کلم خرگوش. کلم خرگوش - فواید، خواص دارویی، خاکشیر معمولی

کلم خرگوش(به قول معروف) از خانواده oxalis است. این محصول چند سالهقبلاً نه تنها عاشق خرگوش ها، بلکه عاشق مردم شده است. همه به دلیل طعم ترش جالب و ظاهر ظریف است. از نظر ظاهری، این گیاه تا حدودی یادآور شبدر است، فقط علاوه بر این، گل های سفید و صورتی دارد. حقیقت جالب: شما می توانید آب و هوا را با فرهنگ تعیین کنید. اگر به سمت زمین خم شود، یعنی باران می بارد. درباره دیگران ویژگی های جالبدر مقاله ما با کلم خرگوش آشنا خواهید شد.

انواع کلم خرگوش

تنوع گسترده ای از گونه ها وجود دارد. ما محبوب ترین و رایج ترین گونه ها را لیست خواهیم کرد. اگزالیس یک ترشک سنتی چوبی است که در جنگل می روید. فرهنگ نه برگ - گیاه باغچه، برای اهداف تزئینی استفاده می شود. دارای رنگ نقره ای مایل به خاکستری و گل های درشت سفید یا صورتی است.

کلون کاهش یافته محصول نه برگی متعلق به واریته کوچک برگ است. گونه دیگر، قو شفیلد است. متمایز است برگ های بزرگو گل ها گونه آلبا با گل های سفید بزرگ مشخص می شود. گونه رگنلا دارای برگ های سبز روشن است.

در میان انواع وجود دارد محصولات داخلی. اینها شامل انواع Deppe است که محبوبیت زیادی در آن به دست آورده است کشورهای اروپایی. در آنجا اگزالیس "شبدر خوشبختی" نامیده می شود و برای کریسمس یا هدیه داده می شود سال نو. این گیاه به دلیل داشتن گل های زرشکی زیبا کاملاً ظریف به نظر می رسد. یکی دیگر از گونه های ظریف سبز است. واریته با وجود سه برگ دوتایی و گلهای سفید مشخص می شود.

کلم بنفش جالب است. مردم عادی او را "ماداما باترفلای" می نامند، زیرا ... او موارد بزرگی دارد برگ های بنفش، در زیبایی خود چشمگیر هستند.

خاکشیر چوبی متنوع گیاهی تزئینی است. گل های سفید و قرمز تا حدودی یادآور کارامل هستند. به اصطلاح جوانه ها در آفتاب روشن شکوفا می شوند و در عصر بسته می شوند. منظره باغدارای گلهای صورتی بزرگ است. او زمین را فرش می کند. مقاومت در برابر دماهای زیر صفر نیز امتیاز مثبت محسوب می شود.

در میان همه چیز تنوع گونه ایعلف های هرز نیز وجود دارد. خاکشیر خرنوب یکی از آنهاست. علف هرز از نظر ظاهری کاملاً نامشخص است. با این حال، خطر بزرگی برای گیاهان دیگر است. فرهنگ به سرعت تکثیر می شود و در کل منطقه گسترش می یابد. شما می توانید علف هرز را با برگ های قهوه ای مایل به قرمز و گل های کوچک مایل به زرد تشخیص دهید.

چرا کلم خرگوش مفید است؟

کشت دارای ترکیب شیمیایی ارزشمندی است. حاوی کاروتن، روتین، اسید اسکوربیک و سایر مواد مفید است. گیاه چند ساله همچنین حاوی اسید اگزالیک است که باعث تحریک پریستالتیک در آن می شود بدن انسان. این جزء برای فرآیند خون سازی ضروری است.

اسید اگزالیک به پر کردن بدن با منیزیم و آهن کمک می کند. نباید فراموش کنیم که ترشح معده و لوزالمعده به دلیل این اسید زیاد می شود. کلسیم راحت تر جذب می شود.

با این حال، همچنین وجود دارد سمت عقب. اسید اگزالیک نیز می تواند برای انسان خطرناک باشد. اگر وارد بدن شود تعداد زیادی ازاین اسید به شکل کریستال رسوب می کند. این کریستال ها شروع به تحریک بافت ها و تشکیل سنگ در کلیه ها و مثانه می کنند.

اگر اسید اگزالیکدر معرض گذاشتن درمان شیمیایی، جذب کلسیم را مختل می کند. این می تواند منجر به پوسیدگی استخوان شود. برای افراد مبتلا به نارسایی کلیه خطر بیشتری دارد.

کلم خرگوش به ویژه پس از زمستان مفید است. با توجه به محتوای بالای ریز عناصر، لازم نیست نگران کمبود ویتامین باشید. گیاه تسکین می دهد بوی نامطبوعاز دهان، روند هضم غذا را تنظیم می کند، پوست را تمیز می کند. فرهنگ است یاران خوبدر صورت نیاز به کاهش دما آب میوه همچنین خاصیت ضد عفونی کنندگی دارد و باعث بهبود زخم ها، زخم ها و جای جوش می شود.

نحوه پرورش کلم خرگوش

با در نظر گرفتن انواع محصول، می توان نتیجه گرفت که خاکشیر هم در کشور و هم در خانه قابل کشت است. اگزالیس - گیاه زینتی. گل های سفید و صورتی همه را خوشحال می کند. دوره گلدهی از آوریل تا اکتبر است. اگر آن را لمس کنید، برگ هایش را تا می کند. دانه های اگزالیس به همان اندازه جالب هستند. اگر روی آنها فشار دهید می ترکند.

کلم خرگوش می تواند یک ساله یا چند ساله باشد. همچنین گونه های خود گرده افشانی و آنهایی که حشرات در پراکنش آنها مشارکت دارند نیز وجود دارد.

هر نوع خاکشیر ویژگی های کاشت و مراقبت خاص خود را دارد. برخی از گونه ها را می توان مستقیماً در زمین کاشت، برخی دیگر به تلاش بیشتری نیاز دارند. اگر می خواهید از این محصول به عنوان یک گیاه تزئینی استفاده کنید، آن را در زیر درختان بکارید.

در خانه، فرهنگ به بهترین نحو در گلدان های سفالی قرار می گیرد. Oxalis می تواند در شرایط نوری مختلف رشد کند: سایه، سایه جزئی. با این حال، بهتر است در زیر نور خورشید باشد.

خاک معمولی یا اسیدی برای کاشت ایده آل است. تکثیر محصول از طریق دانه ها، غده ها و ریزوم ها انجام می شود. مراقبت با استفاده از کود دهی و آبیاری انجام می شود. کود معمولاً به عنوان کود استفاده می شود. در زمستان توصیه می شود خاکشیر را با برگ های خشک بپوشانید.

برداشت و ذخیره سازی

اگزالیس را می توان در اواخر اردیبهشت یا اوایل ژوئن برداشت کرد. گل ها، برگ ها و ساقه های اگزالیس برای اهداف دارویی عالی هستند. برای انجام این کار، فقط قطعات سالم را انتخاب کنید: آنهایی که آسیب ندارند. برداشت باید کاملا شسته و سپس در سایه خشک شود. اگر استفاده می کنید خشک کن های برقی، دما را روی بیش از چهل درجه تنظیم کنید. نگهداری "دارو" در کیسه های پلاستیکی راحت تر خواهد بود، اما نه بیش از یک سال.

بنابراین، اگزالیس زیبا است، گیاه با ارزش. این اغلب در پزشکی استفاده می شود و اهداف تزئینی. کلم خرگوش به عنوان یک دارو تأثیر مفیدی بر جریان خون دارد و همچنین دستگاه گوارشگرما را از بین می برد و به عنوان یک عنصر تزئینی چشم را خوشایند می کند گل های ظریفانواع سایه ها مراقبت ویژهخاکشیر مورد نیاز نیست. نکته اصلی آبیاری و تغذیه آن است.

که در اخیراافراد بیشتری به آن علاقه مند می شوند و به آن اعتماد می کنند طب سنتی. با تعجب و گاهی با تحسین، آنها در مورد خواص مفید گیاهانی که قبلاً به سادگی در باغ تحسین می کردند، یاد می گیرند. یکی از این گیاهان کلم خرگوش است که به آن sedum می گویند.

فواید گل کلم خرگوش

کلم خرگوش دارای خواص مفید بسیاری مانند مقوی، پاک کننده، مقوی، ضد درد، التیام دهنده زخم و ضد التهاب است. از این گیاه برای پاکسازی صورت، کل بدن و تحریک سیستم قلبی عروقی نیز استفاده می شود.

کلم خرگوش انواع مختلفی دارد:

• سدوم بزرگ؛
• ترکیبی،
• سوز آور
• سدوم بنفش و غیره

اما، با وجود تنوع بسیار زیاد گونه ها، آنها عملاً از نظر ترکیب و خواص یکسان هستند. گل کلم خرگوش کوچک است، شبیه یک ستاره، کمی صورتی با رنگ زرد کم رنگ است که در گل آذین جمع شده است.

گل کلم خرگوش به دلیل نامحسوس بودن در بین پرورش دهندگان گل محبوبیت زیادی ندارد، اما به دلیل خواص درمانیسزاوار توجه بیشتر است.

بیشتر اوقات، گل کلم خرگوش به شکل چای مصرف می شود که دارای خواص ضد التهابی برای بیماری هایی مانند ورم معده، زخم معده، برونشیت، ذات الریه و آسیب شناسی کبد است. در صورت استفاده خارجی، دم کرده گل، سل پوست و اگزما را درمان می کند.

موارد استفاده از گیاه کلم خرگوش

نه تنها گل کلم، بلکه ساقه، برگ و ریشه آن نیز خواص درمانی دارند. پمادها از برگهای تازه تهیه می شوند، آب آن گرفته می شود و به سالاد و سوپ اضافه می شود. برگ های گیاه گرد، کمی بیضی شکل، در لبه های دندانه دار هستند و به نظر می رسد که کمی با موم پوشیده شده اند.

آنها حاوی مقدار زیادی هستند مواد مفید:

• ویتامین سی،
• آلکالوئیدها؛
• گلیکوزیدها؛
• تانن ها؛
• اسیدهای آلی؛
• فلاونوئیدها؛
• ساپونین ها

ریشه این گیاه نیز خواص دارویی دارد و در طب عامیانه کاربرد فراوانی دارد. از آنها به صورت دم کرده یا تنتور استفاده می شود که همراه با برگ دم کرده و به عنوان غرغره برای بیماری هایی مانند گلودرد و ورم دهان استفاده می شود. همچنین به عنوان کمپرس برای درمان درد عضلانی، آسیب مفصلی روماتیسمی و نقرس استفاده می شود.

شکل ظاهری کلم خرگوش و خواص دارویی آن

این گیاه در طبیعت مانند یک درختچه کوچک با ساقه های بلند پوشیده از برگ های کشیده و متراکم با لبه های دندانه دار به نظر می رسد. ریشه ها غده ای، ضخیم هستند. گل ها کوچک هستند، در گل آذین جمع آوری می شوند. کلم خرگوش از نظر ترکیب منحصر به فرد است.

به لطف ویتامین ها و ریز عناصر موجود در آن، خواص دارویی زیادی دارد:

• ضد درد، آرام بخش، ضد باکتری، ضد التهاب، ضد عفونی کننده، ادرار آور و کلرتیک؛
• هموستاتیک، بهبود زخم، تقویت عمومی؛
• رگ های خونی را تقویت می کند، عملکرد قلب را عادی می کند.
• بهبود می بخشد پس زمینه هورمونی، عملکرد مفصل;
• عملکرد آدرنال را بهبود می بخشد؛
• باعث کاهش وزن می شود.

در طب عامیانه به صورت آبغوره، جوشانده، دم کرده، تنتور، عصاره و مرهم استفاده می شود و دستور پخت آنها متنوع است. این آب میوه برای درمان بیماری های قلب، ریه، التهاب معده، زخم اثنی عشر، بیماری های زنانه و اسکوربوت مصرف می شود.

از جوشانده آن برای درمان کم خونی، التهاب مفاصل، بیماری های دستگاه گوارش، اگزمای دوران کودکی، دیاتز و بیماری های قلبی عروقی استفاده می شود.

طرز تهیه شیره: برگ های گیاه را با آب جوش بجوشانید، از چرخ گوشت رد کنید، آب آن را بگیرید، آب را به نسبت 1 به 1 اضافه کنید، سپس 3 دقیقه بجوشانید، 1 قاشق چای خوری همراه غذا 3 بار بنوشید. یک روز.

راه های استفاده از گل کلم

دستور جوشانده: 3 قاشق غذاخوری برگ کلم را به 400 میلی لیتر آب اضافه کنید، 4 دقیقه بجوشانید، بگذارید 1 ساعت دم بکشد، صاف کنید، 15 میلی لیتر 3 بار در روز بنوشید. دم کرده به بیماری های معده کمک می کند و به صورت کمپرس برای تسکین درد رماتیسم مفاصل کمک می کند.

دستور تهیه تزریق:

• 200 میلی لیتر آب جوش بخورید؛
• 2 قاشق غذاخوری پودر گیاه خشک را اضافه کنید.
• 2 ساعت بگذارید؛
• 50 میلی لیتر 3 بار در روز بعد از غذا بنوشید.

تنتور مانند تزریق عمل می کند، اما ماندگاری آن بسیار طولانی تر است. دستور تنتور: 100 گرم ریشه خرد شده را در ظرف 500 میلی لیتری درب دار بریزید، ودکا را اضافه کنید، به مدت 2 هفته در یک مکان تاریک قرار دهید، گاهی اوقات تکان دهید، 10 میلی لیتر 30 دقیقه قبل از غذا، 3 بار در روز مصرف کنید. این عصاره متابولیسم، عملکرد قلب را بهبود می بخشد، بازسازی را تقویت می کند، زخم ها را بهبود می بخشد و خونریزی را متوقف می کند.

دستور عصاره: دم کرده برگ کلم را تهیه کنید، با آب جوش 1 تا 10 رقیق کنید، 20 دقیقه در حمام آب نگه دارید، صاف کنید، تا 100 میلی لیتر تبخیر کنید، 20 قطره را 4 بار در روز مصرف کنید، در یخچال نگهداری کنید، برای استفاده خارجی ، 1 تا 5 رقیق کنید.

ضماد تهیه شده از برگ های تازه برای درمان گلسنگ، زخم، زخم استفاده می شود و اگر کافور به آن اضافه شود می توان از آن برای درمان تومورها استفاده کرد. دستور پماد: آب برگ ها را بگیرید، با چربی گوشت خوک مخلوط کنید. در پزشکی، داروهای حاوی کلم خرگوش به طور گسترده ای استفاده می شود. آنها برای درمان بیماری های چشم، در دندانپزشکی، جراحی و درمان عمومی و برای صرع استفاده می شوند. در صورت استفاده خارجی، برای درمان زخم، سوختگی، زگیل و پینه استفاده می شود. برای درمان ناباروری از دم کرده استفاده می شود. در استفاده طولانی مدتجوشانده، 30 روز می تواند از کرم ها درمان شود. گیاه تازه مچاله شده بواسیر، نیش زنبور عسل و آکنه را درمان می کند.

توضیحات علف خرگوش

کلم خرگوش به این دلیل نام گرفت که خرگوش ها برگ های آن را می خورند. به دلیل داشتن آن اگزالیس نیز نامیده می شود مزه ترش. و متداول ترین نام آن sedum است که به دلیل استفاده از گیاه در پزشکی برای پاکسازی بدن است.

چمن باید در طول دوره گلدهی و ریشه در پاییز برداشت شود.

خشک قسمت بالای زمیندر یک منطقه با تهویه مناسب لازم است تا خراب نشود، زیرا چمن دارای برگ های نسبتا گوشتی است. کارشناسان آماده سازی توصیه می کنند که روی آن آب جوش بریزید.

ریشه:

• ابتدا خاک را پاک کنید.
• به تکه های کوچک برش بزن؛
• در 1 لایه پخش کنید؛
• فقط سپس آن را خشک کنید.

اغلب، کلم خرگوش به سادگی خورده می شود و شاخه ها و برگ ها را به سالاد و سوپ اضافه می کنند. و از آنجایی که سرشار از ویتامین C می باشد مصرف آن در فصل بهار و پریود توصیه می شود سرماخوردگی. و با این حال، کلم خرگوش متعلق به دسته گیاهان سمی است. متخصصان مصرف آن را در مقادیر نامحدود و همچنین در صورت وجود تومورهای سرطانی، سنگ کلیه و در زنان باردار توصیه نمی کنند. علائم مصرف بیش از حد تهوع، استفراغ، سرگیجه است.

ترشک معمولی، کلم خرگوش یا Sedum همگی نام های یک گیاه هستند که می توانند به صورت یکساله یا چند ساله وجود داشته باشند. آمریکا و اروپای مرکزی را زادگاه کیسلیتسا می دانند. نام Oxalis بر اساس ویژگی های گیاه ظاهر شد - طعم ترش دارد. نام دوم کلم خرگوش نیز به طور تصادفی در بین مردم ظاهر شد. خرگوش ها عاشق خوردن برگ ها هستند. و در نهایت، Sedum - این کلمه از "پاکسازی" تشکیل شده است، زیرا در پزشکی به عنوان یک پاک کننده استفاده می شود. این گیاه در کجا رشد می کند؟

گونه های زیادی از این گیاه در طبیعت وجود دارد. انواع زیر رایج ترین هستند.

Sedum معمولی یا Oxalis معمولی

رایج ترین گونه های چند ساله، در اروپا، قفقاز، خاور دور، مغولستان و ژاپن رشد می کند. همچنین نام های دیگری نیز دارد - بنفش و اسکریپون.

ارتفاع یک گیاه از این گونه به 80 سانتی متر می رسد. دارای ساقه های ضخیم قوی، برگ های سبز روشن گوشتی و گل آذین های چند گل در سایه های بنفش و یاسی است.

ساختار خارجیمصادف با Common Oxalis است. تنها تفاوت بین این گونه این است که Oxalis Lesnaya است گیاه وحشیکه در شرایط طبیعی در جنگل دیده می شود. گل دارد سفید. گل وحشییخبندان را بدتر از انواع تزئینی تحمل می کند.

تا 10 سانتی متر رشد می کند. برگها کوچک و الماسی شکل هستند. گل آذین رنگ زرد. یکی از بی تکلف ترین و مقاوم ترین گونه های Sedum.

استونکراپ کامچاتسکی

ارتفاع به 25 سانتی متر می رسد. دارای ساقه های متراکم و برگ های صاف تا 2 سانتی متر است. در اواسط تابستان با گل های زرد-نارنجی شکوفا می شود. این نام به دلیل توزیع گسترده آن در کامچاتکا است.

از نظر ظاهری شبیه یک درختچه کوچک به ارتفاع 30 سانتی متر است. به طور عمده در سیبری رشد می کند. برگ ها به شکل الماس، کوچک هستند. گل آذین به رنگ صورتی کم رنگ یا کرم است.

کلم خرگوش کجا رشد می کند و چه زمانی شکوفا می شود؟

کلم خرگوش حیات وحشیافت شده در ژاپن، اروپا، سیبری، شرق دورو قفقاز. این گیاه در مزارع و چمنزارهای وسیع، در دره های رودخانه ها و در حاشیه جنگل ها قرار دارد.. بسته به شرایط رشد و تنوع، گلدهی از اردیبهشت تا آگوست رخ می دهد. در خانه، گل به عنوان تزئین رشد می کند. زمین های باغ، و همچنین چگونه گیاه دارویی. از آنجا که اگزالیس یا کلم خرگوش، با توجه به آن ترکیب شیمیاییحاوی بسیاری از مواد مفید است.

اشکال وجود گیاه

اگزالیس در گیاه شناسی به اشکال مختلف وجود دارد. اولاً این یک فرم زمینی و زیرزمینی است.

قسمت زمین از سه شکل تشکیل شده است که با یکدیگر متفاوت هستند ظاهر، ساختار و هدف:

1. ساقه- ایستاده و قوی
2. برگها- گوشتی، صاف، با تورفتگی در پایه.
3. گل ها- در گل آذین های گل سرخ کوچک به رنگ های سفید، زرد، بنفش و صورتی جمع آوری شده است.

قسمت زیرزمینی اگزالیس به دو شکل وجود دارد: یک ریشه متراکم و شاخه های ریشه که از آن بیرون می آیند.

قوانین مراقبت

مراقبت از کلم خرگوش آسان است و الزامات خاصی را برای شرایط رشد اعمال نمی کند.

آبیاری

آبیاری کلم خرگوش نیاز به آبیاری متوسط ​​دارد. در بهار و تابستاناین آبیاری منظم با مقدار کمی آب است. خاک همیشه باید کمی مرطوب باشد. اوایل پاییز آبیاری به نصف کاهش می یابد و به سرماکاملا متوقف شود در صورت کمبود رطوبت، گیاه شروع به استفاده از برگ های خود می کند و بنابراین پژمرده می شود و اثر تزئینی قبلی خود را از دست می دهد.

اقلیم

گیاه باید در شرایط طبیعی آب و هوای معتدل رشد کند. درجه حرارت V دوره تابستانباید بین 18-24 درجه باشد. مکان باید روشن باشد، اما بدون سوزاندن اشعه های خورشید. تقریباً هر خاکی این کار را می کند. این می تواند خاک سیاه یا ماسه با افزودن ذغال سنگ نارس باشد. در مکان های صخره ای نیز رشد می کند. اگر هر از گاهی گل را با مایع کود دهی کنید، سطح زمین شاداب تر می شود. کودهای آلیو خاکستر Sedum در برابر یخ زدگی مقاوم است، بنابراین می تواند به راحتی بدون آماده سازی یا پناهگاه خاصی در زمستان زنده بماند.

که در دوره زمستانیقسمت بالای زمین نیازی به برداشتن ندارد، سپس چوب مرده حتی در فصل سرد تخت گل را تزئین می کند.

نحوه کاشت صحیح

این گیاه را می توان در بهار یا پاییز کاشت. اول از همه، شما باید انتخاب کنید مکان مناسببر قطعه باغ. Sedum آفتاب و رطوبت را در حد اعتدال دوست دارد. بهترین مکانیک منطقه باز و بدون حصار وجود خواهد داشت.

به کم عمق سوراخ فرودهوموس و خاک اضافه می شود. نهال را در آن قرار داده و با خاک باقی مانده پوشانده و با آب و کود به خوبی آبیاری می کنند. گلدهی ممکن است در سال اول کاشت ظاهر شود اگر در بهار انجام شود. هر از چند گاهی باید گیاه را با حرکات ملایم شل کرد تا به ریشه هایی که بسیار نزدیک به سطح زمین قرار دارند آسیبی نرسد.

روش های تولید مثل

اگزالیس به سه روش تکثیر می شود. این بذر، قلمه و تقسیم بوته. هر دو روش ساده و سریع در نظر گرفته می شوند.

1. بذرها بلافاصله در زمین باز کاشته می شوند در اوایل بهاریا قبل از زمستان در جعبه های کوچکی که روی آن ها را می پوشانند و برای زمستان در مکانی خنک مثلاً در زیرزمین می گذارند. و در بهار جوانه ها در زمین کاشته می شوند.
2. تقسیم بوتهباغبانان برای تکثیر و جوان سازی استفاده می کنند بوته قدیمی، زیرا همه Sedum ها در یک مکان بیش از 5 سال رشد نمی کنند. یک بوته بالغ حفر شده و به چند قسمت تقسیم می شود. این قسمت ها در چاله های از پیش آماده شده کاشته می شوند و با آب آبیاری می شوند.
3. تکثیر با قلمه. این روش در بین متخصصان راحت ترین در نظر گرفته می شود. در همان ابتدا ارزش آماده سازی مکانی برای کاشت را دارد زمین باز. سپس قلمه های تحتانی بریده شده گیاه مادر را در زمین قرار داده و با خاک باغچه و ماسه پاشیده و آبیاری می کنند. پس از چند روز آنها یک ریشه تشکیل می دهند.

پس از هر کاری که با گیاه انجام می شود، باید دست های خود را کاملا بشویید، زیرا آب میوه باعث می شود واکنش آلرژیکو می سوزد.

خواص دارویی

با توجه به ترکیبات آن، این گیاه در طب عامیانه برای خلاص شدن از بسیاری از بیماری ها استفاده می شود. کلم خرگوش می تواند درد را تسکین دهد، خونریزی را متوقف کند، متابولیسم را بهبود بخشد و موارد دیگر.. روش های مختلفی برای استفاده وجود دارد: به صورت دم کرده، چای، جوشانده و آبمیوه.

تزریق

برگ های گیاه را باید له کرده و با یک لیوان آب جوش بریزید. پس از اینکه انفوزیون برای چند ساعت باقی ماند، می توان آن را به صورت خوراکی با دوز 50 میلی لیتر قبل از هر وعده غذایی مصرف کرد.. این دارو به خلاص شدن از شر ورم معده، بیماری کلیوی، اسهال، درمان ناباروری زنان و بهبود حالت کلی بدن کمک می کند. علاوه بر این، تزریق می تواند زخم ها را بهبود بخشد و از شر زگیل و پینه خلاص شود.

جوشانده

برای تهیه جوشانده به یک مشت برگ و یک لیوان نیاز دارید آب گرم. مواد مخلوط روی آن قرار می گیرند حمام آبو به مدت 10 دقیقه نگه دارید. سپس آبگوشت را با پارچه صاف کرده و 30 میلی لیتر 3 بار در روز بنوشید. به درمان کلیه ها و اسکروفولا کمک می کند.

آب میوه

برای تهیه شیره، گیاه تازه را کاملا شسته و سپس از چرخ گوشت رد می کنند. آب از مخلوط حاصل گرفته شده و با آن مخلوط می شود آب تمیزدر مقادیر مساوی مایع حاصل را برای چند دقیقه می جوشانند و در حین غذا یک قاشق چای خوری مصرف می کنند.. دارو درمان می کند بیماری های مختلفدستگاه گوارش

چای

چای سدوم بدن انسان را از بیماری های کبد، یرقان، نفریت، اسکروفولا و حتی سرطان معده تسکین می دهد. بعلاوه چای اگزالیس هضم را عادی می کند و التیام می بخشد بیماری های پوستی . برای پخت و پز به برگ های تازه گیاه نیاز دارید. آنها را در یک ظرف لعابی با آب در دمای 90 درجه قرار می دهند. پس از 5 دقیقه دم کردن، می توانید آن را مانند چای معمولی بنوشید.

بیماری هایی که خرگوش کلم درمان می کند

Sedum یک گیاه چند ساله از خانواده Tolstyankov است. دارای ساقه ای مستقیم و قوی به ارتفاع 100 سانتی متر، برگ های ضخیم و صاف و همچنین گل آذین های کوچک برس مانند است.

بیشتر اوقات در پزشکی از سدوم برای درمان و پیشگیری از بیماری های زیر استفاده می شود:

1. اسهال
2. سوزش سردل.
3. بیماری های دستگاه گوارش.
4. بیماری های کلیوی.
5. اسکروفولا.

موارد منع مصرف

در حال حاضر خواص این گیاه در پزشکی به خوبی مورد مطالعه قرار گرفته است و هیچ گونه منع مصرف جدی شناسایی نشده است، اما همچنان وجود دارد.

توجه ویژه فقط به یک نوع گیاه - Caustic Sedum - معطوف می شود. از آنجایی که سمی است و استفاده از آن برای اهداف درمانی باید به شدت تحت نظارت یک متخصص با تجربه انجام شود. در صورت عدم رعایت قوانین مصرف، استفراغ، سرگیجه و ایست تنفسی ممکن است رخ دهد.

جمع آوری و ذخیره سازی

برای آماده سازی و نگهداری گیاه برای استفاده بیشتر، برگ ها، ساقه و گل های گیاه را جمع آوری می کنند. فقط قطعات سالم و بدون آسیب گرفته می شود. محصولبشویید، در سایه خوب خشک کنید و در کیسه های کاغذی در جای خشک و تاریک قرار دهید. ماندگاری بیش از یک سال نیست.

ترکیب با گیاهان دیگر

با توجه به ویژگی های ساختار آن ( اندازه های کوچکو ضعیف توسعه یافته است ریشه سیستم) کلم خرگوش تقریباً با همه انواع گیاهانی که زندگی انفرادی را ترجیح نمی دهند به خوبی هماهنگ می شود. بعلاوه در تخت گل، Sedum با گیاهان مرتبط با انواع مختلف خود خوب به نظر می رسد.

به دلیل بی تکلف بودن و خواص مفید آن، گل به طور گسترده ای در بین باغبانان در طراحی منظره استفاده می شود.

که در خط میانیدو نوع معمولی از کلم خرگوش وجود دارد - sedum بزرگ و sedum بنفش. تفاوت بین آنها جزئی است (بزرگ - سبز با گلهای سفید، بنفش - سبز مایل به قرمز با گل های صورتی) و خواص تقریباً یکسان است. گاهی به ترشک چمن بهاره کلم خرگوش می گویند، اما این گیاه کاملاً متفاوت است. شایان ذکر است که سموم زیادی وجود دارد، برخی از آنها دارای خواص سمی هستند، اما از نظر ظاهری تفاوت قابل توجهی با کلم خرگوش دارند.

کلم خرگوش را می توان حتی با بچه های کوچک جمع آوری کرد، زیرا این گیاه به سختی با چیز دیگری اشتباه می شود؛ همیشه در میان علف های اطراف خودنمایی می کند. مهم این است که برگ‌های سدوم را می‌توان بدون فرآوری به‌عنوان غذا استفاده کرد؛ آن‌طور که کلم باید طعم ترش داشته باشد و روی دندان‌ها کمی ترد است. اما بهتر است غذاهای اصلی را از سدوم تهیه کنید که بدون شک کودک را مورد علاقه و لذت قرار می دهد.

ساده ترین گزینه- یک سالاد معمولی از برگ کلم خرگوش. برگ ها را می توان به مدت 2-3 دقیقه به صورت خام یا بلانچ شده استفاده کرد. برگ ها را خرد کنید، با سبزیجات پخته یا تازه خرد شده، تخم مرغ، پیاز، نخود سبز (می توانید از محصولات مختلفی که در دست دارید استفاده کنید)، با خامه ترش یا سس مایونز مزه دار کنید، نمک، شوید، جعفری و ادویه جات را به دلخواه اضافه کنید. سالاد تمام شده را می توان با چندین برگ کامل یا گل کلم خرگوش تزئین کرد.

کلم خرگوش به آسانی به عنوان پر کردن کاسرول، رول گوشت، پای یا چیزکیک آماده می شود. برای کیک های شیرین و کیک پنیر، برگ ها را برش دهید و با شکر بپاشید، می توانید با سیب، گیلاس یا توت فرنگی ریز خرد شده مخلوط کنید، که طعم شیرین و ترش اصلی به محصولات پخته می شود. هنگام تهیه فیلینگ برای رول ها، کاسرول ها و پای ها، از برگ های بلانچ شده استفاده می شود که با سیب زمینی آب پز، قارچ، هویج، چغندر و تخم مرغ مخلوط می شود. به عنوان یک گزینه، هویج، چغندر و پیاز را از قبل تفت دهید.

می توانید با کلم خرگوش بپزید سوپ های خوشمزه، گل گاوزبان، سوپ کلم، کباب با گوشت و سبزیجات یا انواع مخلفات. من نسبت محصولات را ارائه نمی دهم ، فکر می کنم هر خانم خانه دار می تواند به راحتی آن را به سلیقه خود انتخاب کند ، زیرا تقریباً غیرممکن است که غذا را با کلم خرگوش خراب کنید.

در صورت تمایل، می توانید از کلم خرگوش چیزی اصلی تهیه کنید، به عنوان مثال، کتلت با هویج و چغندر، پنکیک سیب زمینی یا پنکیک. برای کتلت سبزی ها را بجوشانید، ریز خرد کنید یا رنده کنید، با برگ های خرد شده بلانچ شده مخلوط کنید، یک تخم مرغ، کمی آرد یا بلغور را اضافه کنید. سرخ کنید روغن سبزیجاتیا گوشت خوک

تهیه پنکیک سیب زمینی با کلم خرگوش دشوار نیست. برای این کار سیب زمینی های خام را از چرخ گوشت رد کنید یا رنده کنید، کمی فشار دهید تا آب اضافی آن گرفته شود. با برگ کلم خرگوش ریز خرد شده و پیاز مخلوط کنید. برای طعم دادن می توانید کمی سیر اضافه کنید. با اضافه کردن تخم مرغ (ترجیحاً زده شده) و آرد کاملاً مخلوط کنید. نمک و ادویه به سلیقه. در یک ماهیتابه با درب در روغن نباتی بپزید. درانیکی گلگون و اشتها آور است.

پنکیک کشک با کلم خرگوش نیز طعم اصلی دارد. تهیه آنها آسان است. برگ های ریز خرد شده، پنیر دلمه، تخم مرغ، آرد و کمی شکر را کاملا با هم مخلوط کنید. در روغن نباتی بپزید، داغ، با خامه ترش یا مربا سرو کنید.

تهیه کلم خرگوش برای استفاده در آینده آسان است؛ برای انجام این کار، آن را نمک زده (تخمیر)، ترشی یا خشک می کنند. کلم خرگوش کنسرو شده نه تنها از نظر ظاهری بلکه از نظر طعم نیز شبیه همتای دریایی خود است. می توان آن را به عنوان سرو کرد میان وعده سردیا برای تهیه سالاد و مخلفات استفاده کنید. کلم خرگوش خشک در هاون آسیاب می شود و به عنوان چاشنی هنگام تهیه گوشت، ماهی و ... غذاهای سبزیجاتو سوپ ها

از آزمایش نترسید. شما حتی می توانید رژیم های غذایی را با کلم خرگوش ایجاد کنید، زیرا محتوای کالری آن زیاد نیست، اما حاوی مقدار زیادی مواد مفید است. غذاهای با کلم خرگوش نه تنها خوشمزه، بلکه سالم هستند؛ آنها همچنین می توانند برای اهداف دارویی استفاده شوند.

در طب عامیانه از کلم خرگوش به دلیل خاصیت مقوی، ضد عفونی کننده، ضد درد و ترمیم کننده زخم استفاده می شود. علاوه بر این، برای بهبود عملکرد قلب، تثبیت استفاده می شود فشار خون، درمان بیماری های دستگاه گوارش و کلیه، تسکین درد مفاصل و عضلات (کمپرس و ضماد)، رفع زگیل و پینه. اعتقاد بر این است که خواص تحریک کننده ایمنی سدوم پورپوره بیشتر است؛ اخیراً حتی در درمان سرطان نیز استفاده شده است. از عصاره سدوم در فارماکولوژی در تولید داروی "Biosed" که یک محرک بیوژنیک است استفاده می شود.

آماده سازی ها (دمنوش ها، تنتورها، جوشانده ها) از برگ، گل و ریشه کلم خرگوش تهیه می شود. برگ ها و گل ها را می توان در طول دوره گلدهی - از ژوئیه تا سپتامبر - برداشت و ریشه ها را می توان در سپتامبر-اکتبر حفر کرد. قبل از خشک شدن، ریشه ها شسته شده و به قطعات بریده می شوند. کلم خرگوش را در مکانی سایه دار و دارای تهویه مناسب خشک کنید.

غذاهای اصلی ساخته شده از کلم خرگوش هم کودکان و هم بزرگسالان را خوشحال می کند. و در صورت لزوم آن را گیاه معجزه گراین به شما کمک می کند تا با بیماری ها کنار بیایید و روحیه خود را تقویت کنید.

گیاهی چند ساله با برگ های گوشتی و گل آذین ارغوانی، نام های زیادی دارد. (کلم خرگوش، کلم جیر جیر، سدوم بنفش)و به دلیل خواص دارویی آن مشهور است.جنس گیاهی حدود 600 گونه دارد که هم مقاوم به زمستان و هم گرمسیری، همیشه سبز و برگریز هستند. در نظر بگیریم ویژگی های مفیدو استفاده از سدوم

ترکیب شیمیایی گیاه

همه انواع سدوم دارویی هستند و ترکیب شیمیایی تقریباً یکسانی دارند:

• آلکالوئیدها- اثر هموستاتیک، ضد درد دارند، آرامش را تقویت می کنند سیستم عصبیو کاهش فشار خون
• تانن ها- دارای اثرات ضد التهابی، ضد میکروبی، بازسازی کننده، عادی سازی عملکرد دستگاه گوارش.
• گلیکوزیدها- دارای اثر آرام بخش، ادرارآور، ضد باکتری و ضد میکروبی است، باعث حذف خلط و گشاد شدن عروق خونی می شود.
• اسید اسکوربیک- عملکرد غدد درون ریز، سیستم عصبی مرکزی، خون سازی، تقویت سیستم ایمنی، حذف سموم و جذب آهن توسط بدن را عادی می کند.
• اسیدهای آلی- تحریک فرآیندهای خونساز، متابولیک و تولید انسولین، اثر آرام بخشی بر سیستم عصبی مرکزی دارد. آنها عملکرد دستگاه گوارش، جذب آهن، پتاسیم و منیزیم در بدن، وضعیت عروق خونی، عملکرد تولید مثل و ایمنی را بهبود می بخشند. کاهش سطح کلسترول، خنثی کردن و حذف سموم.
• خاکستر- دارای اثر ضد التهابی، ضد عفونی کننده، کاهش لخته شدن خون و حل کردن لخته های خون داخل عروقی است.
• فلاونوئیدها- اثر کلرتیک دارند، عملکرد قلب، غدد فوق کلیوی و فشار خون را عادی می کنند.
• ساپونین ها- دارای اثر بازسازی کننده، ادرارآور، آرام بخش، ترشح خلط را تحریک می کند و از تشکیل پلاک های اسکلروتیک جلوگیری می کند.
• کومارین- اثر مهاری بر روی سلول های تومور دارد.
• اسلایم- دارای اثر ضد التهابی و پوششی هستند که در نتیجه باعث ترشح خلط می شوند.
• صحرا– تامین انرژی بدن
• موم- دارای خاصیت قابض باکتریایی است، روند بازسازی را تقویت می کند.

خواص فارماکولوژیکی sedum purpurea

کلم خرگوشطبق تحقیقات فارماکولوژیک دارای خواص دارویی فراوانی است. خون را ترمیم می کند، زخم ها را التیام می بخشد و عملکرد قلب را بهبود می بخشد.یکی از قوی ترین محرک های بیوژنیک است و در فعالیت بیولوژیکی از آماده سازی آلوئه ورا فراتر می رود.

آب این گیاه اختلالات متابولیسم پروتئین را که در نتیجه از دست دادن خون ایجاد می شود، از بین می برد. به بازسازی پروتئین های خون کمک می کند و غلظت آنها را در سرم خون افزایش می دهد. آب میوه همچنین سیستم عصبی مرکزی را تحریک می کند.

مهم!آب سدوم بنفش را مصرف کنید شکل خالصچند بار در روز به 30 میلی لیتر نیاز دارید.

عصاره ای از شاخه های سدوم بنفش در داروهایی گنجانده شده است که فرآیندهای متابولیک را تحریک می کنند و بازسازی بافت را افزایش می دهند.

سدوم بنفش: خواص مفید

این گیاه دارای خواص ضدالتهابی برای بیماری های دستگاه ادراری تناسلی است و عملکرد قلب و سیستم عصبی مرکزی را تحریک می کند و برای ناباروری زنانو حملات صرع، که در درمان استفاده می شود بیماری های انکولوژیک، برای ضعف عمومی، اختلالات عصبی و ناتوانی جنسی اثر مقوی دارد.

این گیاه به طور گسترده در درمان پنومونی، برونشیت، هپاتیت و به عنوان یک عامل التیام دهنده زخم استفاده می شود. در جراحی و چشم پزشکی از خاصیت بازسازی کنندگی سدوم استفاده می شود. ادغام بافت استخوانی را تسریع می کند و در درمان آسیب قرنیه استفاده می شود.

در گوش و حلق و بینی به عنوان یک خاصیت ضد التهابی برای گلودرد و استوماتیت استفاده می شود. علاوه بر این، دارای خواص ادرارآور، ضد درد، هموستاتیک و ملین است.

آیا می دانستید؟طبق افسانه، ایلیا مورومتس به دلیل بیماری پا به مدت 33 سال روی اجاق گاز نشست. آب گیاه جیر جیر (سدوم بنفش) به او کمک کرد تا با بیماری خود کنار بیاید.

چگونه از سدوم بنفش در طب عامیانه استفاده می شود؟

سدوم در طب عامیانه برای مصرف خوراکی، آبکشی، ضماد به شکل آب میوه، جوشانده، تنتور، مرهم و پودر کاربرد فراوانی دارد. از جوشانده برگ آن به عنوان ضد کرم و از گیاه تازه دم کرده آن برای درمان هموروئید و جوش استفاده می شود.

سدوم بنفش در درمان سرطان موثرتر از شوکران است. اولاً هیچ ماده سمی ندارد و ثانیاً چندین برابر خواص گیاهان دیگر برتری دارد. به عنوان یک درمان کمکی در انکولوژی استفاده می شود.

می توانید طبق دستور زیر یک انفوزیون ضد تومور تهیه کنید: 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق از شاخه های له شده گیاه را با 1 فنجان آب جوش دم کرده و اجازه می دهیم حدود دو ساعت دم بکشد.چهار بار در روز، هر بار 50-70 میلی لیتر مصرف کنید.

علف اسکریپون به شکل تنتور، پودر، عصاره، پماد، آب میوه استفاده می شود که طبق دستور العمل های زیر قابل تهیه است:

• تنتور. 150 گرم برگ له شده سدوم، 0.5 لیتر ودکا. حداقل دو هفته اصرار کنید. تنتور را قبل از غذا، 30 قطره 3 بار در روز مصرف کنید. برای ناراحتی های عصبی موثر است.
• پودر.برگ های خشک شده آسیاب شده و در آن نگهداری می شود ظروف شیشه ای. 1 قاشق غذاخوری سه بار در روز مصرف کنید. اغلب، پودر به عنوان یک تونیک عمومی مصرف می شود.
• تزریق. 1 ساعت ل مواد خام خرد شده، 300 میلی لیتر آب جوش بریزید. محلول حدود چهار ساعت انفوزیون می شود. 0.5 فنجان 3 بار در روز بعد از غذا مصرف شود. برای پنومونی، بیماری های کلیوی، صرع و همچنین به عنوان یک داروی خارجی در درمان زخم های چرکی استفاده می شود.
• استخراج کردن.از شاخه های گیاه به نسبت 1:10 برای مصارف داخلی یا 1:5 برای استعمال خارجی دم کرده تهیه می شود. برای بخار دهی بهتر، ظروف را به مدت 15 تا 20 دقیقه در حمام آب نگه دارید. سپس فیلتر شده و به حجمی معادل نصف حجم اصلی تبخیر می شود. عصاره را 15-20 قطره 3-4 بار در روز مصرف کنید. این یک محرک زیستی فعال است.
• پماد.از آب علف تازه استفاده کنید. با ذوب شده مخلوط می شود کرهدر نسبت 1:1 این پماد به صورت خارجی برای زخم ها، بثورات و زخم های چرکی استفاده می شود.
• آب میوه. برگ های تازهگیاهان شسته می شوند، با آب جوش درمان می شوند و از چرخ گوشت عبور می کنند. آب را با استفاده از گاز از توده به دست آمده خارج کنید. آب میوه را با آب به نسبت 1:1 رقیق کرده و به مدت دو دقیقه بجوشانید. 1 قاشق چایخوری 3 بار در روز همراه با غذا مصرف شود. برای استفاده خارجی، یک دستمال مرطوب شده با آب میوه را روی ناحیه آسیب دیده بمالید.

استفاده از سدوم در آشپزی

سدوم نه تنها به عنوان یک گیاه دارویی و زینتی، بلکه به عنوان یک گیاه عسل نیز ارزشمند است. زنبورداران از آن به عنوان گیاهی یاد می کنند که حتی در شرایط خشک نیز قادر به تولید شهد است. آب و هوای گرم. در تغذیه نیز کاربرد دارد. برای این منظور از برگ ها و شاخه های جوان گیاه استفاده می شود. طعم ترش دلپذیری دارند. در آشپزی این گیاه را به سالاد و سوپ اضافه می کنند و برای زمستان آن را ترشی و تخمیر می کنند.

آیا می دانستید؟در زمان شارلمانی دستور کاشت سدوم بر بام خانه ها صادر شد. اعتقاد بر این بود که خانه را از صاعقه محافظت می کند.

سدوم بنفش: طرز تهیه مواد اولیه دارویی

باید به خاطر داشت که بزرگترین توانایی شفابخشیسدوم در زمان گلدهی خواص خود را دارد پس بهتر است در این دوران مواد اولیه تهیه شود. جمع آوری چمن در هوای خشک ضروری است، شاخه های جوان را با قیچی برش می دهیم. ریشه های گیاه نیز برداشت می شود. برداشت ریشه در پاییز انجام می شود. آنها از خاک پاک می شوند، شسته می شوند، از طول بریده می شوند، در آفتاب خشک می شوند و در یک منطقه تهویه خشک می شوند. ریشه ها حفظ می شود خواص داروییسه سال.

با هدف درمانیگل های گیاهی نیز استفاده می شود، اما بسیار کمتر. چای درست می کنند که برای درد دل و معده و بیماری های کبد و آب مروارید فوقانی می نوشند. دستگاه تنفسی. گل به عنوان یک داروی خارجی برای اگزما و سل پوست در کودکان استفاده می شود.