اسم پیاز بزرگ چیه؟ انواع پیاز از دانه ها در یک فصل

بهترین انواع پیاز- پیازها. در عین حال، این نوع پیاز بسته به ماهیت رشد و زمان رسیدن به زیرگونه های زیادی تقسیم می شود. در زیر متداول ترین گونه های پیاز کشت می شود: شرح انواع مختلفپیاز، از جمله انواع چند جوانه.

کمی در مورد پیاز

از همه انواع مختلفاین پیاز است که هم از نظر طعم و خواص ارگانولپتیک و هم از نظر جزء رشد دهنده بهترین آن محسوب می شود.

در ابتدا پیاز در کوه ها رشد می کرد. این عامل تا حد زیادی ساختار گیاه را از پیش تعیین کرد که مجبور به رشد در شرایط سخت آب و هوایی همراه با زمستان های طولانی و شرایط خشک بود. در تابستان. این گیاه به این دلیل زنده ماند که "یاد گرفت" مواد مغذی مفیدی را در برگ ها جمع کند، که امروزه فلس نامیده می شود.

امروزه کشت پیاز در مناطق مختلفکشورها - از سیبری و اورال، تا جنوب و کریمه. بسته به منطقه کشت، انواع مختلفی انتخاب می شود انواع پیاز، نه تنها با نیازهای مختلف برای خاک رشد، بلکه با دوره های رسیدن مختلف، طعم و خواص ارگانولپتیک، اندازه پیاز، تکنیک های کشت مورد استفاده و غیره مشخص می شود. پیاز را معمولاً دو بار در سال در بهار و پاییز می کارند. اولی و دومی در پاییز.

قبل از شروع آشنایی با انواع پیاز، توصیه می کنم مروری بر چندین نوع پیاز در عمل تماشا کنید.

طبقه بندی انواع پیاز

انواع مختلف پیاز را می توان با توجه به ویژگی های مختلف طبقه بندی کرد. کاربردی ترین طبقه بندی ها در درجه اول به شرح زیر است:

• با توجه به طول فصل رشد، انواع پیاز به زودرس، اواسط رسیده و دیررس (با دوره رشد کوتاه، متوسط ​​و طولانی) تقسیم می شوند.
• با توجه به ویژگی ارگانولپتیک غالب، انواع پیاز به انواع تیز، نیمه تیز و شیرین تقسیم می شوند.
• با دوره کاربرد کشت (زمستان، بهار و غیره)؛
• با توجه به هدف کشت (برای شلغم یا برای پر).

همچنین شایان ذکر است که تفاوت ها - گیاهی که بر خلاف نزدیک ترین خویشاوندان خود، با فراوانی لامپ، سبزی ارزشمند و درجه بالایی از انشعاب مشخص می شود.

پیاز تند

تقریباً تمام انواع پیاز تند زودرس هستند. آنها با فراوانی مشخص می شوند مواد مغذی، اما اغلب بازدهی پایینی دارد. در عین حال، اکثر گونه ها برای کشت تقریباً در هر منطقه سازگار شده اند.

"محلی آرزاماس"

این تنوع یکی از رایج ترین در روسیه است. با توجه به فصل رشد - زودرس. لامپ ها شکل گرد دارند. رنگ فلس ها شبیه سایه های کهربایی و اخرایی است. وزن لامپ معمولاً از 70 گرم تجاوز نمی کند. محلی Arzamas عمدتا در داخل کشت می شود منطقه میانی.

"بسونوفسکی محلی"

عکس: انواع پیاز محلی Bessonovsky
بسونوفسکی محلی نیز یک رقم بسیار رایج زودرس در منطقه میانی است. لامپ ها شکلی تا حدودی صاف دارند و وزن آن تا 45 گرم می رسد.

"پوگارسکی"

تودرتو متوسط ​​و چند تو در تو. واریته پوگارسکی از نظر خصوصیات ارگانولپتیکی، اندازه و وزن پیازها و ساختار فلس بسیار شبیه به دو مورد ذکر شده در بالا است.

"روستوفسکی"

عکس: انواع پیاز روستوف
یک نوع پیاز زودرس است که برای رشد در مناطق جنوبی روسیه مناسب تر است. وزن لامپ به 50-60 گرم محدود می شود، شکل گرد است، تا حدودی به سمت بالا یا پایین صاف شده است. نوع پیاز روستوف به عنوان پیاز پر خود را در بین پرورش دهندگان پیاز به خوبی ثابت کرده است. به عنوان یک قاعده، دارای عناصر اولیه زیادی است، که درصد خوبی از عملکرد پر را هنگام رشد پیاز سبز می دهد.

"تیمریازفسکی"

عکس: انواع پیاز Timiryazevsky
Timiryazevsky نیز متعلق به گونه های زودرس است. وزن لامپ ها به 70 گرم می رسد، ترازو سایه های زردیا قهوه ای روشن شکل گرد است و به سمت پایین یا بالا ترکیب می شود.

انواع پیاز نیمه تیز

ارقام نیمه تیز معمولاً برداشت فراوان تری تولید می کنند، اما برداشت آنها با هزینه های بیشتری نیز همراه است. لامپ ها بیشتر آسیب می بینند و در نتیجه به سرعت خراب می شوند.

"دانیلوفسکی"

عکس: پیاز گونه Danilovsky
این رقم کوچک در حال رشد به عنوان میان فصل طبقه بندی می شود. رنگ فلس قرمز بنفش است. شکل گرد و مسطح است، جرم لامپ به 130 گرم می رسد. شلغم پیاز برای پرورش پیاز مناسب است.

"ویشنسکی"

این گونه ظاهر خود را مدیون دهقانان است؛ از نظر خواص ارگانولپتیکی و گونه ای شبیه به "Danilovsky" است، اما پیازها بزرگتر می شوند و فلس ها به رنگ صورتی نزدیک تر هستند.

"میاچکوفسکی"

این واریته لامپ های مسطح یا گرد با وزن حدود 120 هر کدام تولید می کند. رنگ فلس قهوه ای اخرایی است. تنوع میان فصل است.

"کابا"

واریته دیررس پیازهایی با فلس های زرد به وزن 140 گرم تولید می کند. برای کشت در مناطق جنوب خاک سیاه مناسب تر است.

"کراسنودار"

پیازهای این واریته دارای شکل گرد منظم و وزن تا 120 گرم و فلس های زرد یا صورتی مایل به اخرایی می باشد.

انواع شیرین پیاز

گونه های شیرین در بیشتر موارد به صورت تازه مصرف می شوند و با عملکرد بالا و ماندگاری نسبتاً کوتاه مشخص می شوند.

"یالتا"

عکس: انواع پیاز یالتا
یکی از خوشمزه ترین، معروف ترین و انواع مفید. لامپ ها همیشه صاف هستند، خمیر آبدار است، به لایه هایی با ضخامت قابل توجه تقسیم می شود. نوع پیاز یالتا تلخی ندارد. رنگ پالپ بنفش تیره است.

خوردن پیاز به صورت خام ترجیح داده می شود؛ در طی عملیات حرارتی، مقدار زیادی ویژگی های مفید، ویتامین ها و مواد معدنی از بین می روند. اخذ شده بهترین بررسی هااز طرفداران خوش خوراک و سرآشپزهای رستوران.

سایر انواع پیاز زودرس - هیبریدها

پیازهای زودرس فراگیر شده است. اکثر واریته ها کاملاً برای کشت در سراسر روسیه سازگار هستند، اما مناطق جنوبی برای رشد آن به عنوان یک محصول سالانه مناسب هستند. رشد سالانه به معنای استفاده از روش نهال است. فصل رشد بیشتر انواع زودرس پیاز از 85 تا 90 تا 100 روز متغیر است.

"کاراتالسکی"

عکس: پیاز گونه Karatalsky
رقم زودرس با عملکرد بالا حتی در آب و هوای خشک و خاک کم حاصلخیزی مشخص می شود. طعم آن به طور مشخص تند است. رقم "کاراتال" یا همان طور که پرورش دهندگان پیاز آن را کاراتال می نامند، برای نگهداری طولانی مدت بسیار عالی است. شکل لامپ ها گرد است و وزن آن تا 200 گرم است. نوع پیاز چند پرایم است و زمانی که پیازها مجبور به رشد می شوند، برداشت بسیار خوبی از پیاز سبز می دهد. دارای نظرات عالی از پرورش دهندگان حرفه ای کمان.

"گلوب"

عکس: پیاز واریته گلوبوس
رقم "گلوبوس" باید در اواخر بهار کاشته شود و در اواخر تابستان برداشت شود. برای رشد به عنوان یک محصول سالانه مناسب است. نیاز به آبیاری، نازک شدن و کود دهی دارد. عملکرد حدود 5 کیلوگرم در هر متر مربع است.

"قدرت قهرمانانه"

پیازهای این نوع پیاز شکل منظم و نسبتاً بزرگی دارند و مشخصه آن است بلوغ زودرس. پیازها نسبت به خاکی که در آن رشد می کنند بسیار حساس نیستند، اما در بیشتر موارد نیاز به تغذیه به شکل کودهای آلی دارند.

طعم آن ملایم، با ته رنگ شیرین است، بنابراین این نوع پیاز بیشتر به صورت تازه استفاده می شود و برای سالاد ایده آل است. واریته "قدرت قهرمانانه" را می توان به عنوان یک محصول سالانه کشت کرد.

"کارمن"

عکس: پیاز واریته کارمن
"کارمن" - پیاز قرمز انتخاب هلندی. برداشت پس از 80 روز قابل برداشت است. 1 متر مربع به طور متوسط ​​تا 2.5 کیلوگرم محصول تولید می کند. یک پیاز به طور متوسط ​​50-70 گرم وزن دارد. پیاز دارای گوشت بنفش است.
پیاز "کارمن" برای ویژگی های زیر ارزش دارد:

• شکل صحیح لامپ؛
• خواص ارگانولپتیک عالی؛
• مفید در درمان و پیشگیری از سرماخوردگی و برخی بیماری های دیگر (کاهش سطح کلسترول، جلوگیری از تصلب شرایین، جلوگیری از توسعه نئوپلاسم ها، خواص تعدیل کننده ایمنی).

"Red Semko F1"

این رقم متعلق به واریته هیبرید است. اولین بار توسط پرورش دهندگان هلندی بدست آمد. زمان از کاشت تا برداشت بیش از 3 ماه نیست. مناسب برای کشت به عنوان محصول یکساله در شرایط جغرافیایی و اقلیمی مناسب. وزن لامپ ها تا 80 گرم است.

از مزایای این تنوع می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• پربازده(4-5 کیلوگرم در هر متر مربع)؛
• طعم عالی (نیمه تیز).

"سنتوریون"

واریته سنتوریون در بین تمامی واریته های پرورش یافته توسط پرورش دهندگان هلندی بهترین در نظر گرفته می شود. مزایای آن عبارتند از:

• امکان کشت در آب و هوای سرد و گرم؛
• لامپ های شکل صحیح و اندازه کوچک;
• به همان اندازه برای مصرف خام، پخت و پز و کنسرو مناسب است.

ویژگی های فوق منجر به گسترش این نوع پیاز کمی تند به معنای واقعی کلمه در سراسر قلمرو زمین شده است.

"اشتوتگارتر ریزن"

این تنوع در میان ساکنان تابستانی و پرورش دهندگان حرفه ای پیاز هنگام پرورش پیاز سبز بسیار محبوب است. Stuttgarter Riesen گونه ای چند جوانه است و نظرات خوبی دارد. گونه Stuttgarten Riesen که توسط انتخاب آلمانی پرورش داده می شود، اغلب در شرایط آب و هوایی روسیه رشد می کند. این با بقای خوب و بی تکلفی گیاه تسهیل می شود.

لامپ ها در بیشتر موارد بزرگ هستند (هر کدام 130-150 گرم). خواص ارگانولپتیک به شما این امکان را می دهد که از پیاز به شکل خام، فرآوری شده یا کنسرو شده لذت ببرید.

تفاله پیاز بسیار خوشمزه است، حاوی آب زیادی است و با آن شگفت انگیز به نظر می رسد نکته زیبایی شناختیچشم انداز. رنگ فلس های بالایی معمولا زرد یا شیر گاو. لامپ های قهوه ای نیز وجود دارد.

بهترین برداشت زمانی حاصل می شود که در خاک حاصلخیز و اسیدی خنثی رشد کند. کوددهی فقط در شرایط کشت در خاک فرسوده لازم است. توصیه می شود از کودهای تولید شده به صورت ارگانیک به عنوان پانسمان بالا استفاده شود.

سایر انواع پیاز میان فصل - هیبریدها

انواع میان فصل پیاز در بازه زمانی 90-100 تا 120 روزه می رسد. اغلب آنها توسط مجموعه های کاشت رشد می کنند. یکی از ویژگی های بارز انواع پیاز میان فصل سازگاری با حمل و نقل و نگهداری طولانی مدت است. انواع میان فصل نیز به صورت خام مصرف می شوند، اگرچه برای کنسرو مناسب تر هستند.

"بسونوفسکی"

یکی از محبوب ترین انواع در گذشته. امروزه به طور فعال در حال انتخاب است، زیرا کشت انواع با تعدادی از مشکلات همراه است. این شامل:

• استعداد ابتلا به بیماری و پوسیدگی؛
• نیاز به سمپاشی پیشگیرانه در طول کشت؛
• کاهش عملکرد

در عین حال، کشت این رقم به هزینه های مالی قابل توجهی نیاز ندارد و در عین حال برداشت بسیار خوبی را به همراه دارد که با شاخص های خوبی از حفظ کیفیت مشخص می شود.

وزن متوسط ​​لامپ 35-45 گرم است، طعم آن تند است. قبلاً با موفقیت رشد کرده بود پیاز سبز، از آنجایی که واریته چند پرایم شده است.

"هرکول"

این یکی معتدل است تنوع تندپیازها معمولاً با کاشت مجموعه در خاکی که تا دمای تقریبی 10 درجه سانتیگراد با علامت + گرم شده است، کشت می شود.

مزایای انواع هرکول بدون شک شامل موارد زیر است:

• عملکرد فراوان (تا 8 کیلوگرم در هر متر مربع)؛
• ذخیره سازی طولانی مدت بدون از دست دادن قابل توجه خواص ارگانولپتیک؛
• سیستم ریشه شاخه دار، قادر به حفظ گیاه حتی در شرایط خشک.
• حساسیت کم به بیماری و پوسیدگی
• خوشمزه با کمی تندی

"استورون"

واریته استورون نیز به انتخاب هلندی تعلق دارد. رایج ترین روش کشت دو ساله است. برداشت دوم باید پیازهایی با وزن حداکثر 200 گرم تولید کند. دوره رسیدگی تقریباً 10-105 روز است. در مناطقی با آب و هوای گرم و معتدل رشد می کند.

مزایا عبارتند از:

• ذخیره سازی برای مدت طولانی (تا 9 ماه بدون از دست دادن خواص ارگانولپتیک)؛
• عملکرد بالا (به ویژه با روش رشد دو ساله)؛
• مقاومت در برابر بیماری، پوسیدگی و حشرات؛
• امکان رشد در خاک های باز و گلخانه ای.

ویژگی های کشت این رقم هنگام استفاده از کودها ظاهر می شود. معدنی و کودهای آلیدر طول فصل رشد استفاده می شود و زمانی که پیازها به 2-2.5 سانتی متر رشد می کنند متوقف می شود و در طول سال دوم کشت، کاشت ها دو بار تغذیه می شوند.

"کلسدونی"

رقم "Chalcedony" محصول انتخاب مولداوی است. خمیر آن سبک است، شکل پیاز بیضی یا گرد است، طعم آن تندی متوسط ​​است.

بهره وری تا حد زیادی توسط شرایط آب و هوایی و تخلیه خاک تعیین می شود. در شرایط مساعدتا 5 کیلوگرم پیاز از 1 متر مربع جمع آوری می شود.

از مزایای این رقم می توان به محتوای بالای کاروتن، اسید فولیک و اسانس در میوه ها اشاره کرد.

کلسدونی مانند بسیاری از انواع دیگر به عنوان پیاز برای پرورش پیاز سبز مناسب است.

سایر انواع پیاز دیررس

فصل رشد واریته های دیررسپیاز - بیش از 120 روز. ویژگی های مشخصه واریته های دیررس عبارتند از:

• ماندگاری طولانی؛
• خواص ارگانولپتیک عالی؛
• تطبیق پذیری در استفاده

"بامبرگر"

یکی از انواع جدید پیاز که برای رشد شلغم و پر مناسب است. پیازها کوچک هستند و شکلی کشیده دارند. طعم ملایم، اما با نت های تند است.

از دیگر ویژگی های این گونه می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• مقاومت در برابر بیماری های قارچی؛
• مستعد تیراندازی نیست

"گلوبو"

این رقم دیررس با خرید و کشت مقرون به صرفه همراه با عملکرد بالا مشخص می شود. کشت از طریق نهال های معرفی شده در اسفند ماه توصیه می شود. با این حال، در مراحل اولیه گیاه نیاز دارد روشنایی اضافیو کود دهی با کودهای معدنی.

تنوع بی تکلف است، بنابراین در سراسر روسیه بسیار محبوب است. پالپ با آبدار بودن مشخص می شود. رایحه ملایم، بدون رنگ های تند است.

"بارون سرخ"

پیازهای قرمز رنگ این گونه در سالادها به بهترین شکل ظاهر می شوند. ساختار لامپ معمولاً یکنواخت و متراکم است. پالپ شیرین است، نه تلخ.

از مزایای این گونه می توان به مقاومت در برابر فرآیندهای پوسیدگی و شایع ترین بیماری ها اشاره کرد.

در مورد کشت نیز باید توجه داشت که گیاه در شرایط خشک لزوماً نیاز به آبیاری دارد. در عین حال، رطوبت بیش از حد منجر به ترک خوردن لامپ می شود.

"نمایشگاه"

تنوع نمایشگاهی محصول انتخاب هلندی است. کاشت باید زودتر در ده روز آخر بهمن انجام شود. به عنوان یک پانسمان بالا، توصیه می شود در مراحل اول از هوموس، خاکستر، کودهای معدنی پیچیده استفاده کنید، بلافاصله پس از کاشت، خاک را سخاوتمندانه آبیاری کنید و در ابتدای تابستان از کودهای نیتروژن استفاده کنید.

میوه ها طعم شیرینی دارند، پیازها در بیشتر موارد بزرگ هستند و هر کدام به 500 گرم می رسند.

پیاز - انواع زمستانی پیاز

توصیه می شود انواع پیاز مربوط به زمستان را در اواخر نوامبر - اوایل دسامبر کشت کنید تا گرم شدن احتمالی به دانه ها آسیب نرساند. اکثر گونه های زمستانه کشت شده در معرض پیچ و مهره یا ترک خوردن قرار نمی گیرند و محصول خوبی تولید می کنند.

"ماناس"

این واریته ترکیبی است. در مقایسه با Daytona، که بر اساس آن پرورش داده شد، با عملکرد بهتر و افزایش عمر مفید لامپ ها مشخص می شود. سیستم ریشه منشعب است، پیازها گرد، پوسته زرد مایل به نارنجی است. "ماناس" یک رقم دیررس است. طعم بسیار آبدار با کمی تندی. "ماناس" به خوبی با بیماری ها مقابله می کند و در معرض پوسیدگی نیست.

"رادار"

این رقم برای رشد بسیار ساده و بی تکلف است و برای رشد مناسب است محصول زمستانه. برداشت این رقم فراوان است و به راحتی قابل نگهداری و حمل و نقل است.

هر لامپ می تواند تا 300 گرم وزن داشته باشد. رنگ فلس زرد با رنگ طلایی است. در شرایط برف کم می تواند تا -15 درجه سانتیگراد و در شرایط برف سنگین - تا 23- را تحمل کند.

دوره رشد تا 260 روز است. همچنین شایان ذکر است که این محصول به طور قابل توجهی خاک را تخلیه می کند و بنابراین نباید بیش از 2 فصل متوالی در یک مکان رشد کرد.

"شکسپیر"

گونه شکسپیر توسط دانشمندان هلندی به دست آمد. لامپ ها بزرگ هستند، شکل گرد شفافی دارند، رنگ ناهموار است: قسمت بالایی قهوه ای روشن است، در حالی که پایین آن زرد روشن است.

این رقم به پیچ و مهره حساس نیست و در برابر بیماری ها و فرآیندهای پوسیدگی مقاوم است. برای کشت این رقم، از قبل کودها به خاک اعمال می شود.

خمیر با چگالی و آبدار بودن مشخص می شود، طعم آن دارای تند بودن مشخصی است. برای افزایش ماندگاری، توصیه می شود در منطقه ای قابل دسترسی به نور خورشید، اما بدون آب راکد، کاشت شود.

"غبار ستاره ای"

تنوع خیلی خوب پیاز زمستانی. برای کاشت قبل از زمستان در بسیاری از مناطق مناسب است. واریته دارای فلس های سفید است. همچنین برای اجبار کردن پیاز سبز توصیه می شود، زیرا چند دانه محسوب می شود.

پیاز سیاه: ویژگی های رشد

نام "پیاز سیاه" به مجموعه ای از دانه ها برای رشد مجموعه ها اشاره دارد.

تهیه بذر پیاز

پرورش پیاز سیاه چندان آسان نیست. اول از همه، شما باید دو یا سه سر از انواع پیاز را انتخاب کنید که مطابق با ویژگی های رقمی اصلی باشد.

پیاز سیاه را در اوایل بهار یا اواخر پاییز(در تخت های سرپوشیده). دمگل ها در تابستان ظاهر می شوند: دانه های سیاه در به اصطلاح "چتر" رشد می کنند.

کاشت بذر پیاز برای نهال

خاک از قبل با استفاده از کودهایی که مناسب ترین هستند، آماده می شود خاکستر چوب، هوموس و غیره برای دفع آفات حشرات که به عنوان مثال شامل نماتد و مگس پیاز هستند، کاشت گل همیشه بهار، شوید یا هویج در کنار پیازها توصیه می شود.

شایان ذکر است که ماندگاری پیازچه بسیار کوتاه است. بنابراین، پس از یک سال، احتمال جوانه زنی بیش از نصف کاهش می یابد.

خاک های مرطوب برای کاشت بهتر است. علاوه بر این، دانه ها نیاز دارند مراقبت سیستماتیکو آبیاری

اهميت دادن

بذرها را نباید خیلی غلیظ بکارید. بین آنها باید حدود 2 سانتی متر فاصله باشد در صورتی که بذرها متراکم تر کاشته شده باشند باید نازک شوند. بار دوم باید بعد از 20 روز انجام شود و فقط در صورتی که سیاهدان برای پیاز کاشته شود. برای به دست آوردن نهال، نازک کردن مکرر مورد نیاز نیست.

بالنگ رقیق شده در آب به نسبت 1 به 5 برای تغذیه مناسب است. آبیاری 2-3 هفته قبل از برداشت برنامه ریزی شده متوقف می شود.

انواع پیاز رشد کرده از طریق سیاه دانه - "Densimore"

واریته دارای مقاومت عالی در برابر بیماری، پوسیدگی و آفات است. "Densimore" با زودرس بودن محصول مشخص می شود. لامپ ها شکل گرد منظمی دارند و وزن آن بین 120 تا 150 گرم است. گردن بسیار نازک است، رنگ فلس زرد، برنزی است.

علاوه بر آن، ارقام زیر از طریق سیاه دانه رشد می کنند:

• "تعظیم اسپاسکی"؛
• "بسونوفسکی"؛
• "Belovezhsky" و دیگران.

موسیر

موسیر یکی از خوشمزه ترین و قدیمی ترین از همه است. از سال 1261 کشت شده است، امروزه تقریباً در سراسر جهان توزیع شده است، که در درجه اول به دلیل خواص ارگانولپتیک عالی آن است.

خود لامپ ها کوچک هستند، اما بسیار خوب و برای مدت طولانی ذخیره می شوند. موسیر زودرس است. از جمله مثمر ثمر و انواع مقاومکه بهترین خواص ارگانولپتیکی را دارند عبارتند از:

• "زرد کوبان"؛
• "Belozerets"؛
• "کنک".

"زرد کوبان"

این تنوع توسط کارمندان موسسه تحقیقات کراسنودار در اواسط قرن بیستم پرورش داده شد. جهانی در نظر گرفته می شود، یعنی برای کشت در هر منطقه بدون نیازهای خاص خاک اضافی مناسب است. در عین حال، این رقم پیاز به خوبی خشکسالی را تحمل می کند که تا حد زیادی محبوبیت و شیوع آن را در مناطق خشک تعیین می کند.

شکل لامپ می تواند گرد یا گرد مسطح باشد و وزن آن از 75 تا 130-135 گرم باشد. خود پالپ بسیار آبدار است و دارای طعم های نیمه تیز است. رنگ های مقیاس: زرد و قهوه ای-زرد.

"زرد کوبان" یک نوع میان فصل است. در مورد باروری، به طور متوسط ​​3-4 کیلوگرم پیاز در هر 1 متر مربع برداشت می شود.

"بلوزرتس"

این تنوع نیز توسط کارکنان موسسه تحقیقات کراسنودار پرورش داده شد. چندین تفاوت قابل توجه با "برادر" خود دارد:

• زودرس بودن؛
• لامپ های بیضی شکل و گرد با وزن 20-27 گرم؛
• تنوع کم؛
• تندی طعم؛
• رنگ فلس یاسی روشن است.

انواع پیاز در نظر گرفته شده برای کشت

با وجود استفاده گسترده از پیاز در پخت و پز، شلغم طعم و خواص غذایی بسیار خوبی نیز دارد. برای به دست آوردن سبزیجات، آنها به پرورش انواع عالی پیاز روی می آورند.

"هزار پا"

طعم کمی تند دارد، شاید بتوان گفت شیرین. بنابراین استفاده از آن در سالاد بسیار خوب است. پیازها دراز به نظر می رسند و دارای فلس های طلایی هستند. این گیاه هم در فصل بهار و هم در پاییز قبل از زمستان رشد می کند. با تقسیم تکثیر می شود. از یک پیاز کاشته شده، حداقل 6 پیاز جدید تشکیل می شود.

پیاز

گیاهی چند ساله است. به طور انحصاری برای پر رشد می کند. برگها بسیار بزرگ، قطر تا 15 میلی متر، طول حدود 35 سانتی متر هستند، این گیاه برای ذخیره سازی مناسب نیست، زیرا ممکن است شبه پیاز تشکیل شود. با بهره وری بالا در 2-4 سال اول مشخص می شود و پس از آن کاهش شدت رشد مشاهده می شود.

انواع متداول عبارتند از:

• "آوریل"؛
• "ولدایی"؛
• "توکیو"؛
• "لطافت".

"آوریل"

این تنوع در برابر سرما مقاوم است. حاوی ویتامین های A، B، C به مقدار فراوان. این رقم در خاک های اسیدی ضعیف کشت می شود. دوره رشد اولین برگها اوایل بهار است.

والدای

از مزایای این تنوع می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• بهره وری بیشتر؛
• مقاومت در برابر سرما و دمای پایین؛
• مستعد پیچ ​​و مهره نیست.
• گیاه به عنوان متوسط ​​طبقه بندی می شود.
• شاخ و برگ سبز تیره؛
• ارتفاع برگ - تا 50 سانتی متر؛
• عملکرد - تا 2.5 کیلوگرم در هر 1 متر مربع.

"توکیو"

این واریته یک رقم زودرس است که تقریباً در کل قلمرو روسیه گسترده است. برگها مشتی شکل هستند، جهت رشد عمودی است. برگها دارای یک پوشش مومی به سختی قابل توجه هستند. ارتفاع آنها معمولاً از 40 سانتی متر تجاوز نمی کند.

برگها طعم بسیار آبدار، لطیف با کمی تندی دارند. این تنوع یخبندان، یخبندان و کمبود پوشش برف را به خوبی تحمل می کند. بهره وری - حداکثر 4 کیلوگرم در هر متر مربع. برای کشت پر، کاشت در نیمه دوم فروردین انجام می شود.

"لطافت"

تفاوت های این تنوع به شرح زیر است:

• زودرس؛
• مقاومت در برابر سرما؛
• برگ های بسیار لطیف و خوشمزه؛
• عملکرد بالا (4.5-5 کیلوگرم در هر متر مربع).

بنابراین، کشت انواع مختلف پیاز باید مطابق با الزامات و توصیه ها انجام شود. هنگام تصمیم گیری برای رشد یک گونه خاص، مهم است که سازگاری با آب و هوا و خاک را در نظر بگیرید، نکاتی را در مورد آماده سازی اولیه خاک و مراقبت از گیاه کاشته شده در نظر بگیرید. مطابق با مدت زمان بهینه کشت پیاز از هر رقم تولید می شود.

همچنین لازم است اصل کشت سالانه یا چند ساله و توصیه هایی برای خاک در نظر گرفته شود انواع مختلفدر حال رشد.

بنابراین ما بیشترین نگاه را کردیم انواع پیاز محبوب. اگر مقاله را دوست داشتید، حتما با استفاده از دکمه مناسب زیر آن را در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید. من هم منتظر نظرات شما هستم.

محصولاتی هستند که هزاران سال است که توسط انسان ها کشت می شوند. کار انتخاب برای تغییر ویژگی های کیفی تا به امروز ادامه دارد و باعث بهبود طعم و مقاومت در برابر شرایط آب و هوایی می شود. در یک بررسی کوتاه، به شما خواهیم گفت که کدام انواع پیاز در بین باغداران خانگی محبوب هستند و چه چیزی آنها را خاص می کند.

پیاز 6 هزار سال است که توسط انسان کشت می شود.

اطلاعات مرجع

پیاز گیاهی دو ساله از خانواده سوسن است که 6 هزار سال است که توسط انسان کشت می شود. جنگجویان باستان به خواص جادویینباتی، بنابراین آن را به عنوان طلسم در برابر سلاح های دشمن می پوشیدند. مصرف منظم مواد غذایی از چشم بد و جادو محافظت می کند.

دانشمندان مدرن ثابت کرده اند که پیاز خواص جادویی ندارد، اما مقدار زیادی از مواد مفید، فرهنگ را به یک جزء ضروری در سفره انسان تبدیل می کند. سبزی حاوی:

• قندها (فروکتوز، گلوکز، ساکارز)؛
• اسیدها (مالیک، سیتریک)؛
• ویتامین ها (C، E، گروه B)؛
• فلاونوئیدها؛
• آنزیم ها؛
• روغن ضروری.

یک پیاز حاوی نیاز روزانه فرد به اسید اسکوربیک است. مواد فرار ضروری خاصیت باکتری کشی دارند و باکتری ها و ویروس های بیماری زا را از بین می برند. طعم تند و عطر تند هضم و میکرو فلور دستگاه گوارش را بهبود می بخشد.مصرف منظم سبزیجات خام باعث بهبود کیفیت حفره دهان می شود.

باغبانان ما بیش از 80 نوع پیاز را می شناسند. با توجه به فصل رشد، سه گونه متمایز می شود:

• زودرس - 80-90 روز؛
• اواسط فصل - 3-4 ماه؛
• دیر رسیدن - بیش از 120 روز.

بیش از 80 نوع پیاز شناخته شده است

پیاز شلغم بر اساس طعم و کیفیت معطر به انواع زیر تقسیم می شود:

• تند - به سرعت می رسد و برای مدت طولانی ذخیره می شود، با استفاده از ماشین آلات کشاورزی قابل برداشت است.
• نیمه تیز - عملکرد عالی، اما مشکلات در برداشت و حفظ محصول.
• شیرین - فقط در مناطق جنوبی رشد می کند.

بر اساس روش کشت: برخی از بذر و گزینش، برخی دیگر از بذر و در محصول یکساله از بذر، برخی دیگر در محصول یکساله با کاشت بذر در زمین یا نهال کشت می‌شوند.

توزیع منطقه ای انواع پیاز شلغم مشخص است، بنابراین انواع شیرین سبزیجات را نمی توان در عرض های جغرافیایی شمالی یا میانی کشت کرد. فصل رشد طولانی اجازه رشد کامل گیاه را نخواهد داد و تمام پیازها طعم تند معمولی خواهند داشت. انواع مقاوم در برابر سرمادر عرض های جغرافیایی جنوبی آنها محصول وعده داده شده را تولید نخواهند کرد، زیرا دمای بالا به آنها اجازه نمی دهد تا با پتانسیل کامل خود رشد کنند.

واریته های زودرس

هنگام انتخاب پیاز شلغم برای کاشت در یک قطعه، باغبان اغلب به فصل رشد توجه می کنند، به همین دلیل است که انواع با دوره رسیدگی کمتر از 3 ماه محبوب هستند. ما گزینه های مناسب را هم برای منطقه مسکو و هم برای مناطق آب و هوایی شمال و اورال تجزیه و تحلیل خواهیم کرد.

پیاز Timiryazevsky دارای گوشت سفید آبدار است

گونه های Timiryazevsky در 70-85 روز از تاریخ کاشت می رسند. اینها پیازهای کوچک هستند - از 60 تا 90 گرم با خمیر سفید آبدار و پوسته طلایی غنی. شکل سر صاف است. اگر قوانین نگهداری را رعایت کنید، ماندگاری عالی است. به یاد داشته باشید: برای داشتن شاخه های کمتر، مجموعه ها در سرما نگهداری می شوند.

رقم شلغم Mstera در عرض 2.5 ماه پس از کاشت می رسد. سر صاف با فلس های زرد مایل به صورتی پوشیده شده است، داخل آن گوشت سفید تیز وجود دارد. جرم لامپ ها تا 100 گرم است. حمل و نقل و نگهداری طولانی مدت را در شرایط بهینه تحمل می کند.

گونه Bessonovsky در منطقه پنزا پرورش داده شده است، بنابراین برای منطقه مسکو عالی است. فصل رشد شلغم از 80 تا 95 روز است. بی نیاز به آبیاری و متفاوت بهره وری بیشتر. لامپ ها مسطح هستند که وزن آنها بین 40 تا 65 گرم است.

اشتوتگارتر برخاسته - محبوب تنوع اولیهکه دوره رسیدگی آن از 65 تا 75 روز می باشد. با افزایش بهره وری مشخص می شود - بیش از 3 کیلوگرم در متر مربع. شلغم های متوسط ​​با یک پوسته طلایی متراکم پوشیده شده اند و داخل آن یک پوسته روشن وجود دارد سفید. طعم تند به دلیل مقدار زیادمواد ضروری برنامه جهانی.

کارمن بسته به شرایط اقلیمی و مراقبت در عرض 2 تا 3 ماه بالغ می شود. شلغم های گرد با وزن تا 120 گرم با فلس های بنفش پوشیده شده اند، گوشت آن هنگام برش سفید با رنگ مایل به قرمز است. طعم نیمه تند آن باعث می شود که این تنوع هم برای سالاد و هم برای عملیات حرارتی مناسب باشد. در برابر بیماری ها مقاوم است و به خوبی ذخیره می شود.

طعم پیاز کارمن نیمه تیز است

انواع میان فصل

بهره وری بستگی به طول فصل رشد دارد، با این حال، همه مناطق آب و هوایی اجازه نمی دهند پیاز بیش از 4 ماه رشد کند. بنابراین، پرورش دهندگان شلغم میان فصل تولید کردند. اما چنین گیاهانی نیاز دارند افزایش توجهباغبان در هنگام کشت و برداشت - بیش از حد کودهای معدنییا صدمات وارده به لامپ ها عمر مفید را کاهش می دهد.

رنگین کمان یک گونه جهانی میان فصل است که دوره شکل گیری آن از 90 تا 115 روز متغیر است. شلغم های گرد دارای فلس های قرمز متراکم و گوشت سفید هستند. حلقه های بنفش روی برش دیده می شود، چیزی که خانم های خانه دار برای تهیه سالاد بسیار دوست دارند. طعم آن نیمه تیز است و اگر گیاه در جنوب رشد کند، به طرز مریضی شیرین می شود.

طلایی دونتسک یک رقم میان فصل پرمحصول است که دوره تشکیل آن 110 روز است. لامپ های گرد تا 200 گرم وزن دارند و با فلس های متراکم قهوه ای روشن پوشیده شده اند. خمیر سفید نیمه تیز را خانم های خانه دار هم برای عملیات حرارتی و هم برای سالاد استفاده می کنند. در صورت رعایت قوانین ذخیره سازی، می توان آن را تا 8 ماه ذخیره کرد.

استورون است انواع هلندیپیاز، که با افزایش بهره وری مشخص می شود. سرهای کروی بزرگ با وزن 180 گرم رشد می کنند. فلس های طلایی غنی محکم به لامپ می آیند، گوشت سفید و تیز است. این گیاه از بیماری ها نمی ترسد و به خوبی ذخیره می شود. در عرض های جغرافیایی شمالی و متوسط ​​رشد می کند.

پیاز استرون بهره وری را افزایش داده است

Danilovsky 301 یک نوع داخلی میان فصل است. لامپ های کوچک (تا 100 گرم) با فلس های بنفش روشن پوشیده شده اند. طعم ملایم تند آن آن را به یک سبزی سالاد عالی تبدیل می کند. در ذخیره سازی مناسبعملا پوسیدگی یا جوانه زدن وجود ندارد.

ارقام دیررس

پیاز شیرین یک غذای آشپزی است، اما رشد آن نیاز به مقدار زیادی دارد. نور خورشیدو روزهای گرم فصل رشد ارقام دیررس بیش از چهار ماه است که کشت آنها را در مناطق میانی غیرممکن می کند.

اسپانیایی 313 بالغ می شود و طی 4 ماه رشد می کند. شلغم های بزرگ 150 گرم وزن دارند. این ها شلغم های گرد با فلس های بیرونی صورتی کم رنگ و گوشت سفید آبدار هستند. طعم شیرین عالی به شما این امکان را می دهد که هم به صورت تازه و هم بعد از عملیات حرارتی از آن استفاده کنید. شرایط نگهداری و حمل و نقل بسیار سخت است.

ولسکی دیررس یک رقم بومی است که فصل رشد آن 4-4.5 ماه است. پیازهای گرد و با اندازه متوسط ​​با پوسته ای متراکم و تیره به رنگ ماسه پوشیده شده اند. پالپ زرد کم رنگ است، طعم آن نیمه تیز است و به شیرینی تبدیل می شود. ویژگی متمایز- حلقه های قرمز روشن روی برش، که هر ظرفی را تزئین می کند. در برابر بسیاری از بیماری های پیاز مقاوم بوده و ماندگاری بالایی دارد.

نمایشگاه یک نوع پیاز اصلی هلندی است. هنگام کاشت، گیاه به صورت کله هایی با وزن تا 150 گرم در می آید. اگر توسط نهال ها رشد کنند، شلغم های غول پیکر - بیش از 500 گرم را دریافت می کنند. لامپ های گرد با فلس های طلایی پوشیده شده اند. پالپ شیرین است، بنابراین برای سالاد ایده آل است. در برابر بیماری ها مقاوم است، اما در معرض نگهداری طولانی مدت نیست.

در بررسی خود، به انواع محبوب پیاز نگاه کردیم که عشق باغبانان ما را به خود جلب کرده است. با تجزیه و تحلیل فصل رشد، می توانید احتمال رشد دیرهنگام یا سبزی زودرسدر زمین باغ شما

با فرا رسیدن بهار فصل تابستان فرا می رسد. باغبانان با سوالات زیادی روبرو هستند که باید در مدت زمان کوتاهی حل شوند. اساسی ترین آنها این سوال است که امسال کدام محصولات را برای اولین بار کشت کنیم.

باغبان ها رشد می کنند انواع متفاوتسبزیجات و میوه ها و پیاز اغلب در میان آنها هستند. او بی تکلف است، نیازی به خاصی ندارد و مراقبت پیچیده، اما اغلب در تهیه غذاهای مختلف استفاده می شود.

انتخاب چنین محصولی برای کاشت کاملاً موجه است، اما اغلب مشکلاتی را ایجاد می کند، زیرا ساکنان تابستانی بی تجربه در هنگام انتخاب مواد کاشت در میان انواع مختلف، مشکلاتی را تجربه می کنند. برای انتخاب درست باید بدانید که نوع خاصی از پیاز دارای چه ویژگی ها و خواص طعمی است.

قبل از شروع کاشت نهال، باید تصمیم بگیرید که محصول نهایی چه کیفیتی داشته باشد.

به طور معمول، ساکنان تابستان ترجیح می دهند به سادگی مواد کاشت را در نزدیکترین فروشگاه باغبانی خریداری کنند. اما می توانید کار سخت تری انجام دهید - مجموعه ها را خودتان آماده کنید و در خرید آن صرفه جویی کنید.

مهم نیست که کدام یک از این دو روش را انتخاب می کنید، اما قطعاً باید تمام معیارهایی را که باید در هنگام انتخاب نهال روی آنها تمرکز کنید، بدانید. هنگام انتخاب یک مجموعه، پارامترهای اصلی زیر متمایز می شوند:

اندازه مجموعه لامپ

در میان پارامترهای دیگری که باید در هنگام انتخاب مواد کاشت در نظر گرفته شود، اندازه پیازها باید برجسته شود. بر اساس این معیار، نمایندگان رشد گیاهان سه گروه اصلی از مجموعه ها را شناسایی کردند که از نظر اندازه با یکدیگر متفاوت بودند:

گونه های متعلق به نمایندگان گروه دوم و سوم در زمستان تا اوایل بهار برای ذخیره سازی باقی می مانند، زیرا در این زمان از سال برای کاشت در نظر گرفته شده اند. انواع بزرگ مجموعه های پیاز برای به دست آوردن عالی هستند پرهای سبزدر زمستان و بهار

انواع برای کاشت در منطقه میانی

برای برداشت خوب پیاز، نه تنها باید مجموعه های باکیفیت را برای کاشت انتخاب کنید، بلکه باید تنوع مناسب را با شرایط آب و هوایی خود انتخاب کنید. همه اشکال ویژگی های خاص خود را دارند، به عنوان مثال، هزینه، دوره رسیدن و عملکرد. امروزه بازار مقدار زیادی از مواد کاشت از انواع مختلف را ارائه می دهد. در میان کل این محدوده، محبوب ترین ها باید برجسته شوند گونه های بهاریکه توسط باغداران روسی ترجیح داده می شود.

استورون

استورون به دلیل ویژگی های کیفی خود یکی از انواع پیازهای توصیه شده در بین باغداران و ساکنان تابستان است. مزیت اصلی این فرم دوره زودرسی آن است. علاوه بر این به طعم خوب، آبدار بودن و تندی متوسطش معروف است.

لامپ های بالغ از نظر فنی می توانند از نظر اندازه متوسط ​​تا بزرگ باشند. هنگامی که زمان برداشت فرا می رسد، وزن یک پیاز استرون از 90 تا 150 گرم است. در طول فرآیند رسیدن، میوه های این رقم یک لانه تشکیل می دهند.

از دیگر مزایای استرون می توان به درصد بالای جوانه زنی و عملکرد خوب اشاره کرد. از معایب آن می توان به عدم توانایی تولید پرهای سبز اشاره کرد. از آنجایی که این رقم زودرس در نظر گرفته می شود، برداشت آن 8-12 روز قبل از زمان معمول پیاز شروع می شود.

ایده آل برای رشد در مناطق آب و هوایی شمالی مانند روسیه، شمال اروپا و اسکاندیناوی. در برابر بیماری های مختلف مقاوم است. بسیاری از ساکنان تابستانی و کشاورزان این گونه خاص را برای کاشت و فروش بعدی انتخاب می کنند، زیرا ماندگاری طولانی دارد.

اشتوتگارتر ریزن

Stuttgarter Riesen یکی دیگر از انواع محبوب زودرس است. اغلب برای کشت در روسیه انتخاب می شود، زیرا به خوبی با شرایط آب و هوایی ما سازگار است. لامپ ها ساختار متراکمی دارند، ممکن است از نظر شکل و وزن با یکدیگر متفاوت باشند، از نظر اندازه مسطح یا گرد، متوسط ​​یا بزرگ باشند. طعم آن تندی مشخص دارد. لامپ های متوسط ​​از 50 تا 94 گرم وزن دارند و لامپ های بزرگ از 150 تا 300 گرم وزن دارند. این پیاز به دلیل محتوای بالای ویتامین C در بین انواع دیگر متمایز است.

تولید مثل می تواند به سه طریق انجام شود:

• Sevcom.
• دانه.
• نهال.

Stuttgarter Riesen به عنوان یک رقم بسیار پربار با جوانه زنی بالا و ماندگاری طولانی مشخص می شود. برای برداشت خوب، چنین پیازهایی باید به طور منظم آبیاری شوند، همچنین خاک را شل کرده و علف های هرز را از بین ببرید. می تواند کیفیت تجاری خود را برای حدود شش ماه حفظ کند.

از معایب این گونه می توان به عدم توانایی آن در مقاومت در برابر بیماری ها اشاره کرد. پوسیدگی گردن و سفیدک کرکی می تواند منجر به مرگ مواد کاشت و گیاهان شود.

سنتوریون

Centurion محصول جدیدی است که توسط پرورش دهندگان گونه Stuttgarter Riesen توسعه یافته است. لامپ استاندارد شکل کشیده، وزن حدود 110-150 گرم طعم کاملا تند، مناسب برای نگهداری طولانی مدت، شکل و طعم خود را از دست نمی دهد.

اگر کاشت در شرایط مساعد انجام شود، می تواند صد در صد جوانه زنی را نشان دهد. اگر تمام قوانین مراقبت را رعایت کنید، می تواند برداشت خوبی داشته باشد. تقریباً در برابر تمام بیماری های شناخته شده با موفقیت مقاومت می کند.

برای کاشت سبزی استفاده نمی شود، یک ماده کاشت عالی برای به دست آوردن مجموعه است. به ندرت در پیکان رشد می کند و با حفظ کیفیت مشخص می شود. از آن برای کشت به منظور فروش بعدی کالا استفاده می شود.

هرکول

هرکول یک رقم اواسط اولیه است، پیازهای آن گرد و اندازه بزرگ هستند. مناسب برای رشد در تمام مناطق روسیه. هنگامی که میوه ها به بلوغ فنی می رسند، شکلی شبیه بیضی پیدا می کنند و حدود 160 گرم وزن دارند.

هرکول طعم دلپذیری دارد - بسیار شیرین است، اما حس تندی وجود دارد. از مزایای تنوع می توان به ماندگاری و بهره وری بالا، ماندگاری طولانی و مقاومت خوب در برابر بیماری ها اشاره کرد. مستعد ابتلا به فوزاریوم، صورتی و پوسیدگی پایین نیست.

بارون قرمز

بارون قرمز نماینده گونه های اولیه است که با رنگ قرمز یا بنفش آن از سایر گونه ها متمایز می شود. با برداشت به شکل گرد می رسد، می تواند کوچک یا بزرگ باشد و وزن آن از 25 تا 40 گرم یا از 130 تا 150 گرم باشد.

کشاورزان و ساکنان تابستان این رقم را به دلیل عملکرد پایدار، رسیدگی خوب و کیفیت نگهداری عالی انتخاب می کنند. طعمش را با کمی تندی خوشایند می کند. به آبیاری منظم نیاز دارد، همچنین باید خاک را علف هرز و شل کنید. در این صورت امکان برداشت محصول خوب و باکیفیت وجود خواهد داشت. می تواند به روش های مختلفی مانند کاشت، نهال یا بذر تکثیر شود.

طعم شیرین و مطبوع این نوع پیاز باعث شده است که اغلب به صورت تازه مصرف شود و در سالاد استفاده شود.

کارمن

کارمن گونه ای با پیاز قرمز است. طعم خوبی دارد با کمی تندی. لامپ ها دارای چگالی متوسط ​​و شکل گرد و کمی پهن هستند. وزن آنها بین 50 تا 120 گرم است.

کارمن حاوی مقدار زیادی ویتامین C و ماده خشک است. خوب ذخیره می کند و می آورد برداشت بزرگ، تقریباً در تمام زمستان می توانید از آنها لذت ببرید. نه تنها از طریق نهال، بلکه از طریق نهال یا بذر نیز تکثیر می شود.

گرد و غبار ستاره ای

استارداست یک رقم اواسط اولیه است و می توان از آن برای کاشت بهاره استفاده کرد. او خیلی خوب است ویژگی های طعمبا لبه کمی به دلیل درصد جوانه زنی و عملکرد بالا در بین باغداران محبوبیت زیادی دارد. لامپ ها صاف، گرد شکل، وزن حدود 30-50 گرم هستند، اما نمونه های بزرگ اغلب به دست می آیند. به خوبی ذخیره می شود و با ماندگاری بالا مشخص می شود. از طریق مجموعه یا بذر تکثیر می شود.

جبار

جبار یک گونه هیبریدی زودرس انگلیسی است. پیازهای آن شکلی کاملا گرد دارند و به اندازه های بزرگ می رسند. وزن یک نمونه به 150-200 گرم می رسد.

Orion در بین باغبانان بسیار مورد تقاضا است، زیرا کیفیت نگهداری خوبی دارد.

Shtur BS-20

Shtur BS-20 نماینده انواع با رسیدن متوسط ​​​​است. پوسته زرد، گوشت سفید و آبدار است. سرشار از تعدادی مواد خشک است. لامپ ها شکلی گرد و صاف دارند. به خوبی ذخیره می شود و طعم خود را در تمام مدت نگهداری حفظ می کند.

هنگام کاشت مجموعه، هر ساکن تابستانی امیدوار است که برداشت خوبی از پیاز شیرین داشته باشد. با انتخاب صحیح بذر و تنوع، حتی در صورت نبود تجربه، می توانید در مرکز روسیه و مناطق شمالی آن به نتایج عالی دست پیدا کنید.

هنگام انتخاب مواد کاشت، باید به آن تکیه کنید ویژگی های کیفیست می شود، زیرا فقط با استفاده از پیازهایی که به درستی ذخیره شده اند، می توانید محصولی قابل فروش داشته باشید.

البته خیلی به نوع پیاز بستگی دارد. بازار مملو از تنوع و مجموعه ای بزرگ است، بنابراین باید با در نظر گرفتن خواسته های خود برای برداشت آینده انتخاب کنید. شما باید تصمیم بگیرید که چه چیزی مهمتر است: اندازه، دوره رسیدن یا مدت زمان نگهداری.

از جانب انتخاب درستکیفیت و کمیت برداشت بستگی به تنوع پیاز دارد. هنگام انتخاب آن، باید شرایط آب و هوایی منطقه و هدف مورد نظر سبزیجات را در نظر بگیرید. همه انواع پیاز از نظر رسیدن، شکل، رنگ و طعم شلغم و مدت زمان نگهداری محصول با هم تفاوت دارند.

کشت پیاز حدود 4 هزار سال پیش در آسیا اتفاق افتاد. در روسیه، آنها در مورد این محصول سبزیجات در اواسط قرن دوازدهم یاد گرفتند؛ از آن زمان، تقریباً هیچ ظرفی بدون پیاز نمی تواند کار کند. این سبزی خواص دارویی دارد و در طب عامیانه کاربرد فراوانی دارد.

همه گونه ها مانند پیاز از نظر رشد، ظاهر، طعم و زمان رسیدن متفاوت هستند. حدود 900 نوع پیاز وجود دارد، اما تنها 220 گونه در خشکی رشد می کند.رایج ترین انواع پیاز: شلغم، باتون، موسیر، تره، لجن، شاخه دار، چند طبقه، پیازچه، معطر.

انواع پیاز

انواع پیاز بر اساس میزان اسانس و شکر:

• انواع تند با محتوای قند 11٪؛
• پیاز نیمه شیرین حاوی 8٪ قند است.
• انواع شیرین حاوی حدود 5 درصد قند هستند.

شیرین ترین انواع پیاز حاوی کمترین قند هستند، اما حاوی کمترین اسانس هستند. این اسانس هایی است که به طعم آن تلخی و تندی می بخشد. در زیر لیستی از انواع پیاز محبوب در بین باغبانان با نام و توضیحات آورده شده است.

پیاز

بهتر است انواع پیاز را انتخاب کنید که مراقبت از آن آسان است، با عملکرد خوب و نگهداری طولانی مدت.

بهترین گونه های مولد عبارتند از: Aleko، Zolotisty، Timiryazevsky. واریته های زودرس عبارتند از: کارمن، بوگاتیرسکایا سیلا، رد سمکو. شلغم از انواع پیاز برای مدت طولانی تراکم و طعم خود را از دست نمی دهد: Sturon، Orion، Stuttgarter.

پیازها خاک حاصلخیز و سست با اسیدیته خنثی را دوست دارند. در نور خوب و دمای هوا بالای 15 درجه به طور فعال رشد می کند. این محصول در هنگام تشکیل بخش زیرزمینی به خصوص آبیاری مورد نیاز است. کودهای مناسب عبارتند از سوپر فسفات، نیترات آمونیوم و نمک پتاسیم.

سبزیجات را می توان از دانه ها پرورش داد. دانه ها - سیاهدان - در خاک آماده شده کاشته می شوند. سال آینده مجموعه ها آماده خواهند شد. دانه های پیاز را می توان در فروشگاه خریداری کرد یا خودتان جمع آوری کنید. سیاه دانه ها در جعبه هایی روی فلش ها قرار دارند که پس از کاشت توسط سر پیاز آزاد می شوند.

قبل از کاشت بذرها دسته بندی، دسته بندی، ضدعفونی و جوانه زنی می شوند. در منطقه آماده شده، شیارها با فاصله 20 سانتی متر ساخته می شوند و دانه ها 2-3 سانتی متر عمیق می شوند.

می توانید نهال بکارید. برای کاشت، سرهایی که اندازه آنها بیشتر از 2.5 سانتی متر نباشد انتخاب می شود، مجموعه ها حرارت داده می شوند، ضد عفونی می شوند و در محرک های رشد آغشته می شوند. به محض گرم شدن خاک تا 10 درجه، نهال ها 5 سانتی متر عمیق تر می شوند.

آنها قبل از زمستان که دمای هوا تا -3 در شب کاهش می یابد شروع به کاشت نهال می کنند. بهتر است یک مکان آفتابی، بدون رطوبت راکد انتخاب کنید. بهترین انواع پیاز برای زمستان عبارتند از: Ellan، Bessonovsky، Arzamassky، Chalcedony.

مراقبت شامل آبیاری منظم، سست کردن خاک پس از آبیاری و باران، وجین، کود دهی و درمان در برابر آفات و بیماری ها است. اولین تغذیه دو هفته پس از کاشت انجام می شود. از مدفوع مرغ می توانید محلولی تهیه کنید. پس از دو هفته دیگر، تغذیه دوم انجام می شود. سومین کاربرد کود مصادف با دوره تشکیل فعال سر است.

تره فرنگی

تره فرنگی دوسالانه است گیاه علفی. اشتراکات زیادی با پیازها. با عدم وجود پیاز گرد مشخص می شود؛ طولانی، برگ های پهنو ساقه طول برگ ها می تواند به یک متر برسد.

انواع پیازها بر اساس زمان رسیدن تقسیم می شوند. انواع پیاز زودرس پس از 140 روز شروع به رسیدن می کنند، انواع اواسط رسیده پس از 165 روز، تره دیررس را می توان پس از 180 روز یا بیشتر برداشت کرد.

انواع تره فرنگی که می توان از دانه ها پرورش داد: کاموس، باستیون، تانگو، مرکوری، بلووینگ، وستا، گولیات.

متداول ترین روش کاشت سبزی به روش نشایی است. کاشت بذر در اواخر فوریه یا اوایل اسفند آغاز می شود. نهال های بالغ در اواسط اردیبهشت پیوند می شوند. تره فرنگی در خاک لومی بهترین رشد را دارد. در پاییز و بهار، هنگام حفر زمین، توصیه می شود هوموس یا کمپوست اضافه کنید.

مراقبت از تره فرنگی نیاز به مراقبت دقیق و دقیق دارد:

• آبیاری باید فراوان و منظم باشد.
• خاک باید هر هفته شل شود.
• تپه زدن هر دو هفته یک بار انجام می شود.
• برای به دست آوردن برداشت غنی در کل فصل رشد، توصیه می شود حداقل دو تغذیه اضافی اعمال شود.
• حتما علف های هرز را به موقع از بین ببرید.

محصول برداشت شده بهتر است با برگ های سبز نگهداری شود. این به ساقه سفید اجازه می دهد تا آبدار بودن و اجزای تغذیه ای خود را از دست ندهد.

موسیر

تفاوت بین موسیر و نوع پیاز در تشکیل چندین پیاز مستطیلی شکل، کوچک و تعداد پرهای نازک بیشتر در پایه لانه است. طعم شلغم شیرین، بدون تلخی است.

با توجه به دوره رسیدن عبارتند از:

• انواع زودرس: آبشار، ایزومرود، سمینی، جاسپر، بلوزرتس.
• انواع میان فصل: Airat، Blondin، Kubansky، Bistro، Andreika.
• با مرزهای دیررس لامپ: کرپیش، کهربای سیبری، بنفش اورال، وونسکی.

همه واریته های موسیر با مقاومت خوب به بیماری و تحمل به خشکی مشخص می شوند. موسیر را می توان در بهار و پاییز کاشت. بهتر است برای کاشت یک مکان آفتابی، با خاک غیر اسیدی، حاصلخیز و سست انتخاب کنید. از دانه ها و پیازها قابل رشد است.

پس از کاشت گیاه باید به طور مکرر و فراوان آبیاری شود. کود دهی سه بار در فصل توصیه می شود که آخرین مصرف آن سه هفته قبل از برداشت باشد. برای اینکه محصول سبزی به مقدار کافی اکسیژن و اجزای غذایی دریافت کند، باید خاک را شل و علف هرز کرد.

انجام درمان پیشگیرانه در برابر آفات حشرات (مگس های پیاز و نماتدها، کرم ها اغلب ظاهر می شوند) و بیماری ها (سفیدک پودری، فوزاریوم و پوسیدگی گردن) ضروری است.

پیازچه

قبل از رشد موسیر، باید با توضیحات واریته آشنا شوید. پیازهای مستطیلی قهوه ای مایل به سفید یا بنفش قرمز کوچک تا 20 قطعه تشکیل می شوند. آنها طعم لطیف تر، معطر و شیرین تر از سبزیجات پیاز دارند.

قسمت هوایی از یک ساقه کاذب و چندین برگ لوله ای شکل و سبز روشن تشکیل شده است. شنیت در سال دوم رشد، در ماه مه شروع به شکوفه دادن می کند. در ماه اوت، به جای گل، یک جعبه با دانه تشکیل می شود. از برگ های جوان برای غذا استفاده می شود که در هر فصل 2 تا 3 بار بریده می شود.

مکانی برای کاشت باید انتخاب شود که از نور مستقیم خورشید محافظت شود. خاک باید حاصلخیز و مرطوب باشد. نگهداری استاندارد است و شامل وجین، سست کردن و کود دهی است.

انواع محبوب پیازچه عبارتند از: بوهمیا، کروکوس، آلبیون، گیاه عسل، سیبری، ولتا. آنها را می توان هم در زمین باز و هم در گلخانه رشد داد.

پیاز معطر

آلیوم ها دارای برگ های بلند، صاف و سبز تیره هستند. پیاز تشکیل نمی شود، در عوض یک ساقه بلند به قطر 2 سانتی متر تشکیل می شود که طعمی آبدار با طعم سیر دارد. نام این گیاه معطر است عطر لطیفگل آذین

این گیاه به شرایط رشد خاصی نیاز ندارد، اما در شرایط شل به خوبی رشد می کند. خاک های حاصلخیزبا اسیدیته خنثی نیاز خاصی به نور ندارد و سرما را به خوبی تحمل می کند. رشد برگها تا زمان بارش برف ادامه دارد.

در بهار، برگ های جدید به جای برگ های قدیمی ظاهر می شوند. سبزی فقط در سال دوم رشد گیاه برای غذا استفاده می شود. در طول فصل سه بار بریده می شود.

سبزی معطر را می توان از طریق بذر یا با تقسیم بوته تکثیر کرد. کاشت بذرها در اواخر آوریل یا قبل از زمستان در اوایل اکتبر آغاز می شود. بهتر است بوته ها را در بهار تقسیم کنید. محبوب انواع هیبریدپیازهای معطر: معطر، آپریور، سودمند، ستاره‌نگار، تند، جوسای، شرقی.

پیاز چند طبقه

چه نوع سبزی وجود دارد؟ انواع زیر پیاز چند لایه وجود دارد که در بین پرورش دهندگان سبزیجات شناخته شده است: Gribovsky 38، Likova، Odessky Zimniy، Pamyat.

کمان چند لایه دارای یک غیر معمول است ظاهر. به جای گل آذین، گل های بزرگ روی فلش لوله ای شکل می گیرند لامپ های هوایی، که به آنها لامپ می گویند. این گیاه چندین فلش را با لامپ هایی که در سطوح مختلف قرار دارند تشکیل می دهد. برگها آبدار و خوش طعم هستند، پیازها طعم کمی تلخ دارند.

این گیاه با مقاومت بالا در برابر بیماری ها و آفات مشخص می شود، بی تکلف است و رشد آن آسان است. خشکی و یخبندان را به خوبی تحمل می کند. هم پیازهای روی زمین و هم قسمت زیرزمینی را می توان به عنوان ماده کاشت استفاده کرد.

خاک روی سایت باید سبک، سست، قابل تنفس و حاصلخیز باشد. برای برداشت خوب، باید کود را به خاک اضافه کنید. مراقبت شامل آبیاری متوسط، سست کردن خاک، وجین و مصرف به موقع کودها است.

پیاز

پیاز سالاد گیاهی علفی و چند ساله است. لامپ کوچک و آبدار نیست، با فلس های نازک تشکیل شده است. آنها در زمستان به خوبی ذخیره نمی شوند. فقط از برگ ها و ساقه های لوله ای شکل برای غذا استفاده می شود. این گیاه با سبزی عالی با طعم دلپذیر و لطیف مشخص می شود. انواع محبوب عبارتند از: آوریل، غول پیکر، زمستان روسیه.

باتون برای بدن انسان بسیار مفید است، این محصول حاوی مقادیر بالایی از ویتامین ها، عناصر میکرو و اسانس است.

برای کاشت باتون، باید مناطق مرطوب، اما نه باتلاقی را انتخاب کنید. ابتدا خاک را کنده و مواد آلی به آن اضافه می کنند. هنگام رشد یک محصول سالانه، کاشت در اوایل بهار آغاز می شود. برای رشد به عنوان یک گیاه چند ساله، کاشت در تابستان یا پاییز انجام می شود. دانه ها 1-2 سانتی متر عمیق تر می شوند.

پس از سبز شدن نهال ها، نازک کاری انجام می شود و فاصله 2.5 سانتی متری باقی می ماند، در صورت نازک شدن مجدد، فاصله تا 6 سانتی متر افزایش می یابد، در غیر این صورت مراقبت تفاوتی ندارد.

پیری پوچو کمان

کمان پوچو است گیاه وحشیکه در دامنه های شنی در کوه ها رشد می کند، در استپ ها یافت می شود. در همه جا در مغولستان، چین و کره یافت می شود. در کره، پیاز را برای غذا کشت می کنند. قسمت آبدار بالای زمین فقط در بهار قابل خوردن است، در تابستان ساقه و برگ گیاه درشت تر شده و طعم تلخی پیدا می کند.

4 نوع پوچو وجود دارد:

1. گونه اروپایی برگ های بلند، باریک و مستقیم تولید می کند.
2. گونه Altai-Sayan با برگ های کوتاه کوتاه مشخص می شود.
3. گونه Transbaikal را می توان با بوته قدرتمند و برگ های کوتاه و خمیده اش تشخیص داد.
4. گونه خاور دور دارای برگ های بلند و مارپیچی شکل است.

دوره رسیدگی از اواخر تابستان شروع می شود. در این زمان، طعم برگ ها طعمی تند پیدا می کند. لامپ ها به حلقه ها بریده می شوند، خشک می شوند و در طول آماده سازی اولین دوره ها اضافه می شوند.

استریگونوفسکی

پیاز گونه Strigunovsky متعلق به گروه شمالی گیاهان است. برای توسعه کاملبه طول روز 15 تا 17 ساعت نیاز دارد. لامپ گرد، کمی دراز در پایه، وزن 50 گرم، با طعم تند است. فلس ها پس از رسیدن زرد می شوند.

شلغم زود می رسد. عملکرد واریته زیاد است، در تمام زمستان تا برداشت بعدی به خوبی ذخیره می شود و نیاز به مراقبت خاصی ندارد.

تناسه

بذر پیاز تناز زمان رسیدن شلغم متوسطی دارد. رسیدن کامل 100 روز طول می کشد. لامپ های متراکم 90 گرم وزن دارند، طعم آن نیمه تیز است. شکل آنها گرد است، فلس های آنها زرد طلایی است. عملکرد به طور مداوم بالا است و محصول برای مدت طولانی ذخیره می شود.

والنتینو

هیبریدهای میان فصل شامل پیاز گونه والنتینو هستند. شلغم گرد شکل، متراکم به وزن حدود 110 گرم فلس است رنگ قهوه ای، گوشت سفید و آبدار با طعمی نیمه تیز است.

در شرایط خوبشما می توانید محصول غنی را برداشت کنید که می تواند تا 5 ماه ذخیره شود. تنوع در برابر عوامل نامطلوب، مقاومت بالا در برابر بیماری ها، به ویژه پوسیدگی ریشه صورتی مقاوم است.

بسونوفسکی

ارزش آشنایی با شرح انواع پیاز Bessonovsky را دارد که دارای آن است ویژگی های خوب. لامپ ها از نظر اندازه کوچک، وزن 50 گرم، به شکل گرد، کمی مسطح هستند. طعم پالپ تند و تند است. فلس ها زرد طلایی است.

محصول برداشت شده با حفظ طعم و مزه تا 9 ماه قابل نگهداری است شرایط قابل فروش. این رقم یک محصول زودرس است؛ شلغم را می توان در اواخر ماه جولای برداشت کرد. این گیاه با مقاومت متوسط ​​در برابر بیماری مشخص می شود.

ماناس

عملکرد واریته بالا است، با مقاومت به خشکی مشخص می شود و به ندرت از بیماری های قارچی رنج می برد. برداشت مناسب برای نگهداری طولانی مدت است، در حالی که طعم و ارائه خود را حفظ می کند.

بنر سبز

بنر سبز پیاز پربازده تاریخ های اولیهرسیدن میوه نوع پیاز: باتون. این گیاه برگهای ایستاده به طول تا 50 سانتی متر به رنگ سبز تیره با پوشش مومی تولید می کند.

آنها آبدار بودن خود را برای مدت طولانی حفظ می کنند و خشن نمی شوند. برگ های سبز منجمد، خشک شده و در پخت و پز استفاده می شود. این واریته به بیماری مقاوم است، به ویژه در برابر فوزاریوم و پوسیدگی ریشه صورتی مقاوم است.

طلایی

هیبرید پیاز گلدن سمکو توصیه می شود که روی شلغم از دانه ها رشد کند. هیبرید دارای یک دوره زودرسی است که 73 روز طول می کشد. یک لامپ متراکم و گرد به وزن 90 گرم تشکیل می شود. فلس های خشک به رنگ زرد روشن هستند. طعم پالپ سفید نیمه تیز است.

طعم و کیفیت تجاری به مدت 6 ماه حفظ می شود. توسعه خوب مشاهده می شود حتی اگر آبیاری نامنظمو دمای بالای هوا

دانیلوفسکی

شرح انواع پیاز Danilovsky به عملکرد بالا و مقاومت خوب در برابر بیماری اشاره می کند. به نوع پیاز محصول سبزی اشاره دارد. رسیدن شلغم بعد از 100 روز شروع می شود. فلس های بنفش خشک. طعم پالپ بنفش روشن نیمه تیز است. شکل لامپ گرد و مسطح است و وزن آن 100 گرم است.

سنجاقک زرد

انواع پیاز میان فصل شامل سنجاقک زرد با ویژگی های عالی. دوره از جوانه زنی تا اسکان انبوه رویه ها 100 روز است. لامپ کوچک، گرد، کمی مسطح است. فلس های خشک به رنگ زرد نی هستند. پالپ طعم شیرینی دارد، وزن پیاز آن 60 گرم است.

استرلینگ F1

هیبرید پیاز Sterling F1 برای رشد شلغم به عنوان یک گیاه یک ساله از دانه ها و به عنوان یک گیاه دوساله از مجموعه توصیه می شود. متعلق به یک محصول دیررس و پیاز است. پوسته های بیرونی خشک سفید هستند. طعم تفاله آن نیمه تیز است. وزن پیاز گرد 120 گرم بازده بالا است.

سیبری F1

پیاز سیبری F1 توصیه می شود که روی شلغم از دانه ها رشد کند. متعلق به یک محصول زودرس است. خمیر سفیداز نظر طعم نیمه تیز وزن لامپ 100 گرم است ترازوهای خشک زرد مایل به قهوه ای هستند. یخبندان را به خوبی تحمل می کند، تنوع در برابر بیماری ها و حملات آفات مقاوم است.

ایلان

رشد پیاز ایلان از دانه ها هیچ مشکلی ایجاد نمی کند. پیازهای مسطح گرد زود می رسند، وزن آنها 110 گرم است، پوسته زرد، گوشت سفید است. طعم نرم، شیرین است.

بذرها در برابر سرما مقاوم هستند و حتی در دمای 1+ درجه نیز جوانه می زنند. قبل از زمستان، آنها یک ماه قبل از شروع یخبندان کاشته می شوند. لامپ ها از اواسط ماه مه شروع به شکل گیری خواهند کرد. لامپ های آبدار در یک قاطر جمع آوری می شوند؛ آنها برای مدت طولانی ذخیره نمی شوند.

سنشوئی

توصیف انواع پیاز هیبرید زمستانی Senshui به زودرسی، مقاومت در برابر سرما، عملکرد بالا و مقاومت در برابر بیماری اشاره می کند.

ارتفاع این گیاه به 50 سانتی متر می رسد برگ های آن پهن و سبز تیره است. سر گرد، کمی صاف است. بیرون زرد طلایی، فلس های داخلی سفید است. وزن حباب 170 گرم

کائوبا هیبریدی

هیبرید پیاز کائوبا دارای دوره رسیدگی متوسط ​​است. از زمان کاشت تا رسیدن 110 روز طول می کشد. به نوع پیاز محصول سبزی اشاره دارد. میوه ها گرد هستند سطح صافرنگ زرد قهوه ای.

این رقم با عملکرد بالا، ماندگاری طولانی و مقاومت بالا در برابر بیماری ها و آفات مشخص می شود.

سالاد

پیاز سالاد به راحتی رشد می کند، نیاز به مراقبت خاصی ندارد و فضای کمی را اشغال می کند. گیاه سبزی به سرعت رشد می کند و به ندرت مستعد ابتلا به بیماری است. همه انواع سبزیجات سالاد در خاک های حاصلخیز و فشرده به خوبی رشد می کنند. برداشت بیش از 4 ماه ذخیره نمی شود. لامپ ها حاوی بسیاری از اجزای مفید هستند.

انواع گروه سالاد عبارتند از: نمایشگاه، یالتا، ارماک. خمیر پیازها آبدار با طعمی دلپذیر نیمه تیز و تند است.

با توجه به سلیقه خود انتخاب کنید

هر نوع و انواع پیاز برای تهیه غذاهای فردی (سالاد، کنسرو، خورش، پخت) مناسب است. رشد مستلزم گذراندن مراحل مشابه است. تهیه مواد کاشت، انتخاب مکانی برای کاشت، آبیاری منظم نهال ها، اعمال کود، شل کردن و علف های هرز ضروری است.

هنگام انتخاب یک نوع محصول سبزی، باید به دوره رسیدگی، عملکرد توجه شود و بررسی ویژگی های اصلی ضروری است: رنگ، طعم و اندازه سر، مناسب بودن برگ ها برای غذا و نیازهای مراقبت.

سال هاست که پرورش دهندگان سبزیجات گونه Strigunovka را انتخاب می کنند. طعم پیاز تند و آبدار است. دوره رسیدگی 80 روز طول می کشد. برداشت را می توان برای مدت طولانی بدون از دست دادن طعم خود ذخیره کرد.

پیاز طلایی Semko یک سر گرد بزرگ (وزن 100 گرم) در هر تشکیل می دهد کوتاه مدت. طعم آن نیمه تیز است. برداشت برای مدت طولانی کاملاً ذخیره می شود. به بیماری مبتلا نمی شود و بهره وری بالایی دارد.

انواع پیاز به دو دسته تقسیم می شوند:
بر اساس طول فصل رشد: اوایل 90-100 روز، وسط 100-120 روز، اواخر بیش از 120 روز؛
با توجه به اندازه لامپ: کوچک - کمتر از 50 گرم، متوسط ​​50-100 گرم، بزرگ بیش از 100 گرم؛
با تعداد لامپ های موجود در لانه: - حفره کوچک 1-2، حفره متوسط ​​3-4 و چند حفره - بیش از 4 لامپ.

انواع و هیبریدهای پیاز

یکی از بهترین انواع برای کاشت زمستانه. لامپ ها گرد هستند و وزن آنها 80-100 گرم است.
فلس های پوششی از نظر شکل و اندازه یکنواخت، از نظر طعم نیمه تیز، سفید، محکم در مجاورت لامپ هستند، فلس های داخلی بسیار سفید و بسیار آبدار هستند.
ارزش واریته: مقاوم در برابر زمستان، با رسیدن زودرس، دوستانه و تشکیل پیازهای استاندارد و بسیار قابل فروش مشخص می شود. هدف: مصرف تازه در فصل تابستان و پاییز.

گونه پیاز Azelros در موسسه تحقیقات همه روسی برای انتخاب و تولید بذر محصولات سبزیجات (VNIISSOK) ایجاد شد. این رقم در فهرست دولتی دستاوردهای پرورشی فدراسیون روسیه گنجانده شده است که برای استفاده در مناطق VOLGA-VYATSK (4)، CENTRAL CHERNOZEM (5) و West SIberian (10) روسیه تأیید شده است که برای رشد پیاز و شلغم در نظر گرفته شده است. کاشت بذر در زمین در اوایل بهار و قبل از زمستان (کشت یکساله) و از طریق بذر (در یک محصول دوسالانه). لامپ با وزن 70-120 گرم، گرد، شاخص شکل 0.9-1.0. رنگ فلس های بیرونی خشک زرد روشن است. لامپ متراکم است، تعداد پایه ها 1-3 است. واریته آن تودرتو کوچک است، 1-2 پیاز در هر لانه. اواسط رسیدن - 90-105 روز، عملکرد 50-60 تن در هکتار. لامپ دارای طعم نیمه تیز، حاوی 12-16٪ ماده خشک، 8-12٪ قند، ماندگاری بالا است. تنوع هدف جهانی. با افزایش مقاومت در برابر پوسیدگی باکتریایی و گردن مشخص می شود.

.
انواع اولیه پیاز با پیازهای بسیار بزرگ.
حداکثر وزن پیاز زمانی حاصل می شود که در یک محصول یکساله از طریق روش نهال کشت شود.
لامپ به رنگ زرد طلایی، کمی دراز شکل با طعم تند است. خوب نگه داشته شده
وزن لامپ - 800-1500 گرم.

.
تنوع میان فصل (از جوانه زنی تا اقامت 95-115 روزه). پیازها گرد و با وزن 65-80 تا 120-150 گرم هستند فلس های خشک زرد قهوه ای و فلس های آبدار سفید هستند. طعم آن نیمه تیز است.
ارزش تنوع: تشکیل پیاز در یک فصل و مناسب برای نگهداری طولانی مدت. برای به دست آوردن پیازهای بزرگ، رشد از طریق نهال توصیه می شود. به عنوان غذا به صورت تازه و فرآوری شده مصرف می شود.

هیبرید پیازهای روز بلند پرورش یافته "Bejo-Zaden" پیازها سفید، گرد شکل، مناسب برای خشک کردن هستند. این تنوع هر باغبانی را خوشحال می کند. اگر بیشتر انواع پیاز به عنوان یک محصول دو ساله کشت می شود، پیاز Albion F1 در یک تابستان از دانه ها رشد می کند. در این صورت شما لامپ های تمام عیار را دریافت خواهید کرد که قطر آنها 3.5 سانتی متر است. این پیاز طعمی نیمه تند دارد. لامپ ها به رنگ سفید خالص هستند و شکلی گرد و منظم دارند. این نوع پیاز برای سالادهای تازه، برای سس غذای اول و دوم عالی است و برای خشک کردن نیز مناسب است. آلبیون با رسیدن زودرس خود متمایز می شود، اما یک رقم طولانی مدت نیست. تا دسامبر قابل نگهداری است.

آرزاماس- انواع پیاز انتخابی مردمی از طریق مجموعه رشد می کند. لامپ گرد مکعبی و اندازه متوسط ​​است. طول فصل رشد 100-110 روز است.
انواع محلی منطقه گورکی (نیژنی نووگورود). این رقم در سال 1943 منطقه بندی شد. این واریته رشد کوچکی دارد و اواسط اولیه است. در محصولات یکساله و دو ساله کشت می شود. لامپ متراکم، گرد مکعبی تا دراز است. رنگ فلس های خشک زرد تیره با رنگ قهوه ای است، در حالی که رنگ فلس های آبدار سفید است. وزن پیاز 30-78 گرم، رسیدن قبل از برداشت تا 96٪. پیاز آرزاماس کیفیت نگهداری خوبی دارد.
این رقم برای کشت در منطقه غیرسیاه زمین روسیه، در برخی از مناطق منطقه مرکزی زمین سیاه، منطقه ولگا، اورال و سیبری شرقی توصیه می شود.

توپ زرشکی. رقم زودرس (از جوانه زنی تا سکونت 85-90 روز) برای رشد به عنوان یک محصول سالانه از بذر. پیاز گرد، متراکم، وزن 80-90 گرم است. فلس های خشک بنفش تیره، فلس های آبدار سفید با رگه های بنفش است. طعم نیمه تند.
برای به دست آوردن پیازهای بزرگتر، آن را از طریق نهال پرورش می دهند.
ارزش تنوع: در یک فصل یک پیاز تشکیل می دهد، عملکرد پایدار، طعم عالی، دارای اثر فیتون کش قوی است. تازه خورده می شود.

بارلتا. انواع سالاد زودرس (از جوانه زنی تا اقامت 65-92 روز).
به عنوان یک محصول یک ساله از دانه ها رشد می کند. لامپ ها گرد، تراز، وزن 40-60 گرم هستند.
فلس های خشک سفید، آبدار - سفید برفی، تراکم متوسط، طعم ظریف و نیمه تیز هستند. ارزش تنوع: پیازها را در یک فصل تشکیل می دهد، برداشت اولیه و یکنواخت، هم برای پر و هم برای شلغم رشد می کند.
به صورت تازه مصرف می شود و از پیازهای کوچک برای ترشی و کنسرو استفاده می شود.

محلی بسونوفسکی- انواع پیاز چند حفره ای زودرس و تیز.
در محصولات یکساله و دو ساله کشت می شود. لامپ متراکم، گرد-مسطح یا گرد-مسطح با شیب رو به بالا است.
فلس های خشک زرد، سفید آبدار هستند.
وزن لامپ 35-46 گرم، حفظ کیفیت خوب است.
زودرس، از جوانه زدن بذر تا خوابیدن برگها 60-80 روز. طعم تند است و می توان آن را برای 8-9 ماه نگهداری کرد.

طلایی. انواع سالاد میان فصل (از جوانه زنی تا اقامت 100-120 روزه). به عنوان یک محصول یک ساله از دانه ها رشد می کند. تک حفره ای. پیازها گرد، با چگالی متوسط، وزنی بین 250-300 تا 500 گرم دارند و فلس های خشک و آبدار سفید هستند. طعم نیمه تند. برای به دست آوردن پیازهای بزرگ، آن را از طریق نهال پرورش می دهند. ارزش تنوع: تشکیل پیاز در یک فصل، عملکرد یکنواخت، مناسب برای نگهداری تا 3-4 ماه.
برای مصرف تازه و آشپزی خانگی در نظر گرفته شده است.

بورودکوفسکی- انواع پیاز پرورش یافته توسط VNIISSOK، در سال 1998 در منطقه مرکزی برای کشت از مجموعه ها و دانه ها در یک محصول سالانه منطقه بندی شده است. در اواسط فصل، هنگام کاشت بذر، دوره جوانه زنی تا برداشت 80-100 روز و 67-75 روز از زمان کاشت به طول می انجامد. با افزایش مقاومت در برابر باکتریوز مشخص می شود. از نظر عملکرد (30 تن در هکتار) و کیفیت نگهداری از رقم Stuttgarter Riesen برتری دارد. طعم تند است، لامپ ها گرد و مسطح با دویدن به سمت بالا، وزن 55-120 گرم در کشت دوسالانه و 28 گرم در کشت سالانه، متراکم هستند. مناسب برای استفاده تازه و پردازش. عملکرد دانه 9.7-15.4، از مجموعه - 15-36.4 تن در هکتار است. محتوای ماده خشک 15.6٪، قند کل 11.3٪، ویتامین C 7.6 میلی گرم٪. رسیدن پیاز پس از رسیدن 91-100 درصد است. فلس های خشک زرد، سفید آبدار هستند. کمی ابتدایی.

برانزویک- اواسط فصل (از جوانه زنی تا اقامت 95-118 روز) انواع سالادبرای رشد به عنوان یک محصول سالانه از بذر. پیازها گرد مسطح، متراکم، با وزن 80-120 گرم هستند. فلس های خشک قرمز تیره، آبدار سفید-صورتی، تند، طعم نیمه تیز و شیرین هستند. برای به دست آوردن یک پیاز بزرگتر، آن را از طریق نهال پرورش می دهند. ارزش تنوع: مقاومت در برابر بیماری ها، تشکیل پیاز در یک فصل، عملکرد یکنواخت. تازه مصرف می شود و برای تهیه سالاد استفاده می شود.

برانزویک. تنوع عالی برای پردازش و ذخیره سازی.
تنوع میان فصل. دوره از جوانه زنی کامل تا خواب انبوه برگ ها 100-110 روز است. پیازها به شکل گرد و مسطح به وزن 80-120 گرم و گردن نازک و دو تا سه جوانه است. فلس های خشک قرمز تیره، به مقدار 4-5 قطعه، آبدار - مایل به قرمز است. طعم آن نیمه تیز است.
استفاده جهانی
برای رشد شلغم در یک محصول سالانه از دانه ها توصیه می شود.

بوران- انواع پیاز از ایستگاه پرورش Nosov موسسه تحقیقات سبزی و خربزه اوکراین و VNIIR. منطقه بندی شده در مناطق مرکزی، ولگا-ویاتکا و اورال. تک لوکور، سه جوانه. برای کشت در یک محصول دوسالانه. هدف جهانی پیاز گرد، متراکم، وزن 67-98 گرم، تعداد فلس های خشک 4-5، زرد شدید با آنتوسیانین، فلس های آبدار سفید است. طعم آن تند است. بهره وری 9-12 تن در هکتار، 1.7 -5 تن در هکتار بیشتر از رقم محلی استریگونوفسکی است. رسیدن پیاز قبل از برداشت 63.3 درصد، پس از رسیدن 89.2 درصد است. حفظ کیفیت خوب است. مستعد ابتلا به بلایت انتقالی ارزش تنوع عملکرد پایدار، لامپ های بزرگ تراز، کیفیت نگهداری خوب است.

Volgodonets یک نوع پیاز اواسط اولیه از ایستگاه آزمایشی Volgograd VIR و VNII VIR است.
منطقه بندی شده در مناطق قفقاز شمالی و ولگا پایین برای محصولات سالانه. لامپ گرد، به شدت زرد، متراکم، با طعمی نیمه تیز است.
وزن 35-75 گرم
عملکرد تجاری 14-22 تن در هکتار است. به شدت تحت تاثیر پرسپروزیس قرار گرفته است.

ولژانین. مبتکر ایستگاه آزمایشی ولگوگراد VNIIR. این تنوع در ثبت دولتی برای مناطق قفقاز شمالی و ولگا پایین گنجانده شده است.
برای رشد به عنوان یک محصول سالانه. دیر رسیدن (125-140 روز).
لامپ گرد، متراکم، وزن 75-90 تا 130 گرم فلس زرد خشک، 2-3 قطعه. فلس های آبدار سفید با رنگ مایل به زرد هستند. گردن کلفت است. 2-3 ابتدایی. طعم آن نیمه تیز است. محتوای ماده خشک 17.1 درصد، قندها 10.2 درصد. بهره وری 180-250 c/ha. ماندگاری: 8 ماه.

ورونژسکی 86. ایستگاه آزمایشی سبزیجات ورونژ. رقم زودرس است. دوره از جوانه زنی کامل تا اسکان کامل برگ ها در یک کشت سالانه از دانه ها 95-117 روز است، در یک کشت دو ساله از مجموعه ها - 76-92 روز. پیاز گرد با وزن 50 تا 60 گرم طعم تند و عملکرد تجاری پیاز در محصول یکساله از بذر حدود 15 تن در هکتار است. ارزش تنوع: کیفیت نگهداری خوب. برای کشت در مناطق مرکزی، زمین سیاه مرکزی، سیبری غربی و سیبری شرقی روسیه در یک محصول سالانه از دانه ها و یک محصول دوسالانه از مجموعه ها توصیه می شود.

لذت بسیار. رقم دیررس (128-142 روز از جوانه زنی تا خوابیدن) برای رشد به عنوان یک محصول سالانه از بذر. کمی ابتدایی. پیازها متراکم، گرد بیضی شکل، وزن 120-150 گرم برای کاشت مستقیم بذر، 260-330 گرم برای نهال. فلس های خشک به رنگ زرد نی، آبدار - سفید هستند. طعم تند. برای به دست آوردن پیازهای بزرگتر، آن را از طریق نهال پرورش می دهند. ارزش تنوع: مقاومت در برابر پرونوسپوروز (سفیدک کرکی)، استقامت در برابر شرایط رشد نامساعد، رسیدن عالی، تشکیل شدید و عملکرد بالای پیازهای بزرگ، نگهداری طولانی مدت (تا ژوئن). به عنوان غذا به صورت تازه و فرآوری شده مصرف می شود.

گلدستون.
هیبرید مولد
برای مناطق جنوبی
لامپ گرد سفید
دستگاه برگ قوی

دیتونا F1- هیبرید اواسط فصل پیاز Beyo-Zaden، منطقه بندی شده در سال 1998 در منطقه شمال غربی. برای یک محصول سالانه از دانه ها. دوره از جوانه زنی کامل تا خواب انبوه برگها 89-130 روز است. لامپ به شکل گرد، متراکم، وزن 54-100 گرم است. فلس های خشک به رنگ برنز، آبدار - سفید هستند. ضخامت گردن متوسط ​​است. سه میکروب. طعم آن نیمه تیز است. محتوای ماده خشک 9.8٪، شکر 6.2٪، ویتامین C 13.2 میلی گرم٪. بهره وری 9-25 تن در هکتار. بلوغ پس از رسیدن 78-100 درصد است.دورگ به خشکی، پوسیدگی صورتی و فوزاریوم مقاوم است.

دانیلوفسکی 301. موسسه تحقیقاتی تمام روسیه انتخاب و تولید بذر محصولات گیاهی، 000 Agrofirm Aelita. واریته آن میان فصل، کم رشد، کم جوانه زنی است. مدت زمان جوانه زنی انبوه نهال ها تا اسکان انبوه برگ ها 100-91 روز است. طعم آن تند است. پیاز آن مسطح و گرد و مسطح وزن 80-155 گرم است رنگ فلس های خشک قرمز تیره با قارچ عسلی بنفش و بنفش و آبدار یاسی روشن و بنفش روشن است. عملکرد پیاز از مجموعه 12-33 تن در هکتار است. برای مناطق شمال غربی، مرکزی و ولگا-ویاتکا روسیه توصیه می شود.

تراکم. Originator Easy Sementi. این رقم در ثبت دولتی منطقه قفقاز شمالی گنجانده شده است. برای رشد به عنوان یک محصول سالانه.
دیر رسیدن (120-130 روز). لامپ گرد است، وزن آن 70-100 گرم است، فلس های خشک قهوه ای، متراکم، 4-5 قطعه است. فلس های آبدار سفید با رنگ کرمی هستند. گردن کلفت است. 2-3 ابتدایی.
طعم آن نیمه تیز است. محتوای ماده خشک 11.5 درصد، قندها 7.8 درصد. بهره وری 174-247 c/ha. مناسب برای نگهداری طولانی مدت

دنستروفسکی- پیاز اواسط دیررس که توسط موسسه تحقیقات کشاورزی پریدنستروویان برای محصول یکساله، فصل رشد 120 تا 140 روز انتخاب شده است. شکل پیاز از بیضی تا گرد است؛ 2 تا 3 فلس خشک زرد قهوه ای روی پیاز وجود دارد. فلس های آبدار سفید با رنگ کرمی به ضخامت 2.5-5 میلی متر هستند و 3-4 پایه دارند. جرم پیاز 70-200 گرم، تکی 400-500 گرم است، پیاز حاوی 11-13٪ ماده خشک، 6-9٪ قند، 6-9٪ ویتامین C است. طعم آن برای مصارف سالاد نیمه تیز است. . بهره وری 35-55 تن در هکتار. ایمنی لامپ 80-92٪ است. بوته های بذر 3-4 پیکان تشکیل می دهند، گلدهی و رسیدن بذر به آرامی ادامه می یابد.

دورکو F1- هیبرید میان فصل پیاز، هلند، در سال 1998 برای منطقه مرکزی منطقه بندی شده است. برای یک محصول یکساله از بذر، دوره از جوانه زنی کامل تا اسکان انبوه برگ ها 86-115 روز است. لامپ به شکل گرد است، وزن آن 34-109 گرم است. فلس های خشک به رنگ قهوه ای-اخرایی، آبدار - سفید است. دو میکروب. طعم آن نیمه تیز است. محتوای ماده خشک 12.2٪، شکر 8.2٪، ویتامین C 18 میلی گرم٪. بهره وری 5.2-19.6 تن در هکتار. بلوغ پس از رسیدن 95-96 درصد بهره وری تا 4 کیلوگرم در متر است.

ارماک- انواع پیاز زودرس (95-75 روز) که در ایستگاه آزمایشی سبزیجات سیبری غربی پرورش داده شده است. رنگ برگ سبز تیره با پوشش مومی است. لامپ گرد با کیفیت نگهداری خوب است؛ رنگ فلس خشک زرد است. طعم آن نیمه تیز است. وزن پیاز از مجموعه ها تا 200 گرم، از دانه ها - تا 100 گرم است. تنوع در برابر سوختگی مقاوم است. عملکرد زمانی که از مجموعه کشت می شود 4 کیلوگرم در متر، از دانه -2 کیلوگرم در متر است.

اسائول F1- هیبرید پربازده اواسط اواخر. دوره از جوانه زنی کامل تا خواب انبوه برگ ها 110-125 روز است. لامپ گرد است، وزن آن 120-150 گرم است. فلس های خشک قهوه ای، آبدار - سفید با رنگ مایل به سبز، فلس های خشک 4-5 هستند. گردن با ضخامت متوسط، تک، دو جوانه است. طعم آن نیمه تیز است. میزان رسیدن قبل از برداشت 90٪، پس از رسیدن 95٪ است. برای رشد شلغم در یک محصول سالانه از دانه ها توصیه می شود.

گلدن سمکو F1- انواع زودرس پیاز مناسب برای رشد با کاشت بذر در زمین، از طریق نهال و مجموعه.
لامپ گرد است، وزن آن تا 80 گرم، 2-3 ابتدایی است.
طعم آن تند است.
هیبرید با عملکرد بالا، مقاومت در برابر بیماری و ماندگاری متوسط ​​(از 5 تا 7 ماه) مشخص می شود.

زولوتنیچوک- انواع پیاز میان فصل (100 روزه)، مناسب برای کشت در نیوزیلند به عنوان محصول سالانه. لامپ گرد، متراکم و تا 70 گرم وزن دارد. فلس های خشک زرد طلایی است. دو و سه - ابتدایی. طعم آن نیمه تیز است. بهره وری تا 2 کیلوگرم در متر اواسط فصل تنوع نیمه تیز انتخاب داخلی. برای رشد به عنوان یک محصول سالانه از دانه های شلغم توصیه می شود. رسیدن پس از رسیدن 100 درصد است. بهره وری و ذخیره سازی در حد استاندارد است. در ثبت دولتی مناطق ولگا-ویاتکا، زمین سیاه مرکزی، ولگای میانه، سیبری غربی و سیبری شرقی گنجانده شده است.

کاراتالسکی. پیاز کوچک. عملکرد تا 4.4 کیلوگرم در متر مربع. برای زمین باز. برای رشد به عنوان یک محصول سالانه توصیه می شود. زمان رسیدن: زودرس، در 109 روز می رسد. میوه: پیاز گرد، گاهی گرد-مسطح، متراکم، با وزن 120 گرم، حاوی 11.5 میلی گرم درصد ماده خشک و تا 9.3 میلی گرم درصد ویتامین C است. رنگ فلس های خشک زرد طلایی، آبدار - سفید است. . طعم آن نیمه تیز است. حفظ کیفیت رضایت بخش است. برای استفاده تازه و پردازش. گونه ای با عملکرد بالا و پایدار. لامپ ها با کیفیت خوب، بزرگ، مناسب برای انواع پردازش هستند. با توجه به اینکه لامپ ها طعمی نیمه تند دارند برای مصرف تازه مناسب هستند. لامپ ها بسیار جذاب و از کیفیت تجاری بالایی برخوردار هستند.

کارمن ام سی- رقم متوسط ​​دیر (از جوانه زنی تا خواب 120-140 روزه) برای رشد به عنوان محصول یکساله از بذر. لامپ ها صاف، گرد، با وزن 90-120 گرم، فلس های خشک بنفش، فلس های آبدار سفید با رنگ بنفش هستند. طعم آن نیمه تند، نزدیک به شیرین است. برای به دست آوردن پیازهای بزرگتر، آن را از طریق نهال پرورش می دهند. بهره وری 3-4 کیلوگرم بر متر مربع. ارزش تنوع: تشکیل پیاز در یک فصل، طعم بالا، رسیدن عالی، مناسب برای نگهداری. برای مصرف تازه و فرآوری توصیه می شود.

عنبیه- انواع زودرس پیاز انتخاب شده توسط موسسه تحقیقات کشاورزی پریدنسترویان برای محصولات یکساله و دوسالانه، فصل رشد 92-95 روز. شکل پیاز گرد است، 2-3 فلس خشک زرد قهوه ای روی پیاز وجود دارد. فلس های آبدار سفید با رنگ کرم به ضخامت 2.4-4.7 میلی متر هستند. 2 پایه وجود دارد. جرم لامپ 70-96 گرم است، تک تک تا 200 گرم یا بیشتر. پیاز حاوی 10-11 درصد ماده خشک، 7-8 درصد قند، 8-13 درصد ویتامین C است. طعم آن نیمه تیز، مطبوع است. استفاده جهانی. بهره وری 35-40 تن در هکتار ایمنی لامپ 87-98%. بوته های بذر 3-4 پیکان تشکیل می دهند، گلدهی و رسیدن بذر به آرامی ادامه می یابد.

قنطورس- رقم میان فصل (از جوانه زنی تا اقامت 95-106 روز) برای رشد به عنوان یک محصول سالانه از بذر. پیاز گرد، متراکم، وزن آن 80-100 گرم هنگام کاشت از بذر، 250-300 گرم از طریق نهال، فلس های خشک زرد تیره، فلس های آبدار سفید کرم هستند. طعم شیرین. بهره وری 10 کیلوگرم بر متر مربع
ارزش تنوع: مقاومت در برابر پرونوسپوروز (سفیدک کرکی)، استقامت در شرایط نامساعد، عملکرد بالا، مناسب برای نگهداری طولانی مدت. تازه مصرف می شود و برای تهیه سالاد استفاده می شود.

کوپرا F1- یک هیبرید پرمحصول و زودرس برای کشت در مناطق مرکزی و جنوبی، با پیازهای بزرگ و هم تراز، برای نگهداری طولانی مدت. این هیبرید برای تولید یک لامپ تجاری کامل در یک فصل از دانه ها طراحی شده است. یک هیبرید اثبات شده با بهره وری خوب حتی در شرایط رشد خشک و گرم. لامپ ها گرد، با وزن بیش از 100 گرم، با ویژگی های طعمی بالا هستند. استفاده جهانی

تاج F1. یک هیبرید زودرس و پرمحصول برای تولید پیاز به عنوان یک محصول سالانه. دوره جوانه زنی تا رسیدن فنی 85-95 روز است. لامپ های گرد با یکنواختی عالی با فلس های قوی، دو و سه پره. وزن 55-65 گرم رنگ فلس های خشک زرد طلایی رنگ فلس های آبدار سفید است.
طعم آن نیمه تیز است. برای مصرف تازه و نگهداری کوتاه مدت.

کورتلند F1.
هیبرید قابل اعتماد با سیستم ریشه قدرتمند،
شرایط خشک را به خوبی تحمل می کند.
پیازهای بزرگ و متراکم را با گردن نازک تشکیل می دهد.
فلس های قوی، به خوبی حفظ شده است.

کریستینارقم متوسط ​​دیر (از جوانه زنی تا خواب 115-120 روزه) برای رشد به عنوان یک محصول سالانه از بذر. لامپ گرد، متراکم، وزن 100-130 گرم است. فلس های خشک طلایی تیره، فلس های آبدار سفید هستند. طعم تند. بهره وری تا 7.5 کیلوگرم بر متر مربع. برای به دست آوردن پیازهای بزرگ، آن را از طریق نهال پرورش می دهند. ارزش تنوع: مقاومت در برابر پوسیدگی گردن و باکتری، استقامت در شرایط نامساعد، تشکیل پیازهای بزرگ در یک فصل، مناسب بودن برای نگهداری طولانی مدت (تا خرداد). برای همه نوع استفاده توصیه می شود.

لئون
یک تنوع بسیار قدرتمند برای مناطق جنوبی
با تاپ های قوی و لامپ های برنزی بزرگ.
سیستم ریشه به خوبی توسعه یافته،
خشکی را به خوبی تحمل می کند.

لوگانسک. انتخاب موسسه کشاورزی لوگانسک.
یک نوع پیاز دیررس برای یک محصول سالانه. طعم آن متوسط ​​است - بین تند و نیمه تند. لامپ گرد، صاف، گرد یا بیضی است. فلس های خشک زرد با رنگ قهوه ای یا زرد روشن هستند، فلس های آبدار سفید هستند. وزن لامپ 70-145 گرم کیفیت نگه داشتن آن خوب است.

ماناس F1.
هیبریدی جدید، دیتونا نوع F1،
با عملکرد بالا و ماندگاری طولانی تر.
سیستم ریشه بسیار قوی و
کیفیت عالی ترازو

مریخ F1- هیبرید اواسط اولیه. هنگام کاشت بذر در زمین باز، در یک فصل یک پیاز تشکیل می دهد. نیمه تیز، طعم عالی دارد. فلس قرمز است. لامپ گرد، بزرگ است و وزن آن تا 200 گرم است. حلقه های قرمز و روشن "Mars F1" تزئینی برای هر سالادی است. تا مارس به خوبی حفظ می شود. برای رشد در نهال و بدون نهال توصیه می شود. بر اساس الگوی 4x15 سانتی متر کاشته می شود. کاشت در زمین باز، در شرایط مرکزی روسیه، در اواخر آوریل یا در اواخر اکتبر ( کاشت زمستانه) به عمق 3-5 سانتی متر.

مولداویایی- رقم پیاز میان فصل که توسط موسسه تحقیقات کشاورزی پریدنسترویان برای محصول یکساله انتخاب شده است (با کشت دو ساله یک پیکان می دهد)، فصل رشد 105-110 روز می باشد. شکل لامپ گرد یا گرد-مسطح است؛ روی لامپ 2-3 فلس خشک قهوه ای صورتی-قهوه ای با رنگ سفید-بنفش وجود دارد. فلس های آبدار سفید با رنگ بنفش کم رنگ اپیدرم، ضخامت 1.5-4 میلی متر است. 2-4 پایه وجود دارد. وزن لامپ 70-130 گرم است، لامپ های جداگانه تا 200 گرم یا بیشتر وزن دارند. پیاز حاوی 12-14٪ ماده خشک، 6-10٪ قند، 7-10٪ ویتامین C است. طعم آن تند است و به طور جهانی مورد استفاده قرار می گیرد. بهره وری 25-38 تن در هکتار. ایمنی لامپ 90-95٪ است. منطقه بندی شده در فدراسیون روسیه.

موزونا. یک نوع متوسط ​​زودرس و نیمه تیز از پیاز میان روز. فصل رشد 90-110 روز است.
لامپ های گرد متراکم بسیار تجاری با وزن 100-120 گرم را تشکیل می دهد.
فلس های پوششی سفید، آبدار - با رنگ مایل به سبز است.
به خوبی می رسد و دو ماه ماندگاری دارد.
فرهنگ در برابر سرما مقاوم است. بهترین محصول را در زمین های حاصلخیز و با کشت خوب تولید می کند. از بذر در محصول یک ساله با آبیاری کشت می شود. آنها در چند نوبت کاشته می شوند: قبل از زمستان یا اوایل بهار تا عمق 1.5-2 سانتی متر میزان کاشت 0.8 گرم در متر مربع است.

موسیقی F1.
هیبرید زودرس،
لامپ گرد و شیرین است.
به عنوان یک قاعده، ابتدا برای فروش سریع در بازار حذف می شود.
عالی برای آشپزی سالادهای تازهو انواع غذاهای گوشتی

موستانگ F1.
پیازهای متراکم و گرد با سیستم ریشه قوی.
در برابر شرایط مختلف استرس زا مقاوم است.
عملکرد بالا از محصولات سطح، کیفیت خوب پس از ذخیره سازی.
کاشت نهال در پایان اسفند.

Myachkovsky 300- رقم زودرس دوره از جوانه زنی کامل تا خواب انبوه برگها 80-90 روز است. لامپ صاف و گرد و با چگالی متوسط ​​است. رنگ فلس های خشک زرد و فلس های آبدار سفید است. تو در تو کوچک. وزن لامپ 80-110 گرم.
طعم آن نیمه تیز است. با ماندگاری خوب مشخص می شود. استفاده جهانی
مناسب برای رشد به عنوان یک محصول یکساله.

بیضی شکل. انواع سالاد متوسط ​​دیر (از جوانه زنی تا اقامت 120-130 روز) برای رشد به عنوان محصول سالانه از بذر. پیازها بزرگ، بیضی دراز، با چگالی متوسط، وزن تا 150-250 گرم هستند. فلس های خشک به رنگ زرد طلایی، فلس های آبدار سفید هستند. طعم نیمه تند. برای به دست آوردن پیازهای بزرگ، آن را از طریق نهال پرورش می دهند. ارزش تنوع: تشکیل لامپ در یک فصل، عملکرد پایدار، طعم و کیفیت بالا و تکنولوژیکی. به صورت تازه مصرف می شود، برای تهیه سالاد (حلقه حلقه شده) و کنسرو استفاده می شود.

Odintsovets- پیاز پیاز. تو در تو کوچک، دو، سه جوانه. عملکرد تا 1.2-1.6 کیلوگرم در متر مربع برای زمین باز. برای کشت در محصولات یکساله و دو ساله. دوره رسیدگی: اواسط فصل، فصل رشد 105-120 روز. میوه: پیازها گرد و مسطح، وزن 60-80 گرم، طعم نیمه تیز، متراکم هستند. فلس های خشک زرد طلایی و فلس های آبدار سفید هستند. کیفیت نگهداری لامپ ها خوب است نسبتاً در برابر کپک پرک، پوسیدگی گردن مقاوم است. مگس پیاز. استفاده جهانی تنوع اولیه قابل اعتماد. ارزش ویژه واریته توانایی حفظ لامپ های قابل عرضه در بازار است دوره زمستانیبدون افت کیفیت لامپ ها طعمی نیمه تند دارند که امکان استفاده تازه از آنها را فراهم می کند. مناسب برای فشار دادن به قلم

اولینا- انواع عالی پیاز سالانه. دوره کاشت تا خوابیدن برگها 70 تا 95 روز است. لامپ گرد، متراکم، وزن 80 - 130 گرم، رنگ فلس خشک زرد، رنگ فلس آبدار سفید است. طعم آن نیمه تیز است. این واریته به دلیل انعطاف پذیری در هنگام کشت و همچنین عملکرد بالا ، یکنواختی پیازها ، رسیدن زیاد آنها متمایز می شود و در برابر آن مقاوم است. آسیب مکانیکی. برای رشد به عنوان یک محصول سالانه از دانه ها توصیه می شود؛ پیازها به خوبی ذخیره می شوند. فاصله بین بوته ها در یک ردیف 5 سانتی متر، فاصله ردیف ها 20 سانتی متر است.

اوپورتو- انواع پیاز مولد از انتخاب هلندی (رویس اسلایز). لامپ 100 گرم یا بیشتر وزن دارد، گرد، تک جوانه است و به خوبی ذخیره می شود. این رقم را می توان در محصولات دو ساله و یکساله از طریق نهال و کاشت بذر در زمین کشت کرد. تنوع باعث افزایش مقاومت به بیماری شده است. تنوع برای نگهداری طولانی مدت در نظر گرفته شده است.

پنزا- نوعی پیاز زودرس که از قلعه بسونوفسکی پرورش داده شده و در سال 1998 در منطقه ولگای میانه منطقه بندی شده است. برای کشت در یک محصول دوسالانه. دوره از جوانه زنی کامل تا خواب انبوه برگ ها 53-64 روز است. پیاز صاف تا گرد است در لانه تا 3 پیاز به وزن 28-67 گرم تشکیل می دهد که پیاز آن صاف تا گرد است. رنگ فلس های خشک زرد کاهی است، در حالی که فلس های آبدار سفید و گاهی سبز است. سه میکروب. طعم آن تند است. محتوای ماده خشک 16.5٪، قند کل 12.1٪، اسید اسکوربیک 7.4 میلی گرم٪. بهره وری 16.1-21.6 تن در هکتار رسیدن پیاز پس از رسیدن 99-100 درصد است. حفظ کیفیت 95 درصد

پزو F1(BGS 222).
یک هیبرید جدید و بسیار سازنده برای
جنوب با لامپ های بزرگ
تاپ قدرتمند و سیستم ریشه قوی،
فلس های پوششی برنز قهوه ای.

پنگوئن- نوعی پیاز زودرس که توسط موسسه تحقیقات کشاورزی پریدنسترویان برای محصول سالانه انتخاب شده است، فصل رشد 90-85 روزه. پیازها تک لوبی، کم ابتدایی، متراکم هستند. شکل پیاز بیضی شکل استوانه ای و دراز بیضی است که به سمت بالا کشیده می شود؛ روی پیاز 2-3 فلس خشک قهوه ای- برنزی وجود دارد. فلس های آبدار سفید با رنگ کرم به ضخامت 2-3 میلی متر هستند. 2-3 پایه وجود دارد. وزن لامپ 70-150 گرم است، لامپ های جداگانه تا 300 گرم یا بیشتر وزن دارند. پیاز حاوی 11.5-12٪ ماده خشک، 8.5-9٪ قند، 5-8٪ ویتامین C است. طعم آن نیمه تیز است و به طور جهانی مورد استفاده قرار می گیرد. بهره وری 35-40 تن در هکتار. ایمنی لامپ 90-95٪ است. بوته های بذر 3-4 پیکان تشکیل می دهند، گلدهی و رسیدن بذر به آرامی ادامه می یابد.

رادار.
واریته پرمحصول اواسط دیر.
به دلیل مقاومت در زمستان بسیار محبوب است.
پیازها به صورت صاف و گرد هستند و برای این نوع پیاز فلس های قوی دارند.
مقاومت بالا در برابر تیراندازی.

بارون قرمز. مناسب برای رشد به عنوان یک محصول یک ساله یا دو ساله.
رنگ لامپ ها به شدت قرمز است. مدت زمان جوانه زنی تا خوابیدن برگها 90 روز است. لامپ گرد و مسطح است و وزن آن تا 30 گرم است و طعم آن نیمه تیز است. بهره وری - 1.5 کیلوگرم در متر.
یک کمان جهانی برای مناطق شمالی و مرکزی. رنگ بنفش تیره لامپ هم در بیرون و هم در داخل. ترازو قوی، مناسب برای نگهداری طولانی مدت.

رینزبرگر- هیبرید میان فصل پیاز، هلند، در سال 1998 برای منطقه مرکزی منطقه بندی شده است. برای یک محصول یکساله از بذر، دوره از جوانه زنی کامل تا اسکان انبوه برگها 90-115 روز است. پیاز بیضی شکل است و وزن آن 39 تا 124 گرم است. فلس های خشک به رنگ زرد مایل به سبز و فلس های آبدار سفید هستند. گردن نازک است. طعم آن نیمه تیز است. محتوای ماده خشک 12.4٪، شکر 8.3٪، ویتامین C 16.8 میلی گرم٪. بهره وری 7.4-21.5 تن در هکتار. بلوغ پس از رسیدن 93-95٪ است. قابل نگهداری به مدت 7-8 ماه.

رابین.
اشباع ترین رنگ از همه پیازهای قرمز.
هیبرید بسیار مولد، سیستم ریشه قدرتمند،
حباب گرد با شکل آمفورا است.
شرایط خشک را به خوبی تحمل می کند. برای کشت در مناطق جنوبی.

محلی روستوف- انواع محلی پیاز استان یاروسلاول هنوز باقی مانده است بهترین کمانبرای مناطق شمالیروسیه. آن را در یک محصول دوسالانه، و برای به دست آوردن خاص کشت می شود پیاز بزرگاز طریق نمونه ها رقم زودرس (73-93 روز)، تند است. لامپ گرد و مسطح است، گاهی اوقات با شیب رو به بالا، متوسط ​​اولیه، به رنگ زرد طلایی. وزن پیاز 30-60 گرم است تا زمان برداشت جدید نگهداری می شود.

روبی- انواع پیاز پرورش یافته توسط سیستم عامل دونتسک همراه با TSHA. زودرس، فصل رشد 72-85 روز. سرعت رسیدن قبل از برداشت 95-98٪ است، پیاز نیازی به رسیدن ندارد و کیفیت نگهداری خوب است. بهره وری 3 کیلوگرم بر متر شکل پیاز گرد است و وزن آن 50-80 گرم است رنگ فلس های خشک صورتی-بنفش با رنگ نقره ای، فلس های آبدار سفید با اپیدرم بنفش است. تنوع برای استفاده جهانی.

سنگرو F1.
هیبریدی جدید، کمی دیرتر و پربارتر از اسپیریت.
دستگاه برگ قوی تر
شرایط خشک را به خوبی تحمل می کند.
لامپ ها پشت سر هم حرکت می کنند.
برای نگهداری طولانی مدت.

سافران F1.
لامپ های گرد و متراکم با گردن نازک،
خوب در یک ردیف پخش کنید.
فلس ها متراکم و به رنگ زرد مایل به برنز هستند.
مناسب برای نگهداری طولانی مدت

Sedona F1.
هیبرید بسیار پربازده
یک هفته قبل از Daytona F1 ارائه می شود.
ترکیب ایده آل بهره وری،
کیفیت تجاری و نگهداری خوب

سناتور. رقم متوسط ​​دیر (از جوانه زنی تا اقامت 130-140 روزه) برای رشد به عنوان محصول یکساله از بذر. پیازها گرد، متراکم، همسطح، با وزن 150-200 گرم هستند، فلس های خشک قهوه ای، فلس های آبدار سفید هستند. طعم نیمه تند. بهره وری تا 8 کیلوگرم بر متر مربع. برای به دست آوردن پیازهای بزرگ، آن را از طریق نهال پرورش می دهند. ارزش تنوع: مقاومت در برابر عفونت های قارچی، شرایط نامساعد، مناسب بودن برای نگهداری طولانی مدت تا اواخر بهار (فروردین-اردیبهشت)، حفظ عالی کیفیت تجاری پس از نگهداری. برای انواع پردازش استفاده می شود.

سالانه سیبری- نوعی پیاز زودرس که در ایستگاه آزمایشی سبزیجات سیبری غربی پرورش داده شده است. زمانی که از مجموعه ها رشد می کنند، فصل رشد 60-70 روز و از دانه ها 90-100 روز است. شاخ و برگ قوی است، رنگ برگ آبی مایل به سبز با پوشش مومی است. لامپ گرد و صاف و به رنگ زرد است. طعم آن نیمه تیز است. وزن لامپ از مجموعه ها 150-200 گرم است، از دانه ها 70-100 گرم است. عملکرد زمانی که از مجموعه کشت می شود 4 کیلوگرم در متر، از دانه -1.8 کیلوگرم در متر است.

سیبری.
انواع خیلی زودرس پیاز زمستانی.
عملکرد گرد بالا
لامپ های تجاری تراز شده
مقاوم در برابر تیراندازی.

اسکوروسپلکا. رقم زودرس (80-90 روز از جوانه زنی تا خوابیدن). لامپ ها گرد، متراکم، با "گردن" نازک، وزن 150-250 گرم هستند. فلس های خشک زرد مایل به طلایی، آبدار - سفید هستند. طعم آن نیمه تیز است. بهره وری 4-6 کیلوگرم بر متر مربع. برای به دست آوردن پیازهای بزرگ از بذر، آن را از طریق نهال پرورش می دهند. ارزش تنوع: مقاومت در برابر بیماری ها، شرایط نامساعد، برداشت زودرس. برای مصرف تازه و انواع فرآوری های آشپزی توصیه می شود.

سوچاچوسکا- یک نوع پیاز میان فصل مناسب برای کشت در نیوزیلند در محصولات یک ساله و دو ساله. مدت زمان جوانه زنی تا خوابیدن برگ ها از مجموعه 80 روز و از بذر 100 روز است. لامپ گرد، با چگالی متوسط، وزن 60 گرم - از دانه ها و 120 از مجموعه ها.
فلس های خشک به رنگ زرد نی، فلس های آبدار سفید کرم هستند.
حفظ کیفیت 79% عملکرد دانه ها 1 کیلوگرم در متر، از مجموعه ها - 4 کیلوگرم است.

اسپاسکی محلی بهبود یافته است- تنوع برای رشد سبزیجات از پیاز خوب است. تنوع میان فصل، با کیفیت نگهداری خوب و طعم تند است.
دارای پیازهای گرد و مسطح با فلس های خشک زرد مایل به قهوه ای است.
پیاز متوسط ​​(3-5 پیاز در هر لانه)، مناسب برای رشد برای سبزی ها. شلغم از مجموعه رشد می کند.

روح F1- یک هیبرید زودرس از پیاز، Beyo-Zaden، که در سال 1998 در منطقه قفقاز شمالی منطقه بندی شد. برای محصول یکساله از بذر اما در شرایط اودمورتیا در یک محصول دوسالانه و در یک محصول سالانه از طریق نهال عملکرد خوبی می دهد. هیبرید زودرس است، دوره از جوانه زنی تا رسیدن 100-113 روز طول می کشد. لامپ گرد و مسطح به وزن 100-47 گرم است، فلس های خشک برنزی رنگ، فلس های آبدار سفید هستند. پیازها حاوی 11.4 درصد ماده خشک، 6.8 درصد قند، 11.2 میلی گرم درصد ویتامین C هستند. طعم آن نیمه تیز است. حباب 2-3 ابتدایی. مناسب برای نگهداری طولانی مدت

ماهواره. مبتکر VNIISSOK. تنوع در ثبت دولتی منطقه مرکزی گنجانده شده است. برای کشت در محصولات یکساله و دو ساله. اواسط فصل (95-106 روز). لامپ صاف است، انحراف در شکل تا 15٪، گرد-مسطح، با وزن 70 - 80 گرم وجود دارد. مقیاس های زرد خشک، 2-3 قطعه. فلس های آبدار سفید هستند. ضخامت گردن متوسط ​​است. 2 ابتدایی. طعم آن نیمه تیز است. محتوای ماده خشک 15.7 درصد، قندها 10.1 درصد. عملکرد 128-228 c/ha در یک محصول یکساله و 260 است. ماندگاری خوب و افزایش مقاومت در برابر بلایت دارد.

گرد و غبار ستاره ای.
پیاز تند با مقدار ماده خشک بالا.
برای فروش تازه و خشک کردن صنعتی رشد می کند.
این تنوع نیز برای
اجباری پر با بالاترین کیفیت

محلی استریگونوفسکی- انواع پیاز تیز و زودرس برای محصولات یکساله و دوساله. لامپ متراکم، گرد با دوهای کوچک بالا و پایین، 3-4 ابتدایی است. فلس های خشک زرد با رنگ صورتی یا قهوه ای هستند، فلس های آبدار سفید هستند. وزن لامپ 45-80 گرم. به دلیل کیفیت نگهداری خوب آن ارزشمند است. واریته زودرس است، فصل رشد برای رشد از طریق بذر 80-90 روز و از بذر 110-130 روز است.

فوق. رقم متوسط ​​دیر (از جوانه زنی تا اقامت 115-125 روزه) برای رشد به عنوان یک محصول سالانه از بذر. پیازها گرد، همسطح و با وزن 100-190 تا 250 گرم هستند فلس های خشک زرد تیره و فلس های آبدار سفید هستند. طعم نیمه تند. برای به دست آوردن پیازهای بزرگ، آن را از طریق نهال پرورش می دهند. ارزش تنوع: مقاومت در برابر بیماری ها و شرایط نامساعد، تشکیل پیاز در یک فصل، عملکرد بالا، بازارپسندی پیاز، مناسب بودن برای نگهداری طولانی مدت، حفظ کیفیت تجاری پس از نگهداری. برای انواع پردازش استفاده می شود.

کوپن F1.
یک هیبرید جهانی، پربازده و نیمه طولانی روز.
با سرعت کاشت کم، پیازهای بسیار بزرگ زیبایی را تشکیل می دهد
با فلس های قوی و گردن نازک.
برای نگهداری طولانی مدت.

تامارا F1- یک هیبرید اواسط اولیه قابل اعتماد با فلس های زرد-قهوه ای با کیفیت عالی. لامپ ها بسیار متراکم هستند. اواسط اوایل. دوره از جوانه زنی کامل تا خواب انبوه برگها 98-133 روز است. پیاز گرد به وزن 90-52 گرم فلس های خشک قوی به رنگ قهوه ای مایل به اخرایی، چسبندگی آنها به ساکولنت ضعیف و چگالی متوسط ​​است. فلس های آبدار سفید هستند. ضخامت گردن متوسط ​​است. دو میکروب. طعم آن نیمه تیز است. محتوای ماده خشک 12.4 درصد، قند کل 6.3 درصد، اسید اسکوربیک 7.2 میلی گرم در 100 گرم ماده خام. در مناطقی با آب و هوای خشن قاره ای خود را به خوبی ثابت کرده است. برای نگهداری طولانی مدت. میزان کاشت توصیه شده 1.0-1.25 میلیون دانه در هکتار است. حداکثر عملکرد 900 c/ha. رسیدن پیاز قبل از برداشت 60-95٪ است، پس از رسیدن - 90-100٪. نسبتاً حساس به کپک کرکی، مقاوم در برابر فوزاریوم و پوسیدگی صورتی.
ارزش هیبرید: عملکرد بالا، یکنواخت، لامپ های بزرگ و کیفیت خوب نگهداری آنها، مقاومت در برابر فوزاریوم و پوسیدگی صورتی.

یونیورسو. مبتکر Nunchens زاد است. هیبرید در ثبت دولتی فدراسیون روسیه برای زمین های باغ، قطعات خانگی و مزارع کوچک گنجانده شده است. برای رشد به عنوان یک محصول سالانه. اواسط فصل (112-120 روز). لامپ گرد است و وزن آن 150-180 است. فلس های خشک قهوه ای هستند. فلس های آبدار سفید هستند. گردن نازک است. غیر مفهومی طعم آن نیمه تیز است. بهره وری 2.4-4.3 کیلوگرم بر متر. مناسب برای نگهداری طولانی مدت

مزرعه دار. واریته میان فصل (از جوانه زنی تا اقامت 90-120 روزه) برای رشد به عنوان یک محصول سالانه از بذر. لامپ ها گرد، بزرگ، متراکم، با وزن 150-200 تا 300-350 گرم هستند فلس های خشک طلایی تیره، آبدار - سفید شیری هستند. طعم تند. برای به دست آوردن پیازهای بزرگ، آن را از طریق نهال پرورش می دهند. ارزش تنوع: مقاومت در برابر بیماری ها و شرایط نامساعد، تشکیل شدید لامپ ها، مناسب بودن برای نگهداری طولانی مدت. هدف جهانی است.

کشاورز دیر. رقم دیررس (140-150 روز از جوانه زنی تا خوابیدن) برای رشد به عنوان محصول یک ساله از بذر. پیازها کروی، متراکم، بزرگ، با وزن 150-250 تا 350 گرم هستند فلس های خشک قهوه ای طلایی، فلس های آبدار سفید هستند. طعم تند. برای به دست آوردن پیازهای بزرگ، آن را از طریق نهال پرورش می دهند. ارزش تنوع: مقاومت در برابر بیماری، عملکرد بسیار بالا و بازارپسندی پیاز، مناسب بودن برای نگهداری طولانی مدت، حفظ کیفیت قابل فروش پس از ذخیره سازی. هدف جهانی است.

کشاورز اوایل. یک رقم بسیار زودرس (از جوانه زنی تا سکونت 80-90 روزه) برای رشد به عنوان یک محصول سالانه از بذر. لامپ ها متراکم، کروی، با "گردن" نازک، وزن 150-200 (تا 300) گرم هستند. فلس های خشک زرد، براق، آبدار - سفید هستند. طعم تند. برای به دست آوردن پیازهای بزرگ، آن را از طریق نهال پرورش می دهند. ارزش تنوع: مقاومت در برابر بیماری ها و شرایط نامساعد، رسیدن عالی پیازها، مناسب بودن برای نگهداری طولانی مدت. هدف جهانی است.

فیستا. رقم متوسط ​​دیر (از جوانه زنی تا اقامت 115-125 روزه) برای رشد به عنوان یک محصول یکساله از بذر و یک محصول دو ساله از طریق بذر. پیازها گرد هستند و وزن آنها 80-100 گرم از دانه ها و 200-250 گرم از طریق نهال است.فلس های خشک طلایی تیره و فلس های آبدار سفید کرم هستند. طعم نیمه تند. ارزش تنوع: مقاومت در برابر بیماری ها و شرایط نامساعد، یکنواختی لامپ ها، مناسب بودن برای نگهداری طولانی مدت. هدف جهانی است.

کلسدونی- انواع پیازهای اواسط فصل، از جوانه زدن انبوه تا خوابیدن برگها 110-120 روز. موسسه تحقیقات کشاورزی ترانسنیستر. منطقه بندی شده در مناطق قفقاز شمالی و ولگا پایین برای یک محصول سالانه؛ کشت در یک محصول دو ساله امکان پذیر است. شکل لامپ ها گرد یا گرد است که به سمت بالا کشیده می شود. لامپ دارای طعمی تند، متراکم، تک لوکور، وزن 88 تا 134 گرم است، وزن پیازهای جداگانه تا 300 تا 400 گرم است. به لامپ فلس های آبدار سفید با رنگ کرمی هستند. این پیاز یک سوم بالاتر از سطح خاک قرار دارد که به رسیدن آن کمک می کند و برداشت را آسان می کند. حفظ کیفیت بسیار خوب است. برداشت 20-63 تن در هکتار. انواع استفاده جهانی، مناسب برای خشک کردن.

هیبرنا- انواع پیاز برای کاشت زمستانه (کاشت در ماه اوت برداشت محصول در ماه جولای را تضمین می کند).
شکل لامپ گرد است، رنگ فلس های بیرونی زرد طلایی است. بهره وری تا 8 کیلوگرم در متر واریته برای کشت در یک محصول دو ساله، دوره جوانه زنی تا خوابیدن برگ ها 90 روز است.
لامپ گرد است و وزن آن تا 125 گرم است.
طعم آن نیمه تیز است، عملکرد آن تا 5 کیلوگرم در متر است.

سنتوریون. ترکیبی از پیازهای اواسط اولیه - انتخاب جدیدی از انواع اشتوتگارتن ریزن. شکل پیاز گرد، اندازه متوسط، وزن 65-95 گرم است، فلس بیرونی قهوه ای طلایی، گوشت آن آبدار و سفید است. طعم آن تند است. این هیبرید با مقاومت در برابر پیچ و مهره و ترکیبی از زودرسی و حفظ کیفیت مشخص می شود - بسیار خوب ذخیره می شود - تا 8 ماه. به طور مداوم می دهد پربازده.

شاهزاده سیاه. گونه پیاز شاهزاده سیاه در موسسه تحقیقاتی تمام روسیه برای انتخاب و تولید بذر محصولات سبزیجات (VNIISSOK) ایجاد شد. این رقم در فهرست دولتی دستاوردهای پرورشی فدراسیون روسیه گنجانده شده است که برای استفاده در مناطق مرکزی، ولگا-ویاتسک و سیبری غربی روسیه تأیید شده است و برای رشد پیاز - شلغم با کاشت بذر در زمین در اوایل بهار و قبل از آن در نظر گرفته شده است. زمستان (زراعت سالانه) و از طریق مجموعه (در فرهنگ دوسالانه).
لامپ با وزن 60-100 گرم، گرد، شاخص شکل 0.97. رنگ فلس های بیرونی خشک، بنفش تیره است. لامپ متراکم است، تعداد پایه ها 2-3 است. واریته آن تودرتو کوچک است، 1-2 پیاز در هر لانه. اواسط رسیدن - 100-105 روز، عملکرد 40-50 تن در هکتار. لامپ دارای طعم نیمه تیز، حاوی 13-14٪ ماده خشک، 8-11٪ قند، ماندگاری بالا است. تنوع برای استفاده جهانی.
گیاه بذر معمولاً دارای 3-2 دمگل عمودی به ارتفاع 80-100 سانتی متر با ورم هایی به ضخامت 2.0-2.5 سانتی متر است که رنگ برگ ها و دمگل ها سبز با پوشش مومی کم رنگ است.
با محتوای بالای کورستین (یک ماده ضد تومور) و سلنیوم در لامپ ها مشخص می شود.

چرنیاکوفسکی- یک نوع پیاز زودرس (120 روز) از انتخاب لهستانی، که در سال 1998 در منطقه ولگا-ویاتکا منطقه بندی شده است. برای کشت به عنوان یک محصول سالانه و دوسالانه در مزارع و در باغ ها و زمین های خانگی. مدت زمان جوانه زنی کامل تا اسکان انبوه برگها 93-118 روز (از بذر) و 67-70 روز (از گلدهی) است. پیاز از بیضی شکل تا گرد با وزن 46-52 گرم (از دانه ها) و 72-162 گرم (از مجموعه) رنگ فلس های خشک زرد کاهی و آبدار - سفید است. دو میکروب. طعم آن نیمه تیز است. محتوای ماده خشک 12.3٪، قند کل 7.9٪، اسید اسکوربیک 28.5 میلی گرم٪. بهره وری از دانه 10.3-17، از مجموعه 20.6-23.6 تن در هکتار است. رسیدن پیاز پس از رسیدن 76 تا 100 درصد است. واریته بسیار مستعد ابتلا به سوختگی است. تا ژانویه مارس ذخیره می شود.

شمن. رقم زودرس (95-78 روز از جوانه زنی تا خوابیدن) برای رشد به عنوان یک محصول سالانه از بذر. کمی ابتدایی. پیازها هم تراز، بسیار کشیده، تا 10-12 سانتی متر طول، با چگالی متوسط، وزن 50-65 گرم هستند. فلس های خشک قهوه ای-قرمز، فلس های آبدار صورتی-قرمز هستند. طعم تند. بهره وری 2.7 کیلوگرم بر متر مربع. ارزش تنوع: عملکرد پایدار، توانایی کاشت بر اساس الگوی فشرده، طعم بالا. مناسب برای نگهداری کوتاه مدت تازه استفاده می شود، ایده آل برای برش پیاز به صورت حلقه ای و تهیه سالاد.

شتانا ام اس- انواع زودرس پیازهای انتخابی چک که در سال 1998 در مناطق مرکزی و میانی ولگا منطقه بندی شده است. برای کشت به عنوان یک محصول سالانه و دوسالانه در مزارع و در باغ ها و زمین های خانگی. دوره از جوانه زنی کامل تا خواب انبوه برگ ها 88-98 روز (از بذر) و 64-87 روز (از گلدهی) است. پیاز گرد به وزن 44-46 گرم (از دانه ها) و 64-88 گرم (از مجموعه ها) رنگ فلس های خشک زرد کاهی و رنگ فلس های آبدار سفید است. سه میکروب. طعم آن نیمه تیز است. محتوای ماده خشک 12 درصد، قند کل 6.3 درصد، اسید اسکوربیک 7.2 میلی گرم درصد. عملکرد دانه 5-5.8، از مجموعه 25.9-29 تن در هکتار است. رسیدن پیاز پس از رسیدن 95-100 درصد است. واریته ضعیف تحت تأثیر فوزاریوم است، اما مستعد ابتلا به سوختگی است و ماندگاری بالایی دارد.

اشتوتگارتن برخاست- یک نوع پیاز زودرس از شرکت "Zamen Mauser Quedlnburg" (آلمان) منطقه بندی شده در منطقه Volga-Vyatka برای کشت در یک محصول دو ساله، تک جوانه و هدف جهانی. لامپ در اندازه متوسط ​​تا بزرگ (50-94 گرم)، مسطح و گرد، متراکم است. رنگ فلس های خشک قهوه ای طلایی و فلس های آبدار سفید است. طعم آن تند است. محتوای ماده خشک 14.9-15.2٪، شکر 7-7.2، پروتئین 1.6٪، ویتامین C 10.7-11.7 میلی گرم٪. عملکرد 10-35 تن در هکتار بیشتر از رقم استریگونوفسکی 03-7.6 تن در هکتار است. رسیدن پیاز قبل از برداشت 55 درصد، پس از رسیدن 95.7 درصد است. حفظ کیفیت خوب است. این واریته به شدت مستعد ابتلا به سفیدک و پوسیدگی گردن است.

نمایشگاه- رقم متوسط ​​دیررس، مقاوم به سرما و فوق العاده پرمحصول برای کشت شلغم به عنوان محصول یکساله. بدون در نظر گرفتن شرایط خاک و آب و هوا، عملکرد بالایی دارد. در طول فصل، پیازهای بیضی شکل زیبا، کامل و متراکم با وزن تا 800 گرم را تشکیل می دهد. فلس های بیرونی خشک به رنگ زرد نی، و آبدار داخلی سفید و بسیار شیرین هستند. مقاومت در برابر بیماری ها افزایش یافته است.

اثر. رقم دیررس (140-150 روز از جوانه زنی تا خوابیدن) برای رشد به عنوان محصول یک ساله از بذر. پیاز گرد، متراکم است، وزن آن 90-120 گرم از دانه ها و 250-300 گرم از طریق نهال است.فلس های خشک طلایی تیره، آبدار - سفید-کرم با طعم تند است. بهره وری 7.5 کیلوگرم بر متر مربع ارزش تنوع: مقاومت در برابر بیماری ها، یکنواختی پیاز، کیفیت بالا، عملکرد دوستانه، مناسب بودن برای نگهداری طولانی مدت تا ژوئن، حفظ عالی کیفیت تجاری پس از ذخیره سازی. برای مصرف تازه و فرآوری توصیه می شود.

Yucont- واریته پیاز میان فصل (100-115 روز) که در ایستگاه آزمایشی سبزیجات سیبری غربی پرورش داده شده است.
رنگ برگ سبز آبی با پوشش مومی است. لامپ گرد و مسطح، به رنگ بنفش است. طعم آن تند است. وزن مجموعه پیاز 100-150 گرم است.
به خوبی قابل نگهداری است.
عملکرد هنگام کشت از نهال 4 کیلوگرم در متر است.