Тарвасны сорт, хэлбэр, өнгө нь юу вэ: хамгийн том жимсгэний талаархи хамгийн сонирхолтой баримтууд. Амтат, гэхдээ элсэн чихэр биш

Шар тарвас дэлгүүрийн лангуун дээр харьцангуй саяхан гарч ирсэн бөгөөд гадаад төрхөөрөө маш их маргаан, домог үүсгэсэн.

Жимстэй холбоотой хамгийн түгээмэл буруу ойлголт шар целлюлозЭнэ хачирхалтай зүйл нь генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн организм (GMO) юм. Гэсэн хэдий ч шинжлэх ухаан, логик үндэслэлгүй цуу ярианд сохроор итгэх ёсгүй.

Хэрэв та үүнийг олж мэдвэл Шар тарвасыг юугаар гаталж байна вэ?Үнэндээ энэ ер бусын бүтээгдэхүүн нь улаан бүтээгдэхүүнээс муу гэдэгт эргэлзэх зүйл алга: энэ нь зуны амттай амттан бөгөөд бие махбодид сайнаар нөлөөлж, сэтгэл санааг сэргээдэг.

Шар тарвас хэрхэн гарч ирсэн бэ?

Гарал үүсэл шар тарвасИспанийн эрдэмтдийн сонгон шалгаруулах туршилтуудтай холбоотой. Туршилтын үр удамд амтат улаан целлюлоз бүхий таримал жимс, шар өнгийн төлөөлөгч багтжээ зэрлэг сорт, ямар ч тодорхой амтгүй. Үр дүнд нь урт ажилболон олон тооны туршилтын загалмайн үржүүлэгчид хүссэн эрлийзийг олж авч чадсан: шар махтай тарвас нь нэлээд шүүслэг, чихэрлэг амттай байв.

Шинэ жимсний дүр төрх нь ердийн тарвастай маш төстэй: дугуй хэлбэртэй, тод ногоон судалтай хальстай. Шинэ сортын жимсний жин нь өмнөд нутгийн дулаан уур амьсгалд ургадаг бол 4-6 кг хүрч болно.

Шар тарвасыг юугаар гаталж байна вэ?

Ер бусын жимсний онцлог нь шууд хамааралтай байдаг онцлог шинж чанаруудсоёлын үр удам: зэрлэг шар тарвасыг улаан амтат тарвастай гаталсан. Ийм сонголт хийх хэрэгцээ нь үржүүлэгчдийн целлюлозыг ер бусын өнгө өгөх хүслээр тайлбарладаг зэрлэг сортсонгодог тарвас амт. Зэрлэг тарвасны жимс нь өөрөө амтгүй бөгөөд хэрэглэхэд тийм ч түгээмэл биш юм.

Шар тарвас улаанаас ямар ялгаатай вэ?

Өнгөцхөн харвал шар тарвас нь улаан махтай хамтрагчидаасаа ялгаатай биш юм. Царцдасын өнгө, хэлбэр, хэмжээ нь ижил төстэй шинж чанартай байдаг. Жимс огтлох үед ялгаа нь аль хэдийн мэдэгдэхүйц болдог.

• Нэгдүгээрт, шар тарвас нь нухашаараа ялгагдана. Энэ нь бага зэрэг нягт, мэдээжийн хэрэг, гэрэл гэгээтэй байдаг нарлаг өнгө.
• Хоёрдугаарт, жимсний доторх үрийн тоо нь улаан сортуудын төлөөлөгчидтэй харьцуулахад арай бага байдаг. Үүний зэрэгцээ үр нь жижиг, заримдаа бүр үл үзэгдэх болно.
• Гуравдугаарт, шар тарвас байдаг ер бусын амт: Энэ нь манго, хулууны амтыг агуулсан маш амттай. Сонирхолтой амт мэдрэмжийн баглаа, түүнчлэн ер бусын бүтээгдэхүүний харьцангуй шинэлэг байдал нь түүний үнийг тодорхойлдог: энэ нь улаан махтай тарвастай харьцуулахад арай өндөр хэвээр байна.

Шар тарвасны ашигтай шинж чанарууд

Аливаа жимс, хүнсний ногоо, жимсгэний нэгэн адил шар тарвас нь хүний ​​​​биед тодорхой үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг. Улаан махлаг жимсний хамт энэ сортын төлөөлөгчид жинхэнэ эрдэнэс юм ашигтай витаминуудболон микроэлементүүд. Эдгээр нь A, B1, B2, B5, B6, B9, E, C, PP витаминаар баялаг бөгөөд олон тоонытөмөр, магни, селен, кали, кальци, эслэг.

Энэ бүтээгдэхүүнийг байнга иддэг хүмүүс сайн үлдээдэг шар тарвасны талаархи тойммөн тэдний биед үзүүлэх эерэг нөлөөг тэмдэглэ:

• арьсны байдал мэдэгдэхүйц сайжирна
• гэдэсний үйл ажиллагаа хэвийн болсон
• бие нь холестериноос өөрийгөө цэвэрлэдэг
• илүүдэл шингэнийг зайлуулдаг
• дархлаа бэхждэг
• сэтгэл санааг сайжруулж, нойрыг сэргээдэг

Зөвлөгөө!Өдөр тутмын хоолны дэглэмдээ хэд хэдэн шар тарвасны зүсмэлүүдийг тогтмол оруулах нь бие махбод дахь селен, магни, төмрийн түвшинг нөхөж, А, В, С, Е витаминаар хангагдахаас гадна биеийн аяыг, сайхан сэтгэлийг хадгалахад тусалдаг.

Шар тарвасны калорийн агууламж

100 грамм тутамд энэ бүтээгдэхүүний эрчим хүчний үнэ цэнэ 38 ккал байна. Энэ нь улаан махлаг сортуудын төлөөлөгчидтэй харьцуулахад арай өндөр байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй. Уураг, өөх тос, нүүрс усны агууламж дараах байдалтай байна.

• уураг - 0.6 грамм
• өөх тос - 0.1 грамм
• нүүрс ус - 6.2 грамм

Шар тарвас - хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Бүх сортуудын тарвасны ургацын онцлог шинж чанар юм төвлөрөл нэмэгдсэнжимсэнд агуулагдах шингэн. Энэхүү жимсийг идэх нь шээсний замын ачааллыг нэмэгдүүлдэг тул бөөрний эмгэг, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тарвасны целлюлозыг байнга хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Чухал!Тарвасны жимсэнд агуулагдах шингэний өндөр агууламж нь шээсний системийн өвчтэй хүмүүс энэ бүтээгдэхүүнийг бүрэн орхих ёстой гэсэн үг биш юм. Та амттанг хэтрүүлэн хэрэглэх шаардлагагүй бөгөөд нэг удаад 1-2 жижиг хэсэг болгон хэрэглэхийг хязгаарлах хэрэгтэй.

Тайлбар бүхий тарвасны хамгийн сайн шар сортууд

Гарал үүслийн бүсээс хамааран хачин жимсний дараах сортуудыг ялгадаг.

"Сар".

Хамгийн түгээмэл төрөл зүйл бөгөөд тэдгээрийн төлөөлөгчдийг шар махтай стандарт тарвас болгон авдаг. Энэ нь манго үнэртэй тарвасны амттай амттай. Жимс нь зууван хэлбэртэй бөгөөд ихэвчлэн 3-4 кг жинтэй байдаг.

"Алтан нигүүлсэл"

Голланд сорт онцлог шинж чанаруудаль нь юм том жимс 6-7 кг хүртэл жинтэй.

"Ханхүү Гамлет".

Оросын эрдэмтдийн үржлийн туршилтын үр дүн. Жимс нь бусад сортуудтай харьцуулахад хөнгөн махтай, мөн амт мэдрэхүйхан боргоцойтой ойрхон.

"Жүржийн зөгийн бал"

Төрөл бүрийн нэр нь өөрөө ярьдаг: дотор нь жимс байдаг улбар шар өнгөмөн сайхан зөгийн бал амттай байдаг. Энэ сортын боловсорсон жимс нь нэлээд жижиг юм. Тэдний жин 1.5-2.5 кг хооронд хэлбэлздэг.

"Яносик."

Польшийн сорт, онцлог шинж чанар нь 3-6 кг жинтэй бөөрөнхий жимс юм. Тэдний царцдас илүү хөнгөн байдаг ногоон өнгө, тодорхой тэмдэглэгдсэн зураасгүй.

Шар тарвасыг хэрхэн сонгох вэ?

Шар тарвас сонгохдоо улаан тарвас сонгохтой ижил зөвлөмжийг дагаж мөрдөх ёстой. Боловсорч гүйцсэн сорьцын хэмжээ нь сагсан бөмбөгийн бөмбөгөөс том байх ёсгүй бөгөөд жин нь 4-6 кг хооронд хэлбэлздэг. Царцдас нь гялалзсан, харагдахуйц гэмтэлгүй байх ёстой. Боловсорч гүйцсэн эсэхийг шалгах нь тийм ч хэцүү биш: та зүгээр л хальсны гадаргуугийн дагуу хумсаа гүйлгэх хэрэгтэй. Хэрэв царцдас нь хангалттай зөөлөн бөгөөд даралтанд автдаг бол жимс нь боловсорч гүйцсэн гэсэн үг юм.

Зөвлөгөө!Дунд зэргийн хэмжээтэй тарвас жимс худалдаж авах нь хамгийн сайн арга юм. Том хэмжээХэт боловсорч гүйцсэнийг илтгэж болох боловч хэтэрхий жижиг нь эсрэгээрээ энэ сорьц дутуу боловсорч гүйцсэнийг илтгэнэ.

Буруу ойлголтоос ялгаатай нь шар тарвас нь генийн өөрчлөлттэй учраас шар өнгөтэй байдаггүй. Хэрэв та энэ сортын гарал үүслийн түүхийг харвал жимсний нарлаг өнгө нь зөвхөн үр дүн гэдэг нь тодорхой болно. сонирхолтой туршилт, тиймээс тэдгээр нь бусад жимс, жимсгэнээс илүү хор хөнөөлтэй байдаггүй. Энэ бол амтат амттан бөгөөд үүнийг туршиж үзэх нь гарцаагүй бөгөөд та дахин дахин худалдаж авахыг хүсэх болно.

_________________________________________________

Бид багаасаа л тарвас гадна талдаа ногоон, дотроо улаан өнгөтэй байдагт дассан. Тэр ч байтугай ямар төрлийн тарвас амттай, үргэлж улаан байдаг тухай олон хүүхдийн оньсого байдаг, тухайлбал: Дугуй дугуй, Амтат чихэрлэг, Гөлгөр судалтай арьстай, Та үүнийг хайчлахдаа хараарай: Дотор нь улаан-улаан.

Гэтэл сүүлийн үед дэлгүүрийн лангуу, хүнсний ногооны дэлгүүрт шар махтай тарвас гарч ирэх болсон. Энэ шар тарвас улаанаас ялгарах зүйлгүй харагдаж байна.

Энэ нь ямар төрлийн сорт вэ, тэд хаанаас ирсэн, хэрхэн ургуулах, эдгээр шар тарвас ямар амттай вэ - бидний нийтлэл энэ бүхний тухай юм.

Хэдэн жилийн өмнө Тайландын үржүүлэгчид энгийн улаан тарвасыг шар махтай, гэхдээ амтгүй тул иддэггүй зэрлэг тарвастай гатлах туршилт хийжээ. Энэ хөндлөн огтлолын үр дүнд шар хүнсний тарвас гарч ирэв.

Шар тарвасны тодорхойлолт

Тарвас бол жимс гэдгийг бид бүгд багаасаа мэддэг. Тиймээс энэ шар жимс нь боловсорч гүйцсэн (ургасан) үед гурваас арван кг жинтэй байдаг хойд бүсүүджимс нь таван кг-аас их жинтэй байх магадлал багатай), шүүслэг, гэхдээ хэт чихэрлэг биш, манго, нимбэг, хулуу зэрэг амттай байдаг. Шар тарвасыг улаанаас илүү хэрэглэгчийн хувьд нэг давуу тал нь үрийн тоо бага байдаг.

Шар тарвасны хэлбэр нь дугуй эсвэл зууван хэлбэртэй байж болно, амт нь тийм ч амттай биш, харин шүүслэг, амттай байдаг. Бөөрөнхий тарвасыг Испанид их хэмжээгээр тарьж ургуулдаг бол зууван тарвас Тайландад түгээмэл байдаг. Орос улсад тэд Астраханд аж үйлдвэрийн хэмжээнд шар тарвас тариалж эхэлсэн.

Сонирхолтой! Ихэнх асар том тарвасДэлхийд 2013 онд АНУ-ын Теннесси мужид өссөн. Түүний жин 159 кг байсан бөгөөд өмнөх аваргын рекордыг 20 кг-аар эвдсэн юм. Одоо бид шинэ рекорд эзэмшигчийг өсгөхийн тулд маш их хичээх хэрэгтэй.

Шар тарвасны сортууд

Шар тарвас нь олон сорттой байдаг.

Энд ОростТариалангийн хамгийн алдартай сорт бол "сарны" сорт гэж тооцогддог. Энэ сорт нь эрт боловсорч гүйцдэг, хүйтэнд сайн тэсвэрлэдэг, манго шиг амттай тул бусдаас ялгардаг. Гэхдээ Оросын амтат гуа тариалагчид бусад сортуудыг тарьдаг. "Гамлет хунтайж" бол одоо гадаадад ургадаг орос гаралтай төрөл зүйл юм. Энэ нь маш эрт боловсорч гүйцсэн бөгөөд тариалсны дараа хоёр сарын дараа та анхны үр жимсийг амталж чадна. "Алтан нигүүлсэл" нь Голландын сорт боловч манай улсад маш их алдартай. Үүний давуу тал нь хүйтэнд тэсвэртэй, жимс нь маш шүүслэг, нэлээд том хэмжээтэй - найман кг хүртэл байдаг.

Тайландадихэнх нь алдартай сортшар тарвас - "Шар луу", Чех улсад - "Примаоранж", АНУ-д - "Шар хүүхэлдэй", Израильд - "Үргүй Имбар". Бүх сортууд нь чихэрлэг, шүүслэг байдаг бөгөөд ялгаа нь хэлбэр, үрийн тоо, хэмжээ, амт юм.

Сонирхолтой! Украйнаас үржүүлэгчид авчирсан шинэ сортКавбуз бол тарвас, хулууны эрлийз юм. Та үүнийг түүхийгээр нь идэж болно, гэхдээ энэ эрлийз нь хулуунд илүү ойр байдаг тул жигнэх, түүнчлэн консерв, чанамал зэрэгт илүү амттай байдаг.

Шар тарвасны найрлага, ашиг тус

Тарвасны найрлага нь микроэлементүүд болон витаминуудын хувьд улаанаас ялгаатай боловч ач тустай: А, В, Е, С, РР бүлгийн витаминууд, кальци, кали, фосфор, магни, төмөр, натри зэрэг микроэлементүүдийг агуулдаг.

Ашигтай шинж чанарууд:

• -дархлааны системийг бэхжүүлнэ
• - маш сайн шээс хөөх эм
• - гэдэс цэвэрлэнэ
• – А аминдэм агуулсан тул хараанд эерэг нөлөө үзүүлж, нүдний өвчнөөс урьдчилан сэргийлнэ
• - Целлюлоз дахь кальцийн ачаар арьс, хумс, үсэнд сайн нөлөө үзүүлдэг.
• - эерэг нөлөө үзүүлдэг зүрх судасны тогтолцоо, агуулагдах төмөр, кали, магнийн улмаас цус багадалт үүсэх магадлалыг бууруулдаг.
• Илүүдэл жинтэй хүмүүст шар тарвас нь ашигтай байх болно, учир нь энэ нь элсэн чихэр багатай, цөөн калори (100 грамм тутамд 38 ккал) агуулдаг бөгөөд үүний зэрэгцээ маш тэжээллэг байдаг.

Эсрэг заалтууд:

• Хэрэв та шар тарвас их идвэл гэдэсний асуудал үүсч болно
• чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй
• бөөрөнд маш их ачаалал өгдөг бөгөөд энэ нь бөөрний дутагдалд орсон хүмүүст муугаар нөлөөлдөг
• Мэдээжийн хэрэг, хувь хүний ​​үл тэвчих байдал.

Шар тарвас тариалж байна

Улаан тарвастай адил шарыг шууд тарьснаар үрнээс нь ургуулж болно байнгын газарөсөлт, гэхдээ ихэнхдээ манай цаг уурын нөхцөлд суулгацаас ургуулах аргыг ашигладаг. Гэртээ үрийг соёолж, дараа нь суулгацыг хүлэмжинд тарьдаг.

Суулгацын үрийг тарихын тулд та бэлэн бүтээгдэхүүнийг худалдан авч болно хөрсний хольцдэлгүүр дотор. Үүний зэрэгцээ хулуу ургамлын хөрсийг сонгох хэрэгтэй. Шилжүүлэн суулгах явцад суулгац амархан гэмтдэг тул хэрэглэх нь дээр хүлэрт сав, үүнээс дахин тарих шаардлагагүй - тэдгээрийг нэн даруй байнгын газарт тарих нь дээр.

Та хөрсийг өөрөө бэлтгэж болно. Үүнийг хийхийн тулд хүлэр, элс, ялзмагийг хольж, бага зэрэг модны үнс нэмнэ. Эхлээд үрийг 50 градусын температуртай усанд хэсэг хугацаанд дэвтээгээд дараа нь калийн перманганатын сул уусмалд нэг цагийн турш дэвтээгээд дараа нь урсгал усаар зайлж угаана.

Суулгацыг соёолох үрийг 3-4-р сард тарьдаг. Бэлтгэсэн савыг гуравны хоёр нь хөрс, усаар дүүргэнэ өрөөний температур, сав бүрт хоёр үрийг тарьж, сайтар хөрсөөр бүрхэнэ. Жишээлбэл, шүршигч савнаас чийгшүүлж, хальсаар хучих.

Найлзуурууд гарч ирэхэд хальсыг арилгаж, өдөр бүр суулгацыг савны ирмэгийн дагуу сайтар усалж, маш болгоомжтой суллаж, хамгийн чухал нь арван хоёр цагийн гэрлээр хангана. Хэзээ нарны гэрэлхангалттай биш, та чийдэн ашиглах хэрэгтэй. Гурав дахь навч суулгац дээр гарч ирэхэд та үхрийн бууцаар бордож болно.

Энэ нь ихэвчлэн элсэрхэг хөрстэй нарлаг, дулаан газар тарвас тарих шаардлагатай. Тарихын өмнө суулгацыг гурван өдрийн турш хатууруулахыг зөвлөж байна: агааржуулалтаар хангаж, усалгааг багасгах.

Хүлэмжинд суулгац тарьсны дараа эхний удаад 1-2 хоногт нэг удаа усалж, шөнө бүрхэж, дараа нь хамгаалах байр шаардлагагүй болж, усалгааг долоо хоногт нэг эсвэл хоёр удаа хийж болно. Залуу тарвасны суулгацыг гэртээ бэлдсэнээс хойш долоо хоногийн дараа та үүнийг тэжээж болно аммонийн нитрат. Суперфосфаттай хоёр долоо хоногийн дараа өндгөвч үүсч эхлэхэд та фосфор-калийн бордоо түрхэж болно.

Өсөн нэмэгдэж буй үед шар, улаан тарвас хоёрын хооронд ялгаа байдаг: шар тарвасны сормуус нь маш нарийн байдаг тул та үүнийг болгоомжтой зохицуулах хэрэгтэй. Хэрэв та тарвасны жимсийг илүү том болгохыг хүсч байвал усан үзмийн мод дээр хоёр, гурван тарвас уявал бусад өндгөвчийг бий болгоход нөөцийг үрэхгүй байхын тулд чимхэж, бүх хүчин чармайлтаа том тарвас тариалахад зарцуулаарай.

Мөн шар тарвас нь хурдан боловсорч гүйцдэгээрээ улаанаас ялгаатай. Бараг бүх шар тарвасыг эрт гэж үздэг.

Чухал! Тарвасыг хэт их усалж болохгүй. Энэ нь жимс нь зүгээр л тэсрэх эрсдэлтэй.

7-р сарын дундуур тарвас дүүрч эхлэхэд та бага услах хэрэгтэй, ингэснээр тэд илүү амттай байх болно, мөн ялзрахаас зайлсхийхийн тулд жимс бүрийн доор ямар нэгэн зүйл, жишээлбэл, самбар эсвэл фанер тавих хэрэгтэй. Ургац хураах цаг нь жимс нь хэдэн долоо хоногийн турш ургаагүй, товших үед уйтгартай дуу сонсогдож, үзүүр нь хатаж, жимсний хэвтэж буй тал нь цагаан, эсвэл илүү дээр нь шар өнгөтэй болсон.

Чухал! Та тарвасыг хугацаанаас нь өмнө арилгаж болохгүй. Энэ нь бусад хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэээс ялгаатай нь түүж авахад боловсордоггүй.

Дүгнэж хэлмээр байна: дэлгүүрт шар тарвасны үнэ улаанаас хэд дахин өндөр байдаг ч тариалах нь тийм ч хэцүү биш юм. Тиймээс оролдоод үзэх нь зүйтэй юм!

Зуны халуун өдөр тарвас амтлах ямар сайхан гээч. Энэхүү жимс нь шүүслэг, чихэрлэг бүтээгдэхүүнд дуртай хүмүүсийн дунд маш их алдартай байдаг цэцэрлэгийн талбай. дунд ердийн тарвасУлаан махтай , шар тарвас нь тусдаа сорт гэдгээрээ тодорхой харагдаж байв.

Зүйлийн түүх

Шар тарвас хэдхэн арван жилийн өмнө үржүүлэгчдийн хийсэн туршилтаар жимсний ертөнцөд гарч ирэв. Загалмайлсан анхны элементүүд нь зэрлэг тарвас, энгийн улаан байв.

Та бүхний мэдэж байгаагаар зэрлэг тарвас нь жигшүүртэй амттай тул хоол хүнс болгон идэж болохгүй.Гадуур өнгөрсний дараа сонирхолтой баримт бол түүний махны анхны өнгийг хадгалах явдал байв.

Үүссэн жимс нь дугуй эсвэл бага зэрэг зууван хэлбэртэй байж болно, гэхдээ энэ хоёр тохиолдолд целлюлозын өнгө ижил хэвээр байна - шар. Мөн өвөрмөц амтаараа энгийн улаанаас ялгаатай. Одоогийн байдлаар ийм тарвасыг сар эсвэл "хүүхэд" гэж нэрлэдэг. Энэ төрөл нь ялангуяа Испани, Тайландад алдартай. Эдгээр оронд шар тарвас тариалсан нь улаан тарвасны ургацаас хэд дахин их байдаг.

Шар тарвас Орост саяхан ирсэн. Энэ нь Астрахан мужид идэвхтэй үржүүлж, алдаршуулж байна.

Онцлог шинж чанар, тайлбар

Тарвас нь жимс, хүнсний ногооны аль алиныг нь ангилж болох цорын ганц жимс гэж тооцогддог. Ихэнхдээ байдаг бараан өнгөбараг ямар ч зураасгүй хальс. Ихэнхдээ жимс ургадаг жижиг хэмжээГэсэн хэдий ч тэд ер бусын шүүслэг нухаштай байдаг шар өнгө.

Амтны хувьд энэ сорт нь нимбэг, манго, хулуу зэргийг зарим талаар санагдуулдаг.Хулууны шинж чанарын илрэл нь тарвасны боловсорч гүйцсэн зэрэг, тодорхой төрөл зүйлд хамаарах эсэхээр тодорхойлогддог нь сонирхолтой юм.

Шар тарвасыг маш шүүслэг жимс гэж амархан ангилж болох ч үүнийг маш амттай гэж нэрлэж болохгүй. Энэ жимсэнд бараг ямар ч үр байдаггүй. Бүх дунд алдартай тарвасЖимсний хамгийн статистик дундаж жинг 6 кг, хамгийн бага нь 2 кг гэж тооцож болно. Хэрэв та дээд амжилтыг сонирхож байгаа бол хамгийн том тарвас нь 159 кг жинтэй бөгөөд 2013 онд АНУ-д тарьж ургуулсан байна.

Сортууд

Дараахь төрлүүдийг маш их алдартай гэж үздэг.

• "Шар луу";
• "Алтан нигүүлсэл";
• "Яносик";
• "Сар";
• "Имбар" F1;
• "Тоор жимс";
• "Шар доллар" гэх мэт.

"Шар луу" гэж хэлдэг эрт сортуудУчир нь жимс нь 60 хоногийн дотор боловсордог. Жимс нь ихэвчлэн бага зэрэг зууван хэлбэртэй, хар арьстай, мөн улбар шар-шар целлюлоз. Тарвас нь зөгийн балны тод амттай бөгөөд жин нь 4-7 кг хооронд хэлбэлздэг.

"Алтан нигүүлсэл" гэж үздэг улирлын дунд үеийн төрөл зүйл, учир нь дор хаяж 75 хоногийн дараа л танай сайтаас дээж авах боломжтой болно. Энэхүү эрлийз нь дотроо тод шар өнгөтэй, мөн элсэн чихэртэй төстэй чихэрлэг амттай байдаг. Өмнөх сортуудаас ялгаатай шинж чанар нь илүү том ургадаг жимсний жин юм (олон төрөл нь 8 кг хүртэл сорьц авах боломжийг олгодог). Мөн маш сайн давуу тал бий - энэ бол тэсвэр тэвчээр юм бага температур, энэ нь Орос болон гадаадад алдартай болох боломжийг олгосон.

Эрт сортуудад "Яносик" багтдаг бөгөөд судал нь бараг харагдахгүй цайвар ногоон арьстай, бага зэрэг хавтгай хэлбэртэй байдаг. Гэвч энэ нь ямар ч нөлөө үзүүлсэнгүй амт чанар, гэхдээ эсрэгээрээ жимсийг илүү амттай болгосон. Гибрид нь өвөрмөц эсэргүүцэлтэй байдаг таагүй нөхцөл байдал орчин. Жимс нь 3 кг жинтэй.

Ялангуяа зууван хэлбэртэй, судалтай хальстай гэдгээрээ өөрийгөө сайн харуулсан "Сар" сорт нь алдартай. Мөн байгалийн сөрөг нөлөөллөөс хамгаалах хамгаалалтыг нэмэгдүүлж, 3 кг жинтэй. Тарвас бол эрт үеийн төрөл юм.

Маш хурдан жимс боловсорч гүйцдэг сонирхолтой эрлийз бол "Примагольд" F1 юм. Энэ нь 40 хоногийн дотор боловсорч гүйцдэг боловч дотроос үрийг олох боломжгүй юм. Амтны хувьд тарвас нь ер бусын, эмзэг байдаг чихэрлэг амт. Жимс нь дунджаар 4 кг жинтэй.

Хэрэв та тоор амтлахыг хүсвэл "Тор" сортыг тарьж болно, энэ нь онцлог шинж чанартай байдаг том хэмжээтэйжимс - 6 кг хүртэл. Целлюлоз нь ягаан-улбар шар өнгөтэй.

Гайхамшигтай мөчүүдийг бүтээх дуртай хүмүүсийн хувьд Шар доллар байдаг.Энэ сорт нь шар тарвасны бусад сортуудын дунд цорын ганц нь бөгөөд хальс нь идэж болно. Целлюлоз нь зөгийн балны өвөрмөц амттай байдаг. Бас байдаг өвөрмөц төрөлУкраины үржүүлэгчдийн олж авсан "Кавбуз". Энэ тарвасны целлюлозыг түүхийгээр нь идэж болохгүй - энэ нь янз бүрийн будаа бэлтгэхэд тохиромжтой.

Ялангуяа Тайландад “Шар луу”, АНУ-д “Шар доллар”, Польшид “Жанусик” алдартай.

Хөдөө аж ахуйн технологи

Шар тарвас ургуулах хэд хэдэн арга байдаг. Хамгийн түгээмэл арга бол цэцэрлэгт шууд ургуулах явдал юм, гэхдээ та эхлээд үрнээс суулгац авч, дараа нь сайт руу шилжүүлж болно. Энэ жимсгэнэ нь гэрлийн ангилалд багтдаг гэдгийг та мэдэх ёстой халуунд дуртай ургамал, тиймээс тариалалт хийх газрыг зөв сонгох шаардлагатай. Услах талаар бид мартаж болохгүй, гэхдээ та ургамлыг байнга үерт автуулж болохгүй, учир нь тэд усны алхны хүчтэй нөлөөнд өртөж, улмаар тэд хагардаг.

Ургамлын сормуусыг онцгой анхаарах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь ер бусын тендер, нимгэн гэж тооцогддог боловч энэ нь 6 кг хүртэл жинтэй жимс авахад саад болохгүй.

Үр бэлтгэх

Хэрэв суулгацаар ургуулах аргыг сонгосон бол эхлээд хүлэр, элс, ялзмаг, модны үнсний хольц бэлтгэх шаардлагатай. Энэ тохиолдолд та зөв хэмжээний найрлагыг сонгох хэрэгтэй. модны үнс 10 кг тутамд 200-250 граммаар авна бэлэн хольц, гэхдээ бусад бүх зүйлийг тэнцүү хэмжээгээр авдаг.

Суулгацыг шилжүүлэн суулгахдаа маш их дур зоргоороо байдаг гэдгийг анхаарч үзэх нь чухал юм., тиймээс та үүнийг тусдаа саванд ургуулах хэрэгтэй. Хүлэрт аяга эсвэл нэг удаагийн ширээний хэрэгсэл, гэхдээ та ус урсахын тулд нэмэлт нүх гаргах хэрэгтэй. Үрийг тарих хольцын эзлэхүүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хамгийн оновчтой уншилт нь 300 мл байна. Энэ тохиолдолд үүссэн бөөгнөрөлийг гаргах нь маш хялбар бөгөөд тохиромжтой.

Үрийг олж авахын тулд та ердийн цэцэрлэгжүүлэлтийн дэлгүүрт зочилж болно.

Мөн тэдгээрийг дотор нь үлдээхийг зөвлөж байна бүлээн усхэдэн цагийн турш байлгаад дараа нь калийн перманганатын уусмал руу нэг цагийн турш шилжүүлж, дараа нь усаар зайлна. Эдгээр процедурыг дуусгасны дараа үрийг тарихад бэлэн гэж үзнэ.

Суулгац тарих, арчлах

Хүлээн авахын тулд сайн ургац, 3, 4-р сард үрийг тариалж эхлэхийг зөвлөж байна. Субстратыг тусгайлан бэлтгэсэн саванд байрлуулж, ойролцоогоор 75% -ийг эзэлдэг. Үүний дараа та усаар усалж, 2 үрийг тавиад дараа нь таглах хэрэгтэй хүлэрт хольц. Үр дүнг хурдан авахын тулд үүссэн ор нь хальсаар хучигдсан байдаг.

Суулгац гарч ирсний дараа суулгацыг дунд зэрэг услах шаардлагатай.Савны ирмэгийн дагуу ус асгаж, үүссэн царцдасыг дараа нь сулруулна. Чухал нөхцөлөдрийн 12 цагийг гэрэлтүүлнэ гэж үздэг. Мэргэжилтнүүд энэ үзүүлэлтийг хадгалахын тулд суулгацын дээр тусгайлан суурилуулсан чийдэнг урьдчилан худалдаж авахыг зөвлөж байна.

Суулгац гурав дахь навчтай болсны дараа тэдгээрийг эрдэс бордоо эсвэл шингэн mullein-ээр бага зэрэг тэжээж болно.

Газар дээр шилжүүлэн суулгах

Хэсэг хугацааны дараа суулгац бэлтгэх эцсийн шатыг эхлүүлэх шаардлагатай болно, тухайлбал тэдгээрийг газар дээр нь тарих. Суулгацанд нөлөөлж буй бүх хүчин зүйлийг харгалзан үзэх шаардлагатай: гэрэлтүүлэг, халаалт, хөрсний төрөл. Элсэрхэг эсвэл элсэрхэг шавранцар хөрсийг хамгийн тохиромжтой гэж үздэг бөгөөд энэ нь урд талд байрладаг бөгөөд мод, барилга байгууламжаас сүүдэрлэдэггүй.

Зуны улиралд шүүслэг, амтат тарвасны зүсмэл идэх нь сайхан байдаг. Одоо зах зээл дээр та эдгээр жимсийг тод улаан махтай төдийгүй үржүүлэгчид зэрлэг хүнтэй тариалсан дээжийг гаталж олж авсан шар тарвасыг харж болно. Үүний дараа тэд хэд хэдэн зүйлийг гаргаж ирэв янз бүрийн сортууд, амт, хальсны өнгө, жин, хэлбэрээрээ ялгаатай.

Шар тарвас гэж юу вэ

Гаднаас нь харахад энэ жимс нь улаанаас ялгаатай биш байж магадгүй юм. Хальс нь ижил өнгөтэй, зарим сортуудад илүү хөнгөн судалтай огтлолцсон байдаг. Ургийн дундаж жин 4-6 кг хүрдэг. Час улаан "хамаатан"-аас гол ялгаа нь шар мах юм. Энэ нь бага зэрэг нягт, илүү амттай амттай байдаг. Шар дээжийг мэддэг хүмүүс хулуу, нимбэг, манго зэрэг амтыг агуулдаг болохыг тэмдэглэжээ.Шар эрлийз үр нь жижиг, бараг харагдахгүй.

Энэ нь юутай огтлолцсон бэ?

Судалчлагдсан арьстай шар жимс нь сонгомол үржүүлгийн үр дүнд хэдхэн арван жилийн өмнө гарч ирсэн. Зэрлэг тарвасыг улаан сортоор гаталж байсан бөгөөд энэ нь тод амттай амттай байдаг. Зэрлэг шар өнгийн сорьц нь бүрэн амтгүй байв. Эрдэмтэд хэдэн жилийн турш судалгаа хийж, амжилтгүй болсон дээжийг нь салгасны эцэст зэрлэг болон гэрийн таримал ургамлын эрлийз шар махтай, амтаа хадгалсан болохыг баталж чаджээ.

Нийлмэл

Хэрэв тарвас дотор нь шаргал өнгөтэй байвал энэ нь тийм гэсэн үг биш юм химийн найрлагаулаанаас ялгаатай байх болно. Энд адилхан байна ашигтай микроэлементүүдболон витаминууд. Целлюлоз нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• хүнсний эслэг ба целлюлоз;
• глюкоз ба фруктоз;
• бүлгийн витаминууд - B, A, D, C;
• антиоксидант;
• Фолийн хүчил;
• бичил элементүүд - селен, магни, натри, төмөр.

Шар тарвасны эрлийз калорийн агууламж, хэрэв та 150-160 гр жинтэй зүсмэлийг авбал 40 ккал байна. Үүнээс гадна 1 г орчим эслэг, 10-12 г нүүрс ус агуулдаг боловч өөх тос огт байдаггүй. Хэрэв хүн өдөрт дор хаяж 2-3 ширхэг иддэг бол эрүүл жимс, дараа нь түүнийг Е, А, С витаминаар хангана. Үүнээс гадна тэрээр селен, төмөр агуулсан олон төрлийн амин дэм хэрэглэх шаардлагагүй болно.

Энэ нь хаана ургадаг

Эхэндээ энэ төрлийн тарвасыг зууван хэлбэртэй Тайландад тариалж эхэлсэн. Энд аварга шар жимс нь улаанаас хамаагүй илүү алдартай. Та тэдгээрийг Испани, Египет, Казахстан, Турк, Израилийн талбайнуудаас олж болно. 10 жилийн өмнө Астрахань үржүүлэгч Сергей Соколов Бүх Оросын хүрээлэнд Шинжлэх ухааны судалгааманай орны нөхцөлд тохирсон сорт гаргаж авсан. Одоогийн байдлаар тэд Кубан, Астраханд ургадаг.

Шар тарвасны сортууд

Эхний шар дээжийг ургуулсаны дараа эрдэмтдийн туршилтыг үргэлжлүүлэв. Бид бараан арьстай, гонзгой хэлбэртэй сарны сортыг бүтээсэн. Жимс нь 3-5 кг-аас ихгүй жинтэй ургадаг. Дотоодын сортууд бас ургадаг:

• Ханхүү Гамлет;
• Алтан нигүүлсэл;
• Улбар шар зөгийн бал.

Тайланд дахь жимсгэний эх оронд хамгийн алдартай сортыг Шар Луу гэж нэрлэдэг бөгөөд Испанид өвөрмөц сортууд нь Прима Улбар шар, Шар хүүхэлдэй, Израилийн хувьд үргүй Имбар юм. Тэд бүгдээрээ ялгаатай Гадаад төрх, байх өөр өнгөүр, хальс, нухаш. Ханхүү Гамлет сорт нь ямар ч үргүй, харин Сарны сорт нь хар хүрэн өнгөтэй. Бүх дээжүүд өөр өөрийн гэсэн амттай байдаг - зарим нь бусдаас илүү амттай байдаг.

Шар тарвасны ашиг тус, хор хөнөөл

Бусад бүтээгдэхүүний нэгэн адил шар махтай тарвас нь давуу болон сул талуудтай. Хэрэв та өдөрт хэд хэдэн ширхэгийг хэрэглэвэл сар орчмын дараа харагдахуйц өөрчлөлтүүд гарч ирнэ.

1. Таны арьсны байдал сайжирна.
2. Хоол боловсруулалт сайжирна.
3. Мэдрэлийн асуудал арилна.
4. Унтах нь сэргээгдэх болно.
5. Амьсгал давчдах нь алга болно.

Тарвас тариалах зуслангийн байшингуудулс даяар (хамгийн хүйтэн бүс нутагт ч гэсэн) үүнийг нийтлэг практик гэж үздэг - олон цэцэрлэгчид цэцэрлэг эсвэл хүлэмжинд зориулж газар зориулдаг. амтат гуа соёл. Ихэвчлэн тарвас нь хар үртэй улаан чихрийн нухаштай байдаг. Гэхдээ үржүүлэгчдийн ажил зогсохгүй: тэд хөндлөн гардаг төрөл бүрийн сортуудтариалж, тарвасны шинэ эрлийзүүд улам бүр нэмэгдэж байна. Хамгийн чамин зүйлшар махтай жимс гэж тооцогддог. Шар тарвас гэж юу вэ, түүнийг юугаар гаталж, яаж ургуулах вэ?

Төрөл бүрийн түүх

Одоогоос 20 гаруй жилийн өмнө шар махтай боловч хэрэглэхэд огт тохиромжгүй зэрлэг тарвасыг улаан голтой энгийн идэштэй тарвастай гаталж байжээ. Үр дүн нь шар, чихэрлэг нухаштай эрлийз тарвас байв. Шар тарвас дугуй хэлбэртэйЭнэ нь Италид өргөн тархсан бөгөөд зууван хэлбэртэй жимс нь Тайландад ургадаг.

2015 онд Астрахань дахь манай эх орон нэгтнүүд шар махтай сарны тарвасны эрлийз үржүүлсэн бөгөөд энэ нь маш хурдан алдартай болж, Оросын олон цэцэрлэгт хүрээлэнд ургадаг.

Шар тарвасны ерөнхий шинж чанар

Шар махтай тарвас нь хүйтэнд тэсвэртэй байдал багатай байдаг тул тариалалтанд ордог нээлттэй газар-д л боломжтой өмнөд бүсүүдулс орнууд. ОХУ-ын бусад сэрүүн хэсгүүдэд шар эрлийзийг хүлэмж, хүлэмжинд тарьдаг.

Анхаар!Энэ ургацын шинэ эрлийз нь температурын өөрчлөлтөд сайн тэсвэртэй байдаг.

Ийм тарвасны бутны параметрүүд нь бас онцлог шинж чанартай байдаг: тэдний сормуус нь тарвасны энгийн сортуудтай харьцуулахад маш нарийн бөгөөд хэврэг байдаг тул арчилгааны үйл ажиллагаа явуулахдаа тэдгээрийг болгоомжтой, нарийвчлалтай харьцах хэрэгтэй.

Жимсний шинж чанар нь целлюлозын өнгөнөөс гадна улаанаас ялгаатай: тарвас нь жижиг боловсорч гүйцдэг, хальс нь нимгэн, ихэвчлэн хар ногоон өнгөтэй, судал нь бараг мэдэгдэхүйц биш, үр нь бараг байдаггүй. Амт нь улаан жимсний сортуудаас хамаагүй доогуур бөгөөд дунд зэргийн чихэрлэг гэж тооцогддог боловч шар эрлийзүүдийн дунд энэ үзүүлэлтийг маш сайн гэж үздэг хүмүүс бас байдаг.

Шар тарвасны ашиг тус нь целлюлозыг бүрдүүлдэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн багцтай холбоотой юм. Энэ нь A, B9, C, E витаминууд болон микроэлементүүдээр баялаг (кальци, төмөр, магни гэх мэт). Ийм тарвас нь зөвхөн бие даасан үл тэвчих шинж чанартай хүмүүст хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Бөөрний өвчин, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст (элсэн чихрийн агууламжаас шалтгаалан) хэрэглээг хязгаарлахыг зөвлөж байна.

Хамгийн алдартай шар махтай тарвасны эрлийзүүдийн үлдсэн шинж чанаруудыг тодорхой болгохын тулд хүснэгт хэлбэрээр доор өгөв.

Индекс	Сар	Алтан Нигүүлсэл	Ханхүү Гамлет
Сонголт	орос	Голланд	орос
Боловсорч гүйцэх хугацаа	Ургаснаас хойш 70-90 хоног эрт боловсорч гүйцнэ	Суулгац тарьснаас хойш 70-75 хоног, улирлын дунд үе	Ургаснаас хойш 70-80 хоног эрт боловсорч гүйцнэ
Жимсний жин ба хэлбэр	3-4 кг, зууван	6-8 кг, дугуй	1-2 кг, дугуй
Амт чанар	Нимбэгний амттай чихэрлэг шүүслэг нухаш	10-11% элсэн чихрийн агууламжтай шаржигнуурт шүүслэг нухаш	Зөгийн балны амттай маш сайн, амттай мах
Бүтээмж	1.6 кг/м2	Нэг бутанд 6-8 кг	Нэг бутанд 4-6 кг

Чухал!Алдарт тарвас эрлийз Нарны бэлэг нь мөн шар гэж ангилж болно, гэхдээ энэ нь өвөрмөц онцлогцарцдасын шаргал өнгөтэй, мах нь хэвийн - улаан өнгөтэй байдаг.

Хөдөө аж ахуйн технологи

Шар тарвас нь энэ гуа үр тарианы бусад төлөөлөгчдийн нэгэн адил ургадаг тул хөдөө аж ахуйн технологид онцгой ялгаа байдаггүй. Доор байна уламжлалт технологихамгаалагдсан хөрсний нөхцөлд тарвас тариалах.

Тарих материалыг бэлтгэх

Дулаан бүс нутагт тарвасны үрийг хүлэмжийн хөрсөнд шууд тарьдаг бол бусад бүс нутагт суулгац тарихыг зөвлөж байна (энэ тохиолдолд бутнууд илүү хурдан хөгжиж, үр жимсээ өгч эхэлнэ). Ямар ч тохиолдолд тарихаас өмнө үрийг дулаацуулж, дэвтээнэ. Эдгээр үйлдлүүд нь үрийг сэрээж, эмэгтэй цэцэг үүсэхийг өдөөх болно. Тариалахын тулд үрийг бэлтгэхэд дараахь зүйлс орно.

• +60 0 С-ийн температурт 2-3 цагийн турш халаах;
• калийн перманганатын сул уусмалд 0.5 цагийн турш сийлбэрлэх;
• суулгац ангаахай хүртэл дэвтээнэ.

Үр суулгах гүн суулгацын арга 4-5 см байдаг.Ихэвчлэн 2 үрийг нэг саванд хийж, соёололт хийсний дараа сийрэгжүүлдэг боловч шар тарвасны үр нь өндөр үнэтэй байдаг тул үр тус бүрийг тусад нь савтай байдаг.

Суулгацыг арчлах нь услах, суллах, бордох зэрэг орно. Байнгын газарт тарих хамгийн оновчтой нас нь 30-40 хоног байна. Хүлэмжийн хөрсийг +16 0 С хүртэл халаахад л тарих боломжтой. тохиромжтой нөхцөл 5-р сард бүтээгдсэн бөгөөд энэ нь 4-р сард суулгацанд үрийг тарьдаг гэсэн үг юм.

Тариа тарихад тарвасны суулгац бэлтгэх эцсийн шат бол хатуурал юм.

Чухал!Урьдчилсан хатууралд орсон тарвасны суулгац температурын өөрчлөлтөд тэсвэртэй болдог.

Шар тарвас тарих

Онгоцонд суухаас өмнө Онцгой анхааралбэлтгэл ажилд зориулах ёстой суудал. Хүлэмжийн хамгийн нарлаг (өмнөд) тал нь тарвас тариалахад зориулагдсан. Та хүлэмжинд эсвэл орон дээр нүүхэд тохиромжтой том хувингаар тарьж болно. Ямар ч тохиолдолд хөрс сул байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд хүлэр, модны үртэс, ялзмаг, бордоо, элс зэргийг цэцэрлэгийн ортой (хувин) байрлуулна. ба 2-3 см-ийн давхаргатай шороогоор цацна.

Хүлэмжинд тарвас тарих схем нь бутны усан үзмийн мод, жимс жимсгэнэ нь өөрөө торонд уях шаардлагатай байдаг тул тарихдаа суулгацын хооронд 70 см, эгнээ хоорондын зайг 70 см зайд үлдээх хэрэгтэй. Тариалсны дараа суулгац бүрийг бага зэрэг дээшлүүлж, 1.5-2 см өндөр толгод үүсгэдэг.

Арчилгаа

Услах горим.Тарвасны бутны хөгжлийн үе шатаас хамааран тэдгээрийн услах горим өөрчлөгддөг. Тариалсны дараа тэдгээрийг өдөр бүр, дараа нь долоо хоногт 1-2 удаа усалдаг.

Услах нь элбэг байх ёстой - нэг бутанд дор хаяж 3-7 литр услах хэрэгтэй. Илүү олон удаа услах нь жимсний хагарал үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Жимс жимсгэнэ сортын хэмжээтэй болоход услах нь зогсдог.

Хооллох.Тэдний эхнийх нь тарихаас 1.5 долоо хоногийн дараа хийгддэг. Ургамлын идэвхтэй өсөлтийн үед азотын бордоо хэрэглэхийг зөвлөж байна. Цэцэглэлтийн үеэр азотоор бордохдоо кали, фосфор нэмж солих хэрэгтэй. эрдэс бордоо. Зөвхөн энэ дүрмийг дагаж мөрдвөл тарвас нь амттай болно.

Чухал!Тарвас том байхын тулд байнгын газарт тарьсны дараа 3-аас доошгүй удаа хооллож байх ёстой.

Бүрэлдэхүүн.Хүлэмжийн нөхцөлд шар тарвасыг голчлон нэг ишээр ургуулдаг бөгөөд тарьснаас хойш 10 хоногийн дараа торонд уядаг. Хүлэмжийн нөхцөлд тарвас тариалах нь маш ховор байдаг. Үлдсэн өрсөлдөгч найлзуурыг цаг тухайд нь хавчих хэрэгтэй.

Тарвасыг уяж байхдаа, хэмжээ нь болох үед өндөг, тэдгээрийн тоо хэмжээг хэвийн болгох шаардлагатай: зөвхөн 2-3 жимс (жингийн шинж чанараас хамаарч) үлдээж, үлдсэн өндгөвчийг зайлуулна. Олон жилийн туршлагаас харахад, илүү их тооЖимс жимсгэнэ орхихыг зөвлөдөггүй - тэдгээрийн хэмжээ нь сортуудаас хамаагүй бага байх болно.

Чухал!Үндсэн ишийг шаардлагатай тооны жимс суулгасны дараа л чимхдэг. Түүний дээд хэсгийг хамгийн гадна талын өндгөвчний 3 навчийг тоолж арилгадаг.

Тарвасны жимсийг алимны хэмжээтэй болтол нь торонд хийж, торонд өлгөх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд тарган тарвас газарт унахгүй, харин иш дээрээ аюулгүй боловсорч гүйцнэ.

Өвчин эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх.Улирлын үеэр тарвасанд нөлөөлж болно янз бүрийн өвчинмөөгөнцөрөөс үүдэлтэй ( янз бүрийн төрөлялзрах, фузариум, антрацноз) болон вирус (мозайк). Тэд бүгд бас үүсдэг зохисгүй арчилгаа, эсвэл халдвартай үрийг тарих үед. Урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээний хувьд тариалахын өмнө үрийг эмчлэх, тарих талбайг бэлтгэх үед газар тариалангийн эргэлтийг ажиглах, арчилгааны явцад хогийн ургамлыг арилгах, температур, чийгшлийн нөхцлийг зохицуулахад онцгой анхаарал хандуулах шаардлагатай. Үүнээс гадна, хоёр долоо хоногт нэг удаа фунгицид эсвэл ургамлын гаралтай дусаах замаар бутыг урьдчилан сэргийлэх шүршихийг зөвлөж байна.

Хортон шавьжтай тэмцэх.Хүлэмжийн тарвасны хамгийн түгээмэл дайралт бол тарвас юм аалзны хачигболон амтат гуа aphid. Эдгээр хортон шавьж хоёулаа суурьшдаг доод талууднавч, ургамалд асар их хохирол учруулдаг. Тиймээс тарвасны гадаад төрхийг үе үе шалгаж байх шаардлагатай. Хортон шавьжны гэмтлийн талбайгаас хамааран та ургамлаас навчийг салгаж, хиймэл аргаар үрэвсэх дусаах эсвэл тусгай химийн бодис худалдаж авах боломжтой.

Шар махтай тарвасны давуу болон сул талууд

Шар өнгө нь давуу талтай тарвасны эрлийзХэд хэдэн зүйлийг ялгаж салгаж болно:

• ер бусын зүсэгдсэн дүр төрх;
• витамин, микроэлементийн баялаг найрлага;
• бараг л бүрэн байхгүйүр;
• харьцангуй хурдан боловсорч гүйцсэн жижиг жимс;

Энгийн улаан тарвастай харьцуулахад шар тарвасны сул тал нь:

• өвчний эсэргүүцэл сул;
• жимс хадгалах богино хугацаа (1-2 сар);
• тарих материалын өндөр өртөг;
• жимсний дунд зэргийн чихэрлэг байдал.

Сүүлчийн сул тал нь эрлийзний тодорхой сонголтоос хамааран манго, нимбэг, зөгийн бал гэх мэт сонирхолтой тэмдэглэлээр нөхөгдөхөөс илүү юм.

Зөв тарих, зохих арчилгаа нь улс орны аль ч өнцөг булан дахь зуслангийн байшинд шар махтай тарвас гэх мэт чамин ургамлыг ургуулах боломжтой болгодог.