نحوه صحیح کاشت نهال ریشه کرفس ریشه کرفس، کشت و مراقبت در زمین باز

بنابراین، فرآیند کاشت بذر چندان پیچیده نیست. نکته اصلی این است که رطوبت ثابت و منبع نور را برای آنها فراهم کنید. پس از 2-3 ماه، نهال ها را می توان با خیال راحت در زمین باز پیوند داد.

ظهور نهال ها به آنها اجازه می دهد تا در زمین باز کاشته شوند. این را می توان در اواسط ماه مه انجام داد. لطفا توجه داشته باشید که خاک باید سست و حاصلخیز باشد. بنابراین، اگر تصمیم به پرورش کرفس دارید، باید از قبل، در پاییز، از خاک مراقبت کنید. کاشت نهال گیاهان زراعی فقط زمانی انجام می شود که هوا گرم و آفتابی باشد.

جوانه ها باید در فاصله 30 سانتی متری کاشته شوند تا گیاهان ریشه آینده با هم جمع نشوند و تحت فشار یکدیگر تغییر شکل ندهند.

سوراخ ها را خیلی عمیق نکنید و سعی نکنید خود نهال ها را عمیق کنید. توصیه می شود بسترهایی که در آن قرار است کرفس کاشته شود تا خرداد ماه با ماده مخصوصی که گرما را به خوبی حفظ می کند پوشانده شود.

پس از کاشت نهال ها در زمین، از رطوبت کافی آن ها اطمینان حاصل کنید. مواد خاصتا زمان تعیین شده حذف نکنید و جوانه های شما قوی و سالم می شوند.

مراقبت از کرفس ریشه تفاوت زیادی با مراقبت از سایر گیاهان کشت شده ندارد. آن شامل:

1. اجرای منظم .
2. سست کردن خاک بین ردیف هایی که نهال ها کاشته می شوند.
3. خلاص شدن از شر علف های هرز.
4. باید شامل تعداد زیادی ازپتاسیم و مواد معدنی برای این کار می توانید از کود مرغ استفاده کنید. در مجموع، شما باید سه تغذیه انجام دهید - اولی بلافاصله پس از کاشت در زمین، دوم و سوم - در طول رشد سریعکرفس و ریشه آن
5. اقدامات پیشگیرانه در برابر عفونت های قارچی (اوایل مرداد).
6. همچنین برای به دست آوردن میوه ای زیبا، گرد و خوش طعم، به وسط آن نیاز دارید فصل تابستانریشه هایی که در کناره های گیاه ریشه رشد می کنند. برای این کار، خاک را چنگک می زنند و پس از خشک شدن قسمت های بریده شده، کرفس را تپه ای می کنند.

برای جلوگیری از هر گونه پیشرفت بیماری ریشه کرفسشما باید برخی از قوانین را دنبال کنید:

• هر سال محل کاشت سبزیجات را تغییر دهید.
• کرفس را در زمینی که گیاهان بیمار قبلاً جوانه زده اند، نکارید.
• هنگام کاشت نهال، گیاهان مادری سال اول و دوم را جایگزین کنید.

از جمله آفات اصلی عبارتند از:

1. پوسیدگی سفید. این می تواند تمام قسمت های گیاه - از ریشه تا بالای برگ ها را تحت تاثیر قرار دهد. ظاهر می شود پلاک سفید، که به مرور زمان سیاه می شود. به پوسیدگی سبزیجات کمک می کند. پس از کشف آن، باید کرفس را اسپری کنید سولفات مس، که در آهک رقیق شده است.
2. من گال هستم این همان چیزی است که روی محصول ریشه تأثیر می گذارد لکه های قهوه ای. نتیجه این است که ریشه ترک می خورد و پوسته پوسته می شود.
3. لکه های سفید. بر ساقه ها و ریشه ها تأثیر می گذارد و آنها را می پوشاند لکه های زرد. هم خود دانه ها و هم میوه کرفس را آلوده می کند و می تواند منجر به مرگ گیاه شود. برای جلوگیری از این امر، باید هر 10 روز یکبار قارچ کش را روی سبزیجات بمالید.
4. پسیل هویج. این یک حشره کوچک است که دارد رنگ سبزو قادر به مکیدن آب برگ کرفس است که منجر به خشک شدن محصول ریشه و از بین رفتن خواص مفید آن می شود. ظهور پسیل ها در صورتی امکان پذیر است که در نزدیکی سایت شما رشد کنند درختان سوزنی برگ. واقعیت این است که آنها به عنوان یک مکان زمستانی برای آفت خدمت می کنند. بنابراین، سمپاشی درختان با Korbofos را هر بهار و پاییز توصیه می کنم. این گونه حشرات را از بین می برد.
5. مگس هویج. این حشره سبز رنگ با شکم سیاه است. قادر به تخمگذاری روی برگها است گیاه کشت شده. پس از مدت معینی، لاروها ظاهر می شوند، به داخل محصول ریشه نفوذ می کنند و آن را می بلعند. متوجه شدن مگس هویجلازم است سبزیجات را با Iskra یا Fitoverm اسپری کنید.

بنابراین، با داشتن دانش در مورد بیماری ها و آفات ریشه کرفس، می توانید به راحتی تمام کارهای لازم را انجام دهید اقدامات پیشگیرانهتا گیاه شما سالم باشد و محصول فوق العاده ای داشته باشد.

پرورش کرفس از دانه ها، به ویژه برای ساکنان تابستانی و باغبان، فرآیند چندان دشواری نیست.

فقط کافی است زمانی را به گیاه اختصاص دهید و از آن مراقبت کنید تا به نتایج خارق العاده ای برسید. میوه سالم. از آن شما نه تنها می توانید بسیاری از خوشمزه و غذاهای سالم، بلکه سلامت بدن خود را نیز بهبود می بخشد.

اطلاعات بیشتر را می توانید در ویدیو پیدا کنید.

در میان دارندگان رکورد برای محتوای ویتامین ها و ریز عناصر جای شایستهکرفس می گیرد رشد کرفس ریشه در طرح خود دشوار نخواهد بود، فقط باید کمی تلاش کنید و قوانین مراقبت را دنبال کنید. زمین باز. و برای اینکه زمان تلف نشود، باید با قوانین اساسی فناوری کشاورزی آشنا شوید.

گیاه علفی متعلق به محصولات چتری، با اندازه های متوسط ​​و بزرگ (تا 1 متر) با قسمت ریشه ای حجیم مشخص می شود. زیستگاه ترجیحی: خاکهای مرطوب، مناطق باتلاقی، شوره زارها.

شرح مختصری از ویژگی های خارجی:

• شکل برگ های برش خورده
• ساقه شیاردار;
• گل های سفید مایل به سبز در گل آذین های چتری جمع آوری شده اند.

کرفس ریشه گیاهی است دو ساله و چند ساله.

ویژگی های گیاه: مقاومت در برابر سرما، نیاز به رطوبت بالا. بذر کرفس می تواند در دمای 3 درجه رشد کند، اگرچه دمای مطلوب 15 درجه در نظر گرفته می شود. شاخه های جوان نمی ترسند یخبندان های بهاریبه منفی 5 درجه ریشه سبزی دارد شکل گردبا تقسیم جزئی به 2 قسمت که با دنده های نخ مانند پوشیده شده است.

3 نوع کرفس در طبیعت وجود دارد: ریشه، دمبرگ، برگ، ساقه. به خصوص محبوب است انواع ریشه، که در آن همه قسمت ها وجود دارد عطر قوی، طعم تلخ و شیرینی دارد. با توجه به طعم های غیرعادی، این گیاه به عنوان ادویه در آشپزی طبقه بندی می شود.

داستان مبدا

تاریخچه قرن ها کرفس اثر خود را بر جای گذاشته است رم باستان، مصر و یونان بسیار قبل از دوران ما. این گیاه برای اهداف مختلفی کشت می شد: تزئینی، دارویی و حتی مذهبی.

برگها خانه ها و معابد تزئین شدهدر روزهای تعطیل از ورزشکارانی که برنده مسابقات شده بودند با تاج گل سبز بافی تجلیل می شد.

زنان قبلاً قدردانی کردند خواص منحصر به فردمحصولات زراعی، با استفاده از هر دو قسمت بالای زمین و محصول ریشه برای تهیه ماسک. به لطف فراوانی ویتامین ها و مواد معدنی، پوست برای مدت طولانی جوان ماند. کرفس در آثار هومر شاعر یونان باستان ذکر شده است: "ایلیاد"، "اودیسه".

محصول ریشه در زمان سلطنت کاترین کبیر به روسیه آمد، اما این گیاه رشد کرد برای مدت طولانیبه عنوان تزئینی چندین دهه گذشت تا فرهنگ از تخت گل به تخت منتقل شود. تا به امروز، محبوب ترین قسمت بالای زمینکرفس، اگرچه ریشه آن نیز شایسته توجه است.

برگ های ریشه کرفس 5 برابر بیشتر از سایر گونه های گیاه کاروتن و ویتامین C دارند.

تکنولوژی کشاورزی مناسب برای رشد در زمین باغ

به طور کلی، فناوری کشاورزی کرفس ساده است، با این حال، چندین تفاوت ظریف وجود دارد که باید قبل از کاشت و هنگام مراقبت از بستر باغ در کشور مورد توجه قرار گیرد.

زمان کاشت بذر برای نهال است

که در مناطق جنوبی ریشه کرفس را می توان با کاشت بذر به طور مستقیم در زمین باز کاشت. این با مقاومت این فرهنگ در سرما و توانایی تحمل یخبندان های کوتاه مدت توضیح داده می شود.

آنها قصد دارند برای به دست آوردن نهال بذر بکارند از ابتدای فوریه تا 15 تا 20 مارس. در حالی که طبیعت می خوابد و بعد از خواب زمستانی به آرامی بیدار می شود، نهال ها جوانه زده و قبل از شروع دوره کاشت قوی تر می شوند.

از یک طرف، چنین حفاظتی مورد استقبال قرار می گیرد، زیرا از آن برخوردار است از بیماری قارچی جلوگیری می کند. از طرفی لایه روغنی از جوانه زدن سریع بذرها جلوگیری می کند، بنابراین با تغییرات دوره ای آب به مدت 1-2 روز خیس می شوند.

ارزش نگهداری دانه ها در مایع را ندارد، پس از تورم، ظرفیت جوانه زنی خود را از دست می دهند. نشانه آمادگی برای کاشت، ظهور جوانه های ریز (منقار روی بذر) خواهد بود.

مراقبت از نهال در باغ

جعبه یا ظرف با فرود با شیشه یا فیلم پوشیده شده است برای جوانه زدن در جای گرم قرار می گیرد. پوشش باید به طور دوره ای برای تهویه و مرطوب شدن با استفاده از سمپاش برداشته شود (آبیاری فقط زمانی انجام می شود که خاک خشک شود).

در این مرحله نیازی به نورپردازی نیست، بنابراین ظرف دور از نور خورشید قرار می گیرد.

پس از 7-10 روز، شاخه ها ظاهر می شوند. اگر جوانه زنی انبوه شاخه ها تشخیص داده شود، یک ظرف با نهال به مکانی پر نور حرکت می کند. نور خورشید برای فرآیند طبیعی فتوسنتز ضروری است که بر رشد و نمو گیاه تأثیر می گذارد.

شرایط بهینه، علاوه بر روشنایی، نیازمند رعایت برخی موارد است رژیم دما. شاخص قابل قبول در نظر گرفته می شود 16 درجه. هنگامی که نهال ها در یک اتاق خنک تر قرار می گیرند، در طول تشکیل نهال ها و پس از پیوند در زمین باز، رشد محصول کاهش می یابد.

آبیاری انجام می شود 1 بار در هفته. مهم است که از خشک شدن خاک جلوگیری شود، در غیر این صورت نهال ها می میرند. جوانه ها بسیار نرم هستند، بنابراین باید از یک بطری اسپری برای مرطوب کردن آنها استفاده کنید. همچنین جلوگیری از پیش نویس مهم است.

پس از تشکیل 2 برگ واقعی روی نهال ها، چیدن انجام می شود. هر جوانه در کنار هم قرار می گیرد ظرف جداگانه(مثلا، یک لیوان پلاستیکی)، پر از بستر. هنگام جابجایی گیاهان باید نیشگون بگیرند. ریشه اصلی، آن را 1/3 کوتاه کنید.

برای اینکه نهال ها 2 هفته قبل از کاشت به سرعت در زمین باز ریشه بدهند، توصیه می شود اضافه کنید کود دهی با کودهای پیچیده، محلول هومات. مواد آلی نیز مناسب است: کمپوست، محلول مدفوع پرندگانو غیره نیز مهم است که سخت شدن را انجام دهید تا با تغییر ناگهانی زیستگاه به شاخه های جوان آسیب نرسانید.

کاشت نهال در زمین باز

ایده آل است که بستر باغ را در پاییز با حذف دقیق بقایای گیاهی فصل گذشته از آن، کندن خاک و همزمان استفاده از کود (کمپوست، هوموس، مواد معدنی پیچیده) آماده کنید.

اگر این امکان پذیر نبود، تعدادی از فعالیت ها باید در بهار انجام شود:

• بستر را تا عمق حفر کنید کمتر از 30 سانتی متر نباشد;
• هدایت ضد عفونی(پاشیدن با محلول پرمنگنات پتاسیم یا سولفات مس)؛
• غنی سازی با مواد آلی (1-2 سطل هوموس در هر متر مربع) یا کودهای معدنی پیچیده (20 گرم اوره + 9 گرم سوپر فسفات + 15 گرم کلرید پتاسیم).

کاشت نهال کرفس معمولا برنامه ریزی شده است از اواسط اردیبهشت. در این زمان، خاک فرصت دارد تا گرم شود و دمای شبانه به ندرت به زیر 5-6 درجه می رسد. یک روز ابری یا عصر بدون باد برای انتقال نهال ها به یک تخت باغ باز ایده آل است.

هنگام پیاده شدن ارزش آن را دارد طرح درستپیاده شدن:

• نیازی به دفن نقطه رشد در خاک نیست، باید هم سطح با سطح خاک باقی بماند.
• فاصله بین نهال ها است حدود 30 سانتی متر(در یک بستر ضخیم بازده بالانخواهد بود)؛
• پس از کاشت گیاه فراوان آبیاری شد.

اگر احتمال یخبندان شبانه زیاد است، تخت باید با فیلم پلاستیکی پوشانده شود.

قوانین مراقبت از ویلا

آبیاری

این گیاه رطوبت را بسیار دوست دارد، بنابراین آبیاری انجام می شود 1 بار هر 2-3 روز. که در آب و هوای گرممرطوب کننده هر روز انجام می شود. انواع سیستم ها برای آبیاری مناسب هستند و ترکیب بهترآبپاشی با آبیاری قطره ای

وجین و شل شدن

کنترل علف های هرز برای کرفس به اندازه سایر محصولات سبزی مهم است. برای رشد ریشه، فضایی مورد نیاز است که می تواند توسط علف های هرز اشغال شود.

روش وجین معمولاً انجام می شود همراه با سست کردن خاک، گیاه به خوبی به ساختار سست خاک پاسخ می دهد. عمق غوطه وری ابزار - 5-7 سانتی متر. منظم بودن کار - 1 بار هر 2 هفته. شل شدن در مرحله اولیهفصل رشد را می توان بیشتر انجام داد، به خصوص پس از بارندگی.

پانسمان بالا

در طول فصل رشد، محصول نیاز دارد تغذیه اضافی. آنها در هر فصل انجام می شوند سه بار. تناسب کامل کودهای آلی، به ویژه، تزریق علف های هرز. می توانید رژیم غذایی گیاه را با مواد معدنی پیچیده تکمیل کنید.

برای اولین درمان توصیه می شود از آن استفاده کنید عرقیات گیاهی ، در اواسط فصل رشد مناسب تر خواهد بود کودهای حاصل از محلول فضله یا فضولات پرندگانکه با عناصر ریز و درشت مفید برای گیاه غنی شده اند. در پایان تابستان اقدام کنید سوپر فسفات یا اسید بوریک.

تفاوت در مراقبت از کرفس ریشه و برگ

در تکنولوژی کشاورزی، برگ و گونه های ریشهکرفس تفاوت هایی دارد. آنها قابل توجه نیستند، اما همچنان بر شکل گیری محصولات ریشه تأثیر می گذارند.

• انواع ریشه دارد فصل رشد طولانی تر(150-190 روز)، بنابراین کاشت زودتر از انواع برگ شروع می شود.
• ویژگی خاص ریشه کرفس این است دوبار انتخاببا کوتاه کردن ریشه اصلی به یک سوم. چنین رویه هایی برای گونه های دیگر ارائه نشده است.
• به منظور به دست آوردن سبزی ریشه ای اندازه های بزرگبریدن برگها در طول تابستان توصیه نمی شود. چند روز قبل از برداشت، شاخه های جانبی قطع می شوند. در فناوری کشاورزی گیاه برگ دارچنین الزاماتی وجود ندارد
• هیلینگ با انجام می شود انواع برگکرفس، نوع ریشه آن به این نیاز ندارد. مراقبت از آن را شامل می شود پر کردن خاک از ریشهبرای جلوگیری از رشد ریشه های جانبی.
• کرفس رطوبت دوست است، اما هنگام رشد محصول ریشه، ارزش آن را دارد که آبیاری را از ژوئن تا اکتبر تنظیم کنید. خاک باید مرطوب باشد اما خیس نباشد (جلوگیری از عفونت قارچی).

برداشت و ذخیره سازی

معمولاً جمع آوری محصولات ریشه شروع می شود در ماه اکتبر. تا زمان یخبندان در تخت نگهداری می شود. برداشت باید انجام شود در هوای خشک. سبزیجات ریشه ای استخراج شده با دقت از خاک پاک شده و خشک می شوند. همه برگها باید قطع شوند.

شرایط نگهداری خاصی وجود ندارد، شرایط مانند سایر سبزیجات است. اتاق نگهداری کرفس می تواند یک انبار یا یک گودال با ماسه باشد.

از جمله روش های آماده سازی که اغلب توسط خانم های خانه دار استفاده می شود، انجماد است. میوه های پوست کنده را برش داده و در یک کیسه پلاستیکی قرار می دهند. قبل از استفاده، فقط باید اجازه دهید به طور طبیعی آب شود.

ریشه کرفس به دلیل غنی بودن آن ترکیب ویتامیندر منوی درمانی و رژیم غذایی گنجانده شده است، بنابراین یکی از این موارد را در باغ خود پرورش دهید محصول مفیدبه سادگی لازم است. علاوه بر این، تنوع بخشیدن به رژیم غذایی به هیچ کس آسیبی نمی رساند. غذاهای خوشمزهبا رایحه ای مطبوع کاشت و پرورش یک گیاه دشوار نیست، نکته اصلی این است که به درستی از آن مراقبت کنید.

وقتی می خواهید چیزی خوشمزه درست کنید و سالاد سالم، بسیاری از افراد از شاخه ها استفاده می کنند کرفس.خرید هر بار این محصول ضروری نیست، زیرا می توان آن را پرورش داد طرح شخصی. بنابراین، امروز در مورد چگونگی رشد صحبت خواهیم کرد کرفس برگدر باغ.

ویژگی های کرفس برگ

شاید قبلاً بدانید که علاوه بر برگ کرفس، ساقه و ریشه کرفس نیز وجود دارد.بنابراین بسیار ارزش تشخیص را دارد گیاهان مشابه. بیایید در مورد ویژگی های کرفس برگ صحبت کنیم. از برگ های این گیاه به عنوان تزیین سالاد استفاده می شود. شاخه های آبدار و معطر نه تنها غذا را تکمیل می کنند، بلکه فوایدی نیز به همراه دارند. کرفس علاوه بر سالاد به سوپ، آبگوشت و ترشیجات اضافه می شود. این چاشنی همه منظورهکه هم برای سرخ کردن و هم برای پخت مناسب است. برگ های کرفس اغلب به مارینادهای مختلف اضافه می شود و در چاشنی های پیچیده همیشه می توانید برگ های خشک خرد شده را پیدا کنید.

مهم! به کرفس برگ پیازچه نیز می گویند. بنابراین، هنگام خرید بذر، نباید از نام جایگزین ترسید.

بهترین مکان برای کاشت کرفس برگ کجاست؟

شما باید با انتخاب مکانی برای کاشت، پرورش گیاه را شروع کنید. نه تنها مفید بودن به این بستگی دارد محصولات نهایی، بلکه کمیت آن است.

رطوبت، نور و دما برای کرفس

هنگام کاشت کرفس، باید عواملی را در نظر بگیرید که مستقیماً بر سرعت رشد و طعم برگها تأثیر می گذارد.. بیایید با دما شروع کنیم. برای رشد سریع، کرفس نیاز دارد هوای گرم(در 18-20 درجه سانتیگراد). در دماهای پایین تر، رشد متوقف می شود و گیاه زمان لازم برای افزایش مقدار مورد نیاز توده سبز را ندارد.

مهم! کرفس برگ در برابر سرما مقاوم است.

برگ های گیاه خورده می شود، به این معنی که کیفیت محصول به طور مستقیم به میزان نور خورشید و گرما بستگی دارد. بنابراین نمی توان کرفس را در سایه یا نیمه سایه کاشت.گیاه نیز دوست دارد رطوبت زیادهوا بنابراین، اگر در بهار یا زمان تابستانهوا بسیار خشک است، علاوه بر این باید کاشت را با یک بطری اسپری آبیاری کنید. فراموش نکنید که مکان های بادخیز برای کاشت کرفس نامناسب هستند. علاوه بر این که باد رطوبت را از خاک خارج می کند و ریشه ها را خنک می کند، می تواند گیاه شکننده را بشکند و پس از آن کرفس خشک می شود.

آیا می دانستید؟ بر اساس کرفس یونان باستانبرای مردان و زنان نوشیدنی عشقی تهیه می کردند (در آن از شیره گیاه استفاده می شد) در آن زمان کرفس را گیاه ماه می نامیدند.

کرفس برگ چه خاکی را دوست دارد؟

حالا بیایید در مورد اینکه کرفس چه نوع برگ خاکی را دوست دارد صحبت کنیم.بسیاری از باغداران می دانند که بهره وری محصول می تواند مستقیماً به پیشینیان خود بستگی داشته باشد. در مورد کرفس، پیشینیان می توانند هر کدام باشند محصولات سبزیجات. در عین حال، این گیاه غنی از هوموس را دوست دارد خاک خرد شده. خاک باید لومی شنی با واکنش خنثی و وجود ذغال سنگ نارس باشد. برای دستیابی به حاصلخیزی خاک مورد نیاز، باید هوموس را در پاییز به خاک اضافه کرد که به تجمع توده سبز گیاه کمک می کند.

ویژگی های کاشت کرفس برگ

کرفس را می توان از بذر برای نهال یا با کاشت گیاهان جوان خریداری شده پرورش داد. اگه تونستی پیدا کنی مواد کاشتفقط به صورت دانه، پس ناامید نشوید، زیرا ما دو نوع کاشت را در نظر خواهیم گرفت: بذر و نهال.

مهم! برای اینکه گیاه مقاومت به یخ زدگی داشته باشد، باید دانه های کرفس را طبقه بندی کرد (در یخچال قرار داد).

نحوه انتخاب و تهیه مواد کاشت

بیایید با انتخاب بذر برای کاشت در کشور شروع کنیم.کرفس برگ انواع زیادی دارد، اما محبوب ترین آنها عبارتند از: "Kartuli"، "Bodrost"، "Tender" و "Zakhar". پس از خرید دانه ها، باید آنها را آماده کنید.برای شروع، دانه را با پرمنگنات پتاسیم درمان کنید و آن را برای چند روز در گاز مرطوب قرار دهید. بذرهایی که آماده کاشت هستند باید جوانه بزنند. تا این لحظه فرود نمی تواند انجام شود.

آماده سازی خاک برای کاشت

آماده سازی محل کاشت کرفس با شروع می شود حفاری پاییزی. این کار به منظور از بین بردن علف های هرز و آفات خواب زمستانی در خاک انجام می شود.

مهم! اگر خاک های سنگین لومی بر سایت شما غالب است، به جای حفاری پاییزی، سست شدن بهاره انجام می شود.

در فصل بهار در خاک های سبک، خاک را به صورت دستی یا ماشین آلات سست می کنند. بجز پیش فرآوریخاک، اشباع خاک مهم است مواد مغذی. برای انجام این کار، فسفر-پتاسیم و کودهای نیتروژنی. با این حال، شایان ذکر است که اگر منطقه در بهار دچار سیل شود، مصرف کود در پاییز به هیچ وجه کاهش می یابد. بجز تغذیه پاییزی، در بهار کودها را نیز وارد خاک می کنند.برای هر متر مربعتا 5 کیلوگرم هوموس یا کمپوست اضافه کنید. اگر در پاییز معرفی شدند کودهای معدنی، سپس در بهار مقدار آنها به 10-15 گرم فسفر و 5-10 گرم نیتروژن و پتاسیم کاهش می یابد (در پاییز دو برابر بهار اضافه می شود). هنگام استفاده از کودهای معدنی پیچیده، دوز آنها 40 گرم در هر 1 متر مربع است. متر

زمان و نحوه کاشت کرفس برگ

اگر مصمم به کاشت کرفس برگ در باغ خود هستید، اما نمی دانید با چه روشی و چگونه گیاه را بکارید (استفاده از بذر برای نهال یا خرید مواد آماده نهال)، پس به مزایا و معایب هر روش توجه کنید.هنگام کاشت بذر کرفس برای نهال، در هزینه صرفه جویی می کنید، زیرا نهال های آماده گران تر هستند. در عین حال، مطمئناً از کیفیت گیاهان جوان اطمینان خواهید داشت. با این حال، کاشت بذر و مراقبت از آنها زمان زیادی می برد، علاوه بر این، همیشه این احتمال وجود دارد که بذرها جوانه نزنند و زمان تلف شود.

آیا می دانستید؟ در یونان باستان، مقبره‌ها را با این گیاه تزئین می‌کردند و از آن تاج‌های گل برای برندگان بازی‌های Isthmian و Nemean درست می‌کردند.

اگر تصمیم دارید برگ کرفس را از دانه بکارید، پس از آن آماده سازی اولیهشما باید مواد کاشت را با ماسه مخلوط کنید (این باعث می شود هنگام کاشت مسیریابی آسان تر شود ، زیرا خود دانه ها بسیار کوچک هستند و با رنگ خاک ترکیب می شوند). بذرها در آن کاشته می شوند مخلوط مخصوص، که شامل خاک ورقه ای، ماسه، ذغال سنگ نارس و هوموس به نسبت مساوی. این مخلوط را باید در جعبه هایی قرار داد که برای اولین بار در آن کرفس پرورش داده می شود.

کاشت بذر در ماه مارس انجام می شود. در جعبه های آماده شده با خاک چندین ردیف ساخته می شود که فاصله بین آنها باید حداقل 6-7 سانتی متر باشد.دانه نیازی به دفن عمیق ندارد تا بوته های جوان قدرت کافی برای شکستن داشته باشند. پس از کاشت، ذغال سنگ نارس یا هوموس خرد شده را در شیارهای بالای بذر ریخته و روی آن را با خاک می ریزند. اگر همه چیز را به درستی انجام دادید، پس از 8-12 روز می توان اولین شاخه ها را انتظار داشت. در این مدت باید دما را بین 18 تا 20 درجه سانتیگراد حفظ کنید.

مهم! جوانه زنی ممکن است کند شود و فقط در هفته سوم رخ دهد. این برای دانه های کرفس کاملا طبیعی است، بنابراین کیفیت آنها را به خطر نیندازید.

مهم! کرفس را طوری پیوند می زنند که نقطه رشد آن بالای سطح زمین باشد.

نحوه نگهداری از کرفس برگ در کشور

پس از اینکه نهال ها را در زمین باز پیوند زدید، آنها نیاز دارند مراقبت مناسب. حتی اگر نهال‌ها در ابتدا بسیار قوی بودند، عدم آبیاری یا کوددهی در مرحله برداشت می‌تواند منجر به شل شدن و تغییر رنگ برگ‌ها شود که طعمی شبیه علف دارند.

آبیاری کرفس

کرفس به رطوبت خاک نیاز دارد و خشکی را تحمل نمی کند.از آنجایی که ریشه های گیاه خیلی بلند نیستند، فقط رطوبتی را که در سطح خاک قرار دارد جمع آوری می کنند. هنگام آبیاری، باید خاک را مرطوب کنید تا گودال هایی روی سطح آن ایجاد نشود. اولاً دسترسی اکسیژن به ریشه ها را مسدود می کنند و ثانیاً خاک را می شویند و در معرض قرار می گیرند. ریشه سیستمثالثاً، آنها می توانند منجر به پوسیدگی شوند. کرفس را فقط باید در هوای آرام صبح یا عصر آبیاری کرد. آبیاری در ظهر یا در آفتاب شدید اکیدا ممنوع است.برای آبیاری بهتر است از بطری اسپری استفاده کنید. آبیاری قطره اییا آبپاش های مخصوص آبیاری استاندارد از شیلنگ تا ریشه مناسب نیست.

تفاوت های ظریف تغذیه کرفس برگ

حالا بیایید به سراغ چیزهایی برویم که می توانید نهال های کرفس را در حین رشد تغذیه کنید.قبل از کاشت نهال در زمین، آنها باید تغذیه شوند. بنابراین، دو هفته قبل از شیرجه در زمین باز، هر گیاه با محلول کودهای معدنی آبیاری می شود (10-15 گرم در هر 5 لیتر آب). نیترات آمونیومو 5-10 گرم سوپر فسفات). هنگام آبیاری با این محلول دقت کنید که مایع روی برگ ها نرود در غیر این صورت سوختگی ایجاد می شود.پس از انتقال نهال ها به زمین باز، باید 15 روز صبر کنید و از کودهای پیچیده که شامل سدیم، فسفر و پتاسیم است استفاده کنید. بنابراین، گیاه همیشه طیف کاملی از اجزای معدنی لازم برای رشد و نمو را دریافت می کند.

علف های هرز و مراقبت از خاک

وجین بین ردیف ها باید به دو دلیل انجام شود: برای از بین بردن علف های هرز و باز کردن دسترسی اکسیژن به ریشه های گیاه.شایان ذکر است که کرفس کاملا شکننده است و سیستم ریشه ای بزرگ و قوی برای رقابت با علف های هرز ندارد. بنابراین اگر تمیز نمی کنید علف های هرزاز سایت، آنها به سرعت محصول را غرق می کنند و خشک می شود. بسیاری از باغبانان از مالچ برای کنترل علف های هرز استفاده می کنند. در مورد کرفس هم این سیستم جواب میده.با مالچ پاشی خاک با خاک اره، برگ یا آگروفیبر از شر علف های هرز خلاص می شوید و میزان آبیاری را کاهش می دهید. همچنین دقت کنید که پوشش گیاهی باقیمانده در منطقه پوسیده نشود و رکود آب وجود نداشته باشد.

آیا می دانستید؟ این گیاه را شادی آور می دانستند و اغلب آن را همراه با پیاز و سیر در اتاق آویزان می کردند.

کرفس برگ: برداشت و ذخیره سازی

حالا بیایید در مورد نحوه و زمان برداشت کرفس برگ صحبت کنیم.برداشت کرفس برگ در چند مرحله انجام می شود. مرحله اول 2 ماه پس از پیوند نهال در زمین باز آغاز می شود. برگ هایی که به طول 30-40 سانتی متر رسیده اند قطع می شوند بین قلمه ها باید 2-3 روز استراحت کنید. این روش به شما امکان ذخیره سازی را می دهد بیشترین مقدار مواد مفیددر برگ ها در عین حال، ارتفاع برش مستقیماً بر کیفیت محصول در آینده تأثیر می گذارد. بنابراین برگ ها را در ارتفاع 5-7 سانتی متری از سطح زمین برش می دهند. این ارتفاع به برگهای توسعه نیافته مرکزی آسیب نمی رساند و گیاه را در زمستان در برابر پوسیدگی مقاوم می کند.

کرفس یک محصول شگفت انگیز با تعداد زیادی است خواص مفید. به لطف ویتامین ها و ریزمغذی ها، این سبزی ریشه دارد تاثیر مفیدروی بدن انسان به عنوان مثال، متابولیسم را بهبود می بخشد، تنش، استرس، تحریک پذیری را کاهش می دهد و به افزایش خستگی کمک می کند. البته، چنین معجزه ای را می توان در فروشگاه خریداری کرد، اما بهتر است کرفس ریشه ای را در باغ یا خانه خود پرورش دهید. اما برای انجام این کار ابتدا باید نهال ها را جوانه زده و سپس در زمین باز بکارید. اطلاعات مفیددر زیر در مورد ویژگی های کاشت و اقدامات بعدی بخوانید!

زمان کاشت نهال ریشه کرفس

زمان کاشت بذر نقش مهمی دارد. کارشناسان باغبانی توصیه می کنند که به مهلت های زمانی مناسب پایبند باشید. بنابراین، شما می توانید زمان بهینه برای این روش را انتخاب کنید تقویم قمری، با توجه به توصیه های تولید کنندگان بذر، با توجه به ویژگی های اقلیمیمنطقه ای که ساکن تابستان در آن زندگی می کند. بیایید در مورد آنها با جزئیات بیشتر صحبت کنیم.

طبق تقویم قمری در سال 2019

بسیاری از باغبانان هنگام انتخاب بهترین خرما به قمری پایبند هستند تقویم فرود. این روش تست شده است و طرفداران زیادی دارد.

بهتر است بذرهای ریشه کرفس را در سال 2019 طبق تقویم قمری در تاریخ های مطلوب زیر بکارید:

• در ژانویه - 27-29؛
• در فوریه - 6-8، 11-17، 23-26، 28؛
• در ماه مارس - 10-12، 15-17، 23-25، 27-30؛
• در آوریل - 2-9، 11-15، 24-27، 29، 30؛
• در ماه مه - 1-4، 12-14، 21-23؛
• در ژوئن - 9-11، 18-20؛
• در ژوئیه - 25-31.

علاوه بر روزهای پر رونق، روزهایی هم هست که کار کاشتبسیار نامطلوب است روزهای نامساعدطبق تقویم قمری، اعداد کاشت کرفس در سال 2019 به شرح زیر است:

• در ژانویه - 5، 6، 21؛
• در فوریه - 4، 5، 19؛
• در مارس - 6، 7، 21؛
• در آوریل - 5، 19؛
• در ماه مه - 5، 19؛
• در ژوئن - 3، 4، 17؛
• در ژوئیه - 2، 3، 17.

دانستن تاریخ های مطلوب و نامطلوب برای این روش به شما کمک می کند تا از قبل آماده سازی باکیفیت داشته باشید و کاشت را طبق تمام قوانین انجام دهید.

با توجه به توصیه های سازنده، بسته به تنوع

چون هم بلند مدتدر حال رسیدن و تابستان بسیار کوتاه در برخی از مناطق روسیه، کرفس ریشه فقط می تواند رشد کند روش نهال، و بهتر است تا اواسط فوریه کاشت شود. زمان بندی بهینهکاشت معمولاً در پشت بسته بذر نشان داده می شود.

بسته به منطقه و آب و هوا

در جنوبمی توانید از اوایل فوریه کاشت گیاهان ریشه ای را به صورت نهال شروع کنید (بعضی حتی این کار را در اواخر ژانویه انجام می دهند). که در خط میانی(منطقه مسکو)کاشت کرفس در نیمه دوم فوریه بهینه است. در سیبری و اورالکاشت بذر ریشه کرفس برای نهال در اسفند بهتر است.

نحوه کاشت نهال ریشه کرفس

برای اینکه نهال ها قوی و با کیفیت باشند، لازم است مراحل کاشت به درستی انجام شود. ارزش دارد که در انتخاب بستر، ظرف کاشت، آماده سازی رویکردی مسئولانه داشته باشید مواد بذر. بیشتر اطلاعات دقیقاطلاعات بیشتر در مورد تمام مراحل کاشت در انتظار شما است.

در چه خاکی کاشته شود؟

یک بستر مناسب را می توان در یک فروشگاه تخصصی خریداری کرد یا به طور مستقل در خانه تهیه کرد.

برای پخت و پز مخلوط خاک، که در آن نهال های ریشه کرفس رشد می کنید، باید مصرف کنید:

• یک قسمت از زمین چمن؛
• دو قسمت هوموس؛
• یک قسمت ذغال سنگ نارس؛
• یک قسمت ماسه

توجه داشته باشید! اگر ظرف (مثلاً ظرف پلاستیکی) ندارد سوراخ های زهکشی، سپس می توانید ماسه و سنگریزه را در پایین قرار دهید و فقط مخلوط خاک آماده شده را روی آن بریزید.

بستر کاشت باید 2 روز قبل برای کاشت بذر آماده شود. پس از آماده سازی باید با محلول گرم پرمنگنات پتاسیم 1% ریخته شود و پس از یک روز با قارچ کش در برابر بیماری های قارچی ریخته شود.

توصیه می شود بلافاصله قبل از کاشت بذر در ظرف، خاک را دوباره مخلوط کرده و کمی اضافه کنید. خاکستر چوب(1 قاشق غذاخوری در هر کیلوگرم خاک).

ظروف برای کاشت

چند وجود دارد گزینه های عالیظروف برای رشد نهال کرفس. گزینه مناسببرای کاشت بذرهای زراعی از ظروف زیر استفاده می شود:

• جعبه چوبی یا پلاستیکی (ظرف)؛
• کاست پلاستیکی؛
• فنجان های پلاستیکی؛
• فنجان ذغال سنگ نارس (گلدان)؛
• قرص ذغال سنگ نارس

ویدئو: مزایا و معایب ظروف مختلف کاشت.

هر یک از گزینه های ذکر شده در بالا دارای مزایا و معایب خود هستند. هر باغبان بر اساس ترجیحات و توانایی های خود تصمیم می گیرد دقیقاً نهال های کرفس ریشه ای را در چه چیزی پرورش دهد.

طرز تهیه بذر برای کاشت

دانه های ریشه کرفس کوچک، آجدار و بیضی شکل هستند. و رنگ آنها خاکستری یا قهوه ای قهوه ای است. مواد بذر برای یک یا دو سال زنده می ماند. به همین دلیل است که بهتر است آنها را تازه بکارید یا از نظر جوانه زنی آزمایش کنید.

کرفس ریشه فقط از طریق نهال رشد می کند. این حقیقتبا توجه به این واقعیت که بذرهای محصول بسیار کند جوانه می زنند (حداقل در دو هفته). بنابراین، چنین گیاهی محصولی با دوره رشد طولانی (تا 180 روز) در نظر گرفته می شود.

اما برای اینکه کشت واقعی نهال موفقیت آمیز باشد، باید مواد بذر را به درستی تهیه کرد. چرا آمادگی لازم است؟ واقعیت این است که پوسته بیرونی دانه های گیاه با یک لایه نازک اسانس پوشیده شده است که تورم و جوانه زنی بعدی آنها را بسیار دشوار می کند.

روش های خاصی برای درمان بذر وجود دارد که به شما امکان می دهد بذرهای متورم را بکارید و جوانه زنی را سه تا چهار روز تسریع کنید و با دانه های بیرون آمده - برای یک هفته کامل.

بنابراین، با استفاده از روش های زیر می توانید بذرها را برای کاشت آماده کنید:

1. حباب. فرآیند حباب زدن بذر کرفس قبل از کاشت باید به مدت 24 ساعت در آب غنی از اکسیژن انجام شود و سپس در محلول 1٪ پرمنگنات پتاسیم به مدت کمی بیش از نیم ساعت خیس شود. سپس بذرها را به مدت هجده ساعت در محلول اپین (دو قطره اپین در هر 200 میلی لیتر آب) در دمای اتاق غوطه ور کنید و سپس شستشو دهید.
2. خیس خوردن. به روشی جالبآماده سازی قبل از کاشت نهال است خیس خوردندانه های کرفس V ودکا. استفاده از یک پارچه نخی نازک معمولی بسیار مناسب است. نکته اصلی این است که از پارچه گاز استفاده نکنید. دانه ها را در این پارچه قرار دهید و آن را به صورت گره بزنید. سپس کیسه به دست آمده را در یک لیوان ودکا فرو کنید و به مدت 15 دقیقه نگه دارید. پس از این، خوب آبکشی کنید آب گرمو قبل از کاشت خشک کنید.

فرود مستقیم

هنگام میزبانی یک رویداد، مهم است که تمام مراحل را دنبال کنید. در این امر به شما کمک خواهد کرد دستورالعمل های گام به گام. آموزش گام به گامکاشت بذر ریشه کرفس برای نهال در برف به شرح زیر است:

1. ظروف کاشت را با خاک مرطوب پر کنید و آن را به آرامی فشرده کنید.
2. سپس دو سانتی متر برف را روی آن بریزید (برف را از قبل آماده نکنید تا زمان آب شدن نداشته باشد).
3. خاک برف را فشرده کنید و نهال ها را با دقت روی برف قرار دهید.
4. سپس با شیشه یا فیلم بپوشانید و آن را در مکانی گرم و روشن قرار دهید (جایی که دمای آن کمتر از 25 یا بهتر است 27 درجه نباشد).

برف متعاقبا ذوب می شود و دانه ها را تا نیمه به بالاترین لایه خاک می کشاند. آنها خیلی سریع بیرون می آیند و جوانه می زنند. پس از این، شیشه یا فیلم باید بلافاصله برداشته شود.

همچنین می توانید بکارید برف نمیادسپس بلافاصله قبل از کاشت بذرها را با ماسه مخلوط کرده و روی سطح خاک پخش کنید و روی آن را به آرامی با یک تنظیم کننده رشد محلول با آب بپاشید.

ویدئو: کاشت بذر ریشه کرفس برای نهال.

مراقبت از نهال ریشه کرفس در منزل

مراقبت صحیح و هماهنگ از نهال مهمترین و غیر قابل تعویض ترین جزء است کشت موفقمحصول. پس از کاشت شما نیاز دارید توجه ویژهنهال ها را درمان کنید و از آنها مراقبت کنید دمای بهینه، روشنایی، آبیاری و کود دهی.

نورپردازی

نهال نیاز دارد روشنایی اضافی. از این گذشته، کاشت در آخرین ماه زمستان انجام می شود، زمانی که ساعات روز هنوز بسیار کوتاه است. بنابراین بهتر است پس از سبز شدن نهال ها را با فیتولامپ روشن کنید.

توجه داشته باشید! برای 5-7 روز اول، توصیه می شود روشنایی اضافی را در تمام ساعات شبانه روز انجام دهید.

در روزهای بعدی، لامپ های فلورسنت فقط در صبح و عصر و در روزهای ابری یا در یک پنجره با نور ضعیف برای کل روز روشن می شوند. در طول 30-40 روز اول، نهال ها به آرامی رشد می کنند: نهال ها بلند و نازک هستند و هر چه نور کمتری دریافت کنند، کشش بیشتری دارند.

درجه حرارت

دمای پیش بینی جوانه زنی باید 25-27 درجه سانتیگراد باشد، اما به محض شروع جوانه زدن بذرهای کرفس، باید پناهگاه برداشته شود و جعبه (ظرف کاشت) به طاقچه یا مکان نسبتاً خنک دیگری منتقل شود. کاهش دما به 15-18 درجه.

آبیاری و رطوبت

نهال کرفس را فقط با آب آبیاری کنید. دمای اتاق. اولین آبیاری معمولاً در روز چهارم یا پنجم پس از ظهور اولین شاخه ها انجام می شود. سپس این روش به صورت هفتگی انجام می شود.

مهم!نهال های ریشه باید با دقت بسیار زیاد آبیاری شوند. در ابتدا بهتر است این کار را با قطره چکان یا سرنگ یا سرنگ انجام دهید و سپس سه قاشق غذاخوری از رطوبت ضروری را مستقیماً زیر ریشه بریزید.

پس از آبیاری، همیشه باید خاک را به آرامی شل کنید. 2-3 روز قبل از کاشت نهال در مکان دائمیفراوان سیراب می شود.

اولینکود دهی نهال کرفس دو هفته پس از چیدن انجام می شود، زمانی که گیاهان با موفقیت ریشه می دهند.

اگر نهال ها دارای برگ های سبز کم رنگ یا حتی زرد هستند، تغذیه بهتراوره را بمالید (نصف قاشق چایخوری را با 1 لیتر آب رقیق کنید). در رشد طبیعیگیاهان را با کودهای پیچیده، به عنوان مثال "محلول" (به همان نسبت در مورد اوره) کود دهید. می توانید از کنسانتره مایع مواد رشد هیومیک استفاده کنید - "ایده آل"، "گومی" (دوزهای بهینه روی برچسب ها نشان داده شده است).

اگر نیازی وجود دارد، انجام دهید تغذیه دوم 8-10 روز پس از اولینوقتی گیاهان سه برگ واقعی دارند، دوز کود را به یک قاشق غذاخوری در هر پنج لیتر آب افزایش دهید.

ریشه کرفس به خوبی پاسخ می دهد سدیم و نیترات پتاسیم معمولاً برای تغذیه دوم (1 قاشق غذاخوری در هر 5 لیتر آب) استفاده می شود.

ویدئو: چه چیزی و چگونه نهال ها را تغذیه کنیم.

چیدن نهال کرفس باید زمانی انجام شود که اولین جفت برگ واقعی ظاهر شود. هنگام چیدن، ریشه اصلی حفظ می شود و شاخه ها 1/3 کوتاه می شوند.

خاک برای پیوند گیاهان ریشه را می توان از اجزای زیر تهیه کرد:

• 3 قسمت هوموس؛
• 1 قسمت از زمین چمن؛
• 1/3 قسمت ماسه؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل خاکستر (به ازای هر 1 کیلوگرم از اجزای فوق)
• 1 قاشق غذاخوری کود معدنی دانه بندی شده (نیتروژن، فسفر، پتاسیم)

2 روز قبل از چیدن نهال کرفس، توصیه می شود ظروف را با خاک با محلول گرم 1٪ پرمنگنات پتاسیم بریزید. روز بعد، برای جلوگیری از بیماری های قارچی، توصیه می شود مخلوط خاک را با قارچ کش بریزید.

پس از چیدن، نهال ها باید با گرم ریخته شوند آب تمیزو آن را نه روی طاقچه روشن، بلکه در نیمه سایه به مدت دو تا سه روز در دمای کمتر از 22 درجه قرار دهید. با خشک شدن خاک، آبیاری منظم در طول هفته ضرری ندارد.

ویدئو: چیدن ریشه کرفس.

مهم!شما نمی توانید زیر برگ های لپه ای نهال های کرفس ریشه ای خاک اضافه کنید، در غیر این صورت تعداد ریشه ها افزایش می یابد و محصول ریشه "شگی" و "مودار" می شود.

زمان کاشت نهال در زمین باز

لطفا توجه داشته باشید که منطقه ای که قصد کاشت نهال را دارید ابتدا باید در پاییز آماده شود.

در پاییز خاک ضعیف با کود دامی پوسیده بارور می شود(7 کیلوگرم در هر 1 متر مربع) و سوپر فسفات(10 گرم در هر 1 متر مربع). قبل از کاشت در بهار، خاک باید به خوبی با کودهای آلی تغذیه شود.

نهال کرفس ریشه زمانی برای کاشت در زمین باز آماده می شود که ارتفاع بوته ها به 11-12 سانتی متر برسد و حداقل 5-6 برگ واقعی تشکیل شود.

زمان ایده آل برای کاشت نهال کرفس در زمین باز اوایل اردیبهشت است.. اگر بهار کمی دیر شد، می توانید تا اواسط ماه صبر کنید تا خاک گرم شود و خطر یخبندان شبانه از بین برود.

توجه داشته باشید! اگر خطر یخبندان همچنان ادامه دارد، برای اولین بار روی نهال ها را با مواد پوششی بپوشانید.

بلافاصله قبل از کاشت، 1 قاشق غذاخوری را در سوراخ ها بریزید. l سوپر فسفات، سپس با دقت با خاک مخلوط کنید و کمی آب به سوراخ ها اضافه کنید. بعد، شما باید نهال ها را پیوند بزنید و گیاه را به برگ های لپه عمیق کنید. گیاهان ریشه باید در فاصله حداقل 25-30 سانتی متر از یکدیگر کاشته شوند، در حالی که سعی کنید نقطه رشد آنها را پوشش ندهند.

مهم!شما نمی توانید گیاه را بیش از حد در زمین دفن کنید، در این صورت به احتمال زیاد ریشه های به شدت ناخواسته ایجاد می شود و محصول ریشه دست و پا چلفتی می شود.

ویدئو: کاشت نهال در زمین باز.

مراقبت از نهال کرفس پس از کاشت در بستر باغ

مراقبت بعدی از ریشه کرفس پس از کاشت در زمین باز به هفتگی کاهش می یابد تغذیه تزریق علف های هرزبا اضافه کردن 1 قاشق چایخوری سوپر فسفاتدر هر 10 لیتر محلول (1 لیتر تزریق علف های هرز در هر 5 لیتر آب).

مهم!کرفس مطلقاً تغذیه با کود تازه را تحمل نمی کند.

هنگامی که محصول ریشه شروع به تنظیم می کند، شما قطعا باید بدهید تغذیه با بور(2 گرم در هر 10 لیتر آب)، در غیر این صورت ممکن است حفره هایی در ریشه کرفس ایجاد شود.

در مراقبت بیشترشما باید همیشه کرفس بخرید برگ های بیرونی را حذف کنیدبه طوری که گیاهان در طول رشد خود بیش از 4-5 برگ جوان نداشته باشند.

برای رشد ریشه کرفس بدون ریش، در طول رشد فعال باید مرتباً آن را تپه کرد تا بالای سطح خاک قرار گیرد و همچنین مهم است که دائماً ریشه های کناری را قطع کنید (همیشه با یک چاقوی تیز و بسیار با احتیاط تا نشوید. برای آسیب رساندن به محصول ریشه) به طوری که آنها به طرفین رشد نکنند، اما محصول ریشه شاخه نشد. اگر این توصیه های ساده را دنبال کنید، قطعاً یک محصول ریشه بزرگ، گرد و متراکم بدون هیچ گونه ریش ریشه ای خواهید داشت.

فراموش نکنید که این یک گیاه رطوبت دوست است، بنابراین نیاز دارد آبیاری مداوم. با وجود این، خاک نباید خیس باشد و آب در آن راکد نشود. آبیاری در ریشه انجام می شود.

زمان برداشت و نحوه نگهداری برداشت ریشه کرفس

سبزیجات ریشه رسیده را می توان از اواسط اکتبر، همیشه قبل از اولین یخبندان، زمانی که رویه ها زرد می شود، حفر کرده و از باغ خارج کرد. کرفس ریشه از قسمت های بالای آن بیرون کشیده می شود و به آن می کوبند. اگر صدا واضح است، پس برای ذخیره سازی مناسب است. محصول ریشه به خوبی برای 3-6 ماه ذخیره می شود، به عنوان مثال، در کیسه پلاستیکییا در ماسه مرطوب در دمای 0-3 درجه سانتیگراد.

ویدئو: برداشت و نگهداری ریشه کرفس.

بیماری ها و آفات کرفس

مانند هر محصول دیگری، کرفس چهره دارد بیماری های مختلفو آفات اگر اقدامات پیشگیرانه و حفاظت از باغ انجام نشود، می توانند آسیب های جبران ناپذیری به محصول وارد کنند. همچنین لازم است «دشمن را از روی دید بشناسیم».

در زیر لیستی از بیماری هایی که اغلب محصولات را تحت تأثیر قرار می دهند آورده شده است:

• کپک پودری؛
• لکه سفید (سپتوریا)؛
• سوختگی آلترناریا؛
• دیر سوختگی کرفس؛
• cercospora;
• موزاییک خیار؛
• استولبور;
• دلمه

آفات اصلی گیاه عبارتند از:

• هوگ وید (مگس کرفس)؛
• مگس هویج (پسیل)؛
• شته لوبیا

متأسفانه آفات و بیماری ها می توانند هر محصولی را خراب کنند و به قوی ترین گیاه "حمله کنند". بنابراین، مهم است که از ظهور مهمانان ناخواسته جلوگیری کنید و اگر بیماری ها و آفات قبلاً روی کاشت شما تأثیر گذاشته است، باید فوراً کرفس را در برابر بیماری ها و آفات درمان کنید.

ویدئو: پیشگیری از آفات کرفس.

گیاه شگفت انگیزاگر از توصیه ها و قوانین مربوط به رشد نهال پیروی کنید، مهمان مکرر میز شما می شود.

ویدئو: تجربه در رشد و مراقبت از ریشه کرفس.

در تماس با

که در اخیراکرفس بیشتر روی میز ما ظاهر می شود. با توجه به ترکیب ثروتمندان عناصر مفید، در بین بسیاری از مردم محبوب می شود. از این رو بسیاری از باغداران سعی می کنند محصول آن را در باغات خود و کلبه های تابستانی. اولین قدم برای این کار کاشت نهال کرفس و مراقبت از آن است.

آماده سازی بذر

نهال کرفس در گلخانه ها و گلخانه ها از بذر به دست می آید؛ اگر مساحت کافی وجود نداشته باشد، نهال ها در تراس ها و بالکن ها رشد می کنند. در کاشت صحیحو با احتیاط به دست آوردن سبزی های آبدار، دمبرگ های الاستیک و سبزیجات ریشه بزرگ دشوار نخواهد بود. با توجه به ویژگی های آن - یک فصل رشد طولانی (تا 180 روز)، کرفس با اندازه معمولی فقط با استفاده از نهال قابل رشد است. باید قبل از کاشت نهال کرفس، در ده روز دوم اسفند ماه، آماده سازی بذر را آغاز کنید.

دانه های این فرهنگ بسیار کوچک هستند و به آرامی بیدار می شوند، زیرا حاوی مقدار زیادی هستند روغن ضروری، که تا حد زیادی مانع از تورم می شود. اغلب آنها به سادگی زمان جوانه زدن و تشکیل جوانه را حتی در 20 روز ندارند و اگر رطوبت کافی وجود نداشته باشد، بسیار ضعیف جوانه می زنند.

برای اینکه شاخه ها در سریع ترین زمان ممکن ظاهر شوند، باید بذرها را جوانه بزنید؛ برای انجام این کار، مقدار لازم از آنها را در یک کیسه پارچه ای ریخته و به مدت 20 دقیقه در آب گرم شده فرو کنید، سپس بلافاصله آن را به آب اتاق منتقل کنید. دما به مدت 20 دقیقه بعد از این کار، دانه های کیسه را روی پارچه مرطوب ریخته و در جای گرم نگه دارید تا نهال ها ظاهر شوند. هنگامی که کلیدها روی برخی از دانه ها ظاهر می شوند، دانه ها به نسبت 1: 1 با ماسه خشک مخلوط شده و کاشته می شوند.

روشی که جوانه زنی بذر را بهبود می بخشد، حباب زدن به مدت 24 ساعت است؛ برای این کار از میکروکمپرسور مخصوص آکواریوم ها استفاده می شود که با هوا همراه با بذر به آب وارد می شود. پس از این، دانه به مدت یک ساعت با محلول پرمنگنات پتاسیم با غلظت 1٪ درمان می شود یا به مدت 2 ساعت در آماده سازی Epin خیس می شود.

کاشت بذر کرفس

کاشت این محصول برای نهال در ظروف پر از خاک سبک که از 3 قسمت ذغال سنگ نارس مرتفع، 1 قسمت ماسه، خاک چمن و هوموس مخلوط شده است، توصیه می شود. به یک سطل از این مخلوط باید یک لیوان خاکستر چوب و 20 گرم اضافه کنید. اوره بذرهای آماده، جوانه زده و خشک شده در ظروف پر از مخلوط خاک کاشته می شوند و پس از آن محصولات بلافاصله آبیاری می شوند. کاشت به صورت ردیفی انجام می شود، شیارهایی به عمق 0.5-1 سانتی متر به فاصله 7-8 سانتی متر بین شیارها ایجاد می شود. می توانید دانه ها را به صورت ردیفی روی زمین بپاشید و آنها را با یک لایه نازک ماسه ریز بپاشید، این کار هوای دانه ها را تامین می کند. که باعث بهبود جوانه زنی آنها می شود.

ظروف بذر را با فیلم پوشانده و به یک مکان گرم منتقل می کنند؛ از کاشت تا جوانه زدن اولین نهال ها حدود دو هفته طول می کشد. در این زمان، محصولات مرطوب می شوند آب گرمبا استفاده از بطری اسپری، آب سردقابل استفاده نیست - چنین آبیاری منجر به ظاهر یک پای سیاه می شود. هنگامی که طلوع آفتاب ظاهر می شود، فیلم بلافاصله برداشته می شود و جعبه های نهال ها به یک طاقچه با نور و خنک منتقل می شوند. این اتفاق می افتد که گاهی نهال ها خیلی متراکم به نظر می رسند، آنها باید فوراً شکسته شوند، در غیر این صورت شروع به سایه انداختن روی یکدیگر می کنند و تنبل و ضعیف می شوند.

در طی 40-45 روز اول، نهال های کرفس به آرامی رشد می کنند، سپس آنها را نازک می کنند و 5 سانتی متر بین بوته ها باقی می مانند. فضای خالی، یا در گلدان های جداگانه یا گلخانه شیرجه بزنید. هنگام پیوند به گلخانه، نهال ها را در فاصله 6-5 سانتی متری بین بوته ها می کارند و فاصله ردیف ها را به اندازه 5-6 سانتی متر می کنند در این صورت در مزرعه پیوند، ریشه های جانبی زیادی شروع به رشد می کنند. بوته کرفس در طول غواصی، ریشه اصلی نباید آسیب ببیند، در غیر این صورت یک محصول ریشه تغییر شکل یافته رشد می کند.

محل رشد کرفس باید در پاییز آماده شود - بسترها را حفر کنید، خاک را با کمپوست پوسیده تغذیه کنید یا هوموس خوب. با شروع بهار، بسترها شل شده و با کودهای معدنی تغذیه می شوند و 40 گرم در هر متر مربع اضافه می شود. کود پیچیده. قبل از کاشت، یک مشت خاکستر چوب و هوموس را به هر سوراخ اضافه کنید، همه چیز را به خوبی با خاک مخلوط کنید. پس از این، نهال ها کاشته می شوند و خاک را در نزدیکی بوته فشرده می کنند و بسترها آبیاری می شوند. نهال ها باید تا زمان ریشه زدن (حدود 2 هفته) از نور خورشید محافظت شوند.

بهترین اصطلاحبرای کاشت نهال کرفس - ده روز دوم اردیبهشت. مهم این است که فراموش نکنید نهال های زودرسبه شما امکان می دهد بیشتر بدست آورید سبزیجات ریشه ای با کیفیتدر مقایسه با کاشت در تاریخ بعدی.

برای نشاء به مکان دائمی، نهال های خوب را نهال هایی در نظر می گیرند که دارای سیستم ریشه ای خوب، 4 تا 5 برگ واقعی کاملاً تشکیل شده، حدود 12 تا 15 سانتی متر ارتفاع داشته باشند، احتمالاً نمی توان از رشد بیش از حد یا ضعیف، ریشه های معمولی به دست آورد. نهال ها

کرفس در بستر باغ در ردیف هایی با فاصله هر 30 سانتی متر کاشته می شود؛ در ردیف برگ و دمبرگ کرفس هر 15-20 سانتی متر کاشته می شود؛ کرفس ریشه باید هر 40-50 سانتی متر فاصله داشته باشد.

مراقبت از تخت کرفس

برای حفظ رطوبت که برای یک نهال کوچک بسیار مهم است، پس از کاشت بسترها را مالچ پاشی می کنند. کرفس دائماً به آب نیاز دارد، حداقل هفته ای یکبار به میزان 20-25 لیتر در هر متر مربع آبیاری می شود و نباید اجازه داد خاک خشک شود. در گرمای شدید، محصولات روزانه آبیاری می شوند؛ خاک باید دائما مرطوب باشد.

تخت ها باید به دو دسته تقسیم شوند جای باز، به خوبی روشن شده است اشعه های خورشید. پس از هویج، سیب زمینی و هر گونه سبزی، نهال کرفس را نباید کاشت، آنها به خوبی رشد نمی کنند. پیشینیان خوب- خیار، هر گونه کلم، مارچوبه، حبوبات. تا زمانی که توده سبز بالای تخت کاملا بسته شود، باید خاک را روزانه شل کنید.

در طول فصل، کرفس 4 بار تغذیه می شود:

1. نهال ها برای اولین بار تغذیه می شوند.

2. بار دوم 7 روز پس از کاشت نهال (از جوشانده و دم کرده گیاهان استفاده کنید).

3. بار سوم، دو هفته پس از دوم، بوته ها را با دم کرده قاچ بارور کنید.

4. آخرین کود دهی در پایان جولای انجام می شود، 30 گرم سوپر فسفات در هر 1 متر مربع به تخت ها اعمال می شود.

پشت انواع متفاوتمراقبت از این محصول متفاوت است، تفاوت اصلی در نوع کرفس رشد یافته - برگ یا ریشه است.

یک ماه قبل از شروع جمع آوری محصولات ریشه، لازم است بوته ها را با خاک بلند کنید، این امر باعث سفید شدن دمبرگ ها و کاهش تلخی آنها می شود (که به ویژه برای آنها مهم است. کرفس دمبرگ).

برای رشد محصولات ریشه ای خوب در اواسط تابستان، خاک را از بوته ها جدا می کنند و تمام ریشه های جانبی که دوباره رشد کرده اند قطع می شوند و پس از آن برگ ها به آرامی روی خاک فشرده می شوند. این به شما کمک می کند تا سبزیجات ریشه ای بزرگ و کاملاً گرد داشته باشید. مهم است که برداشت محصول رشد یافته را قبل از اولین یخبندان به پایان برسانید، به طوری که کندن محصولات ریشه آسانتر است؛ خاک را می توان قبل از برداشت آبیاری کرد.

یاد آوردن!کرفس دارای پوستی ظریف و نازک است، برای حفظ طولانی تر محصولات ریشه، سعی کنید در هنگام برداشت به آنها آسیب نرسانید.

شما نمی توانید کرفس برگ را برای زمستان به طور کامل حذف کنید، اما آن را در زمستان بگذارید تا رشد کند - به تدریج بوته ها را همراه با ریشه ها حفر کنید و دوباره در آن بکارید. ظروف مناسب.

سال آینده مارچوبه، حبوبات، گوجه فرنگی، سیب زمینی، سیر یا پیاز پس از کاشت کرفس به زیبایی در بستر رشد خواهند کرد.