Les courgettes ont une forme irrégulière en raison du manque de calcium. Courgettes pourrissant dans le jardin : pourquoi c'est arrivé et que faire

Quand vient le temps de planter des légumes, chaque propriétaire terrain commence à déterminer ce qu’il veut cultiver. La courgette est probablement l’un des produits les plus appréciés sous nos latitudes. Vous pouvez en préparer un grand nombre de plats. Les courgettes et les courgettes peuvent être frites, cuites, bouillies, cuites au four, marinées et bien plus encore. Entre autres choses, c'est très utile produit diététique, dont l'utilisation est recommandée pour de nombreuses maladies. Il contient de nombreuses vitamines et minéraux utiles et est utilisé comme premier aliment complémentaire pour les bébés.

Presque tous les propriétaires terrain de chalet d'été les fait pousser bons légumes comme les courgettes. Leur culture et leur entretien sont simples, ils mûrissent assez rapidement et produisent beaucoup de fruits, ce qui ajoute également à leur popularité.

Quelle variété choisir

La courgette appartient à la famille des citrouilles et est plante annuelle. Il existe généralement deux variétés :

• buisson (à tiges droites);
• ramification.

Les feuilles de cette plante sont assez larges, Couleur verte nuances plus claires ou plus foncées, les fleurs sont d'un jaune riche. Le fruit, selon la variété, est blanc, jaune, vert clair ou vert foncé.

Choisir quelle variété de courgettes planter chez soi n'est pas une tâche très facile, car ils ont tous à peu près les mêmes caractéristiques, seulement légèrement différents en apparence et en goût. Il existe des variétés à maturation précoce et tardive, variétales et hybrides, mieux adaptées au stockage hivernal. Chaque propriétaire, par essais et erreurs, sélectionne la variété qu'il préfère.

Voici des exemples de quelques variétés à titre de comparaison.

Zèbre- fait référence aux courgettes. Ce petite plante avec une tige courte et un petit nombre de pousses, couleur vert clair en rayures sombres. Il produit beaucoup de fruits et supporte bien le froid. Fait référence aux cultures de brousse à maturation précoce.

Dénudé. Blanc Avec surface lisse et une peau dure. Plante de brousse à maturation précoce avec une ou deux pousses. Traité comme à tige unique.

Cavili- hybride. Variété précoce, donne une grosse récolte pendant longtemps. Les fruits sont droits, vert clair.

Gribovsky. Plante buissonnante de mi-saison aux fruits courts, fermes et vert clair.

Kuand- courgettes. Maturité moyenne variété de buisson vert avec des taches gris pâle. Donne haut rendement et idéal pour le stockage hivernal.

Montagne- hybride. Plante de brousse à maturation précoce et à mi-maturation avec des fruits blancs.

Ancre. Variété de buisson précoce à maturation moyenne et aux fruits légers.

Balle. Variété précoce, période de maturation jusqu'à 2 mois. Il a une forme ronde de couleur verte avec des points clairs.

Il serait très long d'énumérer les variétés de courgettes, car leur diversité est énorme, il existe encore plus d'hybrides, seuls quelques exemples sont donnés.

Préparation des lits

Malgré le fait que ce légume soit assez facile à cultiver et à entretenir, il est assez exigeant pour le sol. C'est pourquoi les plates-bandes doivent être préparées avant la plantation avec des engrais.

Selon le type de sol dont vous disposez, il faut soins différents. Par exemple, les sols argileux et limoneux légers sont mieux fertilisés avec de la tourbe, de la sciure de bois et de l'humus, et vous pouvez ajouter engrais minéraux une cuillerée de superphosphate et de cendre de bois. Sur Sol de tourbe Il est préférable d'appliquer également du compost ou de l'humus avec du superphosphate ou du sulfate de calcium et des cendres. Mais le sol sableux doit simplement être recouvert de tourbe ou de sol argileux avec de la sciure de bois et de l'humus, puis fertilisé. Bonne terre noire Il est fertile tel quel, mais il peut également être fertilisé avec de la sciure de bois, des cendres et du superphosphate pour un plus grand effet.

Lors de la préparation d'un nouveau site pour planter des courgettes, il doit être soigneusement déterré et toutes les racines et éventuelles larves de coléoptères retirées du sol, puis recouvrir de compost ou d'humus avec des engrais minéraux - cendre de bois et nitrophoska.

Nuances d'atterrissage

La courgette est un légume assez sans prétention, elle pousse assez rapidement, produit les premières pousses au maximum une semaine après la plantation et apporte une bonne récolte déjà 40 à 60 jours après. Vous pouvez préparer des plants ou planter des graines immédiatement dans le sol, dès que le sol a le temps de se réchauffer.

Les graines de 2 à 4 morceaux sont placées dans des trous préparés dans le lit de jardin, d'une profondeur de 3 à 5 cm à 5 à 7 cm, selon le sol (il y en a des légers et des lourds), à une distance d'environ 70 cm, mais pas plus de trois pièces par mètre carré. Si plusieurs graines germent soudainement, il ne reste qu’une seule pousse, la plus développée. Les lits sont généralement couverts pour éviter tout risque de gel, et lors de son passage, le matériau de revêtement est retiré.

Tôt et variétés tardives courgettes assis dedans temps différent. Pour les premiers, les semis peuvent commencer dès le 1er mai, et un légume adapté stockage d'hiver, il est préférable de planter du 1er juin au 10 juin. Pour toujours obtenir des courgettes fraîches tout au long de la saison, la plantation peut être répétée plusieurs fois avec un intervalle de 5 à 6 jours.

N'oubliez pas que les courgettes aiment la lumière, vous ne devez donc pas leur préparer de lits dans des endroits potentiellement ombragés. Sélectionnez le maximum espace ouvert, comment plus de lumière la plante recevra, plus vite elle commencera à porter ses fruits. Il tolère bien le froid, mais il vaut quand même mieux le planter dans des endroits protégés du vent.

Il y a une autre caractéristique de la culture des courgettes : leur Il est strictement déconseillé de planter dans des endroits où des légumes de la famille des citrouilles ont déjà poussé., car cela contribue à l’accumulation de maladies dans le sol. Dans ces zones, le terrain doit rester au repos pendant au moins trois ans. Partout ailleurs, les courgettes peuvent pousser sans problème. Il est bon de planter les courgettes après les radis, les oignons, le chou, les carottes, le persil, les herbes et les primeurs.

Vous pouvez accélérer le temps de germination des graines si vous les faites d'abord tremper dans une solution d'un stimulant de croissance ou d'un engrais minéral pendant 24 heures ou pendant cinq heures dans de l'eau tiède.

Si vous souhaitez obtenir des courgettes le plus tôt possible, vous pouvez les cultiver en serre ou préparer des plants.

Préparation des semis

Les plants de courgettes vous permettent d'augmenter le rendement et de l'obtenir plus rapidement, ce qui facilite sa culture. Pour cela, ils achètent sol prêt pour les semis ou préparez-le vous-même à partir de tourbe, de terre gazonnée (argileuse), d'humus et sciure dans un rapport de 50:20:20:10. Les graines préparées sont pré-semées dans des pots une à la fois environ un mois avant de planter en pleine terre.

Les semis nécessitent une fertilisation avec des minéraux ou une solution de molène. À bon sol Une fois par semaine avant le débarquement suffit. Si le sol est mauvais, il est préférable de fertiliser deux fois : la première - dix jours après la levée des pousses, la seconde - après sept jours supplémentaires.

Transplantez les plants dans un sol préparé avec une motte de terre afin de ne pas endommager les racines. Variétés précoces les courgettes sont plantées en serre ou sous abri début mai, les courgettes tardives - début juin.

Caractéristiques de la culture des courgettes

Prendre soin des courgettes est simple - vous devez périodiquement ameublir le sol, désherber, arroser et fertiliser. Peu importe que vous ayez planté les graines en pleine terre ou que vous utilisiez des semis. Les premiers désherbages et ameublissements commencent après l'apparition des pousses (dans le cas des semis, il est recommandé d'effectuer ce processus une semaine après la replantation). Dès l'apparition des premières feuilles, les courgettes plantées en pleine terre doivent être éclaircies pour qu'il ne reste qu'une seule pousse dans le trou (inutile d'arracher les racines, il suffit de pincer l'excédent juste à côté du sol).

La courgette est assez tolérante à la sécheresse, donc Ils doivent être arrosés rarement, mais abondamment.. En moyenne, un arrosage régulier est nécessaire une fois par décennie. L'eau ne doit pas être froide, sinon vous endommageriez les jeunes ovaires. Lorsque les premiers fruits apparaissent, le taux d'eau pour l'irrigation doit être doublé. Environ une semaine avant la récolte, arrêtez d'arroser les courgettes pour que le goût du fruit soit plus intense.

Un excès d'humidité dans le sol peut faire pourrir l'extrémité de la courge. Dans ce cas, vous devez couper la partie pourrie et mettre le feu à la zone coupée. Le fruit continuera à pousser et un bouchon se formera sur la coupe. Il arrive que la pourriture de la pointe d'une courgette soit due à une fleur qui n'est pas tombée après la fécondation et qui a commencé à pourrir.

Si les courgettes sont nues système racinaire, ce qui est possible avec des arrosages fréquents, il doit être recouvert d'un sol fertile. De plus, lors du buttage, vous ne pouvez pas ratisser le sol jusqu'à la plante (comme nous le faisons avec les pommes de terre), car toutes les plantes de citrouille n'aiment pas que leurs racines soient dérangées. Par conséquent, le sol fertile est versé dessus.

Il convient de rappeler que les plants doivent être protégés du picage des oiseaux. Pour vous protéger, vous pouvez accrocher des bandes de papier ou de film.

Alimentation et pollinisation

Les courgettes doivent être fertilisées deux fois tous les dix jours après la germination. N'oubliez pas qu'ils réagissent mal au chlore, il est préférable d'utiliser un mélange de sulfate de potassium, de superphosphate et nitrate d'ammonium dans les proportions de 20:40:20 grammes par seau d'eau (10 l) - pour la première tétée, et une infusion similaire, mais sans salpêtre - pour la seconde. Il est très bon de fertiliser avec une infusion de molène ou de fumier de poulet, en le diluant respectivement à 1:10 et 1:15. Pendant la période de nouaison, vous pouvez nourrir les courgettes avec une solution liquide de sel de potassium (50 g pour 10 litres d'eau).

Il ne faut pas oublier la pollinisation dès l’apparition des premières fleurs. S'il y a des abeilles dans la région, ce processus ne posera pas de problème - attirez les insectes avec une solution d'une cuillère à café de miel dans un verre d'eau, qui est saupoudrée sur les courgettes en fleurs le matin. S'il n'y a pas d'abeilles ou si le temps est nuageux pendant une longue période, la pollinisation peut être effectuée manuellement. Cueillez une fleur mâle et appliquez son pollen au centre de la fleur femelle. Pour éviter l’empoisonnement des insectes pollinisateurs, ne pulvérisez pas de pesticides lorsque le jardin est en floraison.

Récolte

Il est préférable de récolter les courgettes lorsqu’elles sont jeunes, car leur peau est plus fine et leur chair tendre. Ils sont plus juteux, plus savoureux et parfaitement préparés de quelque manière que ce soit. Les jeunes fruits se prêtent également mieux à la conservation et au marinage.

Ils récoltent régulièrement les courgettes tous les deux jours, vérifiant soigneusement tous les buissons afin qu'il ne reste aucun fruit nulle part qui gênerait l'apparition de nouveaux ovaires, ce qui affecterait le rendement. Avec un bon conditions extérieures Les fruits poussent assez vite. Sur un sol fertile, une plante peut porter jusqu'à 15 à 20 fruits par saison de croissance. Lors de la récolte des courgettes, une longue tige est laissée dessus.

Vous pouvez commencer à cueillir les fruits 15 à 20 jours après le début de la floraison ; ils sont alors complètement mûrs. Vous pouvez également déterminer tactilement la maturité des courgettes : la peau devient assez dure et fait un bruit sourd lorsqu'on la tape. Si vous cultivez des courgettes pour l’hivernage, il n’est pas conseillé de les cueillir trop jeunes ; La peau doit devenir suffisamment dure pour stockage prolongé. Pour ce faire, après la collecte, vous devez les laisser reposer au soleil pendant plusieurs jours et les sécher.

Il est préférable de conserver ces courgettes dans un endroit sec et bien aéré et elles ne doivent pas se toucher. La durée de conservation dans de telles conditions atteint 4 à 5 mois. Mais les variétés liées aux courgettes peuvent être conservées à l'intérieur, car lors d'un stockage à long terme, elles développent une peau assez dense.

Problèmes avec la culture des courgettes

Lors de la culture de courgettes, vous pouvez rencontrer certains problèmes que vous devez connaître afin d'y remédier rapidement :

• Évitez de placer les courgettes à proximité de citrouilles, de concombres ou d'autres types de courgettes. Cela peut conduire à une pollinisation croisée des plantes et avoir un impact négatif sur elles ;
• les courgettes ont les maladies suivantes- l'anthracnose, la pourriture blanche, oïdium, pourriture des racines ;
• les pucerons du melon et les tétranyques sont les principaux ravageurs et ennemis de la courgette qu'il faut combattre.

Cultiver des courgettes en appartement

Il existe quelques petites variétés maturation rapide qui peut être cultivé même sur le balcon d'un appartement Bâtiment à plusieurs étages. Ils résistent à Mauvaises conditions, tolérant le froid, tolère facilement la sécheresse. Entre autres, ces variétés comprennent :

• Infertile;
• Ancre;
• Clip vidéo;
• Zèbre;
• Tsukkesha.

Les graines sont plantées dans des pots d'un diamètre d'au moins 10 cm selon les mêmes principes qu'en pleine terre. De plus, des règles identiques s’appliquent à eux comme lors d’un débarquement normal. La seule chose est que, puisque dans de telles conditions, il n'y a pratiquement pas d'insectes, pollinisation manuelle requise, décrit ci-dessus. Après les premières gelées, les plantes sont enlevées et les contenants sont lavés et désinfectés.

Les courgettes sont non seulement savoureuses, mais aussi légume sain. Ses propriétés ont un effet bénéfique sur la santé humaine. En consommant ce légume, vous pouvez prévenir les maladies et améliorer la condition de votre corps. Pour obtenir le rendement souhaité, les courgettes doivent être correctement plantées et cultivées conformément à toutes les exigences. Quantité requise l'humidité, la lumière du soleil et un sol approprié pour la plantation sont conditions importantes pour la croissance des plantes. Il existe plusieurs façons de planter et de cultiver des courgettes qui peuvent vous aider à obtenir de bons rendements. Chacun d’eux présente un certain nombre d’avantages et d’inconvénients.

Au jardin : méthode des semis

Les semis sont la méthode la plus simple et la plus élémentaire. Si vous disposez de suffisamment de temps, une excellente option pour faire pousser des courgettes est méthode de semis, permettant d'accélérer le forçage de ce légume. De cette façon, vous pouvez non seulement obtenir les premiers fruits beaucoup plus tôt, mais également augmenter le rendement. Les graines sont préparées 20 à 30 jours avant la plantation prévue terrain ouvert. Comme substrat dans lequel sont plantées des graines germées, vous pouvez utiliser un mélange de tourbe (40 %), de terre de gazon (30 %), d'humus (25 %) et de sciure de bois (5 %).

A l'âge d'un mois, les plants sont transférés dans des serres (sous film dans le jardin) - vers début mai, et un mois plus tard - en pleine terre. Les plants sont repiqués avec une motte de terre pour ne pas endommager le système racinaire et ils sont enfouis jusqu'aux cotylédons.Cette technologie de culture de courgettes a une caractéristique fondamentale : les fruits cultivés ne sont pas stockés longtemps. Par conséquent, pour obtenir une récolte de courgettes destinées au stockage hivernal, les graines éclos doivent être semées directement dans le sol début juin.

On sème en pleine terre sans plants

Cette méthode est une excellente option pour ceux qui apprécient leur temps libre et disposent de suffisamment d’espace dans le jardin. La première chose à faire est de sélectionner des graines de la variété adaptée à votre région. Meilleur choix– en faveur des espèces végétales locales qui ont connu de bonnes performances les années précédentes.

Pour améliorer la germination des graines, celles-ci doivent être trempées dans une solution stimulant la croissance pendant 24 heures. La plantation directe est effectuée après le gel, 12 jours plus tard, lorsque la température diurne atteint +18-20 ℃. Les graines sont semées en pleine terre à une profondeur ne dépassant pas 4 cm.

Vous pouvez faire pousser des courgettes avec des graines – une méthode sans pépins

Lorsque vous choisissez un site pour planter des courgettes, n'oubliez pas qu'elles aiment les sols nutritifs et bien humidifiés. Une poignée d'humus (de fumier d'oiseau ou d'un tas de compost) et des cendres. Pour améliorer les performances, vous pouvez ajouter environ un demi-seau de sapropèle. Pour que les graines germent bien, elles doivent être plantées correctement. Pour ce faire, placez environ 4 graines à une distance de 10 cm les unes des autres, qui sont saupoudrées de terre. D'en haut, les graines sont légèrement irriguées avec de l'eau. Par la suite, un seul spécimen plus développé reste dans le trou, rarement deux.

Étant donné que les tiges de courgettes atteignent un mètre de diamètre, il est conseillé de placer les trous à au moins 80 cm les uns des autres. Lorsqu'environ 5 feuilles apparaissent sur les plants, il est nécessaire de pailler le sol. Pour cela vous pouvez utiliser de la paille, du carton, des feuilles. Cela permettra de freiner la pousse des mauvaises herbes et également de retenir l’humidité.

Arrosez les courgettes directement sous la racine eau chaude, sinon les jeunes ovaires pourraient pourrir. Pendant la période de fructification, les arrosages doivent être augmentés. Lorsque les buissons poussent fortement, pour améliorer la ventilation, certaines feuilles situées au milieu et au bas du buisson sont enlevées. Augmenter lumière du soleil stimule activement l'émergence de nouveaux ovaires.Un facteur important pour la croissance des courgettes est la pollinisation, qui est réalisée par les guêpes, les abeilles et les bourdons. S'il y en a peu, pulvérisez-les tôt dans la journée. plantes à fleurs une solution de miel dans l'eau.

Vidéo « Une façon originale de cultiver des courgettes »

Vidéo démonstrative avec instructions pour planter des courgettes. Nouveau et manière originale, grâce auquel tout le monde peut obtenir un bon rendement.

Cultiver en bacs

Cette méthode est idéale pour les sols acides, gorgés d’eau et argileux (lourds). Il s'agit d'une sorte de lit surélevé au-dessus du niveau du sol.Faire une boîte est facile. Pour ce faire, une charpente est assemblée à partir de planches ; vous pouvez utiliser de l'ardoise qui s'enfouit dans le sol sur environ 35 cm. La longueur de la caisse dépend de votre envie et de la superficie du site en largeur ; mieux pas plus de 0,7 m.

Il est nécessaire de verser de la terre de gazon avec du compost dans le cadre obtenu, après quoi 1 seau d'humus est ajouté, calculé pour tous les 1,5 mètres de boîte. Environ 60% du volume est rempli diverses sortes matière organique, après quoi il faut faire des trous d'au moins 20 cm de profondeur. La distance doit être d'au moins 80 cm. Avant de planter des courgettes, le trou doit être arrosé généreusement avec de l'eau tiède.

Pour marquer le site d'atterrissage, un mince bâton est inséré au centre du trou. L'étape suivante consiste à pailler le sol avec de la sciure de bois ou des feuilles. Ceci est fait pour éviter les mauvaises herbes. La laitue, l'aneth et les blettes sont plantés sur la superficie restante. Lorsque la verdure a suffisamment poussé, elle doit être coupée et laissée le long des bords des buissons. En utilisant cette méthode cultivation, Meilleure option arrosage - goutte à goutte.

Lits chauds

Il y a aussi plus manières inhabituelles faire pousser des courgettes. Ceux-ci comprennent des lits chauds. Le palier est le même que dans le cas des box. La différence est que ces lits sont disposés avec beaucoup gros montant déchets organiques à l'intérieur, et le niveau du lit lui-même n'est pas nécessairement plus élevé que le sol environnant.

Une tranchée jusqu'à 50 cm de profondeur est d'abord creusée à sa base. Ceux-ci comprennent des branches, des tiges de tournesol et de topinambour, des chutes de bois, de la paille et des roseaux. Ce substrat agit comme un drainage - il assure la circulation de l'air. La couche de sol doit être meuble, d'environ 40 à 45 cm de hauteur. Avant de poser chaque couche suivante, la précédente doit être abondamment arrosée. Pendant la saison lit chaud a besoin d’être arrosé plus souvent que d’habitude ; son « noyau » ne doit pas se dessécher. Seuls les déchets sont utilisés pour remplir les lits plantes saines, qui ne devrait pas être affecté par les ravageurs et les maladies.

Sur ces déchets, vous devez déposer du pus (compost) et verser de l'infusion d'ortie, le dessus est recouvert de terre, après quoi atterrissage direct graines ou plants de courgettes.Dans un tel lit, beaucoup plus de chaleur sera libérée et gaz carbonique que dans d'autres méthodes de plantation. Par conséquent, la récolte s’accélérera et sera importante. Mais cette option demande plus de main d’œuvre que les autres.

Cultiver en tas

Une autre option de culture inhabituelle et non conventionnelle consiste à planter en tas. Un tas de foin de l'année dernière doit être arrosé avec une solution microbiologique (environ 15 litres d'eau + 150 g de préparation Baïkal-M1). Ceci est fait dans le but de traiter la biomasse à un rythme plus rapide. Ici, vous pouvez ajouter des épluchures de pommes de terre, des coques de céréales et des fanes de légumes. Au cœur même du tas (plus proche du sol) 2 seaux d'humus sont posés. L'épaisseur de la dernière couche ne doit pas dépasser 20 cm.

Les racines des plantes pénètrent profondément dans ce lit essentiellement surélevé. Il est riche en matière organique et les feuilles et les fruits montrent qu’ils sont suffisamment nutritifs. Le diamètre d'un tel tas est de 1 à 1,5 m. grandes tailles Vous pouvez combiner des courgettes avec plusieurs tiges de maïs ou planter de l'ail autour du périmètre.

Cultiver des courgettes en fût (ou en sac)

Les avantages de cette méthode : gain de place, le sol se réchauffe bien mieux que dans le massif, ce qui permet aux racines de travailler plus activement. De plus, les feuilles du légume ne touchent pas la surface humide.La méthode elle-même se résume à le bon choix emplacement du conteneur (au soleil pendant au moins 6 à 8 heures par jour) et installation correcte composants du sol.

150-200 par jour baril d'un litre vous devez faire des trous de drainage excès d'humidité. Un drainage est posé, constitué de broussailles, de cônes d'une épaisseur maximale de 0,3 m. tuyau en plastique avec des trous sur toute la longueur et remplis de substrat nutritif. Le baril est rempli d'une couche de La terre du jardin jusqu'à un niveau situé à 25 cm sous le haut du récipient.

Les courgettes sont plantées dans des trous des deux côtés du tuyau d'irrigation. Les hybrides modernes de courgettes ont une forme buissonnante, ils se sentent donc très à l'aise dans un tel « pot ». L'arrosage se fait par un tuyau.Les plantes en fût mûrissent plus tôt que celles plantées en terrain ouvert. Les fruits sont toujours propres et non « tachés ».

Avantages et inconvénients de la culture des courgettes

Comme la plupart des plantes, la courgette a ses propres difficultés à pousser. Cependant, les avantages sont également nombreux. Les difficultés de croissance comprennent :

• exigeant en température (il n'est nécessaire de planter qu'après les dernières gelées), aimant la lumière ;
• Pour croissance réussie et une fructification abondante ne peut être obtenue sans engrais ;
• après la plantation, ils ont besoin d'un arrosage régulier ;
• ne peut pas pousser au même endroit plusieurs années de suite.

A quoi ressemble une courgette adulte plantée en fût ?

Il convient également de noter les bienfaits de ce légume :

• simplicité dans la technologie agricole;
• maturation précoce - la récolte des fruits commence 55 à 65 jours après le semis;
• pas besoin de désherbage constant ;
• très utile pour la nutrition, en particulier pour les enfants et les personnes ayant des problèmes métaboliques.

Ce légume au stade de maturité laiteuse a un excellent goût et produit également peu de déchets lors de la transformation. La courgette en a beaucoup propriétés médicales: utile pour le fonctionnement du cœur, des vaisseaux sanguins, et surtout du tractus gastro-intestinal. Il aide à vaincre la gastrite et à équilibrer l’acidité de l’estomac.

Vidéo démonstrative avec de nombreux recommandations pratiques pour prendre soin des courgettes.

Tableau de comparaisonfaçons de faire pousser des courgettes

Méthode de culture	Difficultés relatives	Arrosage, alimentation régulière,	Principalavantagechemin	Principaldéfautchemin
Directement dans le sol	Le minimum	L'arrosage est nécessaire à mesure que le sol s'assèche, la fertilisation est nécessaire régulièrement	Simplicité	Maturation tardive
Dans des boîtes			Gain de place	Besoin de planches pour la boîte
Lits chauds	Coûts de main-d'œuvre maximaux	Arrosez régulièrement, pas besoin de nourrir	Maturation précoce	Nécessite de grandes quantités de combustibles fossiles
En tas	Un peu de travail	Arrosage fréquent, fertilisation - minimum	Permet l'utilisation complète de n'importe quel sol	Disponibilité requise grandes quantités de foin, de paille
Dans un tonneau	Moyenne	Arrosage dosépas besoin de se nourrir	Facile à récolter	Il faut se procurer un baril

Réponses aux questions courantes

Question n°1. Comme vous pouvez le constater, les courgettes peuvent être cultivées avec différents coûts de main-d'œuvre. Combien faut-il en planter pour une famille simple ?

De 4 à 7 buissons.

Question n°2. Quelle est la période de récolte de ce légume ?

Lorsqu'il atteint 25 centimètres de longueur. Mais si vous envisagez de conserver les courgettes jusqu'à l'hiver, attendez que la peau durcisse.

Conclusion

La principale caractéristique de toutes les méthodes de culture des courgettes est qu'elles doivent être plantées à des endroits différents chaque année, afin qu'il n'y ait pas de maladies ni de fleurs stériles dans vos plates-bandes. À bons soins, un arrosage et une observation soigneux, vous pouvez obtenir d'excellents rendements, et avec eux beaucoup de vitamines et autres microéléments utiles dans votre alimentation. Pour éviter les complications lors de la culture, ainsi que l'apparition de maladies et de mauvaises herbes, surveillez constamment vos courgettes et prenez des mesures en temps opportun.

La courgette jouit d'un amour bien mérité parmi les résidents d'été pour sa précocité, sa simplicité et un grand nombre de fruits (de chaque buisson, vous pouvez obtenir 25 à 40 fruits, à condition de récolter de jeunes légumes verts). Sa bonne résistance à temps frais vous permet de faire pousser des cultures dans régions du nord, la Sibérie et l'Oural. Même si parfois encore. Pourquoi cela arrive-t-il?

"Loisirs de campagne"

Cultiver des courgettes

Les bienfaits de la courgette

Ils sont facilement absorbés par le corps humain, faibles en calories et utilisés comme produit diététique. Ils sont utilisés comme aliment pour les maladies des reins, du foie, de l'estomac, du système cardio-vasculaire. Ils sont également consommés frais, mijotés, bouillis, marinés, transformés en confiture et transformés en un délicieux caviar de courge.

Équipement de chantier

Le lieu de culture doit être ensoleillé et protégé des courants d'air. Pour obtenir une bonne récolte, un sol isolé est réalisé à l'automne. Ils creusent une tranchée avec deux pelles. Remplissez-le de restes de plantes, de mauvaises herbes désherbées, de paille, de foin, de feuilles mortes, ajoutez un peu de fumier et remplissez-le de terre déterrée. Tout s'arrangera d'ici le printemps, ça vaut la peine d'ajouter terre fertile pour remplir la tranchée.

Vous pouvez creuser une tranchée au printemps à l'aide d'une bêche, y déposer du foin ou des feuilles, la recouvrir de terre, la compacter et la recouvrir d'un film pendant 10 jours pour réchauffer le sol.

Atterrissage

Vous pouvez faire pousser des plants de courgettes ou semer les graines directement dans le sol. À une température du sol de 15 à 17 degrés, les semis apparaissent les jours 4 à 5 ; à des températures plus basses, les graines germent plus tard. La fructification a lieu en 40 à 60 jours, selon la variété ou l'hybride cultivé (ils se conservent mieux en hiver). Lors de la plantation en plates-bandes, les plants doivent être recouverts d'un film ou d'un tissu agricole.

Vous pouvez planter les plantes sur un tas de compost en versant de la terre fertilisée avec de l'azofoska et de l'engrais potassique dans un trou, en semant les graines et en les recouvrant d'un film. Lorsque les plantules atteignent le film, elles sont taillées, libérant la plante et de la terre est ajoutée aux feuilles des cotylédons. Il n'est pas nécessaire de nourrir les courgettes sur un tas de compost. Une telle culture n’oblige pas les propriétaires à prendre le temps de prendre soin des courgettes.

Prendre soin des cultures dans le jardin

La première alimentation est effectuée dans la phase de 2-3 vraies feuilles (2 cuillères à soupe d'azofoska par seau).

La deuxième fois est nourrie pendant la floraison avec une solution du même engrais (3 cuillères à soupe).

La troisième alimentation est effectuée lors de la fructification massive (azofoska - 3 cuillères à soupe plus 1 cuillère à soupe. engrais potassique). Le taux d'application est d'environ 0,5 litre par buisson.

Il est conseillé d'alterner l'alimentation avec une infusion de matière organique avec des engrais minéraux. L'herbe fermentée a fait ses preuves comme top dressing. Mais vous ne devriez pas ajouter de fumier frais. Cela entraînera une croissance active de la masse verte au détriment des fruits et le risque de pourriture des racines augmentera également.

Lors des pluies, il faut placer des planches sous les jeunes fruits. La récolte doit être effectuée sur de petits fruits ; ils sont beaucoup plus savoureux et la croûte n'est pas dure. Ils sont bons à mariner et à conserver avec la croûte.

Les courgettes ont une forme irrégulière

Quelles sont les erreurs typiques des jardiniers ?

courgettes forme irrégulière

Le fruit ne prend pas

Par temps froid et pluvieux, les insectes pollinisateurs ne volent pas, donc la nouaison ne se produit pas. Pour polliniser, vous devez travailler comme pollinisateur tôt le matin. Si température nocturne En dessous de 12 degrés, les plantes doivent être recouvertes d'un film ou d'un agril. Par temps humide, le jeune ovaire commence à jaunir et à pourrir car la fleur n'est pas tombée et a commencé à pourrir.

N’arrosez pas non plus les plantes. eau froide moins de 20 degrés.

La courgette est de forme irrégulière

Extrémité du fruit en forme de boule indique une carence en potassium. Pour ce faire, arrosez les courgettes et versez dessus 0,5 litre de cendres sous le buisson ou traitez-les avec la solution Uniflor-bud (2 cuillères à café par seau)

Le fruit a une pointe rétrécie plus léger que le fruit lui-même. Cela indique un manque d'azote. Dans ce cas, vous devez fertiliser avec n'importe quelle matière organique ou infusion d'ortie fermentée par les mauvaises herbes.

Conseil gros fruit est en train de pourrir avec un excès d'humidité. Il faut arrêter d'arroser, retirer le fruit lui-même et l'utiliser rapidement pour l'alimentation, il ne se conserve pas ;

Stockage des fruits

La courgette se conserve parfaitement si elle a bien mûri sur la plante. Les sélectionneurs ont créé une variété pour le stockage hivernal - la courgette. Pour stockage à long terme Vous devez retirer les fruits avec une longue tige et les placer verticalement. Pendant le stockage, la croûte devient dure, ce qui réduit la perte d'humidité du fruit.

Nous espérons que nos informations vous aideront à éviter des problèmes lorsque vous aurez vous aussi une riche récolte de cette culture savoureuse et saine.

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Courgettes – annuelles plante herbacée Famille de citrouilles. Ce produit diététique universel est très apprécié en cuisine. Il est frit, cuit, farci et un caviar très savoureux en est préparé.

Les fruits de cette plante sont riches en vitamine A, PP et autres substances bénéfiques pour l'organisme. Quelles conditions aiment les courgettes ? La cultiver et l'entretenir en pleine terre est un sujet qui intéresse de nombreux jardiniers, notamment les débutants.

Il existe une certaine technologie pour cultiver ce légume au jardin, qui comprend plusieurs étapes :

1. Préparation du site pour la plantation.
2. Préparation des graines avant le semis.
3. Semer des graines pour les semis.
4. Prendre soin des semis.
5. Prendre soin des courgettes en pleine terre.

Actuellement, de nombreuses variétés de cette culture ont été sélectionnées pour la culture en pleine terre : hybrides Nemchinovsky, Kveta, Zebra, Anchor, Zolotinka, Roller, Vir à fruits blancs, etc. Chaque variété diffère par la forme, la couleur et la taille du fruit. Cela peut être vu sur la photo. La description de ces variétés inclut la possibilité de les cultiver aussi bien par graines que par semis.

Quelles conditions faut-il créer pour les courgettes dans les plates-bandes ?

La zone de plantation des courgettes doit être ensoleillée et protégée des courants d'air. Plus l’éclairage est bon, plus les plantes se développeront et porteront leurs fruits rapidement.

Les meilleurs prédécesseurs courgettes - ce sont toutes des cultures maraîchères, à l'exception de la citrouille et des courgettes elles-mêmes. Ce n'est qu'après trois ans que ce légume peut être planté à l'endroit où poussait auparavant la citrouille. Une telle rotation des cultures éliminera le risque d’accumulation de maladies et de larves de ravageurs.

La courgette ne pousse pas bien dans un sol lourd et pauvre. Selon le type de sol, la zone de plantation de cette plante est fertilisée avec des engrais minéraux ou organiques :

• Structure sol argileux peut être amélioré en utilisant un mélange nutritif de tourbe, de cendre et d'humus - trois kilogrammes de chaque composant. Cette quantité Les engrais sont consommés par parcelle de 1 m2. En plus des engrais organiques, ils appliquent suppléments minéraux– superphosphate – une cuillère à soupe et cendre de bois- deux cuillères à soupe.
• Pour les sols tourbeux, la composition suivante est utilisée : deux kilogrammes de compost ou de fumier pourri, vingt-cinq grammes de cendre de bois, un seau d'argile, une cuillère à café de superphosphate et la même quantité de sulfate de potassium. Après la fertilisation, la zone est creusée à une profondeur de vingt-cinq centimètres, soigneusement nivelée et versée avec une solution Agricola-5 ou Ross chauffée à trente-cinq degrés. Pour obtenir cet engrais, mélangez une cuillère à soupe de médicament avec un seau d’eau. Trois litres sont consommés pour une superficie de 1 m2 engrais prêt à l'emploi. Pour préserver l'humidité et la chaleur, le lit est recouvert d'un film de serre.
• Pour les sols limoneux légers, utilisez la même composition nutritive que pour les sols argileux.
• Vous pouvez améliorer la composition du sol sableux avec dix kilogrammes de gazon, un seau de tourbe, d'humus et de sciure de bois - trois kilogrammes de chaque composant. Après cela, les mêmes engrais sont appliqués sur le site que pour les sols argileux.
• Engrais optimal pour les chernozems, il se compose des composants suivants : sciure de bois - deux kilogrammes, cendres - deux cuillères à soupe, superphosphate - une cuillère à soupe.
• Si ça arrive nouveau site, puis avant de planter les courgettes, le sol est débarrassé des débris, des mauvaises herbes et des vieilles racines, déterré, détruisant les larves insectes nuisibles. Après cela, le sol est fertilisé avec un mélange nutritif de trois kilogrammes de compost additionné de quinze grammes de nitrophoska et de deux cuillères à soupe de cendre de bois. Ensuite, la zone de plantation est soigneusement déterrée et renversée avec une solution chaude de Ross ou d'Agricola-5.

Quel que soit le type, le sol pour planter des courgettes ne doit pas être acide. Vous pouvez désoxyder le sol avec de la chaux ou farine de dolomie. Les courgettes sont plantées dans une zone où il n'y a pas d'eau stagnante et aucun écoulement d'eau souterraine proche de la surface.

Préparation du matériel de plantation

Pas moins une étape importante est préparation avant le semis graines Pour garantir que les plants sont forts et germent ensemble, ils sont plongés dans une solution d'humate de sodium pendant vingt-quatre heures. Après cela, les graines sont enveloppées dans un chiffon humide pendant quelques jours et placées dans un endroit chaud à une température de vingt-deux à vingt-quatre degrés. Pendant ce temps, le chiffon doit être régulièrement humidifié pour éviter que les graines ne se dessèchent.

Pour accélérer le processus de picage, la graine est plongée pendant une journée dans une solution d'engrais minéraux ou dans un stimulateur de croissance, par exemple Epin. De nombreux jardiniers font une grave erreur en utilisant de vieilles graines ; les plants ne germent donc pas.

Jardiniers expérimentés Avant de semer, vérifiez la germination des graines. C'est une procédure très simple : les graines sont trempées dans une gaze humide et laissées dans cet état jusqu'à ce qu'elles germent.

Pour obtenir plus tôt, une meilleure qualité et une récolte généreuse courgettes, les jardiniers utilisent la méthode des semis pour cultiver cette culture. De plus, c'est très pratique, car les semis peuvent être cultivés comme dans conditions de l'appartement, et dans la serre.

Quand faut-il semer les graines de courgettes pour les semis ?

Le semis des semis s'effectue en deux périodes, en fonction de conditions climatiques région : dans le sud - les deuxième et troisième décades d'avril, dans les régions ouest-est - du premier au dix mai. Après environ vingt-cinq à trente jours, les plants sont prêts à être plantés en pleine terre.

La courgette se développe bien et porte des fruits abondamment avec de bons soins. Par conséquent, pour cultiver en pleine terre, il suffit amplement de faire pousser plusieurs plantes. Les graines sont plantées dans de petits récipients, par exemple gobelets jetables, avec mélange nutritionnel. Vous pouvez utiliser de la terre achetée avec un niveau d'acidité neutre et contenu élevé humus.

Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer vous-même le substrat nutritif pour les semis. Mélangez un demi-kilo de tourbe, deux cents grammes de terre gazonnée, deux cents grammes d'humus et cent grammes de sciure de bois. Si le sol est niveau augmenté l'acidité, une poignée de cendre de bois ou de craie y est en outre ajoutée.

Entretien des semis

Les graines sont plantées individuellement dans un sol bien humidifié jusqu'à une profondeur de deux à trois centimètres. Température optimale pour la germination des plants est de vingt à vingt-trois degrés Celsius.

Pour éviter que les pousses ne s'étirent et ne s'amincissent après leur apparition, la température est réduite à quinze degrés la nuit et à dix-huit degrés le jour. Tel régime de température conservées pendant cinq jours, puis les cultures sont remises dans leur habitat d'origine. Soins supplémentaires l'entretien des plantations consiste en un arrosage régulier avec une fréquence d'une fois par semaine.

Pendant le processus de croissance, les plants sont fertilisés deux fois :

1. La première alimentation est effectuée au stade de la germination. DANS dans ce cas utiliser engrais liquideà partir d'un litre d'eau et de deux grammes du médicament Bud. Deux cents grammes d'engrais prêt à l'emploi sont utilisés par plante.
2. Dix jours plus tard, une deuxième tétée est appliquée. Pour le préparer, utilisez un litre d'eau, une cuillère à café de nitrophoska et la même quantité alimentation biologique Effectuer sur.

Au bout d'un mois, les plants s'habituent progressivement à air frais et placé en serre, début juin il peut être planté sur le site. La courgette ayant un système racinaire très fragile, le repiquage des plants en pleine terre s'effectue par transfert d'une motte de terre.

Avant de planter des courgettes, vous devez faire des plates-bandes de cinquante à soixante centimètres de large, puis les creuser et les niveler soigneusement. Les plantes sont plantées à un mètre les unes des autres.

Placez une cuillère à soupe du médicament Efecton dans chaque trou, puis mélangez-le avec de la terre et renversez-le avec une solution tiède d'Agricola-5. Une cuillère à soupe de la substance est dissoute dans un seau d'eau. Un litre de solution est utilisé pour chaque puits.

Vidéo : Planter des plants de courgettes dans un endroit permanent

Meilleur temps pour planter des plants - ceci heures du matin quand il n'y a pas encore de soleil.

Pour ceux qui ne cherchent pas à recevoir récolte précoce fruits, vous pouvez utiliser la méthode consistant à semer les graines directement dans le sol, sans faire pousser de plants. Les graines sont plantées dans la première décade de mai. La préparation des massifs et la fertilisation des trous s'effectuent selon le même principe que pour les semis.

Les graines sont plantées par paires dans chaque trou à une distance de trois centimètres les unes des autres. La profondeur d'encastrement est de deux à trois centimètres. Si les deux graines germent, l’une d’elles est retirée ou elles sont plantées.

Comment et avec quoi arroser les courgettes ?

L'arrosage est la condition la plus importante dont dépendent la pleine croissance et la fructification de cette culture sur le site. À chaque stade de croissance, ils nécessitent une certaine fréquence d’arrosage et différentes quantités d’humidité. Avant la floraison des plantes, elles sont arrosées au moins une fois par semaine à raison de cinq litres d'eau par buisson.

Pendant la période de formation et de maturation des fruits, les arrosages sont augmentés jusqu'à deux fois par semaine. Dans ce cas, huit à dix litres d'eau sont utilisés par surface plantée de 1 m2.

L'eau est utilisée pour arroser les courgettes température ambiante. L'arrosage se fait jusqu'à la racine. Vous ne pouvez pas arroser cette plante avec de l'eau froide, car cela pourrait provoquer la pourriture des ovaires et des jeunes fruits déjà formés.

L'excès d'humidité entraîne la pourriture des plantes et l'exposition du système racinaire. Ensuite, les racines de la plante sont paillées de tourbe ou d'humus sur une profondeur de deux à trois centimètres. Si vous n'arrosez pas les courgettes, la probabilité d'obtenir une récolte abondante et de haute qualité est réduite à zéro. En cas de sécheresse, les feuilles et les inflorescences des courgettes se dessèchent et tombent très rapidement.

Engrais pour courgettes

En plus de l'arrosage, la courgette nécessite une alimentation régulière :

• La première alimentation est effectuée avant même la floraison. Pour ce faire, utilisez une solution d'une cuillère à soupe de nitrophoska, cinq cents grammes de molène ou de crottes de poulet. Le mélange obtenu est porté à un volume de dix litres avec de l'eau. Un litre d'engrais est utilisé par buisson.
• La deuxième alimentation du légume est effectuée pendant la période de floraison. À ces fins, la cendre de bois est utilisée, fertilisant organique Effecton - trente grammes de chaque composant, dilués avec dix litres d'eau. La consommation est la même que dans le premier cas.
• La troisième et dernière alimentation des courgettes est réalisée pendant la période de maturation des fruits avec le même engrais que pendant la période de floraison. Seulement à la place du médicament Efecton, l'engrais Efecton-O est utilisé. Deux litres d'engrais liquide sont versés sous chaque buisson.

De plus, les courgettes reçoivent une nutrition foliaire pendant la période de fructification. Partie hors sol les plantes sont pulvérisées solution toute faiteà partir de dix litres d'eau et dix grammes du médicament Bud avec une fréquence d'une fois tous les dix jours.

Formation de buisson

Le pincement du sommet des vignes de courgettes se fait au-dessus de la quatrième ou cinquième feuille. Cette procédure est réalisée dans le but une meilleure aération et l'éclairage des plantes.

Ravageurs et maladies des courgettes en pleine terre

Pendant le processus de croissance, cette culture a besoin d’être protégée contre les maladies et les ravageurs.

Les maladies les plus courantes des courgettes en pleine terre sont pourriture des racines, l'anthracnose, l'oïdium et la pourriture blanche.

Acarien, l'aleurode, la mouche des pousses et le puceron du melon sont les principaux ravageurs de cette plante.

Comment traiter les courgettes contre les maladies ?

Ce vraie question pour de nombreux jardiniers. Pour prévenir l'apparition de maladies, il est nécessaire de respecter les règles de rotation des cultures, en alternant les plantations ; éliminez rapidement les débris végétaux et les fruits affectés.

Le traitement des plantes malades est effectué à l'aide de soufre colloïdal, de phosphate de sodium, d'infusion de foin ou de solution de molène.

La lutte contre les insectes est effectuée à l'aide de médicaments - Karbofos, Confidor ou Iskra.

Sous réserve de tout ce qui précède les règles énumérées En cultivant cette merveilleuse culture en pleine terre, vous pouvez obtenir une bonne récolte de fruits dans les deux mois suivant l'apparition des pousses.

Actuellement, les jardiniers utilisent en pratique différentes manières culture de cette culture, et avec beaucoup de succès. Dernières années La culture des courgettes en sacs, en fûts et sur des tas de compost est devenue populaire. La technologie de culture pour les deux premières options est identique à la technologie de culture de concombres en sacs ou en barils.

Dans les régions aux climats frais, les jardiniers utilisent des conditions de serre pour cultiver ce légume. Grâce à la simplicité de cette culture, le succès dans ce domaine est presque toujours positif.

Bien que les courgettes portent bien leurs fruits, nous, les jardiniers, sommes un peuple gourmand. grosse récolte. Par conséquent, plus nous recevons, plus nos âmes sont heureuses. Cela s'applique également aux courgettes. Je vous propose quelques astuces pour accélérer la croissance et augmenter le rendement des courgettes.

Conseil n°1- pollinisation manuelle. Pour cela, cueillez une fleur de courgette mâle, arrachez tous ses pétales et appliquez le pollen de cette fleur sur le pistil. fleur femelle(c'est au centre).

Aide de "l'Économie"

Polliniser avec un fleur mâle peut-être seulement deux ou trois femmes.

En plus de la pollinisation manuelle, n'oubliez pas qu'il existe également des jardiniers qui vous aideront en la matière : abeilles, bourdons et autres insectes. Pour leur donner envie de s'envoler jusqu'à vos fleurs de courgettes, vaporisez-les d'eau de miel (dissoudre 1 cuillère à café de miel dans 0,5 litre d'eau).

Conseil n°2- ne retournez pas planter les courgettes au même endroit chaque année. Ils ne peuvent être plantés qu’au bout de trois à quatre ans. De cette façon, vous éviterez les épidémies et pourrez augmenter la productivité.

Conseil n°3- n'oubliez pas la lumière et l'arrosage. Les courgettes sont de grandes amatrices de chaleur, de lumière et d’eau. Plantez-les donc dans des zones ensoleillées. Quant à l'arrosage, il faut les arroser fréquemment et uniquement avec de l'eau tiède et uniquement au niveau de la racine, sinon les fruits risquent de pourrir. Lorsque les premiers ovaires apparaissent, les arrosages doivent être doublés.

Conseil n°4- tailler les buissons. Les buissons de courgettes sont capables de pousser, donc les tailler ne fera pas de mal du tout. Vous devez également retirer les grandes feuilles qui cachent les ovaires. rayons de soleil. Sous le soleil, ils se développeront beaucoup plus rapidement.

Irina Plochkina

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