Амарантыг эдгээх шинж чанар, хэрэглэх дүрэм. Амарант тосыг хэрэглэхэд эсрэг заалтууд

Амарант бол эм юм өвслөг ургамалМаяа болон Ацтекийн соёл иргэншлээс хойш мэдэгдэж байсан. Хүн царсны ургамлын бүх хэсгийг ашигладаг: иш, навч, үндэс, үр. Амарантны ашиг тус, хор хөнөөлийг эрт дээр үеэс судалж ирсэн тул хоол хийх, гоо сайхан, анагаах ухаанд ашигладаг. Ургамал нь дархлааны системийг бэхжүүлж, antitumor шинж чанартай байдаг.

Амарант ямар харагддаг, хаана ургадаг вэ?

Амарант буюу амарант, хилэн, тахиа нь өвслөг ургамал юм. Энэ нь 1 м орчим урт салаалсан ишээр ялгагдана.Нэг наст болон олон наст байж болно. Навчнууд нь гонзгой, үзүүртэй, ногоон, бага зэрэг улаан өнгөтэй. Энэ нь 0.2 м-ээс 0.5 м урттай, нил ягаан-улаан саравчтай цэцэглэдэг.8-р сарын сүүлээр өтгөн арьстай үр нь жижиг жимсний хайрцагт боловсордог.

Шишрица нь сэрүүн уур амьсгалтай газарт ургадаг. Түүний эх орон бол Өмнөд Америк юм. Амарант гэр бүл нь тэжээл, хүнсний ногоо, гоёл чимэглэлийн гэж хуваагддаг 100 гаруй төрлийн ургамлаас бүрддэг. Орос улсад 20 орчим зүйл байдаг. 18-р зууныг хүртэл Амарант нь Европт ургадаг байв гоёл чимэглэлийн соёл, дараа нь малын тэжээл, үр тарианы үйлдвэрлэлд ашиг тусыг нь үнэлэв. Өнөөдөр үүнийг Энэтхэг, Хятадад зэрлэг байгальд олж болно.

Амарантны химийн найрлага, илчлэгийн агууламж

Амарант ургамлын ашиг тус, хор хөнөөл нь шим тэжээл, витамин, эрдэс бодисын өвөрмөц хослолтой холбоотой юм. Химийн судалгааны ачаар аширицагийн найрлагыг тодорхойлсон.

• витамин А (146 мкг), С (43.3 мг), В1 (0.03 мг), В2 (0.16 мг), В5 (0.06 мг), В6 (0.19 мг), В9 (85 мкг), РР (0.66 мг) , K (1140 мкг);
• микроэлементүүд төмөр (2.32 мг), цайр (0.9 мг), селен (0.9 мг), манган (0.89 мг), зэс (0.16 мг);
• макроэлементүүд кальци (215 мг), фосфор (50 мг), магни (55 мг), кали (611 мг), натри (20 мг);
• амарантин (усанд уусдаг антиоксидант);
• полифенол ба флавоноид (16%);
• амин хүчил (15%), түүний дотор лизин, биед ашигтайгормон, фермент, үрэвслийн эсрэг эсрэгбие үйлдвэрлэх, бодисын солилцооны үйл явцад нөлөөлдөг зүрх судасны систем, триптофаны үйл ажиллагаанд;
• уураг (21%);
• хүнсний эслэг (34%);
• ургамлын тос, түүний дотор олон ханаагүй тосны хүчил Омега-3 ба Омега-6 (9%);
• сквален (11%) - хорт хавдрын эсийн үржлийг зогсоож, нөхөн төлжих, дархлаа сайжруулах шинж чанартай;
• пектин;
• цардуул (60%);
• липид (85%);
• фитостеролууд;
• бетацьянин пигментүүд.

Үр, навч хоёулаа ашигтай байдаг.

100 гр ширицагийн тэжээллэг чанар:

• уураг - 13.56 гр;
• нүүрс ус - 68.55 гр;
• өөх тос - 7.02 гр;
• эслэг - 6.7 гр;
• үнс - 2.88 гр;
• калорийн агууламж - 371 ккал.

Анхаар! Амарантын үр, навч нь овъёос, будаатай харьцуулахад ойролцоогоор 30% илүү уураг агуулдаг. Энэ үзүүлэлтээр шар буурцаг, улаан буудайгаас 2 дахин эрүүл байдаг.

Амарантын эдгээх шинж чанар

Анагаах ухаанд ашигтай найрлагаАмарант ургамлыг дараахь өвчин, эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд ашигладаг.

• фитостеролоор холестерины түвшинг бууруулах;
• цусны даралт ихсэх, зүрхний титэм судасны өвчнийг эмчлэх;
• кальци, магни, фосфор агуулсан тул ясны сийрэгжилтээс урьдчилан сэргийлэх;
• кальцийн дутагдлыг эмчлэх;
• бодисын солилцоог хэвийн болгох;
• зүрх, судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх;
• хорт хавдрын эсийн өсөлтөөс үүсэх хор хөнөөлийг бууруулах;
• катаракт, блефарит, коньюнктивит, шөнийн харалган байдлыг эмчлэх;
• тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлэх - цайр, В витамины шинж чанар;
• өвчин амьсгалын замын;
• бохь цус алдах эмчилгээ;
• арьсны өвчин, түүний дотор экзем.

Амарантны хүний ​​биед үзүүлэх ашиг тус нь жагсаасан шинж чанаруудын жагсаалтаар хязгаарлагдахгүй. Витамин, элементүүдийн тэнцвэртэй агууламж өөр өөр хэсгүүдУг үйлдвэр нь Амарантыг хоолны дэглэмд тустай болгодог. Энэ нь моно хоолны дэглэмийн хор хөнөөлийг бууруулдаг спортын хоол тэжээл, булчингийн өсөлтийг идэвхжүүлдэг.

Амарант навчны ашиг тус юу вэ?

Шүүсийг 1 tbsp ууж байгаа ургамлын навчнаас гаргаж авдаг. л. насанд хүрэгчид ба 1 tsp. хүүхдүүд - ийм хэмжээгээр хэнд ч хор хөнөөл учруулахгүй. Байгалийн уургийн эх үүсвэр болох аширица нь ашигтай байдаг хүүхдийн хоол. Шүүс нь эмийн шинж чанартай бөгөөд сүрьеэ, бронхит, астма өвчтэй хүмүүст тусалдаг. Навч нь амин хүчлээр баялаг: треонин, цистин, метионин, фенилаланин, лейцин. Байнгын хэрэглээ нь бие махбодийг ашигтай бодисоор баяжуулж, ургамлын шинж чанараас шалтгаалан ашигтай нөлөө үзүүлнэ.

• дархлааны системийг бэхжүүлэх;
• дааврын түвшинг хэвийн болгох;
• мөөгөнцрийн халдвараас хамгаалах;
• нөхөн үржихүйн системийг өдөөх;
• үрэвслийн эсрэг болон өвдөлт намдаах шинж чанартай;
• инсулины үйлдвэрлэлийг өдөөх;
• амьсгалын замын болон зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулах;
• температурыг хэвийн болгох.

Анхаар! Амарант навчнаас улаан пигментийг гаргаж авдаг бөгөөд үүнийг хоол хийхэд байгалийн будаг болгон ашигладаг. Ашиглахад ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй.

Амарант үрийн ашиг тус

Царсны үрийг тогтмол хэрэглэх нь эмэгтэйчүүдэд өвдөлт намдаах, сарын тэмдгийн мөчлөгийг хэвийн болгоход тустай. Цэвэршилтийн үед энэ нь дааврын түвшинг хэвийн хэмжээнд байлгахад тусална. Эрэгтэйчүүдэд хүч чадлыг сайжруулах, түрүү булчирхайн үрэвслийн эмчилгээнд сайнаар нөлөөлдөг.

Тамирчид Амарант үрийг дараах зорилгоор иддэг.

• эрчимтэй биеийн тамирын дасгал хийсний дараа биеийг сэргээхийн зэрэгцээ булчингийн өсөлтийг хурдасгах;
• тэсвэр тэвчээрийг хөгжүүлэх,

бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүйгээр хүчил, усны тэнцвэрийг тохируулах.

Кальци, Д аминдэмийн дутагдлыг эмчлэхэд тустай.Хяналтгүй хэрэглэх нь хор хөнөөлтэй эсвэл харшлын урвал үүсгэж болзошгүй. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс цусан дахь глюкозын хэмжээг бууруулахын тулд ургамлын үрийн шинж чанарыг үнэлдэг.

Амарант үр тарианы ашиг тус нь бүх биед мэдэгдэхүйц юм. Тэр дууддаг:

• хоол боловсруулалтыг сайжруулах;
• хорт бодис, хог хаягдлыг зайлуулах;
• элэг, бөөрний дээд булчирхайг дэмжих;
• мэдрэлийн системд эерэг нөлөө үзүүлэх;
• даралтыг хэвийн болгох.

Амарант жимсний жирэмсэн эмэгтэйчүүд болон хүүхдүүдэд үзүүлэх ашиг тус

Щирица нь жирэмсэн эмэгтэйчүүд, нялх хүүхдэд ашигтай байдаг. Навч, үр нь маш их фолийн хүчил агуулдаг. Энэ витамин нь жирэмсний эхний долоо хоногт ялангуяа ашигтай байдаг. Түүний дутагдал нь хүүхдийн тархи, нугасны хөгжил, хөгжилд сөргөөр нөлөөлдөг.

Хүүхдэд өдөрт 1 халбага өгнө. зөгийн балны дусал бүхий амарант шүүс. Энэ тун нь уургийн өдөр тутмын хэрэгцээг агуулдаг. Аширица уух нь хүүхдийн өсөлт хөгжилтийг идэвхжүүлж, эрүүл мэндийн түлхүүр болдог.

Анхаар! Амарант шүүс эсвэл дусаахаасаа өмнө эмч, хүүхдийн эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй. Харшлын урвал боломжтой, энэ нь өөр ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй.

Амарант жин хасахад сайн уу?

Илүүдэл жинтэй тэмцэхэд амарант хэрэглэх нь ашиг тустай болохыг хэд хэдэн судалгаагаар баталжээ. Аширица деривативыг янз бүрийн хоолны дэглэмийн бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашигладаг.

• салат хийх зориулалттай тос;
• хивэг нь бодисын солилцоог хурдасгахад тустай;
• гурил жигнэх нь таны дүр төрхийг гэмтээхгүй;
• хоол эсвэл бялуу нь уургийн эх үүсвэр болдог;
• цай ба агарик ширхэг.

Амарант нь бусад бүтээгдэхүүнтэй сайн зохицож, ямар ч хоолыг хангалттай хэмжээгээр нөхдөг ашигтай бодисууд, учир нь аливаа хоолны дэглэмийн гол зүйл бол тэнцвэртэй хооллолт юм.

Амаранттай уламжлалт анагаах ухааны жор

Эхлээд үнэлгээ өгнө ашигтай шинж чанаруудЭнэтхэгийн ургамал. Амарантыг үнэлдэг ардын анагаах ухаанбактерийн эсрэг, цус тогтоогч, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. Үр, навч нь ерөнхий бэхжүүлэх нөлөөтэй бөгөөд бие махбодийг шаардлагатай бүх витамин, макро болон микроэлементүүдээр бүрэн хангах чадвартай. Амарантаар өөрийгөө эмчлэх нь эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Тиймээс та эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Амарант тос нь их хэмжээний витамин, хүчлийн эх үүсвэр юм. Энэ нь үрэвслийн эсрэг шинж чанартай бөгөөд анагаах ухаан, гоо сайхны салбарт идэвхтэй ашиглагддаг.

Амарант декоциний

Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь ургамлын хольц (хатаасан буталсан навч, үндэс, амарант цэцэг) юм. Шинэхэн, нилээд жижиглэсэн үндэс нь адилхан ашигтай байдаг.

Та 2 tbsp асгах хэрэгтэй. л. холимог (ойролцоогоор 15 гр) 200 мл буцалж буй ус, бага дулаанаар 10 минут буцалгана. Шөлийг хөргөж, шүүнэ. Хоол идэхээс хагас цагийн өмнө өдөрт гурван удаа хагас шил авна. Энэ нь ерөнхий бэхжүүлэх шинж чанартай байдаг. Амтыг сайжруулна 1 tsp. зөгийн бал ба ½ халбага. нимбэгний шүүс.

Амарант дусаах

Сонгодог дусаах нь 1 tbsp бэлтгэсэн байна. л. жижиглэсэн амарант навч, 1 tbsp. ус. Энэ нь усан ваннд нэг минут буцалгаж, дараа нь буцалж буй усыг анхны эзэлхүүн рүү нэмнэ.

Хоолны өмнө 30 минутын турш хөргөсөн 2 балга ууж, 2 долоо хоногийн турш ходоод гэдэсний замыг эмчилнэ. Үрэвслийн эсрэг шинж чанарыг ашиглан бохь зайлж угаана. Ширица дусаах тампон нь сарын тэмдгийн синдромыг хөнгөвчлөх бөгөөд өндгөвчний уйланхай үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхэд тустай.

Шээс бэлэгсийн тогтолцооны өвчин, шээс хөөх эмийг шинэхэн навчнаас бэлтгэдэг. Үүний тулд 3 tbsp. л. Нилээд жижиглэсэн навчийг 1 литр буцалж буй усанд 6 цагийн турш хийнэ. Унтахынхаа өмнө нэг шил аваарай.

Амаранттай усанд орох

Ургамлын үрэвслийн эсрэг болон нөхөн төлжих шинж чанар нь шавьж хазуулсан, түлэгдэлт, ор дэрний шарх, арьсны өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг. Амаранттай усанд орохдоо долоо хоногт 3 удаа хагас цагийн турш хийнэ. Эдгээр нь нойр булчирхайн үрэвсэл, urolithiasis, холецистит зэрэг хүндэрсэн хүмүүст хортой байдаг.

Усан халаагуурт бэлтгэхийн тулд 400 гр буталсан навч, ишийг 2 литр усанд 15 минут буцалгана. Холимог шүүж, бүрэн ваннд хийнэ.

Амарант цай

Энэ нь кофейн агуулаагүй тул ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй байнга хэрэглэх. Үр ашиг нь мэдэгдэхүйц юм нэмэлт хэрэгсэлбиеийг эмчлэх үед:

• Чихрийн шижин;
• цус багадалт;
• өвдөлттэй сарын тэмдгийн синдром;
• хөхүүлэхтэй холбоотой асуудал;
• артрит, артроз, остеохондроз;
• нойргүйдэл, эмгэг мэдрэлийн систем;
• амьсгалын замын цочмог ба архаг өвчин;
• жин хасах зорилгоор.

Хоол хийх эрүүл цай, та 1 tbsp асгах хэрэгтэй. л. хуурай эсвэл шинэхэн амарант навч, баг цэцэг, ½ tsp. гаа 100 мл халуун ус(~80 ° C), хаалттай данханд 7 минут байлгана. Дараа нь 100 мл буцалж буй ус, нэг халбага зөгийн бал нэмнэ.

Амарантыг хоол хийхэд ашиглах

Гэсэн хэдий ч ер бусын амт, Амарант бол гал тогооны зайлшгүй найрлага юм. Бага зэргийн нэмэлтийн ашиг тус нь маш мэдэгдэхүйц юм. Амарантыг дараах хэлбэрээр иддэг.

1. Ургамлын навчаар хийсэн салат, шөл. Тэд эхлээд буцалж буй усаар асгаж эсвэл буцалгана.
2. Амарант тос дээр үндэслэн бэлтгэсэн салат амтлагч. Та үүнийг хуурч болохгүй - халах үед ашигтай бодисууд нь хорт хавдар үүсгэгч бодис болж хувирдаг.
3. Нарийн боов, чихэр. Тэдгээр нь үр, гурил, хивэг зэргийг нэмж бэлтгэдэг.
4. Чимэглэх. Амарант үрийн будаа нь будаа, гоймоноос илүү эрүүл байдаг.
5. Перугийн шар айраг.

Амарант будааны ашиг тус, жор

Эрдэмтэд нэг сарын турш будаа идэхэд Амарант үр тарианы ашиг тусыг баталжээ. Энэ нь элэг, цөсний хүүдийд үрэвслийн эсрэг шинж чанартай бөгөөд гэдэсний микрофлорыг хэвийн болгож, хорт бодисыг гадагшлуулж, дархлааг бэхжүүлдэг. Бүтээгдэхүүн дэх цавуулаг нь ямар ч хор хөнөөлгүй тул хүүхдийн эмчтэй зөвлөлдсөний дараа нярай хүүхдэд ч гэсэн будаа өгч болно.

Бэлтгэхэд хялбар:

1. Үр тариа, ус (эсвэл сүү) -ийг 1-ээс 3 харьцаатай авна.
2. Амарантыг буцалж буй усанд нэмнэ.
3. Үрийг тогтох хүртэл будаа хутгана.
4. Тагийг нь таглаад 40 минут байлгана. Щирица халах үед тэсрэх болно. Усны түвшинг үе үе шалгаж, шаардлагатай бол нэмнэ.

Будаа нь зөөлөн бөгөөд бага зэрэг самартай амттай. Үүнийг нэг чимх шанцай, хатаасан жимс, самар эсвэл зөгийн балаар эрүүлжүүлж болно.

Соёолсон Амарант үрийн ашиг тус юу вэ?

Амарант нахиа нь бүх биед ашиг тусаа өгдөг. Энэ нь эрчим хүчний үнэ цэнэтэй эх үүсвэр юм. Шөнийн цагаар соёолсон үрийг идэх нь хортой - хэт их цочрол, нойргүйдэх магадлал өндөр байдаг. Хүлээн авсан эмийн зорилгоорурьдчилан сэргийлэх зорилгоор 6 сарын завсарлагатайгаар тогтмол эсвэл 2 сарын курс. Үр ашиг нь antitumor шинж чанараараа илэрдэг. Шар модны нахиалдаг бодис нь хорт хавдрын эсүүдэд хор хөнөөл учруулж, нөхөн үржихүйг саатуулдаг.

Үрийг соёолуулна шилэн эдлэл¾ шууд бус, гэрэлтэй газар усаар хучсан нарны цацраг. Соёолсон Амарантны биед үзүүлэх ашиг тус нь шинэхэн нахиа болон хөргөгчинд хадгалахад мэдэгдэхүйц юм.

Амарант хивэгний ашиг тус

Үрийн хальс нь цөмөөс хамаагүй илүү ашигтай бодис агуулдаг. Үр тарианы бүх хивэг дотроос амарант нь хамгийн сайн нь гэж тооцогддог, учир нь энэ нь нэгэн зэрэг их хэмжээгээр агуулагддаг.

• хүнсний эслэг (97%);
• ханаагүй өөх тос;
• амин хүчлүүд;
• B, PP, E витаминууд;
• магни, кальци, кали, төмөр, фосфор, натри.

Тэдний эслэгийн эх үүсвэр болох ашиг тусыг орлуулашгүй. Хоолны эслэг нь ходоод гэдэсний замаас хорт бодисыг холбож, зайлуулах чадвартай. Амарант нь бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгож, холестерины хэмжээг бууруулж, арилгадаг илүүдэл жин. Та өдөрт 40-50 гр хивэг идэж, биед хор хөнөөл учруулахгүй.

Амарант хоол: ашиг тус, хэрэглээ

Амарантын үрнээс тос гарган авах нь гурил үүсгэдэг - нарийн ширхэгтэй тоосонцор. Анагаах ухаанд үрэвслийн эсрэг, цэвэрлэх, хатуурах, бэхжүүлэх, хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй.

Хоол нь жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд ашигтай байдаг. Энэ нь хөхөөр хооллоход аюулгүй, эслэгээр баялаг бөгөөд өтгөн хаталтыг арилгахад тусалдаг. Саалийн өсөлтийг нэмэгдүүлэх шинж чанарыг үнэлдэг.

Амарантыг гоо сайхны салбарт хэрхэн ашигладаг вэ?

Амарант тос нь арьсны гоо сайханд тустай. Арьс, үс арчилгааны бүтээгдэхүүнд хор хөнөөл учруулахгүйгээр хоёр дусал нэмнэ. Энэ концентрацид ургамал дараахь шинж чанартай байдаг.

• арьсыг чангалж, залуужуулах;
• гадны цочроогчоос хамгаалах;
• чийгшүүлэх, тэжээл өгөх;
• нүүрний аяыг жигд болгодог;
• хумс, үсийг бэхжүүлдэг.

Нүүрэнд зориулсан маск

Маск - үр дүнтэй арга хэрэгсэларьсны эмчилгээ. Та тэдгээрийг дараах шинж чанартай Амарантаас бэлтгэж болно.

1. Хуурай арьсанд зориулсан чийгшүүлэгч маск. 1 tbsp холино. л. Амарант тос, зөгийн бал, 1 өндөгний шар.
2. Батгагаас урьдчилан сэргийлэх. 2 халбага нүүрэндээ түрхээд 30 минут байлгана. л. Амарант тос, 2 tbsp. л. жүржийн шүүс ба ½ халбага. нимбэгний шүүс.
3. Арьсыг хальслахаас сэргийлэхийн тулд 15 минутын турш арьсны асуудалтай хэсэгт 3-2 харьцаатай цөцгий, цөцгийн тосыг маск хийнэ.
4. Нүх сүвийг чангалж, гүн цэвэрлэнэ. 15 минутын турш 1 хэсэг шавар, 2 хэсэг тосноос бүрдсэн хольцыг арьсанд түрхэнэ. Уг процедурын дараа нүүрээ угаана бүлээн ус.

Лосьон

Хамгийн энгийн тос бол шинэхэн шахсан Амарант шүүс юм. Түүний шинж чанарыг хадгалахын тулд үүнийг хадгалдаг шилэн савхөргөгчинд. Infusion-lotion нь 1 tbsp бэлтгэсэн байна. л. хуурай навч эсвэл 2-3 tbsp. л. шинэхэн навч. Ургамлыг 250 мл буцалж буй усаар асгаж, 1-1.5 цагийн турш үлдээнэ. Дараа нь тэд шүүнэ. Өдөрт хоёр удаа нүүр, хүзүүний арьсыг арчих нь ашигтай байдаг.

Үсний гоо сайханд зориулсан Амарант

Түүний шинж чанарын хувьд аширица навчны декоциний нь агааржуулагч гэж ангилдаг. Үсийг бэхжүүлэхийн тулд Амарантыг долоо хоногт 1-2 удаа хэрэглэдэг. Декоциний бэлтгэхийн тулд 3 tbsp дусаах хэрэгтэй. л. 24 цагийн турш буцалсан ус 1 литр хуурай навч. Хэрэглэхийн өмнө 1-ээс 1 харьцаатай бүлээн усаар шингэлнэ.

Амарант тос нь үс уналтыг арилгахад тустай. Хэд хэдэн дусал тосыг 2-6 сарын турш шөнийн цагаар хуйханд үрнэ. Эхний хэрэглээний өмнө та арьсны аль ч хэсэгт бие махбодид ямар нэгэн хор хөнөөл учруулахгүй, харшилтай эсэхийг шалгах хэрэгтэй.

Амарантын хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Энэ үйлдвэрийг бараг бүх хүн ашиглаж болно. Энэ нь дараах тохиолдолд хор хөнөөл учруулна.

• бие даасан үл тэвчих, аливаа бүрэлдэхүүн хэсгийн харшил;
• бөөр ба цөсний чулуу;
• нойр булчирхайн үрэвсэл;
• холецистит.

Амарантыг хоолны дэглэмд бага тунгаар нэвтрүүлдэг. Ургамлын бэлдмэлийг эмчлэх нь ашиг тусаа өгөх, хор хөнөөл учруулахгүй байхын тулд эмчтэй зөвлөлдөхийг зөвлөж байна.

Чухал! Амарант агуулсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэсний дараа бага зэрэг толгой эргэх, дотор муухайрах шинж тэмдэг илэрвэл энэ нь бие нь хүчилтөрөгчөөр ханасантай холбоотой юм. Энэ нь Амарантыг хэрэглэснээр илт эерэг үр дүн юм.

Дүгнэлт

Амарантны ашиг тус, хор хөнөөлийг зүйрлэшгүй юм. Энэ ургамал нь өвөрмөц химийн найрлагатай тул олон эдгээх шинж чанартай байдаг. Үүнийг тогтмол хэрэглэх нь олон жилийн турш гоо сайхан, эрүүл мэндийг хадгалахад тусална.

20

Эрхэм уншигчид аа, бидний өнөөдрийн ярилцлага маш ер бусын, гэхдээ маш их зүйлд зориулагдах болно үнэ цэнэтэй ургамаламарант. Амарант тос болон түүний ер бусын шинж чанаруудын талаар олон хүн сонссон байх. Гэхдээ зөвхөн тос төдийгүй бүхэл бүтэн ургамал нь олон тооны ашигтай, эмийн шинж чанартай байдаг.

Амарант нь Испаничууд тивд ирэхээс өмнө олон мянган жилийн туршид алдартай байсан Америкт байдаг. Нутгийн оршин суугчид амарантыг үхэшгүй мөнхийн бэлгэдэл гэж үздэг байсан бөгөөд үүнийг "Бурханы алтан үр тариа", "Ацтекийн улаан буудай", "Инкийн талх" гэж нэрлэдэг. Хэрэглээний өргөн цар хүрээний хувьд ургамал нь эрдэнэ шишээс давж, зөвхөн хоолонд төдийгүй янз бүрийн зан үйлд ашиглагддаг байв.

Амарантаас гадна хүний ​​цусыг зан үйлд ашигладаг байсан тул уг ургамлыг байлдан дагуулагчид хориглож, Католик сүммөн эх орондоо мартагдах шахсан. Амарантыг Европт авчирсан боловч үхлийн өвдөлтийн үед тарааж, хэрэглэхийг хориглосон нь энд бас хүчинтэй байв.

Удаан хугацааны туршид мартагдсаны дараа зуу гаруй жилийн өмнө амарантад илүү их анхаарал хандуулж, ургамал өнгөрсөн зууны 90-ээд оны үед л хамгийн өргөн тархсан болжээ.

Амарант гэдэг үгийн гарал үүсэл нь сонирхолтой юм. Мара бол үхлийн бурхан бөгөөд "А" угтвар нь хэлээр үгүйсгэх гэсэн утгатай.

Амарант гэдэг нь үхлийг үгүйсгэх, эс тэгвээс үхэшгүй мөнх байдлыг өгөх гэж шууд орчуулагддаг!

Амарант ямар төрлийн ургамал вэ? Энэ юу шиг харагдаж байна? Энэ нь хаана ургадаг вэ? Яагаад, яаж ашигладаг вэ? Энэ талаар дэлгэрэнгүй ярилцъя.

Амарант ургамал. Энэ юу шиг харагдаж байна?

Амарантыг Латинаар Амарантус гэдэг. Ургамлын бусад нэрс нь хилэн, тахиа, аксамитник, муурны сүүл, манжин юм. Ойд, өөрөөр хэлбэл. зэрлэг байгаль, амарант, амарант, зэрлэг төлөөлөгч ургадаг.

Амарантын маш олон сорт байдаг бөгөөд тэдгээрийг бүгдийг нь гурван бүлэгт хуваадаг: цэцгийн болон гоёл чимэглэлийн, дарш, i.e. малын тэжээл, хүнсний ногоо болгон ашигладаг. Тэдгээрийн аль нь ашигтай, эмийн шинж чанартай, аль нь байдаггүй талаар олон санал бодол байдаг: зарим нь таримал Амарантны бүх сортыг адилхан ашигтай, эмийн шинж чанартай гэж хэлдэг бол зарим нь тийм биш гэж хэлдэг. Миний бодлоор, та ажиллаж байхдаа хүнсний зэрэглэлийг сонгох хэрэгтэй гоёл чимэглэлийн сортуудУргамлын бусад шинж чанарт сөргөөр нөлөөлөхийн тулд гоо сайхныг ихэвчлэн илүүд үздэг.

Амарант. Зураг

Амарант үр тариа (үр) иддэг бөгөөд үүнээс үр тариа, гурил хийдэг. Ургамлын навчийг салат, сүмс, шөл, тэр ч байтугай котлет бэлтгэхэд ашигладаг. Амарантын үр нь үнэ цэнэтэй Амарант тосыг үйлдвэрлэдэг бөгөөд энэ нь шинж чанараараа чацарганы тосоос дутахааргүй төдийгүй зарим мэдээллээр түүнээс давуу юм.

Амарант нь зөвхөн биш юм хүнсний үйлдвэр, гэхдээ бас эмийн. Ургамлын өвсийг малын тэжээл болгон ашигладаг. Цорын ганц харамсалтай зүйл бол асар их ашиг тустай хэдий ч энэ ургамлын хэрэглээ маш хязгаарлагдмал бөгөөд ихэвчлэн цэцэрлэгт хортой хогийн ургамал хэлбэрээр эсвэл хэлбэрээр олддог. гоёл чимэглэлийн ургамалбайшингийн ойролцоо эсвэл цэцэрлэгт хүрээлэнгийн цэцгийн мандал дээр.

Амарант ургамал. Химийн найрлага

Олон тооны үйл явцад Шинжлэх ухааны судалгааөвөрмөц химийн найрлагаамарант. Үүнийг юугаараа онцгой болгодог вэ? Амарант ургамал:

• Энэ нь бүхэл бүтэн биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд асар их үүрэг гүйцэтгэдэг бета-каротин, витамин С, Р, бараг бүх В витамин агуулдаг: тиамин (В1), рибофлавин (В2), ниацин (В3 эсвэл РР). ), холин (B4), пантотений хүчил (B5), пиридоксин (B6), фолийн хүчил (B9).
• Е витамин нь ялангуяа идэвхтэй хэлбэрээр ургамалд агуулагддаг.
• кали, кальци, магни, натри, фосфор, төмөр, марганец, зэс, селен, цайр зэрэг олон тооны макро болон микро элементүүдийг агуулдаг.
• агуулсан их хувьмаш үнэ цэнэтэй, өвөрмөц ургамлын уураг, чухал амин хүчлийн лизин, мөн эхийн сүү, далайн амьтаны махны уурагаас илүү үнэ цэнэтэй метионин, триптофанаар баялаг.
• Ургамлын үр нь линол, пальмитик, стеарин, олеин, линолен зэрэг олон ханаагүй тосны хүчлүүдийн 77% -ийг агуулдаг.
• Мөн биед маш чухал бусад бодисуудыг агуулдаг: серотонин, улаан пигментүүд, стероидууд.
• Ургамлын навчийг витамин С, Р-ийн баялаг эх үүсвэр болгон ашиглаж болох бөгөөд хамгийн их концентраци нь цэцэглэлтийн үеэр хүрдэг.

Ургамлын үнэ цэнэтэй бодис болох скваленд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Эрдэмтэд энэ бодисыг Амарантад их хэмжээгээр (10% хүртэл) олж илрүүлэхээс өмнө далайн гүний акулуудын элэгнээс гаргаж авдаг байсан бөгөөд түүний агууламж ердөө 1-2% байдаг тул энэ нь маш үнэтэй байв.

Сквален нь биеийн эд эрхтэн, эд эсийг хүчилтөрөгчөөр хангаж, биеийн хамгаалалтын функцийг нэмэгдүүлж, тэмцдэг. онкологийн өвчин, цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулахад тусалдаг, биеийг цацрагийн нөлөөнөөс хамгаалж, нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй.

Энэхүү бодис нь үйлдвэрлэлийн гоо сайхны бүтээгдэхүүн, маскын бүрэлдэхүүн хэсэг болох эсийн түвшинд биеийг залуужуулах чадвартай тул скваленийг шударга сексийнхэн ч үнэлдэг. гар хийцийнТухайлбал.

Амарант. Ашигтай шинж чанарууд ба хэрэглээ

Бидний харж байгаагаар амарант нь ердөө л гайхалтай химийн найрлагатай байдаг. Үүний үндсэн дээр энэ нь олон тооны ашигтай, эмийн шинж чанартай байдаг. Амарант ургамал нь:

• хүчтэй антиоксидант,
• хамгийн хүчтэй дархлаа идэвхжүүлэгч,
• склерозын эсрэг,
• гематопоэтик,
• шээс хөөх эм,
• бактерийн эсрэг,
• үрэвслийн эсрэг,
• гемостатик,
• шарх эдгээх,
• хавдрын эсрэг,
• цацрагийн эсрэг бодис,
• бодисын солилцоог хэвийн болгодог.

Амарантыг ардын анагаах ухаанд ашиглах

Хэдийгээр амарантыг анагаах ухаан албан ёсоор хүлээн зөвшөөрдөггүй Оросын Холбооны Улс, энэ нь дэлхийн олон оронд ардын анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг. Амарантыг дараахь эмчилгээнд хэрэглэдэг.

• атеросклероз, цусны даралт ихсэх, зүрхний дутагдал (angina) зэрэг зүрх судасны тогтолцооны өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх бодис болгон;
• эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн шээс бэлэгсийн тогтолцооны янз бүрийн үрэвсэлт өвчин;
• ходоод гэдэсний замын өвчин, тухайлбал ходоод, арван хоёр нугасны шархлаа, архаг, халдвар, эмгэг;
• элэгний өвчин;
• чихрийн шижин, таргалалт гэх мэт бодисын солилцооны эмгэгтэй холбоотой өвчин;
• янз бүрийн арьсны өвчин: экзем, псориаз, мөөгөнцрийн өвчин, батга, герпес, түүнчлэн трофик шарх, шарх, түлэгдэлт;
• мэдрэлийн тогтолцооны өвчин: сэтгэлийн хямрал, мэдрэлийн эмгэг, мөн төв мэдрэлийн тогтолцооны үйл ажиллагааг хэвийн болгодог;
• стоматит, пародонтит зэрэг амны хөндийн өвчин;
• онкологийн өвчин,
• цацрагийн гэмтэл (цацраг туяаны өвчин),
• hemorrhoids,
• цус багадалт, витамины дутагдал;
• ханиадны эсрэг дархлааг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг;
• түүнчлэн хүч чадал алдагдсан тохиолдолд гэх мэт.

Амарантыг мөн хүнд металл, хорт бодис, радионуклидаас биеийг цэвэрлэхэд ашигладаг.

Амарантын ашигтай шинж чанаруудын тухай видео бичлэгийг үзэхийг урьж байна.

Гоо сайхны салбарт Амарант ургамал

Амарант нь гоо сайхны салбарт хэрэглээгээ олсон. Ургамлын гаралтай бэлдмэлийг чийгшүүлж, тэжээл өгч, үрчлээг зөөлрүүлж, толигор болгож, арьсыг шинэхэн, хилэн болгодог нүүрний арьс арчилгааны зориулалттай нойтон жин, маск, шахмал хэлбэрээр ашигладаг.

Амарант ба түүний тосыг зайлж, маск хэлбэрээр үс арчилгааны зориулалтаар ашигладаг: үсний үндсийг бэхжүүлж, өсөлтийг сайжруулж, бүтцийг сэргээж, уян хатан, гялалзуулдаг.

Амарант навч эсвэл цэцгийн дусаахыг мөн усанд ороход хэрэглэдэг.

Амарант. Яаж хэрэглэх вэ?

Энд ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй: ургамлын бүх хэсгүүд - үндэс, иш, навч, цэцэг, үр зэрэг нь ашигтай, эмийн шинж чанартай байдаг.

Амарант гурил, Амарант үр

Эмийн сан эсвэл дэлгүүрт эрүүл хооллолтбид Амарант үр, Амарант гурил худалдаж авах боломжтой. Мөн тэндээс бид бүтээгдэхүүнийг олж болно: жигнэмэг, талх, гоймон гэх мэт.

Миний бодлоор эрүүл мэндэд үр, гурил авах нь маш тохиромжтой, ашигтай байдаг. Үр нь хар биш гэдгийг анхаарна уу. Тэд улаан буудайн өнгөтэй, алтан өнгөтэй байж болно. цайвар өнгө. Амарант гурилыг жигнэх дуртай хүмүүст хэрэглэхэд тохиромжтой. Ердийн гурилын оронд илүү эрүүл Амарант гурил хэрэглээрэй. Та талх, бялуу, бялуу хийж болно. Амарант үрээр будаа хийх нь сайн хэрэг.

Амарант будаа бэлтгэх миний зөвлөгөө: 1:2 харьцаатай ус, амарант үрийг (1 хэсэг Амарант, 2 хэсэг ус) авч, дараа нь ямар ч будаа шиг хоол хийж эхлэх ба хоол хийх явцад та бага зэрэг ус нэмж болно. Хэн ямар будаанд дуртайг харахын тулд тууштай байдлыг хараарай. Бидний дассан шиг хайруулын тавган дээр биш, хайруулын тавган дээр чанаж болгосон нь дээр - талбай нь илүү том бөгөөд хоол хийх явцыг хянах нь илүү хялбар байдаг. Будаа чанаж дууссаны дараа та алим эсвэл гадил жимсний нэмж болно. Оролдоод үз!

Амарант үр, гурилыг эрүүл мэндэд тустай болгох, сонгохдоо юуг анхаарах хэрэгтэй талаар видео үзэхийг санал болгож байна.

Мөн Амарант тос, шүүс, ургамлын нахиалдаг үрийг мартаж болохгүй.

Соёолсон Амарант үр

Олны танил гайхалтай шинж чанарууднахиалсан үр төрөл бүрийн ургамал, Нэгдүгээрт. Амарант үр нь үл хамаарах зүйл биш юм. Тэд соёолж байх үед тэдгээрт агуулагдах идэвхтэй бодисын хэмжээ мэдэгдэхүйц нэмэгддэг. Тиймээс, энэ хэлбэрээр Амарант үр нь хамгийн их салахыг зөвшөөрдөг ноцтой асуудлуудэрүүл мэндээрээ.

Амарант декоциний

Декоциний бэлтгэхэд ашигладаг хатаасан навч, Амарант ургамлын цэцэг, үндэс эсвэл тэдгээрийн холимог.

2 tbsp. 500 мл буталсан түүхий эдийг хийнэ. буцалсан ус, буцалгаад авчирч, 15 минутын турш бага дулаанаар буцалгана. Дулаанаас аваад таглаад хөргөнө, шүүнэ.

Үүссэн декоциний хоол идэхээс хагас цагийн өмнө өдөрт 3 удаа ууна.

Амарантын хүйтэн дусаах

Амарантын хуурай навч ба / эсвэл цэцэгийг 1-ээс 10-ийн харьцаатай хүйтэн буцалсан усаар хийнэ, өөрөөр хэлбэл. 1 хэсэг навчийг 10 хэсэг ус, 15-20 минут байлгана, шүүнэ.

0.5 tbsp авна. Хоол идэхээс хагас цагийн өмнө өдөрт 3 удаа. Үүний үр дүнд дусаах нь ихэвчлэн ходоод гэдэсний замын асуудалд ашиглагддаг.

Амарант дусаах

Амарант дусаахыг бэлтгэхийн тулд та ихэвчлэн авдаг шинэхэн навчургамал.

1 tbsp. 250 мл жижиглэсэн навчийг хийнэ. буцалж буй ус, тагийг нь таглаж, боож, сэрүүн, омог хүртэл үлдээх хэрэгтэй. 1/3-1/4 tbsp авна. Хоол идэхээс хагас цагийн өмнө өдөрт 2-3 удаа.

Амарант шүүс

Амарантын шинэ навчийг шүүс хийхэд ашигладаг. Доод навчийг сайтар угаана урсгал усэсвэл усыг хэд хэдэн удаа сольж, нилээд цавчих, шүүс шахагч эсвэл мах бутлуураар дамжин шүүсийг шахаж авна.

Үүссэн шүүсийг 1: 5 харьцаатай буцалсан усаар шингэлж, ам, хоолойд үрэвсэлт үйл явцын үед зайлж угаана.

Ердийн хэрэглээний хувьд шүүсийг 1: 1 харьцаатай шингэн цөцгийтэй хольж, 1 tbsp авна. Хоол идэхээс хагас цагийн өмнө өдөрт 3 удаа. Энэ арга нь чихрийн шижин, элэгний өвдөлт, ходоодны үрэвсэлт үйл явцыг эмчлэхэд сайнаар батлагдсан.

Амаранттай салат

Эрүүл мэндийг сайжруулах эмийн хувьд амарант навчтай янз бүрийн салат хэрэглэх нь сайн. Тэд бууцай шиг амттай бөгөөд бусад найрлагатай сайн нийлдэг. Амарант навч нь миний бичсэнчлэн цусны судасны уян хатан чанар, нэвчилтийг хариуцдаг витамин С, Р-ийн маш сайн эх үүсвэр юм. Үүнээс гадна, энэ хэлбэрээр бид шинэ навчийг хэрэглэх боломжтой.

Миний блогийн нэгэн уншигч надад илгээсэн ийм салатны жорны жишээг танд хэлье.

Жор: 200 гр. Амарант навч, 200 гр. Халгайн залуу навчийг сайтар угааж, дээр нь буцалсан ус асгаж, нилээд цавчих. 50 гр нэмнэ. жижиглэсэн зэрлэг сармисын навч эсвэл залуу сармисны өд. Үүссэн салатыг давсалж, ургамлын тосоор амтлана. Хэрэв хүсвэл цөцгий эсвэл майонезаас гадна чанасан өндөг нэмж болно.

Амарант ургамал. Эсрэг заалтууд

Хэдийгээр тэдний үнэхээр асар их ашиг тустай ба эмийн шинж чанарАмарант нь мөн анхаарах ёстой хэд хэдэн эсрэг заалттай байдаг. Ургамлыг дараахь тохиолдолд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

• целиак энтеропати (цавуулагт хэт мэдрэг байдал),
• хоол боловсруулах тогтолцооны хүнд өвчин,
• холецистит,
• нойр булчирхайн үрэвсэл,
• cholelithiasis ба urolithiasis,
• гэдэсний эмгэг,
• түүнчлэн хувь хүний ​​үл тэвчих тохиолдолд.

Амарантыг хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулахдаа болгоомжтой байх хэрэгтэй. Та тэдэнд амаранттай хоол байнга өгч болохгүй. Мөн хүнсний ногоотой хослуулах нь дээр оливын тос, хасахын тулд Сөрөг нөлөөхоол боловсруулах систем дээр.

Мөн сүнсний төлөө бид өнөөдөр сонсох болно Бетховен, Соната №17, 3-р хөдөлгөөн . Вильгельм Кемпфф тоглосон. Энэ сонатыг "Шекспирийн сонат" эсвэл "Уран дуулалттай сонат" гэж бас нэрлэдэг. Түүний дотор маш их хүсэл тэмүүлэл, сэтгэл хөдлөл байдаг. Парист бичигдсэн, 1968. Гайхалтай бичлэг. Мөн блогт байнга зочилдог хүмүүсийн хувьд би энэ төгөлдөр хуурчийг биширдэг гэдгийг та мэднэ.

бас үзнэ үү

20 сэтгэгдэл

Хариулт

Хариулт

Амарантны ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар цөөхөн хүн мэддэг. Үүний зэрэгцээ, энэ үйлдвэр байна өвөрмөц шинж чанарууд. Эртний индианчууд үүнийг өндөр үнэлдэг байсан ч бусад ард түмэн ч түүний тэжээллэг чанарыг үнэлдэг. Амарант буюу тахиа сархинаг нь ямар шинж чанартай вэ, ургамлыг ямар хэлбэрээр иддэг вэ?

Амарантны найрлага

Амарант үрийн найрлага нь маш баялаг юм. Энэ нь уургийн өндөр агууламжтай (жишээлбэл, улаан буудайтай харьцуулбал аширицад хоёр дахин их байдаг), амин хүчлүүдийн тэнцвэртэй харьцаа байдаг. Тэдний дунд онцгой үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсэг болох лизин байдаг. Энэ нь зүрх судасны тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай бөгөөд дааврын түвшинд сайнаар нөлөөлж, ферментийн нийлэгжилтийг дэмждэг. Энэ нь эсрэгбие үйлдвэрлэхэд оролцдог тул вирусын эсрэг үйлчилгээтэй.

Бусад элементүүд нь бас чухал юм. Метионин нь хамгаалалтын шинж чанартай бөгөөд хүний ​​биеийг хүнд давснаас хамгаалдаг. Триптофан нь бодисын солилцооны үйл явцыг зохицуулахад тусалдаг.

Амарант нь өөр нэг ховор элемент - сквален агуулдаг. Энэ нь эд эсийг хүчилтөрөгчөөр хангахад шаардлагатай байдаг. Энэ нь хорт хавдрын эсүүд үүсэхээс сэргийлдэг тул хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Нэмж дурдахад энэ нь дархлаа дарангуйлагч бөгөөд үүний ачаар биеийн хамгаалалтын чанар мэдэгдэхүйц нэмэгддэг. Өөр нэг ашигтай шинж чанар нь эд эсийн нөхөн төлжилтийн хурдыг нэмэгдүүлэх явдал юм: Амарант тусламжтайгаар тэд янз бүрийн арьсны өвчинтэй тэмцдэг.

Ургамал нь маш их хэмжээний өөх тосны хүчил агуулдаг. Тэдний дунд линолийн хүчил байдаг - энэ нь цусны даралтыг хэвийн болгоход тусалдаг ба гөлгөр булчингуудыг идэвхжүүлдэг. Мөн бүтээгдэхүүн нь линолен болон олейны хүчил агуулдаг.

Түүний найрлага дахь токоферол нь бодисын солилцооны үйл явцад эерэг нөлөө үзүүлж, цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг. Энэ нь чөлөөт радикалуудыг холбож, устгадаг.

Амарант нь биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд чухал ач холбогдолтой бусад элементүүдийг агуулдаг. Тэдгээрийн дотор А, РР, В бүлгийн витаминууд, цайр, кальци, магни, натри болон бусад эрдэс бодисууд орно. Фосфолипидууд нь эсийн нөхөн төлжилтөд тусалдаг, фитостеролууд, флавоноидууд нь сайн нөлөө үзүүлдэг. зүрх судасны тогтолцоо.



Эсрэг заалтууд

Ургамал нь хамгийн бага эсрэг заалттай гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Бусад бүтээгдэхүүний нэгэн адил энэ нь харшлын урвалыг өдөөж болно. Тиймээс, хэрэв та Амарант хоол идсэний дараа арьсан дээр тууралт, загатнах, улайлт ажиглагдвал түүнээс зайлсхийх хэрэгтэй. Урвалыг улам хүндрүүлэхгүйн тулд бүтээгдэхүүнийг жижиг хэсгүүдээр идэж эхлэх нь дээр. Энэ нь ялангуяа эцэг эх нь аширицагаа хоолны дэглэмд оруулахаар шийдсэн хүүхдүүдэд үнэн юм.

Амарант навчийг байгалийн гаралтай хүнсний будагч бодис болгон ашиглаж, улаан өнгөтэй болгодог.

Ургамлын ашиг тус нь маш бага бөгөөд эсрэг заалттай байдаг. Амарантны янз бүрийн хэсгүүд нь хоолонд тохиромжтой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй: үр, навч, иш. Үрнээс та ер бусын бэлтгэж болно, гэхдээ амттай будаа, навчнаас - салат. Амарант тосыг дэлгүүрт олдог. Энэ нь үр, тэдгээрээс хийсэн аяга тавагтай адил өвөрмөц шинж чанартай байдаг. Энэ нь хүнсний нэмэлт болгон идэвхтэй ашиглагддаг эмнэлгийн зорилгоормөн гоо сайхны салбарт.



Амарант хэрэглэх

Эмийн зориулалтаар ургамлын янз бүрийн хэсгийг хэрхэн ашиглах талаар мэдэх нь ашигтай байдаг.

• Хүүхдийн эрүүл мэндийн төлөө. Өдөр бүр нэг жижиг халбага амарант шүүс нь хүүхдэд шаардлагатай шим тэжээлийг авахад хангалттай. Зөгийн бал нэмэхийг зөвшөөрдөг. Та зүгээр л алдахгүйн тулд хүүхдийн нөхцөл байдлыг сайтар хянах хэрэгтэй харшлын урвал, хэрэв тэд гарч ирвэл.
• Эмэгтэйчүүдийн эрүүл мэндийн төлөө. Царсны шүүсийг тогтмол хэрэглэх нь өндгөвчний хорт хавдраас хамгаалж, сарын тэмдгийн үед өвдөлтийг намдаадаг. Амарант бол фолийн хүчлийн эх үүсвэр юм. Жирэмслэхээр төлөвлөж буй эсвэл эхний шатандаа байгаа хүмүүст энэ нь маш чухал юм. Бие махбодид энэ хүчил хангалттай хэмжээгээр агуулагдах нь хүүхдийн тархины гажиг үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.
• Амьсгалын замын өвчний хувьд. Энэ зорилгоор насанд хүрэгчид болон хүүхдүүд аль аль нь Амарант шүүс уудаг. Зөвхөн хэсэг нь ялгаатай: насанд хүрсэн хүн нэг халбага хэрэгтэй бол хүүхдэд нэг халбага хэрэгтэй.
• Цусан дахь холестерины түвшинг бууруулах. Амарантны энэ нөлөөг баталгаажуулсан судалгаа байдаг.
• Эрүүл мэндийн төлөө амны хөндий. Амарант шүүсийг амаар ууж эсвэл амны хөндийн цус алдалтыг арилгахын тулд ам зайлж болно.
• Арьсны гоо сайхны төлөө. Ургамлын навчнаас экзем гэх мэт арьсны янз бүрийн асуудалтай тэмцдэг эмийг бэлддэг.
• Тархины хэвийн үйл ажиллагаанд зориулагдсан. Амарантад агуулагдах В бүлгийн витамин, цайр нь энэ эрхтэний хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай байдаг.
• Ясны сийрэгжилтээс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор. Ургамалд их хэмжээний магни, кальци, фосфор агуулагдах нь энэ өвчнөөс зайлсхийхэд тусалдаг.


Амарантыг гоо сайхны салбарт голчлон үрийн тос хэлбэрээр ашигладаг. Түүний найрлагад агуулагдах элементүүдийн ачаар та эерэг үр дүнд хүрч чадна.

• арьсыг залуужуулах, илүү уян хатан болгох;
• мэдрэмтгий арьсыг хамгаалах;
• эпидермисийг чийгшүүлж, тэжээх;
• нүхийг цэвэрлэх;
• батга арилгах;
• нүүрний аяыг хэвийн болгох;
• үс, хумсны байдлыг сайжруулах.

Амарантын тосыг хэрэглэх нь маш энгийн: та ердийн нүүр, үс арчилгааны бүтээгдэхүүндээ хэдэн дусал нэмэх хэрэгтэй. -д ашиглах боломжтой цэвэр хэлбэр, тосыг арьсанд түрхэж, хагас цагийн дараа угаана.

Мөн доорх жоруудын аль нэгийг ашиглан маск хийж болно.

• Амарант тос, зөгийн бал (тус бүрийг нэг халбага авна), өндөгний шар холилдсон нь хуурай арьсыг зөөлрүүлж чийгшүүлнэ.
• Учир нь асуудалтай арьсЭнэ маск тохиромжтой: жүржийн шүүс, тос хоёр халбага, нимбэгний шүүс хагас жижиг халбага. Холимогийг ашиглан нүүрэндээ түрхэх хэрэгтэй хөвөн дэвсгэр, хагас цагийн дараа угаана. Дэлгүүрт худалдаж авсан жүүсээс илүү шинэхэн шахсан шүүс хэрэглэхийг зөвлөж байна.
• Арьс нь гуужиж байгаа бол 3:2 харьцаатай бүрэн тослог цөцгий, амарант тосыг хольж болно. Үр массыг нөлөөлөлд өртсөн газруудад дөрөвний нэг цагийн турш хэрэглэнэ.
• Амарант тос, шавараар хийсэн маск нь арьсыг цэвэрлэж, нүхийг чангалахад тусална. Та хоёр дахин их тос авах хэрэгтэй гоо сайхны шавар. Үр массыг өмнө нь уураар жигнэсэн нүүрэнд түрхэж, дөрөвний нэг цагийн дараа бүлээн усаар угаана.



Хоол хийхэд Амарант

Щирица нь хоол хийхэд бас ашиглагддаг. Амарант үрийг хэрэглэх хамгийн хялбар арга бол тэдгээрээс будаа хийх явдал юм. Нэг үйлчлэхийн тулд та нэг шил үр, гурван удаа авах хэрэгтэй илүү их ус. Усыг буцалгаад үр тариа руу хийнэ. Эхлээд тэд дээшээ хөвөх болно - чи хутгаж, ёроолд живэх хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Үүний дараа хайруулын тавган дээр тагласан байх ёстой, учир нь үр нь тэсрэх болно. Ойролцоогоор 40 минутын турш хоол хийж, хааяа зөөлөн хутгана. Хэрэв ус буцалгавал буцалсан ус нэмж болно.

Будаа нь маш зөөлөн болж хувирах ёстой. Энэ нь ер бусын, самартай амттай байдаг. Хүн бүр түүнд таалагддаггүй. Үүнийг сайжруулахын тулд та зөгийн бал нэмж оролдож болно. Та хоолноос татгалзаж болохгүй, учир нь энэ нь маш их уураг, өөх тос, түүний дотор омега-3 болон бусад зүйлийг агуулдаг. чухал элементүүд. Амарантын үр нь цавуулаг агуулдаггүй тул тэдгээрээс хийсэн хоол нь энэ уургийг үл тэвчих (целиак өвчин) хүмүүст ч тохиромжтой.

Ашиг ба хор хөнөөл Амарант гурилолон асуулт тавьж байна. Түүний шинж чанар нь үр тарианыхтай адил юм. Энэ нь жигнэхэд ашиглагддаг. Жишээлбэл, та үүнийг амттай талх хийхэд ашиглаж болно. Үүнийг хийхийн тулд танд 100 гр аширица гурил, 350 гр улаан буудайн гурил, 50 гр хивэг, 350 мл ус, 3 хоолны халбага хуурай мөөгөнцөр, ургамлын тос, 2 хоолны халбага элсэн чихэр, нэг халбага давс хэрэгтэй болно.

Бүх найрлагыг нэгтгэж, сайтар хольж, дараа нь хэдэн цагийн турш дулаан газар байрлуулна. Зуурмаг өсөх ёстой. Дараа нь хөгц рүү шилжүүлж, зууханд хийнэ. Ойролцоогоор 200 градусын температурт ойролцоогоор жигнэх хугацаа хагас цаг байна.

Амарант гурилаар хуушуур хийж болно. Та үүнээс 50 гр авч, хоёр дахин их улаан буудайн гурил, kefir (0.5 л), өндөгтэй холих хэрэгтэй. Дараа нь сод эсвэл жигд нунтаг, давс, элсэн чихэр нэмнэ.


Амарант үр нь зөвхөн хоолонд тохиромжтой төдийгүй навчис юм. Тэд салат хийхэд хамгийн тохиромжтой. Тэднийг түүхийгээр нь идэхийг зөвлөдөггүй, бага зэрэг цайруулах эсвэл буцалж буй усанд буцалгах нь дээр. Гэхдээ хэтэрхий удаан биш, учир нь тэдгээр нь удаан хугацаагаар өртөхөд нитрат агуулсан байж болно өндөр температурхортой нитрит болж хувирна. Бэлэн навчийг ямар ч хачир, хоолны дуршил, салатанд нэмэхийг зөвлөж байна. Та тэдгээрийг цэвэр эсвэл үрж жижиглэсэн бяслаг, өндөг, хүнсний ногоо эсвэл хамт идэж болно.

Хоол хийхэд ашигладаг бөгөөд энэ ургамлаас. Энэ нь маш сайн хавдаж, амтат боов, шар айраг, айраг хийхэд хэрэглэгддэг.

Аширица аяга нь өвөрмөц амттай байдаг тул бүх хүмүүс үүнийг таашаалтайгаар идэхэд бэлэн байдаггүй. Бүтээгдэхүүнийг бүрэн орхиж болохгүй. Хачир эсвэл салатанд бага багаар нэмэх эсвэл бусад төрлийн үр тариатай хольж хэрэглэх нь дээр. Эцсийн эцэст, Амарантны ашиг тусыг хэт үнэлэхэд хэцүү байдаг. Та ихэвчлэн дээд зэргийн гурил эсвэл үрийг дэлгүүрийн хоолны тасгаас худалдаж авч болно.

Олон хүмүүс энэ гайхамшигтай цэцгийн талаар нэгээс олон удаа сонссон байх. Магадгүй тэд чамтай танай цэцэрлэгт уулзсан байх. Эцсийн эцэст, амарант бол зэрлэг ан амьтдын аль ч буланд чимэглэл болгон өргөн хэрэглэгддэг ургамал юм. Гэхдээ энэ ургамлын үр тарианд байдаг олон төрлийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх, сэргээх боломжуудын талаар хүн бүр мэддэггүй. Та яг одоо эрүүл мэндээ хэрхэн сайжруулах, амарантыг хоол хүнсэндээ хэрэглэх талаар сурах болно.

Найман мянган жилийн өмнө Амарантыг эртний Инка, Ацтек овгуудын дунд бүрэн хүнсний бүтээгдэхүүн болгон маш өргөн хэрэглэж байжээ. Энэтхэгчүүд энэ ургамлыг "тэнгэрлэг" гэж үздэг байсан бөгөөд үүнийг ихэвчлэн ашигладаг байв янз бүрийн сортуудтахил өргөх нууц зан үйлд амарант. Гэвч Испанийн байлдан дагуулагчид Төвийн уугуул хүн амын нутаг дэвсгэрт хүрч ирээд Өмнөд Америк, "бурханлаг" шинж чанарыг устгахаар шийдсэн. Үүний тулд тэд хоригдлууддаа амарант үр тариалах, хадгалах, бусад аргаар ашиглахыг хатуу хориглов.

Энэ нь түүхэн үйл явдлуудаас үүдэлтэй юм эдгээх шинж чанарЭнэ ургамал олон зууны турш мартагдсан. 16-р зуунаас эхлэн Амарантыг Испанид зөвхөн дараахь зорилгоор идэвхтэй тариалж эхэлсэн. сайхан чимэглэлцэцэрлэгт хүрээлэн, цэцгийн ор. Амарант бол үнэлж баршгүй эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн болох нь Германы эрдэмтдийн судалгааны үр дүнд 20-р зууны сүүлчээр л дахин мэдэгдэв.

Өнөөдөр Амарант үр тариаг “ХХI зууны 1-р бүтээгдэхүүн” гэж нэрлэдэг. Тэгээд яагаад - нийтлэлийн дараах хэсгүүдээс уншина уу.

Амарантын төрлүүд

1. Сандарчлах. Энэ төрөл эмийн ургамалЭнэ нь навч, босоо баг цэцэгтэй хүрэн улаан өнгөөр ​​ялгагдана.
2. Гурван өнгийн (Хятад бууцай) амарант, цэцэгнийх нь зургийг интернетээс хялбархан олж болох бөгөөд энэ нь салаалсан баг цэцэгтэй шар, улаан, ногоон өнгийн нарийн гурван өнгийн навчаар ялгагдана.
3. Caudate. гол онцлогЭнэ төрлийн амарант нь сүүл шиг харагдах нимгэн баг цэцэгтэй унждаг.

Амарант, эмийн шинж чанар

Энэ ургамалд агуулагдах уургийн хэмжээ (ойролцоогоор 19%) дээр үндэслэн Амарантыг хамгийн тохиромжтой уургийн бүтээгдэхүүн гэж нэрлэж болно. Мөн амин хүчлийн найрлагын хувьд энэ бүтээгдэхүүн нь эмэгтэй хүний ​​нялх хүүхдийн хоол тэжээлийг орлож чаддаг. Үүний зэрэгцээ тэр баян:

• олон ханаагүй тосны хүчил;
• "B" бүлгийн витаминууд;
• каротин;
• рутин болон хүний ​​урт наслахад шаардлагатай бусад бодисууд.

Тиймээс өнөөдөр та орчин үеийн эрдэмтдийн амрант нь ийм өвчнийг амжилттай даван туулахад тусалдаг гэсэн мэдэгдлийг олонтаа сонсож болно.

• хүний ​​амьсгалын замын эрхтнүүдийн өвчин. Жишээлбэл, өдөрт нэг халбага амарант навчны шүүс нь астма, сүрьеэ өвчнийг маш сайн эмчилдэг гэж үздэг;
• онкологийн асуудал;
• цус багадалт ба хоолны дуршилгүй болох;
• эмэгтэй бэлэг эрхтний тогтолцооны өвчин;
• дотоод шүүрлийн өвчин;
• зүрхний дутагдал;
• арьсны өвчин;
• ясны сийрэгжилт, остеохондроз гэх мэт.



Амарант, хор хөнөөл, эсрэг заалтууд

Харамсалтай нь, амарант нь асар их ашиг тустай хэдий ч хүний ​​эрүүл мэндЭнэ ургамлыг хоолонд хэрэглэх нь дараахь тохиолдолд эсрэг заалттай байдаг.

• жижиг гэдэс, арван хоёр нугасны шархлаа байгаа эсэх;
• цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл;
• холелитиаз;
• хувь хүний ​​үл тэвчих байдал.

Амарантыг хоолны дэглэмд оруулж эхлэхээсээ өмнө биеийн эрхтнүүд, тогтолцооны үйл ажиллагааг тасалдуулахгүйн тулд эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Амарант, програм

1. Эмийн ургамлыг олон өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ардын анагаах ухаанд өргөнөөр ашигладаг.
2. Амарант навч, жүүс, тосыг орчин үеийн гоо сайхны салбарт маск, тос, тоник гэх мэт найрлага болгон амжилттай ашиглаж байна.
3. Амарант хоол нь хүнсний нэмэлтийн нэр хүндийг олж авсан бөгөөд дэлхийн олон орны гал тогооны өрөөнд идэвхтэй ашиглагддаг.
4. Амарант үр тариа - "үр тариа" нь олон хоолны дэглэмийн үндэс болсон.



Амарант тос, шинж чанар

Энэхүү эмийн ургамал нь их хэмжээний сквален агуулдаг тул найрлагадаа алдартай. Энэхүү нүүрсустөрөгч нь энгийн уснаас хүчилтөрөгч ялгаруулахад бие махбодид зайлшгүй шаардлагатай туслах юм. Сквалений энэхүү шинж чанарын ачаар эрхтэн, эд эсүүд хүчилтөрөгчөөр ханасан бөгөөд энэ нь тэдний бүрэн үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг.

Америкийн яам Хөдөө аж ахуй 1996 онд Амарант тос нь дараахь зүйлд үр дүнтэй болохыг тогтоожээ.

• цусны даралт ихсэх;
• зүрхний ишеми;
• таргалалт;
• архаг ядаргаа;
• хорт хавдар;
• бие махбод дахь үрэвсэлт үйл явц;
• тархины үйл ажиллагааг сайжруулах гэх мэт.

Амарант тосны ашиг тус нь түлэгдэлт, арьсны үрэвсэл, шавьж хазуулсан, үрэлтэд маш сайн байдаг. Эдгээр тохиолдолд танд хэрэгтэй:

• арьсны өртсөн хэсэгт бага хэмжээний тос түрхэх;
• түрхсэн хэсгийг самбайгаар боож, нэг шөнийн дотор үлдээгээрэй;
• шаардлагатай бол процедурыг давтана.

Өвчин эмгэгийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх зорилгоор Амарант тосыг дараах байдлаар авна: өглөөний хоолны өмнө хагас цагийн өмнө өлөн элгэн дээрээ нэг халбага.

Амарант тос, тойм

Эмийн тос нь амтанд тааламжтай, ходоод гэдэсний замд ачаалал өгдөггүй бөгөөд тоймоос харахад биеийг бэхжүүлж, залуужуулахад тусалдаг.




Амарант тосыг хаанаас авах вэ

Та энэ ургамлын үрээс тос худалдан авч болно:

• танай хотын эмийн санд;
• хүнсний зах дээр;
• сэдэвчилсэн интернет портал дээр захиалга хийх.

Газрын тосны дундаж өртөг нь 250 грамм тутамд 150 рубль байдаг.

Амарант, хоол хийх жор

Хамгийн алдартай хэд хэдэн зүйлийг авч үзье хоолны жор"Хорин нэгдүгээр зууны бүтээгдэхүүн №1"-ээс:

Амарант талх

Эрүүл, амттай, анхилуун үнэртэй талх хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• Амарант гурил - 200 грамм;
• улаан буудайн гурил - 400 грамм;
• мөөгөнцрийн - 15 грамм;
• цэвэр ус - 350 мл;
• давс - 1 халбага;
• элсэн чихэр - 2 халбага;
• ургамлын тос - 3 халбага.

Бэлтгэл ажил дараах байдалтай байна.

1. Зуурсан гурил зуурах. Үүнийг хийхийн тулд бүх хуурай найрлагыг жигд болтол холино.
2. Ус, тос нэмээд зуурсан гурилаа сайтар хутгана.
3. Зуурсан гурилтай савыг 3 цагийн турш дулаан газар тавь.
4. Талхыг 220 градусын турш 35 минутын турш жигнэх. Сайхан хооллоорой!



Амарант (Грек хэлнээс "бөгдөггүй, үхэшгүй" гэж орчуулагдсан) - нэг наст ургамал, дулаан, сэрүүн уур амьсгалтай бүс нутагт олддог. Энэ өвслөг ургамлын дор хаяж 100 сорт байдаг бөгөөд тэдгээрийн зарим нь байгальд ургадаг байгалийн нөхцөл, бусад нь тариалангийн зориулалтаар ургасан эсвэл ашигладаг гоёл чимэглэлийн зориулалттай. Амарант нь рутин, амарантин, каротиноидоор баялаг найрлагатай тул ардын анагаах ухаанд түгээмэл байдаг.

Ботаникийн тодорхойлолт

Амарантэсвэл ширийца (АмараТиймээс), гэр бүл: Амаранта. Ургамал нь 1 метр ба түүнээс дээш өндөртэй өндөр, зузаан иштэй. Навч нь улаавтар толботой, гонзгой, үзүүртэй, ланцет хэлбэртэй. Амарант нь баг цэцэгтэй цуглуулсан жижиг цэцэгтэй цэцэглэдэг. Энэ хугацаа 8-р сарын сүүлчээр тохиолддог бөгөөд эхний хяруу хүртэл үргэлжилж болно. Цэцэглэлтийн төгсгөлд баг цэцэгт жижиг хар үр гарч ирдэг. Амарантыг ардын анагаах ухаан, хоол хийх, гоёл чимэглэл, малын тэжээлд ашигладаг.

Амарантыг янз бүрийн нэрээр нэрлэдэг:

• Амарант.
• Гөлгөр гахай.
• Амарант.
• Үнэгний сүүл.
• Тахиа.
• Хугацаагүй өнгө.

Ургамлын эх нутаг нь Өмнөд Америк бөгөөд тэндээс бусад орнуудад авчирсан. Энэтхэг, Хятадад зэрлэг амарант голчлон олддог. Европт бол урт хугацаандТэдгээрийг гоёл чимэглэлийн ургамал болгон ургуулж, 18-р зуунаас малын тэжээл, үр тарианы үйлдвэрлэлд ашиглаж эхэлсэн.

Амарантын төрлүүд

Амарантус ретрофлексус

Жил бүрийнАмарант овгийн өвслөг ургамал. Орос улсад тараагдсан. Зуны дунд үеэс цэцэглэдэг. Амарант spicata нь хогийн ургамалталбай, жимсний цэцэрлэг, хүнсний ногооны талбайг их хэмжээгээр хог хаягдалд оруулж болно.

Амарантсандрах(Amaranthus paniculatus)

Amaranthaceae овгийн нэг наст өвслөг ургамал. -аас импортолсон Хойд америк. Энэ нь замын хажуу, тариалангийн талбай, ногооны талбайгаас олддог.

Гурван өнгийн Амарант (Amaranthus melancholicus)

Амарант гэр бүлд харьяалагддаг. Нэг наст өвслөг ургамал. Энэтхэгээс оруулж ирсэн. Маш үзэсгэлэнтэй навчны өнгө. Тиймээс гоёл чимэглэлийн зориулалтаар тарьдаг.



Амарантны найрлага

Амарантны ашиг тусын нууц юу вэ? Энэ нь маш энгийн, ургамал нь асар их хэмжээний ашигтай бодис агуулдаг, тухайлбал:

Витамин:

• - ойролцоогоор 1.45 мг, энэ нь өдрийн дундаж утгын 29% юм;
• - 0.6 мг хэвийн 29%;
• - 80 мкг өдөрт хэвийн 20%;
• витамин В2;
• витамин В4;
• витамин С;
• Е витамин.

Макро микроэлементүүд:

• Кали - 508 мг 20%;
• Кальци - 160 мг 16%;
• магни - 248 мг 62%;
• натри;
• Фосфор - 558 мг 19%;
• Төмөр;
• манган - 3.3 мг 166%;
• Зэс - 525 мкг 52.5%;
• селен - Se 19 мкг 35%;
• Цайр - Zn.

Мөн Амарант агуулдагэрүүл ургамлын уураг, чухал болон чухал бус амин хүчлүүд, үр нь ханаагүй ба ханасан тосны хүчлээр баялаг (77% хүртэл), бидний биед шаардлагатай бусад бодисууд: серотонин (аз жаргалын даавар), пектин (шингээх, зайлуулах). хортой бодисуудбидний биеэс), стероидууд, пигментүүд.

Амарант нь ашиг тусаа өгч, хор хөнөөл учруулахгүйн тулд эмчилгээнд зөв хэрэглэх ёстой. Тун, хэрэглэх хугацаа, заалт, эсрэг заалтыг анхаарч үзээрэй, эмчтэй зөвлөлдөх нь дээр.

Амарант үрийн тосыг өвөрмөц гэж үздэг хүнсний бүтээгдэхүүнихээхэн хэмжээний багцтай үнэ цэнэтэй шинж чанарууд. Түүний найрлага нь дараахь бодисоор баяжуулсан.

• витамин Е;
• ханаагүй тосны хүчил Омега-3, 6;
• витамин D;
• сквален;
• каротиноид;
• төмөр;
• фосфор;
• кальци;
• кали;
• фосфолипид.

Энэхүү бүтээгдэхүүн дэх эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хослол нь олон ашигтай шинж чанарыг өгдөг - antitumor, antiseptic, anti-inflammatory, гепатопротектор, immunostimulating. Газрын тос нь мэдрэлийн системийн эмгэг, нойргүйдэл, сулралыг арилгахад тусалдаг стрессийн нөхцөл. Ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг хэвийн болгох, үрэвсэлт үйл явцыг намдаахад оролцдог. Тогтворжуулдаг артерийн даралт, судасны ханыг бэхжүүлдэг. Амарант тосыг хэрэглэх нь харааны эрхтнүүд, үе мөч, эмэгтэйчүүдийн болон арьсны өвчний эдгэрэлтийг хурдасгадаг. Үүнийг хамт авахыг зөвшөөрдөг Чихрийн шижинболон таргалалт.

Орчин үеийн анагаах ухаан нь Амарант тосыг уламжлалт эмчилгээтэй хослуулан хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэхүү хослол нь хорт хавдрын эмчилгээний үр нөлөөг ихээхэн нэмэгдүүлж, хорт хавдрын эсийн өсөлтийг удаашруулахад тусалдаг. Мөн тус бүтээгдэхүүн нь эмчлэхэд хэцүү шарх, шархыг эдгээж, түлэгдэлтийн дараах арьсны нөхөн төлжилтийг түргэсгэдэг.

Амарант тос нь хайруулын тавган дээр жигнэх, жигнэх гэх мэт зориулалттай биш бөгөөд зөвхөн цэвэр хэлбэрээр нь хэрэглэж эсвэл хоолонд нэмнэ. Бүтээгдэхүүнтэй савыг нээсний дараа 1 сарын дотор ашиглах ёстой.

Тосыг яаж авах вэ

Бүтээгдэхүүн нь төвийг сахисан амттай, тааламжтай хув өнгөтэй байдаг. Дүрмээр бол Амарант тосыг дотооддоо авах нь таагүй байдал үүсгэдэггүй. Бүтээгдэхүүнийг гаднаас нь ижил ашиг тустай - эмийн болон гоо сайхны зориулалтаар ашиглаж болно.

At янз бүрийн өвчиндагуу бүтээгдэхүүн хэрэглэж байна бүх нийтийн жор- 1 хоолны халбагын хэмжээгээр өдөрт 2 удаа хоолны өмнө, эсвэл хоолны дараа 1.5 цагийн дараа ууна. Үүнийг ямар нэгэн зүйлтэй хамт уух шаардлагагүй. Хүнсний бүтээгдэхүүнд ижил хэмжээний тос нэмж болно - будаа, салат. Хэрэглэх хугацаа - дор хаяж 1 сар.

Дархлаа нэмэгдүүлэхийн тулд өдөрт гурван удаа 1 амттан халбагаар ууна. Намар-хаврын улиралд 30 хоногийн турш урьдчилан сэргийлэх курс хийхийг зөвлөж байна.

Цусан дахь холестериныг бууруулахын тулд Амарант тосыг өдөрт 2 удаа (тус бүр 2 халбага) ууна. Энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг хоол хүнсээр нэгэн зэрэг авна - өглөөний болон оройн хоолны үеэр.

Үе мөчний болон арьсны өвчнийг эмчлэхийн тулд тосыг өвчтэй хэсэгт үрж, түүгээр шахаж хийдэг. Норгосон боолтыг хүссэн хэсэгтээ өдөрт хоёр удаа түрхээд 15-20 минут байлгана. Нэмж дурдахад үгүй олон тооныБүтээгдэхүүнийг нөлөөлөлд өртсөн хэсэгт тарааж болно. Үлдэгдлийг цаасан салфетка ашиглан арилгадаг.

Эмийн Амарант тос худалдаж авах боломжгүй бол гэртээ бэлтгэхийн тулд дараахь жорыг ашиглаж болно.

• Ургамлын үрийн 1 хэсгийг бутлана.
• Халаасан ургамлын тосны 3 хэсэгтэй холино.
• Дор хаяж нэг өдөр үлдээгээрэй.
• Газрын тосыг зайлуулж, үлдсэн үлдэгдлийг шахаж авна.
• Үүссэн найрлагад үрийн шинэ хэсгийг нэмж, бүх процессыг давтана.

Цуглуулсан дарагдсан тосыг харанхуй шилэн саванд хийж, хүйтэнд байрлуулна.

Хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Амарант тосыг хэрэглэхэд эсрэг заалт байхгүй. Бүтээгдэхүүнийг жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хүүхдүүд ч хэрэглэж болно. Цорын ганц хязгаарлалт нь хэт мэдрэг байдал байж болно. Ховор тохиолдолд тос нь бага зэрэг дотор муухайрах, толгой эргэх шалтгаан болдог. Ийм үзэгдэл нь бие махбодийг хүчилтөрөгчөөр эрчимтэй ханасан үед тохиолддог тул энэ нь татгалзах шалтгаан биш юм.

Амарант үрийн хэрэглээ

Амарант үрийг ашиглах нь дараахь үр дүнг өгдөг.



Үрийг хэрэглэх хамгийн тохиромжтой цаг байх болно өглөөний цагөглөөний цайны өмнөхөн. 1 тунгийн хувьд нэг аяга усаар шингэлсэн газрын үрийн амттан халбага хэрэгтэй болно.

Соёолсон үрийг хэрэглэснээр хамгийн их ашиг хүртэх болно. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь зүрх судасны системд эерэгээр нөлөөлж, дотоод элэгдэл, шархлааг эдгээж, эмэгтэй, эрэгтэй дааврын түвшинг хэвийн болгож, ноцтой өвчин (онкологи, атеросклероз, чихрийн шижин) -тэй тэмцэхэд өөрийгөө хамгаалах механизмыг идэвхжүүлдэг.

Үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн авахын тулд та дараах алхмуудыг хийх хэрэгтэй.

• шилэн савны ёроолд үр тариа хийнэ, цэвэр усаар дүүргэ (тэдгээрийг бүрэн таглаж болохгүй);
• савыг хурц гэрлээс хамгаалагдсан газар байрлуулах;
• нахиа "цохих" хүртэл хүлээх;
• Үртэй савыг хөргөгчинд хийнэ.

Эмийн зорилгоор Амарант нахиа тасралтгүй, урьдчилан сэргийлэх зорилгоор зургаан сарын завсарлагатайгаар хоёр сарын турш ууна.

Эсрэг заалт ба хор хөнөөл

Амарант үрийг хэрэглэхэд эсрэг заалтууд нь холецистит, нойр булчирхайн үрэвсэл, бөөр эсвэл цөсний чулуу, ургамлын бие даасан үл тэвчих байдал юм. Энэ бүтээгдэхүүнийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь бөөлжих рефлекс, толгой эргэх шалтгаан болдог. Үүнийг хэрэглэж эхлэхээсээ өмнө мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөхийг зөвлөж байна.

Амарант гурилын ашиг тус

Амарант гурилыг ургамлын үрээр хийдэг. Энэ нь эм, гоо сайхны зориулалтаар, жингээ хасахад ашиглагддаг. 100 гр бүтээгдэхүүн нь дараахь шинж чанартай байдаг.

Амарант гурил нь өөх тосны хүчлээр (линол, олеик, линолен) баяжуулсан. Амарантаар хийсэн гурилан бүтээгдэхүүн хэрэглэхэд тэнцвэртэй найрлагатай тул жингээ алдах эрсдэлгүй. Энэ шалтгааны улмаас бүтээгдэхүүн нь шалтгаан болдог их сонирхолхоолны дэглэм ба цагаан хоолны дэглэмийг баримтлагчдад зориулагдсан. Хүний өдөр тутмын уургийн хэрэгцээг хангахын тулд өдөрт 100 г-аас ихгүй гурил хэрэглэх шаардлагатай.

Амарант гурилыг харшил багатай тул хүүхэд, жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүд, хүнд өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Түүний байнгын хэрэглээ:

• холестерин, цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгох;
• кальцийн шингээлтийг сайжруулдаг;
• гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулж, хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулдаг;
• хорт бодис, хог хаягдлыг ялгаруулахыг дэмждэг;
• дархлааны системийг бэхжүүлж, хүрээлэн буй орчны сөрөг хүчин зүйлийг эсэргүүцэх чадварыг сайжруулдаг.

Амарант бүтээгдэхүүнээр хийсэн хуушуур, маффин нь өдөр тутмын цэсэнд төрөл нэмж, шинэ амтаар таныг баярлуулах болно. Хуушуур бэлтгэхийн тулд 0.5 литр kefir дээр 150 гр гурил, 1 өндөг нэмнэ. Цохиж, 1 халбага нэмнэ. жигд нунтаг (эсвэл дарсан сод), чимх давс, 2-3 tbsp. л. элсэн чихэр (илүү зохимжтой бор) эсвэл зөгийн бал. Хоёр талдаа 2 минутын турш ургамлын тосонд хуурч ав. Хуушуур нь сэвсгэр, анхилуун үнэртэй болж, өтгөрүүлсэн сүү, цөцгий, чанамалтай сайн нийлдэг.

Амарант гурилаар хийсэн хөгшрөлтийн эсрэг маск нь гоо сайхны салбарт түгээмэл байдаг. Найрлага бэлтгэхийн тулд энэ нь усаар шингэлнэ. Хэрэв хүсвэл түүхий өндөг эсвэл бага зэрэг зөгийн бал нэмнэ. Цөцгийтэй төстэй өтгөн массыг олж авсны дараа бүтээгдэхүүнийг 15-20 минутын турш цэвэрлэсэн нүүрний арьсанд түрхэнэ. Хүйтэн усаар зайлж угаана. Уг процедурыг долоо хоногт хоёр удаа давтана.

Амарант ургамлыг хэрхэн ашигладаг вэ?

Ургамал нь их хэмжээний өөх тосны хүчил (нийт найрлагын 77% хүртэл), витамин: Е, В, С бүлэг, макро болон микроэлементүүд, сквален агуулдаг. Амарантын гадна болон дотор хэрэглээ нь батга, сорви арилгах, мөөгөнцрийн өвчин, экземийг арилгах, хөхний сүүний тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлэх, нөхөн төлжих процессыг хурдасгахад тусалдаг.

Амарантны ерөнхий бэхжүүлэх декоциний

Та бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нунтаглаж, хуурай навч, үндэс, баг цэцэгтэй ургамлын хольц бэлтгэх хэрэгтэй болно. Дараа нь хольцын 2 хоолны халбагыг 0.5 литр буцалж буй ус руу хийнэ, бага дулаанаар 15 минут буцалгана. ½ аяга хөргөсөн, шүүсэн бүтээгдэхүүнийг хоолны өмнө хагас цагийн өмнө өдөрт гурван удаа ууна.

Ходоод гэдэсний замын өвчний эмчилгээнд дусаах

Хатаасан баг цэцэг, навчийг цутгаж байна хүйтэн ус 1:10 харьцаагаар 20 минут байлгана. Дараа нь бүтээгдэхүүнийг шүүж, хоолны өмнө хагас шил авна.

Шээс бэлгийн тогтолцооны өвчинд зориулсан найрлага

Үүнийг бэлтгэхийн тулд та ургамлын шинэ навч хэрэгтэй. 3 хоолны халбагын буталсан түүхий эдийг 1 литр буцалж буй усанд хийнэ, дор хаяж 6 цаг байлгана. Орой бүр унтахынхаа өмнө нэг аяга ууна.

Усанд орох жор

Амаранттай усны эмчилгээ нь ашигтай байдаг арьсны өвчин, устгахыг зөвшөөрнө үү мэдрэлийн хурцадмал байдалмөн унтах чанарыг сайжруулах. Навч, баг цэцэгтэй хослуулан 400 гр буцалж буй усанд 2 литр асгаж, бага дулаанаар 15 минут буцалгана. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг усанд орохын өмнө хөргөж, усанд нэмнэ.

Хоол хийхэд Амарант

Амарантаар хийсэн хоол нь амттай, эрүүл, хоолны дэглэмд нийцсэн анхны, нарийн, шинэ амт юм. Эдгээр нь дээр дурдсан ашигтай бодисуудын ачаар эрч хүч өгч, эрч хүч өгдөг. Навч, үр, тос, гурилыг бэлтгэхэд ашигладаг.

Ширита навчтай котлетууд

Найрлага:

• Амарант навч - 300 грамм;
• тахианы өндөг - 3 ширхэг;
• сармис - 3 дунд хумс;
• сонгино - 1 дунд толгой;
• бяслаг, талхны үйрмэг - тус бүр 3 халбага;
• давс халуун ногоо - амсах болно;
• хайруулын тос.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Амарант навчийг нилээд хэрчиж, үлдсэн орцуудтай холино (талхны үйрмэг, хайруулын тосноос бусад).
2. Жижиг котлет хийж, талхны үйрмэгээр өнхрүүл.
3. Бэлтгэх хүртэл хуурч, ургамал, халуун ногоо цацна. Үйлчилж болно.



Амарантыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ

Ургамал цэцэглэж байх үед ногоон массыг зуны улиралд хурааж авах ёстой. Яг энэ мөчид түүнд байгаа юм хамгийн их тооашигтай бодисууд. Ургамлыг том хэсэг болгон хувааж, сүүдэрт цаасан дээр жигд давхаргад хийнэ. Амарантыг жигд хатаахын тулд хааяа хутгана. Үүний дараа та хуурай газар хадгалах боломжтой. Зөвхөн навчийг цуглуулж, хатааж, хадгалж болно.

Мөн буталсан ширитагийн массыг хадгалахын тулд давсалж болно. Хамгийн гол нь давсны харьцааг ажиглах явдал юм: 500 гр ногоон массын хувьд - 100 гр давс. Хэрэглэхийн өмнө ногоонуудыг угаах хэрэгтэй.

Энэ ургамлын үр, гурил (цавуулаггүй үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн) нь онцгой үнэ цэнэтэй зүйл юм. Тэд шавьж хүрэхгүй хуурай газар хадгалагддаг.