصله کمی بین آنها وجود دارد.

برداشت تقریباً 40-45 روز طول می کشد. تا این زمان، جعفری قبلاً حدود 25 سانتی متر رشد کرده است، در صورت رعایت تمام قوانین کاشت و مراقبت مناسب، می توان حدود 8 کیلوگرم سبزه از یک متر مربع زمین برداشت کرد.

کاشت کاهو در گلخانه

پرورش این نوع سبزه مانند کاهو در گلخانه بسیار ساده است. این بی تکلف است و بیشتر انواع آن به ویژه در شرایط زندگی نیاز ندارند. به سرعت می رسد، پس از حدود 20 روز اولین برداشت قابل برداشت است. زمستان را به راحتی تحمل می کند. برای اینکه صاحب یک باغ باشکوه شوید، نیازی به داشتن تجربه باغبانی گسترده ندارید سالاد خوشمزه، با دست خود در گلخانه یا گرمخانه رشد می کند.

نحوه کاشت کاهو

مناسب ترین دوره برای کاشت کاهو شهریور تا آذر است. اگر اولین برداشت زمستانه قبلاً برداشت شده باشد، می توانید از ژانویه تا آوریل دوباره کاشت کنید.

برداشت غنی از کاهو که در گلخانه رشد می کند

دانه های کاهو بسیار کوچک هستند، بنابراین باید در شیارهای کم عمق حدود 1 سانتی متر کاشته شوند. لازم است خاک را از قبل آماده کنید: آن را شل کنید، تمام توده ها را بردارید. بین شیارها حدود 20-25 سانتی متر فاصله بگذارید به محض ظاهر شدن اولین شاخه های جوان، آبیاری روزانه لازم است.

خاک برای کاشت کاهو در گلخانه را با هوموس، ذغال سنگ نارس و ماسه ترکیب کنید و مطمئن شوید که مواد آلی را در محیط خنثی یا کمی اسیدی اضافه کنید. خاک قبل از بارور شدن انجام می شود فرود بعدیکاهو پس از برداشت کل برداشت.

ظرافت ها و رازهای پرورش کاهو در گلخانه

هنگام کاشت کاهو، میل طبیعی پرورش دهنده جمع آوری محصولات بالغ تر است. مهم است که گیاه بدون پوسیدگی یا بیمار شدن رشد کند. سیستم ریشه به ویژه اغلب تحت تأثیر قرار می گیرد. بنابراین، هنگام آبیاری (ترجیحاً در صبح)، باید از خشک شدن خاک و جلوگیری از رکود مایع اطمینان حاصل کنید. در گلخانه در طول روز، کاهو در دمای 18-20 درجه راحت است؛ در شب بهتر است دما را به 10 کاهش دهید.

سالاد گلخانه ای تقاضای زیادی دارد

برای هر کسی که تصمیم دارد سالاد را در گلخانه خود شروع کند، بهتر است چند نکته را از باغبانان با تجربه یاد بگیرد:

• تخت ها باید به طور دوره ای شل شوند و به طور مرتب علف های هرز را از بین ببرند.
• مطلوب است که سالاد نور زیادی (حدود 16 ساعت) به خصوص در زمستان دریافت کند.
• هنگامی که برگ ها حدود 8 سانتی متر رشد می کنند، می توانید برداشت کنید.
• کاهو برگ توسط ریشه ها از زمین بیرون کشیده می شود ، سر کاهو در نزدیکی خروجی قطع می شود.
• برای تازه نگه داشتن برگ ها باید صبح زود آن ها را جمع آوری کنید و سپس در جای خنک قرار دهید.

کاشت سبزی در گلخانه یک فعالیت جالب و سودآور است.

شوید، جعفری، پیاز سبز، برگ یا سر کاهو همیشه مورد تقاضا هستند، به خصوص در زمستان. بر اساس توصیه ها و توصیه های باغبانان باتجربه، می توانید به سرعت نحوه پرورش این محصولات را یاد بگیرید و بعداً نه تنها محصولات طبیعی تازه را برای خانواده خود تهیه کنید، بلکه با ترکیب تجارت با لذت، درآمد خوبی نیز به دست آورید.