Caractéristiques de la culture et de l'entretien des courgettes. Pourquoi les petites courgettes jaunissent et pourrissent dans le jardin : raisons et que faire Insectes nuisibles et maladies des courgettes

La courgette est non seulement savoureuse, mais aussi un légume sain. Ses propriétés ont un effet bénéfique sur la santé humaine. En consommant ce légume, vous pouvez prévenir les maladies et améliorer la condition de votre corps. Pour obtenir le rendement souhaité, les courgettes doivent être correctement plantées et cultivées conformément à toutes les exigences. Quantité requise l'humidité, la lumière du soleil et un sol approprié pour la plantation sont conditions importantes pour la croissance des plantes. Il existe plusieurs façons de planter et de cultiver des courgettes qui peuvent vous aider à obtenir de bons rendements. Chacun d’eux présente un certain nombre d’avantages et d’inconvénients.

Au jardin : méthode des semis

Les semis sont la méthode la plus simple et la plus élémentaire. Si vous disposez de suffisamment de temps, la méthode des semis est une excellente option pour cultiver des courgettes, qui vous permet d'accélérer le forçage de ce légume. De cette façon, vous pouvez non seulement obtenir les premiers fruits beaucoup plus tôt, mais également augmenter le rendement. Les graines sont préparées 20 à 30 jours avant la plantation prévue en pleine terre.Comme substrat dans lequel sont plantées des graines germées, vous pouvez utiliser un mélange de tourbe (40 %), de terre gazonnée (30 %), d'humus (25 %) et de sciure de bois (5 %).

A l'âge d'un mois, les plants sont transférés dans des serres (sous film dans le jardin) - vers début mai, et un mois plus tard - en pleine terre. Les plants sont repiqués avec une motte de terre pour ne pas endommager le système racinaire et ils sont enfouis jusqu'aux cotylédons.Cette technologie de culture de courgettes a une caractéristique fondamentale : les fruits cultivés ne sont pas stockés longtemps. Par conséquent, pour obtenir une récolte de courgettes destinées au stockage hivernal, les graines éclos doivent être semées directement dans le sol début juin.

On sème en pleine terre sans plants

Cette méthode est une excellente option pour ceux qui apprécient leur temps libre et disposent de suffisamment d’espace dans le jardin. La première chose à faire est de sélectionner des graines de la variété adaptée à votre région. Meilleur choix– en faveur des espèces végétales locales qui ont connu de bonnes performances les années précédentes.

Pour améliorer la germination des graines, celles-ci doivent être trempées dans une solution stimulant la croissance pendant 24 heures. La plantation directe est effectuée après le gel, 12 jours plus tard, lorsque la température diurne atteint +18-20 ℃. Les graines sont semées en pleine terre à une profondeur ne dépassant pas 4 cm.

Vous pouvez faire pousser des courgettes avec des graines – une méthode sans pépins

Lorsque vous choisissez un site pour planter des courgettes, n'oubliez pas qu'elles aiment les sols nutritifs et bien humidifiés. Une poignée d'humus (de fumier d'oiseau ou d'un tas de compost) et des cendres. Pour améliorer les performances, vous pouvez ajouter environ un demi-seau de sapropèle. Pour que les graines germent bien, elles doivent être plantées correctement. Pour ce faire, placez environ 4 graines à une distance de 10 cm les unes des autres, qui sont saupoudrées de terre. D'en haut, les graines sont légèrement irriguées avec de l'eau. Par la suite, il ne reste dans le trou qu’un seul spécimen plus développé, rarement deux.

Étant donné que les tiges de courgettes atteignent un mètre de diamètre, il est conseillé de placer les trous à au moins 80 cm les uns des autres. Lorsqu'environ 5 feuilles apparaissent sur les plants, il est nécessaire de pailler le sol. Pour cela vous pouvez utiliser de la paille, du carton, des feuilles. Cela permettra de freiner la pousse des mauvaises herbes et également de retenir l’humidité.

Arrosez les courgettes directement sous la racine eau chaude, sinon les jeunes ovaires pourraient pourrir. Pendant la période de fructification, les arrosages doivent être augmentés. Lorsque les buissons poussent fortement, pour améliorer la ventilation, certaines feuilles situées au milieu et au bas du buisson sont enlevées. Augmenter lumière du soleil stimule activement l'émergence de nouveaux ovaires.Un facteur important pour la croissance des courgettes est la pollinisation, qui est réalisée par les guêpes, les abeilles et les bourdons. S'il y en a peu, pulvérisez-les tôt dans la journée. plantes à fleurs une solution de miel dans l'eau.

Vidéo « Une façon originale de cultiver des courgettes »

Vidéo démonstrative avec instructions pour planter des courgettes. Nouveau et manière originale, grâce auquel tout le monde peut obtenir un bon rendement.

Cultiver en bacs

Cette méthode est idéale pour les sols acides, gorgés d’eau et argileux (lourds). Il s'agit d'une sorte de lit surélevé au-dessus du niveau du sol.Faire une boîte est facile. Pour ce faire, une charpente est assemblée à partir de planches, vous pouvez utiliser de l'ardoise qui s'enfouit dans le sol sur environ 35 cm. La longueur de la caisse dépend de votre envie et de la superficie du chantier ; en largeur, elle est mieux pas plus de 0,7 m.

Il est nécessaire de verser de la terre de gazon avec du compost dans le cadre obtenu, après quoi 1 seau d'humus est ajouté, calculé pour tous les 1,5 mètres de boîte. Environ 60% du volume est rempli diverses sortes matière organique, après quoi il faut faire des trous d'au moins 20 cm de profondeur. La distance doit être d'au moins 80 cm. Avant de planter des courgettes, le trou doit être arrosé généreusement avec de l'eau tiède.

Pour marquer le site d'atterrissage, un mince bâton est inséré au centre du trou. L'étape suivante consiste à pailler le sol avec de la sciure de bois ou des feuilles. Ceci est fait pour éviter les mauvaises herbes. La laitue, l'aneth et les blettes sont plantés sur la superficie restante. Lorsque la verdure a suffisamment poussé, elle doit être coupée et laissée le long des bords des buissons. En utilisant cette méthode de culture, la meilleure option d’irrigation est l’irrigation goutte à goutte.

Lits chauds

Il y a aussi plus manières inhabituelles faire pousser des courgettes. Ceux-ci comprennent des lits chauds. Le palier est le même que dans le cas des box. La différence est que ces lits sont construits avec beaucoup plus de déchets organiques à l’intérieur et que le niveau du lit lui-même n’est pas nécessairement plus élevé que le sol environnant.

Une tranchée jusqu'à 50 cm de profondeur est d'abord creusée et des déchets grossiers à pourriture longue sont déposés à sa base. Ceux-ci comprennent des branches, des tiges de tournesol et de topinambour, des chutes de bois, de la paille et des roseaux. Ce substrat agit comme un drainage - il assure la circulation de l'air. La couche de sol doit être meuble, d'environ 40 à 45 cm de hauteur.Avant de poser chaque couche suivante, la précédente doit être abondamment arrosée. Pendant la saison lit chaud a besoin d’être arrosé plus souvent que d’habitude ; son « noyau » ne doit pas se dessécher. Seuls les déchets sont utilisés pour remplir les lits plantes saines, qui ne devrait pas être affecté par les ravageurs et les maladies.

Sur ces déchets, vous devez déposer du pus (compost) et verser de l'infusion d'ortie, le dessus est recouvert de terre, après quoi atterrissage direct graines ou plants de courgettes.Dans un tel lit, beaucoup plus de chaleur sera libérée et gaz carbonique que dans d'autres méthodes de plantation. Par conséquent, la récolte s’accélérera et sera importante. Mais cette option demande plus de main d’œuvre que les autres.

Cultiver en tas

Une autre option de culture inhabituelle et non conventionnelle consiste à planter en tas. Un tas de foin de l'année dernière doit être arrosé avec une solution microbiologique (environ 15 litres d'eau + 150 g de préparation Baïkal-M1). Ceci est fait dans le but de traiter la biomasse à un rythme plus rapide. Ici, vous pouvez ajouter des épluchures de pommes de terre, des coques de céréales et des fanes de légumes. Au cœur même du tas (plus proche du sol) 2 seaux d'humus sont posés. L'épaisseur de la dernière couche ne doit pas dépasser 20 cm.

Les racines des plantes pénètrent profondément dans ce lit essentiellement surélevé. Il est riche en matière organique et les feuilles et les fruits montrent qu’ils sont suffisamment nutritifs. Le diamètre d'un tel tas est de 1 à 1,5 m. grandes tailles Vous pouvez combiner des courgettes avec plusieurs tiges de maïs ou planter de l'ail autour du périmètre.

Cultiver des courgettes en fût (ou en sac)

Les avantages de cette méthode : gain de place, le sol se réchauffe bien mieux que dans le massif, ce qui permet aux racines de travailler plus activement. De plus, les feuilles du légume ne touchent pas la surface humide.La méthode elle-même se résume au bon choix de l'emplacement du conteneur (au soleil pendant au moins 6 à 8 heures par jour) et installation correcte composants du sol.

150-200 par jour baril d'un litre vous devez faire des trous de drainage excès d'humidité. Un drainage est posé, constitué de broussailles, de cônes, d'une épaisseur maximale de 0,3 m. Au centre est installé tuyau en plastique avec des trous sur toute la longueur et remplis de substrat nutritif. Le baril est rempli d'une couche de La terre du jardin jusqu'à un niveau situé à 25 cm sous le haut du récipient.

Les courgettes sont plantées dans des trous des deux côtés du tuyau d'irrigation. Les hybrides modernes de courgettes ont une forme buissonnante, ils se sentent donc très à l'aise dans un tel « pot ». L'arrosage se fait par un tuyau.Les plantes en fût mûrissent plus tôt que celles plantées en terrain ouvert. Les fruits sont toujours propres et non sales.

Avantages et inconvénients de la culture des courgettes

Comme la plupart des plantes, la courgette a ses propres difficultés à pousser. Cependant, les avantages sont également nombreux. Les difficultés de croissance comprennent :

• exigeant en température (il n'est nécessaire de planter qu'après les dernières gelées), aimant la lumière ;
• pour une croissance réussie et une fructification abondante, on ne peut se passer d'engrais ;
• après la plantation, ils ont besoin d'un arrosage régulier ;
• ne peut pas pousser au même endroit plusieurs années de suite.

A quoi ressemble une courgette adulte plantée en fût ?

Il convient également de noter les bienfaits de ce légume :

• simplicité dans la technologie agricole;
• maturation précoce - la récolte des fruits commence 55 à 65 jours après le semis;
• pas besoin de désherbage constant ;
• très utile pour la nutrition, en particulier pour les enfants et les personnes ayant des problèmes métaboliques.

Ce légume au stade de maturité laiteuse a un excellent goût et produit également peu de déchets lors de la transformation. La courgette en a beaucoup propriétés médicales: utile pour le fonctionnement du cœur, des vaisseaux sanguins, et surtout du tractus gastro-intestinal. Il aide à vaincre la gastrite et à équilibrer l’acidité de l’estomac.

Vidéo démonstrative avec de nombreux recommandations pratiques pour prendre soin des courgettes.

Tableau de comparaisonfaçons de faire pousser des courgettes

Méthode de culture	Difficultés relatives	Arrosage, alimentation régulière,	Principalavantagechemin	Principaldéfautchemin
Directement dans le sol	Le minimum	L'arrosage est nécessaire à mesure que le sol s'assèche, la fertilisation est nécessaire régulièrement	Simplicité	Maturation tardive
Dans des boîtes			Gain de place	Besoin de planches pour la boîte
Lits chauds	Coûts de main-d'œuvre maximaux	Arrosez régulièrement, pas besoin de nourrir	Maturation précoce	Nécessite de grandes quantités de combustibles fossiles
En tas	Un peu de travail	Arrosage fréquent, fertilisation - minimum	Permet l'utilisation complète de n'importe quel sol	Disponibilité requise grandes quantités de foin, de paille
Dans un tonneau	Moyenne	Arrosage dosépas besoin de se nourrir	Facile à récolter	Il faut se procurer un baril

Réponses aux questions courantes

Question n°1. Comme vous pouvez le constater, les courgettes peuvent être cultivées avec différents coûts de main-d'œuvre. Combien faut-il en planter pour une famille simple ?

De 4 à 7 buissons.

Question n°2. Quelle est la période de récolte de ce légume ?

Lorsqu'il atteint 25 centimètres de longueur. Mais si vous envisagez de conserver les courgettes jusqu'à l'hiver, attendez que la peau durcisse.

Conclusion

La principale caractéristique de toutes les méthodes de culture des courgettes est qu'elles doivent être plantées à des endroits différents chaque année, afin qu'il n'y ait pas de maladies ni de fleurs stériles dans vos plates-bandes. Avec de bons soins, un arrosage et une observation minutieux, vous pouvez obtenir d'excellents rendements et avec eux beaucoup de vitamines et d'autres micro-éléments utiles dans votre alimentation. Pour éviter les complications lors de la culture, ainsi que l'apparition de maladies et de mauvaises herbes, surveillez constamment vos courgettes et prenez des mesures en temps opportun.

Cette année, mes courgettes n'ont pas poussé. J'ai planté plusieurs buissons, mais je n'ai obtenu que trois fruits. L'année dernière, j'ai acheté de nouvelles variétés. Beaucoup de courgettes ont mûri et j'en ai récolté des graines. A la fin du printemps, je l'ai semé directement en pleine terre. Ils ont bien germé, mais ont ensuite poussé très lentement. apparu sur les feuilles taches jaunes. Les buissons sont restés petits, même si leurs feuilles ressemblent généralement à celles de la jungle. J'ai pulvérisé les courgettes avec un fongicide contre les infections fongiques, mais les ovaires n'ont pas poussé : il n'y avait que des fleurs stériles sur les buissons. De quel genre de maladie s'agit-il ? Et la saison prochaine ?

L.I. Migulina, région de Nijni Novgorod.

Chère Lidia Ivanovna, vous avez soulevé un problème intéressant. De nombreux jardiniers sont insatisfaits de la récolte de leurs courgettes et demandent : « Pourquoi ne poussent-elles pas ?

Le rendement de cette culture est influencé par plusieurs facteurs. Commençons dans l'ordre.

GRAINES. Vous écrivez que cette année vous avez semé des graines que vous aviez récoltées de la récolte de l’année dernière. Si vous avez encore des sachets de graines, regardez attentivement le nom. Grandes quantités en vente graines hybrides, surtout ceux importés. Les hybrides de première génération sont désignés par le symbole F1. Par exemple, F1 Cavilli est l'un des nouveaux hybrides, mais Gribovsky est une variété de courgettes ancienne et éprouvée.

Les hybrides ont de la masse qualités utiles, y compris une fécondité élevée. Mais ils présentent un inconvénient important : lorsqu'ils sont multipliés par graines, ils perdent certaines propriétés, notamment ils peuvent réduire le rendement (généralement pas beaucoup). Seules les plantes variétales qui conservent leurs propriétés peuvent être multipliées par graines. Il n'est pas conseillé de prélever des graines d'hybrides pour la multiplication.

Il existe un autre aspect associé aux graines : leur mode de stockage. Il est recommandé de conserver les graines de citrouille au chaud. Lorsqu'ils sont conservés dans une pièce fraîche, leur rendement diminue fortement, surtout lorsque humidité élevée. De telles conditions surviennent souvent à l’automne dans les abris de jardin où ils sont stockés. graines récoltées. Les plantes issues de ces graines ont un grand nombre de fleurs stériles. Ce n’est pas un hasard si pendant longtemps les graines de citrouille ont été chauffées sur la cuisinière avant d’être plantées.

POINT D'ATTERRISSAGE. La courgette est considérée comme la culture de citrouille la plus sans prétention, elle a donc une place à l'ombre grands arbres ou des bâtiments. Les courgettes peuvent être qualifiées de plantes tolérantes à l'ombre, mais l'ombre doit néanmoins être légère et transparente. A l'ombre dense, les plantes souffrent souvent de oïdium, ce qui réduit également leur productivité. De plus, les insectes pollinisateurs hésitent à voler à l'ombre et l'ovaire des fleurs femelles meurt.

MÉTÉO. Lors des étés nuageux et pluvieux, les insectes sont également rares. Le pollen des fleurs devient rapidement humide et la pollinisation n'a pas lieu. Dans ce cas, la pollinisation artificielle est utilisée. Le matin, quand les fleurs sont ouvertes, on les cueille fleur mâle et en transfère le pollen vers le stigmate fleur femelle(qui a un ovaire - un petit « concombre » sur un pédoncule). Pour plus de commodité, la corolle de la fleur mâle peut être arrachée.

Lors d’une pollinisation artificielle, examinez la qualité du pollen. Tôt le matin, le pollen de certaines fleurs n'est pas encore mûr. La fleur est prête à être pollinisée lorsque le pollen devient duveteux (cela se remarque sur les étamines).

Lors des étés pluvieux, le rendement est réduit en raison du fait que les jeunes ovaires pourrissent à cause d'une humidité élevée. Vous pouvez réduire les pertes en installant une protection contre la pluie sur les buissons. Cela peut être un parasol ou un film tendu sur des piquets. Les arcs d'une serre portable conviennent également. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire de bien recouvrir les courgettes d'un film, il suffit d'éviter que l'humidité ne pénètre dessus.

Si l'ovaire repose sur le sol, il n'est pas difficile de lui faire un abri individuel contre bouteille en plastique: il suffit de découper le cylindre et de le poser sur l'ovaire pour que les parois ne touchent pas le fruit. Au fur et à mesure que la courgette grandit, l'abri peut être retiré.

SOINS DES PLANTES. Curieusement, des pertes de récoltes surviennent parfois en raison de soins trop soignés : arrosages ou fertilisations excessifs. Par exemple, les ovaires pourrissent souvent sur des surfaces denses. sols argileux qui perdent lentement de l'humidité. Sur de telles terres, les fruits peuvent pourrir même par temps sec à cause d'un arrosage excessif. La situation s'aggrave avec des plantations denses lorsque les plantes sont mal aérées.

Sur les sols argileux, les courgettes sont plantées abondamment ; avant la plantation, des agents levants (sciure, sable, compost) sont ajoutés. Le sol doit être ameubli après chaque arrosage ou paillé avec de la sciure de bois et du compost.

Les engrais sont appliqués en fonction de la fertilité et de la structure du sol. Sur les sols sableux, ils se nourrissent plus souvent, sur les sols argileux, la dose d'azote est réduite. Une fertilisation excessive avec du fumier n'est pas souhaitable : elle fait pousser les plantes dans une énorme masse verte et « oublie » de porter des fruits.

MALADIES. Selon la description contenue dans la lettre de Lydia Ivanovna, ses courgettes étaient atteintes du virus de la mosaïque tachetée. Avec cette maladie, des taches vert clair ou jaunâtres apparaissent sur les feuilles. Limbe des feuilles sont déformés, les plantes sont fortement retardées dans leur développement. Le virus de la mosaïque affecte de nombreuses cultures. Chez les courgettes, cela entraîne une forte diminution du rendement. Les fleurs ne sont pas déposées ou seules des fleurs vides poussent. Si les fruits sont noués, un motif tacheté caractéristique apparaît également sur eux. Les fruits poussent lentement, avec une peau épaisse.

Les maladies virales ne peuvent pas être guéries. Les fongicides recommandés contre les maladies fongiques ne fonctionnent pas sur celles-ci. La lutte contre les infections virales s'effectue uniquement par des méthodes préventives. Les buissons affectés sont enlevés afin que la maladie ne se propage pas à d'autres plantes. Les virus sont transmis par les insectes lors de la pollinisation, ainsi que par les dommages causés aux tissus végétaux. Ainsi, lors de la récolte des fruits, le sécateur ou le couteau sont désinfectés à l’alcool après chaque coupe.

Les courgettes souffrent relativement rarement de maladies virales, mais presque chaque année, ils sont touchés par l'oïdium. Une couche blanche apparaît sur les feuilles, ce qui interfère avec la photosynthèse normale. Le résultat est une diminution des rendements. Pour prévenir l'oïdium, les feuilles sont pulvérisées avec des fongicides.

Il est préférable d'utiliser des agents biologiques : Alirine-B, Gamaïr, Fitosporine. Autrefois, on l'aspergeait de lactosérum ou d'infusion de molène fraîche. Cela a été fait avant que la plaque n'apparaisse sur les feuilles. Vous pouvez commencer à pulvériser dès juin. Pour traiter tous les buissons de courgettes, il suffit de préparer 1 litre de solution et de le verser dans une bouteille en plastique.

Si l'été est frais, le risque de pourriture des racines augmente. Parfois, cela se produit au tout début de l'été, puis le buisson pousse très lentement. Pour éviter que cela ne se produise, par temps froid, vous devez réduire les arrosages au minimum. Humidifiez le sol uniquement lorsque les feuilles commencent à se flétrir. Pour prévenir la pourriture des racines, les courgettes sont arrosées avec une solution de gliocladine ou 1 à 3 comprimés de ce médicament sont enfoncés dans le sol au niveau des racines (en fonction de la taille de la plante).

DANS voie du milieu Cultiver des courgettes n'est pas difficile. Il n’y a pas beaucoup de restrictions à garder à l’esprit pour eux. En bref, les choses les plus importantes : garder les graines au chaud, ne pas planter de courgettes à l'ombre, ne pas en faire trop en arrosant et en fertilisant, protéger les plantes des maladies.

Vous pouvez retrouver cet article dans le journal "Magic Bed" 2008 n°22.

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Pour faire pousser des courgettes, il n’est pas nécessaire de prévoir un massif spécial. Vous pouvez trouver de petites zones suffisamment éclairées entre les plantations de pommes de terre et de choux, les planter le long de la clôture ou sur des tas spécialement préparés.
Ces tas sont très faciles à réaliser et très efficaces pour faire pousser toutes les cultures de courges. Pour ce faire, toutes les mauvaises herbes annuelles désherbées doivent être repliées en un monticule, une couche de sol fertile de 15 cm d'épaisseur doit être versée dessus et 1 cuillère à soupe doit être ajoutée. cuillère d'urée et de superphosphate (de préférence dissous), verser bien avec une solution tiède de lisier ou d'herbe fermentée et couvrir d'un film.
Après 10 à 12 jours, lorsque la colline se stabilise et se réchauffe, un trou est creusé au sommet de la colline et des plants de courgettes y sont plantés. Pour garder au chaud, la lame est recouverte d'un film et un trou du diamètre requis est découpé sur le dessus pour la plante. La courgette, en poussant, recouvre rapidement cette colline de ses feuilles et constitue une bonne décoration pour le jardin.
Les courgettes doivent être incluses dans la rotation des cultures maraîchères. Les meilleurs prédécesseurs sont les tomates, les légumes-racines et les pommes de terre. Les cultures vertes peuvent être des prédécesseurs acceptables. Les courgettes elles-mêmes sont un bon précurseur pour tous les légumes à l'exception de la citrouille, car leurs racines ameublissent bien le sol et grandes feuilles supprimer la croissance de la plupart des mauvaises herbes.
Le sol sous les courgettes doit être assez meuble et fertile. 12 à 15 jours avant de planter des plants ou de semer des graines en pleine terre, creusez-les jusqu'à la profondeur d'une pelle, après avoir ajouté 0,5 à 1 seau d'humus ou de compost pourri par m², 1 à 1,5 seaux de sciure pourrie, 1 Art. cuillère d'urée et de sulfate de potassium, 2 c. cuillères de superphosphate, 2 tasses chacune cendre de bois.
Si nécessaire, afin d'économiser de l'argent, des engrais peuvent être appliqués planter des trous, qui sont placés à 80 cm les uns des autres, en les mélangeant bien avec le sol. Ensuite, le lit de jardin doit être arrosé eau chaude et recouvrir immédiatement d'un film avant de planter les plants de courgettes.
Au printemps normal, ils sont plantés en plates-bandes sous pellicule à la fin de la première décade de mai, et en cas de retour des gelées, les plantations sont recouvertes d'une autre couche de film ou de matériau de couverture et arrosées avec de l'eau tiède.
Ces dates de plantation permettent d'obtenir récolte précoce jeunes courgettes. Et le film n'est retiré qu'après avoir terminé gelées printanières, c'est à dire. au début du mois de juin.
Le semis des graines de courgettes directement en pleine terre est effectué lorsque la menace de gel est passée et que le sol à une profondeur de 8 à 10 cm s'est réchauffé jusqu'à 12 à 13 degrés. Avant de semer des graines, le sol doit être arrosé généreusement avec de l'eau chaude. Il est préférable de procéder à un tel semis en 2-3 périodes avec un intervalle de 3-4 jours pour réduire le risque de dommages causés à tous les plants par le gel.
Et afin d'allonger encore la période de récolte des jeunes courgettes, il est nécessaire de combiner leur culture de semis avec le semis en pleine terre.
Les plants de courgettes sont plantés en pleine terre à l'âge de 20 à 25 jours. Avant la plantation, les semis doivent avoir 2-3 vraies feuilles vert foncé avec une tige courte et trapue, et le système racinaire des jeunes plantes doit couvrir étroitement tout le volume du cube, les racines doivent être blanches et intactes. De tels plants s'enracineront sans douleur dans de nouvelles conditions de terrain découvert. Les plants de courgettes plus âgés s'enracinent bien pire.
Il est nécessaire de planter les plants par temps nuageux ou l'après-midi, vers le soir. Si le temps est ensoleillé, les plantations doivent être ombragées pour que les plantes ne se fanent pas, ceci est particulièrement important si le temps ensoleillé est accompagné d'un fort vent sec.
Si vos plants s'étirent lors de la croissance, ils peuvent alors être enterrés jusqu'aux feuilles des cotylédons, en inclinant légèrement la tige. Après la plantation, les plantes doivent être arrosées généreusement avec de l'eau tiède, pour éviter qu'elles ne se dessèchent à l'avenir.
Dans la phase de 3 à 4 vraies feuilles, puis toutes les 3 semaines, il est conseillé d'ajouter de l'humus frais, de la terre ou de la tourbe sous les plantes, plutôt que de ratisser la terre de la surface, exposant et endommageant les racines.
La courgette pousse vite, surtout dans des conditions favorables conditions météorologiques. Une semaine après la plantation, les plantes commencent à fleurir. Idéalement, les fleurs mâles et femelles fleurissent en même temps. Mais si après 3-4 jours vous remarquez que l'ovaire n'augmente pas de volume, cela signifie que la pollinisation n'a pas eu lieu. Vous devrez effectuer ce travail à la place de l'abeille, surtout si le temps est défavorable.
Les courgettes n'ont généralement pas besoin d'être façonnées. Cependant, pendant la période de floraison, si la masse végétative s'est développée au détriment des fruits, pour améliorer les conditions de pollinisation des fleurs par les insectes le matin par temps ensoleillé, il convient de couper 2-3 feuilles centrales. Il faut également éliminer systématiquement les feuilles vieillissantes et les fruits pourris.
Les courgettes aiment beaucoup l'humidité en ce moment. En cas de manque d'humidité, les plantes doivent être systématiquement arrosées avec de l'eau chauffée au soleil, de préférence moins souvent, mais abondamment. Pour protéger les fleurs et les ovaires de la pourriture, il faut les arroser afin qu'aucune eau ne pénètre dessus. Il vaut mieux le faire le long des sillons. Après l'arrosage, le sol doit être paillé avec de l'humus ou de la tourbe et, 2 à 3 heures après l'arrosage, ameublir légèrement le sol. Et lorsque les ovaires apparaissent, il faut placer du contreplaqué sous eux pour les isoler du sol et éviter la pourriture.
DANS mauvais temps Pendant la floraison et lorsqu’elles sont cultivées en intérieur, les courgettes nécessitent une pollinisation manuelle supplémentaire. De plus, pour attirer les insectes, il faut asperger les plantes avec de l'eau douce pendant la floraison, en dissolvant 1 cuillère à café de miel dans un verre d'eau.
Pendant l’été, les plantes doivent être nourries au moins deux fois si le sol est bien assaisonné. Et sur les sols pauvres, la fertilisation des courgettes doit être effectuée plus souvent.
La première fois, cela se fait avant la floraison, en dissolvant 1 cuillère à soupe dans 10 litres d'eau. cuillère nitrate d'ammonium et du superphosphate et 1 cuillère à café de sulfate de potassium et consommer la solution pour 4 à 5 plantes.
Il est préférable d'effectuer la deuxième alimentation pendant la fructification avec une solution de molène (1:10) ou crottes d'oiseaux(1:15), en utilisant un seau de solution pour 7 à 8 plantes. Après avoir été nourries, les plantes doivent être arrosées avec de l'eau tiède sur les feuilles pour éviter les brûlures.
De nombreux jardiniers pincent les points de croissance des plantes 3 à 4 semaines avant la fin de la saison de croissance pour accélérer la maturation des fruits.
Récoltez les courgettes avant l’arrivée du gel. Habituellement, les ovaires âgés de 10 à 12 jours et mesurant 15 à 20 cm de long sont retirés, car ce sont les plus délicieux. Ils doivent être retirés régulièrement, car tout retard réduit la formation de nouveaux ovaires, puisque les nutriments commencent à être consommés pour la maturation des légumes verts, que vous cueillirez encore dans 2-3 jours pour vous nourrir, c'est-à-dire sont gaspillés.
La maturité biologique des courgettes survient en 6 à 7 semaines. Sa peau devient ligneuse et sa chair devient plus grossière. Ces fruits peuvent être conservés plusieurs mois s'ils sont bien mûrs.
Les jardiniers se demandent souvent pourquoi la pointe d’un arbre pourrit. jeune courgette? Il y a plusieurs raisons à ce phénomène.
La première raison est l’excès d’humidité du sol. La courgette n'est pas un concombre, elle nécessite un arrosage régulier, mais elle n'aime pas l'excès d'humidité du sol, comme sa « sœur » aînée la citrouille. Si vous le souhaitez, une telle pointe pourrie peut être coupée sur un chiffon propre et brûlée à la flamme d'une bougie. La coupe deviendra subérisée et le fruit continuera à pousser.
La deuxième raison est que la fécondation n’a tout simplement pas eu lieu et que le fruit a tout simplement pourri. Le seul responsable ici est le propriétaire du site, qui n'a pas voulu travailler à la place du bourdon. Et la troisième raison est généralement banale: par temps humide, la fleur n'est pas tombée et a commencé à pourrir. Et à partir de là, la pourriture s'est déjà propagée au jeune ovaire de la courgette.

Quand vient le temps de planter des légumes, chaque propriétaire d’un terrain commence à décider ce qu’il veut cultiver. La courgette est probablement l’un des produits les plus appréciés sous nos latitudes. Vous pouvez en préparer un grand nombre de plats. Les courgettes et les courgettes peuvent être frites, cuites, bouillies, cuites au four, marinées et bien plus encore. Entre autres choses, c'est très utile produit diététique, dont l'utilisation est recommandée pour de nombreuses maladies. Il contient de nombreuses vitamines et minéraux utiles et est utilisé comme premier aliment complémentaire pour les bébés.

Presque tous les propriétaires maison de vacance les fait pousser bons légumes comme les courgettes. Leur culture et leur entretien sont simples, ils mûrissent assez rapidement et produisent beaucoup de fruits, ce qui ajoute également à leur popularité.

Quelle variété choisir

La courgette appartient à la famille des citrouilles et est plante annuelle. Il existe généralement deux variétés :

• buisson (à tiges droites);
• ramification.

Les feuilles de cette plante sont assez larges, Couleur verte nuances plus claires ou plus foncées, les fleurs sont d'un jaune riche. Le fruit, selon la variété, est blanc, jaune, vert clair ou vert foncé.

Choisir quelle variété de courgettes planter chez soi n'est pas une tâche très facile, car ils ont tous à peu près les mêmes caractéristiques, seulement légèrement différents en apparence et en goût. Il existe des variétés à maturation précoce et tardive, variétales et hybrides, mieux adaptées au stockage hivernal. Chaque propriétaire, par essais et erreurs, sélectionne la variété qu'il préfère.

Voici des exemples de quelques variétés à titre de comparaison.

Zèbre- fait référence aux courgettes. Ce petite plante avec une tige courte et un petit nombre de pousses, couleur vert clair en rayures sombres. Il produit beaucoup de fruits et supporte bien le froid. Fait référence aux cultures de brousse à maturation précoce.

Dénudé. Blanc avec une surface lisse et une peau dure. Plante de brousse à maturation précoce avec une ou deux pousses. Traité comme à tige unique.

Cavili- hybride. Variété précoce, donne grosse récolte pour un assez long moment. Les fruits sont droits, vert clair.

Gribovsky. Plante buissonnante de mi-saison aux fruits courts, fermes et vert clair.

Kuand- courgettes. Maturité moyenne variété de buisson vert avec des taches gris pâle. Donne un rendement élevé et est excellent pour le stockage hivernal.

Montagne- hybride. Plante de brousse à maturation précoce et à mi-maturation avec des fruits blancs.

Ancre. Variété de buisson précoce à maturation moyenne et aux fruits légers.

Balle. Variété précoce, période de maturation jusqu'à 2 mois. Il a une forme ronde de couleur verte avec des points clairs.

Il serait très long d'énumérer les variétés de courgettes, car leur diversité est énorme, il existe encore plus d'hybrides, seuls quelques exemples sont donnés.

Préparation des lits

Malgré le fait que ce légume soit assez facile à cultiver et à entretenir, il est assez exigeant pour le sol. C'est pourquoi les plates-bandes doivent être préparées avant la plantation avec des engrais.

Selon le type de sol dont vous disposez, il faut soins différents. Par exemple, les sols argileux et limoneux légers sont mieux fertilisés avec de la tourbe, de la sciure de bois et de l'humus, et vous pouvez ajouter une cuillerée de superphosphate et de cendre de bois provenant d'engrais minéraux. Sur Sol de tourbe Il est préférable d'appliquer également du compost ou de l'humus avec du superphosphate ou du sulfate de calcium et des cendres. Mais le sol sableux doit simplement être recouvert de tourbe ou de sol argileux avec de la sciure de bois et de l'humus, puis fertilisé. Bonne terre noire Il est fertile tel quel, mais il peut également être fertilisé avec de la sciure de bois, des cendres et du superphosphate pour un plus grand effet.

Lors de la préparation d'un nouveau site pour planter des courgettes, il doit être soigneusement déterré et toutes les racines et éventuelles larves de coléoptères retirées du sol, puis recouvrir de compost ou d'humus avec des engrais minéraux - cendre de bois et nitrophoska.

Nuances d'atterrissage

La courgette est un légume assez sans prétention, elle pousse assez rapidement, produit les premières pousses au maximum une semaine après la plantation et apporte une bonne récolte déjà 40 à 60 jours après. Vous pouvez préparer des plants ou planter des graines immédiatement dans le sol, dès que le sol a le temps de se réchauffer.

Les graines de 2 à 4 morceaux sont placées dans des trous préparés dans le lit de jardin, d'une profondeur de 3 à 5 cm à 5 à 7 cm, selon le sol (il y en a des légers et des lourds), à une distance d'environ 70 cm, mais pas plus de trois pièces par mètre carré. Si plusieurs graines germent soudainement, il ne reste qu’une seule pousse, la plus développée. Les lits sont généralement couverts pour éviter tout risque de gel, et lors de son passage, le matériau de revêtement est retiré.

Tôt et variétés tardives courgettes assis dedans temps différent. Pour les premiers, les semis peuvent commencer dès le 1er mai et il est préférable de planter les légumes adaptés au stockage hivernal entre le 1er et le 10 juin. Pour toujours obtenir des courgettes fraîches tout au long de la saison, la plantation peut être répétée plusieurs fois avec un intervalle de 5 à 6 jours.

N'oubliez pas que les courgettes aiment la lumière, vous ne devez donc pas leur préparer de lits dans des endroits potentiellement ombragés. Sélectionnez le maximum espace ouvert, Plus la plante reçoit de lumière, plus vite elle commencera à porter ses fruits.. Il tolère bien le froid, mais il vaut quand même mieux le planter dans des endroits protégés du vent.

Il y a une autre caractéristique de la culture des courgettes : leur Il est strictement déconseillé de planter dans des endroits où des légumes de la famille des citrouilles ont déjà poussé., car cela contribue à l’accumulation de maladies dans le sol. Dans ces zones, le terrain doit rester au repos pendant au moins trois ans. Partout ailleurs, les courgettes peuvent pousser sans problème. Il est bon de planter les courgettes après les radis, les oignons, le chou, les carottes, le persil, les herbes et les primeurs.

Vous pouvez accélérer le temps de germination des graines si vous les faites d'abord tremper dans une solution d'un stimulant de croissance ou d'un engrais minéral pendant 24 heures ou pendant cinq heures dans de l'eau tiède.

Si vous souhaitez obtenir des courgettes le plus tôt possible, vous pouvez les cultiver en serre ou préparer des plants.

Préparation des semis

Les plants de courgettes vous permettent d'augmenter le rendement et de l'obtenir plus rapidement, ce qui facilite sa culture. Pour cela, ils achètent sol prêt pour les semis ou préparez-le vous-même à partir de tourbe, de terre gazonnée (argileuse), d'humus et de sciure de bois dans un rapport de 50:20:20:10. Les graines préparées sont pré-semées dans des pots une à la fois environ un mois avant de planter en pleine terre.

Les semis nécessitent une fertilisation avec des minéraux ou une solution de molène. À bon sol Une fois par semaine avant le débarquement suffit. Si le sol est mauvais, il est préférable de fertiliser deux fois : la première - dix jours après la levée des pousses, la seconde - après sept jours supplémentaires.

Transplantez les plants dans un sol préparé avec une motte de terre afin de ne pas endommager les racines. Les variétés précoces de courgettes sont plantées en serre ou sous abri début mai, les variétés tardives - début juin.

Caractéristiques de la culture des courgettes

Prendre soin des courgettes est simple - vous devez périodiquement ameublir le sol, désherber, arroser et fertiliser. Peu importe que vous ayez planté les graines en pleine terre ou que vous utilisiez des semis. Les premiers désherbages et ameublissements commencent après l'apparition des pousses (dans le cas des semis, il est recommandé d'effectuer ce processus une semaine après la replantation). Dès l'apparition des premières feuilles, les courgettes plantées en pleine terre doivent être éclaircies pour qu'il ne reste qu'une seule pousse dans le trou (inutile d'arracher les racines, il suffit de pincer l'excédent juste à côté du sol).

La courgette est assez tolérante à la sécheresse, donc Ils doivent être arrosés rarement, mais abondamment.. En moyenne, un arrosage régulier est nécessaire une fois par décennie. L'eau ne doit pas être froide, sinon vous endommageriez les jeunes ovaires. Lorsque les premiers fruits apparaissent, le taux d'eau pour l'irrigation doit être doublé. Environ une semaine avant la récolte, arrêtez d'arroser les courgettes pour que le goût du fruit soit plus intense.

Un excès d'humidité dans le sol peut faire pourrir l'extrémité de la courge. Dans ce cas, vous devez couper la partie pourrie et mettre le feu à la zone coupée. Le fruit continuera à pousser et un bouchon se formera sur la coupe. Il arrive que la pourriture de la pointe d'une courgette soit due à une fleur qui n'est pas tombée après la fécondation et qui a commencé à pourrir.

Si le système racinaire de la courgette est exposé, ce qui est possible avec des arrosages fréquents, il doit être recouvert d'un sol fertile. De plus, lors du buttage, vous ne pouvez pas ratisser le sol jusqu'à la plante (comme nous le faisons avec les pommes de terre), car toutes les plantes de citrouille n'aiment pas que leurs racines soient dérangées. Par conséquent, le sol fertile est versé dessus.

Il convient de rappeler que les plants doivent être protégés du picage des oiseaux. Pour vous protéger, vous pouvez accrocher des bandes de papier ou de film.

Alimentation et pollinisation

Les courgettes doivent être fertilisées deux fois tous les dix jours après la germination. N'oubliez pas qu'ils réagissent mal au chlore, il est préférable d'utiliser un mélange de sulfate de potassium, de superphosphate et de nitrate d'ammonium dans les proportions de 20:40:20 grammes par seau d'eau (10 l) - pour la première tétée, et une infusion similaire, mais sans salpêtre - pour la seconde. Il est très bon de fertiliser avec une infusion de molène ou de fumier de poulet, en le diluant respectivement à 1:10 et 1:15. Pendant la période de nouaison, vous pouvez nourrir les courgettes avec une solution liquide de sel de potassium (50 g pour 10 litres d'eau).

Il ne faut pas oublier la pollinisation dès l’apparition des premières fleurs. S'il y a des abeilles dans la région, ce processus ne posera pas de problème - attirez les insectes avec une solution d'une cuillère à café de miel dans un verre d'eau, qui est saupoudrée sur les courgettes en fleurs le matin. S'il n'y a pas d'abeilles ou si le temps est nuageux pendant une longue période, la pollinisation peut être effectuée manuellement. Cueillez une fleur mâle et appliquez son pollen au centre de la fleur femelle. Pour éviter l’empoisonnement des insectes pollinisateurs, ne pulvérisez pas de pesticides lorsque le jardin est en floraison.

Récolte

Il est préférable de récolter les courgettes lorsqu’elles sont jeunes, car leur peau est plus fine et leur chair tendre. Ils sont plus juteux, plus savoureux et parfaitement préparés de quelque manière que ce soit. Les jeunes fruits se prêtent également mieux à la conservation et au marinage.

Ils récoltent régulièrement les courgettes tous les deux jours, vérifiant soigneusement tous les buissons afin qu'il ne reste aucun fruit nulle part qui gênerait l'apparition de nouveaux ovaires, ce qui affecterait le rendement. Dans de bonnes conditions extérieures, les fruits poussent assez rapidement. Sur terre fertile une plante peut porter jusqu'à 15 à 20 fruits par saison de croissance. Lors de la récolte des courgettes, une longue tige est laissée dessus.

Vous pouvez commencer à cueillir les fruits 15 à 20 jours après le début de la floraison : ils sont alors complètement mûrs. Vous pouvez également déterminer tactilement la maturité des courgettes : la peau devient assez dure et fait un bruit sourd lorsqu'on la tape. Si vous cultivez des courgettes pour l’hivernage, il est déconseillé de les cueillir trop jeunes ; laissez-les mûrir complètement. La peau doit devenir assez dure, adaptée à un stockage à long terme. Pour ce faire, après la collecte, vous devez les laisser reposer au soleil pendant plusieurs jours et les sécher.

Il est préférable de conserver ces courgettes dans un endroit sec et bien aéré et elles ne doivent pas se toucher. La durée de conservation dans de telles conditions atteint 4 à 5 mois. Mais les variétés liées aux courgettes peuvent être conservées à l'intérieur, car lors d'un stockage à long terme, elles développent une peau assez dense.

Problèmes avec la culture des courgettes

Lors de la culture de courgettes, vous pouvez rencontrer certains problèmes que vous devez connaître afin d'y remédier rapidement :

• Évitez de placer les courgettes à proximité de citrouilles, de concombres ou d'autres types de courgettes. Cela peut conduire à une pollinisation croisée des plantes et avoir un impact négatif sur elles ;
• les courgettes ont les maladies suivantes- anthracnose, pourriture blanche, oïdium, pourriture des racines ;
• le puceron du melon et tétranyque- les principaux ravageurs et ennemis de la courgette qu'il faut combattre.

Cultiver des courgettes en appartement

Il existe quelques petites variétés à maturation rapide qui peuvent être cultivées même sur le balcon d'un appartement dans un immeuble à plusieurs étages. Ils résistent à mauvaises conditions, tolérant le froid, tolère facilement la sécheresse. Entre autres, ces variétés comprennent :

• Infertile;
• Ancre;
• Clip vidéo;
• Zèbre;
• Tsukkesha.

Les graines sont plantées dans des pots d'un diamètre d'au moins 10 cm selon les mêmes principes qu'en pleine terre. De plus, des règles identiques s’appliquent à eux comme lors d’un débarquement normal. La seule chose est que, puisque dans de telles conditions, il n'y a pratiquement pas d'insectes, pollinisation manuelle requise, décrit ci-dessus. Après les premières gelées, les plantes sont enlevées et les contenants sont lavés et désinfectés.

Maturation précoce, sans prétention, courgettes saines- un légume populaire qui a toujours sa place dans les plates-bandes. Cette culture faible en calories a une valeur biologique exceptionnelle - les légumes verts juteux sont riches en glucides et en vitamines et constituent une source naturelle de minéraux essentiels - calcium, cuivre et fer.

Avec la citrouille, la courgette contient des fibres et une grande quantité de pectine, qui favorisent une bonne digestion. Des plats de courgettes abordables et faciles à digérer sont recommandés pour la nutrition diététique.

Cultiver avec succès des courgettes en pleine terre a ses propres caractéristiques et secrets, sachant que vous pouvez obtenir un rendement élevé, répondre abondamment aux besoins de votre famille en légumes frais et les garder en réserve.

Caractéristiques de la culture

La courgette est originaire d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale, son plus proche parent est la citrouille végétale. Contrairement à cette reine orange jardins d'automne, la courgette se consomme tout au long de la saison au stade des jeunes ovaires.

En plus des courgettes, les types de citrouilles à écorce dure comprennent la belle et saine courge et le col roulé moins connu avec un cou courbé (crookneck).

La plante de courgette est luxuriante, les feuilles à cinq lobes sont grandes, à pubescence dure.
La tige est forte, dressée, parfois versante. Système racinaire très développé, peut couvrir une superficie de plus de 3 mètres carrés. m, se propageant dans toutes les directions dans un sol meuble et bien cultivé.

Les fleurs sont grandes, dioïques, jaunes ou couleur orange avec du pollen collant et visible transporté par les insectes pollinisateurs, fournissant des ovaires riches. Les fruits sont cylindriques, allongés ; au moment de la récolte, la peau des légumes verts est molle, vert clair, blanchâtre, jaune ou vert foncé selon les variétés.

L’écorce des courgettes mûres est dure et ne peut pas être pressée avec l’ongle.
Les légumes trop mûrs, à l’exception de certaines variétés comme les spaghettis, sont utilisés pour l’alimentation du bétail.

Temps de fructification des courgettes"] Si vous récoltez les fruits à temps, sans leur permettre de mûrir complètement et de maintenir un niveau agrotechnique élevé, un buisson développé fournira en permanence au maraîcher des fruits précieux, jusqu'au gel.

Comment poussent les courgettes ?

Une propriété unique de la courgette est son incroyable précocité, dans laquelle elle peut rivaliser avec succès avec les concombres, leaders en termes de rapidité de formation des cultures.

À Conditions favorables Les pousses apparaîtront 5 à 7 jours après le semis. Après 30 jours supplémentaires, les plantes fleuriront et littéralement une semaine plus tard, vous pourrez récolter des légumes verts.

je ne supporte pas les courgettes températures inférieures à zéro, mais sont relativement résistants au temps frais - une température de 9 à 10 °C sera suffisante pour la germination des graines.

Température favorable pour les courgettes"] La température la plus favorable au développement des plantes est de 18-22 C, et déjà à 10-12 C, la croissance s'arrête et le buisson de courgettes affaibli commence à être affecté par des maladies fongiques.

Comme tous les légumes citrouilles, la courgette aime la lumière, ne pousse pas bien à l'ombre et produira bonnes récoltes dans des zones exposées au soleil et protégées du vent.

La courgette est une plante résistante à la sécheresse, mais pour la formation fruits juteux il faudra suffisamment d'humidité, en même temps, ne tolère pas la stagnation de l'eau.

Les meilleurs sols pour planter des courgettes sont les chernozems ou les limons légers à acidité neutre. Bien qu’elle tolère une légère salinité, cette culture ne tolère pas les sols acides.

Nadejda Nikolaevna, 49 ans

Lors de la planification de la plantation de courgettes, il convient de prendre en compte le rendement incroyable du légume - chaque buisson produit 6 à 12 fruits en une seule vague et sur 10 mètres carrés. m, vous pouvez collecter jusqu'à 100 kg de jeunes ovaires précieux.

Variétés et hybrides de courgettes

La productivité et la précocité des hybrides déplacent les variétés traditionnelles de légumes des plates-bandes, et cela s'applique également aux courgettes. Principal inconvénient hybrides productifs - le prix élevé des semences, mais les maraîchers qui souhaitent récolter des courgettes commercialisables nivelées préfèrent payer plus pour obtenir des résultats garantis. Dans le même temps, de nombreux variétés sans prétention restent toujours populaires et demandés.

Toutes les variétés et hybrides de courgettes sont divisés en groupes selon le moment de la récolte - la période allant de l'émergence des plants à la récolte des ovaires est indiquée entre parenthèses :

• variétés précoces courgettes (34-41 jours) – Iskander F1, Belogor F1, Sosnovsky, Bely, Udalets, Negritenok, Zebra ;
• variétés de mi-saison (42-49 jours) - Helena, Skvorushka, Zebra, Aeronaut, Genovese, Zolotinka ;
• variétés de courgettes à maturation tardive (50 jours ou plus) - Jade, Tivoli F1.

Examinons de plus près quelques hybrides et variétés intéressants de courgettes différentes périodes maturation.

1. Sosnovski

Variété à maturation ultra-précoce, la collecte des ovaires débute le 34ème jour après la levée. Les fruits crémeux sont lisses, gros (800-1500 g), légèrement côtelés.
La pulpe est tendre, juteuse, moyennement sucrée, savoureuse, la chambre à graines est petite. Productivité 8-12 kg/m². M. Les plantes sont plantées à travers des semis ou des graines en utilisant la méthode de nidification avec des distances entre les buissons de 50x50 cm.

2. Iskander F1

Le premier hybride de courgettes hollandais produit les premiers ovaires pesant 500 à 600 g après 38 à 40 jours. Il n’est pas difficile d’obtenir une production très précoce en utilisant une couverture légère en agrofibre. Cette courgette se distingue par sa résistance au froid, aux maladies fongiques et à son rendement élevé - jusqu'à 17 kg par buisson tout au long de la saison. Les fruits sont vert clair, lisses, de longue conservation, avec une pulpe délicate au goût inégalé. Plusieurs plantes Iskander sont capables de fournir à une famille des courgettes fraîches tout l'été et l'automne.

3. Doré

Les fruits jaune orangé vif commencent à être récoltés au bout de 40 à 42 jours. Le buisson est compact, forme simultanément 12 à 15 petits ovaires égaux, d'un poids moyen de 400 à 600 g. La pulpe est jaune, tendre, restant sur le buisson, Zolotinka pousse en pesant jusqu'à 1 200 g, mais la peau ne devient pas dur pendant longtemps. Les ovaires collectés peuvent être conservés dans sous-sol frais sans perte de qualité depuis plus d'un mois. Les courgettes dorées en conserve sont très belles, créant une variété agréable à l'œil et préservant un peu de saveur estivale le froid hivernal.

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4. Skvorouchka

La variété est classée parmi les courgettes italiennes à fruits verts, qui ont depuis longtemps cessé d'être une nouveauté et ont pris une place importante dans l'assortiment de produits populaires. cultures maraîchères. Les maraîchers adorent ces courgettes pour leur excellent goût, leur simplicité et haut rendement- jusqu'à 10 kg par 1 m². M. Des fruits unidimensionnels spectaculaires bleu tourterelle ou vert foncé décoreront n'importe quelle zone. La variété est stable, elle forme plus de dix ovaires en même temps, ce qui permet d'obtenir une récolte par « vagues ».

Les Zelentsy sont récoltées lorsqu'elles atteignent un poids de 500 à 1 200 g ; par rapport aux autres courgettes, elles sont bien conservées, faciles à transporter et n'ont pas tendance à mûrir trop rapidement sur la brousse. C'est une merveilleuse variété à récolter du début de l'été jusqu'à la fin de l'automne.

5. Tivoli F1

L'une des premières et des meilleures courgettes de la famille populaire des spaghettis, elle forme en 100 à 120 jours de gros fruits dont la pulpe mûre et crémeuse tombe en longues lanières, rappelant les célèbres pâtes italiennes.

Important"]Bien que Tivoli F1 soit classé comme hybride à maturation ultra-précoce et que les légumes verts puissent être récoltés dès 36 à 38 jours, pour obtenir l'effet spaghetti, vous devez attendre que le légume soit complètement mûr.

La plante est puissante, touffue, avec de longues vignes de deux mètres. Planté avec des distances en rangées de 50 à 60 cm et un grand espacement des rangées d'au moins 3 m de large.

Conseil. Faites bouillir les fruits Tivoli mûrs en les plongeant entiers dans de l'eau bouillante salée pendant 25 à 30 minutes. Coupez les fruits, retirez les graines et assaisonnez la pulpe aromatique bouillie, semblable aux nouilles, avec de l'huile, assaisonnez avec du basilic et servez comme accompagnement de plats de viande ou comme plat diététique indépendant.

Traitement du sol et fertilisation

Comme les autres plantes potagères, il n'est pas recommandé de cultiver les courgettes au même endroit pendant plus de 1 à 2 ans. Remettez la culture sur son site d'origine au plus tôt après 4 à 5 ans. Les meilleurs prédécesseurs – différents types choux, oignons, pommes de terre, betteraves et cultures vertes.

Il est important d'en tenir compte lors de la plantation de courgettes.

La préparation du site comprend les étapes suivantes :

• Le sol est creusé ou labouré à l'automne jusqu'à une profondeur d'au moins 0,25 m, limons lourds - jusqu'à 0,3 m.
• Pour les labours d'automne 10 m². ajouter 40 à 50 kg de fumier pourri, ainsi que 600 g de fumier complet engrais minéral.
• Comme les courgettes ne tolèrent pas une acidité élevée, le sol est chaulé à l’automne puis des engrais sont appliqués au printemps.
• Si le sol n'a pas été fertilisé à l'automne, au printemps jusqu'à 15 kg d'humus (compost), 80 g de superphosphate, 50 g de sel de potassium, 60 g de sulfate d'ammonium sont ajoutés par 10 mètres carrés. m.

Conseil. Afin de ne pas chauler le sol acide, ajoutez au printemps 30 à 40 g de cendre de bois dans les trous, en mélangeant soigneusement avec le sol, en prenant soin de ne pas brûler les racines délicates.

Règles pour planter des courgettes

La courgette est une plante polyvalente et résiliente qui produit de bons rendements en différentes régions. En utilisant différentes méthodes de plantation, vous pouvez garantir une récolte et prolonger la période de fructification.

Les semis sont plantés et les graines de courgettes sont semées dans des trous espacés de 0,5 x 0,5 m ou 0,7 x 0,7 m. Lors du réglage des distances entre les buissons, les exigences de la variété et la valeur nutritionnelle du sol sont prises en compte. Pour les courges spaghetti ou lagenaria, une méthode de plantation en rangs larges est utilisée - au moins 50 cm entre les plants d'une rangée et 2 m entre les rangées.

Méthode de semis

Dates de plantation des courgettes"]Pour obtenir des plants stables d'un mois d'ici la première décade de mai, lorsqu'ils ne font plus peur gelées printanières, les graines de courgettes sont semées début avril.

Les graines sont semées dans des godets en utilisant de la terre nutritive standard, achetée dans un magasin de fleurs ou une jardinerie. Si cela n'est pas possible, prenez de la terre de jardin reposée, dont les nutriments seront tout à fait suffisants pour le développement de la plante d'ici un mois.

Les cultures sont placées dans une fenêtre lumineuse et à une température de 18-20 C ; les semis apparaîtront aux jours 6-7. Arrosez modérément les graines de courgettes, essayez de fournir plus de lumière et utilisez un rétroéclairage si nécessaire.

Avec l'apparition d'une chaleur stable, des trous sont creusés dans un sol bien réchauffé, une poignée d'humus, une demi-cuillère à café de superphosphate, une pincée de sel de potassium sont ajoutés à chacun, bien mélangés au sol et renversés avec de l'eau.

Conseil. Avant de planter, formez un monticule de terre meuble et plantez-y la plante. Cela permettra au sol au niveau des racines de mieux se réchauffer, tout en évitant la stagnation de l'eau.

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À méthode de semis Lors de la plantation, vous aurez besoin de 2 à 3 g de graines corsées par 10 mètres carrés. m.

Méthode sans pépins

Le semis est effectué début mai, en tenant compte de la possibilité de retours de gelées. Si nécessaire, préparez des nattes, de la paille, du film, des sacs ou de l'agrofibre afin que les plants tendres puissent être recouverts si la température descend en dessous de zéro.

Important à considérer»] Cette méthode est plus coûteuse - vous devez vous approvisionner en graines à raison de 4 à 6 g pour 10 mètres carrés. m.

Les graines sont plantées dans un sol chaud et meuble jusqu'à une profondeur de 4 à 5 cm pour les limons lourds et jusqu'à 8 cm pour les sols légers. Après la plantation, le sol humide est paillé avec de l'humus, du compost ou simplement de la terre sèche.

Conseil. En plantant des courgettes sur un tas de compost ou d'humus, vous pouvez masquer l'aspect inesthétique des désagréments et en même temps obtenir excellente récolte courgettes. Pour ce faire, versez une couche de terre de jardin de 20 cm d'épaisseur sur le compost, faites des trous, remplissez-les comme décrit ci-dessus, renversez-les bien avec de l'eau et plantez les plants (sèmez les graines). Prenez soin des plantations de la manière habituelle.

Cultiver et entretenir les courgettes

Prendre soin des courgettes n'est pas difficile, mais cela nécessite de l'attention et la connaissance de certaines subtilités. Les jeunes pousses et même les cultures elles-mêmes doivent être protégées des machinations des freux, des choucas et des corbeaux, qui adorent creuser des trous frais, choisissant des graines savoureuses et des pousses tendres. Pour effrayer, des épouvantails sont installés et des rubans brillants et bruissants de polyéthylène ou de papier sont suspendus.

Prendre soin des plantations de courgettes comprend les techniques suivantes :

Le lendemain de la plantation des plants ou dès l'apparition des pousses, les rangs sont desserrés pour éliminer les mauvaises herbes.

Il est important d'effectuer au moins trois désherbages jusqu'à ce que les feuilles du rang se ferment, sinon un désherbage ultérieur sera impossible sans endommager les feuilles.
Dès que la première vraie feuille (pas un cotylédon) apparaît, les plants sont percés, laissant un plant solide dans chaque trou.

Important"]S'il ne pleut pas pendant une longue période, arrosez les courgettes une à deux fois par semaine.

Utile pendant la fructification supplément minéral microéléments et engrais contenant du potassium.

Si les buissons poussent de manière excessive, ce qui arrive souvent lors des étés pluvieux, vous devez retirer plusieurs feuilles poussant au centre, cela améliorera l'aération, empêchera l'infection par des champignons et facilitera la pollinisation des fleurs par les insectes.
En cas d'intempéries prolongées, le maraîcher doit recourir à la pollinisation artificielle. Pour ce faire, cueillez la fleur mâle (elle est beaucoup plus petite que la femelle et il n'y a pas de réceptacle élargi du futur ovaire à la base), retirez les pétales et touchez légèrement le stigmate de la fleur femelle avec les anthères.

Les courgettes sont récoltées à l'âge d'une semaine, en évitant une surmaturation, ce qui affecterait non seulement la qualité du fruit, mais affaiblirait également le rendement. Les courgettes commerciales ne doivent pas mesurer plus de 15 cm de long, avoir une peau douce, lisse, sans rayures ni dommages.

Comment obtenir une récolte de courgettes un mois plus tôt

La prévention des maladies

Les courgettes peuvent être affectées par des maladies fongiques, qui causent des dégâts importants par temps frais. climat pluvieux.

L'infection des plantations par l'oïdium se caractérise par le dessèchement et la fragilité des feuilles. Le principal symptôme est l’apparition de taches blanchâtres provenant de la plus fine couche de mycélium fongique.

Utile"] Lorsque des symptômes d'oïdium apparaissent sur les courgettes, les plantations sont traitées avec du soufre colloïdal à raison de 300 à 400 g pour 10 mètres carrés. m. tous les 7 à 10 jours. Les traitements sont arrêtés 14 jours avant la récolte.

Une autre maladie nuisible qui attaque les courgettes pendant les étés humides et froids est pourriture des racines. L'arrosage au niveau des racines peut provoquer des dommages fongiques. eau froide, les changements de température.

Cette maladie insidieuse touche principalement les racines des courgettes, elle passe donc longtemps inaperçue. Depuis les racines, la pourriture se propage à la base des pétioles de la tige et des feuilles, ce qui altère la nutrition de la plante entière. Les feuilles deviennent tachetées couleur jaune, se fanent et se dessèchent.

Réduit les dommages causés par la pourriture des racines en introduisant de la cendre de bois dans le trou, en saupoudrant la base des buissons de poudre de fond de teint et en arrosant une suspension de la même préparation sous la racine.

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Autre maladie fongique, capable de détruire complètement les plantations de courgettes - Flétrissement fusarien. Lorsqu'elles sont affectées par le fusarium, les feuilles pâlissent et se fanent, les fruits ne se développent pas et les plantes se dessèchent rapidement.

Si une fusariose est suspectée, le buisson est complètement déterré et détruit - brûlé ou enfoui plus profondément dans le sol. Si une infection par Fusarium a été observée au cours des saisons précédentes, les graines sont traitées avec du fondationazole ou conservées dans une solution à 40 % de formaldéhyde pendant 3 à 5 minutes avant le semis.

Pour prévenir les maladies fongiques, il est important de suivre les pratiques agricoles de base : rotation correcte des cultures, travail du sol en profondeur et fertilisation complète du sol, sélection de variétés résistantes.

Que faire si les courgettes commencent à jaunir et à pourrir

Cultiver des courgettes en pleine terre est une expérience fascinante et enrichissante. La connaissance de quelques techniques obligatoires pour cultiver des cultures vous permettra d'obtenir une riche récolte de fruits savoureux et sains, ce que tout maraîcher peut faire.

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