کاشت بادام زمینی در باغ و گلخانه. شرایط دمایی بهینه

بادام زمینی یا بادام زمینی- یک غذای لذیذ مورد علاقه کودکان و بزرگسالان، خوشمزه و سالم است که به راحتی می توان آن را پرورش داد طرح شخصی. مراقبت از بادام زمینی در طول کشت مشابه مراقبت از سیب زمینی است.

بیایید نگاه دقیق تری بیندازیم:فن آوری برای رشد و مراقبت از بادام زمینی، برداشت، کنترل آفات و بیماری ها.

بادام زمینی از خانواده حبوبات و زادگاه آن است آمریکای جنوبی. امروزه بادام زمینی در مناطقی با آب و هوای گرم - منطقه میانی اوکراین، قفقاز و دیگران رشد می کند.

توضیحات بادام زمینی آسیاب شده

بادام زمینی – گیاه یک ساله، خانواده ای از حبوبات به ارتفاع تا 60 سانتی متر سیستم ریشه گیاه تا قطر 1 متر را اشغال می کند که مقاومت بالای آن را در برابر خشکی مشخص می کند.

بادام زمینی با گل های سفید یا زرد مایل به قرمز از اواخر ژوئن شروع می شود. یک گل فقط به مدت 1 روز شکوفا می شود و سپس پژمرده می شود. میوه ها لوبیای بیضی شکل به طول 6 سانتی متر هستند که وقتی رسید در زمین فرو می روند و در آنجا می رسند.

انواع و اقسام بادام زمینی

به طور معمول، تمام انواع بادام زمینی کشت شده را می توان به 4 گروه تقسیم کرد.

گروه اسپانیایی- بادام زمینی کوچک با محتوای روغن بالا. هسته ها در پوسته صورتی مایل به قهوه ای قرار دارند. از این گونه برای تولید کره بادام زمینی، آجیل نمکی و قندی استفاده می شود.

گروه والنسیا- انواع با هسته بزرگ. گیاهان بلند با میوه های صاف از هر کدام 3 دانه هستند.

دونده گروهی– ارقام این گروه از نظر ارقام اسپانیایی برتری دارند کیفیت های طعمو همچنین بدهد بازده بالا. این بادام زمینی برای تولید کره بادام زمینی و آجیل شور برای آبجو استفاده می شود.

گروه ویرجینیا– بادام زمینی بزرگ و انتخابی که برای شیرینی پزی استفاده می شود.

تکنولوژی پرورش بادام زمینی

محل رشد بادام زمینی باید به خوبی روشن، بدون سایه و تهویه مناسب باشد. خاک سبک، چرنوزم یا خنثی با محتوای بالای پتاسیم، منیزیم و هوموس است. بادام زمینی شوری خاک را تحمل نمی کند.

کاشت بادام زمینیدر خاک گرم تولید می شود. بذرها در دمای 12-14 درجه جوانه می زنند، 25-30 درجه ایده آل در نظر گرفته می شود.

حتما منتظر آب و هوای گرم باشید؛ بادام زمینی نمی تواند یخبندان را تحمل کند. بادام زمینی را معمولاً در اواسط اردیبهشت و پس از کاشت کاشت می کنند خربزه.

بهترین پیشینیان بادام زمینی در سایت عبارتند از - کلم، خیار، سیب زمینی.

این محصول را بعد از حبوبات نکارید.

در بهار، خاک را قبل از کاشت آماده کنید - نیتروفوسکا 50 گرم در هر 1 متر مربع اضافه کنید. اگر خاک را در پاییز آماده کنید، می توانید هوموس را برای حفاری به عمق 25-30 سانتی متر به میزان 1-3 کیلوگرم در متر مربع اضافه کنید.

برای کاشت، بذر را می توان در بازار خریداری کرد، فقط بادام زمینی خام – سرخ شده و نمکی نباشد.

بهتر است قبل از کاشت بذرها را تمیز کنید، این کار باعث بهبود جوانه زنی می شود؛ بذرهای درشت را انتخاب کنید. اگرچه می توانید لوبیا کامل بکارید.

آبیاری بادام زمینیانجام دادن راه های مختلف- آبیاری قطره ای یا شیاری. در هوای گرم و خشک، آبیاری هر 10-15 روز یک بار انجام می شود، آب باید گرم باشد.

خواسته های بادام زمینی رطوبت زیادخاکبه خصوص در زمان گلدهی و تشکیل لوبیا. در ماه سپتامبر، زمانی که زمان برداشت فرا می رسد، آبیاری کاهش می یابد تا بذرها رسیده شوند.

کاشت بادام زمینیدر سایت بهتر است آن را به روش لانه سازی مربعی 60x60 یا 70x70 سانتی متر، 5-6 بوته در هر لانه انجام دهید.

همچنین روش کاشت بادام زمینی با ردیف وسیع وجود دارد - بین ردیف ها 60-70 سانتی متر، بین بوته ها 15-20 سانتی متر و عمق کاشت 6-8 سانتی متر است.

کاشت بادام زمینی نیز در الگوی شطرنجیبا فاصله بین ردیف ها 25-30 سانتی متر، بین بوته ها 50 سانتی متر و عمق کاشت لوبیا 10 سانتی متر.

1-3 دانه بزرگ را در هر سوراخ قرار دهید و با خاک بپوشانید. پس از کاشت، بستر باغ را با استفاده از سر دوش کاملاً آبیاری کنید تا خاک شسته نشود.

پرورش بادام زمینی در باغ و مراقبت

مراقبت اصلی بادام زمینی در طول کشت شامل آبیاری، وجین، تپه‌ریزی، سست کردن خاک و کوددهی است.

به موقع مورد نیاز است علف های هرز را حذف کنیدمحافظت از شاخه های بادام زمینی جوان. هنگام وجین، خاک را نیز شل کنید.

بادام زمینی شروع به شکوفه دادن می کنددر ماه ژوئن و در پایان جولای به پایان می رسد. در پایان گلدهی، تخمدان های حاصل شروع به پایین آمدن به زمین می کنند، جایی که بادام زمینی جوانه می زند و سپس می رسد.

در این لحظه لازم است ساخته شود تپه زدن گیاهانخاک سست و مرطوب (مانند سیب زمینی). به عنوان یک گزینه، می توانید یک لایه مالچ از خاک اره، هوموس یا ذغال سنگ نارس به ضخامت حدود 5 سانتی متر اضافه کنید.پس از 10 روز، خاک بیشتری در اطراف گیاهان اضافه کنید.

به طور متوسط ​​30-50 لوبیا در زیر هر بوته می رسد.

آبیاری بادام زمینیبا خشک شدن لایه بالایی خاک انجام می شود. که در آبیاری فراوانبادام زمینی در طول گلدهی به 1 تا 2 بار در هفته صبح ها نیاز دارد. پس از گلدهی، بادام زمینی نیاز به سمپاشی مکرر دارد. وقت عصر– 1 بار در 2 روز یا 1 بار در 3 روز.

در طول دوره رسیدن، آبیاری را به حداقل برسانید تا لوبیاها برسند. در صورت بارندگی در این مدت، پوشاندن بستر با پلی اتیلن ضروری است.

در مجموع 4-5 بار آبیاری بادام زمینی در طول فصل انجام می شود.

تغذیه بادام زمینی 2 بار در هر فصل انجام می شود. اولین بار، هنگامی که ارتفاع گیاهان به 10 سانتی متر رسید، یک محلول اضافه کنید: 20 گرم نیترات آمونیوم، 45 گرم نمک پتاسیم، 70 گرم سوپر فسفات حل شده در 10 لیتر آب.

یک تغذیه مشابه را برای بار دوم در ابتدای تشکیل میوه انجام دهید.

ویدئو - پرورش بادام زمینی در خانه

بیماری ها و آفات بادام زمینی

بادام زمینی در معرض آلودگی قرار دارد سوختگی آلترناریا، کپک پودری، پوسیدگی خاکستری، پژمردگی فوزاریوم.

کپک پودری– ظهور لکه های منفرد در دو طرف ورق پلاک سفیدکه به مرور زمان افزایش یافته و برگها خشک می شوند.

این بیماری می تواند ساقه ها و حتی میوه هایی را که در حال بسته شدن هستند، تحت تاثیر قرار دهد. گیاهان با عفونت شدید با قارچ کش ها - Quadris، Topaz، Ridomil، Switch، Horus درمان می شوند.

آلترناریا (لکه سیاه برگ) - اغلب در پایان فصل رشد در هوای مرطوب و گرم ظاهر می شود. لکه های سیاه تشکیل می شوند که با گذشت زمان رشد می کنند و برگ ها می میرند. برای جلوگیری از بروز بیماری، از شیوه های کشاورزی گونه پیروی کنید.

پژمردگی فوزاریوم - تظاهرات به شکل پوسیدگی ریشه، رشد و نمو گیاهان متوقف می شود، قسمت بالای زمین زردتر می شود و مرگ سریع رخ می دهد.

شیوه های کشاورزی را دنبال کنید و محصولات را به موقع برداشت کنید.

پوسیدگی خاکستری- در پایان گلدهی بادام زمینی رخ می دهد. لکه های قهوه ای زنگ زده ظاهر می شوند، از برگ ها به سمت دمبرگ ها و سپس به ساقه ها حرکت می کنند. گیاه پژمرده می شود و می میرد. میوه هایی که قبلاً تشکیل شده اند تغییر شکل می دهند. این بیماری در هوای مرطوب و گرم در اواخر تابستان خود را نشان می دهد.

آفاتقادر به آسیب رساندن به بادام زمینی - شته ها، تریپس ها، کاترپیلارها. اگر شته ها و کرم ها را در منطقه پیدا کردید، باید بستر باغ را با مخلوط بپاشید. گرد و غبار تنباکوو خاکستر چوب

برای مبارزه تریپساز داروهای حشره کش استفاده کنید.

بیشترین آسیب را وارد کنید کرم های سیمی، که لاروهای آن در زمین زندگی می کنند. آنها به راحتی پوست لوبیا را می شکند و از دانه های بادام زمینی تغذیه می کنند.

برای از بین بردن کرم‌های سیمی، تله‌های گودالی در زمین قرار می‌دهند. تکه‌های هویج، چغندر و سیب‌زمینی را در چنین تله‌هایی قرار می‌دهند و با تخته یا تکه‌ای تخته می‌پوشانند و پس از مدتی لارو کرم سیمی را که برای ضیافت سبزیجات به پایین خزیده‌اند، باز کرده و از بین می‌برند.

برای جلوگیری از ظهور آفات و بیماری ها در بستر با بادام زمینی، همیشه از شیوه های کشاورزی گونه و تناوب زراعی پیروی کنید و علف های هرز را به موقع از بستر جدا کنید.

برداشت و نگهداری بادام زمینی

پس از زرد شدن برگ های روی بوته ها، دو عدد لوبیا را بیرون بیاورید و اگر بذرها به راحتی بدست آمد، زمان برداشت فرا می رسد.

تا زمان برداشت، دما در حدود +10 درجه ثابت می ماند. اما نمی توانید برداشت را هم به تعویق بیندازید؛ وقتی هوا سرد می شود، بادام زمینی تلخ می شود و برای غذا نامناسب می شود.

برداشت بادام زمینیساخته شده با چنگال، کندن بوته ها. لوبیاها را از ساقه جدا کرده و در سایه در هوای تازه خشک می کنند.

پس از خشک شدن، لوبیاها را در یک کیسه پارچه ای قرار داده و در یک اتاق خشک با تهویه و دمای بیش از 10 درجه نگهداری می کنند.

خواص مفید و مضرات بادام زمینی

بادام زمینی بسیار سالم است. این ترکیب شامل اسیدهای لینولئیک، پانتوتنیک، فولیک، چربی‌های گیاهی، پروتئین‌های قابل هضم، گلوتنین، نشاسته، ویتامین‌ها و عناصر ماکرو است. آنتی اکسیدان های موجود در بادام زمینی آنها را می سازد وسیله موثرپیشگیری از بیماری های قلبی عروقی

سنجاب هابه دلیل نسبت بهینه اسیدهای آمینه کاملاً توسط بدن انسان جذب می شوند.

اسید فولیکباعث نوسازی سلولی در بدن می شود و چربی هایک اثر کلرتیک خفیف دارند.

برای افرادی که تحریک پذیری بیشتری دارند، بادام زمینی اثر آرام بخش دارد، به بازیابی قدرت، بهبود حافظه، افزایش قدرت و رفع بی خوابی کمک می کند.

مقدار زیاد پروتئین احساس سیری را افزایش می دهد. بادام زمینی حاوی کلسترول نیست.

ضرر بادام زمینی

حتی چنین محصولی را نمی توان در مقادیر نامحدود استفاده کرد، به خصوص برای افرادی که اضافه وزن دارند.

هنگامی که بادام زمینی با پوست حاوی مواد حساسیت زا قوی مصرف می شود، افراد مستعد آلرژی رنج می برند.

بادام زمینی کپک زدهممکن است منجر به مسمومیت شود.

ویدئو - بادام زمینی در کشور - روند کامل کاشت تا برداشت

روز بخیر، دوستان عزیز! آیا می دانید که بادام زمینی اصلاً آجیل نیست، بلکه گیاهی حبوبات است. این محصول نیازی به مراقبت ندارد و میوه های آن سالم، خوش طعم و همچنین سیر کننده است. امروز موضوع بادام زمینی، بادام زمینی، کشت، ویژگی های مراقبت و انواع آن است - بیایید سعی کنیم این را با جزئیات بیشتری درک کنیم.

بادام زمینی یک محصول گرما دوست در نظر گرفته می شود؛ آنها در عرض های جغرافیایی نیمه گرمسیری رایج هستند. این گیاه بوته ای است که ارتفاع آن تا 75 سانتی متر می رسد. برداشت خوبرا می توان در مناطق گرم کشور به دست آورد و در مناطق آب و هوای معتدل آجیل کوچکتر است.

بادام زمینی به دلیل نحوه رسیدن میوه که در زیر زمین اتفاق می افتد، بادام زمینی نامیده می شود. تخمدان پس از لقاح رشد می کند و دمگل در خاک رشد می کند. بیایید چیزهای جالب تری در مورد این فرهنگ شگفت انگیز بیاموزیم.

رشد در خانه

اینکه آیا می توانید خودتان بادام زمینی بکارید به این بستگی دارد تکنولوژی کشاورزی مناسب. شما باید دریابید که چه شرایطی باید برای توسعه آن ایجاد شود:

• از آنجایی که آجیل در زمین ظاهر می شود، برای به دست آوردن برداشت غنی، خاک باید سست باشد. باید حاوی مقدار کافی پتاسیم، منیزیم و هوموس باشد.
• یک شرط مهم دما است، مقدار آن باید 20-27 درجه باشد.
• نور خوب مهم است؛
• باید رطوبت کافی وجود داشته باشد، اما رکود نباید ایجاد شود.
• این گیاه در بسترهایی که قبلاً گوجه فرنگی، سیب زمینی، خیار یا غلات رشد کرده اند، احساس خوبی خواهد داشت.

آیا می دانستید رنگ کره بادام زمینی بستگی به خاکی دارد که گیاه در آن رشد کرده است. از آجیل های کاشته شده در خاک سایه روشن، روغن روشن تر می شود و میوه ها در خاک تیره تیره می شوند.

رشد موثر در اوکراین یا در مناطق گرم و در مناطق سردتر می توانید کاشت بادام زمینی را روی طاقچه امتحان کنید. برای این کار از ظرف حاوی ماسه و هوموس استفاده کنید.

خاک باید شل شود و به طور منظم آبیاری شود. اطمینان حاصل کنید که شاخه ها خارج از ظرف آویزان نشوند. وقتی رشد بوته متوقف شد و برگها شروع به زرد شدن کردند، میوه ها را جمع آوری کنید.

ویدئو - رشد بادام زمینی از کاشت تا برداشت

نحوه رشد در باغچه

اگر تصمیم به رشد گیاه در زمین باز دارید، باید این گزینه را در نظر بگیرید: تخت گرم. می توان آن را پخت در اوایل بهاریا پاییز برای این:

1. سنگری حفر می شود که عمق آن سرنیزه بیل است. عرض 1 متر و طول به اندازه لازم است.
2. کف فرورفتگی با بقایای گیاهی پوشیده شده و با خاک پاشیده شده است. کمپوست در بالا ریخته می شود.

پس از دو ماه، خاک مغذی و گرم در بستر باغ تشکیل می شود. می توانید بادام زمینی را در گلخانه پرورش دهید.

این گیاه را می توان همراه با گوجه فرنگی کاشت. در این صورت گوجه فرنگی مقدار کافی نیتروژن دریافت می کند و نیازی به تپه زدن زیاد نخواهد داشت.

نحوه انتخاب دانه های بادام زمینی برای رشد: انواع محبوب

برای اینکه بفهمید شرایط رشد باید چگونه باشد، ابتدا باید انتخاب کنید تنوع مناسب. رایج ترین آنها عبارتند از اسپانیایی، ویرجینیا، رانر و والنسیا. اکنون بیایید پیچیدگی های رشد گونه های فردی را دریابیم:

1. واریته اسپانیایی است گیاه کم رشد. با محتوای بالای روغن در ترکیب مشخص می شود. این گونه دارای زیرگونه های جداگانه است: دیکسی اسپانیایی، آرژانتینی، اسپانکو یا ناتال.
2. دونده عملکرد خوبی دارد. آجیل طعم عالی دارد و کاملا برشته می شود. این تنوع مورد توجه تولیدکنندگان کره بادام زمینی است. زیرگونه ها شامل گرین گرین، برادفورد و دونده معطر هستند.
3. گونه ویرجینیا در میان تولید کنندگان آجیل شور مورد تقاضا است. این بادام زمینی ها به صورت خوشه یا شاخه رشد می کنند و با برداشت غنی از آنها متمایز می شوند. زیرگونه ها شامل گونه های گل، شولامیت، ویلسون یا گریگوری هستند.
4. گونه والنسیا به یک بوته بلند با برگ های بزرگ و ساقه های سنگین تبدیل می شود. برای تهیه بادام زمینی آب پز استفاده می شود.
5. میوه های گونه تنسی متفاوت است کوچک در اندازه.

میوه های این گونه ها با یکدیگر متفاوت است، اما همه آنها دارای خواص تغذیه ای و فواید سلامتی هستند.

تکنولوژی پرورش بادام زمینی

بادام زمینی برای کاشت را نمی توان با استفاده از روش های حرارتی پردازش کرد. دوره مناسب برای کاشت اواسط فروردین است. من به شما می گویم که چگونه بادام زمینی را برای کاشت جوانه بزنید.

برای انجام این کار، دانه ها را از پوسته جدا کرده و سپس آنها را در گاز آغشته به آب قرار دهید. به جای پارچه می توانید از ظرف کم عمق آب استفاده کنید. زمانی که ریشه های ظاهر شده به اندازه 1-15 میلی متر باشد، می توانید لوبیاها را در خاک بکارید.

نحوه کاشت

ابتدا بذرها را در ظرف هایی می کارند که باید حجیم باشند. ظروف با بستر مرطوب پر می شوند.

جوانه های جوانه زده در عمق حدود 2 سانتی متر کاشته می شوند؛ آنها باید در مرکز قرار گیرند. ظرف با فیلم پوشیده شده و در یک مکان گرم قرار می گیرد.

یک گیاه گرما دوست را می توان در آن کاشت زمین باززمانی که دمای آن به 16 درجه می رسد. در هر چاله 2 تا 3 عدد لوبیا قرار می گیرد و عمق کاشت باید حدود 10 سانتی متر باشد.

مراقبت چگونه انجام می شود؟

برای اطمینان از رشد و توسعه عالی، مراقبت ویژه مورد نیاز است:

• آبیاری با کیفیت بالا شامل مرطوب کردن منظم است. در طول گلدهی به مقدار زیادی رطوبت نیاز است و سپس آبیاری را می توان کاهش داد.
• در روزهای گرم سمپاشی اضافی مورد نیاز است. اما بهتر است در ساعات صبح و عصر انجام شود.
• گیاه نیاز دارد روشنایی با کیفیت. کمبود نور می تواند بر رشد آن تأثیر بگذارد. این درست است اگر کشت در انجام شود خط میانی;
• هیلینگ سه بار در هر فصل انجام می شود. این روش باید در ماه جولای و سپس چند بار دیگر در ماه اوت انجام شود. در این مورد، از ترکیب سست کمپوست و خاک باغ استفاده می شود.
• بادام زمینی به دفعات نیازی به تغذیه ندارد. گاهی اوقات از کود پیچیده برای افزایش شدت رشد استفاده می شود.

در صورتی که شرایط لازم برای رشد خوب، نقض می شود، گیاه شروع به صدمه می کند. در همان زمان لکه هایی روی برگ ها ایجاد می شود که اولین علامت پوسیدگی ریشه است.

برداشت

فراموش نکنید که بادام زمینی نمی تواند حتی در برابر سرماهای جزئی مقاومت کند، بنابراین برداشت قبل از وقوع انجام می شود. زمان جمع آوری به محض شروع خشک شدن و زرد شدن برگ ها فرا می رسد.

این اغلب در اوایل اکتبر اتفاق می افتد. گیاه را کاملاً حفر کنید، سپس آن را خوب تکان دهید و به مدت 10 تا 12 روز در آفتاب قرار دهید تا خشک شود.

تا زمانی که خشک می شوند، نمی توانید میوه ها را از ریشه جدا کنید، در غیر این صورت طعم آجیل ها خراب می شود و ترش می شوند. پس از مدت زمان مشخص شده، میوه ها به راحتی جدا می شوند. اگر هوا بارانی است، بوته ها زیر یک سایبان قرار می گیرند.

پس از خشک شدن، لوبیاها را می چینند، پوست آن را جدا می کنند و ذخیره می کنند. آجیل را می توان در جعبه یا کیسه در اتاقی قرار داد که در آن تهویه خوبو هیچ رطوبتی وجود ندارد. می توانید بادام زمینی را در فر به خوبی خشک کنید.

می توانید بادام زمینی خشک را بدون جدا کردن پوسته آن نگهداری کنید. آن را در کیسه های پارچه ای قرار دهید و در یک مکان خنک و دارای تهویه آویزان کنید.

ویدئویی در مورد حفاری بادام زمینی و ذخیره آن

می توانید از بادام زمینی به صورت خام یا بو داده استفاده کنید. اما باید بدانید که دانشمندان ثابت کرده اند که غذاهای سرخ شده حاوی آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به غذاهای خام هستند.

می توانید در مورد نحوه رشد زنجبیل در خانه بخوانید.

بادام زمینی، یا بادام زمینی- یک غذای بسیار محبوب در اینجا. مردم از خوردن آن به صورت خام و سرخ شده، افزودن آن به کیک، خوردن آبجو با بادام زمینی شور، تهیه کره بادام زمینی، رب، آرد و شیر لذت می برند. در آمریکا حتی یک بنای تاریخی برای بادام زمینی وجود دارد - آنها برای آمریکایی ها محصول بسیار ارزشمندی هستند.

با این حال، تعداد کمی از مردم می دانند که بادام زمینی را می توان با موفقیت در باغ و گلخانه کشت کرد.

مانند سایرین، بادام زمینی منبع پروتئین گیاهی است که تقریباً 26 درصد از آن را شامل می شود. تقریباً 50 درصد بادام زمینی ها چربی هستند و بقیه آن را کربوهیدرات ها، فیبر، خاکستر و آب تشکیل می دهند.

صد گرم بادام زمینی می تواند تقریباً یک استاندارد روزانه اسیدهای ضروری و غیر ضروری برای بدن، مقدار کافی ویتامین PP و نیمی از استاندارد ویتامین B را برای فرد فراهم کند. بادام زمینی همچنین حاوی مقدار زیادی ویتامین E است. بادام زمینی همچنین حاوی مقادیر زیادی ریز عناصر مانند منیزیم، فسفر، پتاسیم، آهن و غیره است.

پلی فنول های موجود در بادام زمینی آن را به یک آنتی اکسیدان قوی تبدیل می کند که می تواند پیری سلول ها را کند کند. از این نظر، بادام زمینی پس از انار در رتبه دوم قرار دارد.

بادام زمینی در برابر بیماری های قلبی عروقی و بیماری های انکولوژیک، ایمنی را افزایش می دهد، حافظه و کار ذهنی را بهبود می بخشد، تأثیر مفیدی بر اعمال جنسی دارد. در صورت تحریک پذیری عصبی، بادام زمینی آرام می شود و در صورت از دست دادن قدرت - تن.

وقتی بادام زمینی می خورید خون غلیظ تر می شود. این کار لخته شدن را آسان تر می کند، اما در عین حال جریان خون را کاهش می دهد که برای افراد مبتلا مضر است. رگهای واریسیرگ ها همچنین ممکن است برخی افراد تجربه کنند عکس العمل های آلرژیتیک- خارش و قرمزی پوست، استفراغ و سوزش سر دل. همچنین بعید است که بادام زمینی به دلیل محتوای کالری برای افرادی که می خواهند وزن کم کنند مناسب باشد.

پرورش بادام زمینی

بادام زمینی — حبوباتارتفاع تا نیم متر با نفوذ ریشه در خاک تا عمق یک و نیم متری. قطر سیستم ریشه گیاه در لایه های بالایی خاک تا یک متر می رسد.

بهتر است از ارقام محلی برای کاشت استفاده شود. برای مناطق جنوبیروسیه و اوکراین برای انواعی مانند کلینسکی، کراسنودارسکی، استپنیاک، والنسیا اوکراینی و غیره مناسب هستند.

بادام زمینی دو ویژگی دارد که آن را از سایر حبوبات متمایز می کند.

اولا، گل بادام زمینیفقط یک روز زندگی کن گل در صبح باز می شود و تا زمان ناهار شکوفا می شود. در این مدت باید گرده افشانی شود که همیشه این اتفاق نمی افتد. و بنابراین، تنها قسمت کوچکی از گل ها تخمدان را تشکیل می دهند. وضعیت را فقط می توان نجات داد تعداد زیادی ازگل - در یک گیاه می تواند تا 2000 مورد در کل دوره گلدهی وجود داشته باشد که از اواخر ژوئن تا یخبندان های پاییزی ادامه دارد.

ثانیاً توسعه میوهفقط در زمین رخ می دهد. پس از لقاح، تخمدان ها به زمین می افتند و در آن دفن می شوند. اگر تخمدان روی سطح بماند، رشد نمی کند. بنابراین، دو شرایط لازمبرای به دست آوردن میوه، خاک سست و تپه زدن دوره ای گیاهان حداقل 2-3 بار در هر فصل است.

سایت و خاک

برای بادام زمینی، باید مناطق سبک و محافظت شده از باد با خاک سبک و حاصلخیز را انتخاب کنید. خوب پیشینیانبرای بادام زمینی سیب زمینی، خیار و کلم است که معمولاً مقدار زیادی کود در زیر آنها قرار می گیرد. به طور طبیعی پس از حبوبات نباید بادام زمینی بکارید.

خاکبرای بادام زمینی که باید تهیه کنید - هوموس را در پاییز به مقدار 3 تا 10 کیلوگرم در هر بار اضافه کنید. متر مربعو در بهار نیتروآموفوسکا را به میزان 50 گرم در متر مربع اضافه کنید. اگر خاک اسیدی است، باید آهک اضافی انجام شود. همچنین خاک نباید شور باشد.

فرود آمدن

کاشت بادام زمینی اواخر بهار، پس از و محصولات خربزه، زمانی که تاسیس شد هوای گرم، خاک تا 15 درجه گرم می شود و خطر یخبندان های مکرر وجود نخواهد داشت. کاشت با بذرهای انتخاب شده انجام می شود. هنگام انتخاب دانه ها، باید این واقعیت را در نظر بگیرید که دانه های بادام زمینی طی 2-3 سال زنده ماندن خود را از دست می دهند. برای کاشت از بذرهای درشت استفاده می شود، نهال های کوچک تولید نمی کنند.

دانه ها از پوسته جدا می شوند، در محلول 1-2 درصد پرمنگنات پتاسیم خیس می شوند و در راه حل پیچیدهریز کودها، مانند هنگام تهیه بذر. سپس بذرها جوانه می زنند.

برای افزایش مقاومت در برابر سرمادانه های هچ شده به مدت دو تا سه روز در طول روز در اتاقی با دمای 2-3 درجه و شب ها در اتاقی با درجه حرارت نگهداری می شوند. دمای اتاق. این روش، به هر حال، می تواند برای دانه های تمام محصولات گرما دوست استفاده شود.

در مناطقی که بهار دیررس و نسبتاً خنک است، بادام زمینی کاشته می شود نهال ها. نهال ها در زمین باز در سن 2 هفته تا یک ماهگی در همان عمق کاشت بذر کاشته می شوند. کاشت نهال نیز می دهد حفاظت اضافیاز خال جیرجیرک ها و پرندگان، در حالی که سایر اقدامات حفاظتی را انجام می دهند.

گرما و رطوبت

بادام زمینی یک گیاه جنوبی گرما دوست است. در دمای بین 20 تا 27 درجه به خوبی رشد می کند. در دمای زیر 15 درجه و بالای 30 درجه رشد آن متوقف می شود. انجماد برای بادام زمینی مضر است.

خاک باید مرطوب باشد، به خصوص در زمان گلدهی و تشکیل میوه. نباید رکود یا آب اضافی وجود داشته باشد. آبیاری بهتر است به صورت قطره ای یا در امتداد شیارها انجام شود. به طوری که پوسته ایجاد نشود و خاک فشرده نشود. آبیاری فقط با آبی که در آفتاب گرم شده است انجام می شود.

تپه شدن و شل شدن

تقریباً 1.5-2 ماه پس از کاشت، گیاه شروع به شکوفه دادن می کند. این لحظه را نمی توان از دست داد - گیاهان باید برای اولین بار 10 روز پس از شروع گلدهی به ارتفاع 5-7 سانتی متر تپه شوند. متعاقباً هر 10 روز یکبار تپه زدن انجام می شود.

آنها همچنین حداقل 2-3 بار در هر فصل ردیف ها را شل می کنند و گیاهان را تا بسته شدن برگ ها علف های هرز می کنند.

اگر گیاهان ضعیف هستند، آنها را کود دهید. اولین تغذیه زمانی انجام می شود که ارتفاع بوته ها به 10 سانتی متر برسد. 20-15 گرم در 10 لیتر آب حل می شود نیترات آمونیوم. 60-80 گرم سوپر فسفات و 40-50 گرم نمک پتاسیم. تغذیه دوم پس از شروع گلدهی انجام می شود.

پرورش بادام زمینی در گلخانه

در منطقه میانی، بادام زمینی همیشه زمان برای رسیدن ندارد، بنابراین تنها گزینه رشد بادام زمینی در زمین محافظت شده است. گلخانه ای با گوجه فرنگی برای بادام زمینی مناسب است - آنها را می توان مستقیماً بین ردیف های گوجه فرنگی کاشت.

چون بوته های گوجه فرنگی برگ های پایینو ناتنی ها می چینند، این به بوته های بادام زمینی کوتاه نور و فضای زندگی لازم را می دهد. و خود بادام زمینی نیز با گوجه فرنگی تداخلی ندارد و برعکس با اشباع خاک با نیتروژن کمک می کند. اگر گوجه فرنگی ها بسته شوند، بادام زمینی خیلی سریع در گلخانه رشد می کند و برداشت خوبی دارد.

برداشت بادام زمینی

بادام زمینی قبل از یخبندان های پاییزی، پس از زرد شدن برگ ها جمع آوری می شود. ابتدا بوته ها را با استفاده از چنگال به سمت بیرون بچرخانید و بگذارید تا ساقه ها خشک شوند. سپس غلاف های بادام زمینی جمع آوری شده و کوبیده می شوند.

میانگین عملکرد بادام زمینیدر باغ - 10-15 کیلوگرم در صد متر مربع. در همان زمان، عملکرد برخی از گونه های بادام زمینی که اخیراً پرورش یافته اند، می رسد 20 کیلوگرم در هر صد متر مربع، و حتی بیشتر.

اطلاعات دقیق‌تری را می‌توانید در بخش‌های «همه دوره‌ها» و «کاربردها» دریافت کنید که از طریق منوی بالای سایت قابل دسترسی است. در این بخش‌ها، مقالات بر اساس موضوع در بلوک‌هایی دسته‌بندی می‌شوند که حاوی جزئیات (تا جایی که ممکن است) اطلاعات در مورد موضوعات مختلف است.

همچنین می توانید در وبلاگ مشترک شوید و در مورد تمام مقالات جدید مطلع شوید.
زمان زیادی نمی برد. فقط بر روی لینک زیر کلیک کنید:

* محاسبات از داده های متوسط ​​برای روسیه استفاده می کنند

انتخاب به موفقیت قابل توجهی دست یافته است. به لطف آن، کشت گیاهان در ابتدا در شرایط آب و هوایی نامناسب امکان پذیر شد. در حال حاضر انواعی که به طور خاص پرورش داده شده اند در گلخانه ها رشد می کنند و گاهی اوقات متخصصان کشاورزی تقریباً غیرممکن را انجام می دهند. افسانه شهری مبنی بر اینکه موز در ایسلند رشد می کند در اواسط قرن گذشته صادق بود. بنابراین، در مقایسه با چنین تجربه کشاورزی، کشت بادام زمینی در روسیه دیگر یک خیال نیست. در واقع این گیاه از دیرباز با موفقیت در این کشور کشت شده است، اما البته فقط کشاورزان مناطق جنوبی می توانند آن را کشت کنند.

اما با توجه به اینکه بادام زمینی در صنایع زیادی استفاده می شود و محصولات زیادی از آن ساخته می شود. محصولات غذایی، مشکلات اجرا برداشت شده استنباید بوجود بیاید در عین حال، بادام زمینی یک محصول نسبتاً گران است و در یک مزرعه چند رشته ای می تواند به منبع درآمد اضافی بسیار خوبی تبدیل شود. با این حال، علاوه بر الزامات برای مناسب شرایط طبیعی، رشد بادام زمینی دارای تعدادی مشکلات منحصر به فرد برای این گیاه است.

اگر بادام زمینی به اولین محصول کشت شده تبدیل شود و قرار است آن را در مقیاس صنعتی پرورش دهید، باید به عنوان یک نهاد تجاری ثبت نام کنید. اگر کار در مساحتی کمتر از یک هکتار انجام شود، تمام فعالیت ها تحت تعریف زمین های فرعی شخصی (LPH) قرار می گیرند و نیازی به ثبت ندارند. اگر زمین بیشتری وجود دارد، ثبت نام یک مزرعه دهقانی (مزرعه دهقانی) بهینه است، اگرچه می توانید فقط یک کارآفرین فردی باقی بمانید یا حتی ثبت نام کنید. وجود، موجودیت. تفاوت واقعی بین کارآفرینان انفرادی و مزارع دهقانی وجود ندارد، کشاورزان نیز مالیات پرداخت می کنند. سیستم ساده شدهمالیات (اما آنها آن را مالیات یکپارچه کشاورزی - مالیات یکپارچه کشاورزی می نامند)، در حالی که باقی می ماند فردی. به طور کلی، کشاورزی دهقانی به جای کارآفرینی فردی شامل یک انجمن شهروندان است، اگرچه طبق قانون، یک مزرعه دهقانی تنها توسط یک نفر می تواند تأسیس شود. رشد بادام زمینی به طور کامل تحت کد (OKPD 2) 01.11.8 سویا، آجیل زمینی، دانه پنبه قرار می گیرد. کل مراحل ثبت نام به بیش از 20 هزار روبل و یک ماه زمان نیاز ندارد.

در حالی که ثبت نام در حال انجام است، می توانید جستجوی زمین را شروع کنید، اگر این کار قبلا انجام نشده باشد. برای کشت صنعتی و سوددهی خوب و همچنین برای سریع ترین بازپرداخت کل پروژه، بهتر است حدود 50 هکتار زمین اجاره یا خریداری شود. اندازه دقیق با توجه به میزان وجوه موجود و حجم تخمینی فروش تعیین می شود که با حضور مصرف کنندگان بالقوه تعیین می شود. ابتدا باید بازار را مطالعه کنید تا مطمئن شوید که فروش در منطقه شما امکان پذیر است، محصول مورد نیاز شرکت ها است و رقبای جدی وجود ندارد. به دلیل ماهیت عجیب و غریب بادام زمینی، همه این شرایط اغلب برآورده می شود. اگر زمین در دسترس نیست، باید به دنبال آن برای اجاره باشید. بادام زمینی عاشق آب و هوای گرم است، بنابراین اغلب در جنوب غربی این کشور کشت می شود، دقیقاً جایی که قیمت یک هکتار زمین با خاک سیاه می تواند به سه و نیم هزار روبل برسد.

که در اخیرامزارع بادام زمینی در بخش مرکزی روسیه نیز دیده می شود؛ در اینجا هزینه هر هکتار تا حدودی مقرون به صرفه تر است و می تواند دو هزار روبل در سال باشد. با این حال، کشاورز قبل از شروع فعالیت خود احتمالاً از قبل می داند که آیا این گیاه در منطقه خود رشد می کند یا خیر. زیرا اگر نه، گاهی اوقات این دقیقاً به دلیل عدم امکان کشت است. اما اغلب به این دلیل است که تجارت بادام زمینی هنوز در مراحل ابتدایی خود است. به هر حال، در نامطلوب ترین حالت، شما باید حدود 175 هزار روبل را فقط برای خود زمین اختصاص دهید.

ایده های آماده برای کسب و کار شما

به عنوان یک قاعده، تنها یک نوع بادام زمینی رشد می کند؛ در هر صورت، تنها یک نوع بادام زمینی می تواند در روسیه رشد کند - بادام زمینی کشت شده یا Arāchis hypogaēa. به آن بادام زمینی و حتی بادام زمینی نیز می گویند. مورد دوم کاملاً اشتباه است، زیرا همه انواع بادام زمینی متعلق به خانواده حبوبات هستند. این گیاه به خودی خود گیاهی یک ساله است که دانه های آن از قبل در زمین می رسند و به همین دلیل این نام را به خود گرفته است. بادام زمینی. در واقع، میوه بادام زمینی فقط یک لوبیا، یک دانه کامل است که برای کاشت در نظر گرفته شده است. با ارزش ترین چیز در مورد بادام زمینی، البته، لوبیا آن است، اما قسمت های سبز آن برای تغذیه دام به عنوان خوراک اضافی نیز استفاده می شود.

اما اگر همه چیز از نظر ظاهری بسیار ساده باشد، گاهی اوقات روند انتخاب انواع مختلف به یک موضوع بسیار جدی تبدیل می شود. گونه بادام زمینی باید در زیر پرورش داده شود شرایط آب و هواییمنطقه خاص، این تازه وارد از آمریکای جنوبی کاملاً برای آب و هوای روسیه در شکل اصلی خود نامناسب است. بادام زمینی در جنوب کشور به بهترین وجه رشد می کند؛ زمانی، گونه های Krasnodarets-13 و Krasnodarets-14 محبوب بودند که با نام آنها می توانید حدس بزنید که برای کدام قسمت از روسیه در نظر گرفته شده است. واریته‌های آزاد شده می‌توانند از نظر میزان بذر، مقاومت و عملکرد بسیار متفاوت باشند، اما استفاده از واریته‌ای که «مال شما» نیست، یک شکست عمدی خواهد بود.

در روسیه مرکزی، رشد این محصول نسبتاً اخیراً امکان پذیر شد، اما در مناطق شمالیبعید است که هرگز امکان انجام این کار وجود داشته باشد. در هر صورت در آینده ای نزدیک. از این گذشته ، بادام زمینی باید در خاک از قبل گرم کاشته شود و فصل رشد این گیاه نسبتاً طولانی است - تا 160 روز. بنابراین، در مناطقی که دوره گرمای کوتاهی از سال دارند، بادام زمینی به سادگی زمان رسیدن قبل از شروع هوای سرد را نخواهد داشت، که همه گیاهان در جوانه را از بین می برد.

اما بادام زمینی به میزان قابل توجهی نیاز کمتری به کیفیت خاک دارد و می تواند در جایی رشد کند که سایر گیاهان نتوانند زنده بمانند. خاک می تواند لومی، لومی شنی یا حتی تقریباً شنی باشد. نکته اصلی برای او خاک شل شده، نور و گرمای زیاد و همچنین رطوبت نسبتاً زیادی است. بادام زمینی البته برنج نیست و در آب رشد نمی کند، اما روش های آبیاری افزایش چند برابری عملکرد بادام زمینی را نشان می دهد. یعنی اگر برای مزرعه منبع آب برای مرطوب کردن دائمی خاک فراهم کنید، می توانید سودآوری تولید خود را به میزان قابل توجهی افزایش دهید.

ایده های آماده برای کسب و کار شما

بادام زمینی که یک حبوبات است، بسیار است سلف خوببرای بسیاری از گیاهان، به عنوان مثال، غلات، زیرا خاک را با نیتروژن بارور می کند - این خاصیت طبیعی بسیاری از نمایندگان خانواده حبوبات است. در این راستا بادام زمینی می تواند جایگزین محصولاتی مانند لوبیا یا نخود در تناوب زراعی شود. خود بادام زمینی می تواند در مزارعی رشد کند که برای مدت طولانی کشت نشده است، اما به شرط آن چمن چند ساله. اما در این مورد، شما هنوز هم باید مقدار زیادی کود فسفر پتاسیم استفاده کنید.

یک واقعیت جالب که می تواند بر سود تأثیر بگذارد این است که بادام زمینی محصولی حساس به رنگ خاک است. بنابراین بهتر است آن را در خاکهای سبک بکارید زیرا در این صورت روغن حاصل سبکتر می شود. این نوع محصول در بازار ارزش بیشتری دارد. روغن تیره درجه دو در نظر گرفته می شود.

بذر بادام زمینی در دمای حدود 15 درجه سانتیگراد وارد خاک می شود، بنابراین در برخی مناطق ممکن است در ماه مارس یا حتی اوایل ژوئن کاشته شود. در عین حال، گیاهان حتی سرماهای کوتاه مدت را تحمل نمی کنند. میزان بذر بسته به رقم به طور اساسی متفاوت است؛ میانگین آن را می توان تقریباً 50 کیلوگرم در هکتار در نظر گرفت. چنین رقم بالایی نیز به این دلیل است که هر لوبیا یک دانه نسبتاً بزرگ است؛ تعداد مطلق آنها خیلی زیاد نیست.

هزینه یک کیلوگرم مواد کاشتحدود 120 روبل است؛ بنابراین برای پنجاه هکتار، مبلغی معادل 300 هزار روبل مورد نیاز است. برخی از واریته ها به حدود 70 کیلوگرم بذر در هکتار برای کاشت نیاز دارند، در حالی که برخی دیگر به بیش از 20 کیلوگرم نیاز ندارند. یعنی تفاوت قابل توجه است. اما به طور کلی، در روسیه میزان بذر کمی بیشتر از مناطقی است که بادام زمینی به طور طبیعی رشد می کند.

این گیاه در زمین باز کاشته نمی شود، گیاهان کمی جوانه زده به خاک وارد می شوند، گاهی اوقات آنها را در گلخانه های مجهز کشت می کنند، در حالی که گوجه فرنگی و بادام زمینی به طور همزمان در یک مکان کشت می شوند. با توجه به اینکه این گیاهان به هم وابسته نیستند و مواد مختلفی را از خاک جذب می کنند، در صورت رشد با هم، بهره وری آنها حتی اندکی افزایش می یابد. اما نیازی نیست آنها را نزدیک یکدیگر بکارید، زیرا برای برداشت بادام زمینی به خاک بسیار شلی نیاز دارید که بذرهای حاصل می توانند در آن فرو بروند.

ایده های آماده برای کسب و کار شما

کشت در گلخانه همراه با گوجه فرنگی تنها زمانی توصیه می شود که امکان برداشت محصول به صورت دستی وجود داشته باشد (یعنی زمانی که تعداد کمی از گیاهان رشد می کنند)، در غیر این صورت ممکن است هنگام برداشت گیاهان با استفاده از ماشین آلات مشکلاتی وجود داشته باشد. فصل رشدبادام زمینی مانند بسیاری از گیاهان دیگر زمان بندی ندارد، بنابراین برای کشت صنعتیمناسب است فیلد جداگانهبا مقدار زیاداین گیاه گلدهی بادام زمینی فقط یک روز طول می کشد ، گل های گرده افشانی به سرعت به تخمدان تبدیل می شوند و پس از آن شروع به نزول تدریجی در روند تشکیل خود به زمین می کنند. تخمدان هایی که در خاک فرو نمی روند هرگز به میوه تبدیل نمی شوند.

برای کشت موفقبرای بادام زمینی، باید میزان کود را برای هر گونه دریابید، اما برای همه گیاهان قوانین رایج است: هنگامی که اولین شاخه ها ظاهر می شوند - فسفر، با رشد بیشتر نیتروژن و پتاسیم اضافه می شود، در طول تشکیل جوانه ها - نیتروژن بیشتر، وقتی لوبیا می رسد - هر سه عنصر. اگر وارد شده اید کودهای آلی، سپس هنجار معدنی کمی کاهش می یابد.

بادام زمینی آفات و بیماری های کشاورزی خاص خود را دارد که نه تنها برای آنها، بلکه برای بسیاری از حبوبات نیز ذاتی است. اما کشاورزان باتجربه می گویند که پرندگان بیشترین خطر را برای محصول دارند. آنها مزایای زیادی برای مزرعه به ارمغان می آورند و بسیاری از حشرات را از بین می برند، اما برخی از گونه ها، به ویژه در دوره تغذیه جوجه ها، به آفات خطرناک کشاورزی تبدیل می شوند. منطقه ای که کاملاً در برابر پرندگان محافظت نشده است ممکن است اصلاً محصولی نداشته باشد؛ همه چیز توسط پرندگان از بین می رود. چگونه حبوباتپرندگان بادام زمینی را بسیار دوست دارند و برای خلاص شدن از شر آن یا حداقل کاهش علاقه آنها به این رشته، تلاش زیادی می طلبد. روش های زیادی برای این کار استفاده می شود. روش آزمایش شده زمان نصب یک حیوان عروسکی معمولی نیز می تواند موثر باشد، زیرا بسیاری از گونه های پرندگان به شکل انسانیو از او می ترسند. در مقابل کلاغ ها بهتر است یک حیوان عروسکی به شکل بستگان کشته شده نصب کنید یا کلا عوض کنید. ظاهرچون کلاغ کافی است پرندگان هوشمندبرای تشخیص فریب در زمان کوتاه پرندگان نیز از چیزهای خش خش و براق می ترسند، به همین دلیل است که بسیاری از مزارع قوطی های خالی آلومینیومی آبجو آویزان می کنند.

بیشترین روش های مدرنکنترل شامل نصب یک دفع کننده اولتراسونیک است که سیگنال آن برای انسان قابل شنیدن نیست، اما توسط پرندگان درک می شود. عیب آن این است که می تواند روی حیوانات اهلی نیز تاثیر منفی بگذارد، بنابراین در مزارع چند رشته ای که پرورش دام خاص خود را دارند، از سونوگرافی زیاده روی نمی شود. ارزش مطالعه عادات و رفتار پرندگانی که در مجاورت مزرعه خواهند بود را دارد، زیرا برخی از آنها فقط در زمان های خاص (مثلاً قبل از پرواز) خطرناک هستند، در غیر این صورت آنها بهتر از همه انواع با تمیز کردن مزرعه از حشرات کنار می آیند. از آفت کش ها

رشد بادام زمینی شامل استفاده نه تنها از تجهیزات جهانی مانند تراکتور، گاوآهن و تجهیزات حمل و نقل، بلکه تخصصی است که به طور خاص برای برداشت این محصول خاص ساخته شده است. ویژگی این است که بادام زمینی رسیده باید از زمین کنده شود و خشک شود، در غیر این صورت لوبیا تحت تأثیر رطوبت شروع به پوسیدگی می کند، به این معنی که خطر از دست دادن کل محصول وجود دارد. مدت‌هاست که ماشین‌هایی اختراع شده‌اند که به‌طور مستقل بوته‌های بادام‌زمینی را حفر می‌کنند، خاک را از روی آن‌ها جدا می‌کنند، دانه‌ها را در معرض دید قرار می‌دهند و آن‌ها را می‌چرخانند تا خشک شوند. مدرن ترین تجهیزات گیاهان را در حال حرکت پردازش می کند، قسمت های بالایی را جدا می کند، دانه ها را تمیز می کند و آنها را به یک محفظه ویژه می فرستد. صنعت چین به ویژه در ساخت تجهیزات برداشت بادام زمینی موفق بوده است و به مصرف کنندگان کمباین های ارزان قیمت با تمام عملکردها را ارائه می دهد.

بیشتر وجود دارد گزینه اقتصادی، که یک کمباین تریلر مخصوص است که به تراکتور کوپل شده و تمام وظایف یکسان را انجام می دهد. هزینه یک کمباین چینی کامل حدود 500 هزار روبل است؛ قیمت پایین نه تنها به دلیل کشور سازنده، بلکه به دلیل اندازه کوچک تجهیزات و نه اجزای فنی پیچیده است. نمونه های اروپایی چندین برابر هزینه بیشتری خواهند داشت. خروجی بذرهای از قبل تمیز شده خواهد بود، اما آنها می توانند و باید تحت پردازش بیشتر قرار گیرند. دانه های بادام زمینی را به صورت خام مصرف می کنند، اما همچنان توزیع بیشترمن دقیقا بادام زمینی بو داده را گرفتم. برای این کار آن را از روی پوست قرمز مایل به شرابی جدا کرده و در دستگاه های مخصوص سرخ می کنند.

یک کشاورز می تواند دانه های خام را بفروشد، شاید به سادگی آنها را بسته بندی و بسته بندی کند، اما برخی از مزارع نیز خطوط کاملی برای برشته کردن و حتی آماده سازی بیشتر (مثلاً خرد کردن) این حبوبات دارند. این تجهیزات را می توان توسط سرخ کن ها، اجاق ها و بریان کن ها نشان داد و استفاده از آنها به طور قابل توجهی قیمت تمام شده محصولات آنها را افزایش می دهد و همچنین تجارت را نه تنها با فروشندگان و خریداران عمده فروشی، بلکه با فروشگاه ها و شرکت های مواد غذایی امکان پذیر می کند. اگرچه دومی ممکن است به بادام زمینی خام نیز علاقه مند باشد.

عملکرد بادام زمینی حدود یک و نیم تن در هکتار است. بدین ترتیب از پنجاه هکتار 75 تن محصول قابل برداشت است. بادام زمینی فرآوری نشده همچنان می تواند با همان قیمت 120 روبل در هر کیلوگرم فروخته شود و سپس درآمد حاصل از فروش لوبیا به تنهایی 9 میلیون روبل خواهد بود. شما فقط باید این را به خاطر بسپارید شرایط قابل فروشهمه دانه ها ندارند، بنابراین این شاخص حداکثر حد واقعی است شرایط مساعد، که با 50 هکتار قابل دستیابی است.

اما اگر شروع به فرآوری بادام زمینی کنید، درآمد شما می تواند به بیش از یازده میلیون افزایش یابد. با همه اینها می توانید تاپ هم بفروشید اما قیمت آنها بسیار کمتر از قیمت حبوبات است. اما برای کسب درآمد از فروش یک محصول نیمه تمام یا آماده (بادام زمینی خام، اگرچه می تواند یک محصول آماده مصرف هم باشد، اما هنوز در صنایع غذایی با انواع سرخ شده و شور مقایسه می شود) شما باید یک خط تولید قدرتمند را تجهیز کنید و همچنین تولید بسته بندی خود را تنظیم کنید یا به طور جداگانه به او سفارش دهید. هزینه کل این سازمان می تواند چندین میلیون روبل باشد؛ ساخت یک ساختمان جداگانه برای یک کارگاه فرآوری بادام زمینی به طور کلی چند ده میلیون هزینه دارد، اما می توان تمام سرمایه گذاری ها را در یک یا دو فصل جبران کرد.

بنابراین، اگرچه بادام زمینی یک محصول غیر معمول برای روسیه است، اما می تواند تبدیل شود منبع خوبدرآمد برای کشاورز این به خاطر این واقعیت است که بادام زمینی به راحتی توسط تعداد زیادی از مردم مصرف می شود (اگرچه بادام زمینی همراه با میگو یکی از قوی ترین و شناخته شده ترین آلرژن ها محسوب می شود). نه تنها به صورت خام یا سرخ شده مصرف می شود، بلکه از آن حلوا درست می کنند، به شیرینی پزی اضافه می کنند، از حبوبات روغن می گیرند و خوشمزه است. کره بادام زمینی. مصرف زیاد دانه بادام زمینی باعث می شود که کشت آن به یک تلاش سودآور تبدیل شود.

امروز 183 نفر در حال مطالعه این تجارت هستند.

در 30 روز، این کسب و کار 67690 بار بازدید شده است.

ماشین حساب برای محاسبه سودآوری این تجارت

اجاره + حقوق + آب و برق و غیره مالیدن

قالب کار می تواند کاملا متفاوت باشد، و سرمایه گذاری در کسب و کار خود. چیزی که تقریباً در هر تولیدی مورد نیاز است یک خط بسته بندی تمام عیار است و برای 100 هزار روبل ...

دانه های هندوانه معمولاً در کیسه های پنج تایی به قیمت 35-45 روبل در هر بسته فروخته می شود. در همان زمان، برخی از تامین کنندگان حداقل مقدار خرید 500-700 روبل را تعیین می کنند.

برای باغ زیتون کامل خود، باید بودجه زیادی را اختصاص دهید. هزینه نهال درخت زیتون 2 هزار روبل است. بنابراین، شما باید 700 هزار روبل برای باغ خود اختصاص دهید ...

از یک هکتار می توان تا 50 تن محصول برداشت کرد. در فصل گرم، گوجه فرنگی را می توان برای هر کیلوگرم 30 روبل و در زمستان - 200 روبل فروخت. حتی اگر فقط قیمت "تابستان" را در نظر بگیریم، ...

کشت برنج یک خط کسب و کار امیدوارکننده و بسیار سودآور است که با این حال نیاز به سرمایه گذاری قابل توجهی دارد. هزینه کل پروژه از 80 میلیون روبل (بدون ساخت و ساز ...

بادام زمینی بسیار سالم و مغذی است... نه، آجیل نیست. در واقع گیاه شناسان بادام زمینی را به عنوان اعضای خانواده حبوبات طبقه بندی می کنند. ما به اشتباه و عادت به بادام زمینی مهره می گوییم. اما مهم نیست که آن را چه می نامیم، بادام زمینی خوشمزه و بسیار سالم است.

این ماده با عناصر ماکرو و ریز ضروری برای بدن انسان اشباع شده است و بنابراین در بین کسانی که دوست دارند غذای خوشمزه، رضایت بخش و مفید برای بدن بخورند، مورد تقاضا است.

در این راستا، بسیاری از پیروان یک سبک زندگی سالم به این فکر می کنند که چگونه بادام زمینی را در خانه پرورش دهند.

برای خوشحالی همه کسانی که می خواهند به تنهایی بادام زمینی پرورش دهند، باید گفت که انجام این کار بسیار آسان است و نیاز به دانش خاصی یا تلاش اضافی ندارد.

عملاً هیچ تفاوتی بین نحوه رشد بادام زمینی در خانه یا باغ وجود ندارد؛ دانستن تنها برخی از تفاوت های ظریف مهم است:

مانند همه انواع گیاهان، متفاوت است. مهم ترین تفاوت در اندازه لوبیا است: دانه درشت و دانه ریز. فروشگاه های تخصصی معمولاً بذر را به دلخواه می فروشند، بنابراین قبل از خرید دستورالعمل ها را مطالعه کنید.

رایج ترین آنها:

1. گونه ویرجینیا رایج ترین بادام زمینی کلاسیک است.
2. دانه های والنسیا به شما هسته های بزرگ و عالی می دهد.
3. برعکس، گونه اسپانیایی بادام زمینی کوچک تولید می کند که به عنوان یک قاعده در مقیاس صنعتی برای تولید محصولات بادام زمینی استفاده می شود: رب، کوزیناکی و برای شیرینی سازی.

بنابراین، بهتر است بذر را از فروشگاه باغبانی خریداری کنید. اما برخی شانس خود را با تلاش برای رشد یک گیاه از دانه های خریداری شده در یک فروشگاه مواد غذایی امتحان می کنند. این یک موضوع شانس است: کاملاً ممکن است که شما خوش شانس باشید و چنین بادام زمینی با جوانه های خود و متعاقباً با برداشت فراوان شما را خوشحال کند.

مهم ترین چیزی که باید به آن توجه کنید یکپارچگی پوسته لوبیا است؛ بدون هیچ گونه پوسته ای آسیب مکانیکی، باید نسبتاً خشک باشد، یعنی بیش از حد خشک نشود. و البته تحت هیچ شرایطی نباید بادام زمینی سرخ کرد!

انتخاب زمان مناسب

اگر در عرض های جغرافیایی جنوبی زندگی می کنید، بهتر است این گیاه را در اواخر آوریل بکارید. اگر در شمال، کمی زودتر، بلافاصله پس از همه یخبندان. مهم ترین نکته ای که باید در نظر گرفت: زادگاه این گیاه آمریکای جنوبی است، بنابراین بسیار گرما دوست است و تحمل نمی کند. دمای پایین، تفاوت آنها، پیش نویس ها و رطوبت بیش از حد.

جوانه زدن بذرها قبل از کاشت

قبل از رشد بادام زمینی یا در خانه در گلدان، آنها باید جوانه بزنند. برای انجام این کار، دانه ها را در آب یا محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم یا اپین خیس کنید. سپس آن را در یک پارچه مرطوب، شاید گاز، می گذاریم و یک شب می گذاریم. معمولاً نهال های کوچک صبح روز بعد ظاهر می شوند. می توانید بلافاصله آن را بکارید یا بگذارید یک روز دیگر بماند، اما پارچه باید مرطوب باشد.

کاشت بذر در گلدان یا خاک

قانون اصلی هنگام کاشت: بسیار مهم است که به لایه بالایی آسیب نرسانید - فیلم قهوه ای، در غیر این صورت ممکن است بادام زمینی جوانه نزند.

خاک باید سست و دارای زهکشی مناسب باشد. دانه ها جوانه می زنند که به معنای واقعی کلمه بعد از 2 هفته شروع به شکوفه دادن می کنند؛ یک یا دو روز بعد گل می افتد و شاخه ها به جای آن تشکیل می شوند. در زیر وزن آنها، ساقه به سمت زمین خم می شود و عمیق تر می شود. پس از آن، اولین برداشت شما از این شاخه ها تشکیل می شود.

پس از جوانه زدن بذر، سه گزینه دیگر امکان پذیر است.

گزینه اول: بذرها را در گلدانی برای رشد در خانه بکارید

2/3 آن را با خاک شل پر کنید و دانه های بادام زمینی را با فاصله تقریباً مشابهی از یکدیگر فشار دهید.

3 سانتی متر دیگر به بالا اضافه کنید.

شرط اصلی نحوه پرورش بادام زمینی در خانه: گلدان پهن و فراهم کردن شرایط گلخانه ای تا اولین برگ ها.

پس از کاشت، گلدان را می توان با یک درب مخصوص پوشاند یا با فیلم پوشاند. این گیاه عاشق خورشید است، بنابراین ما روشن ترین مکان خانه را که از پیش نویس محافظت می شود، انتخاب می کنیم.

گزینه دوم: آن را در گلدان برای کاشت بیشتر در زمین بکارید

در موردی که قصد دارید بادام زمینی را در باغچه بکارید، اصل کاشت در گلدان یکسان است.

برای راحتی، برای اینکه در هنگام کاشت مجدد به سیستم ریشه آسیب نرسانید، می توانید از گلدان ذغال سنگ نارس استفاده کنید که سپس همراه با بادام زمینی جوانه زده در زمین دفن می شود.

یک قانون مهم در مورد نحوه رشد بادام زمینی در کشور که نباید فراموش شود: این گیاه بسیار گرما دوست است، بنابراین پس از سپری شدن همه یخبندان، گرم شدن زمین و گرم شدن زمین، ارزش آن را دارد که در یک منطقه باز کاشته شود. دمای هوا در حدود 18 درجه ثابت باقی می ماند.

می توانید با افزودن ماسه به خاک و مخلوط کردن آن شرایط را برای بادام زمینی بهبود بخشید. شما باید محاسبات زیر را بکارید: هر دانه تقریباً 20 سانتی متر از یکدیگر فاصله دارد.

گزینه سوم: مستقیماً در زمین بکارید

کاشت بذرهای جوانه زده در ماده مرطوب کاملاً امکان پذیر است. اگر هوا هنوز خنک است یا تغییرات دما وجود دارد، بهتر است گلخانه را تجهیز کنید.

قاعده کلی: پس از کاشت، گیاه باید به گونه ای آبیاری شود که خاک مرطوب باشد، اما در سطح آن گودال ایجاد نشود.

تپه زنی و آبیاری

شاخه ها شما را منتظر نگه نمی دارند. حدود 10 روز و اولین برگ ها را در بالای زمین خواهید دید. ما شروع به تپه بالا می کنیم تا همه ریشه سیستمو ساقه زیر زمین بود و فقط شاخ و برگ روی سطح آن قابل مشاهده بود. کودهای ویتامینی پیچیده را می توان به خاک اضافه کرد. در همان ابتدا باید آبیاری کنید تا خاک مرطوب شود، پس از رسیدن باید آبیاری بسیار کمی انجام دهید تا محصول رسیده پوسیده نشود.

برداشت

متوسط ​​زمان رسیدن لوبیا 120-130 روز است. معمولاً قبل از اولین یخبندان، زمانی که رشد گیاه متوقف می شود، می توان برداشت را آغاز کرد. برای اینکه با هسته بادام زمینی به غلاف ها آسیب نرسانید، بوته به طور کامل بیرون کشیده می شود و با دقت سیستم ریشه را با بیل باز می کند.

ذخیره سازی بادام زمینی

این سوال که چگونه بادام زمینی را به درستی در خانه نگهداری کنیم بسیار مهم است. زیرا در صورت نگهداری نامناسب، بادام زمینی مستعد فساد و رشد کپک است. پس از جمع آوری بوته ها، بهتر است آنها را به شکل اصلی خود خشک کنید: فقط با بستن گیاهان در یک برگ و آویزان کردن آنها از ساقه، ریشه به پایین.

اتاق باید خشک، گرم و دارای تهویه باشد. بهترین راهذخیره سازی دقیقا مثل این خشک کردن غلاف بادام زمینی معمولاً حدود 3-4 هفته طول می کشد و در این مدت زمان می رسد. پس از این، غلاف ها را می توان تحت فشار زیاد آب شستشو داد. سپس می توان آنها را روی یک ورقه پخت روی منبع حرارتی خشک کرد تا از کپک زدن و کپک زدن جلوگیری شود. قابل خشک کردن روی اجاق برقی

باید آن را خشک کنید تا زمانی که پوسته پوسته خشک، سفت شود و با فشار دادن به راحتی بشکند. نکته اصلی که باید در مورد نحوه نگهداری بادام زمینی برای کاشت به یاد داشته باشید این است: باید خشک باشد، اتاق باید به طور دوره ای تهویه شود و بزرگترین لوبیا از برداشت باید برای کاشت انتخاب شود. اکثر گزینه عالی- نگهداری در کیسه های برزنتی با این ذخیره سازی، بذرها تا فصل کاشت بعدی زنده می مانند و دوباره شما را با برداشتی فراوان و خوش طعم خوشحال می کنند.

هیچ چیز سختی در مورد رشد بادام زمینی وجود ندارد. اما از برداشت خود شما شادی و سود بسیار است.

به هر حال، بادام زمینی حاوی مقدار زیادی است ویتامین های مفید(B1، B2، B3، B4، B5، B6، B9، C، PP، A، D)، مواد معدنی (پتاسیم، منیزیم، کلسیم، فسفر، سدیم، آهن، روی)، اسیدهای آمینه منحصر به فرد و همچنین بیوتین، فولیک و اسیدهای لیونولئیک، چربی های گیاهی و سایر عناصر مفید.

و اگرچه بادام زمینی 50 درصد چربی دارد، اما همه چیز آنقدر هماهنگ و متعادل است که به خوبی جذب بدن می شود. بنابراین، بادام زمینی تأثیر مفیدی بر بسیاری از سیستم ها و اندام های انسان دارد: آنها برای بیماری های دستگاه گوارش مفید هستند، آنها را عادی می کند. سیستم عصبی، عملکرد کبد و کلیه ها، تأثیر مفیدی بر حافظه، قدرت و تقویت سلول ها و بدن به طور کلی دارد. همچنین یک آنتی اکسیدان است و به طور فعال با رادیکال های آزاد در بدن انسان مبارزه می کند. تنها شرط- این یک اندازه گیری و عدم وجود آلرژی است.